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CENTRO BÁSICO
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
Practica No.1
Determinación de Densidad
Ingeniería Bioquímica
1º Semestre
Fecha:28/08/15
Objetivos:
- Determinar la densidad de diversas sustancias.
- Relacionar la variación de la densidad con la temperatura.
- Identificar los factores ambientales que pudieran afectar a los resultados.
Introducción:
La densidad es una propiedad física de la materia que indica la relación entre la masa y el
volumen de un material determinado; la masa se expresa en gramos y el volumen en
centímetros cúbicos (cm3), mililitros (mL) o litros (L).2
La unidad SI derivada para la densidad es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3). Esta
unidad es demasiado grande para la mayoría de las aplicaciones en química. La unidad
g/cm3 y su equivalente g/mL, se utilizan más a menudo para expresar la densidad de
sólidos y líquidos. Dado que las densidades de los gases son muy bajas, para ellos se utiliza
la unidad g/L.1
Resultados:
Cálculos:
𝝆= W2 - W1= 2.1536g – 1.1159g = 1.0377 g/mL
𝝆= W2 - W1= 1.1897g – 1.1165g = 0.0732 g/mL
𝝆= W2 – W1= 1.8564g – 1.1148g = 0.7416 g/mL
𝝆= W2 - W1= 2.1080g – 1.1164g = 0.9916 g/mL
𝝆= W2 - W1= 1.8040g – 1.0212g = 0.7828 g/mL
En el caso del Isopropanol1 e Isopropanol2 vario entre 0.2 y 0.25, tomando en cuenta que
la temperatura registrada fue la misma, se deduce que esto pudo haberse dado ya sea
porque en el momento en que se llevó a cabo al pesada, la técnica usada no fue la
correcta o tal vez al momento de medir el volumen no se colocó correctamente el mL, tal
vez debido a una mala lectura del menisco o por algún desperfecto ene l material usado o
en la balanza.
Discusión:
La densidad como propiedad física nos expresa que por cada cierta cantidad de masa
existe un cierto volumen es decir, expresa una relación proporcional de la masa con el
volumen de la sustancia. Esto determina que ninguna sustancia podrá tener exactamente
la misma densidad que otra es decir, cada sustancia tiene una determinada densidad que
la diferencia de las otras.
Esta propiedad, permite identificar de cierta manera las sustancias, ya que, como se
mencionó anteriormente dos sustancias no pueden la misma densidad. Esta propiedad es
la causa de que se puedan realizar separaciones por decantación o centrifugación, ya que
los sólidos suelen ser más densos que algunos líquidos, por ello se da la característica que
los sólidos insolubles en una solución, se precipitan, debido a que cuentan con mayor
densidad que el disolvente.
La densidad es una magnitud susceptible a muchos errores, ya que existen factores que
ven alterado su valor. El que más se presenta es, la impureza de la sustancia ya que si no
se trata la sustancia o los instrumentos y materiales con bastante limpieza y cuidado, se
podrá dar el caso en el que factores como el polvo o la tierra contaminen a la sustancia a
analizar y por lo tanto la determinación se verá alterada.
La densidad es una propiedad de las más importantes que están presentes en la materia
dado que nos permite saber la relación que existe entre la masa de una sustancia y el
determinado volumen de la misma.
Por último es importante resaltar que, como se observó en los resultados, todas las
determinación y análisis están vulnerables ante el error humano, si bien en esta práctica
considero que el material usado no fue optimo, hay fallas que no solo como alumnos, sino
como ingenieros debemos mejorar, día con día y a lo largo de las practicas.
Cuestionario:
1.- ¿Cuál es la diferencia entre densidad y peso específico?
El peso específico y la densidad son evidentemente magnitudes distintas, pero entre ellas
hay una íntima relación. Dado que el peso específico es igual a su densidad por la
aceración de la gravedad.4
Bibliografía: