2014 Volumen 6, No 12.

Revista Científica de la Universidad Autónoma de Coahuila

Determinación de Áreas Potenciales para Plantaciones de Agave lechuguilla Torr.

para la Producción de Etanol

Identification of Potential Areas for the Establishment of Plantation of Agave

lechuguilla Torr. to Production of Ethanol
David Castillo-Quiroz*1, Oscar Ulises Martinez-Burciaga1, Leopoldo Javier Ríos-González2, José Antonio
Rodríguez-de la Garza2, Thelma Karina Morales-Martínez2, Francisco Castillo-Reyes1 y Diana Yemilet Avila-
Flores1
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) C.E. Saltillo. Carretera
Saltillo-Zacatecas km 342+119 No. 9515 Col. Hacienda de Buenavista, Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México. C.P. 25315. Tel. (844) 4-82-81-
93 y 4-82-90.
2
Departamento de Biotecnología. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Autónoma de Coahuila. Blvd. V. Carranza esquina con Ing. José
Cárdenas V. C.P. 25280. Saltillo, Coah. Tel. (844) 4-15-57- 52.
*
Correo electrónico: castillo.david@inifap.gob.mx

Resumen

Existe un consenso general de que los biocombustibles son necesariamente parte de la solución para la reducción del uso de
combustibles fósiles y emisiones de GEI´s. En años recientes, se ha generado una intensa investigación sobre la producción de
etanol de segunda generación. La producción de materia prima para la obtención de etanol a partir de especies forestales no
maderables de zonas semiáridas en México es campo poco explorado. Entre estas especies destaca la lechuguilla (Agave
lechuguilla Torr.), como una fuente sustentable para la producción de etanol. El objetivo del presente estudio fue identificar áreas
potenciales para el establecimiento de plantaciones de lechuguilla en el estado de Tamaulipas para la producción de etanol. La
delimitación de las áreas potenciales para el establecimiento de plantaciones se determinó mediante el uso de Sistemas de
Información Geográfica (SIG) IDRISI32 Ver 2.0 y Arc.View 3.2. El análisis se basó en la comparación de los requerimientos
clima-suelo de la especie, en contraste con las condiciones ambientales del área de estudio y su verificación en campo. Las
variables consideradas fueron: tipo de suelo, textura, temperatura media anual, precipitación media anual, altitud y pendiente y
asimismo se determinó la composición de celulosa, hemicelulosa y lignina en el cogollo de acuerdo a los métodos analíticos del
Laboratorio Nacional de Energías Renovables. Como resultado se obtuvo un mapa con las áreas potenciales, referenciadas
geográficamente. Se estimó una superficie potencial de 106,272 ha con potencial para el establecimiento de plantaciones de A.
lechuguilla en Tamaulipas.
Palabras clave: Areas potenciales, Agave lechuguilla, etanol.

Abstract

Currently there are interests in biofuels as part of the solution for reduce fossil fuels use and GEI´s emissions. In recent year, there
has been intensive researching on the production of second generation ethanol. The ethanol production from non-timber forest
species as raw material obtained from semiarid regions in Mexico is unexplored field. Among these species the lechuguilla (Agave
lechuguilla Torr) highlight as a sustainable source for ethanol production. The aim of this study was to identify potentials areas for
planting lechuguilla in the Tamaulipas state for ethanol production. The potential areas for planting was determined by using
Geographic Information Systems (GIS) Idrisi32 2.0 and ArcView 3.2. The analysis was based on a comparison of climate and soil
requirements for specie growth, in contrast to the environmental conditions in the study area and their field verification. The
variables considered were are soil type, texture, mean annual temperature, mean annual rainfall, altitude and slope. Also cellulose,
hemicellulose and lignin in the lechuguilla bud according to the analytical methods of the National Renewable Energy Laboratory
was quantified. A map showing potential areas, geographically referenced was obtained as results and 106,272 ha was estimated
for planting A. lechuguilla in Tamaulipas.
Keywords: Potential areas, Agave lechuguilla, ethanol.
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Revista Científica de la Universidad Autónoma de Coahuila
INTRODUCCIÓN
El etanol como el biocombustible es el más predomínate en
la actualidad, siendo producido a partir de maíz en los
Estados Unidos de América (USA), el cual ha sido
frecuentemente criticado (Inderwildi y King, 2009). El etanol
producido a partir de material lignocelulósico aparece como
una opción viable, pero la tecnología para su producción aún
no está disponible en el mercado. El etanol a partir de caña
de azúcar es la mejor opción a corto plazo, pero el éxito que
se ha tenido en Brasil resulta difícil de reproducir en otras
partes del planeta. En los últimos años ha habido crecientes
preocupaciones sobre los impactos en uso del suelo, agua y
recursos asociados con la producción de biocombustibles a
gran escala (Searchinger y col., 2008). Muchos han
depositado su confianza en el etanol producido a partir de
materias primas celulósicas, como son el caso de los residuos
agrícolas y cultivos perennes energéticos, para que con esto
se puedan superar algunos de estos inconvenientes (Tilman y
col., 2006). Actualmente las plantas que pueden cultivarse en
ambientes con escases de agua han estado atrayendo
atención como una potencial materia prima para la
producción de etanol, ya que al poder cultivarse en tierras
marginales, pueden contribuir a la reducción de la
competencia por tierras de cultivo de primera calidad
necesarias para los cultivos destinados para alimentación.
Los Agaves por su potencial como materia prima para
producción de etanol han destacado debido a la gran cantidad
de características favorables, tales como, alta productividad,
alto contenido de azúcares y la habilidad que tienen estas
plantas para crecer en ambientes con escases de agua.
Algunos estudios sugieren que el etanol producido a partir de
Agaves sea probablemente superior o al menos comparable
al producido a partir de maíz, pastizales y caña de azúcar en
términos de balance de energía y emisiones de gases de
efecto invernadero (GEI´s) (Yan y col., 2010). Las especies
de Agave cultivados que se utilizan frecuentemente como
fuente de fibra son A. sisalana, A. fourcroydes y especies
silvestres como A. lechuguilla (FAOSTAT, 2014), mientras
que otras especies como por ejemplo, A. tequilana, A.
mapisaga y A. salmiana, se cultivan para la producción de
bebidas alcohólicas (Nobel, 1988). Dentro de las especies
silvestres del género Agave se encuentra la lechuguilla
(Agave lechuguilla Torr.) recurso forestal no maderable, el
cual se distribuye de manera natural en las zonas áridas y
semiáridas del sur de los Estados Unidos y de México, en
donde el noreste es la región más importante en cuanto a su
abundancia y superficie, y comprende los estados de
Coahuila, Chihuahua, Nuevo León, Durango, San Luis
Potosí, Tamaulipas y Zacatecas (Nobel y Quero, 1986;
Berlanga, 1991; Hernández y col., 2005; Castillo y col.,
2008; Castillo y col., 2011; Narcia y col., 2012). Tiene la
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ventaja de sobrevivir a condiciones climáticas adversas
(temperatura y precipitación), suelos poco fértiles, áreas
abandonadas a los cultivos agrícolas, por lo que no tiene
problemas al someterse al cultivo tanto de temporal como de
riego (Castillo y col., 2008; Castillo y col., 2012: Desert
Tropicals, 2005; Berlanga y col., 1992).
A diferencia de otras especies de Agave, tales como: A.
tequilana, A. salmiana, A. americana, A. atrovirens, entre
otras, cuya madurez óptima varía entre los 6 y 16 años para
la elaboración de bebidas alcohólicas, el aprovechamiento
del cogollo de A. lechuguilla (brote o tallo central, que
tradicionalmente ha sido usado en la región noreste del país
para la extracción de fibra natural), a pesar de presentar un
bajo contenido de azúcares estructurales (glucanos y xilanos)
en comparación con el residuo agroindustrial de estas
especies de Agave, presenta importantes características
favorables, tales como: 1) amplia distribución en el noreste
del país, con una superficie aproximada de 20 millones de
hectáreas; 2) el cogollo puede ser cosechado varias veces sin
la necesidad de sacrificar a la planta; 3) su aprovechamiento
adecuado, sin dañar el meristemo apical, puede prolongar su
vida de 4 a 6 años (sin práctica de cosecha de cogollo) hasta
los 15 ó 20 años (Sheldon, 1980), con una regeneración
completa del cogollo (altura de 25 cm) en un período de 14 a
25 meses en poblaciones naturales (Narcia y col., 2012) y en
tan solo 8 meses en plantaciones de tipo comercial (Castillo
y col., 2012). En este contexto el objetivo del presente
estudio fue lidentificar áreas potenciales para el
establecimiento de plantaciones de lechuguilla en el estado
de Tamaulipas para la producción de etanol.
MATERIALES Y MÉTODOS
Ubicación del área de estudio
El presente estudio se realizó para el estado de Tamaulipas,
situado en la región noreste del país entre los 22º 12´ y 27º
40´ de Latitud Norte (LN) y 97º 08´ y 100º 08´ de Longitud
Oeste (LW) (Figura 1). Cuenta con una extensión territorial
de 80, 249 Km2, por ello ocupa el sexto lugar a nivel
nacional como una de las entidades más grandes de la
República Mexicana (INEGI, 2013).
Subdivisión del área de estudio
El estado de Tamaulipas está conformado por 43 municipios,
que para efectos de la obtención de las áreas potenciales para
plantaciones de A. lechuguilla se subdividió con base a las 9
regiones de producción Agrícola, de acuerdo con la
regionalización de la Secretaria de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA, 2014)
que divide al estado en 9 Distritos de Desarrollo Rural
(Cuadro 1).
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Figura 1. Ubicación geográfica del estado de Tamaulipas.

Cuadro 1. Distritos de Desarrollo Rural y municipios de acuerdo con la Secretaría de Agricultura Rural Pesca y Alimentación
(SAGARPA, 2014).

Distritos de Desarrollo Rural Municipios

DDR 154 Laredo Nuevo Laredo, Guerrero.

DDR 155 Díaz Ordaz Miguel Alemán, Mier, Díaz Ordaz, Reynosa y parte de Río Bravo.

DDR 156 Control Matamoros, Valle Hermoso y parte de Rio Bravo.

DDR 157 San Fernando San Fernando, San Germán, Francisco González Villareal y Méndez

DDR 158 Abasolo Abasolo, Jiménez, Soto La Marina.

DDR 159 Victoria Hidalgo, San Carlos, Padilla, Victoria, Casas y Llera.
DDR 160 Jaumave Bustamante, Palmillas, Jaumave, Miquihuana y Tula.
DDR 161 Mante Gómez Farías, Ocampo, Antiguo Morelos, Nuevo Morelos, Xicoténcatl, Mante y parte de
González.
DDR 162 González Aldama, González y Altamira.

Caracterización química de cogollos de Agave lechuguilla
El proceso de caracterización se desarrolló como se describe
a continuacón: el contenido de humedad en las muestras de
cogollos de A. lechuguilla previamente deshidratados y
molidos fue determinada en una termobalanza (OHAUS;
Parsippany, NJ). La composición de celulosa, hemicelulosa y
lignina fueron determinadas de acuerdo a los métodos
analíticos del Laboratorio Nacional de Energías Renovables
(NREL, por su siglas en inglés) (Sluiter y col., 2011). Una
primera etapa de hidrólisis de 300 mg de A. lechuguilla fue
realizada con H2SO4 (72% v/v) por 1 hora a 30 °C.
Posteriormente, el ácido fue diluido a una concentración del
4% mediante la adición de agua destilada y una segunda
etapa de hidrólisis fue llevada a cabo en autoclave a 121 °C
durante 1 h. Después de la segunda hidrólisis, la solución fue
filtrada a través de crisol Gooch poro M. La fracción líquida
fue filtrada a través de filtros de PVDF (Polifluoruro de
vinilideno) con tamaño de poro de 0.22 µ para su análisis en
un HPLC Agilent Mod. 1200 Infinity equipado con detector
de índice de refracción y una columna Aminex Hi-Plex-H,
utilizando ácido sulfúrico (H2SO4) 5 mM como fase móvil a
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un flujo de 0.5 ml/min, a una temperatura del detector y del
horno de la columna de 40 °C y 35 °C respectivamente. Los
extractivos y cenizas fueron determinados por los métodos
NREL/TP-510-42619 y NREL/TP-510-42622
respectivamente. El contenido de proteínas fue cuantificado
por el método de Kjeldahl, mientras que el contenido de
pectinas de acuerdo al método descrito por Contreras y col.
(2006).
Criterios para la selección de áreas potenciales para el
establecimiento de Agave lechuguilla Torr.
Los criterios considerados relevantes para el desarrollo de la
especie involucraron aspectos climáticos, de suelo y
topografía. Dichos criterios fueron obtenidos a través de
recorridos de campo por las áreas de distribución de la
especie en el municipio de Jaumave y Tula, Tamp. Con el
propósito de ubicar las poblaciones naturales de la especie
que contarán con las características idóneas para una buena
producción de etanol, esto es, plantas vigorosas, cogollos con
diámetros y altura sobresalientes y por ende buena
producción de biomasa y con una alta densidad de población.
En cada sitio donde las poblaciones A. lechuguilla
presentaban dichas características se realizó una valoración
de factores agro-ecológicos. Se consideraron datos
climáticos como la precipitación y temperatura media anual,
que fueron obtenidos de la información generada por el
Sistema de Información Ambiental Nacional (SIAN) del
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (Ruiz y col., 2010). La información de los factores
edáficos como textura, pedregosidad, profundidad, pH,
salinidad y fertilidad, se recabó mediante mediciones en
campo y análisis de laboratorio. Factores topográficos
(altitud sobre el nivel del mar, pendiente y exposición), se
registraron directamente en campo con apoyo de aparatos de
medición (GPS, clisímetro y brújula). Los criterios se
complementaron con revisión de literatura, particularmente
con los trabajos de Sheldon, (1980), Gentry, (1985), Nobel y
Quero, (1986), Reyes y col., (2000) y los resultados de
investigaciones realizadas por el Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)
(Zapién, 1981, Marroquín y col., 1981, Berlanga y col.,
Cuadro 2. Requerimientos ambientales considerados para determinar las áreas potenciales para el establecimiento de plantaciones
de Agave lechuguilla Torr. en Tamaulipas.
Altitud Precipitación media Temperatura media
msnm anual anual
0
mm C
950-1990 200-500 16-26
2014 Volumen 6, No 12.
1991, Berlanga y col.,1992, Martínez y Lara, 2003, Castillo
y col., 2008, Martínez y col., 2010, Castillo y col., 2011,
Narcia y col., 2012). Los requerimientos establecidos para
determinar las áreas geográficas con potencial para el
establecimiento de plantaciones de A. lechuguilla se
muestran en el Cuadro 2.
Determinación del potencial productivo
Este análisis se basó en la comparación de los requerimientos
clima-suelo de la especie, contra las condiciones ambientales
de la región de estudio (Medina y col., 1997). A partir de
imágenes temáticas producidas por requerimiento, se generó
la cartografía de cada una de ellas, exportando las imágenes
y convirtiéndolas a vectores en formato “Shapefile” con el
SIG ArcView 3.2 (ESRI, 1999), los cuales se editaron para
obtener mapas temáticos. Se obtuvo la imagen de las áreas
con potencial, así como el número de hectáreas que
representan. La distribución de las áreas potenciales para el
establecimiento de plantaciones de A. lechuguilla en
Tamaulipas, se basó en la regionalización realizada por la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA, 2014) la cual divide al
estado en 9 Distritos de Desarrollo Rural (Cuadro 1). Los
parámetros climáticos utilizados en el presente trabajo,
obtenidos del (SIAN), provienen de un proceso de acopio,
manejo, análisis e interpretación de datos diarios de
temperatura máxima, temperatura mínima, precipitación y
evaporación, correspondientes a estaciones meteorológicas
de tipo ordinario pertenecientes a la red de estaciones de la
Comisión Nacional del Agua en Tamaulipas. Las variables
edáficas, de uso del suelo y topográficas se obtuvieron del
Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática
(INEGI) a escala 1:250,000.
Validación de las áreas potenciales
Se realizaron visitas de campo a sitios específicos para
verificar las condiciones agro-ecológicas de las áreas
potenciales obtenidas en el presente trabajo para corroborar
que estuvieran acorde con los requerimientos de A.
lechuguilla para su buen desarrollo y por lo tanto para el
establecimiento de las plantaciones.
Pendiente Textura del suelo
%
4-20 Media y Gruesa
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Figura 2. Distribución de áreas con potencial productivo para el establecimiento de plantaciones de lechuguilla (Agave lechuguilla
Torr.), para la producción de bioetanol en los Distritos de Desarrollo Rural del estado de Tamaulipas.

Cuadro 3. Composición de Agave lechuguilla Torr. de la localidad de Jaumave, Tamaulipas.

Componente % (w/w) base seca

Glucanos 14.65 ± 1.11

Xilanos 12.84 ± 0.71

Lignina 9.07 ± 0.46

Extraíbles 25.69 ± 2.04

Pectinas 16.46 ± 1.25

Cenizas 12.00 ± 0.68

Perdidas sin caracterizar 9.29 ± 0.53

TOTAL 100.00 ± 6.78

RESULTADOS Y DISCUSIÓN edáficos y topográficos, el estudio permitió diferenciar las

La combinación de los factores del medio físico mediante los
SIG permitió generar las coberturas georreferenciadas de las
áreas potenciales para A. lechuguilla. Partiendo de las bases
de datos previamente elaboradas de los factores climáticos,
áreas con características similares que propician ambientes
favorables donde la especie en estudio pudiera tener su mejor
desarrollo. En una primera fase, cada uno de estos factores
físicos fue analizado de manera independiente para
determinar su distribución espacial en los rangos requeridos
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por la especie. De aquí resultaron mapas binarios que
señalan las áreas que están o no están dentro de estos rangos.
En la siguiente fase se combinaron dichos factores mediante
la sobre posición de los diferentes mapas y en la cual, los
puntos coincidentes del terreno, se seleccionaron como los
que reúnen los requerimientos agro-climáticos de la especie.
De esta acción, también resultaron mapas binarios en los
cuales se basó la estimación de la superficie con potencial
para el establecimiento de plantaciones de A. lechuguilla
para cada uno de los Distritos de Desarrollo Rural del estado.
Áreas con potencial para el establecimiento de
plantaciones comerciales de Agave lechuguilla Torr. en
Tamaulipas
De acuerdo con los resultados obtenidos sólo el 3.7 % de la
superficie total del estado (106, 272 ha) cuenta con las
características agro-climáticas adecuadas para el
establecimiento de plantaciones de A. lechuguilla. El Distrito
de Desarrollo Rural 160 Jaumave, el cual se localiza en el
suroeste del estado y comprende los municipios de
Bustamante, Palmillas, Jaumave, Miquihuana y Tula, fue el
que registró mayor potencial (Figura 2).
Estos municipios, se caracterizan por estar conformados en
su mayor parte por ecosistemas áridos y semiáridos, con
climas secos, con un rango de precipitación promedio anual
de 200-500 mm, altitud de 950 a 1990 m y prosperan
principalmente en el tipo de vegetación matorral desértico
micrófilo y matorral submontano, ambientes propicios para
el desarrollo de la lechuguilla (Gentry, 1985., Nobel y
Quero, 1986, Castillo y col., 2008, Martínez y col., 2010,
Castillo y col., 2011, Narcia y col., 2012). En la verificación
de campo se logró comprobar que las características de las
áreas potenciales identificadas para el establecimiento de
plantaciones de lechuguilla en este estudio, se ajustan a los
requerimientos para el crecimiento y desarrollo de A.
lechuguilla, además se corroboró la presencia de la especie,
observándose individuos con buenas características
fenotípicas, como plantas con cogollos de gran tamaño (21.4
cm y 77.6 cm de diámetro y altura respectivamente) en el
municipio de Jaumave y En el estado de Tamaulipas con una
mayor productividad (528 g de biomasa seca/cogollo)
comparado con la obtenida en el municipio de Tula (255 g de
biomasa seca/cogollo). En el Cuadro 3 se muestra la
composición química de la biomasa obtenida de cogollos de
Jaumave. Este ecotipo tiene grandes ventajas sobre otras
procedencias de otros estados del país, entre ellas destaca el
mayor tamaño (diámetro y altura) del cogollo y velocidad de
regeneración después de su cosecha (Narcia y col., 2012).
CONCLUSIONES
Se determinaron para el estado de Tamaulipas 106,272 ha
que poseen las condiciones agro-climáticas idóneas para el
establecimiento de plantaciones de lechuguilla. Donde el
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Distrito de Desarrollo Rural 160 Jaumave fue el único
distrito con posibilidades de establecer plantaciones de A.
lechuguilla. Los resultados de la caracterización química de
A. lechuguilla, indican que la especie tiene potencial para la
producción de etanol. Es recomendable realizar este tipo de
análisis en otros estados del noreste del país, donde se
distribuye la especie bajo condiciones edafoclimáticas
distintas a las del estado de Tamaulipas, con el propósito de
encontrar zonas que no cumplen con requisitos mínimos para
satisfacer las necesidades básicas de cultivos tradicionales
pero si para el establecimiento de plantaciones con esta
especie. Con el establecimiento de plantaciones y
aprovechamiento de lechuguilla para la obtención de etanol
en áreas marginales se tendría una alternativa al
aprovechamiento tradicional que se realiza de esta especie lo
que podría dar como resultado una derrama económica que
mejoraría la calidad de vida de las familias del área rural en
las áreas de distribución. Además de que se propiciaría la
conservación de suelo y se disminuirían los procesos de
erosión en áreas degradadas.
AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen el apoyo financiero proporcionado a
través del proyecto SAGARPA-CONACYT-2011-15,
Convenio No. 175404.
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