UNIVERSIDAD CATÓLICA DE EL SALVADOR CATEDRA: ADMÓN.

ESTRATEGICA
LA CADENA DE VALOR AUTOR: JORGE POLANCO

INDICE

TEMA: PAG:

Introducción…………………………………………………….………..... i

Definición de la cadena de valor…………………………….…………. 2

Perspectivas de la cadena de valor……………………….………….... 2

Actividades primarias de la cadena de valor……………………….... 2

Actividades de apoyo de la cadena de valor…………………….….... 2

Categorías de las actividades primarias………………….……….….. 3

Categorías de las actividades de apoyo………………….……….….. 4

El margen de la cadena de valor…..……………………………………. 5

Ejemplo de la cadena de valor…………..……………………..………... 6

Conclusión….……………………………………………………………..... 7

Bibliografía…..………………………………………………………………. 8
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LA CADENA DE VALOR AUTOR: JORGE POLANCO

INTRODUCCIÓN

En la actualidad, las empresas se ven afectadas por un sin número de factores

externos que amenazan con reducir las utilidades que se buscan día a día. Uno de
los factores que más reflejan cambios en las empresas es la competencia, por lo
que se deben crear ventajas competitivas para mantenerse en el mercado.

Esta investigación ha sido creada para conocer cómo crear ventajas competitivas
mediante herramientas fundamentales para determinar cuáles son las fortalezas y
debilidades de la empresa, conociendo las actividades que generan más valor a la
empresa mediante la cadena de valor la cuál clasifica y pondera las actividades
determinando puntos importantes y puntos críticos en la empresa.

En el presente trabajo se dará a conocer la clasificación de la cadena de valor y su

importancia como estrategia competitiva para posicionarse en el mercado y
defenderse contra la competencia mediante dicha herramienta.

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LA CADENA DE VALOR

La cadena de valor es una forma de análisis la cual permite a las empresas

determinar que partes de las actividades u operaciones que realizan, generan
valor y cuáles no lo hacen. Esto es muy importante determinarlo, ya que si las
empresas desean obtener utilidades y un mayor rendimiento en su rubro, tienen
que generar superiores a los costos que contrae para crearlos.

Examina todas las actividades que una empresa desempeña y cómo estas
actividades interactúan, siendo necesario analizar las fuentes de ventaja
competitiva, la cadena de valor es la herramienta básica para hacerlo. Ésta puede
ser una plantilla que las empresas utilizan para entender la posición de sus
empresas en cuanto a costos e identificación de los medios que se podrían utilizar
para facilitar la implementación de la estrategia de negocios que elijan.

Las empresas consiguen una ventaja competitiva, al concebir nuevas formas de

cómo llevar acabo sus actividades, emplear nuevos procedimientos, implementar
nuevas tecnologías o diferentes insumos. Esta herramienta permite obtener una
visión mucho más profunda, no sólo de los tipos de ventajas competitivas sino
también, del papel que juega el ámbito competitivo a la hora de conseguir dicha
ventaja.

Las actividades en una empresa se dividen en actividades primarias y en

actividades de apoyo, según la cadena de valores; Las actividades primarias
se relacionan con la elaboración de un producto, la distribución y la venta de éste
a los compradores y el servicio que se debe de prestar posteriormente a la venta.
Las actividades de apoyo brindan la ayuda que se requiere para el buen
desarrollo de las actividades primarias.

El valor se define como la suma de los beneficios que se perciben que el cliente
recibe, pero a esto se le debe restar los costos percibidos por él al adquirir y
utilizar el producto o servicio que se le ha brindado. Se muestra la forma en que un
producto pasa de la etapa de las materias primas a la del cliente que conocemos
como final, en el caso de las empresas individuales, la idea esencial de la cadena
de valor radica en crear un valor agregado o un valor adicional sin contraer
muchos costos al hacerlo. Es esencialmente una herramienta para analizar la
actividad empresarial mediante la cual, podemos descomponer la empresa en sus
diferentes partes para identificar fuentes de ventaja que posee la empresa para
dar prioridad a esas actividades que generan más valor.

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En cuanto a las actividades primarias, hay cinco categorías con las que las que
se relaciona la competencia; cada categoría se puede dividir en actividades
distintas, que dependen del sector particularmente y de la estrategia que la
empresa haya implementado. Estas categorías se muestran a continuación:

 Logística interna: Son actividades asociadas con el recibimiento,

almacenamiento y el control de los inventarios. En este caso el control de
los inventarios, según el libro “Administración de producción y Operaciones”
del editorial McGraw-Hill (Año: 2004, 10ª edición) poseen puntos de re-
orden para el abastecimiento de los inventarios, planeación de la inversión
de los inventarios, diferentes desgloses o categorías de inventarios, riesgos
y costos de mantener inventario y también los lotes económicos y sistemas
de evaluación de los mismos.

 Operaciones: Actividades asociadas con la transformación de insumos en

la forma final de producto.

 Logística externa: actividades asociadas con la recopilación

almacenamiento y distribución del producto o servicio a los usuarios.

 Mercadotecnia y ventas: actividades asociadas con promocionar un medio

por el cual, los usuarios sean capaces de adquirir el servicio o inducirlos a
hacerlo como: publicidad, promoción, marketing, etc.

 Servicio: Son las actividades directamente asociadas con la prestación de

servicios para realzar y mantener el valor de dicho producto, así como lo
son: el mantenimiento y capacitación. En nuestro caso como estudiantes de
sistemas, al terminar una aplicación, debemos darle mantenimiento a dicho
programa y las respectivas capacitaciones para que el personal sea capaz
de utilizar dicha interfaz y genere que el producto que se ha adquirido sea
capaz de convertir esta herramienta en un valor económico.

Cada una de las categorías anteriores es esencial y vital para la cadena de valor,
todo radica en la “rama” que se ubique la empresa o mejor dicho su rubro.
Con respecto a las actividades de apoyo, se encuentran implicadas en la
competencia en cualquier sector de la empresa, y éstas también pueden ser
divididas en cuatro categorías:

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 Abastecimiento: esta categoría se refiere a la función de comprar insumos

usados en la cadena de valor, no a los insumos comprados en sí. Los
insumos comprados incluyen adquisición autobuses, equipo de oficina,
edificios, etc. Esta categoría también es llamada adquisiciones,
dependiendo del autor vamos a encontrar esta categoría con esos dos
nombres.

Estas actividades se realizan al comprar los insumos que se necesitan para

fabricar productos en la empresa y estas compras incluyen bienes que se
consumen del todo durante la fabricación de los productos. Un ejemplo de estas
es la materia prima y suministros, maquinaria, equipo de laboratorio, equipo de
oficina y edificios.

 Desarrollo Tecnológico: cada actividad de valor representa tecnología,

sea conocimiento, procedimientos o tecnología dentro del equipo de
proceso. En nuestro medio, el conjunto de tecnología que es empleado en
una empresa, puede ser muy amplio yendo desde aquellas para reparar
documentos y transportar bienes, a aquellas tecnologías que son
representadas en el servicio que brinda una empresa.

El desarrollo de la tecnología consiste en un rango de actividades que pueden ser

agrupadas, de manera general, en esfuerzos por los servicios prestados al cliente.
Suele estar asociado con el departamento de ingeniería o con el grupo de
desarrollo. Sin embargo, el desarrollo de tecnología puede apoyar a muchas de
las tecnologías encontradas en las actividades de valor, incluyendo áreas como la
tecnología de las telecomunicaciones o automatización de la oficina para el
departamento contable.

Todas las actividades realizadas en esta categoría sirven para mejorar el producto
de la empresa y los procesos utilizados para producirlo; El desarrollo tecnológico
en este caso, puede sufrir varias transformaciones y adoptar diversas formas,
como el equipo del proceso, la investigación básica y el diseño del producto, así
como los procedimientos para brindar servicios.

 Administración de los recursos humanos: la administración del recurso

humano consta de actividades implicadas como: búsqueda, contratación,
entrenamiento, desarrollo y compensaciones de todo el personal.

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Las actividades de recursos humanos pueden afectar de manera drástica a

la ventaja competitiva en cualquier empresa, a través de su papel en
determinar las habilidades, motivaciones de los empleados, costos de
contratar y entrenar.

Tanto la remuneración del personal como las diferentes promociones y ascensos,

son importantes para mantener la sana competencia interna la cual se ve ligada
con el desempeño de los empleados en las actividades y procesos propios de la
empresa.

 Infraestructura de la empresa: consta de varias actividades, incluyendo la

administración general, la planeación, finanzas, contabilidad, asuntos
legales y administración de calidad. La infraestructura, a diferencia de otras
actividades de apoyo, afecta normalmente a la cadena completa y no a las
actividades individuales.

La infraestructura de la empresa incluye también el apoyo jurídico y las

regulaciones con el gobierno que se requieren para apoyar el trabajo de la cadena
de valor completa. Por medio de una infraestructura, la empresa lucha por
identificar de forma efectiva y consistente las oportunidades y las amenazas
externas, identificar los recursos y las capacidades y apoyar las competencias
centrales.

Un elemento básico más, que no todos los autores mencionan, es el margen ya

que en ésta se ven reflejadas las diferencias entre el valor total y los costos totales
incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.
El propósito de analizar la cadena de valor para la empresa que estamos
estudiando, es identificar aquellas actividades de la empresa que pudieran aportar
una ventaja competitiva potencial, aunque, este análisis requiera de una
profundización mayor en todas y cada una de las actividades que desempeña la
empresa.

A continuación se detalla un ejemplo (figura A) de la empresa de transportes

ACODES Santa Ana, en caso que se desee profundizar más en ella.

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Esquema de la cadena de valor para la empresa ACODES Santa Ana.

(Imagen creada en CorelDraw 9.0)

Figura A.

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CONCLUSIÓN

Como punto final en este trabajo, debemos tener en cuenta que la cadena de valor
cono una herramienta, es esencial para identificar cuáles son los potenciales que
posee la empresa y como explotarlos al igual que las actividades que no generan
valor.

A medida que las empresas crecen, también lo hacen sus competidores y el

mercado se reduce cada vez más, siendo la cadena de valor como un punto clave
para crear una ventaja competitiva como valor agregado para la satisfacción de los
clientes y del mercado al que se dirige la empresa en general.

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BIBLIOGRAFÍA

 Principios de Administración de operaciones de Render Heizer 5ta edición.

Editorial Pearson Mexico.

 Thompson Strickland. Administración Estratégica Conceptos y Casos.

Ediciones Irwin McGraw Hill

 Administración de producción y Operaciones del editorial McGraw-Hill (Año:

2004, 10ª edición)