mano ensidad de acote
Recopilado por : Francisco Claver Delgado R.
DENSIDAD DEL ACEITE DE PALMA:
La densidad del aceite es la relacién entre su peso y su volumen, y en este caso esti afectada por la
temperatura, Aplicando el método de la norma AOAC 26.004 establecida para aceites, grasas y
ceras; podemos determinar la variacién de Ja densidad con respecto a un cambio de temperatura,
usando la siguiente expresién:
Da = D - 0.000675 (T- 30 °C)
Donde:
Da = Densidad del aceite a una temperatura T,
D = Densidad del aceite a una temperatura de 30 °C (0.9048).
T = Temperatura para Da.
0.000675 Factor de correccién para 1 °C.
Ejemplo: Vamos a determinar la densidad del aceite de palma para una temperatura de 93 °C
Da = 0.9048 - 0,000675 (93°C — 30°C)
Da = 0.862275
De la misma forma, podemos encontrar la densidad para cualquier temperatura
ip galen.comidersidadacsital.him
48mano
DENSIDAD DEU ACEITE DE PALMA EN|FUNCION DE EA TEMPERATURA
°C | DENSIDAD
71 [0877125
72 | 0876450
73 | 0876775
74_| 0.875100
76 | 0874425
76 | 0.873780.
77 | 0873076
7e_| 0.872400
79 | 0871725
80 | 0.871060)
ei | 0870376
62 | 0869700
63 | 0.869025
ed | 0.868350)
86 | 0867675
86 | 0.867000
e7 | 0.866325
88 | 0.865680.
69 | 0864976
90 | 0.864300
91 | 0.863625
92 | 0.862980)
a3 Tn aR978
Compartir en
“C | DENSIDAD
30 0.904800
31 0.904125
32 0.903450
33 0.902775
34 0.902100
35 0.901425
36 0.900750
32 0.900075
38 0.899400
39 0.898725
40 0.898050.
AL 0.897375,
A2 0.896700
AB 0.896025
Ad 0895350
AS 0894675
AG 0.894000
AT 0893325
AB 0.892650
Ag 0891975
50 0.891300
51 0.890625
=o 1 nanaaen
galeon.cor,.. Buscar en Galeor
56 | 0.887250
a 0.886575
58 0.885900.
59 0.885225
60 0.884550.
61 0.883875
62 0.883200
63 0882525
64 0.881850
65 0.881175
56 0.880500
Br 0.879825
6a 0.879150
Ez] 0.878475
70 0.877800
ip galen.comidersidadacsital.him
ejemplo podemos apreciar las diferencias:
su interior, al calcular el aceite podemos tener
97 | 0.859575
98 | 0.858900.
99 | 0.858225
700 | 0.867660
101 | 0.886875
102 | 0.866200
103 | 0.85625
14 [0.864860
106 | 0.864176
106 | 0.843600
107 | 0.862825
108 | 0.862160
109 | 0.881475
110 [0.860800
a4 [0.860125
Denunciar
Al medir la cantidad de aceite almacenado en un tangue, se presentan diferencias notorias si no tenemos
en cuenta el factor de la densidad, que cambia con la temperatura de almacenamiento; en el siguiente
‘Si consideramos un tanque de almacenamiento de 9.60 metros de didmetro y con 1 metro de aceite en
28mano ensidad de acto
‘Temperatura °C Densidad Kilogramos Diferencia en Kg.
40 0.898050 65003 +488
45 0.894675 64759 +244
50, 0.891300 64515 0
35 0.887925 64270 = 245
60 0.884550 64026 = 489
Si el anterior tanque de almacenamiento tiene 10 metros de altura y esta Heno totalmente de aceite, 1a
situacién es la siguiente:
‘Temperatura °C Densidad Toneladas Diferencia en Tons.
40 0.898050 650.03 +488
45 0.894675 647.59 +244
50 0.891300 645.15 0
55 0.887925 642.70 = 2.45
60 0.884550 640.26 4.89
ip gator comidersidadacstal.him