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En esa medida, creo que vale la pena hacer el recuento de dónde venimos,
qué hicimos y qué resultados obtuvimos, e identificar cuáles son los
principales retos de la caficultura hacia adelante.
o El parque cafetero tenía una edad promedio de 11 años y cerca del 70%
del área se encontraba en variedades susceptibles a la roya.
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¿Qué hicimos y qué resultados obtuvimos? Balance del Acuerdo para la
Prosperidad Cafetera 2010-2015
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o No es accidental entonces la recuperación de la producción que
hemos registrado: el año calendario 2015 cerrará entre 13,5 y 14
millones de sacos, la cifra más alta de los últimos 22 años.
o Por su parte las exportaciones han aumentado en línea con la
producción, y se han consolidado como el principal renglón del
sector agropecuario representando el 37% del valor total exportado
en lo corrido de 2015 (hasta septiembre).
o Igualmente el valor esperado de la cosecha cafetera en 2015 es de
$6 billones, la más alta de la historia. Por su parte, estimamos que el
valor de las exportaciones se haya duplicado pasando de USD 1.543
millones en 2009 a un estimado de USD 3 mil millones en 2015.
o Por último, la participación del cultivo del café en el PIB Agropecuario
se recuperó de forma contundente y al cierre de junio de 2015 cerró
en 11,5% (último dato disponible).
o Adicionalmente el café ha aportado durante 2014 y lo corrido de
2015 la mitad del crecimiento del PIB Agropecuario y el 2,5% del
crecimiento al PIB Total, consolidándose como locomotora
indiscutible del campo colombiano.
Este hecho es de especial relevancia porque este sector, como ningún otro
en la economía, tiene la capacidad de irrigar esos recursos a nivel local,
con lo cual se benefician no solo las familias cafeteras sino el comercio, los
servicios y el empleo de los más de 500 municipios cafeteros del país.
Todo esto ha permitido que, tras un proceso de ajuste que requirió el apoyo
temporal del Presupuesto General de la Nación (PGN), en 2015 el Fondo
Nacional del Café (FoNC) haya recuperado su equilibrio financiero aún sin
aportes del PGN.
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Adicionalmente es importante destacar la recuperación de la rentabilidad de
los negocios que, en nombre y beneficio de los caficultores, adelanta el
FoNC. Mención especial merece la fábrica de Buencafé, que tras una
directriz del Comité Nacional, ha optimizado el uso de su capacidad
instalada y diversificado su portafolio de productos y mercados,
aumentando sus utilidades a un nivel consistente con la inversión que ha
significado para el FoNC.
Hemos avanzado mucho en los últimos cinco años, pero los logros
alcanzados no pueden transformarse en complacencia. En un sector
netamente exportador, sujeto a la creciente volatilidad de los mercados
internacionales, y por su naturaleza expuesto literalmente al sol y al agua,
la competitividad y sostenibilidad de la caficultura requiere más que nunca
del esfuerzo articulado de gobierno, productores y federación.
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En este orden de ideas quiero centrarme en los tres principales retos que
vemos hacia adelante.
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tecnología, aumente su eficiencia con miras a atender las demandas
de los productores, conectándolas con la investigación de Cenicafé.
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o En este contexto, es fundamental que desarrollemos y masifiquemos
el uso de instrumentos financieros para la gestión de los diferentes
riesgos que enfrenta la caficultura. Temas como los seguros
climáticos, las coberturas de precio y tasa de cambio, entre otros,
son instrumentos sustancialmente menos costosos que los apoyos
directos y contribuyen a la creación de una cultura sostenible de
gestión del riesgo.
Por último quiero referirme de forma muy especial a los avances y retos que
enfrentamos en materia institucional, que son la base para lograr los
objetivos que nos tracemos.
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Este cambio tendrá beneficios a todo lo largo de la cadena,
promoviendo la innovación en materia de cultivo, recolección y
beneficio del café, mejorando los ingresos de los productores
y ampliando la oferta de café a los mercados internacionales,
sin poner en riesgo los logros y beneficios alcanzados en
materia de diferenciación del café colombiano de alta calidad.
o Estos insumos, en conjunto con los de la Misión Rural y los resultados del
Censo Agropecuario, serán importantes para definir la institucionalidad
cafetera que requiere el sector en la próxima década.
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proponer alternativas concretas que alimenten la construcción de la política
cafetera de la próxima década.
MUCHAS GRACIAS