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Door
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Clear door width 800
With strip curtain or air curtain system? ✘
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Cold room temperature 0.00
Manual temperature entry?
Cold room temperature (manual) 4.00
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Turnover of the stored goods every how many days? 1
This corresponds to a daily share of 100
mm
mm
mm
mm
✘
mm
mm
✘
°C
°C
days
%
W
Calculation for cooling demand
Version 0.9
Advisor:
Date:
Client:
Order No.:
Dimensions
Door dimensions
Height: 1.90 m
Width: 0.80 m
Floor structure
Thickness Lambda
First layer 0.150 m 1.279 W/mK
Barrier layer ( bitumen ) 0.015 m 0.160 W/mK
Insulation (Styrodur) 0.000 m 0.030 W/mK
Top conrete layer 0.100 m 1.279 W/mK
Screed 0.050 m 1.924 W/mK
Tiles 0.015 m 1.050 W/mK
Outside Conditions:
Inside conditions:
Lighting:
Power consumption: 50 W
Number of lamps: 1
Persons:
Number of persons 1
Length of stay: 60 min/d
Operation time
Abschnitte
Transmissionsflächen:
Mittlere Zellenlänge L:
Mittlere Zellenreite B:
Mittlere Zellenhöhe H:
Fläche Seitenwand 1:
Fläche Seitenwand 2:
Fläche Rückwand:
Fläche Frontwand:
Fläche Decke:
Fläche Boden:
Wand 1:
Wand 2:
Wand 3:
Wand 4:
Decke:
Reynoldszahl:
Luftdichte ρ0:
Raumtemperatur ϑ:
Luftgeschwindigkeit v:
Charakteristische Länge (Weglänge in Strömungsrichtung) L:
Dichte der Luft im Innenraum ρL,i:
Dynamische Viskosität von Luft ƞ:
Reynoldszahl Re:
Prandtlzahl:
Prandtlzahl Pr:
Grasshoffzahl:
Beta-Wert
Erdbeschleunigung
Temperaturdifferenz
Charakteristische Länge (Weglänge in Strömungsrichtung) L:
Kinematische Viskosität
Grasshoffzahl:
Konvektionsart:
Nusseltzahl:
Prandtlzahl Pr:
Reynoldszahl Re:
a) Nusseltzahl bei freier Konvektion
Nusseltzahl Nu
Nusseltzahl NuLaminar:
Nusseltzahl NuTurbulent:
Nusseltzahl NuÜbergang:
Faktor c
Äquivalente Reynoldszahl
Nusseltzahl NuLaminar:
Nusseltzahl NuTurbulent:
Nusseltzahl NuÜbergang:
Konvektionsart:
Strömungsart:
Nusseltzahl Nu
konvektiver Wärmeübergangskoeffizient α:
Dicke
First layer
Barrier layer ( bitumen )
Insulation (Styrodur)
Top conrete layer
Screed
Tiles
Lamda
First layer
Barrier layer ( bitumen )
Insulation (Styrodur)
Top conrete layer
Screed
Tiles
Dicke / Lamda
First layer
Barrier layer ( bitumen )
Insulation (Styrodur)
Top conrete layer
Screed
Tiles
Konvektionswärme:
Zellenboden vorhanden?
konvektiver Wärmeübergangskoeffizient α:
k-Wert Unterboden (analog Alpha Wert bei Konvektion)
k-Wert Zellenboden (analog Alpha Wert bei Konvektion)
Gesamt-k-Wert
Fläche Boden A:
Temperatur Erdreich:
Kühlraumaumtemperatur ϑi:
Konvektionswärme QK
Luftzustand Innen:
Kühlraumaumtemperatur t:
Luftfeuchtigkeit �:
Umgebungsdruck p:
Sättigungsdampfdruck esat,w:
Wasserdampf Partialdruck e:
Spezifische Feuchte x:
Luftzustand Außen:
Raumtepmeratur t:
Luftfeuchtigkeit �:
Sättigungsdampfdruck esat,w:
Wasserdampf Partialdruck e:
Dichte trockene Luft ptL:
Dichte feuchte Luft pw:
Spezifische Feuchte x:
Luftdichteaußerhalb ρL,a:
Enthalpiedifferenz ∆h:
Nutzbarer Lagerraum:
Zellenlänge l:
Zellenbreite b:
Nutzbare Lagerfläche:
Nutzbare Lagerfläche AB:
Zellenhöhe h:
Nutzbare Höhe:
Warenumschlagszeit:
Koeffizient Warenumschlag:
Warenumschlagsdauer τTür:
entspricht:
entspricht:
Außentemperatur TAußen:
Kühlraumtemperatur TInnen:
Temperaturdifferenz ΔTWände:
Türhöhe H:
Türbreite B:
Erdbeschleunigung g:
Luftdichte im Kühlraum ρL,i:
Luftdichte außerhalb ρL,a:
Luftschleier ηLS:
Raumvolumen VR (l*b*h):
Luftwechselrate pro Tag n:
Beleuchtung:
Personen:
Belegungskoeffizient ηB:
Kühlraumtemperatur TInnen:
Kühlgut 1:
Einbringtemperatur TEin:
Temperaturdifferenz vor Erstarren ΔTvE:
Temperaturdifferenz nach Erstarren ΔTnE:
Belegungsdichte mB:
Belegtes Volumen:
Belegtes Volumen VB:
Kühlgutmasse m:
Tägl. Umschlagsmenge:
Tägl. Umschlagsmenge:
Spezifische Wärmekap. vor Erstarren cvE:
Spezifische Wärmekap. nach Erstarren cnE:
Spezifische Erstarrungswärme qE:
Atmungswärme qA:
höchster Gefrierpunkt:
Tägl. Umschlagsmenge m:
Spezifische Wärmekap. vor Erstarren cvE:
Temperaturdifferenz Abkühlen auf Erstarrungstemperatur C ΔT vE:
Erstarrungswärme QE:
Tägl. Umschlagsmenge m:
Spezifische Wärmekap. nach Erstarren cnE:
Temperaturdifferenz Abkühlen ΔT nE:
Atmungswärme qA:
Kühlgutmasse m:
Atmungswärmestrom QAtmung:
Kühlgut 2:
Einbringtemperatur TEin:
Temperaturdifferenz vor Erstarren ΔTvE:
Temperaturdifferenz nach Erstarren ΔTnE:
Belegungsdichte mB:
Belegtes Volumen:
Belegtes Volumen VB:
Kühlgutmasse m:
Tägl. Umschlagsmenge:
Tägl. Umschlagsmenge:
Spezifische Wärmekap. vor Erstarren cvE:
Spezifische Wärmekap. nach Erstarren cnE:
Spezifische Erstarrungswärme qE:
Atmungswärme qA:
Höchster Gefrierpunkt:
Tägl. Umschlagsmenge m:
Spezifische Wärmekap. vor Erstarren cvE:
Temperaturdifferenz Abkühlen auf Erstarrungstemperatur C ΔT vE:
Tägl. Umschlagsmenge m:
Spezifische Wärmekap. nach Erstarren cnE:
Temperaturdifferenz Abkühlen ΔT nE:
Atmungswärme qA:
Kühlgutmasse m:
Atmungswärmestrom QAtmung:
Kühlgut 3:
Einbringtemperatur TEin:
Temperaturdifferenz vor Erstarren ΔTvE:
Temperaturdifferenz nach Erstarren ΔTnE:
Belegungsmasse mB:
Belegtes Volumen:
Belegtes Volumen VB:
Kühlgutmasse m:
Tägl. Umschlagsmenge:
Tägl. Umschlagsmenge:
Spezifische Wärmekap. vor Erstarren cvE:
Spezifische Wärmekap. nach Erstarren cnE:
Spezifische Erstarrungswärme qE:
Atmungswärme qA:
Höchster Gefrierpunkt:
Tägl. Umschlagsmenge m:
Spezifische Wärmekap. vor Erstarren cvE:
Temperaturdifferenz Abkühlen auf Erstarrungstemperatur C ΔT vE:
Erstarrungswärme QE:
Tägl. Umschlagsmenge m:
Spezifische Wärmekap. nach Erstarren cnE:
Temperaturdifferenz Abkühlen ΔT nE:
Atmungswärme qA:
Kühlgutmasse m:
Atmungswärmestrom QAtmung:
Vorläufiger Kältebedarf:
Anlagenlaufzeit:
Vorläufiger Kältebedarf im Bezug auf Laufzeit:
Gesamte Kühllast
Kühllast Q0:
Türöffnung:
Beleuchtung:
Personen:
Kühlgut 1:
Kühlgut 2:
Kühlgut 3:
Vorläufiger Kältebedarf:
11.90 m
3.10 m
2.60 m
30.94 m² A = l*h
30.94 m² A = l*h
8.06 m² A = b*h
8.06 m² A = b*h
36.89 m² A = b*l
36.89 m² A = b*l
0.2 W/m²K
0
0.00 °C
15.00 °C
32.00 °C
32.00 K ∆�_𝑊ä𝑛𝑑𝑒=�_𝐴𝑢ß𝑒𝑛−�_𝐼𝑛𝑛𝑒𝑛
15.00 K ∆�_𝐵𝑜𝑑𝑒𝑛=�_𝐵𝑜𝑑𝑒𝑛−�_𝐼𝑛𝑛𝑒𝑛
735.30 W
Anmerkung: Um den Einfluss des inneren Wärmeübergangskoeffizienten a
Feststellung: Konvektion hat ggü. der Wärmeleitung durch die Wand einen
Fazit: Für Transmission durch Wände und Däcke wurde Konvektion nicht b
11.80 m
1.292 kg/m³
0.00 °C
ρ_(L,i/a)=ρ_O/
1.292000 kg/m³ Breidert, Seite(1+ϑ/273,15)
21:
5.00 m/s
11.80 m
1.292000 kg/m³
0.0000171 Pa*s
Re=(v∙L∙ρ)/η
4457777.777778 Quelle:
0.0000171 Pa*s
1.005000 kJ/kg*K
0.026200 W/m*K
Pr=(η∙𝑐_𝑝)/�
0.655935 Quelle: _𝐹
β=1/�
0.00366 1/K
9.81 m/s²
3.00 K Achtung: 3K sind eine Annahme. Für eine exakte Be
11.80 m
0.000013 m²/s
Gr=(β∙�∙Δ�∙𝐿³)/𝜈²
1010573453550.550000
Re<0,3∙√𝐺�
Erzwungene Konvektion Re>2∙√𝐺�
0,3∙√𝐺�<Re<2∙√𝐺�
0.655935
4457777.777778
Gr * Pr
< 10^-3
662870613969.199000 10^-3 … 5*10²
5*10^2 … 2*10^7
1177.090959 2*10^7…10^13
Re < 100.000
500.000 < Re < 10.000.000
100.000 < Re < 500.000
〖�𝑢〗 _Ü𝑏𝑒��𝑎𝑛�=
5941.778252 Wärmeatlas, S. 28:
√( 〖〖�𝑢〗 _𝐿𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎� 〗 ^2+
〖〖�𝑢〗 _�𝑢�𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡 〗 ^2 )
1.939809 𝑐=0,925∙(0,952+��)/ 〖�
� 〗 ^0,67
〖𝑅𝑒〗 _ä𝑞=√( 〖𝑅𝑒〗 ^2
4515833.050084 +𝐺�/𝑐)
〖�𝑢〗 _Ü𝑏𝑒��𝑎𝑛�=
6002.627895 Wärmeatlas, S. 28:
√( 〖〖�𝑢〗 _𝐿𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎� 〗 ^2+
〖〖�𝑢〗 _�𝑢�𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡 〗 ^2 )
Erzwungene Konvektion
Turbulente Strömung
5815.580371
11.80 m
0.026200 W/m*K
α=(�𝑢∙�_�)/𝐿
12.912560 W/K*m² Wärmeatlas, S. 27:
0.15 m
0.015 m
0m
0.1 m
0.05 m
0.015 m
1.279 W/mK
0.16 W/mK
0.03 W/mK
1.279 W/mK
1.924 W/mK
1.05 W/mK
0.117279 m²*K/W
0.093750 m²*K/W
0.000000 m²*K/W
0.078186 m²*K/W
0.025988 m²*K/W
0.014286 m²*K/W
1.000000
12.912560 W/K*m²
3.035008
0.233 W/K*m²
0.212821 W/K*m²
36.89 m²
15.00 °C Erdreich ca. 15°C. Breidert, Seite 19
0.00 °C
0.00
117.76 W
0.00 °C
90 %
101325.00 Pa Formeln zur feuchten Luft: siehe Tabelle Formeln
e_(sat,w)=611,2∙EXP((17,62∙t)/(243,12+t))
611.2 Pa Quelle:
p_tL=(p−e)/(R_tL∙T)
1.285035245 kg/m³ Quelle:
p_w=e/(R_w∙T)
0.0043646168 kg/m³ Quelle:
x=p_w/(p_w+p_tL )
0.0033849986 kgWasser/kgLuft Quelle:
ρ_(L,i/a)=ρ_O/(1+ϑ/273,15)
1.29200 kg/m³ Breidert, Seite 21:
32.00 °C
50.00 %
4745.0498299277 Pa s.o.
2372.5249149639 Pa s.o.
1.1294761621 kg/m³ s.o.
0.0168507361 kg/m³ s.o.
0.014699765 kgWasser/kgLuft s.o.
11.80 m
3.00 m
66.00 %
A_B=l∙b∙(Nutzbare Lagerfläche )/(100%)
23.364 m²
2.50 m
85.00 %
∑▒ 〖� ä�𝑙. 𝑈𝑚𝑠𝑐ℎ𝑙𝑎�𝑠𝑚𝑒𝑛�𝑒 〗
32268.30 kg/d
1.3445124103 t/h
6 min/t Breidert, Seite 25: 6 min/t bei palettisierter Ware und handbedienter Tür
32.00 °C
0.00 °C
32.00 K ∆T_Wände=T_Außen−T_Innen
1.90 m
0.80 m
9.81 m²/s
1.29200 kg/m³
1.15741 kg/m³ Berechnung Luftvolumenstrom nach:
0.25 1 Fritzsche, C. ; Lilienblum, W.: Neue Messungen zur Bestimmung der Kältev
V ̇_Tür (=0,333∙K_(F+L)∙B∙H∙√(g∙H)∙√(1−ρ
0.1101652032 m³/s (1+∛(ρ_(L,a)/ρ_(L,i) ))) 〗 ^3 )∙η_LS
=0,333∙(0,48+0,004∗∆�)∙𝐵∙𝐻∙(√(�∙𝐻∙(1−𝜌_(𝐿,𝑖)/𝜌_(𝐿,𝑎) ))∙√( 〖 (2/(1+(�_(�,�)/��,���
11616.5872251� ̇s/d
1800 s/d
0
1.29200 kg/m³
61.435255389 J/kg
Q ̇_Tür=(V_Öffnungszeit∙ρ_(L,i)∙∆h)/
1175.68 W Breidert, Seite(86400 s/d)
20:
88.5 m³
𝑛=70/√(�_𝑅 )
7.4409160483 1/d Breidert, Seite 19:
1279.7436925255 m³/d
-621.2226222475 m³/d ∆� ̇=� ̇_𝑛−� ̇_�ü�
-621.2226222475 m³/d
1.29200 kg/m³
61.435255389 kJ/kg
Q ̇_L=m ̇_(Luft )∙∆h=(∆V∙ρ_(L,i)∙∆h)/(86400 s/d)
0.00 W
1
50 W
1 h/d
� ̇_𝐵𝑒𝑙=(𝑖∙�∙𝜏)/(24 ℎ/𝑑)
2.0833333333 W Breidert, Seite 27:
1
270 W
1 h/d
� ̇_�𝑒�=(𝑖∙𝑞∙𝜏)/(24 ℎ/𝑑)
11.25 W Breidert, Seite 27:
1 Breidert, Seite 24 Berücksichtigt Kontrollgänge, Wand- und Palettenab
0.00 °C
Beefsteak
3.00 °C
3.00 K
0.00 K
650.00 kg/m³
33.33 %
16.55 m³
10756.10 kg Breidert, Seite 24 m=𝐴_𝐵∙H_St∙m_B∙η_B
100.00 %
10756.10 kg/d
3.20 kJ/kgK
1.67 kJ/kgK
231.00 kJ/kg
0.00 kJ/kgd
-2.00 °C
10756.10 kg/d
3.20 kJ/kgK
3.00 K
231.00 kJ/kg
10756.10 kg/d
Q ̇_E=
0.00 W (q_E∙m ̇)/
(86400 s/d)
10756.10 kg/d
1.67 kJ/kgK
0.00 K
0.00 kJ/kgd
10756.10 kg
Q ̇_A=
0W
(q_A∙m)/
(86400 s/d)
1195.12 W
Pork
3.00 °C
3.00 K
0.00 K
650.00 kg/m³
33.33 %
16.55 m³
10756.10 kg
100.00 %
10756.10 kg/d
2.13 kJ/kgK
1.30 kJ/kgK
128.00 kJ/kg
0.00 kJ/kgd
-2.00 °C
10756.10 kg/d
2.13 kJ/kgK
3.00 K
795.50 W
128.00 kJ/kg
10756.10 kg/d
0.00 W
10756.10 kg/d
1.30 kJ/kgK
0.00 K
0.00 W
0.00 kJ/kgd
10756.10 kg
0W
795.50 W
Poultry
3.00 °C
3.00 K
0K
650 kg/m³
33.33 %
16.54784505 m³
10756.0992825 kg
100.00 %
10756.0992825 kg/d
3.3 kJ/kgK
1.76 kJ/kgK
246 kJ/kg
0 kJ/kgd
-2.70 °C
10756.10 kg/d
3.30 kJ/kgK
3.00 K
1232.47 W
246.00 kJ/kg
10756.10 kg/d
0.00 W
10756.10 kg/d
1.76 kJ/kgK
0.00 K
0.00 W
0.00 kJ/kgd
10756.10 kg
0W
1232.47 W
3223.10 W
5265.17
18 h/d Standard: 18 h/d
7020.23 W Gerechnet auf Aggregatelaufzeit
8073.26 W
ältebedarfes
735.30 W
117.76 W
1175.68 W
0.00 W
2.08 W
11.25 W
1195.12 W
795.50 W
1232.47 W
5265.17 W
7020.23 W
1053.03 W
8073.26 W
Erkärung zur Formel / Kommentar
=�_𝐴𝑢ß𝑒𝑛−�_𝐼𝑛𝑛𝑒𝑛
=�_𝐵𝑜𝑑𝑒𝑛−�_𝐼𝑛𝑛𝑒𝑛
0.0150943396
T = Temperatur in K
3K sind eine Annahme. Für eine exakte Berechnung bräuchte man die Oberflächentemperatur der Zellenwand an der Innenseite.
Freie Konvektion
Erzwungene Konvektion
Überlagerung von freier und erzwungener Konvektion
c n Nu
0.5 0.00 0.5
1.18 0.13 35.44545888
Nu=𝑐∙ 〖 (��∙𝐺�) 〗 ^
0.54 0.25 487.2489944 𝑛
0.135 0.33 1177.090959
Laminare Strömung
< Re < 10.000.000 Turbulente Strömung
< Re < 500.000 Übergangsbereich
𝑏𝑒��𝑎𝑛�=
Nusseltzahl im Übergangsbereich zwischen laminar und turbulent
〗 _𝐿𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎� 〗 ^2+
�𝑢�𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡 〗 ^2 )
(0,952+��)/ 〖�
7
=√( 〖𝑅𝑒〗 ^2
𝑏𝑒��𝑎𝑛�=
Nusseltzahl im Übergangsbereich zwischen laminar und turbulent
〗 _𝐿𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎� 〗 ^2+
�𝑢�𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡 〗 ^2 )
e Tabelle Formeln
11,2∙EXP((17,62∙t)/(243,12+t))
t = Raumtemperatur [°C]
p = Umgebungsdruck
RtL = Gaskonstante trockene Luft
Rw = Gaskonstante von Wasser
T = Raumtemperatur [K]
(1+ϑ/273,15)
ρ0 = Luftdichte bei 0°C
�= Raumtemperatur
ußen )−h_Innen
utzbare Lagerfläche )/(100%)
𝑈𝑚𝑠𝑐ℎ𝑙𝑎�𝑠𝑚𝑒𝑛�𝑒 〗
e=T_Außen−T_Innen
eue Messungen zur Bestimmung der Kälteverluste an Kühlraumtüren. In: Kältetechnik-Klimatisierung 20 (1968), S. 279 - 286
333∙K_(F+L)∙B∙H∙√(g∙H)∙√(1−ρ_(L,i)/ρ_(L,a) )) ̇∙√( 〖 (2/
a)/ρ_(L,i) ))) 〗 ^3 )∙η_LS mit K_(F+L)=0,48+0,004∙∆T
g=Erdbeschleunigung
𝑖)/𝜌_(𝐿,𝑎) ))∙√( 〖 (2/(1+(�_(�,�)/��,���,���,���,���,���,���,���,���,�))) 〗 ^3 ) ∆T=T_Außen−T_Innen
𝜌_(𝐿,𝑖) = Luftdichte innen
ffnungszeit∙ρ_(L,i)∙∆h)/
V_Öffnungszeit = Während der Türöffnung ausgetauschtes Volumen
𝜌_(𝐿,𝑖) = Luftdichte innen
∆ℎ = Enthalpiedifferenz Außenluft- Innenluft
86400 Sekunden pro Tag
VR = Raumvolumen
𝑛−� ̇_�ü�
∙𝜏)/(24 ℎ/𝑑)
i = Anzahl der Leuchten
P = Leistung der Leuchten
τ = Einschaltdauer
𝑞∙𝜏)/(24 ℎ/𝑑)
i = Anzahl der Personen
q = Wärmestrom durch Person, aus Tablle Koeffizienten u. Konstanten
τ = Aufenthaltsdauer
htigt Kontrollgänge, Wand- und Palettenabstände. Hier: 1, da bei "Randbedingungen" schon das nutzbare Volumen eingegeben wird.
𝐵∙H_St∙m_B∙η_B AB = Lagerfläche
Hst = max. Stapelhöhe des Kühlgutes
bzw. VB = AB * HSt
mB = Belegungsmasse
ηB = Belegungskoeffizient
𝑞_𝐸=spez. Erstarrungswärme
m ̇=täglicher Umschlag
(m ̇∙c_nE∙ 〖∆ T 〗 _𝑛𝐸)/(86400 m ̇=täglicher Umschlag
cnE = spez. Wärmekapazität nach Erstarren
∆T=0°C −�_𝐼𝑛𝑛𝑒𝑛
11.08.2016 GroD, SnMi, ErfF
et auf Aggregatelaufzeit
Anteile an Kältebedarf
Beleuchtung: 000 %
Personen: 000 %
Kühlgut: 046 %
Abtauung: 015 %
ert genannt)
nd an der Innenseite.
aminar und turbulent
mit K_(F+L)=0,48+0,004∙∆T
g=Erdbeschleunigung Türöffnungszeit: 3.226829785
T=T_Außen−T_Innen Türöffnungszeit: 8.067074462
_(𝐿,𝑖) = Luftdichte innen 193.6097871
ausgetauschtes Volumen
selrate
oeffizienten u. Konstanten
olumen eingegeben wird.
n Wände & Decke: 010 %
n Wände & Decke: 010 %
n Boden: 002 %
g: 000 %
00 %
6%
015 %
h /d
min /h
min / d
m³ / h