RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES DEL LABORATORIO Y MECHERO

BUNSEN
Camila Duque, Danna Pedraza, Elizeth Alarcon.
Laboratorio de Química General
Facultad de Ciencias Básicas
Universidad Santiago de Cali
dignewizz.pedraza@gmail.com
Agosto 24 de 2018

RESUMEN
Se realizó el reconocimiento de algunos materiales del laboratorio y se clasificaron según
su función, además de realizaron mediciones con una pipeta y se trasvasaron a una probeta
de 100mL. Luego se prosiguió a encender el mechero de Bunsen y observar lo que sucedía
con la llama al cerrar y abrir la rejilla de aire, encontrando que la llama cambia de color
según sea el caso. Además se expusieron algunos reactivos a la llama, tales como hierro
en polvo (Fe), azufre (S) y carbonato de calcio (CaCO3) y se apreciaba como las muestras
presentaban ciertos cambios en las diferentes zonas de la llama y según su punto de fusión.

PALABRAS CLAVES: Material, volumetría, medición, calentamiento, sostén, mechero de

bunsen, combustión, reactivos.

INTRODUCCIÓN
METODOLOGÍA
El objetivo de esta práctica era
principalmente familiarizarse con los Procedimiento 1. Reconocimiento de
materiales del laboratorio, identificar las materiales del laboratorio.
partes del mechero de Bunsen, como se
Procedimiento 2. Se midió 100mL de
utilizaba y analizar los cambios de la
H2O en una probeta, luego se transvasó
llama según algunos cambios en cuanto
a un matraz 100mL. Con una pipeta
a la rejilla de aire y la llave de gas.
graduada se transvasaron 5mL, 7mL y
El mechero de Bunsen es una fuente que de 10mL de agua a un tubo de ensayo.
produce un calor muy intenso en poco
Procedimiento 3. Se estudió las
tiempo. Gracias al proceso de
recomendaciones para el encendido del
combustión del mismo, la cual se
mechero y se observó la llama con la
produce por una reacción entre el
rejilla de abierta y cerrada.
oxígeno y un material oxidable, en este
caso se utilizó el gas. A partir de esta Procedimiento 4. Se encendió el
reacción se obtuvo la llama. [1] [2] mechero de Bunsen con todas las
recomendaciones dadas, se introdujo
Después de haberlo encendido se hizo
una espátula en 3 muestras distintas en
reconocimiento de las partes más frías y
éste mismo orden: Hierro, Azufre y
más calientes de la llama (cono externo,
Carbonato de Calcio; de forma que
cono azul brillante y cono oscuro
quede una pequeña cantidad en la punta
interno), por medio de la exposición de
de la espátula.
algunos reactivos ya mencionados
anteriormente.
1
Se aproximó la muestra a la llama Gráfica 2.
primero a la zona que se encuentra en la
boca del tubo por donde se inicia la CARACTERISTICAS DE LA LLAMA
llama, luego la a la mitad de la altura de Apertura de Color de Apariencia de la
la llama y por último se llevó al extremo la rejilla la llama cápsula
superior de la llama. No se observan
cambios en su
RESULTADOS Y CÁLCULOS: apariencia.
Mantiene su
Azul
Gráfica 1. Rejilla abierta mismo color
Se torna
Rejilla levemente de
RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES Amarilla
cerrada color negro
DE LABORATORIO DE QUÍMICA
material clasificación
Reacciones Químicas:
Balon aforado
Combustión completa (Llama azul)
Pipeta volumétrica Volumétricos
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
Vaso de precipitado
Probeta Combustión incompleta (Llama
Pipeta graduada Medición amarilla)
Bureta 2CH4 + 7/2O2 CO + CO2 + H2O
Balón de fondo
plano Gráfica 3.
Erlenmeyer ENSAYOS A LA LLAMA
Mechero Bunsen Altura
de la
Cápsula de
Calentamiento Componente llama Observaciones
Porcelana
Tubo de ensayo No se observan
Bajo
cambios
Balon de destilacion Se observa un
Medio
Placa de leve cambio en el
calentamiento color de la llama
Hierro
Pinza con nuez (He) Se observa que el
Hierro intento
Pinza metálica fundirse, ya que
vidrio reloj Sostén hubo un leve
Extremo cambio rojizo-
Tubo de ensayo superior anaranjado
Gradilla Bajo Funde
No se observan
Frasco lavador Medio cambios
Azufre
Jeringa relevantes
(S)
Cambia de color
Espátula
Extremo oscuro a un color
Embudo de vidrio superior morado oscuro
Varilla de vidrio Especial No se observan
Bajo
cambios
Tubo refrigerante La llama en
Cepillo lavador contacto con el
Carbonato de Medio Carbonato de
Mechero Bunsen Calcio Calcio se torna
mortero (CaCO3) amarilla
El Carbonato de
Calcio tiende a
Extremo consumirse, pero
superior muy levemente

2
Reacciones Químicas
Hierro:
4Fe+3 + 3O2 2Fe2O3
Azufre:
S(s) + O2 SO2
Carbonato de calcio:
CaCO3(S) CaO + CO2
DISCUSIÓN / ANÁLISIS DE
RESULTADOS
USO DE MATERIALES DEL
LABORATORIO
Un laboratorio de química cuenta con
diferentes materiales que permiten el
análisis e investigaciones en diversas
áreas. Se observa que se tiende a
confundir algunos tipos de materiales,
pero en general esta confusión es más
recurrente en el material volumétrico con
el material de medición. Esta práctica da
como resultado que la definición de
material volumétrico es aquel que tiene
una medida única de fabricación
(también conocida como aforo) la cual
permite medir solo un volumen exacto.
Por ejemplo, la probeta o pipeta
graduada son solo materiales de
medición según el estudio realizado, y es
de notarse que tal apreciación causa
desconcierto porque la mayoría de
autores clasifican el material volumétrico
en calibrado y no calibrado. [3]
Por otro lado, una clasificación poco
encontrada en otras fuentes es material
especial, el cual debe entenderse como
aquel que se utiliza de forma auxiliar para
el trabajo de laboratorio y que no clasifica
en los otros tipos de materiales, ejemplo
de estos, cepillos, frascos lavadores, etc.
MECHERO DE BUNSEN
Se busca una llama azul y para ello la
rejilla de aire se mantiene abierta,
seguidamente se acerca la capsula de
porcelana y se observa que la cápsula no
cambia de color y que se genera un
vapor en su superficie porque se genera
una combustión completa donde el
combustible es el gas y el comburente es
el oxígeno el cual entra libremente por la
rejilla y por ende se produce CO2 en
forma de gas más H2O.[2] (Véase grafica
2, reacciones químicas).
Luego se cierra la rejilla de aire con el fin
de conseguir una llama color amarillo,
esto debido a que el paso del oxígeno es
poco, además, al acercar la cápsula de
porcelana según otros experimentos
debe tornarse de un color negro, porque
se presenta una combustión incompleta
y como producto se obtiene carbono. En
este caso el mechero presentaba una
rejilla que al cerrarse aun permitía en
gran cantidad el paso de oxígeno, por
ende, fue difícil encontrar una llama
totalmente amarilla y de hecho de
observó en su mayoría una llama de
color azul, sin embargo, se aprovechó
alguna zona de la llama que se tornó un
poco amarilla al tratar de obstruir con la
mano el gran paso de oxigeno tratando
de tapar la rejilla por donde entra el aire.
De esta manera se observó como la
capsula tomo un leve color gris porque es
el producto de la combustión incompleta
que intenta darse para al final formar
carbono. [2] (Véase grafica 2, reacciones
químicas)
Se procede a someter a calor 3
muestras, con la rejilla de aire abierta, es
decir con una llama color azul, producto
de una combustión completa, en primer
lugar, se aproxima a las diferentes zonas
de la llama una espátula con una
3
muestra de Hierro (Fe), en la primera
zona, conocida como zona fría, no se
observa ningún cambio. En la segunda
zona o cono interno que es donde se
produce las reacciones de la combustión
en la muestra de hierro no se observan
cambios, quizás la llama intenta cambiar
su color. En la tercera zona o cono
exterior, solo se observa que una de las
virutas del hierro cambia a un color rojo.
Sin embargo, según experimentos
anteriores en esta zona, la llama color
azul alcanza temperaturas de hasta
1700°C, y según la ficha de seguridad del
hierro su punto de fusión es de
aproximadamente 1535°C, por ende, lo
que se esperaba era que el hierro
fundiera en su totalidad. Se asume que
es porque el mechero estaba
presentando algún tipo de
inconvenientes, con el paso del gas, el
resultado de la llama, etc. Por lo que se
considera que la llama que producía no
era tan buena, ni tan efectiva como debía
ser, por tal razón no alcanzaba la
temperatura correcta para poder
visualizar la fundición de la muestra. [2]
Se realizó el mismo procedimiento del
experimento 3 pero la muestra utilizada
fue de Azufre (S), que al aproximarlo a la
zona fría de la llama inmediatamente
fundió. En la segunda zona no se
observa o un cambio relevante y en la
última zona el color oscuro que tomo en
la fundición cambia a color morado
oscuro.
El resultado observado era de esperarse
porque la ficha de seguridad del azufre,
indica que su punto de fundición esta
entre los 107°C y 120°C y la zona fría de
la llama alcanza una temperatura de
hasta 500°C. Sin embargo, al estar en
presencia de una combustión completa
se esperaba que el azufre formara
dióxido de azufre gaseoso. [2]
al igual que las dos muestras anteriores
se repite el procedimiento, pero esta vez
con una muestra de carbonato de calcio
(CaCO3), en esta oportunidad no se
observa ningún cambio en la zona fría,
en la zona media la llama se torna un
poco amarilla y en la última zona o cono
exterior la característica de la llama sigue
siendo igual que en la zona anterior y el
CaCO3 se comienza a desaparecer
levemente a causa de la fundición que
intenta darse.
Sin embargo, se esperaba que la
muestra fundiera en la segunda zona de
la llama o cono interior porque alcanza
temperaturas de hasta 1100°C y el punto
de fundición de la muestra es de 825°C
[3]
El resultado obtenido en las últimas dos
muestras no fue el esperado y tal y como
se menciona anteriormente se asume
que es porque el mechero no está en
condiciones óptimas de generar una
llama con la temperatura adecuada.
Por otro lado, se observó como la llama
intento tener un comportamiento
diferente con cada una de las muestras,
notándose en el leve comportamiento del
cambio de color que se apreciaba. Este
comportamiento es porque la llama es
usada en presencia de determinados
elementos, especialmente iones de
metales, según el espectro de emisión
particular de cada elemento el color de la
llama también puede depender de la
temperatura, las muestras (átomos) se
calientan y absorben energía y alcanzan
un estado excitado, este estado tiene
una energía determinada, que es
distintivo de cada sustancia, los átomos
que se encuentran en un estado excitado
tienen tendencia a volver al estado
fundamental, que es energéticamente
más propicio, para hacer esto deben
perder energía, en forma de luz. dado
4
que los estados excitados posibles son
propios para cada elemento y el estado
fundamental es siempre el igual, dicha
radiación emitida será también propio
para cada elemento y así podrá ser
utilizada para identificarlo, esta radiación
dependerá de la diferencia entre los
estados excitados y el fundamental de
acuerdo con la ley de Planck. [4]
CONCLUSIONES
 Para finalizar es importante
resaltar la importancia del
laboratorio de química, espacio
que permite al estudiante
formarse y adquirir habilidades y
destrezas en el uso de los
materiales que son necesarios
para realizar análisis,
investigaciones etc., lo cual fue
objeto de estudió en esta primera
práctica.
 Sin embargo muchos de los
utensilios utilizados, son
utensilios que se encuentran de
alguna u otra forma deteriorados,
o que no se encuentran
condiciones óptimas, razón por la
cual los resultados obtenidos no
son los esperados o el tiempo
estipulado para un experimento
se ve afectado, es por ello que se
hace necesario que el personal
encargado del buen
funcionamiento de los utensilios
de laboratorio realice
mantenimientos a los mismos y
pruebas de funcionamiento antes
de cada práctica o por lo menos 1
vez por semana. Por ejemplo, el
mechero de bunsen, un mal
funcionamiento de un equipo de
este tipo entorpece el buen
desarrollo de la práctica.
 Además, se entiende la
importancia de realizar los
procedimientos del laboratorio de
forma correcta y siguiendo las
recomendaciones adecuadas, ya
que de lo contrario se podrían
causar diferentes tipos de
accidentes. Un caso podría ser el
quiebre de un material de vidrio
que puede causar cortadas o una
quemadura con el mechero de
bunsen. También un mal
procedimiento influye en los
resultados finales de los
experimentos o análisis, es por
ello que dentro del laboratorio se
debe ser una persona critica,
analítica y cuidadosa y l momento
de aplicar la metodología tratar
en lo posible de ser lo más
precisos posibles.
BIBLIOGRAFÍA / REFERENCIAS
1]. Guillermo Garzon G.,Profesor titular,
Universidad Del Valle. Química General.
2° edición. Con manual de laboratorio.
(Junio, 1990).
2]. Ramos M y Cols. Materia, energía y
sus cambios - El Mechero de Bunsen y
estudio de la llama. [Trabajo en línea]
Universidad del Perú, Decana de
América) Facultad de quimica e
ingenieria química e.a.p (2010).
https://www.scribd.com/doc/55407606/In
forme-N%C2%BA-2-Quimica-General-
A1 [consulta: 2019, febrero 14]
3]. Romero Alberto C, Material de
Laboratorio, reconocimiento y manejo
del mismo, normas de seguridad,
algunas operaciones sencillas. [Trabajo
en línea] Universidad Nacional de
Catamarca, Faculta de ciencias Agrarias,
Catamarca. (2009, abril 1)
5
http://www.editorial.unca.edu.ar/Publica
cione%20on%20line/CUADERNOS%20
DE%20CATEDRA/cesar%20Romero/M
ATERIAL%20DE%20%20LABORATORI
O%20II%202009-04.pdf [consulta: 2019,
febrero 14]
4]. Petrucci R y Cols. Química General.
10° ed. Madrid: Pearson educación;
2011. Pag. 15-21