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Universidad Autónoma de Baja California
Campus Tijuana
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería
Tarea
Ventajas competitivas y análisis FODA
Equipo #7
Emprendedores
Lic. Fabiola Fraustro
Grupo 251
Febrero 28 2019
1.- Identificación de la competencia actual y potencial.
(Antecedentes)
Panditas
Lucky gummys
LuckyGummys
3.- Precios que ofertan
Panditas:
Lucky Gummys:
LuckyGummy
3. Por otra parte, a las placas de molde se les aplica almidón. El almidón tiene tres
propósitos principales: evitar que los dulces se peguen para permitir una fácil
extracción y manipulación, sostener a las gomitas en su lugar durante los
procesos de secado, enfriamiento y ajuste, y por último, absorbe la humedad de
las gomitas, dándoles la textura adecuada.
4. Una vez listos los moldes, pasan por la máquina Mogul donde hay una boquilla
de llenado, donde ya se vertieron las diferentes mezclas para suministrar la
cantidad exacta de sustancia en el molde.
7. La acción de vibración del tamiz, en concierto con los cepillos oscilantes, elimina
todo el exceso de almidón que se adhiere a las gomitas. Una vez realizado lo
anterior, las gomitas son llevadas al proceso de encerado, ya que al pasar por lo
menos 5 días en el cuarto de enfriamiento, estas pierden su brillo.
FODA DE RICOLINO:
RICOLINO
Fortalezas: Oportunidades:
1. Control de calidad extensivo.
1. Buenas alianzas con otras marcas.
2. Ventaja competitiva por su
2. Productos empaquetados con
posición ya establecida.
motivos de temporada.
3. Amplios canales de distribución.
3. Expendios de dulces.
Debilidades: Amenazas:
1. Variedad de productos sensibles al 1. Incremento continuo de insumos.
calor. 2. Falta de innovación en sus
2. Canal de distribución con muchas productos.
manos. 3. Impuestos y gravámenes fiscales
3. No cuenta con pedidos por sobre los productos que se
internet. comercializan.
FODA DE MI EMPRESA:
MI EMPRESA
Fortalezas Oportunidades:
1. Canal de distribución directo.
2. Capacidad para fundamentar e 1. Necesidad del producto.
innovar nuestros productos. 2. Mercado mal atendido.
3. Insumos locales. 3. Mejora de precios del mercado.
Debilidades: Amenazas
1. Falta de capacitación 1. Impuestos y gravámenes fiscales.
2. Poca capacidad de acceso a 2. Aumento de precios en insumos.
créditos. 3. Empresas que ofrecen productos
3. Falta de equipo para producciones similares ya establecidas.
grandes.
Estrategias
Estrategias-Fortalezas
EF1: Al tener distribución directa, habrá mayor contacto con clientes.
EF2 : Producto a base de ingredientes saludables, con características que las hacen
accesibles a la personas con problemas de salud y con muchas ideas al momento de
innovar.
EF3 : Al ser insumos locales y de bajo costo, no habrá una inversión inicial muy
demandante.
Estrategias-Oportunidades
EO1 : El veganismo y vegetarianismo ha subido 20% a comparación de otros años y el
índice de obesidad está ligado en un 90% con el futuro desarrollo de la diabetes en
jóvenes.
EO2 : Las personas que buscan cuidar su salud o tienen una alimentación específica
cuentan con pocas opciones y por lo mismo es un área de mercado con precios altos.
EO3 : Gomitas con equivalencia de precio con cantidad.
Estrategias-Debilidades
ED1: Recibir capacitaciones en el área de la confitería y control de calidad.
ED2 : Ir creciendo a la par y buscar maneras de reinvertir las ganancias hasta que la
empresa se encuentre establecida..
ED3 : No hacer producciones grandes hasta que se tenga un público mayor y se tenga
capital suficiente.
Estrategias-Amenazas
EA1 : Mantener comunicación directa con un contador para tener impuestos en orden y
buscar ingredientes que no entren bajo esta ley.
EA2 : Buscar la manera de cosechar nuestros propios insumos y buscar frutas de
temporada.
EA3 : Cuando veamos nuevos productos similares en el mercado, innovar nuestro
producto para que no sea obsoleto.
Medios de publicidad (4 P’)
Producto Características:
Gomitas a base de ingredientes naturales principalmente nopal y agar
agar, con sabores variados de jugo de frutas (mango, durazno, piña,
manzana plátano etc.) con formas diversas principalmente llamativos
al cliente (osos, estrellas, flores etc.)
Envase:
empacados con material biodegradable en porciones de 70 g ,100 g ,
150 g y 200 g
Precio ostos por envase:
C
$13.00 por envase de 70 g
$18.50 por envase de 100 g
$27.50 por envase de 150 g
$37.00 por envase de 200 g
Plaza Distribución o puntos de venta:
La presentaciones se venden en el canal de Detalle (tiendas
misceláneas) de Autoservicio (tiendas de
autoservicio). Tiendas Oxxo, 7 eleven, circulo K.