UNIVERSISDAD TÈCNICA DE ORURO

FACULTAD TÈCNICA
QUIMICA INDUSTRIAL
DETERMINACION DE PH
PRÀCTICA 5
ARROYO CONDORI MARIA EUGENIA
PARALELO: 1D1
FECHA: 20 / 06/2018
INTRODUCCION
Sorenson en 1909 definió que el pH de una disolución como el logaritmo negativo de la
concentración de iones hidrogeno o lo que es lo mimo, el logaritmo de la inversa de la
concentración de iones hidrogeno
1
𝑝𝐻 = − log(𝐻 ∗ ) = 𝑙𝑜𝑔(𝐻 ∗)

Para la determinación del pH, existen dos métodos generalmente usados que son: el
colorimétrico (soluciones indicadores y papel de pH) y el potenciometrico (pH metro).
En este laboratorio se trabajara con soluciones indicadores y papel de pH
a) COLORIMETRICO.- es uno de los más usuales y económicos, se fundamenta
en el empleo de indicadores ácidos – base y se compara el color obtenido con el
de los patrones.

Estás sustancias se caracterizan por presentar in determinado color en ambiente

ácido y otro en ambiente acido o alcalino. Generalmente cambian su color
dentro de un rango de dos unidades de pH. Los límites de este rango de viraje
son propios en cada indicador y no se encuentran a distancias iguales del punto
de neutralidad (pH=7)

Uno de los indicadores más usados fue el tornasol, que cambia su color dentro
del rango de pH comprendido entre 6 y 8; es rojo frente aquellas soluciones
cuyo pH es inferior a 6 y azul frente a aquellas soluciones cuyo pH es superior a
8.

También son muy usados los papeles indicadores de pH por comparación con
una escala.
Asimismo, se emplean sustancias coloreadas disueltas en disolventes específicos
como:
- Metil naranja
- Fenolftaleína
- Azul de bromotimol
- Naranja de Xilenol
Dependiendo del pH de una determinada solución cambian de color.
OBJETIVO.
Medir el pH de sustancias químicas a partir de soluciones químicas, papel indicador de
pH y materiales de vidrio teniendo en cuanta los fundamentos teórico de la ciencia
química normas de salud seguridad ocupacional y medio ambiente; para contribuir en la
formación profesional de los estudiante de la carrera de química industrial de la FT de la
UTO
DESARROLLO.
MATERIALES.
- 1 Gradilla para tubos
- 10 tubos de ensayo
- 2 baso de precipitados de 400 ml
- Embudo vástago corto
- Papel filtro
- Piseta
- Goteros
Reactivos
- sal ácido clorhídrico (H Cl) 0,1 n
- hidróxido de sodio (Na OH) 0,1 n
- oxido de calcio (Ca o)
- vinagre ( ácido acético)
- Harry el limonero
- indicadores:
o fenolftaleína
o Metil naranja
o naranja de Xilenol
o azul de bromotimol
PROCEDIMIENTO.
Se preparó dos muestras de cada solución de:
- (H Cl) al 0,1 N
- (Na OH) 0,1 n
- (Ca o)
- ( ácido acético)
- Harry el limonero
POR MEDIO DE LOS PAPEL INDICADORES DE PH
Donde en las primeras 5 muestras de cada solución se puso en contacto con trocitos de
papel de pH indicador se observó que cada uno de los trocitos de papel de pH indicador,
toma en la parte mojada por el líquido, un color que tendrá un cierto parecido con
alguno de los valores impresos en la carta de colores. Entonces por comparación entre el
color obtenido y el color representado en la carta de colores, se conocerá el valor de pH
de cada uno de las soluciones.
POR MEDIO DE SUSTANCIAS INDICADORES
En las 5 muestras de cada solución se puso en contacto mediante los goteros empleando
tres gotas a cada una de las soluciones se observara el viraje del indicador en este medio
y comparar con la tabla dada a continuación.
 INTERPRETACION DEL CARÁCTER ACIDO – BASICO DE UNA
SUSTANCIA
En la siguiente tabla se muestra los resultados obtenidos empleando los indicadores
colorimétrico
INDICADOR ANBIENTE ACIDO ANBIENTE BASICO
Fenolftaleína INCOLORO Rojo violeta
Metil naranja Rojo Amarillo
Naranja de Xilenol Amarillo Violeta
Azul de bromotimol Amarillo Azul

CUESTONARIO.
1. Indique el viraje del indicador Metil naranja tanto en soluciones acidas
como en soluciones alcalinas

INDICADOR ANBIENTE ACIDO ANBIENTE BASICO

Metil naranja Rojo Amarillo

2. Indique, que coloración toma el indicador Metil naranja en soluciones

neutras
No se realizó el viraje en esa sustancia

3. Indique cual es el viraje del indicador fenolftaleína, tanto en soluciones

acidas y alcalinas

INDICADOR ANBIENTE ACIDO ANBIENTE BASICO

Fenolftaleína INCOLORO Rojo violeta

4. Indique, que coloración toma el indicador naranja de Xilenol en soluciones

acidas y alcalinas?

INDICADOR ANBIENTE ACIDO ANBIENTE BASICO

Naranja de Xilenol Amarillo Violeta

5. Indique, que coloración toma el indicador azul de bromotimol en soluciones

acidas y alcalinas?

INDICADOR ANBIENTE ACIDO ANBIENTE BASICO

Azul de bromotimol Amarillo Azul

6. Investigue, porque se recomienda guardar o almacenar las soluciones

alcalinas en frascos de plástico?
Por la corrosión que causa al material de vidrio
 7. Investigue, porque se recomienda guardar o almacenar las soluciones de
(HCl) en frascos de color ámbar
Porque no deben exponerse a la luz para no perder sus propiedades
8. Explica como determinarías el pH en soluciones turbias u obscuras

CONCLUSIONES
En este laboratorio se pudo observar satisfactoriamente que partir de los controladores
de pH pudimos observar los grado de acides de las sustancias nombradas anteriormente
y de la misma manera podemos decir que hemos implementado el conocimiento en
cuanto a la importancia del pH en una sustancia y el grado de acides que contiene dicha
sustancia

BIBLIOGRAFIA
Juan Carlos Yugar Negrete. Tecnología de laboratorio (guía de laboratorio). Primera
edición. Editorial Educación y cultura 2017