GUÍA DE LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

PRÁCTICA 4

CALORÍMETRÍA I

DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

(Determinación de la constante de enfriamiento del calorímetro

Determinación del equivalente en agua del calorímetro)

El calor y el trabajo son formas en las cuales la energía es intercambiada entre un sistema y su
entorno. El calor es la energía transferida entre dos sistemas en contacto térmico y está
relacionado con la diferencia de temperatura entre ellos. Cuando dos sistemas u objetos que se
encuentran a temperaturas diferentes se ponen en contacto térmico, al cabo de cierto tiempo
ambos manifiestan la misma temperatura, debido a que ha habido una transferencia de calor del
sistema u objeto cuya temperatura era mayor al sistema u objeto cuya temperatura era menor. El
flujo natural de calor se da del cuerpo caliente al cuerpo frío.

Joule demostró que la aparición o desaparición de una cantidad de calor siempre va acompañada
de una desaparición o aparición de energía mecánica. Cuando un cuerpo gana o pierde energía
en forma de calor, la energía interna del cuerpo varía. Si el cuerpo absorbe o desprende calor, sin
que ocurra otro proceso en el cuerpo, se puede afirmar por el primer principio de la termodinámica
que el calor es igual al cambio de energía interna y está en función de la variación de la
temperatura, la masa y la naturaleza del cuerpo, así,

Q=mCeΔT
Donde: m= la masa del cuerpo
Ce= calor específico del cuerpo

Para los sistemas en contacto que alcanzan el equilibrio térmico, de acuerdo a la ley de
conservación de energía, el calor absorbido es igual al calor desprendido.

Qganado= - Q cedido
El calor ganado o cedido en un proceso físico o en una transformación química, se puede
determinar en laboratorio con un calorímetro; la calorimetría abarca el estudio de la medición del
calor. El calorímetro, dispositivo para medir calor, puede ser a volumen constante, bomba
calorimétrica, fig. 1, o a presión constante, fig.2.

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Fig. 1 Bomba Calorimétrica

Fig. 2 Calorímetros a presión constante

Fuente: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica_/estadistica/calor/calorimetro/calorimetro2.jpg
http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/termoquimica/termoquimica-2.php

En la determinación del calor asociado a un proceso, el cuerpo que se va enfriando lo hace de

acuerdo a la ley de enfriamiento de Newton, en consecuencia para determinar el calor de
referencia, es imprescindible conocer la constante de enfriamiento del calorímetro; dado que este
permitirá determinar la temperatura aparente, es decir, aquella a la cuál parecería que se establece
el equilibrio térmico, considerando que el sistema no es perfectamente aislado y perderá algo de
calor . De acuerdo a la mencionada ley este parámetro viene dado por:

α = 1/t * ln[(Tf-Ta)/(To-Ta)]

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donde: α= constante de enfriamiento del calorímetro

t=tiempo de enfriamiento
Tf= temperatura final del sistema
To= temperatura inicial del sistema
Ta= temperatura ambiente

Otro parámetro constante atribuible a cada calorímetro es la capacidad calorífica del calorímetro
denominada “equivalente en agua del calorímetro” y representa la cantidad de agua que tiene la
misma capacidad calorífica que el vaso del calorímetro y es una constante para cada calorímetro,
se la calcula utilizando la ecuación de balance calórico, i.e., considerando que el calor absorbido es
igual al calor desprendido, cuando se da la transformación.

Objetivos

 Determinar el calor específico de un metal

o Determinar la constante de enfriamiento del calorímetro a presión constante

o Determinar el equivalente en agua del calorímetro

Desarrollo Experimental

En esta práctica se utiliza un calorímetro a presión constante

a) Determinación de la constante de enfriamiento del calorímetro

 En un vaso de precipitado, calentar aproximadamente 300 ml de agua a una temperatura

aproximada de 30 ˚ C.

 Introducir el agua caliente dentro de un calorímetro (termo), equipado con una tapa y un
termómetro.

 Tapar el calorímetro y tomar lecturas de temperatura del agua en el calorímetro, en función

del tiempo (t), durante aproximadamente 20 minutos. Las lecturas deben realizarse cada
minuto.

Determinar la constante de enfriamiento para cada conjunto de datos, determinar la constante de

enfriamiento promedio y construir un grafico de la temperatura del calorímetro en función del
tiempo.

b) Determinación del equivalente en agua del calorímetro(π)

 Introducir en el calorímetro aproximadamente 500 ml de agua fría, previa determinación de

su temperatura

 Introducir luego en el mismo calorímetro aproximadamente 200 ml de agua caliente, a una

temperatura aproximada de 35 ˚C.

 En el momento que se realiza la mezcla, poner en marcha un cronómetro para controlar el

tiempo en el que se alcanza el equilibrio térmico. (La temperatura final leída, corresponde a
la temperatura aparente Tfa), porque parecería que es la temperatura a la que se establece
el equilibrio térmico, sin embargo, como el calorímetro va a perder todavía calor, la
temperatura finar real (Tfr) se la obtiene incluyendo el coeficiente de enfriamiento del
calorímetro.

Calcular la temperatura final real (Tfr), considerando la constante de enfriamiento determinada

antes.

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(Tfa-Ta)/Tfr-Ta)=eαt
Utilizar la ecuación para el balance calórico,
-Qcedido=Qganado
Qcedido: corresponde al agua caliente
Qganado: corresponde al agua fría

El equivalente en agua del calorímetro (π), es:

π =mcalorímetro*Cecalorímetro
c) Determinación del calor específico de un metal

 Introducir un volumen aproximado de 200 ml de agua destilada fría en el calorímetro

 Medir la temperatura inicial del agua del calorímetro

 Pesar un trozo de metal, del cual se determinará su calor específico

 Introducir el metal en un vaso de precipitado que tiene agua destilada hirviendo y dejar que
el metal alcance la temperatura del agua caliente

 Con una pinza sacar el metal e introducirlo rápidamente al calorímetro

 Tapar y controlar el tiempo en el que se produce el equilibrio térmico.

La temperatura final leída, corresponde a la temperatura final aparente (Tfa).

Calcular la temperatura final real (Tfr)
Utilizar la ecuación de balance calórico.
-Qcedido=Qganado
Qcedido: corresponde al metal caliente
Qganado: corresponde al agua fría y al calorímetro

Conocimientos teóricos previos (para repaso)

 Primera ley de la termodinámica

 Calor y trabajo
 Procesos endotérmicos y exotérmicos
 Calorimetría
 Calorímetros a presión y volumen constante
 Calor específico y capacidad calorífica
 Ley de enfriamiento de Newton
 Equivalente en agua del calorímetro

Referencias Bibliográficas

1. Universidad Técnica Federico Santa María, Laboratorio de Fis 130, 2006, Ley de
Enfriamiento de Newton y Calorimetría.

2. Chang R., 2008, Fisicoquímica para Ciencias Químicas y Biológicas, 3ª.ed., Mc-Graw Hill
Interamericana Editores .

Lecturas sugeridas

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www.frro.utn.edu.ar, Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Rosario, Departamento

de Materias Básicas, Unidad Docente Básica de Física Cátedra de Física Ii, Determinación del
equivalente en Agua de un Calorímetro.

www.uv.es, Técnicas experimentales en Física General, Calorimetría.

Material de apoyo

(Material de apoyo se considera algunas presentaciones o videos que se pueden ver y/o descargar
de diferentes sitios de internet)

 https://www.youtube.com/watch?v=fch1nzfjCtY (calorímetro casero)

 https://www.youtube.com/watch?v=Pjyxg80xM8o

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