“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE

ICA”
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS
BIOLOGICAS

COMPROBACIÓN EXPERIMENTAL
DE LA INFLUENCIA DE LOS
NUTRIENTES MINERALES EN
Pisum sativum L. “arveja”

PRESENTADO POR :
ALFARO YNCA, Katherine Yomarissi
MARQUEZ GUZMÁN ,Davis Jesús
TORRES ARONES , Jeyson Ronaldo
VILELA REYES, Rosa María

ICA – PERÚ
2018
I. INTRODUCCIÓN

Las plantas no necesitan de otros seres vivos para alimentarse. Utilizan

compuestos inorgánicos, sencillos que existen en la naturaleza, en el aire y

en el suelo, construyendo con ellos su propia materia. Dependen además de

la luz, temperatura y humedad, de las condiciones nutritivas del medio. La

planta tiene que tener asegurado el suministro de anhídrido carbónico del aire

y de nutrientes minerales del suelo. Una buena combinación de todos estos

factores, a los que se les puede llamar factores de crecimiento, tendrá como

resultado un desarrollo normal.

El Crecimiento adecuado de una planta está basado inicialmente en la

disponibilidad de nutrimentos.

La adecuada nutrición mineral está influenciada por el conocimiento de los

requerimientos de la planta y por la cantidad e intensidad de nutrimentos

donde se tiene el cultivo. Comienza, entonces, la tarea de determinar la

esencialidad o no de los diferentes elementos químicos presentes en el

material vegetal. Se empleara un novedoso método de cultivo, para controlar

la composición química mineral del medio. En esta ocasión lo realizaremos

en medio líquido para tener un mayor manejo en el desarrollo del cultivo de

Pisum sativum L. “arveja”.

II. OBJETIVOS :
2.1 Objetivo General:

 Demostrar la influencia de los nutrientes minerales en Pisum

sativum L. “arveja” en un cultivo hidropónico.

2.2 Objetivos Específicos:

 Evaluar tres soluciones nutritivas en el cultivo hidropónico.

 Realizar un monitoreo constante de las plantas.

 Determinar la mejor solución nutritiva para el cultivo.

 Determinación del peso fresco, peso seco y porcentaje de agua.

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 Materiales:
3.1.1 Material Biológico:
 Un kilogramo de semillas de Pisum sativum “arveja”.

3.1.2 Material de trabajo:

 12 tapers transparentes de 1 L de capacidad.
 Esponja de espuma.
 NPK
 Yeso
 Abono Foliar
 Agua Destilada
 Plástico Negro
 Sorbete y ligas.
 Cinta Negra
 Arena
 30 Vasos descartable .
 3.1.3 Soluciones Nutritivas
 Solución A : consiste solo en agua destilada.

 Solución B: consiste solo en NPK granulado comercial .

 Solución C : consiste de NPK granulado comercial + Yeso .

 Solución D : consiste de NPK granulado comercial + Yeso +

Abono Foliar

3.2 Métodos :

3.2.1 Aplicación del fungicida a las semillas:

Este proceso se conoce como “curación”, se colocaran las

semillas en un recipiente, y se le agregara 3 gr de Rizolex

disuelto con unas gotas de agua, agitar de manera

moderada y dejarlas expuestas al sol, para que se fije el

fungicida.

3.2.2 Preparación del sustrato de germinación:

Se procede a lavar la arena con agua destilada agregando

unas gotas de desinfectante, se deja expuesta directamente

al sol, para que seque, una vez logrado , se procede a

verterla en vasos descartables , colocando dos semillas por

recipiente. Al germinar deben ser trasplantadas a los

maceteros donde se darán a cabo las evaluaciones

correspondientes
 3.2.3 Elaboración de la maceta experimental:

Se iniciara con la limpieza de los 12 recipientes a cuyas

tapas se harán 3 orificios, uno de 3.5 cm de diámetro y dos

de un 1 cm de diámetro. Se procede a forrarlos con un

plástico negro, en el orifico más grande, se colocara la

espuma, en cuyo centro se deberá realizar un corte en

forma de cruz. En los dos orificios pequeños se introducirán

sorbetes de 8 cm de largo aproximadamente.

3.2.4 Preparación de las soluciones nutritivas:

Preparar las soluciones de 3 compuestos ya mencionados,

con las siguientes medidas:
 El NPK (nitrógeno, fosforo, potasio) se pesa en
cantidad de 1 gr, por 1 litro de agua destilada.
 El Yeso, se pesa en una cantidad de 0,25 gr, por 1 litro

de agua destilada.

 Abono foliar, se mezcla 0.5 ml por 1 litro de agua

destilada.

Compuesto Agua destilada NPK granulado Yeso Abono Foliar

Solución comercial

A 3L ------------ -------------- -------------

B 3L 3 gr -------------- --------------
C 3L 3gr 0.75 gr -------------
D 3L 3 gr 0.75 gr 1.5 ml
3.2.5 Trasplante de las plántulas:
Una vez germinada la semilla, que se da aproximadamente

cuatro días después de la siembra, se deberá controlar la

humedad del sustrato, se pasaran a las macetas experimentales

cuando tengan un mínimo de dos pares de hojas verdaderas.

Siempre tomando en cuenta a aquellas a las que se observe

mayor vigor.

3.2.6 Tratamiento y oxigenación:

Se verterá de la solución A, un litro en cada recipiente, siendo un

total de 3 recipientes por solución. Procediendo de igual manera

con las soluciones B, C, D.

Las soluciones se oxigenaran cada cierto tiempo utilizando un

sorbete evitando así la sedimentación de nutrientes.

3.2.7 Monitoreo constante de las plantas:

Se realizaran una vez por semana, tomando como datos a

evaluar el crecimiento del tallo, nº de hojas desplegadas.

3.2.8 evaluación final de las plantas:

- Altura de la plántula: se medirá desde el cuello de la planta

hasta la parte apical, hallando el promedio aritmético.

- Número de hojas

- Longitud de la raíz

- longitud de la hoja
IV. RESULTADOS

4.1 crecimiento en la solución A:

Las plántulas en esta solución tuvieron un crecimiento lento y deficiente,
durante los monitores constantes se observó la diferencia a simple vista
con los demás plántulas.

Monitoreos Aspectos a evaluar Medida

Primera evaluación Altura (promedio) 5,3 cm
19/01/18 Numero de foliolos 5
(promedio)
Segunda Altura (promedio) 7 cm
evaluación Numero de foliolos 8
26/01/18 (promedio)

4.2 crecimiento en la solución B :

Se evidencio que en la solución B , se presenta un mejor crecimiento en

cuanto altura , mas no en el desarrollo de las hojas.

Monitoreos Aspectos a evaluar Medida

Primera Altura (promedio) 7.4 cm
evaluación 5
Numero de hojas (promedio)
19/01/18
Segunda Altura (promedio) 13 cm
evaluación
26/01/18 Numero de hojas (promedio) 11
4.3 crecimiento en la solución c :

Dentro de las cuatro soluciones, fue la que se obtuvo un mayor

desarrollo de las plántulas, evidenciándose en el tamaño y

abundancia de las hojas. Además de presentar mayor vigor con

relación a las demás.

Monitoreos Aspectos a evaluar Medida

Primera evaluación Altura (promedio) 6.9 cm
19/01/18 Numero de hojas 9
(promedio)
Segunda Altura (promedio) 15 cm
evaluación Numero de foliolos
26/01/18 (promedio) 16

4.4 crecimiento en la solución D :

Las plántulas de la solución D, dieron un crecimiento similar a las de

la solución C , sin embargo la abundancia de hojas no fue la misma.

Teniendo un mayor desarrollo de los zarcillos.

Monitoreos Aspectos a evaluar Medida

Primera Altura (promedio) 6.3
evaluación 7
Numero de hojas(promedio)
19/01/18
Segunda Altura (promedio) 13 cm
evaluación
Numero de hojas (promedio) 14
26/01/18
 4.5 Grafico de crecimiento:

COMPARACIÓN EN RELACIÓN AL TAMAÑO

18

16

14

12

10

0
Solución A Solución B Solución C Solucion D

A B C D

4.6 Determinación del peso fresco, peso seco y porcentaje

de agua:
V. Conclusiones :

 Los nutrientes suministrados a las plantas tienen gran influencia, el

crecimiento varió de acuerdo a la composición del mismo.
 El cultivo de Pisum sativum L., responde de excelente manera a
la aplicación del cultivo hidropónico, siendo excelente para
determinar la eficacia de las soluciones nutritivas a estudiar.
 La solución C, es la más efectiva en cuanto al desarrollo apropiado

del cultivo.

 La solución A, al carecer de los minerales necesarios por la planta,

trae como consecuencia un escaso y deficiente desarrollo.

 Con respecto a la solución C y D, tienen una composición química

que favorece el crecimiento de Pisum sativum L. sin embargo

viene a ser más eficaz la aplicación de NPK granulado comercial y

Yeso.
 VI. ANEXOS

Anexo 1: semillas de arveja . Anexo 2: Aplicación del fungicida .

Anexo 3: Semillas en su envase de germinación.

 Anexo 4: Plántulas listas para el trasplante.

Anexo 5: Elaboración de las macetas experimentales. Anexo 6: Cultivo Hidroponico de Pisum sativum L.
 Anexo 7: Evaluaciones a las plantas.

Anexo 8 : Determinación del peso seco .

VII.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Bertsch F., Ramírez F. 1997. Metodologías para afinar los programas

de fertilización de los cultivos por medio del uso de curvas de absorción

de nutrimentos.

 Albrecht.j .meroi, H.fortanetto . Ensayos de cultivos alternativos.

 Hernandez, J. Nutricion. Mineral en plantas (I). grupo de

Biotecnología de Frutales. Murcia.

 Strasburger. Tratado de Botanica. Barcelona; Editorial Marin; 1974.