PLANEACIÓN ESTRATÉGICA GRUPO ÉXITO

Integrantes:

PEÑUELA SUÁREZ RUBÉN ANDRÉS

PÉREZ BARRIGA LAURA

Docente:

ING. IND. YADIRA GARCÍA PACHECO MBA

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

GERENCIA MODERNA

BOGOTÁ D.C.

2018
 TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS .............................................................................................................................. 3
2.1. OBJETIVO GENERAL .................................................................................................... 3
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................................... 3
3. ANÁLISIS DEL SECTOR ....................................................................................................... 3
4. ANÁLISIS DE LA EMPRESA ................................................................................................ 4
4.1. VISIÓN ............................................................................................................................... 4
4.2. MISIÓN............................................................................................................................... 5
4.3. PRINCIPIOS CORPORATIVOS .................................................................................... 5
4.4. POLÍTICAS ....................................................................................................................... 5
4.5. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ..................................................................................... 7
4.6. MAPA ESTRATÉGICO ................................................................................................... 7
5. ANÁLISIS DEL PRODUCTO ................................................................................................. 8
6. MODELO DE GESTIÓN: ........................................................................................................ 8
7. MATRIZ EFI .............................................................................................................................. 9
8. MATRIZ EFE ........................................................................................................................... 10
9. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO ................................................................................. 10
10. CONCLUSIONES............................................................................................................... 10
11. REFERENCIAS .................................................................................................................. 11
12. ANEXOS .............................................................................................................................. 12
 1. INTRODUCCIÓN
Por medio del presente trabajo se tratarán los temas relacionados con la planeación
estratégica del Grupo Éxito; es de resaltar que toda empresa diseña planes
estratégicos para el logro de sus objetivos, siendo estos afines con la misión, visión
y principios previamente establecidos.
También se realizarán los diagnósticos pertinentes al: Sector, a la propia empresa
y al servicio seleccionado, teniendo en cuenta factores tales como: los proveedores,
los clientes, los empleados, entre otros, para dar una vista amplia de todo lo que se
establece y puede llegarse a inferir.
2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Estudiar aspectos propios del Grupo Éxito con el fin de identificar el modelo de
gestión aplicado, el mapa estratégico y los factores externos e internos que lo
afectan.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Analizar el sector al cual pertenece el Grupo Éxito
- Establecer la visión, misión, principios corporativos, políticas y objetivos
estratégicos
- Elaborar el ciclo PHVA del modelo de gestión
- Realizar el diagnóstico interno y externo de la empresa por medio de la Matriz
EFI y EFE
- Comparar las fortalezas y debilidades del grupo Éxito frente a un competidor
cercano por medio de la matriz de perfil competitivo.

3. ANÁLISIS DEL SECTOR

El grupo Éxito se define a sí mismo como: “una compañía multilatina, líder del
mercado al detal en Suramérica. Presentes en Colombia con el Grupo Éxito; en
Brasil con el Grupo Pão de Açúcar; en Uruguay con los Grupos Disco y Devoto y en
Argentina con Libertad”, el sector retail engloba “los negocios que va desde
supermercados, pasando por tiendas de marca, grandes superficies, centros
comerciales, cadenas de tiendas, franquicias, centrales de compras y hasta hay
quien considera que el comercio online podría ir en el mismo saco, aunque yo
prefiero llamarlo el e-retail.” (SASHIKA, 2009).
Cuando se habla de grandes superficies e hipermercados, nos referimos a
compañías que buscan llegar al cliente final combinando las actividades de un
supermercado y las tiendas de bodega, utilizando un esquema de tiendas por
departamentos. Estas se diferencian de un supermercado principalmente por su
tamaño superior a 2500 m² y que integran varios servicios como productos
perecederos, consumo local, limpieza, bebidas, textil y electrodomésticos.
El sector de retail, se encuentra ubicado en la rama de Comercio, pero en esta rama
no es la más significativa. Esta rama se rige principalmente por los servicios de
hoteles y restaurantes en 1,6%; los servicios de mantenimiento y reparación en
2,1% y comercio en 0,9%, como se observa en la ilustración 2.

Ilustración 1 variación del valor agregado 2017- cuarto trimestre en rama de comercio, reparación,
restaurantes y hoteles

Fuente: DANE - Dirección de Síntesis y Cuentas Nacionales

Para el 2018, el grupo Éxito lideró los resultados en Retail, frente a sus
competidores directos, como se muestra en la Ilustración 2

Ilustración 2 Empresas líderes en Retail

Fuente: Diario la República- Facturación de las 11 cadenas principales sumó $81,4 billones (2018)

Este estudio también revela que existe gran competencia frente al nuevo formato
“Low cost” liderado por D1, la cual fue primera en cuanto a la facturación de dicha
categoría.
4. ANÁLISIS DE LA EMPRESA
4.1. VISIÓN
“Dar oportunidad de empleo a más colombianos para así comprometer más gente
a nuestra cadena y hacerla crecer cada día como una de las mejores empresas
para trabajar en el país, buscando siempre la satisfacción del cliente para que
regrese a nuestros almacenes” (Grupo Éxito, 2018)
4.2. MISIÓN
“Comprometernos con los colombianos para infundir nuestra marca y cadenas en
todo el territorio colombiano e imponernos como la cadena de almacenes más
grande de Colombia” (Grupo Éxito, 2018)
4.3. PRINCIPIOS CORPORATIVOS
- Integridad
- Equidad
- Respeto
- Transparencia
- Buen gobierno

4.4. POLÍTICAS
Políticas de calidad: Como parte esencial del esquema de negociación del Grupo
Éxito con sus proveedores, estableció una política de calidad, conocida como
SISCA (Sistema de Calidad Alimentaria), el cual es un programa de calidad interno,
diseñado para que todos quienes entran en contacto con la organización, cumplan
con las normas establecidas para conseguir procesos alimentarios cada vez más
limpios. Además, SISCA permite establecer un control sobre los productos de la
granja vigilando todos los pasos que un proveedor debe cumplir para lograr su
inocuidad y limpieza.
Políticas de responsabilidad social
- Proveedores: El objetivo de estas políticas es apalancar y fortalecer la
relación con los proveedores. Por eso a los proveedores comerciales ya sea
de bienes y servicios administrativos se les suministra información, que
permita lograr acuerdos sólidos que permitan genera un valor conjunto.
- Acuerdo de buenas prácticas: Contiene el acuerdo unificado sobre buenas
prácticas industriales, comerciales y defensa del consumidor orientadas por
la ANDI, ACOPI y FENALCO.
- Manual de proveedores: Presenta los acuerdos compromisos que deben
suscribir el Grupo Éxito y sus proveedores para establecer y desarrollar de
manera fluida la relación comercial.
- Manual de entregas certificadas: Busca eliminar la repetición de
verificaciones con base en la garantía ofrecida por el proveedor sobre la
seguridad de su proceso.
- Conceptos de negociación: Presenta los conceptos frecuentes en materia
de negociación para facilitar la relación comercial.
Medio ambiente: El grupo éxito a expuesto diferentes políticas en pro del medio
ambiente una de ellas es la utilización de bolsas biodegradables y reutilizables como
sistema de empaque en los supermercados de los Almacenes Éxito. Otras de sus
políticas es el apoyo a pequeños proveedores para la comercialización de productos
orgánicos y a iniciativas como Mercados Verdes, del Gobierno Nacional, responde
a una tendencia mundial por favorecer modalidades sostenibles de consumo y
producción. Además, tiene campañas, proyectos y capacitaciones como:
- Las cadenas Éxito y Carulla presentaron en 2008 su bolsa reutilizable con la
propuesta gráfica "Por los hijos de tus hijos", de la nueva colección de la
Fundación Mi Sangre.
- Programa de reciclaje de materiales. (Consiguió recuperar 15 mil 716
toneladas de material reciclable en 2010).
- Acciones de control de vertimientos sobre los recursos hídricos, de
contaminación visual y de ruido.
- Racionalización del consumo de agua y energía.
- Trabaja en asociación con los proveedores en campañas como “Cambia tu
nevera, ahorras tú, gana el planeta” y “Hay una luz para salvar el medio
ambiente”.
- Adecuación de zonas verdes y arborización de diferentes sectores.
- Capacita a sus empleados en temas ambientales como el uso adecuado de
los recursos de agua y energía, separación de los residuos y buenas
prácticas para minimizar la contaminación de las aguas
Servicio al cliente: Para el grupo éxito, el cliente es el inspirador de su trabajo. Su
presencia requiere la prestación de un servicio cálido, oportuno, efectivo y dinámico.
Además, la razón de ser de la organización es estos, por lo tanto, se ha preocupado
por generar y construir herramientas, lugares y encuentros para el bienestar de los
clientes como:
- Herramienta ROC (Respuesta Oportuna al Cliente), que permite canalizar y
atender inquietudes de los clientes, nos comunican sus ideas, reclamos,
quejas, felicitaciones y sugerencias a través del call center, buzones, cartas,
contactos personales y correos electrónicos.
- Servicios en la Web para los usuarios, como el chat de servicio al cliente.
- Departamento de Servicio al Cliente, para atender sugerencias y reclamos
de los clientes.
- Reuniones con clientes: Ellos nos cuentan directamente en invitaciones a los
almacenes cómo ven el punto de venta, qué deberíamos mejorar, qué les
gusta, con qué se sienten cómodos y qué esperan encontrar en el punto de
venta. Durante el año nos acompañaron en esta actividad 13.157 clientes de
Éxito.
Comunidades: El crecimiento del grupo Éxito se debe al país donde nació, por
esto, cumple su labor diaria con sentido social y compromiso con el desarrollo de la
nación y la calidad de vida de sus gentes.
La inversión social de la compañía, canalizada a través de la Fundación Éxito,
favorece a la primera infancia, grupo humano vulnerable en Colombia y, al mismo
tiempo, indispensable en el futuro del país.
- Desarrollo Integral de la Primera Infancia: busca garantizar la supervivencia
y el desarrollo óptimo del potencial biológico, psicosocial y cultural de los
niños.
- Campañas en medios. En el 2008 la Fundación Éxito realizó dos campañas
en alianza con medios de comunicación del país
- La campaña Regala Sonrisas: mediante la vinculación de los clientes al
programa "Goticas" y al aporte de la fundación, se entregaron 305 mil 236
juguetes en navidad a niños colombianos.
- Campaña de intercambio de libros de segunda, realizada en alianza con 11
cajas de compensación familiar

4.5. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

- Trabajar por la erradicación de la desnutrición crónica en Colombia para el
año 2030.
- Generar relaciones de valor y confianza con nuestros aliados comerciales, a
través de la compra local directa, la promoción de prácticas sostenibles y
programas de apoyo que contribuyen a su crecimiento.
- Trabajar para mitigar y compensar el impacto de nuestra operación en el
medio ambiente y contribuir a la generación de conciencia ambiental entre
nuestros públicos de interés.
- Ofrecer a nuestros clientes y empleados un portafolio de productos y
servicios que les permitan generar hábitos de vida saludables y trabajar de
la mano de nuestros proveedores para lograrlo.
- Propiciar un entorno laboral atractivo e incluyente, en el que los integrantes
de la Compañía puedan desarrollarse personal y profesionalmente hacia el
logro de los objetivos organizacionales, generando así compromiso y orgullo

4.6. MAPA ESTRATÉGICO

 Financiero

-Ofrecer a nuestros clientes y

empleados un portafolio de productos
Clientes y servicios que les permitan generar
hábitos de vida saludables y trabajar
de la mano de nuestros proveedores
para lograrlo.

-Trabajar para mitigar y compensar -Generar relaciones de valor y

el impacto de nuestra operación en
el medio ambiente y contribuir a la
Procesos internos generación de conciencia
ambiental entre nuestros públicos
de interés.
confianza con nuestros aliados
comerciales, a través de la compra
local directa, la promoción de
prácticas sostenibles y programas
de apoyo que contribuyen a su
crecimiento.

Propiciar un entorno laboral atractivo e

incluyente, en el que los integrantes de la
Aprendizaje y Compañía puedan desarrollarse personal
Conocimiento y profesionalmente hacia el logro de los
objetivos organizacionales, generando así
compromiso y orgullo

Ilustración 3 Mapa Estratégico

Fuente: Elaboración propia

5. ANÁLISIS DEL PRODUCTO

En Colombia, el grupo éxito opera el comercio al detal bajo las marcas Éxito, Carulla,
Surtimax y Super Inter; el comercio al por mayor con Surtimayorista, y el comercio
directo con exito.com, Carulla.com, los catálogos digitales y domicilios. Además,
cuentan con un negocio inmobiliario que desarrolla centros y galerías comerciales
llamado Viva Malls. El portafolio se complementa con otros negocios a través de los
cuales se ofrecen servicios de crédito de consumo, seguros, viajes, telefonía móvil,
giros y multipagos; y un negocio de venta directa con los catálogos de Todo Hogar
y Color Mix. Cuentan con industrias de alimentos y textiles (Didetexco) y una
empresa de transporte que dan soporte a toda la operación.
Para la realización del presente trabajo se escogió el comercio al detal de la marca
Éxito, ya que es esta la más posicionada en el mercado y la que más genera
recordación en los clientes.
6. MODELO DE GESTIÓN:
El modelo de gestión que resulta más asertivo para la marca de hipermercados
Éxito es el modelo de Gestión Logística, ya que es un objetivo que el grupo éxito
se propone a través del desarrollo de proveedores y el fortalecimiento de la
cadena de suministros.
Objetivo estratégico: Generar relaciones de valor y confianza con nuestros
aliados comerciales, a través de la compra local directa, la promoción de prácticas
sostenibles y programas de apoyo que contribuyen a su crecimiento.
- Estimación (forecasting acordados): Estimación
de la demanda futura para un producto
programado en la entrega y finalmente en
PLANEAR góndolas.
- Aprovechamiento de palancas tecnológicas: La
modernización hace menos costosos algunos
procesos que hoy se hacen manualmente.
- Inversión en los centros de distribución
regionales: acercamiento de los productos a los
puntos de venta para facilitar el abastecimiento
HACER de la mercancía en las ciudades intermedias.
- Apertura CD (Centro de distribución) en el Eje
Cafetero.
- Ampliación CD Caribe.
- Medición de la eficiencia propia y del proveedor:
Por medio del OTIF: número de unidades
entregadas a tiempo sobre el total de unidades
entregadas (On Time), y numero de cantidades
entregadas sobre unidades solicitadas (In Full).
VERIFICAR - Medición que garantiza la mejor atención a
todos los canales que sirven: La rotación + el
margen (GMROI) es el indicador principal para
medir la rentabilidad.
- Certificación de entregas: 380 proveedores
certificados.
- Revisión del proceso para agendar las citas:
ACTUAR que permitirá identificar las horas de llegada de
todos los productos se cumplan.
Tabla 1 Modelo de Gestión
Fuente: Elaboración propia

7. MATRIZ EFI
Se analizaron factores internos como la buena comunicación, la innovación, el
sentido de pertenencia de los trabajadores, los inventarios, entre otros, y se
clasificaron en fortalezas y debilidades. (Ver Anexo 1. Matriz Efi)
Después de realizar la evaluación correspondiente, el peso ponderado de las
fortalezas corresponde a 2 y el de las debilidades a 0.712, en total el peso
ponderado para los factores internos es de 2.71, lo cual nos indica que la empresa
va por buen camino, aunque está en un punto medio, requiere mejorar las
debilidades que le brinda el medio interno en donde estas se presentan como un
posible problema a gran escala en el futuro, además de potenciar las fortalezas.
8. MATRIZ EFE
Para esta matriz se analizaron los factores externos que afectan a la empresa,
clasificados en oportunidades y amenazas. (Ver Anexo 2 Matriz EFE).
La calificación obtenida según el análisis de la matriz de la empresa respecto a los
factores externos nos arroja un peso ponderado total de 2.87, lo cual establece que
el medio en el que se encuentra Éxito es favorable y la organización está
respondiendo de manera aceptable a las oportunidades y amenazas existentes en
la industria, más sin embargo debe realizar estrategias para confrontar dichas
amenazas.
Faltó ampliar información en la matriz EFI Y EFE que sustentaran los pesos de cada
componente. Al desarrollar las matrices se debe relacionar la fuente en cada
fortaleza, debilidad, oportunidad y amenaza.

9. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

Para realizar la MPC escogimos la competencia directa del grupo éxito, por eso
escogimos Cencosud (ver anexo 3 MPC), al desarrollarla, pudimos obtener un
resultado de 3,05 para el éxito lo cual nos indica que esta organización se encuentra
bien posicionada en la industria y a su vez nos muestra que al ser esta una mayor
calificación con respecto a Cencosud (2,88) podemos interpretar que el Éxito tiene
una pequeña ventaja en la industria sobre la competencia directa.
Falto ampliar análisis de cada factor de éxito y fuentes específicas que sustentaran
la información de la matriz

10. CONCLUSIONES
La planeación estratégica permite que la organización se haga participe en la
configuración de su futuro, es decir, la organización puede emprender actividades
e influir en ellas y, por consiguiente, puede controlar su destino. El establecer un
modelo de gestión y dirigir correctamente la planeación estratégica puede llevar a
una empresa a alcanzar todos los objetivos propuestos de modo exitoso. Es de gran
importancia identificar cuales oportunidades y amenazas se presentan para la
empresa con el objetivo de encontrar y aprovechar el principio de oportunidad
inmerso, permitiendo que se den mejoras continuas en la empresa como tal.
 11. REFERENCIAS
AMEZQUITA, L. &. (diciembre de 2011). http://www.sic.gov.co/. Obtenido de
http://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/promocion_competencia/Estudio
s_Economicos/Estudio%20economico%20Retail.pdf
DANE. (22 de febrero de 2018). http://www.dane.gov.co. Obtenido de
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib/bol_PIB_IVtrim17_oferta
_demanda.pdf
DANE. (diciembre de 2018). www.dane.gov.co. Obtenido de
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/mmcm/bol_emcm_dic17.pdf
Dinero. (4 de abril de 2017). Las estrategias de Éxito para retener a sus clientes.
Obtenido de http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/exito-
desarrolla-estrategias-para-retener-a-sus-clientes/244542
GUEVARA, L. (28 de mayo de 2018). Facturación de las 11 cadenas principales
sumó $81,4 billones. Diario La República. Obtenido de
https://www.larepublica.co/especiales/las-empresas-mas-grandes-de-2017/los-53-
billones-que-vendieron-d1-ara-y-justo-bueno-son-65-del-retail-2731829
Grupo Éxito. (junio de 2017). Presentación Corporativa. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/phocadownload/Presentaciones-
corporativas/2017/Grupo_Exito_Presentacion_Corporativa_Julio_2017_IR_esp_w
eb.pdf
Grupo Éxito. (2018). Como ser proveedor del Éxito. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/es/proveedores/proveedores-de-bienes-y-
servicios/como-ser-proveedor
Grupo Éxito. (s.f). Nosotros. Negocios y marcas. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/es/nosotros/negocios-y-marcas/colombia
Grupo Éxito. (2018). Código de gobierno corporativo. Pág. 6 y Pág. 70. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/phocadownload/gobierno-
corporativo/politicas/2018/Febrero/Codigo-Gobierno-Corporativo-Grupo-Exito-
2018.pdf
Grupo Éxito (s.f.). Creación de valor conjunto. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/files/proveedores/nosacerca/nosacerca_Excelencia
_operacional_1.pdf
Grupo Éxito. (2011). Manual de proveedores. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/phocadownload/proveedores/2-
Manual_de_Proveedores_2011.pdf
Grupo Éxito. (agosto 2018). Modelo PGC. Obtenido de
https://www.grupoexito.com.co/phocadownload/proveedores/2018/agosto/Nosacer
ca-edicion-especial-agosto-2018.pdf
Sara. (19 de mayo de 2011). Almacenes Éxito. Obtenido de
http://almacenesexitosumejoropcion.blogspot.com/2011/05/responsabilidad-
social.html
SASHIKA. (17 de abril de 2009). retail.awanzo.com. Obtenido de
http://www.retail.awanzo.com/2009/04/17/%C2%BFque-es-el-retail-largo-y-
tendido/

12. ANEXOS
- ANEXO 1 MATRIZ EFI

MATRIZ EFI
TOTAL
FACTOR INTERNO PESO CALIFICACIÓN
PONDERADO
Buena
8 0,1096 3 0,329
Comunicación
Innovación 7 0,0959 4 0,384
Actitud hacia el
10 0,1370 4 0,548
FORTALEZAS servicio al cliente
Amplio Portafolio
servicios y 9 0,1233 4 0,493
productos
Trabajadores
Identificados con la 6 0,0822 3 0,247
empresa
TOTAL FORTALEZAS 0,5479 2,000
Alta rotación de
8 0,1096 2 0,219
personal
Inestabilidad del
10 0,1370 1 0,137
cliente
Falta de liderazgo 9 0,1233 2 0,247
DEBILIDADES
Baja rotación de
inventario en 4 0,0548 1 0,055
categorías
Bajos niveles de
2 0,0274 2 0,055
estudio de mercado
TOTAL DEBILIDADES 0,4521 0,712
TOTAL EFI 73 1 2,71
 Tabla 2 Matriz EFI
Fuente: Elaboración Propia

- ANEXO 2 MATRIZ EFE

MATRIZ EFE
TOTAL
FACTOR EXTERNO PESO CALIFICACIÓN
PONDERADO

Plataformas online 8 0,0941 4 0,376470588

Disponibilidad de
7 0,0824 4 0,329411765
crédito
Hábitos de compra 9 0,1059 3 0,317647059
OPORTUNIDADES Plan de marketing
enfocado en los 6 0,0706 3 0,211764706
competidores
Rivalidad entre los
competidores 10 0,1176 2 0,235294118
existentes
Actitud hacia el
9 0,1059 4 0,423529412
servicio al cliente
TOTAL OPORTUNIDADES 0,5765 1,8941
Tasas de inflación 7 0,0824 2 0,164705882
productos o
6 0,0706 3 0,211764706
servicios sustitutos
Cambios en la
demanda en
diferentes 6 0,0706 2 0,141176471
categorías de
bienes y servicios
AMENAZAS
Fluctuaciones de
5 0,0588 3 0,176470588
precios
Cambios regionales
en gustos y 4 0,0471 2 0,094117647
preferencias
Poder de
negociación de los 8 0,0941 2 0,188235294
proveedores
TOTAL AMENAZAS 0,4235 0,9765

TOTAL EFE 85 1 2,87

Tabla 3 Matriz EFE
Fuente: Elaboración Propia

- ANEXO 3 MPC
 ÉXITO CENCOSUD
FACTOR DE
PESO
ÉXITO Peso Peso
Calificación Calificación
Ponderado Ponderado

Participación
0,1 4 0,4 3 0,3
en el Mercado
Servicio al
0,15 3 0,45 3 0,45
Consumidor
Competitividad
0,3 2 0,6 3 0,9
de precios
Fidelización
0,17 4 0,68 3 0,51
de clientes
Publicidad 0,2 3 0,6 2 0,4
Ventas Online 0,08 4 0,32 4 0,32
TOTAL 1 3,05 2,88
Tabla 4 MPC
Fuente: Elaboración propia.