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Mediante los antecedentes de la empresa se a podido conocer más a fondo de que se trata y
a que se dedica y los distintos productos que elaboran en la misma, con las plantas de
producción que cuenta la cuales son más renovadas que las anteriores que poseían, también
podemos saber dónde está ubicada la empresa para tener mayor facilidad de llegar a ella
,consta de una misión y visión para que de esta manera las personas y las empresas tengan
claro a donde quieren llegar y que es lo que quieren lograr y más que todo se puede ver cómo
está estructurado la empresa desde sus inicios y como ha ido evolucionando hasta la
actualidad.
ANÁLISIS
La organización fue creada el 02 de mayo de 1991 con el nombre de Comité de Damas
“Nueva Esperanza”, sus fundadoras son un grupo de mujeres quienes con la ayuda del fondo
de Canadá lograron obtener el equipo necesario para la producción de quesos. Las socias
deciden denominar a su emprendimiento “Quesera Elvita”, en agradecimiento a la novicia
“Elvita” quien fue la persona que les motivó con esta propuesta de organización para la
producción de quesos.
Ver que la asociación “NUEVA ESPERANZA” que porcentaje esta o obteniendo con la
venta de sus productos como también os ingresos y egresos que tengas la asociación la cual
nos permite estar al tanto de los distintos procedimientos que tiene tanto fuera como dentro
de la misma siempre y cuando teniendo la contabilidad en orden y registrada de cada
transacción realizada.
ANÁLISIS recursos humanos
La asociación “Nueva Esperanza” está conformada por 13 socias, para desarrollar cada una
de sus funciones que se ocupa de adquirir, desarrollar, emplear y retener a los colaboradores
de la organización.
El objetivo básico que persigue la función de Recursos Humanos (RRHH) con estas tareas
es alinear las políticas de RRHH con la estrategia de la organización, lo que permitirá
implantar la estrategia a través de las personas de la nómina de los empleados, el manejo de
las relaciones con sindicatos.
Comunicación
Poder
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Negociación
Cultura
ANÁLISIS tecnología y desarrollo
Cuentan con un tanque de enfriamiento de 2000 litros entregado en comodato por una
empresa láctea, a la misma que le pagan un costo de arrendamiento por el tanque, además de
estar sujetas a la comercialización de la leche sólo con esta empresa, lo que conlleva a bajos
ingresos económicos para el centro acopio y procesamiento de lácteos.