Hábitos alimenticios de los peces

Recopilación por Ing. Isaías Hernández, MBA

Por todos es bien sabido que los peces a parte de nadar y procrearse lo único que
hacen es comer y de ahí la importancia que tiene para todo pescador el llegar a
conocer los hábitos alimenticios de aquellas presas que andamos buscando.

Dada la gran cantidad de elementos y especies que encontramos en los diferentes

medios acuáticos, sean salubres o no, es que, obviamente, encontraremos
diferentes tipos de alimentación en los peces y cada tipo estará definido por la
manera de alimentarse, por lo que podremos encontrar básicamente 5 tipos de
hábitos alimenticios.

1. Predadores

Los predadores son aquellos que se alimentan de diversas especies que

consideraremos, aunque suene un tanto subjetivo, de pequeñas a grandes, sin
considerarse organismos microscópicos como lo pueden ser el fitoplancton o el
zooplancton.

Estas especien por lo general, poseen dientes o colmillos los que les ayudan en
unos casos a herir y matar, en primera instancia a su presa o para sujetarla ante la
embestida.

Dadas sus características predatorias, estas especies, tales como tiburones

(Elasmobranchii), barracudas (Sphyraena), pargos (Lutjanidae) (de agua salada),
payaras (Hydrolycus Scomberoides), moncholos (Hoplias Malabaricus) y caribes
(Serrasalmo Nattereri) (de aguas dulce) poseen estómagos muy bien evolucionados
de manera tal que segregan ácidos para digerir las carnes huesos, escamas, etc;
además de poseer un intestino bastante más corto que el de especies herbívoras,
por lo que su digestión es mas rápida.

Los depredadores se caracterizan por cazar por medio de la vista, sin dejar de lado
a especies nocturnas que se ayudan del olfato, tacto y de su línea lateral, como es
el caso de las morenas (Muraenidae).

2. Ramoneadores

Los ramoneadores pertenecen al grupo de peces que mediante pequeños mordiscos

se alimentan de la vegetación, como el caso de las mojaras de agua dulce.
(Cichlasoma Alfari).

En aguas saladas encontramos también tipos de ramoneadores pero en lugar de

ramonear vegetación, éstos ramonean coral, como es el caso de los peces loro
(Scaridae).

Existen también peces que arrancan escamas de otros especies para ramonearlas,
como es el caso del Bagre de la India (Schilbeidae) o en el caso específico de las
truchas (Salmo; Salvelinus), estas se alimentan de partes de las aletas de sus
hermanas.
3. Coladores

Varias especies han evolucionado para tomar del agua únicamente las materias que
requieren para su alimentación. Esta separación la realizan mediante coladores que
poseen en su boca o en sus branquias.

Como especies de este tipo encontramos a los tiburones ballenas (Rhincodon), el

arenque (Clupeideos) o las lachas (Brevoortia Tyrannus).

4. Chupadores

Este tipo de alimentación lo practican más comúnmente aquellas especies que

viven en las profundidades como lo son los esturiones (Acipenseridae) y las carpas
hociconas (Catostomidae).

Estas especies pasan el día chupando los fondos y se les abre, podremos encontrar
grandes cantidades de barro o arena en sus estómagos e intestinos. Estas especies
mediante sus mecanismos digestivos procesan toda esta materia obtenida del fondo
y la separan, asimilando únicamente los materiales necesarios para su
alimentación.

5. Parásitos

El más vivo ejemplo de parasitismo lo podemos encontrar en la lamprea marina

(Petromyzon marinus), las que se adhieren a otros peces y literalmente les
succionan los fluidos del cuerpo que requieren para alimentarse.

Como es obvio, todas las especies a lo largo del tiempo han sufrido modificaciones
evolutivas para poder adaptarse a su forma o hábito de alimentarse, ya sea,
modificaciones propiamente en la forma de la boca, labios, dientes, branquispinas y
tubos digestivos; de las cuales y por lo extenso del tema no se hará mención en
esta pequeña recopilación.

Estimulación para alimentarse

Dada la pasión que nos envuelve a todos los pescadores deportivos, he considerado
que este tema es especial, y es además de suma importancia desarrollarlo lo más
que se pueda, ya que de ello resultará la práctica con criterio para lograr excelentes
capturas.

De acuerdo a Lagler, Bardach y otros, en su libro Ictiología, existen dos clases

básicas de estímulos para que los peces se alimenten y la estas dos clases
determinarán en que momento se alimentará el pez y además que tipo de
alimentación requiere

· Estímulos que influyen para que el pez se alimente (estación del año, hora,
intensidad luminosa, temperatura, etc)

· Factores Estímulos percibidos por el olfato, gusto, vista, ondas electromagnéticas

y diversa información percibida por su línea lateral.
Es bien sabido que la hora del día es un factor importante a la hora de pescar o
bien, de admirar la actividad predatoria de un sin número de peces como lo son
entre otros los Gallos (Nematistius Pectorialis), Robalos (Centropomus Nigrescens),
Guapotes (Parachromis Dovii).

A lo largo de intensos viajes de pesca de muchos pescadores, pereciera que a parte

de las condiciones de mareas, salinidad del agua, en el caso de mares, corrientes,
temperatura y otros la intensidad lumínica afectará directamente la pesca y es
común observar a los pescadores más experimentados, practicar la pesca deportiva
muy temprano al amanecer y al anochecer, ya que la experiencia dicta que esas
son las horas que probabilísticamente más y mejores capturas deparará, sin
significar que en otras horas se puedan realizar majestuosas capturas.

Las estaciones del año también afectan la alimentación de ciertas especies ya que
de ellas dependen un sin numero de factores como lo son las temperaturas del
agua, del ambiente, vientos, concentración de materias varias en las aguas, etc.,
etc.

Las estaciones o épocas del año son determinantes para la alimentación de varias
especies y por ende también serán determinantes para la pesca de ellas. Por
ejemplo, en el caso de Costa Rica, para el que gusta de pescar rocadores de agua
dulce (Pomadasys Bayanus) y (Pomadasys Cro cro) se deberán de buscar casi
exclusivamente en los meses de época seca más calientes, marzo o abril.

En lo que respecta a los sentidos del gusto y olfato, se han realizado experimentos
por medio de los cuales se ha determinado como ciertas sustancias químicas
presentes en el agua, sea de mar o río son determinantes en el primer acto de
alimentación de diversas especies.

Algunas especies que utilizan estos dos sentidos para alimentarse son los cazones
de espina (Squalus), ciertos tiburones (Carcharodon), morenas manchadas
(Gymnothorax) y bagres (Ictaluridae).

Con respecto al gusto, la textura que posee lo que el pez tomará para alimentarse
tendrá un efecto preponderante a la hora del ataque, ya que como todos es bien
sabido, existen especies que han desarrollado muchísimo su tacto bucal, y no
tomarán otra cosa que no se parezca a lo que consumen a diario.

Otro estímulo que impulsa enormemente el acto de alimentación es el estímulo

visual, ya que el movimiento, color y forma de los objetos percibidos provocarán el
ataque, no sólo para alimentación, sino que se puede dar el caso que sea también
por territoriedad o simplemente por rabia provocada por el movimiento ciliar o
errático del objeto.

Este es un factor importantísimo para los que practicamos la pesca deportiva,

máxime la gran cantidad de señuelos que podemos encontrar en el mercado, de ahí
la técnica especializada de presentación de ellos que todos deberemos de practicar
hasta el cansancio de manera que con el movimiento que le imprimamos a nuestras
muestras o señuelos, podamos lograr el engaño por problemas natatorios de peces
pasto.

Bibliografía
Ictiología. Karl Lagler, John Bardach y otros
1977 AGT Editor S.A.
Primera Edición en Español.

SALUDOS DESDE COSTA RICA

ISAIAS HERNANDEZ
PURA VIDA