ENTORNO DE OPERACIONES

la planificación y control de la producción busca:

 a) Definir las características del producto y el proceso de fabricación.
 b) Calcular el costo de fabricación.
 c) Pronosticar las ventas.
 d) Planificar y programar la producción.
 e) Iniciar las actividades en la planta.
 f) Control y seguimiento de la producción.
 g) Coordinar las necesidades de varios departamentos.
 h) Reducir los costos de producción.
 i) Estabilizar las altas y bajas de la producción.
 j) Proporcionar buenos informes acerca del estado de la producción.
 k) Mantener inventarios equilibrados.
Por su parte el Control de la Producción es el proceso para asegurar que las actividades reales
se ajustan a las planificadas, estableciendo estándares, midiendo resultados actuales,
comparando resultados con estándares y corrigiendo las desviaciones.
Conociendo los conceptos anteriores, la Planificación y el Control de la Producción (PCP) es un
conjunto de planes sistemáticos y acciones encaminados a dirigir la obtención de los objetivos,
de forma que los elementos del programa de producción se relacionen entre sí y con la
totalidad de la organización; se trata de controlar los tres (03) elementos (hombre, máquinas y
materiales) para producir, no sólo en la cantidad correcta sino la calidadrequerida en el tiempo
preciso, que le permitan a la gestión de ventas fijar el plazo exacto en que estarán terminados
los productos o la disponibilidad del servicio.
En resumen, los resultados obtenidos con el control de la planificación y la producción son
muchos: la alta productividad y la calidad, reducir las tasas de fracaso y error y por lo tanto la
producción de bajo costo, la facilidad de alcanzar metas y objetivos señalados, mejores
decisiones, una mejor gestiónde los recursos disponibles, un mejor flujo de información y la
compatibilidad de los diversos sectores de negocio, mayor satisfacción del cliente. La
Planificación y Control de la producción llevan a la empresa a producir costos más
perfectamente la velocidad y la más baja, obteniendo así una mayor rentabilidad.

La división de Operaciones lleva a cabo investigaciones y la instrucción en la toma

de decisiones a través de la optimización, modelado y gestión de la incertidumbre,
y en todos los aspectos de la función de las operaciones en las empresas.

Los modelos se utilizan para apoyar la toma de decisiones, para medir y gestionar
y para mejorar la comprensión de las prácticas de producción y comerciales. Las
áreas de aplicación en la que la división tiene especial experiencia incluyen la
gestión de logística, distribución y cadena de suministro, gestión de ingresos,
redes de recursos y sistemas de servicio, la valoración de los valores derivados y
gestión de riesgos.
Las nuevas tecnologías se han convertido en imprescindibles para el
funcionamiento diario y crecimiento de las empresas, siendo éstas un elemento
diferenciador y generador, tanto de mayor productividad como de valor añadido a
clientes y proveedores y un apoyo indispensable para la toma de decisiones.