D E FIN ICIÓN D E ALIM E N T O

Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia. El término procede del
latín alimentum y permite nombrar a cada una de las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres
humanos, las plantas o los animales.

Además de todo ello es importante saber que los alimentos se pueden clasificar en varios tipos. No
obstante, si tenemos en cuenta lo que es la composición de aquellos nos encontraríamos con dos
grandes grupos:
• Los orgánicos, que son los que nos aportan vitaminas, grasas, hidratos de carbono y proteínas.
• Los inorgánicos, que nos dan oligoelementos, agua y minerales. Es decir, nos aportan energía.

Sin embargo, del mismo modo, podemos clasificar los alimentos en base a lo que sería su función dentro
de la nutrición. De esta manera, nos toparíamos con tres tipos diferentes:
• Los alimentos formadores, que son ricos en calcio y proteínas.
• Los alimentos energéticos, que se diferencian porque son muy valiosos en cuanto a grasas e hidratos
de carbono.
• Los alimentos reguladores, que se identifican porque cuentan con unos importantes niveles de
minerales, vitaminas y oligoelementos.

No obstante, la clasificación más habitual y utilizada de los alimentos es la que los agrupa en:
• Cereales, patatas y legumbres.
• Leche y derivados, que aportan un importante número de nutrientes.
• Pescado.
• Huevos.
• Carne. Esta, junto a los dos grupos anteriores, es la que se encarga de otorgar al cuerpo humano las
proteínas necesarias.
• Grasas y aceites, donde se encuentran, por ejemplo, los frutos secos.
• Frutas y verduras, que se identifican por su gran riqueza en cuanto a minerales y vitaminas.
• Azúcares.
Esta clasificación es la que se usa a la hora de confeccionar una dieta sana y equilibrada que aporte las
necesidades que tiene cada organismo. Así, por ejemplo, para que los niños puedan crecer se aconseja
que su alimentación incluya carne, pescado, huevos y legumbres.

El alimento permite la regulación y el mantenimiento de las funciones del metabolismo. Sin alimentos,
los seres vivos no pueden gozar de buena salud e incluso tienen posibilidades de morir. Los alimentos,
por otra parte, actúan a nivel psicológico para brindar satisfacción. En estos casos, el alimento no
cumple tanto una función nutritiva, sino que proporciona placer (como el caso de una hamburguesa o
un chocolate).
Los nutrientes son las sustancias de los alimentos que resultan esenciales para el mantenimiento de los
organismos vivos gracias a su accionar bioquímico. Estos nutrientes aportan energía y permiten
metabolizar otras sustancias que resultan vitales. Las vitaminas, las proteínas y los carbohidratos son
ejemplos de nutrientes orgánicos, mientras que el agua y los minerales son nutrientes inorgánicos.
La mayor parte de los alimentos proceden de animales (carne de vaca, carne de cerdo, pescados, etc.) y
de los vegetales (frutas, hortalizas). Existen, sin embargo, alimentos de otras fuentes, como ciertos
hongos (champiñones, gírgolas).
Se conoce como alimentos tabú a aquellos que no se consideran aceptables para el consumo, ya sea por
motivos culturales o religiosos. La carne vacuna es tabú por los hindúes, mientras que el cerdo es un
alimento tabú para los judíos.
Alimento, es un sentido simbólico, puede ser cualquier cosa que permite mantener la existencia de
algo: “El carbón es el alimento del fuego”, “Creo que subsisto gracias a la fe, que es el alimento que me
sostiene cada día”.
Geometría

Definición de Rectas Paralelas

- Definista

Las rectas paralelas son aquellas líneas que mantienen una cierta distancia entre sí, y a pesar de
prolongar su trayectoria hasta el infinito, nunca se encuentran o se tocan en ningún punto; es decir se
entiende por rectas paralelas las que se hallan en un mismo plano, no presentan ningún punto en
común y muestran la misma pendiente, o sea que no han de tocarse ni cruzarse, ni siquiera sus
prolongaciones se cruzan, un claro ejemplo de esto son las vías del tren. Para dejar en claro su
significación debemos dar un breve concepto de lo que es una recta; y esta es una serie consecutiva de
puntos, que se sitúan todos ellos en una misma dirección, que se caracterizan por ser continua e infinita,
es decir que no posee principio ni fin.
Entre las propiedades de una recta paralela están: simétrica, si una recta es paralela a otra, entonces
esta será paralela a la primera; reflexiva, toda recta es paralela a si misma; corolario, todas aquellas
rectas paralelas presentan una misma dirección; corolario de la p transitiva, dos rectas paralelas a una
tercera serán paralelas entre sí; y transitiva, si una recta es paralela a otra y a la misma vez a una
tercera, la primera será paralela a la tercera recta.

Un caso opuesto al paralelismo es la relación de perpendicularidad entre dos rectas, donde en cierto
punto se dividen dando resultado cuatro ángulos restos, o sea se habla de cuatro ángulos de 90° cada
uno de ellos; como ejemplo se esto podemos imaginarnos el cruce de dos calles donde se puede ver
claramente los cuatros ángulos rectos que se forman en cada esquina.
Definición de Rectas Perpendiculares

Además del plano y el punto, la recta forma parte fundamental de la geometría y es uno de los entes
más importantes de ella; una recta es una serie de puntos alineados es decir que van en una misma
dirección, además van en sucesión y están caracterizados por ser continuos e infinitos, o sea que no
tienen principio ni fin. Y cuando hablamos de rectas perpendiculares es un adjetivo que se utiliza para
referirse a aquellas rectas que se hallan en un mismo plano formando así, cuatro ángulos rectos; en
otras palabra las rectas paralelas aluden a dos restas secantes que forman cuatro ángulos congruentes
o cuando al cortarse forman ángulos iguales de 90º.

Entonces, dos rectas que en un mismo plano se encuentran son perpendiculares cuando forman cuatro
ángulos rectos. Por otra parte en el caso de las semirrectas, la perpendicularidad se muestra al
formarse los ángulos rectos, que por lo general con el mismo punto de partida o de origen. Y los planos
y semiplanos, son perpendiculares en aquellos casos que se forman cuatro ángulos de 90º.

Las propiedades de las rectas perpendiculares son: propiedad simétrica, si una recta es perpendicular a
otra, esta otra lo es con la primera; propiedad reflexiva, esta no se cumple en la perpendicularidad, o
sea no es posible que una recta se perpendicular a si misma; y la propiedad transitiva tampoco se
cumple, es decir que no es posible que al ser una recta perpendicular a otra, y esta otra a una tercera, la
primera sea perpendicular a la tercera recta.

Concepto de vista
La vista es uno de los cinco sentidos que nos permiten tomar contacto con el mundo externo. El órgano
que permite captar las vibraciones electromagnéticas con longitud de ondas determinadas, según las
especies, otorgándo las sensaciones lumínicas y cromáticas, es el ojo.

El ojo en los humanos, es un órgano par, semi esférico, formado por tres membranas concéntricas y
envolventes (la túnica externa de contextura fibrosa, la túnica media que es vascular y muscular, y la
túnica interna que es nerviosa) ubicado en la cara, que está alojado dentro de las órbitas, y que unido a
otros órganos, conforma el aparato de la visión.
Analizando las membranas envolventes, podemos señalar que la túnica externa se compone de la
esclerótica, de color blanco, ubicada en parte posterior, atravesada por el nervio óptico, que envía
mensajes del ojo al cerebro; y la córnea, transparente, situada adelante, que encaja en un hueco que
posee la esclerótica, y cumple la función de dejar pasar la luz.

Dentro de la túnica media encontramos una zona posterior llamada coroides; una zona intermedia o
ciliar; y otra anterior denominada iris, con un orificio central llamado pupila, de color negro. Detrás de la
pupila, hallamos una lente biconvexa, el cristalino, que enfoca los objetos, formando una imagen
inversa; por delante conecta con el humor acuoso, y por detrás, con el cuerpo vítreo.

La túnica interna esta formada por la retina, elástica, con una capa externa pigmentada, y otra interna,
de naturaleza nerviosa. La retina permite distinguir la luz y los colores. Está formada por conos y
bastoncillos. Las células nerviosas de la retina mandan mensajes al cerebro para colocar la imagen
derecha. Los músculos se encargan del movimiento ocular, y son seis. Otros músculos ubicados
alrededor del ojo, controlan el movimiento de los párpados.
Las personas no podemos captar los rayos ultravioletas ni los infrarrojos. Las abejas o las palomas,
pueden ser capaces de captar los primeros, y algunos tipos de serpientes, los segundos. Algunos
animales como los gatos tienen una visión más aguda que el hombre, y pueden ver con muy poca luz.

Se usa la palabra vista también en expresiones como “amor a primera vista”, “hasta la vista”, "desde
aqui tenemos una hermosa vista de la ciudad" o “a la vista de todos”. Los documentos pagaderos a la
vista son los que pueden exigir ser abonados con su sola presentación al cobro, en cualquier momento.

Cómo vemos
En los ojos, hay muchas partes diferentes que nos ayudan a crear la visión. La luz pasa a través de la
córnea, que es la superficie transparente, en forma de cúpula, que cubre la parte delantera del ojo. La
córnea desvía o refracta la luz que entra al ojo. El iris, la parte coloreada del ojo, regula el tamaño de la
pupila, la abertura que controla la cantidad de luz que entra al ojo. Detrás de la pupila, está el cristalino,
una parte transparente del ojo que enfoca aun más la luz o las imágenes en la retina. La retina es un
tejido delgado, delicado, fotosensible, que contiene células “fotorreceptoras”; especiales que
transforman la luz en señales eléctricas. Estas señales eléctricas se siguen procesando y luego viajan
desde la retina del ojo al cerebro a través del nervio óptico, un conjunto de alrededor de un millón de
fibras nerviosas. “Vemos” con nuestro cerebro; los ojos recogen la información visual e inician este
complejo proceso.