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2. ANTECEDENTES..........................................................................................2
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UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
6.2. UBICACIÓN...........................................................................................15
7. INTELIGENCIA COMERCIAL......................................................................15
7.2. LOCALES..............................................................................................16
7.3. INTERNACIONALES............................................................................16
8.1. ETAPAS....................................................................................................17
ANEXO 1............................................................................................................29
ANEXOS ÚTILES............................................................................................45
ANEXO 2............................................................................................................50
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UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
RESUMEN EJECUTIVO
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UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
a las exportaciones del orégano del Perú, y esto favorecía la investigación realizada a
continuación.
Existen diferentes tipos de transportar el orégano, entre ellos el que más se utiliza son
el Marítimo y Terrestre, y sus capacidades de exportación dependen de los tipos
mencionados. De igual manera mencionaremos los requisitos necesarios con referido
a Aduanas, tanto en orégano entero y orégano de mesa. Se describirá las propiedades
que contiene el orégano y como benefician al ser humano. Esta investigación ha
utilizado diversas fuentes primarias (entrevistas, visitas de campo) y secundarias
(Internet, informes generales y de especialistas en el tema) con la finalidad de conocer
las dificultades que se presentan para ingresar directamente a los mercados de Brasil,
Chile y España.
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PROYECTO DE EXPORTACIÓN DEL ORÉGANO
2. ANTECEDENTES
En América del Sur, Chile es el principal exportador, provee a Argentina del 66% de sus
importaciones y a Brasil del 84%; teniendo en cuenta que el Perú también exporta a
Chile, se presume que parte de esta provisión se reexporta a otros destinos.
pág. 1
El orégano registra monto exportado más alto de últimos 11 años, los siete meses de
este año las exportaciones de orégano registraron un monto de US$ un millón 775 mil, lo
que representa un crecimiento de 89.59%, respecto a similar periodo del 2003 en que se
sumó US$ 936 mil 335 y que le sirvió para ocupar el puesto 36 en el ranking de las agro
exportaciones peruanas, informó la Asociación de Exportadores (ADEX), en base a
información del ADEX DATA TRADE.
Añadió que la cifra obtenida en los primeros siete meses es superior a las registradas en
igual periodo de los últimos 11 años, a excepción del monto registrado en el 2000
(enero-julio), cuando Perú exportó por US$ 1 millón 678 mil, que es la segunda cifra más
alta de los últimos 11 años.
US$ 936 mil. Refirió que en el periodo mencionado (enero-julio de este año), Chile se
consolidó como el principal destino de este producto, concentrando el 59.8% del total, lo
que significó un monto de US$ un millón 061 mil. Brasil, con un monto de US$ 188 il 923
ocupa la segunda posición concentrando el 10.64% de las exportaciones totales.
También son destino de las exportaciones de orégano los países de Argentina, España,
Alemania, entre otros.
− Capacidad productiva
CUADRO 1.
Proyección de capacidad productiva de orégano
(Toneladas)
pág. 2
Barcelona - España 1 400 1 600 1 800 2 000 2 200
Fuente: Oficina Comercial del Consulado del Perú.
CUADRO 2.
Proyección de capacidad productiva de orégano
(Miles de dólares)
− Capacidad comercial
La producción de orégano está repartida en diferentes provincias y distritos del Perú.
El distrito de Candarave, Tacna, participa con 60% de la producción regional, como
se aprecia en el cuadro 3. Sin embargo, el distrito de Susapaya ofrece mejor calidad
de producto con una oferta anual de 410 toneladas.
La Región Tacna posee una ventaja comparativa en comparación con Chile porque
se realizan dos cosechas anuales de gran volumen. Los meses de cosecha se
ubican entre abril y mayo y entre octubre y noviembre. Además, el orégano de la
provincia de Tacna posee cualidades intrínsecas que lo diferencian del resto de la
región.
La experiencia del señor Moisés Mamani durante una visita patrocinada por el
gobierno del Perú en el año 2001 a la feria de Acre (Brasil), junto con otro grupo de
productores de orégano, lo llevó a comprobar la aceptación del orégano tacneño, el
cual destaca por su olor, color y aroma sobre el producido en Chile y Argentina.
pág. 3
CUADRO 3.
Producción de orégano por provincias
Y distritos, 2015 (Toneladas)
Fuente: Minag
CUADRO 4.
Producción nacional de orégano, 2015
− Capacidad técnica
o Factores tecnológicos
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Como se ha indicado, en la Región Tacna no existe uso intensivo de la
tecnología en el proceso productivo, pues se sigue utilizando la técnica del
secado al aire libre, lo que afecta la calidad del producto. Esta técnica ha
provocado en algunas ocasiones la pérdida de la cosecha debido a lo
impredecible de las lluvias en la sierra de Tacna, que mojan y pudren la
planta.
o Factores ecológicos
En las observaciones y las entrevistas de campo realizadas no se logró
identificar algún plan o propósito de desarrollar orégano con certificación
orgánica; si bien algunas ONG han llevado adelante proyectos para producir
orégano orgánico, estos se han caracterizado por la falta de continuidad.
pág. 5
− Capacidad financiera
En cuanto al financiamiento, se solicitará a los bancos con los cuales se mantiene
relaciones comerciales, BBVA Banco Continental, Banco de Crédito del Perú (BCP)
y Scotiabank, una línea de crédito de acuerdo con las necesidades de crecimiento
de la empresa año a año (Ver cuadro 5), que será de 50% del monto total a exportar
y cancelable en 120 días.
CUADRO 5.
Líneas de financiamiento para exportación
CUADRO 6.
Propuesta de financiamiento de exportación con póliza Sepymex
pág. 6
Tasa efectiva mensual (Porcentaje) 1 053 1 090 1 098
Pago a 120 días 104 280 104 433 104 464
Elaboración: Propia
El orégano es una especie con amplia tolerancia a las altitudes y temperaturas, sin
embargo el mayor número de aceites esenciales se logran en zonas con
temperaturas frías. Es una planta de procedencia Europea y Asiática vive más de dos
años, su tallo es recto, y alcanza a medir entre 30 y 80 centímetros y su forma no
es redondo sino cuadrado, además tiene una ramificación en la parte más alta, que
está totalmente cubierto de pelusilla blanca y posee un rizoma rastrero. Las hojas
brotan de dos en dos de cada nudo, son enteras, ovaladas, y acaban en punta y también
se recubren de pelusilla por ambas caras. Tienen una longitud que puede llegar hasta 4
centímetros, poseen pecíolo y aparecen cubiertas también de glándulas.
Los cálices se presentan amarillentos y las corolas son bilabiadas de color blanco,
rojizo o purpúreo. Las hojas se seleccionan, se lavan y se escurren bien antes de
introducirlas al secador. Las mismas se colocan en las bandejas de tal forma que
tengan un máximo de superficie expuesta al aire. La temperatura de secado máxima
permisible para obtener un producto de alta calidad es de 40ºC; por lo que debe
tenerse mucho cuidado al controlar la temperatura en los secadores solares. El
tiempo promedio de secado es de 5 días. En este lapso, la humedad de la hoja
disminuye desde 85% hasta 6%.
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3.2. Propiedades y Usos
a) Composición Química :
La planta contiene ácidos fenólicos, cafeico, clorogénico rosmarinico;
flavonoides: derivados de apigenol, del luteolol, del diosmetol; ácido ursólico;
sustancias tánicas y elementos minerales El aceite esencial de composición
variable según las razas está constituido fundamentalmente por cavracol y
timol, fenoles que pueden alcanzar hasta el 90% del total; contiene también
pineno, sexquitemos, etc.
b) En la Industria Farmacéutica:
Según estudios agro técnicos y fotoquímicos se encontró una variedad de
origen Francés que puede ser utilizada como acción expectorante y antitusivo,
además de otros con propiedades antiepilépticas, antisépticas
antirreumático y digestivo. Se usa también para la preparación de artículos
de perfumería, jabonería y cosmética.
c) En la Cocina:
Se usa en una infinidad de platos de la cocina internacional
d) En la Agricultura:
Se utiliza como Pesticida-Insecticida, particularmente el aceite obtenido por
el método de arrastre de vapor, con el que se ha hecho pruebas de letalidad y
repelencia para los ácaros que afectan a los cultivos de duraznos y a las
abejas melíferas
pág. 8
se desarrolla en las zonas altas de la región, siendo los principales centros de
producción: Camilaca, Sitajara, Susapaya, Borogueña. Este cultivo tiene dos
cosechan anuales siendo el periodo más favorable los meses de octubre y
noviembre, cuando muchos proveedores no están presentes en el mercado
CUADRO 7.
Regiones de producción de orégano
pág. 9
CUADRO 8.
PRODUCTORES DE ORÉGANO
Fuente: (pag.web.doplayer.es.)
pág. 10
seriedad y responsabilidad de que se está invirtiendo un capital, que con visión y
buen manejo puede ser cuadruplicado en relativamente poco tiempo.
Fuente: (pag.web.docplayer.es.)
pág. 11
Mercado de crecimiento de población y hábitos de consumo alimentos
enlatados e industrializados. En la actualidad existe una fuerte competencia
entre los productores de orégano de las zonas de producción,
principalmente en las regiones de Tacna, Moquegua y Arequipa. La
competencia radica en el posicionamiento nacional de orégano, por la
preferencia del consumidor que obedece a los patrones de consumo: olor y
color, la presentación del producto, calidad y el precio son factores
determinantes en la demanda del abastecimiento de orégano en un mercado
de crecimiento de población y hábitos de consumo alimentos enlatados
e industrializados.
Fuente: (pag.web.docplayer.es.)
pág. 12
El orégano en el Perú puede ser cosechado más de dos veces al año. Es una
característica importante que le da al exportador peruano una ventaja
competitiva significativa, en beneficio de productores y exportadores, sobre
otros países que solo pueden obtener una cosecha anual. El consumo de
productos naturales en el mercado internacional tiene una tendencia creciente.
En estos mercados los productos se comercializan a través de bloques
económicos los cuales han desarrollado normas para la importación de
productos que permiten comercializar con un grupo de países que pertenecen
al mismo continente. Dentro de los principales bloques económicos están
Nafta, Mercosur, la Comunidad Andina de Naciones, la Unión Europea y
China como país con una excelente demanda.
PROMPEX
MITINCI
PROMPERU
CONSULADOS Y AGREGADURIAS COMERCIALES
ADEX
CAMARA DE COMERCIO
INTERNET
pág. 13
en su mayoría países latinoamericanos de idioma español, ventaja que facilita los
negocios en estos mercados.
MISIÓN
VISIÓN
6.2. Ubicación
Departamento : Tacna
Provincia : Tacna
Distrito : Alto de la Alianza
Dirección : Zona Auxiliar del Parque Industrial Mza A Lote 1
7. INTELIGENCIA COMERCIAL
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Es un proceso de exploración de las variables indicativas del comportamiento actual y
tendencial de la oferta, demanda, precios de un producto a nivel global o en nichos
específicos de mercado. Realizar un estudio de Inteligencia de Mercados es un paso
necesario para todos los empresarios que deseen incursionar o mejorar su participación
en el comercio internacional.
7.2. Locales
http://ww2.mincetur.gob.pe/
http://biocomercioperu.pe/
Banco Central de Reserva del Perú: www.bcrp.gob.pe
Ministerio de Economía y Finanzas: www.mef.gob.pe
Instituto Nacional de Estadística e Informática: www.inei.gob.pe
Pro Inversión: www.proinversion.gob.pe
Superintendencia Nacional de Administración Tributaria: www.sunat.gob.pe
7.3. Internacionales
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=160.00000
Latinoamericana:
Procomer: www.procomer.com
ProChile: www.prochile.cl
Inst. de Estadística de México: www.inegi.gob.mx
DIAN: www.dian.gov.co
Comunidad Andina: www.comunidadandina.org/brujula
SIECA: www.sieca.int
ProExport: www.proexport.com.co
CEPAL: www.eclac.cl
APEC: www.apec.org
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8.1. ETAPAS
FASE 1
CUADRO 9.
Mercados enfocados
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Nuestros mercados a los cuales vamos dirigiendo nuestro producto muestran un claro interés en
nuestro producto.
Eso se puede comprobar en las estadísticas las cuales son los 3 primeros países en la lista de
demanda de orégano.
En la actualidad, existe una tendencia de consumo de orégano. El uso directo del producto es en
la industria alimentaría, industria farmacéutica, industria cosmética, perfumería, industria
fitosanitario, entre otros.
Los mercados europeos, americanos y latinos, son los principales consumidores y/o
demandantes del producto, como sazonador aromático para la preparación de diversas comidas,
una de ellas la conocida " Pizza ", otros usos son las gomas de masticar o Chicletts, jarabes
medicinales, esencia de perfumes etc.
CUADRO 9
DEMANDA MUNDIAL DEL OREGANO (TM)
pág. 17
a. Estadísticas de importador
CUADRO 10
Exportacion de orégano
pág. 18
b. Estabilidad política
En la actual coyuntura, este periodo coincide con un escenario económico complejo donde el
Perú viene creciendo por debajo de las expectativas y pronósticos (en 2014 crecimos 2,8%
del PIB, cifras serían parecidas en 2015).
pág. 19
2. Examinar
a. Consumo de productos importados
BRASIL
Esta selección se justifica por la demanda que estos productos tuvieron en el último
quinquenio, como demuestra el siguiente muestreo con los 35 productos peruanos más
importados en Brasil:
CUADRO N°01
Importaciones brasileñas de alimentos peruanos
Fuente: (pag.web.www.siicex.gob.pe)
pág. 20
CHILE
CUADRO N°012
IMPORTACIONES DE CHILE
pág. 21
ESPAÑA
CUADRO N°03
IMPORTACIONES DE ESPAÑA
pág. 22
b. Competencia interna (producción local)
Grafico N° °01
Competencia interna del orégano entre las empresas tacneñas
c. Situación económica
Brasil
pág. 23
CHILE
Cuadro n° 05
ESPAÑA
Cuadro N° 06
Producto nacional bruto de España del 2011-2015
pág. 24
Elaboración propia: fuente wwwdatosmacro.com)
2. Información financiera
Proyecciones financieras
ESTELA Y COMPAÑÍA S.C.R.L.
Estado de Ganancias y Pérdidas
(Nuevos soles)
AL AL AL AL AL
31.12.2016 31.12.2017 31.12.2018 31.12.2019(P 31.12.2020
al 31.12.2015 (PROYECTA (PROYECTA (PROYECTA ROYECTAD (PROYECTA
(REAL) DA) DA) DA) A) DA)
pág. 25
ESTELA Y COMPAÑÍA S.C.R.L.
Balance General
(Nuevos soles)
AÑOS
AL 31.12.2016 AL 31.12.2017 AL 31.12.2018 AL 31.12.2019 AL 31.12.2020
al 31.12.2015 (PROYECTADA (PROYECTAD (PROYECTAD (PROYECTAD (PROYECTAD
ACTIVO (REAL) ) A) A) A) A)
Activos Circulantes
Caja S/. 127,108.44 S/. 594,566.00 S/. 600,231.00 S/. 635,437.84 S/. 667,876.52 S/. 694,527.70
Total Activos Circulantes S/. 127,108.44 S/. 594,566.00 S/. 600,231.00 S/. 635,437.84 S/. 667,876.52 S/. 694,527.70
Activos Fijos
Equipos de Oficina , 3 años de vida
util S/. 4,120.00 S/. 4,120.00 S/. 4,120.00 S/. 4,120.00
Equipos de Oficina , 10 años de
vida util S/. 21,828.80 S/. 21,828.80 S/. 21,828.80 S/. 21,828.80 S/. 21,828.80 S/. 21,828.80
(-) Depreciación Acumulada
Equipos de Oficina , 3 años de vida
util S/. 1,098.67 S/. 2,197.33 S/. 3,296.00
(-) Depreciación Acumulada
Equipos de Oficina , 10 años de
vida util S/. 1,746.30 S/. 3,492.61 S/. 5,238.91 S/. 6,985.22 S/. 8,731.52
Equipo de cocina, 6 años de vida
util S/. 12,962.85 S/. 12,962.85 S/. 12,962.85 S/. 12,962.85 S/. 12,962.85 S/. 12,962.85
Equipo de cocina, 8 años de vida
util S/. 15,680.00 S/. 15,680.00 S/. 15,680.00 S/. 15,680.00 S/. 15,680.00 S/. 15,680.00
Equipo de cocina, 10años de vida
util S/. 12,807.54 S/. 12,807.54 S/. 12,807.54 S/. 12,807.54 S/. 12,807.54 S/. 12,807.54
(-) Depreciación Acumulada de
Equipo de cocina, 6 años de vida
util S/. 1,728.38 S/. 3,456.76 S/. 5,185.14 S/. 6,913.52 S/. 8,641.90
(-) Depreciación Acumulada de
Equipo de cocina, 8 años de vida
util S/. 1,568.00 S/. 3,136.00 S/. 4,704.00 S/. 6,272.00 S/. 7,840.00
(-) Depreciación Acumulada de
Equipo de Cocina, 10 años de vida
util S/. 1,024.60 S/. 2,049.21 S/. 3,073.81 S/. 4,098.41 S/. 5,123.01
Muebles y Enseres, 3 años de vida
util S/. 16,275.20 S/. 16,275.20 S/. 16,275.20 S/. 16,275.20
Muebles y Enseres, 10 años de
vida util S/. 85,676.80 S/. 85,676.80 S/. 85,676.80 S/. 85,676.80 S/. 85,676.80 S/. 85,676.80
(-)Depreciación Acumulada de
Muebles y Enseres, 3 años de vida
util S/. 4,340.05 S/. 8,680.11 S/. 13,020.16
(-)Depreciacion Acumulada de
Muebles y Enseres, 10 años de
vida util S/. 6,854.14 S/. 13,708.29 S/. 20,562.43 S/. 27,416.58 S/. 34,270.72
TOTAL DE ACTIVOS FIJOS S/. 169,351.18 S/. 150,991.03 S/. 132,630.88 S/. 114,270.73 S/. 97,270.26 S/. 84,348.83
Activos Intangible
Derecho de franquicia S/. 78,113.03 S/. 78,113.03 S/. 78,113.03 S/. 78,113.03 S/. 78,113.03 S/. 78,113.03
(-)Amortizacion Derecho de
Franquicia S/. 3,905.65 S/. 7,811.30 S/. 11,716.96 S/. 15,622.61 S/. 19,528.26
Total de Intangible S/. 78,113.03 S/. 74,207.38 S/. 70,301.73 S/. 66,396.08 S/. 62,490.43 S/. 58,584.78
Activos Diferidos
Gastos de constituciòn S/. 31,200.00 S/. 31,200.00 S/. 31,200.00 S/. 31,200.00 S/. 31,200.00 S/. 31,200.00
(-)Amortización Gastos de
Constitución S/. 6,240.00 S/. 12,480.00 S/. 18,720.00 S/. 24,960.00 S/. 31,200.00
Total de Activo Diferido S/. 31,200.00 S/. 24,960.00 S/. 18,720.00 S/. 12,480.00 S/. 6,240.00 S/. 0.00
pág. 26
Otros Activos
Depósito de garantía S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15
Total otros Activos S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15 S/. 16,569.15
Total de Activos S/. 422,341.81 S/. 861,293.57 S/. 838,452.77 S/. 845,153.80 S/. 850,446.36 S/. 854,030.45
PASIVOS
Cuentas por pagar a largo plazo S/. 253,405.08 S/. 240,875.51 S/. 226,476.51 S/. 209,929.19 S/. 190,913.01 S/. 169,059.61
15% Participación de los
Trabajadores S/. 0.00 S/. 67,722.20 S/. 66,455.97 S/. 69,943.12 S/. 73,589.53 S/. 77,405.14
25% Impuesto a La Renta S/. 0.00 S/. 95,939.78 S/. 94,145.96 S/. 99,086.08 S/. 104,251.84 S/. 109,657.28
Total Pasivos S/. 253,405.08 S/. 404,537.48 S/. 387,078.45 S/. 378,958.39 S/. 368,754.38 S/. 356,122.03
PATRIMONIO
Capital Pagado o social S/. 168,936.72 S/. 168,936.72 S/. 168,936.72 S/. 168,936.72 S/. 168,936.72 S/. 168,936.72
Utilidad Retenida S/. 0.00 S/. 287,819.34 S/. 282,437.89 S/. 297,258.25 S/. 312,755.51 S/. 328,971.84
Total Patrimonio S/. 168,936.72 S/. 456,756.07 S/. 451,374.61 S/. 466,194.97 S/. 481,692.23 S/. 497,908.56
Total Pasivo y patrimonio S/. 422,341.81 S/. 861,293.55 S/. 838,453.06 S/. 845,153.36 S/. 850,446.61 S/. 854,030.59
ANEXO 1
METODOLOGIA PARA ESTUDIAR UN MERCADO EXTRANJERO
pág. 27
ESPAÑA – BARCELONA
Barcelona,
Sevilla,
Vizcaya,
Murcia,
Valencia o Cádiz
Se constituyen como las ciudades más importantes del país.
1 https://es.wikipedia.org/wiki/Espa%C3%B1a#Lenguas
2 https://es.wikipedia.org/wiki/Pol%C3%ADtica_de_Espa%C3%B1a
pág. 28
El Presidente del Gobierno es la denominación de un cargo del poder
ejecutivo, que sirve como jefe de gobierno en algunos países con sistema
parlamentario.3
3 https://es.wikipedia.org/wiki/Pol%C3%ADtica_de_Espa
%C3%B1a#Poder_ejecutivo
4 http://www.malinche.com/politica/situaci%C3%B3n-pol%C3%ADtica-espa
%C3%B1ola-ii-austeridad-y-crisis-06022012
pág. 29
de castigo cada vez mayor, y el fin del bipartidismo (con el avance de la
izquierda radical - Podemos) abre un período de incertidumbre que podría
afectar la recuperación económica.
- Índices Económicos
i. Moneda nacional, tipos de cambio y estabilidad
ESPAÑA
Moneda: Euro
Símbolo: €
Sub Unidad : 1euro = 100
centavos
Tipo de Cambio: S/.3,79
Elaboración propia
5 https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/espana/politica-y-
economia
pág. 30
Fuente (banco de España)
pág. 31
Fuente (elaboración propia)
pág. 32
vi.
vii. ÍNDICE DEL PRECIO DE CONSUMO DE ESPAÑA
viii.
ix. PERIODO 2015 2014
x.
xi. Alimentos y bebidas no alcohólicas 1,8% -0,3%
xii.
xiii.
xiv. Vestido y calzado 1,3% 3,5%
xv.
xvi. Vivienda -2,3% 8,8%
xvii.
xviii. Menaje 0,1% 5,5%
xix.
xx.
Medicina 0,5% 6,6%
pág. 33
Grafico
Puertos España
PUERTOS DE ESPAÑA
Alicante Bahía de Algeciras
Almería Bahía de Cádiz
Avilés Barcelona
Baleares Bilbao
Cartagena Castellón
Ceuta A Coruña Ferrol
San Cibrao Gijón
Huelva Las Palmas Málaga
Marín Pontevedra
Melilla Motril
Pasajes Santa Cruz de Santander
Tenerife
Sevilla Tarragona
Valencia Vigo
Vilagarcía Arousa Málaga
Carretera
Red de Carreteras de España:
pág. 34
La red de carreteras españolas, con exclusión de las
carreteras no pavimentadas, se extienden por más de 683 mil
kilómetros siendo la décima red más grande en el mundo,
contando con 16.205 kilómetros de autopistas (incluyendo
2.538 kilómetros de carreteras de peaje administradas por
empresas concesionarias), 25.733 kilómetros de carreteras
nacionales y más de 71.000 km de carreteras regionales.
La red de autopistas española es la quinta mayor del mundo
después de China, los Estados Unidos, Rusia y Canadá. En
diciembre de 2013, el Banco Europeo de Inversiones (BEI)
aprobó un préstamo de 465 millones de euros para España
con el fin de desarrollar nuevos proyectos, así como mejorar y
ampliar las carreteras nacionales existentes.
pág. 35
4 .Datos sobre el comercio exterior
pág. 36
FUENTE: Spain Business
pág. 37
− Principales productos exportados
i. Productos y valor
pág. 38
ii. Países de destino y valor
pág. 39
− Principales productos importados
i. Productos y valor
pág. 40
FUENTE: Datosmacro.com/Spain
pág. 41
i. Exportaciones e importación
La importación y la exportación en España han variado mucho en los últimos años. Según datos del Observatorio de
Complejidad Económica del Massachusetts Institute of Technology (MIT), España ocupa el puesto 27, al mostrar un
índice de complejidad económica (ECI) del 0,95493. En el primer puesto se encuentra Japón, con un índice del
2,23517 seguido por Suiza, Alemania y Suecia.
Para obtener una imagen más completa de la importación y la exportación en España, es interesante conocer cuáles
son los productos más exportados, en concreto los cinco siguientes:
Cuadro 18
Principales productos exportados de España
Coches 8,8%
Repuestos. 3,5%
pág. 42
Camiones de reparto. 1,9%
Cuadro 19
Gas petróleo 4%
1. Otras disposiciones y factores:
- Control de divisas
i. Convertibilidad monetaria 6
6 http://themoneyconverter.com/ES/PEN/EUR/.aspx
pág. 43
España
1,00 EUR = 3,72 PEN
- Disposición antidumping y las disposiciones que fijan los precios minimos de la importación
Las medidas antidumping. Si una empresa exporta un producto a un precio inferior al que aplica normalmente en el mercado de su
propio país, se dice que hace “dumping”. El Acuerdo sobre la OMC no regula las acciones de las empresas que incurren en
“dumping”7
Podrá usarse factores adecuados para otros ítems aquí no previstos, los que serán indicados en los Reglamentos Técnicos
MERCOSUR específicos.
Las unidades que deberán utilizarse son las siguientes:
7 https://www.wto.org/spanish/tratop_s/adp_s/adp_s.htm
pág. 44
Colesterol: miligramos (mg)
Vitaminas: miligramos (mg), microgramos (ug), Ul, % DDR adecuada de expresión u otra forma
Minerales: miligramos (mg), microgramos (ug), % DDR 8
ANEXOS ÚTILES
Asesores Industriales MaaS Asesores Industriales Management as a Service S.L.es una firma de servicios profesionales de Interim
Management, Asesoría en Competitividad Industrial, Consultoría y Coaching en el ámbito de la gestión de empresas industriales, tanto
productoras como de prestación de servicios.
Asesores Industriales MaaS es una red colaborativa de profesionales independientes altamente cualificados en diferentes disciplinas de
la gestión de empresas. Todos los servicios son proporcionados por Expertos, nuestros Expert Partners, reconocidos como referentes
en sus áreas de conocimiento, que disponen de la formación, acreditaciones y experiencia necesarias para cumplir con éxito las
misiones encomendadas.9
8 http://www.sice.oas.org/trade/mrcsrs/resolutions/Res1894.asp
9 http://capital-riesgo.es/es/directory/asesores+industriales+maas/
10 http://www.abc.es/economia/20140508/abci-mejores-bufetes-abogados-espana-201405072221_1.html
pág. 45
- Bancos principales:
Activo Bank
Banca March
Bancaja
Banco Caixa Geral
Banco de Valencia
Banco Gallego
SabadellGuipuzcoano
Banco Halifax
Banco Herrero
Banco Pastor
Popular
Banco Primus
bancopopular-e
Bancorreos
Banesto
Bankinter
Barclays
BBK
BBVA11
11 https://www.helpmycash.com/banco/provincia/barcelona/
12 http://www.moldtrans.com/servicios-de-transporte-y-logistica/transporte-maritimo/
pág. 46
Grupo ibertransit14
Tiba Group 15
AGC newtral16
En Europa y en España operan un gran número de aerolíneas, tanto de bajo coste como regulares, y todas ellas ofrecen rutas por todo
el continente.
Vueling
Vueling es la aerolínea de bajo coste española por excelencia, además de ser la que cuenta con más vuelos dentro del territorio
nacional. Fundada en el año 2004, se fusionó con la compañía aérea low cost de Iberia Click Air, por lo que pasó a formar parte de la
aerolínea tradicional española. Su hub se encuentra en el Aeropuerto de Barcelona, aunque posee sedes en otros aeropuertos del resto
de Europa como Ámsterdam-Schiphol, Florencia, París-Orly y Roma-Fiumicino.
Easyjet
13 http://www.icontainers.com/es/transporte-maritimo/
14 http://www.ibertransit.com/transporte-maritimo
15 http://www.tibagroup.com/es/transporte-maritimo
16 http://www.agcnewtral.com/
pág. 47
La compañía aérea británica easyJet fue una de las primeras en ofrecer vuelos low cost en Europa. Actualmente tiene vuelos tanto por
toda Europa como con ciudades del norte de África. Su sede se encuentra en el Aeropuerto de Londres-Luton y en España opera
vuelos desde los principales aeropuertos como Barcelona-El Prat, Madrid-Barajas, Málaga-Costa del Sol o Palma de Mallorca.
Ryanair
La aerolínea irlandesa es junto con easyJet una de las principales opciones de los usuarios a a hora de buscar vuelos baratos. Ryanair
ofrece vuelos a destinos de toda Europa con especial hincapié a los aeropuertos secundarios de las principales ciudades. En España,
la compañía tiene su base principal en el Aeropuerto de Girona-Costa Brava, pero también Ryanair es la aerolínea mayoritaria de los
aeropuertos de Ibiza, Santander y Alicante.
La ordenación general y regulación del sistema de transporte terrestre, que incluye la elaboración de los proyectos normativos mediante
los que se establezcan las reglas básicas del mercado ferroviario y de transportes por carretera, así como el resto de las normas que
resulten necesarias para el correcto desenvolvimiento de dichos mercados.
La elaboración de reglas de coordinación relativas al ejercicio de las competencias delegadas por el Estado en las comunidades
autónomas en materia de servicios de transporte ferroviario y por carretera.
La relación ordinaria con los órganos colegiados integrados en el Ministerio de Fomento y con todas aquellas entidades que
representen al sector empresarial en materia de servicios de transporte ferroviario y por carretera.
pág. 48
El otorgamiento de autorizaciones y títulos habilitantes para la prestación de los servicios de transporte por ferrocarril o carretera que
resulten exigibles conforme a la legislación interna o de la Unión Europea, o los convenios internacionales suscritos por España.
El establecimiento e imposición de obligaciones de servicio público en la prestación de servicios públicos de transporte por ferrocarril y
carretera, así como, en su caso, la determinación de las correspondientes compensaciones, y la tramitación y adjudicación de los
oportunos contratos de gestión de servicios públicos u otros instrumentos mediante los que se hubiese formalizado su contenido.
La elaboración de estudios para el análisis de los servicios de transporte ferroviario y por carretera y la elaboración de planes de
actuación administrativa sobre dichas materias, así como el apoyo y promoción del desarrollo del transporte intermodal y la elaboración
de criterios y propuestas en relación a los procesos de planificación a los que se refiere el artículo 6.1.e), con especial atención a la
obtención de la eficacia funcional y económica de los nodos de transporte.
La inspección y el control del cumplimiento de las normas reguladoras de los servicios de transporte ferroviario y por carretera y de sus
actividades auxiliares y complementarias, y la incoación, instrucción y resolución de los expedientes sancionadores en esta materia, así
como la coordinación con los órganos y entidades encargadas de la vigilancia del transporte por ferrocarril y por carretera y la
elaboración de los planes de actuación general de los servicios de inspección, en colaboración, en su caso, con las comunidades
autónomas con competencias en la materia.
El impulso de la implantación y aplicación de nuevas tecnologías en el transporte ferroviario y por carretera, en especial en relación con
la implantación, mantenimiento y explotación de sistemas inteligentes de transporte, sin perjuicio de las competencias del Ministerio del
Interior y en coordinación con la Dirección General de Carreteras.
El otorgamiento de ayudas para la mejora de los transportes ferroviarios y por carretera.
El control y seguimiento del cumplimiento de las obligaciones de servicio público impuestas a servicios de transporte por ferrocarril o
carretera, así como de los correspondientes contratos y de ejecución presupuestaria de las partidas previstas para su compensación.
pág. 49
Área de libre comercio es una forma de integración que implica la supresión de barreras arancelarias y comerciales a la circulación de
mercancías entre los países que la constituyan.
En una zona de libre comercio donde los países firmantes del tratado se comprometen a anular entre sí los aranceles en frontera, es
decir, los precios de todos los productos comerciales entre ellos serán los mismos para todos los integrantes de la zona, de forma que
un país no puede aumentar (mediante aranceles a la importación) el precio de los bienes producidos en otro país que forma parte de la
zona de libre comercio.
ANEXO 2
I. REQUISITOS COMERCIALES
pág. 50
1. EMPAQUETADO PARA EL CONSUMO
CARACTERÍSTICAS
Reutilizable y reciclable.
Inerte e impermeable.
Completamente hermético.
Es barrera contra cambios de temperatura.
.
CLASIFICACIÓN
pág. 51
Botellas: Envases de boca angosta, capacidad entre 100 y 1500 ml.
Botellones: De 1.5 a 20 lts o más.
Frascos: De pocos ml a 100 ml.
Tarros: Con capacidad de un litro o más.
DISEÑO
Forma, estética, estabilidad y funcionalidad
El tipo de rosca.
La relación del envase con el contenido.
La resistencia se aumenta a la forma del envase, las esféricas son las más resistentes, también se aumenta agregándole aristas o protuberancias
en el centro de la botella.
IMPRESIÓN Y ETIQUETADO
Se imprimen con pigmentos que mezclados con el vidrio le dan a éste una coloración determinada; otros motivos son aplicados por etiquetas, inmersión,
rociados o serigrafía
pág. 52
De acuerdo a la creciente demanda de orégano, las importaciones se irán incrementando en el mercado mundial. La Organización Mundial del
Comercio (OMC) proyecta que la demanda insatisfecha de orégano en El mercado internacional será cada vez mayor. Esta situación incentiva el
aumento de la oferta exportable.
Cuadro N°01
Fuente (pag.web.www.academia.edu)
Consideraciones técnicas
pág. 53
Rotulado: idiomas, requisitos jurídicos ; elementos recomendados, como el modo de empleo
El rotulado en los embalajes permite identificar y anunciar los productos, facilitando su manejo y la verificación de conformidad de
los datos consignados en los documentos. Todos los contenedores deben estar claramente etiquetados marcados en el idioma
inglés y español.
2. SERVICIOS
Practicas referentes a garantías , instalación , servicios de entretenimiento y reparaciones, existencias, piezas de recambio , plazo de entrega, formación
para las ventas y para las de posventa, etc., y su importancia
Factura Comercial
Documento privado que sirve de base para el desembarque de la mercancía en el país de destino. Dicho documento debe contener la
descripción y el valor de la mercancía.
Documento de embarque
pág. 54
Documento de Embarque Marítimo (Bill of Lading), Contiene las declaraciones concernientes al recibo de las mercancías, las condiciones
según las cuales se efectúa el transporte y la obligación de enviar las mercancías al tenedor legítimo del conocimiento de embarque
en el puerto de destino. Su emisión será efectuada por la Cía. De Navegación tan luego tengan en manos el recibo de la carga.
Para una perfecta emisión del conocimiento de embarque, el exportador deberá entregar a la Cía. de Navegación los siguientes
datos:
Nombre del exportador y lugar de origen
Nombre del importador y puerto de destino
Descripción de las mercancías
Valor de las mercancías
Peso neto y bruto
POLIZA DE SEGURO
Dependiendo del acuerdo entre las partes, el exportador adquiere una póliza de seguro para la mercancía a favor del cliente.
CERTIFICADO DE ORIGEN
Este documento tiene por finalidad acreditar y garantizar la procedencia de las mercancías, permitiendo a los exportadores
acogerse a los beneficios derivados delas preferencias arancelarias que otorga el país importador. El documento se adquiere en la Asociación
de Exportadores ADEX, la Cámara de Comercio de Lima y la visación oficial se obtiene en la Cámara de Comercio de Lima
pág. 55
CERTIFICADO FITOSANITARIO
Exportación de Productos Agrícolas y Agropecuarios Los productos agrícolas y agropecuarios pueden obtener el Certificado Fitosanitario
otorgado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Organismo Público Descentralizado del Ministerio de Agricultura.
Es un documento aduanero con el cual culmina el procedimiento de exportación, debiendo consignarse en este la información contenida en los
demás documentos comerciales
1. SISTEMA DE DISTRIBUCION
Descripción del sistema de nacional de distribución desde los importadores hasta los usuarios finales. Explicación de la función de los
comisionistas, los mayoristas, los negociantes, importadores las organizaciones de compra las cadenas de almacenes, las firma s de
ventas por correspondencia, etc. en la importación y comercialización del producto
Gráfico N°07
pág. 56
Fuente (www.esan.edu.pe)
Mercados locales
El consumo de orégano fresco en el Perú está dirigido al
consumidor final pues no existe procesamiento para uso
industrial en medicamentos o cosméticos por el poco desarrollo
e investigación de su valor agregado. La producción de orégano
es comprada por los Acopiadores locales y las asociaciones de
productores. Parte de la mercadería es destinada al mercado
interno y es vendida principalmente en los mercados mayoristas
Mercado minorista
Compra productos en grandes cantidades a fabricantes o importadores, bien directamente o a través de un mayorista. Sin embargo, vende unidades
individuales o pequeñas cantidades al público en general, normalmente, en un espacio físico llamado tienda
Minoristas locales
pág. 57
Es la empresa comercial o persona en régimen de autónomo que vende productos al consumidor final. Son el último eslabón del canal de distribución,
el que está en contacto con el mercado.
Consumidor final
La persona que realmente utiliza un producto. El consumidor final difiere del cliente, que puede comprar el producto pero no necesariamente consumirlo.
2. FIRMAS PRINCIPALES
Nombres de los destinos importadores más importantes del producto (Fabricantes y otros usuarios finales de importancia, así como
importadores , agentes, mayoristas, organismo de compra, etc )
Cuadro N°19
pág. 58
Fuente (pag.web. www.academia.edu)
Su especialización en función del tipo del producto , la gama de precios y el sector del mercado
Cuadro N°20
pág. 59
Fuente (pag.web. www.academia.edu)
3. CANALES RECOMENDADOS
pág. 60
Los Canales de Distribución son el conjunto de empresas o individuos que adquieren la propiedad, o participan en su transferencia, de un bien o
servicio a medida que éste se desplaza del productor al consumidor o usuario industrial.
Las decisiones sobre el Canal de distribución o Comercialización se encuentran entre las más importantes que debe tomar la administración, pues
afectan de manera directa todas las demás decisiones de Mercadotecnia.
La mayor parte de los productores utilizan intermediarios para llevar sus productos al mercado y tratar de organizar un canal de distribución.
a) CANAL INDIRECTO
Recibe esta denominación debido a que entre el productor del bien o servicio y el consumidor se presenta un intermediario. El tamaño puede variar en función
de la cantidad de intermediarios que conformen la senda atravesada por el bien o servicio.
b) CANAL DIRECTA
pág. 61
Un canal directo de distribución describe una situación en la que el productor vende un producto directamente a un consumidor sin la ayuda de intermediarios.
Ventajas Desventajas
Control del canal
máxima promoción Mayor conexión, mayor
contacto directo con el costos.
cliente mayor inversión de activos
Sensibilidad inmediata fijos
reacciones del mercado administración más costosa
Conexión, amplia cobertura Menor Promoción que los
financiamiento propio directos
Organización de ventas Menor contribución
propia marginal con relación al
mantenimiento de stocks precio final de ventas
complementación de líneas Volúmenes de compra
de productos y variedades adicionales a políticas
de surtido ajenas al fabricante
Especialización por zonas o
áreas
pág. 62
La promoción del producto y la publicidad estarán basadas en visitas presenciales a los importadores con muestras de todas las variedades,
explicitando las diferentes formas en las que se podría presentar el producto, todo a través de un representante comercial que brindará información,
entregará la publicidad de la empresa y servirá de nexo de retroalimentación sobre las necesidades del cliente. Además, se contará con una
segunda vía de comunicación a través de Internet (), donde se recibirán consultas y se mostrarán datos de contacto, el producto ofrecido y detalles
de la empresa.
III.1. Estrategia
Venta personal: es la presentación directa de un producto que representante de una compañía hace a un comprador potencial. Tiene lugar a cara a
cara o bien por teléfono, pudiendo dirigirse a un intermediario o al consumidor final.
a) Primer paso
La empresa va a informar, persuadir, disuadir, recordar y comunicar sobre el nuevo producto al consumidor.
pág. 63
La empresa misma va a informar sobre el producto; ¿De qué se trata?, ¿Qué contiene?, ¿Qué es?, ¿Cuáles son sus componentes?, ¿Cómo
conseguirlo? Se van a entregar todas las respuestas en forma completa e integra de tal que el consumidor se sienta seguro que lo que está
comprando es lo mejor.
Se va a persuadir y entregar la información necesaria para que el cliente reciba una buena percepción sobre el producto mostrando la información
del producto y sus ventajas.
A su vez se va a recordar y se va a establecer una imagen en la mente del consumidor de tal forma que será fácil recordar y llevar rápidamente a la
compra de la mermelada.
Como también se va a disuadir y comunicar toda la información de nuestro producto ya sea verbal y/o no verbal.
b) Segundo paso:
El mercado meta que se eligió es de todo tipo de clientes, ya sea clientes actuales, como clientes potenciales o líderes de opinión; se quiere
llegar a todos ellos que no hubo separación y será el mismo mensaje para todos.
c) Tercer paso:
El mensaje que se desea comunicar es la creación y la incorporación de un nuevo tipo de producto que es de el orégano para el uso
doméstico. Es un producto libre de químico alguno, alimenticio y de sabor agradable a todos, fácil alcance y bajo precio.
pág. 64
d) Cuarto paso:
La publicidad del producto estará enfocada y dirigida a los consumidores finales, usuario de negocio y será pagada por la empresa.
V. TRANSPORTE.
Nuestra empresa optara por el transporte Aero y el marítimo para realizar sus envíos de mercancía a los países (BRASIL, ESPAÑA, CHILE) ya
que son medios más rápidos y seguros para que nuestra mercancía sea transportada con el beneficio que el tiempo de envió será muy corto.
Esta es una empresa nueva en Brasil, que comenzara sus vuelos en el 2009 y que sirve a las principales ciudades brasileras, con una
flota de 76 aeronaves de Embraer.
pág. 65
- Gol Líneas Aéreas Inteligentes
Esta es una compañía de bajo costo que realiza vuelos nacionales e internacionales.
Se encarga del transporte aéreo con conexiones regionales e internacionales, sirviendo también a la zona del Mercosur. Brinda un
servicio regular y cuenta con una elevada incidencia en el mercado brasilero. Su nombre original era Transportes Aéreos Marília S.A.,
actualmente, la sigla significa Transportes Aéreos Maridionales. Fue fundada en 1961 por cinco pilotos de vuelos chárter.
La empresa pertenece al Grupo Caprioli y al Grupo Águila Blanca, ambas con larga trayectoria en Brasil.
pág. 66
La marca fue adquirida en el 2007 por la compañía Gol, conjuntamente con TAM, son las aerolíneas de mayor prestigio en Brasil.
- Aero Cardal
Es una aerolínea chilena con sede en Santiago. Opera vuelos ejecutivos, chárter y ambulancia, siendo la única línea aérea en Chile
con la capacidad de llegar con un vuelo aeromédico a Isla de Pascua. Su base principal es el Aeropuerto Internacional Comodoro
Arturo Merino Benítez en Santiago de Chile.
UNIDADES
DISPONIBLE AVION
S
3 Dornier Do 228-200
pág. 67
105
2 Gulfstream G150
1 Pilatus PC-12
- Aerovías DAP
Es una aerolínea chilena que opera vuelos chárter y regulares, con base en el Aeropuerto Internacional Presidente Carlos Ibáñez del Campo de la ciudad de Punta
Arenas, Chile. También opera las empresas DAP Helicópteros y Aero Rescate
UNIDADES AVION
DISPONIBLES
1 Eurocopter AS350
4 Eurocopter AS355
2 Bae 146
2 Boeing 737-200
9 MBB Bo 105
2 Cessna 402
1 Cessna 404
1 Eurocopter EC135
2 King Air
1 Twin Otter
2 RJ85
27 TOTAL
pág. 68
- DAP Helicópteros
Es una aerolínea chilena de helicópteros con sede en Punta Arenas. Realiza servicios comerciales y charteren el área de la Patagonia sur, y también realiza vuelos
para la Empresa Nacional del Petróleo. Su base principal es el Aeropuerto Internacional Presidente Carlos Ibáñez del Campo, en Punta Arenas.
UNIDADES AVION
DISPONIBLE
S
4 Eurocopter AS 355 F
1 Eurocopter EC-135.
pág. 69
1 Eurocopter AS350 Ecureuil
- SKY Airline
Es una aerolínea chilena de bajo costo fundada en 2002 por Jürgen Paulmann como una alternativa para vuelos nacionales y regionales. A 2015 cuenta con una
moderna flota de 15 aviones Airbus de la familia A320 equipados con tecnología de punta. Vuela a 13 destinos en Chile y 4 regionales en Sudamérica (Lima, Buenos
Aires, Córdoba y Montevideo), con planes de inicio Enero 2017 Mendoza. Actualmente ha servido a más de 3 millones de pasajeros convirtiéndose en la segunda
aerolínea más importante del país con el 25% de la cuota de mercado nacional.
En Europa y en España operan un gran número de aerolíneas, tanto de bajo coste como regulares, y todas ellas ofrecen rutas por todo el continente.
- Vueling
pág. 70
Vueling es la aerolínea de bajo coste española por excelencia, además de ser la que cuenta con más vuelos dentro del territorio nacional. Fundada en el año 2004,
se fusionó con la compañía aérea low cost de Iberia Click Air, por lo que pasó a formar parte de la aerolínea tradicional española. Su hub se encuentra en el
Aeropuerto de Barcelona, aunque posee sedes en otros aeropuertos del resto de Europa como Ámsterdam-Schiphol, Florencia, París-Orly y Roma-Fiumicino.
- Easyjet
La compañía aérea británica easyJet fue una de las primeras en ofrecer vuelos low cost en Europa. Actualmente tiene vuelos tanto por toda Europa como con
ciudades del norte de África. Su sede se encuentra en el Aeropuerto de Londres-Luton y en España opera vuelos desde los principales aeropuertos como Barcelona-
El Prat, Madrid-Barajas, Málaga-Costa del Sol o Palma de Mallorca.
- Ryanair
La aerolínea irlandesa es junto con easyJet una de las principales opciones de los usuarios a a hora de buscar vuelos baratos. Ryanair ofrece vuelos a destinos de
toda Europa con especial hincapié a los aeropuertos secundarios de las principales ciudades. En España, la compañía tiene su base principal en el Aeropuerto de
Girona-Costa Brava, pero también Ryanair es la aerolínea mayoritaria de los aeropuertos de Ibiza, Santander y Alicante.
pág. 71
pág. 72