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25/03/2019 O vinho na Idade Média - Mundo Educação
do século XI a produção de vinho intensificou-se e, por meio das trocas comerciais, as Saber mais
regiões do norte da Europa, como a Inglaterra, conseguiram importar vinho das
regiões do sul, onde era propício o cultivo das vinhas.
O consumo de vinho era intenso sobretudo entre os nobres. Isso exigiu uma
especialização na produção e o desenvolvimento dos meios de troca e distribuição. O
problema era exatamente como levar vinho para a região dos países setentrionais,
que ficavam mais ao norte. A fabricação de tonéis de madeira para acomodar a
bebida e substituir as ânforas – mais frágeis e delicadas – foi uma das medidas que
possibilitaram o transporte de vinho a longas distâncias.
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Desse modo, o vinho que era produzido em regiões como a Aquitânia (sudoeste da
França), onde florescia bem a vinha, era transportado até as regiões setentrionais e, de
lá, à Inglaterra, graças à fácil via marítima. Esse trânsito comercial acabou
originando, por si mesmo, um dos grandes fluxos de mercadorias do norte da Europa.
Como atestou o historiador Renouard, “assim se estabeleceram, progressivamente,
no decorrer do XII e XIII séculos, grandes correntes comerciais entre centros de
produção de vinhos de boa qualidade situados na zona vinícola mediana e os grandes
centros de consumo da Zona do Norte onda a vinha se adapta mal. Foi a relativa
proximidade dessas diversas regiões de produção e de consumo que determinou essas
correntes e deixou de lado a região mediterrânea, demasiado longínqua.” (Renouard,
Y. O grande comércio de vinho na Idade Média. Revista de História, IV, 14 (Abril-Junho),
1953. p. 306).
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