PROYECTO: VIVERO DE MAGUEY

Cooperativa Colectivo Profesional Juvenil SAS

PROYECTO AGROPECUARIO

VIVERO PARA LA PRODUCCION DE MAGUEY MEZCALERO EN

LOCALIDAD DE RINCON DE LA VIA, MUNICIPIO DE CHILPANCINGO DE LOS BRAVO GUERRERO.

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PROYECTO: VIVERO DE MAGUEY

INDICE

Introducción………………………………………………………………………………………………………………………………… 3

Descripcion del
Proyecto….…………………………………………………………………………………………………………………………………… 4

Formulacion del
Proyecto………………………………………..……………………………………………………………………………………………… 6

Metas del
proyecto………………………………………………………………………………………………………………………………….….

Estudio de mercado del producto……………………...……………………………………….………………………….…. 7

Estudio Tecnico de la extencion, cultivo y manejo del maguey……………………………………………………

Organización estructural de la cooperativa………………………………………………..……………………………… 10

Estudio Económico financiero…………………………………………………………………………………………………….

Cronograma de actividades………………………………………………………………………………………………………… 15

Presupuesto requerido………………………………………………………………………………………………………………. 16

Consideraciones técnicas……………………………………………………………………………………….………………….. 17

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INTRODUCCION

En el estado de Guerrero, se utilizan dos especies de agave que son utilizados para la
fabricación del mezcal, el maguey arrosetado (Agave cupreata Trell), y el maguey espadín (Agave
angustifolia Haw).

Debido a una serie de adaptaciones morfológicas y fisiológicas, las especies de la familia Agavaceae,
se caracterizan por desarrollarse en ambientes áridos y semi áridos en suelos pobres donde ayudan
a la retención de agua y suelos.

Una de las estrategias más efectivas para mitigar el daño generado por las deforestaciones es la
siembra de estas de especies. Por lo que los viveros constituyen una herramienta para mejorar el
ambiente y contribuyen a mejorar la economía de las comunidades. De tal forma, el conocimiento
sobre la producción en viveros es una herramienta que brinda a las comunidades locales y al público
en general, la oportunidad de realizar actividades relacionadas con la producción y propagación de
plantas, sin quemas o tala de arboles para su siembra, como en otros cultivos. Solamente así
lograremos restablecer el equilibrio ecológico en nuestras áreas forestales degradadas.

El presente proyecto contempla el establecimiento de un vivero para la producción de planta de

maguey mezcalero (en el cual se producirá principalmente el maguey espadín o “Agave Angustifolia
Haw”), que se ubicara en la localidad de Rincón de la Vía, municipio de Chilpancingo de los Bravo
en la región Centro con una producción de 50, 000 e ir haciendo un incremento de la misma
cantidad año con año, este proyecto es a largo plazo por lo que se hara una extrapolacion a 5 años
cuando las plantaciones del primer año lleguen a su madurez de plantas en sistema a raíz desnuda.
Lo anterior con el propósito de contar con planta de calidad y acorde a la zona, para lograr su
establecimiento en campo, la reforestación de suelos y la producción de planta de calidad. Los
viveros serán operados por personal que integra la cooperativa Colectivo Profesional Juvenil SAS,
asesorados por profesionistas especialistas en el tema.

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Descripcion del Proyecto

El proyecto de inversion esta especificamente orientado al establecimiento de cultivos de maguey

mezcalero.

El vivero se ubicará en la localidad de El Rincon de la Via, municipio de Chilpancingo de los

Bravo, guerrero. Este abastecerá el municipio de Chilpancingo.

a) Chilpancingo de los Bravo

El municipio se ubica en la parte central del estado, y tiene una extensión de 3,259 km2, que
representan el 3.55% del territorio estatal. Colinda al norte con Eduardo Neri y Leonardo Bravo, al

sur con Acapulco, Coyuca de Benítez y Juan R. Escudero, al este con Tixtla y Mochitlán y al oeste

con General Heliodoro Castillo.

La localidad de Rincon de la Vía se ubica al sur de la ciudad de Chilpancingo, capital del estado a
una distancia de 44.5 kilómetros.

coordenadas GPS:
 Longitud (dec): -99.483056
 Latitud (dec): 17.290278
La localidad se encuentra a una mediana altura de 740 metros sobre el nivel del mar.

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El proyecto de vivero sera supervisado por personal especializado de la cooperativa, se

plantara agave mezcalero, año con año se irán reforestando de 10 hectareas hasta que a
final de proyecto se han en promedio 100 hectareas reforestadas de esta planta, este
proyecto permitira dar vida a los suelos forestales que se encuentran en deterioro. Las
especies de maguey establecidas en el primer año seran Maguey Angustifolia y Maguey
Papalome. Los cuales por sus caracteristicas y cualidades permiten su adaptacion a los
suelos y condiciones climatologicas de la region. El proyecto comprende la instalacion de
un vivero y el establecimiento de un area para la elaboracion de abono organico que permita
la propagacion y cultivo de estas dos especies.

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Formulacion del Proyecto

El proyecto del vivero abarca desde el establecimiento de cultivos con fines comerciales de
la planta de agave, costos, monto de inversion, periodos de retribucion y aspectos que permiten
evaluar dicho proceso, asi como, el grado de factibilidad que existe en la realizacion de este tipo
de actividad en la actualidad. En el desarrollo del proyecto, explicaremos de manera general, el
estudio de mercado, a fin de definir la oferta y la demanda de nuestro producto, explicaremos los
aspectos tecnicos de la produccion, la localizacion, los procesos de propagacion de Maguey, en
vivero y la produccion de abono organicvo ademas de los insumos necesarios para el vivero.

En este estudio incluiremos aspectos de organización, Marco Juridico y Estados Financieros,

rentabilidad, periodo de recuperacion, y escenarios economicos. Y por ultimo las conclusiones.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

 Determinar la viabilidad Financiera del cultivo de Maguey Mezcalero en vivero

Objetivos Específicos.

 Establecer un vivero en un punto estratégico en el lugar en que se piensa trasplantar a

tierra la producción de maguey mezcalero en la localidad de Rincon de la Via municipio de
Chilpancingo de los Bravo Guerrero.
 Producir planta de Maguey Mezcalero de calidad como lo es el Maguey Espadin.
 Generar empleo permanente y temporal a los integrantes de la cooperativa y a los
habitantes de la localidad, quienes administraran directa e indirectamente los viveros.
 Coadyuvar a la reforestación de suelos.
 Establecimiento de plantacion de maguey mezcalero como parte de la estrategia de manejo
sustentable del maguey.

Definicion del Producto

El agave es una planta de la familia de las Amarilidaceae, hojas largas y fibrosas de forma
lanconada, de color verde azulado cuya parte aprovechable para la elaboracion de mezcal es la piña
(tallo y base de sus hojas). Los agaves son monocárpicos, solo tienen una floración al cabo de la cual
mueren. Son plantas adaptadas a la aridez, con raices someras y ramificadas, cuticula gruesa,
estomas hundidos, metabolismo fotosintetico y acido de crasulaceas, atributos que permiten que
se establezca en zonas carentes de agua.

Las especies que se consideran en este proyecto son Agave Angustifolia (espadilla) y A.
Potatorum (papalome).

Agave angustifolia. Es la especie mas utilizada para elaborar de mezcal, es una planta arbustiva
de 1 a 2 mts de altura sin incluir el quiote, con las hojas rigidas, espinosas y agrupadas en forma de
roseta. Su reproduccion es a travez del retiro de bulbos. La especie tolera casi cualquier condicion
y suelo. En pleno sol se debe regar moderadamenta. Sufre daños a temperaturas de -9 grados C.

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Agave Potatorum. Se da en forma silvestre, tiene forma del maguey pero con delgadas espinas
por fuera, se da en lugares pedregosos y montañas de tierra caliente. Es apreciado por su pulpá
suave, ya que tiene poca fibra y mucho contenido en azucares, lo que da un mezcal de un sabor
exquisito. Se desarrolla en altitudes mayores de 1300mts, las hojas alcanzan hasta 60cm de tamaño
con espinas a los lados en forma de gancho y un gran aguijon retorcido en la punta. El tiempo que
tarda en madurar para la produccion de mezcal es de 7 años. De esta especie se obtiene el mezcal
de mejor sabor. La reproduccion es por semilla. Se requiere irrigacion frecuente en verano en las
regiones mas calientes.

Densidad Economica

La relación que guarda el precio/peso/distancia podemos decir que es de baja densidad. Pues
representa mas costo el transporte que el producto mismo.

Normatividad Sanitaria y Comercial

La Norma Oficial Mexicana (NOM-070-SCFI-1994) publicada el 12 de junio de 1997 en el Diario

Oficial de la Federación cuya observancia es obligatoria, establece las características y
especificaciones que deben cumplir los usuarios autorizados para producir y/o comercializar la
bebida alcohólica destilada denominada Mezcal y en ella se indica, entre otras cosas, las especies
de maguey que deben emplearse para la elaboración de esta bebida. Tanto angustifolia, como
crupreata trell están dentro de la relación de especies que legalmente están registrados para la
obtención de mezcal.

Analisis de la demanda.

Este análisis tiene como fin conocer la cantidad de bienes que el mercado requiere o solicita
de agave en específico.

Clasificacion de la demanda

Nuestro producto está catalogado como demanda no necesaria y demanda continua pues es
requerido durante todo el año.

Area de mercado

Debido a la producción pequeña que se representa en este proyecto, la determinacion de

mercado de produccion estara destinada al area local. Que se localiza en la localidad de Rincon de
la Via, Municipio de Chilpancingo de los Bravo, Guerrero. En cuanto a la densidad economica que
es la relacion precio/peso/distancia, es decir que cuando el precio es alto y el peso bajo se habla de
una alta densidad. Y los productos de precio bajo y peso alto se habla de baja densidad lo cual
restringe el desplazamiento de producto. El agave entra en la categoria de baja a mediana densidad,
sin embargo, las vias de comunicación lo hacen accesible para las condiciones en que se presenta
este proyecto, pues presenta una ventaja la accesibilidad que hay al punto de cultivo.

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Analisis de informacion

Para esta información se recurrio a la entrevista al mas reconocido proveedor de mezcal del
municipio y dueño de la marca de mezcal con mas renombre en chilpancingo, tecuan. Quien nos
comento que hay varios proveedores de plantas de agave en el municipio, ya sean de alguna
asociacion o ejidatarios. Pero es muy escasa la demanda porque en chilpancingo el unico que
demanda insumos para el mezcal es su planta tequilera llamada tecuan.

Demanda actual

La demanda actual está relacionada con la produccion de agave y tiene una direccion a seguir,
por lo general la produccion de agave siempre va encaminada hacia un productor en especifico sin
intermediarios.

Demanda local

Existe solo un productor de Mezcal en chilpancingo quien demanda insumos, por lo general los
insumos los obtiene de forma silvestre una parte y otra de plantaciones propias.

Proyeccion de la Demanda

La demanda futura que pretende atender nuestro proyecto, estará disponible para quienes
esten interesados en adquirirla.

Analisis de la Oferta

Está representada por muchos ejidatarios que ofrecen su producto al mejor postor.

Clasificacion de la oferta

La oferta es catalogada como competitiva, ya que los compradores pueden adquirirlo de un

sembradio instalado o a travez de la recoleccion de los montes tanto de particulares como ejidales
o comunales.

Proyeccion de la oferta

El número estimado de maguey mezcalero en el momento de su madurez se convierte en una

competencia real para nuestro proyecto. La produccion no lograda al final de 7 a 9 años es de 5%.

Factores que afectan la oferta

Las plagas, enfermedades y sequia extrema. Es un producto que no es facilmente producido o

sustituido. Al afectarse los cultivos se incrementan los precios.

Insectos que mas atacan los cultivos: Gusano blanco, gusano rojo, picudo del maguey, fumaginas,
actrocnosis del maguey, otros factores: pudrición bacteriana de la cabeza.

Analisis de precios

El precio estará en relacion a la sobreoferta o carencia del mismo.

El precio de la planta de agave para trasplante se encuentra a $3.00 por planta y el kilo de agave
$22.00

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Proyección de precios en siete años.

Se estima una alza de los precios del agave para dentro de 7 años de 5% de incremento en
relacion a su precio actual.

Analisis de la comercializacion

Las características del producto determinan la via más conveniente a utlizar para su distribución,
el canal de cero niveles que consiste que el productor vende directamente al cliente final.

Conclusiones de Mercado

Existe una demanda pequeña en el mercado de agave, son solo tres plantas de produccion de
mezcal a pequeña escala las que demandan el producto. Estos productores tienen plantios propios
de agave y solo un porcentaje de hasta el 50% de su produccion es su demanda, la que satisfacen
de plantios de agaves instalados , ejidos o comunidades. La oferta del producto no se presentara de
forma continua en el futuro. Los canales de distribucion seguiran operando en linea recta. La
variacion del precio se elevara de forma proporcional en los siguientes 7 años.

ESTUDIO TECNICO DE LA PROPAGACION, CULTIVO Y MANEJO DE MAGUEY

Macrolocalización

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ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DE LA COOPERATIVA

Marco Jurídico.
LEY GENERAL DE SOCIEDADES COOPERATIVAS.

Artículo 2.- La sociedad cooperativa es una forma de organización social integrada por personas
físicas con base en intereses comunes y en los principios de solidaridad, esfuerzo propio y ayuda
mutua, con el propósito de satisfacer necesidades individuales y colectivas, a través de la realización
de actividades económicas de producción, distribución y consumo de bienes y servicios.

Artículo 6.- Las sociedades cooperativas deberán observar en su funcionamiento los siguientes
principios:

I.- Libertad de asociación y retiro voluntario de los socios;

II.- Administración democrática;

III.- Limitación de intereses a algunas aportaciones de los socios si así se pactara;

IV.- Distribución de los rendimientos en proporción a la participación de los socios;

V.- Fomento de la educación cooperativa y de la educación en la economía solidaria;

VI.- Participación en la integración cooperativa;

VII.- Respeto al derecho individual de los socios de pertenecer a cualquier partido político o
asociación religiosa, y

VIII.- Promoción de la cultura ecológica.

Artículo 8.- Las sociedades cooperativas se podrán dedicar libremente a cualesquiera actividades
económicas lícitas.

Artículo 12.- La constitución de las sociedades cooperativas deberá realizarse en asamblea general
que celebren los interesados, y en la que se levantará un acta que contendrá:

I.- Datos generales de los fundadores;

II.- Nombre de las personas que hayan resultado electas para integrar por primera vez consejos y
comisiones, y

III.- Las bases constitutivas. Los socios deberán acreditar su identidad y ratificar su voluntad de
constituir la sociedad cooperativa y de ser suyas las firmas o las huellas digitales que obran en el
acta constitutiva, ante Notario Público, Corredor Público, Juez de Distrito, Juez de Primera Instancia
en la misma materia del fuero común, Presidente Municipal, Secretario, Delegado Municipal o
titular de los órganos político-administrativos de la Ciudad de México, del lugar en donde la sociedad
cooperativa tenga su domicilio.

Artículo 13.- A partir del momento de la firma de su acta constitutiva, las sociedades cooperativas
contarán con personalidad jurídica, tendrán patrimonio propio y podrán celebrar actos y contratos,
así como asociarse libremente con otras para la consecución de su objeto social. El acta constitutiva

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PROYECTO: VIVERO DE MAGUEY

de la sociedad cooperativa de que se trate, se inscribirá en el Registro Público de Comercio que

corresponda a su domicilio social.

Artículo 14.- Las sociedades cooperativas podrán adoptar el régimen de responsabilidad limitada o
suplementada de los socios. La responsabilidad será limitada, cuando los socios solamente se
obliguen al pago de los certificados de aportación que hubieren suscrito. Será suplementada,
cuando los socios respondan a prorrata por las operaciones sociales, hasta por la cantidad
determinada en el acta constitutiva.

Artículo 16.- Las bases constitutivas de las sociedades cooperativas contendrán:

I.- Denominación y domicilio social;

II.- Objeto social, expresando concretamente cada una de las actividades a desarrollar;

III.- Los regímenes de responsabilidad limitada o suplementada de sus socios, debiendo expresar
en su denominación el régimen adoptado;

IV.- Forma de constituir o incrementar el capital social, expresión del valor de los certificados de
aportación, forma de pago y devolución de su valor, así como la valuación de los bienes y derechos
en caso de que se aporten;

V.- Requisitos y procedimiento para la admisión, exclusión y separación voluntaria de los socios;

VI.- Forma de constituir los fondos sociales, su monto, su objeto y reglas para su aplicación;

VII.- áreas de trabajo que vayan a crearse y reglas para su funcionamiento y en particular de la de
educación cooperativa en los términos del artículo 47 de esta Ley;

VIII.- Duración del ejercicio social que podrá coincidir con el año de calendario, así como el tipo de
libros de actas y de contabilidad a llevarse;

IX.- Forma en que deberá caucionar su manejo el personal que tenga fondos y bienes a su cargo;

X.- El procedimiento para convocar y formalizar las asambleas generales ordinarias que se
realizarán por lo menos una vez al año, así como las extraordinarias que se realizarán en cualquier
momento a pedimento de la Asamblea General, del Consejo de Administración, del de Vigilancia o
del 20% del total de los miembros;

Funcionamiento y administración.

Artículo 34.- La dirección, administración y vigilancia interna de las Sociedades Cooperativas, en

general, estará a cargo de los órganos siguientes:

I.- La Asamblea General;

II.- El Consejo de Administración;

III. El Consejo de Vigilancia;

IV. Las comisiones y comités que esta Ley establece y las demás que designe la Asamblea General.

Régimen Económico

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PROYECTO: VIVERO DE MAGUEY

Artículo 49.- El capital de las sociedades cooperativas se integrará con las aportaciones de los socios
y con los rendimientos que la Asamblea General acuerde se destinen para incrementarlo, además
de considerar lo establecido en el artículo 63 de esta Ley.

Artículo 90.- Los órganos federal, de las entidades federativas, municipal y las demarcaciones
territoriales de la Ciudad de México, apoyarán a las escuelas, institutos y organismos especializados
en educación cooperativa que establezca el movimiento cooperativo nacional. Asimismo, apoyarán,
la labor que en este sentido realicen las universidades o instituciones de educación superior en el
país.

Artículo 91.- Todos los actos relativos a la constitución y registro de las sociedades cooperativas
citados en esta Ley, estarán exentos de impuestos y derechos fiscales de carácter federal. Para este
efecto, la autoridad competente expedirá las resoluciones fiscales que al efecto procedan.

Artículo 92.- En los programas económicos o financieros de los gobiernos, federal, de las entidades
federativas, municipal y las demarcaciones territoriales de la Ciudad de México, que incidan en la
actividad cooperativa mexicana, se deberá tomar en cuenta la opinión, según sea el caso, de las
federaciones, uniones, confederaciones nacionales y del consejo superior del cooperativismo.

Artículo 93.- Los gobiernos federal, de las entidades federativas, municipal y las demarcaciones
territoriales de la Ciudad de México, apoyarán, en el ámbito territorial a su cargo y en la medida de
sus posibilidades, al desarrollo del cooperativismo.

PROPOSITOS

 Establecimiento de un vivero sustentable para la producción de Maguey Mezcalero.

 Producción anual de 100, 000 plantas de maguey mezcalero en sistema a raíz desnuda.
 Generación de 12 empleos permanentes y 20 empleos temporales con la producción
programada.
 Establecimiento de 10 hectáreas anuales con maguey mezcalero.
 Restauración de 10 hectáreas anuales con maguey mezcalero

JUSTIFICACION

La calidad del germoplasma forestal y la producción de planta es fundamental para el éxito

de las plantaciones o reforestaciones con fines de restauración, producción, conservación y/o
protección de los ecosistemas forestales, de ahí la importancia de contar con áreas semilleras, así
como viveros estratégicamente ubicados y que cumpla con la infraestructura necesarias y en
buenas condiciones para su operación permanente, y así obtener resultados favorables en estas
actividades. Y al mismo tiempo al abasto permanente de materia prima para la elaboración de
mezcal y lograr con ello, un manejo razonable de esta especie.

DESCRIPCION DEL PROYECTO DE VIVERO

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Para lograr la operación óptima de un vivero es necesario contar con la infraestructura

básica, por ello se tienen que realizar acciones encaminadas a la ejecución del proyecto de vivero,
como:

 Nivelación, Acondicionamiento, Preparación y limpieza del terreno.

 Construcción de cerco perimetral con malla ciclónica de 2mts de alto que tendrá una
longitud de 500 metros lineales. La malla es sujetada con postes enterrados y colocados a
cada 3 metros ahogándolos en cemento. En la parte alta del cerco se colocará tres hilos de
alambre de púas para una mayor protección.
 Establecimiento de la entrada principal de acceso a las instalaciones con su respectivo
nombre de la cooperativa.
 Se habilitaran módulos de producción.- Consistirá en la construcción de platabandas donde
se realizará el desarrollo de la planta.
 Se considera la instalación de un sistema de riego por goteo para garantizar un mejor abasto
y aprovechamiento del agua por las plantas.
 El módulo contará con pasillos para maniobras del cultivo. Contará además de un sistema
de malla sombra al 50% durante los primeros 5 meses de desarrollo de la planta.
 Construcción de almácigos.- Esta área consistirá en la construcción de cajones alargados
colocados sobre el piso, con el propósito de ser el área de siembre y germinación de la
semilla de maguey.
 Construcción de Bodega-almacén.- Consiste en la adquisición de los materiales y
herramientas básicas necesarias, para la operación del vivero e inicio de la producción
 Instalación de sistema de abastecimiento de agua.- Consistirá en la adquisición e instalación
de dos tinacos con capacidad de 5,000 litros cada uno, los cuales abastecerá el sistema de
riego.
 Construcción de oficina.- Cuarto de material de 4 x 4 metros donde se llevará el control
administrativo de cada vivero.
 Construcción de bodega-almacén.- Obra adjunta a la oficina de dimensiones 4 x 8 metros
donde se almacenará la herramienta e insumos de producción a utilizarse en el proceso de
producción de planta. Además se almacenará aquí también equipos y materiales adquiridos
para la operación de cada vivero.
 Construcción de tejaban.- Obra consistente en la colocación de columnas de 4 metros de
alto con un techado de lamina galvanizada en un espacio de 10 x 10 metros. En este sitio se
realizaran actividades de preparación de sustrato. Además podrán almacenarse los
contenedores una vez terminado el proceso de producción de planta.
 Área de composta.- Consistirá en un área de 20 x 20 metros que será destinada a
realizarlabores de comsposteo de sustrato. Esto garantizará un mejor desarrollo y
crecimiento de la planta.
 Adquisición de germoplasma.- Se realizará la concertación para la adquisición del
germoplasma a utilizar, de acuerdo a la demanda y necesidad de la producción, se considera
la compra de semilla.

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PROYECTO: VIVERO DE MAGUEY

 Adquisición de Insumos y materias primas para la producción.- Se considera la adquisición

de los insumos y las herramientas necesarias para la producción de la planta
(Biofertilizantes,Biopesticidas, Micorrizas, etc).
 Adquisición de herramientas y equipo.- Constará en la adquisición de todas y cada una de
las herramientas a utilizar durante el proceso de producción de planta, limpieza y
mantenimiento de instalaciones, colecta de semilla, preparación de sustrato y todas las
labores culturales en el vivero. Estos activos estarán resguardados en la bodega y
administrados por los profesionistas a cargo.


PROCESO DE PRODUCCION DE PLANTA

Una vez que se cuenta con el acondicionamiento de todas y cada una de las instalaciones,
así como los insumos, materiales y herramientas, se iniciará la producción de planta de maguey,
realizando las siguientes labores:

o Acarreo de sustrato

o Preparación de sustrato

o Preparación de platabandas o melgas

o Siembra en almacigo

o Trasplante a bolsas

o Operación de sistema de riego

MANTENIMIENTO DE PLANTA

Una vez concluida la fase de producción de planta, se procederá a la fase de mantenimiento de

las plantas, lo cual se aplicará hasta la salida de la planta del vivero a las áreas donde será
establecida dicha planta, desarrollando las siguientes labores:

o Riego

o Deshierbe

o Control Fitosanitario

o Fertilización

o Desmontar malla sombra

o Preparación de planta para salir

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Para la correcta operación y funcionamiento del vivero, será prioritario ejecutar todas y cada una
de las actividades en base al siguiente cronograma:

Actividades Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
Preparacion del
terreno
Adquisición de
materiales y
herramientas

Construccion de
cerco perimetral
Construccion de
modulos de
produccion
Instalación del
sistema de agua

Construcción de
instalaciones
generales
Adquisición de
Insumos y
materias primas
para la
producción

Adquisición de
germoplasma

Elaboracion de
sustrato
Producción de
planta

Mantenimiento
de la planta
Planta lista para
siembra
Trasplante

Entrega de planta
a productores

Este cronograma corresponde a la construcción de instalaciones del vivero y a la realización

del primer ciclo de producción de planta 2019-2020, es decir las primeras 500, 000 plantas,
pretendiendo ser establecidas en el ciclo de lluvias del año 2019.

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PRESUPUESTO REQUERIDO

El presupuesto requerido para la construcción del vivero, así como su operación y el primer
ciclo de producción de planta, se desglosa a continuación:

Actividad Unidad Costo Unitario Costo total

OBRA CIVIL
Bodega Unidad 20000 20000
Tinaco Unidad 3000 6000
CERCADO
PERIMETRAL
Materiales Lote 25000 25000
Instalacion 4000 4000
SISTEMA DE RIEGO
Materiales Lote 130000 130000
Instalacion 15000 15000
HERRAMIENTA
GENERAL
Paquete herramienta Paquete 5000 5000
PREPARACION DEL
TERRENO
Labor de Limpieza Jornales 200 12000
Preparacion del suelo Jornales 200 6000
Trazo y distribución Jornales 200 4000
GASTOS DE ENERGIA
Combustibles y 10000
Lubricantes
OPERACIÓN DEL
VIVERO
Supervisioon 30000
Administracion 15000
Papeleria 2000
Imprevistos 3000
ADQUISICION DE
SEMILLA
Produccion de 100000 20000
plantulas
Transplante en 100000 75000
envases
Mantenimiento de 50000
Plantulas
Riesgos de Perdidas 15000
Control de Malezas 250 180 45000
Manejo Fitosanitario 10 220 2200

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Nutricion al suelo y 20000

Foliar
Pruebas de 2000
Laboratorio
Movilizacion de 5000
Plantas dentro del
Vivero
Otros Costos 50 100 5000

COSTO TOTAL 436200

POBLACION INICIAL Unidad 500000

DE PLANTAS
POBLACION FINAL Unidad 400000 3.70
Costo unitario de 4.00
Planta redondeado

CONSIDERACIONES TECNICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE VIVERO

1. Ubicación.- El vivero deberá estar establecido de manera estratégica, lo más cercano posible a
las áreas a reforestar.

2. Abasto de agua.- Debe contar con el abasto de agua permanente todo el año y ésta debe de ser
de la mejor calidad posible.

3. Espacio.- El terreno debe contar con el espacio suficiente para distribuir todas las áreas necesarias
donde se realizarán actividades especificas tales como bodega, oficina, área de sustrato, tejaban,
platabandas, pasillos, semilleros, etc.

4. Protección.- El predio debe estar cercado mediante la construcción de un cerco perimetral

utilizando, barda, malla ciclónica o alambre de púas, con la finalidad de proteger la producción de
planta contra el ganado y el vandalismo.

5. Germoplasma.- Se debe elaborar un programa de colecta de germoplasma para tener el abasto

de semillas acordes a las metas de producción y reforestación.

6. Acceso.- Debe existir el acceso permanente al vivero todo el año, con la finalidad de proveer de
los insumos para la producción, entrada y salida del personal que labora, visitas de supervisión, así
como de facilitar la extracción de la planta durante la temporada de lluvias en tiempo y forma.

7. Infraestructura básica.- Para el establecimiento y operación del vivero será básico contar con la
herramienta básica, así como las áreas de bodega, oficina, condiciones de sombra natural o artificial,
entre otros.

8. Mano de obra.- Se requiere contar con los recursos humanos permanentes y eventuales según la
actividad a desarrollar. Adicional a ello, se debe contar con un jefe de vivero que lleve el control de
entradas y salidas de material y planta, así como la organización interna del personal.

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PROYECTO: VIVERO DE MAGUEY

9. Asistencia técnica.- Es importante contar con la asistencia de personal técnico capacitado y de

manera permanente para llevar el correcto control del programa de producción y mantenimiento
de la planta, así como la aplicación del programa fitosanitario.

10. Vigilancia.- Una vez que el personal a cargo de la producción finaliza sus labores, debe quedar a
cargo un vigilante para apoyar en el cuidado de la producción.

11. Garantía de terreno.- Con la finalidad de contar permanentemente con un espacio destinado a
la producción de planta, la permanencia del vivero debe ser garantizada, dependiendo de la
tenencia de la tierra (particular, comunal, ejidal, municipal o federal) durante cuando menos 10
años.

12. Programa de reforestación.- Es obvio que, la justificación para el establecimiento de un vivero

es la necesidad de la recuperación de áreas desprovistas de vegetación, por lo que se debe contar
con un programa de establecimiento de plantaciones a nivel predial con requerimiento de número
de plantas y especificación de especies…

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