Professional Documents
Culture Documents
net/publication/228822121
CITATIONS READS
0 3,412
4 authors, including:
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
La agricultura tradicional, seguridad alimentaria y resiliencia al cambio climático por las comunidades Queqchíes en el corredor del bosque nuboso, Baja Verapaz,
Guatemala. View project
All content following this page was uploaded by Eunice Enríquez on 10 August 2014.
Lab. Entomología Aplicada y Parasitología –LENAP-, Fac. Ciencias Químicas y Farmacia, USAC. 2do nivel edificio T-10,
ciudad universitaria, Zona 12, ciudad de Guatemala. Tels. 24769856.
correo e: eu_enriquez@yahoo.com.mx, clyurrita@gmail.com
Resumen
Durante este trabajo se instaló un meliponario experimental, donde se evaluaron dos tipos de
cajas racionales, se determinaron sus ventajas y desventajas frente al uso de troncos tradicionales
o “corchos”, con el objetivo de desarrollar un método tecnificado para la crianza de dos especies
de abejas nativas sin aguijón, Melipona beecheii conocida como “Criolla” o “Colmena grande” y
Tetragonisca angustula conocida como “Doncella” o “Chumelita”. Así mismo se proponen
distintos métodos para el cuidado y control de plagas; y el fortalecimiento de las colmenas
mediante alimentación artificial con carbohidratos y proteínas. Además, se propone la utilización
de parámetros útiles para monitorear el comportamiento de las colmenas a través del tiempo. Así
mismo se presentan los usos tradicionales que se le da a la miel de las abejas nativas, obtenidos
mediante encuestas a meliponicultores de Santa Rosa y Chiquimula.
Introducción
Las abejas sin aguijón, pertenecientes a la sub-familia Meliponinae (Hymenoptera:Apidae) son
especies nativas de los trópicos y sub-trópicos. Presentan una mayor diversidad en América
Neotropical. Estas abejas elaboran miel, cera y otros productos que pueden ser aprovechados
tanto en el campo de la nutrición como en el de la medicina. Además, por su abundancia son
especies importantes en los procesos de polinización de cultivos y de plantas no cultivadas.
La meliponicultura o crianza de abejas nativas sin aguijón es una actividad que beneficia
económicamente a los que la practican debido a la venta de la miel, además puede ser una fuente
alternativa de alimento de buena calidad (Sommeijer 1990). Un manejo racional de las colmenas
domesticadas, basado en el conocimiento de la biología de las especies puede incrementar la
producción de miel y de esta manera mejorar los ingresos económicos de los meliponicultores.
Además, puede ser practicada por cualquier miembro de la familia ya que no son peligrosas
(Sommeijer 1990, Amador 1991).
En Guatemala, se conoce que existen pueblos, en donde algunos habitantes practican la crianza
artesanal de distintas especies de abejas sin aguijón y que existen pequeñas empresas privadas
que comercializan a una mayor escala los productos de las mismas. Sin embargo, han surgido
problemas en relación a las actividades de cosecha, comercialización, manejo y multiplicación de
colmenas. (Enríquez et al, 2004). Por esto es necesario desarrollar investigaciónes para
implementar un cultivo tecnificado eficiente.
Metodología
Se instaló un meliponario experimental en el Museo de Historia Natural, Zona 10 donde se
evaluaron metodologías tecnificadas para el manejo de las abejas sin aguijón Melipona beecheii
y Tetragonisca angustula. Se utilizaron dos modelos de cajas para cada especie de abeja: 1) Caja
sencilla con bisagras, según diseño del mexicano González-Acereto (2001), que consiste en un
cajón con bisagras dispuestas de tal forma que permiten abrir la parte delantera y trasera de la
caja. Las medidas son 45X21X17 cm para Melipona beecheii y 27 X 19 X 17 cm para
Tetragonisca angustula. 2) Caja tipo Araujo, según diseño del brasileño Portugal Araujo (sf),
consiste en un tipo de caja vertical, con un compartimiento para la cámara de cría con medidas de
22 X 22 X 18 cm para Melipona beecheii y de 20 X 16 X 14 cm para Tetragonisca angustula. Y
dos alzas para la producción de miel con medidas de 22 X 22 X 7 cm para Melipona beecheii y
20 X 16 X 6 cm. para Tetragonisca angustula.
Ambos modelos tienen la modificación de tener un orificio de 2 cm de diámetro en la tapadera,
para introducir la alimentación artificial (Guzmán, 2003).
Las colmenas fueron trasladadas a cajas tecnificada un mes después de iniciada la floración en la
época seca (diciembre a abril). La actividad se realizó una hora antes del anochecer, al finalizar
se procedió a sellar la colmena y en la piquera se colocó una malla metálica para evitar que se
salgan las abejas y que entren plagas. Esto permite que las abejas se reorganicen. Las colmenas se
abrieron de nuevo la mañana siguiente. Luego del traslado se realizaron revisiones quincenales
para evaluar los cambios de la colmena. Los parámetros utilizados durante esta actividad fueron:
actividad en la piquera, recuento de población y recuento de reservas de miel. Durante el invierno
se proporcionó distintos tipos de alimentación artificial. Para controlar la infestación por fóridos
(moscas de la familia Phoridae: Pseudohypocera kerstesi, que se reproducen dentro de los potes
de polen y las cámaras de cría) se colocó una trampa para fóridos (con vinagre) dentro de la caja.
Resultados
Tabla 2. Ventajas y desventajas de los dos tipos de cajas tecnificadas para abejas nativas
Tipo de
caja Ventajas Desventajas
Araujo 1. La caja se ajusta al crecimiento del nido. 1. Difícil construcción (precio más
2. Fácil cosecha de la miel elevado).
3. Fácil suministro de la alimentación 2. Muchas grietas por donde entran
artificial. plagas
4. Fácil división, limpieza, control de 3. Difícil manejo por gran cantidad de
plagas, etc. piezas.
Sencilla 1. Fácil construcción (precio más bajo) 1. La caja no se ajusta al crecimiento del
2. Pocas grietas por donde entran plagas. nido.
3. Fácil manejo por pocas piezas.
4. Semejante -de algún modo- a los corchos
tradicionales (horizontal).
5. Fácil alimentación artificial.
6. Fácil división, limpieza, control de
plagas, etc.
Corcho 1. Termorregulación por grosor del tronco 1. Difícil cosecha de la miel.
2. Difícil suministro de alimentación
artificial.
3. Difícil división, limpieza, etc.
Tabla No.3 Usos que se le da a la miel de las abejas nativas en el oriente del país.
Bibliografía
1. Amador, M. 1991. Historia de la Apicultura en América: Abejas nativas y producción de miel.
Aportes (tecnología apropiada). No. 74.
2. Gonzales-Acereto J. 2000. Com. pers. Curso “Biología, Reproducción y Manejo de las Abejas
sin aguijón”. 7-8 nov. 2001. Yucatán. México.
3. Guzmán M.A., M. Rincón, M. Medina. 2003. Memorias taller sobre Biología, Manejo y
Conservación de las abejas nativas sin aguijón. Ecosur, C.I.-México, Universidad Autónoma
de Chiapas. México.
4. Medina, M. 2001. COM. PERS. Curso “Biología, Manejo y Conservación de las abejas
nativas sin aguijón”. Noviembre 2003. Tapachula, Chiapas. México.
5. Nogueira-Neto, P; . V.L. Imperatriz-Fonseca; A. Kleinert-Giovannini; B. F. Viana; M.
Siquiera de Castro. 1986. Biologia e manejo das abelhas sem ferrão. Edic. Tecnapis. São
Paulo, Brasil.
6. Veen, J.W., M.C, Boostma, H. Arce, M.K.I. Hallim and M.J. Sommeijer. 1990. Biological
limiting factors for the beekeeping with stingless bees in the Carribean and Central America.
11th International Congress IUSSI. India.
7. Sommeijer, M.J., W. Van Veen, H. Arce. 1990. Stingless bees in Central-America: an
alternative for the killer bee?. ATSource vol.18 no.1
Agradecimientos
Al proyecto PARPA, fondo de Investigación AGROCYT por el financiamiento otorgado para la
realización del proyecto. A las estudiantes Mabel Vásquez, María Fernanda Bracamonte e Inga
Ruiz por colaborar con el desarrollo del mismo. A la Escuela de biología y Programa de EDC por
su apoyo a la investigación de abejas.