DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS

Camila Duque, Danna Pedraza, Elizeth Alarcon.

Laboratorio de Química General
Facultad de Ciencias Básicas
Universidad Santiago de Cali
dignewizz.pedraza@gmail.com
Marzo 08 de 2019

RESUMEN
Se realizó el procedimiento de determinación de la densidad de sólidos y líquidos. En el
caso de los sólidos se utilizaron cuatro (4) muestras metálicas las cuales fueron: Hierro
(Fe), Aluminio (Al), Zinc (Zn) y Cobre (Cu), se pesaron las muestras metálicas teniendo
como referencia 0,5g por cada metal. En una probeta de 5ml se midieron 3ml de H2O, se
adicionaba la respectiva muestra y se medía el nuevo volumen. Con la fórmula de
densidad (D=m/v) se calculó el valor de la misma para cada metal. Se obtuvieron
resultados con un significativo porcentaje de error en cuanto a las densidades tabuladas
en tablas de cada metal. En el caso de los líquidos se utilizaron tres (3) muestras las
cuales fueron: etanol, H2O y una solución de agua azucarada. Se pesó un picnómetro de
25ml y luego se adicionó cada muestra, se procedía nuevamente a pesar y se hallaba la
masa de cada líquido restándole el peso del picnómetro. Usando el volumen reportado del
mismo se calculó la densidad de cada muestra. En este caso, aunque los resultados no
fueron exactos a los tabulados en tablas el porcentaje de error fue menos significativo.

PALABRAS CLAVES: Masa, volumen, densidad, picnómetro, sólidos, líquidos.

INTRODUCCIÓN la densidad de un litro de agua tomada

La masa es la medición de materia en un
objeto y es considerada una medida
fundamental de la misma. Además, se
considera una propiedad extensiva de la
materia. [1]
El volumen es la cantidad de espacio que
ocupa un cuerpo o una muestra, es
considerado una medida derivada y al
igual que la masa es una propiedad
extensiva de la materia. [1]
La densidad es una medida derivada y
representa una propiedad intensiva de la
materia, es decir, no depende de la
cantidad de masa presente, por ejemplo,
de determinado espacio de una piscina
será igual a la densidad de 5 litros de
agua tomada de determinado espacio de
la misma piscina. La densidad se
representa con la siguiente ecuación:
D=m/v Donde m representa la masa
y v el volumen. [1]
La densidad se expresa en g/mL.
Aunque en el caso de los gases como
suele ser muy baja se expresa en g/L. Es
importante señalar que la densidad en
una propiedad general de todas las
sustancias y su valor es específica para
cada una de ellas. [1] [2]
1
En el caso de los líquidos la densidad RESULTADOS Y CÁLCULOS
depende de la temperatura y la presión,
Fórmulas:
estas variables también influyen en la
densidad de sólidos, pero tal influencia D= m/v
no es muy significativa. [2]
D(promedio)= (D1 + D2 + D 3)/3
D: densidad
METODOLOGÍA m: masa
v: volumen
Procedimiento 1. Se pesó en una
balanza analítica 1 g de cada muestra
metálica.
Procedimiento 2. En una probeta de 10
ml se midieron 5 ml de agua del grifo.
Procedimiento 3. Se adicionó la
muestra metálica en la probeta y se
midió el nuevo volumen registrado. Tabla 1. Datos y cálculo de densidad
de sólidos
Procedimiento 4. Se calculó la densidad
de cada una de las muestras metálicas Metales Hierro Cobre Aluminio Zinc
suministradas. Peso 1
0,5009 0,5010 0,5006 0,5016
(g)
Procedimiento 5. Se repitió 3 veces Peso 2
0,5028 0,5030 0,5041 0,5016
cada procedimiento. (g)
Peso 3
Procedimiento 6. Se pesó un 0,5003 0,5054 0,5034 0,5010
(g)
picnómetro limpio y seco y luego se pesó Volumen
el picnómetro lleno de etanol. 0,1 0,1 0,3 0,1
1 (ml)
Volumen
Procedimiento 7. Se encontró el peso 0,1 0,2 0,35 0,1
2 (ml)
del etanol restando los valores Volumen
anteriores. 0,1 0,25 0,3 0,1
3 (ml)
Procedimiento 8. Se usó el volumen Densidad
5,0090 5,0100 1,6686 5,0160
1 (g/ml)
reportado del picnómetro para calcular la
Densidad
densidad del etanol. 5,0280 2,5150 1,4428 5,0160
2 (g/ml)
Procedimiento 9. Se repitieron los Densidad
5,0030 2,0216 1,6780 5,0100
pasos del 6 al 8 usando agua destilada. 3 (g/ml)
Densidad
Procedimiento 10. Se pesaron 2 g de promedio 5,0133 3,1822 1,5964 5,014
azúcar y se adicionaron a 20 ml de agua, (g/m)
asegurándonos de que estuviera
completamente disuelta.
Procedimiento 11. Se repitieron los
pasos del 6 al 8 para medir la densidad
del agua de azúcar. 9
2
 Tabla 2. Porcentaje de error de sólidos Tabla 4. Porcentaje de error de
líquidos
Muestra D D %
(promedio) (teorica) error Densidad Densidad
g/ml g/ml experimental teórica
Hierro 5,0113 7,87 36,32 Muestra g/ml g/ml % error
Cobre 3,1822 8,96 65,48 Etanol 0,8276 0,789 4,89
Agua 1,0292 1 2,92
Aluminio 1,5964 2,7 40,87
Agua
Zinc 5,014 7,13 29,68 azucarada 1,0669 1,2935 17,51
Sacarosa - 1,587 -

DISCUSIÓN / ANÁLISIS DE
Tabla 3. Datos y cálculos de densidad RESULTADOS
se líquidos
La densidad se define como la masa de
Muestra Picnómetro Peso Densidad una sustancia presente en una unidad de
con Muestra muestra
muestra
volumen. Es una propiedad intensiva en
g g g/ml la que su valor depende de la
Etanol 45,3350 20,6901 0,8276 temperatura y de la presión de un
cuerpo. Dicha propiedad es de suma
Agua 50,3753 25,7304 1,0292 importancia, ya que nos permite
destilada identificar rápidamente de que esta
hecho un objeto. [1] [2] [3]
Solución 51,3165 26,6716 1,0669
azúcar La fórmula que permite llegar a este valor
es la siguiente:
D = m / v: se acostumbra a expresar su
Peso del picnómetro: 24,6449g valor de en g/ml o g/cm³. [1] [2] [3]

Volumen del picnómetro: 25 ml

Determinación de la densidad de
Sólidos:

Al introducir los respectivos metales

Cálculos del peso de la muestra:
Etanol:
24,6449 - 45,3350 = 20,6901 g
Agua destilada:
24,6449 - 50,3753 = 25,7304 g
Solución de azúcar:
24,6449 g 51,3165 = 26,6716 g
(tabla 1) en la probeta de 5ml se observó
un desplazamiento de agua según cada
metal. Al calcular la respectiva densidad
de cada sólido y al comparar las
densidades calculadas frente a las
densidades consultadas en la literatura
donde se encuentran tabuladas en
tablas, se nota una diferencia
significativa en cada uno de estos, por
ello se calcula el el porcentaje de error
(tabla 2). Este porcentaje de error según
las fuentes consultadas (incluyendo

3
averiguaciones con docentes
ingenieros químicos) puede ser porque la
lectura del menisco de la probeta no
haya sido la correcta o por un mal aforo
de la misma, que las muestras
estuvieran húmedas lo cual causa
impurezas y las impurezas tales como
óxidos de hierro y silicio ocasionados por
diferentes tipos de aleaciones hacen que
estos cambien sus propiedades
fisicoquímicas porque ya no se estaría
hablando de un elemento en particular
sino de un compuesto diferente. [1] [2] [3] [4]
[5] [6]
También se considera que este
porcentaje de error en las densidades es
porque se utilizó muy poca masa de cada
muestra por otro lado la apreciación de la
bureta era de 0,1ml y hubiera sido mejor
tener una apreciación más pequeña.
Además no se contaba con un método
de secado para el material utilizado, que
permitiera hacer el procedimiento mas
efectivo sin que la humedad y restos de
muestra afectara. Por otro lado un error
del experimento fue no haber pesado
cada muestra determinada en la misma
balanza, la cual también pudo haber
influido en los resultados si se asume
que no estaban bien calibradas. [1] [3] [5] [7]
Determinación de la densidad de
Líquidos:
La densidad de los líquidos a diferencia
de los sólidos se determina utilizando un
picnómetro, en este caso el picnómetro
utilizado marcaba un volumen de 25ml.
La densidad de las muestras utilizadas
(etanol, aguan y una solución azucarada)
dieron como resultado un porcentaje de
error muy pequeño (tabla 4), es decir que
las densidades obtenidas en la práctica
son muy similares en las tabuladas en la
literatura. [3] [4] [5] [6]
e Sin embargo, se asume que esta
diferencia entre la densidad calculada y
la tabulada es porque el picnómetro no
estaba totalmente seco, la balanza
utilizada no estaba bien calibrada y no
siempre se utilizó la misma balanza para
una muestra, que hubiese burbujas en el
picnómetro, que se haya realizado un
mal llenado del mismo. Además se utilizó
el mismo picnómetro para calcular la
densidad de todos los líquidos y no se
contaba con un método de secado que
permitiera que el experimento fuera más
efectivo para cada muestra fuera más
efectivo. [1] [2] [3] [4] [5] [6]
Se observa que la solución azucarada es
la que mayor porcentaje de error tiene
entre las muestra liquidas utilizadas, esto
puede ser porque el azúcar utilizada
podía tener cierto grado de impureza
mayor, ya que fue una muestra que cada
estudiante trajo de su casa, no obstante
los líquidos también pueden afectarse en
su grado de pureza por diferentes
condiciones como contaminación con
muestras sólidas o liquidas,
contaminación con el recipiente que se
esté utilizando para medirlo, lo cual hace
que sus condiciones o composición
pueda variar y por ende su densidad. Así
como el etanol grado comercial que se
usó en práctica tenga un grado de
pureza del 96% de este modo difiriendo
un poco en cuanto a la densidad teórica;
otro factor que afecta la densidad tanto
de solidos como de líquidos infiriendo
más en los líquidos es la temperatura,
porque al someter una fuerza al calor las
fuerzas intermolecular de la molécula
varían, sin embargo este factor no pudo
haber sido muy influyente en este
experimento, ya que los procedimientos
se realizaron a temperatura ambiente. [2]
[3] [4] [6]
4
Por ejemplo en la siguiente tabla se
observa como el agua puede variar su
densidad según la temperatura a la que
esté sometida. [5] La densidad de una
sustancia permanece igual a
[3] [4] [5] [6]
temperaturas constantes.
Tabla 5. Densidades del agua a importancia de verificar que los
diferentes temperaturas [5]
CONCLUSIONES
 Para concluir es importante
señalar que como se observa en
la práctica la densidad de un
líquido y un sólido no se haya de
la misma manera, y que el
resultado puede verse afectado
por varios factores.
 Es importante calcular los
porcentajes de error con el fin de
poder establecer exactitud entre
el resultado obtenido y el teórico,
esto permitirá realizar una
investigación más profunda de lo
que pudo haber sucedido.
 Se recomienda que el material
que se utilice, este limpio, seco y
calibrado según sea el caso. De
ser posible realizar cada
experimento un una bureta
diferente.
 Además se comprende la
reactivos o sustancias usadas
estén bien rotuladas y no haya
riesgo alguno de confundirlas.
BIBLIOGRAFÍA / REFERENCIAS
1]. Chang R, Química. 9º ed. México:
McGraw-Hill Interamericana: (2007): 16-
18.
2]. Martínez M, Informe de práctica de
laboratorio, determinación de densidad
en sólidos y líquidos. [Trabajo en línea]
Universidad Pedagógica Nacional
Francisco Morazán de Tegucigalpa,
Espacio Pedagógico Francisco Morazán.
(2012, julio 25)
https://www.academia.edu/7851632/Infor
me_de_laboratorio_de_Quimica_general
_-_Densidad [consulta: 2019, marzo 03].
3]. Principio de Arquímedes: Medición de
masas y densidades- Red creativa de
ciencias 2002.
http://www.cienciaredcreativa.org/guias/d
ensidad.pdf [consulta: 2019, marzo 05].
4]. Elementos químicos ordenados por
su densidad-lentech, Copyright © 1998-
2019 Lenntech B.V. All rights reserved
Read more:
https://www.lenntech.es/tabla-
peiodica/densidad.htm#ixzz5hVVJoPQ0
[consulta: 2019, marzo 05].
5]. R. Petrucci, W. Harwood, G. Herring,
5
QUÍMICA GENERAL – 10 ed. Pearson
educación, s. a., Madrid, 2011 pag.13-
17

6].Skoog, D. a; Holler, F.J.

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
ANALITICA. 9 ed. mole, una compañía
de Cengage Learning México, D.F.©2014
pág. 15-39

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