FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS

BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO GRUPAL

PROPUESTA DE MEJORA EN LOS PROGRAMAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL DE EMPRESAS COLOMBIANAS

Adriana Marcela Moreno Garzón 1621021376, Crhistian Fernando González López 0721022443,
Carlos Andrés Clavijo Martínez 1721024691, Nataly Morales Muñeton 1421022098, Jessica
Tatiana Espinosa Penagos 1521024802 & Vivian Katherine Ortiz Romero 1310013909
Noviembre 2018.

Institución Universitaria Politécnico Gran Colombiano.

Responsabilidad Social Empresarial Grupo 5.

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Tabla de Contenido

1. Introducción. 2

1.2. Objetivos Secundarios 4

1.3. Cronograma de actividades a realizar 5

2. Resumen 5

3. Listado de decisiones. 6

4. Bibliografia. 7

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1. Introducción.

La logística es el arte en el que se fundamenta el funcionamiento adecuado de una compañía, de

manera tal, que se logre el óptimo desarrollo de los procesos y procedimientos requeridos para

llegar al producto o servicio final, siempre propendiendo en garantizar que los clientes satisfagan

su necesidad mediante la adquisición del producto o servicio de calidad.

Con el fin de identificar los componentes logísticos, analizados previamente desde el punto de

vista teórico, se desarrollará el análisis de un caso de éxito, como lo es el del Grupo Ferrero. En

este sentido, este documento presenta la descripción y el análisis de los mencionados

componentes, haciendo especial énfasis en la cadena de suministro, la cual se constituye en la

ruta que debe tener el producto o servicio para llegar a su objetivo final y por ende la satisfacción

del cliente. Adicionalmente, se determinarán los aspectos claves que se tuvieron en cuenta para

generar acciones de mejora y éxito del negocio.

Para llegar a cubrir las necesidades, es necesario implementar métodos los cuales generen una

mejor producción en todos los campos de la empresa con respecto a su fabricación,

almacenamiento, comercialización y distribución a sus clientes.

Todo este conjunto de actividades ha logrado que los resultados obtenidos sean los esperados ya

que el Grupo Ferrero actualmente se encuentra ubicado en el cuarto lugar en el mundo en el

sector de la confitería del chocolate siendo líder en Alemania, Italia y Francia. Entre otras cosas

uno de los aspectos a resaltar de la cadena de suministros de este grupo no es solamente buscar

un reconocimiento por su distribución, sino también que ellos se enfocan en dar el mejor servicio

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a sus distribuidores disminuyendo de esta manera los tiempos de entrega de sus productos, con el

menor daño en empaques de chocolates, logrando atraer muchos más clientes, lo cual lleva a esta

empresa a ser siempre más exigente con sus productos para cumplir las expectativas del mercado.

1.1. Objetivo Principal

Dar a conocer el caso de éxito de la Cadena de Suministros del Grupo Ferrero

1.2. Objetivos Secundarios

1. Identificar cada uno de los componentes que hacen parte de la cadena de suministros.
2. Identificar las Decisiones tomadas por el grupo Ferrero para la implementación de la

cadena de suministro
3. Dar a conocer el funcionamiento de los procesos que intervienen en la cadena de

suministros.
4. Mencionar la importancia de los hilos conductores en la cadena de suministros.

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1.3. Cronograma de actividades a realizar

Cronograma de actividades

Actividades Sem 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem 6 Sem 7

Identificación del caso exitoso "FERRERO"

Desarrollo de la introducción y objetivos

Organización del cronograma de actividades

Desarrollo del resumen del caso

Desarrollo del resumen de hilos conductores

Definición del listado de decisiones

Identificación de la relación de los hilos

conductores con las decisiones

Conclusiones del proyecto

Recomendaciones

2. Resumen

Se menciona que, para tener un buen balance entre capacidad de respuesta y eficiencia en una

cadena de suministros, debemos ver como las directrices afectan el desempeño ya sea de

forma positiva o negativa de la misma, descrito a través de los siguientes procesos:

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· Las instalaciones: se refiere que a cuanto mayor sea la capacidad de respuesta

requerida para la cadena, mayor el número de instalaciones; pero si se busca mantener la

eficiencia se recomienda el centralizado en pocas instalaciones.

· El inventario: su nivel afecta de forma proporcional a la capacidad de respuesta de la

cadena de suministro.

· El transporte: determina rutas y modos para mover el inventario, entre las etapas de la

cadena de suministro.

· La información: gestiona y analiza los datos de las directrices para que haya

comunicación e integración entre ellas.

· El aprovisionamiento: consiste en decisiones relacionadas con la asignación de

funciones de producción, distribución y adquisición de materias primas ya sean por manejo

propio o terceros.

· La fijación de precios: define los cobros por bienes, servicios que ofrece y establece

políticas de promociones y segmentación de mercados.

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3. Listado de decisiones.

Decision Hilo Conductor Tipo De Decision

A través del envasado automático
de productos como Tic-Tac,
disminuyen los tiempos actuales
de ocho a dos semanas

Organizo, gestiono y midió el

trafico dentro de sus plantas de
fabricación y distribución

Reducción en los tiempo de espera

y retrasos durante las cargas y
descargas

implemento el método de gestión

de almacenes para su organización
en el almacenamiento de sus
productos

coloco almacenes y plantas de

fabricación en varios países a
nivel mundial

creación de plantaciones propias

de avellanas para satisfacer la
demanda

apertura de un nuevo centro de

logística y envasado

Compra del grupo Oltan,

productor más grande de avellanas
en el mundo, con el fin de
garantizar a largo plazo su ventaja
competitiva y asegurando su
producción en las siguientes
décadas

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4. Bibliografía.

1. 1 Generix Group. (2018). Ferrero. Lugar de publicación: Generix Group.

https://www.generixgroup.com/es/caso-exito/ferrero
2. Ferrero pone en marcha sus instalaciones de logística y envasado en Francia.

https://www.sweetpress.com/ferrero-pone-marcha-nuevo-centro-logistico-envasado-francia/#

3. El dulce sabor del milagro Ferrero

https://lawrencemz.wordpress.com/tag/ferrero-fabricas/

4. Ferrero: Una alegria por descubrir

http://mx.ferrerocareers.com/es/about-ferrero-mexico