UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE

CIUDAD JUÁREZ

Estrategias corporativas de ventas

“método para el pronóstico de ventas criterio

Personales “

Profesor. Isela Muñoz Banda

Alumno

Vianey Figueroa Alejandre

30 de enero del 2019

 Índice

Introducción

Objetivo

Pronósticos de ventas

Tipos básicos de pronóstico de ventas

Métodos más usuales para la determinación del pronóstico de ventas

Cálculo del pronóstico de ventas

Conclusión
 Antecedentes de la empresa

Ilustración 1 Logo de la empresa

Historia

El nombre de nuestra empresa es “SESSION BEER DAY”.

Decidimos ponerle este nombre ya que el servicio que ofreceremos será en
una sola sesión (un evento especial), en un solo día, un día donde nuestra
bebida principal será la cerveza acompañada de ricos ingredientes que juntos
crearán una bebida inigualable echa especialmente para nuestros clientes.

Razón Social: “Session Beer S.R.L”

Elegimos ésta razón social ya que nuestro negocio es pequeño, contamos con
pocos socios y no tenemos establecido un mínimo de capital para iniciar.
 Misión

Superar las expectativas de nuestros clientes ofreciendo un modelo de negocio

rápido, simple y rentable, con una excelente relación precio/calidad y un
constante compromiso de desarrollo y crecimiento de nuestros colaboradores,
proveedores y accionistas. Nuestra misión define el papel de la organización
dentro de la sociedad y significa nuestra razón de ser y de existir.

Visión

Ser la empresa más relevante en ofrecer ser vicios de bebidas. Nuestra visión
establece lo que queremos para la organización en el futuro. Es nuestro sueño
más preciado a largo plazo.

Objetivos:
 Entrenamiento
 Variedad de producto
 Que el cliente quede totalmente satisfecho
 Producto de calidad
 Higiene y seguridad excelentes.
Valores:
 Responsabilidad
 Compromiso
 Honestidad
 Descripción producto

La elaboración de la bebida con cerveza, lleva los siguientes ingredientes:

Material CANTIDAD
Hielo 135 ml
Clamato 500 ml
Cerveza 355 ml
Limón 5 ml
Sal 2 gr
Chile Tajín 5 gr
Carne seca 1 pz
Camarones 5 piezas
Jugo Maggi 5 ml
Pimienta 5 gr

Esta envasada en un vaso de hielo seco o platico acompañado de botana

tradicional, tostadas o papas locas:
 Estacionalidad de ventas

El 30% de la cerveza de todo el año se consume en los meses de junio a

septiembre, aproximadamente 1,2 millones de litros, según los datos de
Cerveceros de México. Influyen algunos factores: el consumo social de cerveza
es una práctica habitual en el país, que se ve acrecentada con el buen clima y el
periodo de vacaciones.

Método de pronóstico
 Justificación

Los siguientes datos fueron realizados hipotéticamente se utilizó el método de

regresión lineal por:

 Mayor seguridad en el manejo de la información relacionada con las

ventas de la empresa.
 Gran flexibilidad en la elaboración de pronósticos y para la creación y
comparación de múltiples escenarios para efectos de análisis de ventas
proyectadas
Año 2018

Las ventas del año aumentaron en el mes 6 y 12 hubo un aumento significativo

en las ventas una vez que se eliminó el patrón estacional.

Año 2019

Las ventas se incrementaron de 4000 a 10000 entre el segundo y el tercer

trimestre de 2019, lo que indica una tendencia a la alza de las ventas de 648500
unidades por trimestre. No hubo un aumento significativo en las ventas una vez
que se eliminó el patrón estacional.

Año 2020

La desviación en la forma usual de ventas de temporada, es satisfactorio para el

crecimiento
 Estrategias

Este negocio pretende más que nada, en una oportunidad de actividad

económica a la ciudad ya que pretende generar empleos.

Por otra parte el negocio promueve el libertinaje y el ocio en la sociedad, además

o fomentar un vicio entre personas.

 Económico: genera empleos

 Salud: el abuso del producto es nocivo para la salud
 Ambiental: reciclaje del producto
 garantizar en todo momento la seguridad de nuestros clientes velando
siempre por sus intereses.
 formar un equipo de trabajo profesional y experimentado para asegurar
el éxito en todas nuestras intervenciones.
 formación continúa para nuestros trabajadores y así asegurarnos el
poder aplicar en todo momento, las técnicas y los conocimientos más
avanzados existentes en este mercado.
 ofrecer un servicio cuya relación calidad - precio sea equitativo.
 en definitiva, garantizar la calidad en todas nuestras intervenciones, la
mejor calidad - precio en nuestros productos y servicios y garantizar la
satisfacción de nuestros clientes.
 Puntos de venta

SESSION BEER DAY estará ubicada en The Marquet Place, en Ave

de Las torres Calle Ramacoy Local No. 5

Decidimos establecernos aquí ya que seremos el primer establecimiento que

venderá este tipo de bebidas preparadas y botanas, así como también por el
alto índice de tráfico de automóviles y personas que se da en la avenida antes
mencionada.
Como se puede observar en la segunda imagen, se muestra claramente cuál
será el área determinada para establecer el local de “SESSION BEER DAY”, el
cual contará con una alta fluidez de tráfico, se encuentra en un sector de clase
media-alta.

Elementos que determinan la satisfacción del cliente

Nivel de satisfacción determinado por el cliente Nivel de lealtad

Excelente o muy satisfecho 95%

Bueno o satisfecho 65%

Medio o ni satisfecho ni insatisfecho 15%

Malo o bastante insatisfecho 2%

Muy malo o muy insatisfecho 0%

 Criterios o bases para segmentar
Las edades y tipos de clientes, serán jóvenes adultos de edades, 18 a los 50
años aproximadamente, lo cuales podrían cumplir con el perfil de nuestros
futuros prospectos.

Perfil Demográfico.

 Edad. 18 a 50
 Sexo. Masculino, Femenino
 Nivel socioeconómico. Menos de 25000, 26000-30000, etc.
 Ocupación. Profesional, Licenciado, Ingeniero, obrero,
 Nacionalidad. Mexicano, o tras…

Perfil Psicográfico.

 Necesidades: Vivienda, seguridad, tranquilidad, etc.

 Personalidad: Extrovertidos, agresivos, etc.
 Percepción: Riesgo bajo, riesgo moderado, riesgo alto.
 Actitudes: Positiva o negativa

Perfil Conductual.

 Expectativas. Busca un lugar donde pueda desertice y tomar s buena

bebida en tranquilidad con buena música
 Valores. Superficial, honesto, dadivoso, etc.
 Creencias. Instintos

Perfil estilo de vida. Este prospecto tiene estilo de vida es pasarla bien gastar
dinero y tiempo para salir con las amistades después del trabajo o esperar cada
viernes para gastarse la quincena.

 Actividades: trabajor, atrevido

 Intereses: Autos, viajes, ropa, etc

FUENTE DE DATOS SECUNDARIOS.

La fuente de la cual nos enfocamos para determinar la muestra de nuestro censo
para segmentar fue INEGI
 Mezcla promocional del producto

En base a costos y beneficios optamos por la implementación de redes sociales

y en sitios web gratis en las cuales se pueden reflejar los mismos trabajos

Sitio de Facebook y sitio Web

Lograr ser la mejor empresa a nivel local en un futuro no mayor a 8 años,

satisfaciendo de manera eficaz las necesidades del mercado, de igual manera
trabajar día a día por brindar un mejor servicio y hacer que nuestros productos
sean los mejores en el mercado ofreciendo productos de la más alta calidad y
con un sabor incomparable, innovando constantemente nuestro menú
agregando nuevas recetas para atraer cada vez más clientes, creciendo del
ámbito local al estatal, esto se lograría aumentando nuestras ventas e ingresos
de manera significativa logrando así una mejor participación en el mercado
actual, colocándonos como una marca líder en el mercado.
 Conclusión

La información recopilada sobre del bar “SESSION BEER DAY”

Ha sido veraz y confiable, por lo que garantiza a sus inversionistas la realización

del negocio.

El estudio de mercado reveló una demanda llamativa y la oportunidad de

Crecimiento en el sector debido al asentimiento que tiene el proyecto por su tipo

de servicio.

El estudio técnico permite observar que son reales y aceptables las condiciones
físicas para la realización del proyecto.

Los clientes potenciales que acudirían al establecimiento están dispuestos a

pagar los precios fijados; permitiendo tener un considerable margen de utilidad,
por lo que hace que el proyecto Bar se viable

Mediante los pronósticos de ventas realizados, se logró darnos cuenta de que

hipotéticamente el precio que cuesta producir un tarro Michelado producto
principal es de $28.69 y el precio al público establecido por nosotros es de $200
por lo cual obtenemos una ganancia de $171.31, permitiéndonos con esto
obtener ingresos altos.
 Conclusión

Los pronósticos son fundamental para la toma de decisiones en las empresas

existen pocas actividades tan fundamentales y de mayor trascendencia para la
buena marcha de ellas, como el acto de pronosticar o predecir las ventas futuras.

Una estimación de los prospectos futuros, independientemente de que éste

basada en los estudios más modernos y especializados, o en la aparición, o una
combinación de todo ello, deberá ser la base para la planeación financiera, para
fijar la promoción de ventas, ampliar o reducir las instalaciones de producción y
facilidades conexas, calcular las pérdidas y ganancias y muchas otras fases de
la producción de la empresa. El éxito de una empresa depende de la habilidad
de los altos ejecutivos para predecir, y prepararse para las condiciones futuras
de los negocios.

Un pronóstico es preciso si constituye una aproximación a los eventos por ocurrir,

de tal manera que las acciones basadas en él produzcan utilidades satisfactorias,
o contrarresten cualquier pérdida apreciable; un pronóstico de ventas no puede
ser sino ,a suposición táctica de que el mañana será más o menos como hoy, y
no demasiado distinto a ayer.

En periodo que cubren los pronósticos de ventas puede limitarse a sólo unas
cuantas semanas, o ampliarse a cinco, diez o más años. En gran medida, la
naturaleza del negocio y sus operaciones determinarán el periodo que deberán
cubrir los pronósticos.

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 Bibliografía

(Pronosticos de ventas , s.f.)

(Pronosticoas de ventas )

(MEJIA, 2012)

(Ramón, 2019)

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