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RESUMEN
El presente artículo tuvo como objetivo resumir la información
sobre el papel de la mecanización agrícola en la intensificación
sostenible de la producción, tema muy poco tratado en las
fuentes periódicas, pero de vital importancia para el desarrollo
Ing. Liudmila Shkiliova Ph.D. de la agricultura. En el artículo se entrega información sobre
la visión de la intensificación sostenible de la producción
Universidad Agraria de la Habana, Cuba,
Profesora académica invitada de la Facultad
agrícola; características específicas de la mecanización; enfoques
de Ingeniería Agrícola de la Universidad tecnológicos en la agricultura y la importancia de la mecanización
Técnica de Manabí en la intensificación sostenible de la producción agrícola. Se
lshkiliova@utm.edu.ec destaca que la mecanización se debe desarrollar mediante un
proceso de apropiación y adaptación a las condiciones donde
se utilizará la maquinaria, teniendo en cuenta los enfoques
tecnológicos en la agricultura, la correcta selección y uso de los
equipos para evitar efectos degradantes en el medio ambiente,
especialmente en el suelo, sin olvidar aspectos como la educación
y la extensión.
Ing. Ricardo Fundora Piñeyro Ph. D.
Palabras clave: agricultura de conservación, agroecología,
Universidad Técnica de Manabí, Profesor maquinaria agrícola, motorización de la agricultura, tipos de
Académico Invitado
Profesor académico invitado de la Facultad agricultura.
de Ingeniería Agrícola de la Universidad
Técnica de Manabí
rfundora@utm.edu.ec ABSTRACT
This article aims to summarize information on the role of
agricultural mechanization in the sustainable intensification of
agricultural production, so rarely addressed in the regular sources,
but of vital importance for the development of agriculture. Article
information on the approach to the sustainable intensification
Ing. César Jarre Cedeño Mg. of agricultural production is provided; specific characteristics
Decano de la Facultad de Ingeniería Agrícola
of agricultural mechanization; technological approaches in
de la Universidad Técnica de Manabí agriculture and the importance of agricultural mechanization in
cjarre@utm.edu.ec the sustainable intensification of agricultural production. It is
emphasized that mechanization should be developed through a
process of appropriation and adaptation to the conditions in which
the equipment will be used, taking into account technological
approaches in agriculture, proper selection and use of equipment
to avoid degrading effects in the environment, especially in soil,
not to mention aspects such as education and extension.
Key words: agricultural machinery, agroecology, conservation
agriculture, motorization of agriculture, types of agriculture.
Revista
32 Nº 13, diciembre 2014, pp. 32 - 43
ISSN: 1390-6895
Ing. Liudmila Shkiliova Ph.D. / Ing. Ricardo Fundora Piñeyro Ph. D. / Ing. César Jarre Cedeño Mg.
El papel de la mecanización en la intensificación sostenible de la producción agrícola (ISPA) AGRICULTURA
N
o es casualidad que nuestro planeta
Hoy en día se reconoce que mejoras
se llame Tierra. Gran parte de la
considerables de la producción y la productividad
vida terrestre depende de la frágil
agrícolas fueron acompañadas de efectos
y degradable corteza de suelo que recubre
negativos en la base de los recursos naturales de
los continentes. Sin ella, los seres vivos nunca
la agricultura, efectos que fueron tan graves que
habrían salido de los océanos: no habría plantas,
pusieron en peligro su futuro potencial productivo
ni cosechas, ni bosques, ni animales, ni hombres.
(Gómez-Pompa, 2002; González, 2008). Entre
Este manto precioso, verdadera sustancia del las consecuencias negativas externas de la
planeta, se forma con dolorosa lentitud y puede intensificación se incluyen la degradación de la
destruirse con rapidez aterradora. La formación tierra, la salinización de las zonas de regadío,
natural de dos centímetros de capa superficial la extracción excesiva de agua subterránea,
de suelo puede tardar más de 1 000 años y esa el incremento de la resistencia a las plagas y
misma cantidad puede ser erosionada en un solo la erosión de la biodiversidad. La agricultura
aguacero o removida y trasladada por fuertes también ha perjudicado al medio ambiente en
vientos (Oe. s.f.). términos más amplios mediante, por ejemplo,
la deforestación, la emisión de gases de efecto
Hace 12 000 años que los seres humanos invernadero y la contaminación por nitrato de las
abandonaron la práctica de la caza y recolección, masas de agua (Pandey, 2012).
y concibieron la idea de ahorrar y plantar semillas
de una campaña a la siguiente. Crearon las Se prevé que la población de la Tierra crecerá
comunidades y desarrollaron los sistemas a unos 9 600 millones en 2050, aumentando
agrícolas adaptados al clima del lugar. Desde de manera dramática en las regiones más
entonces, la historia de la agricultura puede pobres del mundo, lo que exige incrementar la
percibirse como un largo proceso de intensificación producción agrícola y disminuir el desperdicio de
a medida que la sociedad intenta satisfacer sus alimentos en las etapas iniciales de la producción,
crecientes necesidades de alimentos, pienso y manipulación y almacenamiento post-cosecha,
fibra, mediante el incremento de la productividad así como durante el procesamiento, distribución
de los cultivos (Pandey, 2012). y consumo de éstos.
Hasta la segunda mitad del siglo XX los La creciente demanda por alimento obliga
rendimientos de los cultivos en los sistemas a intensificar la producción agrícola en las
agrícolas dependían de los recursos internos, el condiciones actuales porque a escala mundial es
reciclaje de materia orgánica, los mecanismos muy difícil expandir el área de cultivos. También
de control biológico y el patrón de lluvia (Altieri, es necesario aumentar la producción agrícola
2002). Los rendimientos agrícolas eran modestos por área.
pero estables. Desde 1950, en el siglo pasado,
La aplicación de las técnicas de la agricultura
etapa que marca el comienzo de la Revolución
de conservación contribuye a la intensificación
Verde, se constataron cambios en las variedades
sostenible de la producción, mediante la
de cultivos y las prácticas agrícolas empleadas
reducción al mínimo de la alteración del suelo y
en todo el mundo (Parra, 2008). El empleo de
la retención de los residuos de los cultivos en la
fertilizante sustituyó la gestión de la calidad del
superficie.
suelo, mientras que los herbicidas constituyeron
una alternativa a la rotación de cultivos como Para intensificar la producción agrícola también
medio de luchar contra las malas hierbas. es importante tener en cuenta la función que
Al mismo tiempo se favorecieron grandes desempeñan la energía y la mecanización,
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AGRICULTURA El papel de la mecanización en la intensificación sostenible de la producción agrícola (ISPA)
cuya carencia en muchos países es una utilizaron varias fuentes de información primaria
limitación importante para el incremento de y secundaria, considerando textos académicos,
la misma. Los seres humanos, a diferencia publicaciones internacionales, estadísticas del
de las unidades productoras de potencia, son Banco Mundial e informes de la Organización de
muy ineficientes, limitando su rendimiento las Naciones Unidas para la Alimentación y la
energético a menos de 0,1 kW y llegando, en Agricultura (FAO).
trabajo de corta duración, a 0,3 kW, variando
la fuerza desde 60 N a una velocidad de 1,1
m/s, cuando utiliza una manivela, hasta 600 N 2. DESARROLLO
a 0,15 m/s cuando opera los pedales de una
noria de paletas. Es sabido que la fuerza que Necesidad de la intensificación sostenible de
puede hacer un hombre equivale a la décima la producción agrícola
parte de su propio peso.
La población mundial creció de 5 700 millones
En cuanto a la energía suministrada por de habitantes en 1994 a más de 7 200 millones
los animales, se puede decir que el 85 % de para principios de 2014, de acuerdo con un
ésta, aplicada en la agricultura en los países informe de la Organización de Naciones Unidas
en desarrollo, tiene origen animal. Entre los (ONU) (figura 1). Se prevé que la población de la
animales de tiro, los caballos desarrollan un Tierra alcance los 9 600 millones en el año 2050.
mayor esfuerzo de tracción con relación a su En el año 2028 la India se convertirá en el país
peso (15 %), y durante breves periodos de más poblado del mundo superando a China. En
tiempo pueden alcanzar una fuerza igual a la total, los países en desarrollo experimentarán
mitad de su peso. En consecuencia tanto el un crecimiento de 2 300 millones de personas
hombre como los animales proveen un valor hasta el año 2050, mientras que la población
casi nulo como fuentes primarias de potencia de las regiones desarrolladas seguirá estable.
(Botta, 2003). El estudio señala que está previsto que la
Empleando sólo su mano de obra un agricultor mitad de todo el crecimiento de la población
puede producir lo suficiente para alimentar, en entre 2013 y 2100 se concentre en sólo ocho
promedio, a tres personas adicionales. Con países: Nigeria, India, Tanzania, la República
la tracción animal esta cifra se duplica, y con Democrática del Congo, Níger, Uganda, Etiopía
un tractor asciende a 50 o más (Ríos, 2004; y Estados Unidos.
Friedrich, 2007). La mecanización adecuada De acuerdo con el Banco Mundial (2012), en
puede mejorar la eficiencia energética en la 2050 un 70 % de la población mundial será ur-
producción agrícola, lo que a su vez favorece la bana, en comparación con el 53 % en la actuali-
sostenibilidad, la capacidad productiva y reduce dad. Si las tendencias continúan sin cambios, la
los efectos perjudiciales de la agricultura en el urbanización y el aumento de los ingresos en los
medio ambiente (Ríos, 2009). países en desarrollo fomentarán el incremento
El presente artículo tiene como objetivo resumir del consumo de carne, lo que a su vez ocasiona-
la información sobre el papel de la mecanización rá el aumento de la demanda de cereales para
en la intensificación sostenible de la producción alimentar al ganado. El empleo de productos
agrícola. agrícolas en la producción de biocombustibles
también continuará aumentando. En 2020, en
Es una revisión descriptiva y proporciona al los países industrializados, se podrían consumir
lector conceptos útiles en áreas de la agricultura 150 kg per cápita anuales de maíz en forma de
sostenible y mecanización agrícola, que se etanol, cifra similar a los índices de consumo de
encuentran en constante evolución. Para la cereales en los países en desarrollo (Pandey,
localización de los documentos bibliográficos se 2012).
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El papel de la mecanización en la intensificación sostenible de la producción agrícola (ISPA) AGRICULTURA
Población en Crecimiento
miles de millones en millones
10 1000
8 800
crecimiento
de la población
6 600
4 400
Población total
mundial
2 200
0 0
1750 1850 1950 2050
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AGRICULTURA El papel de la mecanización en la intensificación sostenible de la producción agrícola (ISPA)
per cápita en las fases de consumo y anteriores de los Estados Unidos de América. Debido a lo
al consumo en diferentes regiones se demuestran anterior, la primera meta debe ser cambiar la
en la figura 2. agricultura hacia un uso sostenible de la tierra
para, por lo menos mantener en producción
Una siempre creciente demanda por alimento el área agrícola actual, antes de pensar en
ha obligado a intensificar la producción agrícola, extender el área en cuanto sea ecológicamente
para cuyo incremento existen básicamente dos justificable (Pandey, 2012).
opciones: aumentar el área bajo cultivos y/o
aumentar la producción por área (Friedrich, 2007; Por lo tanto, entre 2015 y 2030 aproximadamente
Pandey, 2012). el 80 % del incremento necesario de la
producción de alimentos tendrá que proceder
Las posibilidades para expandir el área agrícola de la intensificación en forma de aumento del
son muy limitadas. En la mayoría de los países rendimiento y la intensidad del cultivo. No obstante,
en desarrollo existe poco margen para ampliar el índice de incremento y del rendimiento de los
las tierras cultivables. Las tierras sin cultivar principales cultivos alimenticios (arroz, trigo y
disponibles en Asia meridional, en el Cercano maíz) está disminuyendo. El incremento anual
Oriente y África del Norte son prácticamente del rendimiento del trigo descendió desde un 5%
inexistentes. En el África subsahariana y en anual en 1980 hasta el 2 % en 2005, mientras
América Latina sí existen tierras disponibles, pero que el incremento del rendimiento del arroz y el
más del 70 % sufre limitaciones relativas al suelo maíz se redujo desde más del 3 % hasta cerca
y al terreno. En el ámbito mundial se cuenta con del 1 % en el mismo período (Banco Mundial,
más de 1 900 millones hectáreas degradadas. 2012).
Cada año, según las estimaciones del Instituto
de Vigilancia Mundial, los continentes pierden La decreciente calidad de los recursos de la
24 000 millones de toneladas de capa cultivable tierra y el agua disponibles para la producción
(Unesco, s.f.). agrícola tiene importantes implicaciones para el
futuro (Comision Europea, 2009). El Programa
En los últimos dos decenios se ha perdido en de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
todo el mundo el equivalente de la capa que (PNUMA) ha calculado que las prácticas
recubre la totalidad de las tierras cultivables insostenibles de uso de la tierra resultan, en
350 Consumidor
200
150
100
50
0
Europa América Asia África África Asia América
del Norte Industrializada Subsahariana del Norte, meridional Latina
y Oceanía Asia occidental y
y central sudoriental
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El papel de la mecanización en la intensificación sostenible de la producción agrícola (ISPA) AGRICULTURA
promedio, en unas pérdidas netas mundiales de aumenta la contribución al capital natural y el flujo
productividad de las tierras cultivadas del 0,2 % de servicios ambientales.
anual. La degradación de los recursos reduce la
productividad de insumos tales como el fertilizante Para alcanzar dicho objetivo, la FAO aprobó el
y el riego. En los próximos años la intensificación empleo del “enfoque ecosistémico” en la gestión
de la producción agrícola será necesaria de agrícola. Para conseguir la sostenibilidad a
manera creciente en zonas de producción más largo plazo, la pérdida de materia orgánica en
marginales con unas condiciones productivas cualquier sistema agrícola nunca debe superar
menos fiables, como menor calidad del suelo, el índice de formación del suelo. Un punto
menor acceso a agua y climas menos favorables de partida importante para la intensificación
(Pandey, 2012). sostenible de la producción -y un pilar de la ISPA-
es la conservación de la estructura del suelo y
Los esfuerzos dirigidos a aumentar la producción de su contenido de materia orgánica, mediante la
agrícola se llevarán a cabo en unas condiciones limitación de la alteración mecánica del suelo en
ambientales y socioeconómicas en rápida el proceso de arraigo del cultivo y de su posterior
evolución y, a menudo, impredecibles. Uno gestión (Pandey, 2012).
de los retos más importantes es la necesaria
adaptación al cambio climático, el cual, mediante Una de las maneras de contribuir a la intensificación
la alteración de la temperatura, las precipitaciones sostenible de la producción es reducir al mínimo
y la incidencia de las plagas, determinará qué la alteración del suelo y retener los residuos de los
cultivos se pueden producir y cuándo, además de cultivos en su totalidad en la superficie (Derpsch,
su rendimiento potencial (Pandey, 2012). A corto 2002). Los métodos de producción con labranza
plazo, se prevé que aumenten la variabilidad mínima o sin labranza, tal y como se practican
climática y los episodios meteorológicos en la agricultura de conservación (Ferrer, 2007;
extremos en todas las regiones del planeta y Gifford, 1993; Derpsch, 2005; González, 2008)
que tengan efectos negativos en el incremento contribuyen al mejoramiento de las condiciones
del rendimiento y en la seguridad alimentaria. La del suelo, reducen la degradación e incrementan
agricultura (incluida la deforestación) produce la productividad1.
cerca de una tercera parte de las emisiones de
Otra consideración relativa a la gestión pertinente
gases de efecto invernadero, por lo que debe
para la ISPA es la función desempeñada por la
contribuir notablemente a la mitigación del cambio
energía agrícola y la mecanización. En muchos
climático. Si bien los cultivos se pueden adaptar
países, la carencia de energía agrícola es una
a entornos cambiantes, la necesidad de reducir
limitación importante para la intensificación de
las emisiones supondrá un reto cada vez mayor
la producción. Empleando solo mano de obra
para los sistemas agrícolas convencionales
manual un agricultor puede producir alimentos
que requieren una gran cantidad de recursos
suficientes para alimentar, en promedio, a tres
(Quesada et.al., 2010).
personas adicionales Con la tracción animal esta
Dados los retos actuales y futuros, la FAO cifra se duplica, y con un tractor asciende hasta
define como su primer objetivo estratégico la 50-130 (Ríos, 2009; Friedrich, 2007; García de la
Intensificación Sostenible de la Producción Figal, 2008). La mecanización adecuada puede
Agrícola (ISPA), que se ha definido como el mejorar la eficiencia energética en la producción
incremento de la producción a partir de la misma agrícola, lo que a su vez favorece la sostenibilidad
área de tierra al tiempo que se reducen los y la capacidad productiva, además de reducir los
efectos negativos para el medio ambiente y se efectos perjudiciales en el medio ambiente.
1
La información mas ampliada sobre la agricultura de conservación se puede consultar en el sitio www.fao.org/ag/ca.
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El papel de la mecanización en la intensificación sostenible de la producción agrícola (ISPA) AGRICULTURA
por ejemplo, entre las máquinas que realizan la • Agricultura campesina (indígena,
preparación del suelo y las de siembra, entre tradicional):
éstas y las de defensa y protección del cultivo, y
entre las anteriores y las de cosecha, el transporte Es propia de los pequeños y medianos
y otros procesos. agricultores. Los campos son de diversas
dimensiones y formas; el manejo se realiza
Enfoques tecnológicos en la agricultura básicamente a nivel de la finca o sistema de
producción, con una mayor integralidad en el
Antes de realizar cualquier análisis o proyección aprovechamiento de los recursos que genera el
en los escenarios agrícolas, hay que considerar propio sistema. Es una agricultura diversificada
cuál es el tipo de agricultura o enfoque que desarrolla procesos muy similares a los
tecnológico, pues en ocasiones se observa que que suceden en los ecosistemas naturales.
no hay correspondencia entre las características Las tecnologías son básicamente adaptadas y
del sistema de producción, la tecnología agrícola y tradicionales.
los planes de introducción de nuevas tecnologías
de producción, de comercialización y otros. En el mundo hay aproximadamente 1 500
millones de campesinos que ocupan unas 380
Básicamente son los siguientes tipos de millones de fincas, lo que representa el 20 % de
agricultura (Vázquez, 2008): las tierras, pero ellos producen el 50 % de los
alimentos que se están consumiendo en este
• Agricultura intensiva o convencional
momento en el mundo (Op. Cit.).
(productivista, industrial):
En el Ecuador, según el Ministerio de Agricultura,
Se caracteriza por el cultivo para la producción
alrededor del 64 % de la alimentación del pueblo
en grandes extensiones, para facilitar la
ecuatoriano proviene de la producción de
mecanización, la aplicación de agrotóxicos y la
pequeños agricultores. Algunos datos básicos
cosecha, entre otros aspectos. Los recursos se
muestran que el 80 % de las papas, el 45 % de
planifican y se adquieren, pues se aprovecha
la leche y el 60 % del maíz, aproximadamente,
muy poco lo que genera el sistema natural. Es la
proceden de estos cultivos. A pesar de todas las
agricultura que favorece el monocultivo y el centro
políticas que promueven la agricultura empresarial,
de atención es el campo cultivado. Es la que más
la alimentación sigue en manos de las mujeres y
se diferencia de los ecosistemas naturales. Las
hombres del campo (figura 5) que están dedicados
tecnologías son transferidas verticalmente.
a la pequeña agricultura (Op. Cit.).
La agricultura industrial solamente produce
el 30% de los alimentos con el 80 % del área
agrícola, pero es una agricultura cuya energía
primaria depende del petróleo en un 90 %.
La mayor parte de los tractores utiliza diésel
o gasolina. Las bombas de riego usan en su
mayor parte gasóleo, gas natural o electricidad
procedente de centrales térmicas. La producción
de fertilizantes también depende en gran
medida de la energía. Se utiliza gas natural
para sintetizar el amoniaco de los fertilizantes
basados en nitrógeno. El transporte de éstos
también depende de los combustibles fósiles.
Fuente: Facultad de Ingeniería Agrícola de la UTM.
Por eso, se suele decir que “comemos petróleo” Figura 5. Cultivo de arroz en San Eloy de Charapotó,
(Rosalux, 2013). Manabí.
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