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PRESENTADO A:
ING.CLAUDIA MARCELA GARCÍA
OCTUBRE DE 2018
LABORATORIO DE QUÍMICA
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
UNIVERSIDAD MARIANA
PASTO, NARIÑO
RESUMEN
En el laboratorio se llevó a cabo el análisis para determinar nitrógeno total, nitritos y
nitrato; en donde fue necesario emplear diferentes métodos para la determinación de
estos, tales como, método Kjeldahl, absorbancia para nitritos y nitratos; la
determinación de estos parámetros se realiza con el fin de conocer si hay presencia
de ellos y de ser así, cuál sería la inferencia en el agua y compararlos con la
normatividad vigente, para su respectivo análisis.
Para lo cual se tomó las muestras de agua antes de su proceso de aireación, en
donde se obtuvo los siguientes resultados, en lo que respecta a nitrógeno total se
obtuvo un valor de 2,8 mg/L, nitritos de 1,90*10-3 mg/L, nitratos 0,1189 mg/L.
ABSTRACT
In the laboratory the analysis was carried out to determine total nitrogen, nitrites and
nitrate; where it was necessary to use different methods for the determination of these
parameters as Kjeldahl method, and by absorbance for nitrites and nitrates; the
determination of these parameters is done in order to know if there is presence of them
and if so, what would be the inference in the water and compare them with the current
regulations.
For which the water samples were taken before its aeration process, where the
following results were obtained; with respect to total nitrogen, a value of 2.8 mg / L,
nitrites of 1.90 * 10-3 mg / L, nitrates 0.189 mg / L was obtained.
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 1
OBJETIVOS .............................................................................................................. 2
MARCO TEÓRICO..................................................................................................... 2
MATERIALES Y REACTIVOS .................................................................................. 4
DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO .................................................................................. 6
RESULTADOS Y ANÁLISIS ................................................................................... 12
CONCLUSIONES ................................................................................................... 14
REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS .......................................................................... 15
INDICE DE TABLAS
De acuerdo con el ciclo del Nitrógeno, una concentración alta de Nitrógeno orgánico
es característica de una contaminación reciente, y por consiguiente de gran potencial.
Todo el Nitrógeno presente en compuestos orgánicos puede considerarse Nitrógeno
orgánico. El contenido de Nitrógeno orgánico en el agua incluye el Nitrógeno de
aminoácidos, aminas, polipéptidos, proteínas y otros compuestos orgánicos del
Nitrógeno. De acuerdo con lo anterior, el método para su detección, se realiza
mediante el método Kjendahl (IDEAM. 2007).
Los nitritos y nitratos son compuestos nitrogenados. El nitrógeno es un nutriente
fundamental para los organismos fotosintetizadores, pero si está en exceso puede
determinar graves problemas en la calidad de agua. El nitrógeno en conjunto con el
fósforo son causantes de eutrofización, que es la problemática más seria y extendida
de los sistemas acuáticos (Red Mapsa, 2007).
Por consiguiente, aguas que estén contenidas con materia orgánica rica en nitrógeno,
puede tener bajas concentraciones de nitratos. La descomposición de la materia
orgánica disminuye el nivel de oxígeno disuelto, lo cual disminuye la velocidad a la
cual el amoniaco (una forma más reducida del nitrógeno), es oxidado a nitrito (el que
es considerablemente más tóxico que el nitrato) y luego a nitrato. Por esto es útil
monitorear también la concentración de nitritos (Red Mapsa, 2007).
El nitrato es uno de los más frecuentes contaminantes de aguas subterráneas en
áreas rurales. Debe ser controlado en el agua potable principalmente, porque niveles
excesivos pueden provocar metahemoglobinemia, o la enfermedad de los bebés
azules. El origen de los nitratos en aguas subterráneas es principalmente de
fertilizantes, sistemas sépticos y almacenamiento de estiércol, entre otras. Los
fertilizantes nitrogenados no absorbidos por las plantas, volatilizados, o arrastrados
por escorrentía superficial terminan en las fuentes hídricas en forma de nitratos. esto
hace que el nitrógeno no esté disponible para las plantas, y pueda elevar también la
concentración en aguas subterráneas por encima de los niveles admisibles de calidad
del agua potable (Castro, 2015) .
Con respecto a lo anterior, la importancia del constante monitoreo de las fuentes
hídricas, debido a ello, en este estudio se realizó el análisis de nitrógeno total, nitritos
y nitratos, presentes en una muestra de agua de la quebrada Los Chancos antes de
un proceso de aireación, para su respectiva comparación con la norma, resolución
2115 de 2007, resolución 0631 de 2015 y las directivas de la Unión Europea.
1
2. OBJETIVOS
Objetivo general
Determinar el contenido de nitrógeno total, nitritos y nitratos presentes en una muestra
de agua.
Objetivos específicos
Evaluar el contenido de nitrógeno total, presentes en una muestra de agua con la
normatividad vigente.
Evaluar el contenido nitritos, presentes en una muestra de agua con la normatividad
vigente.
Evaluar el contenido de nitratos, presentes en una muestra de agua con la
normatividad vigente.
3. MARCO TEÓRICO
La relación que existe entre las varias formas de los compuestos de nitrógeno y los
cambios que ocurren en la naturaleza se ilustran en un diagrama conocido como
"Ciclo del Nitrógeno" En otras palabras, la materia orgánica que llega a una corriente,
por la misma capacidad de autodepuración que ella tiene, va transformándose
paulatinamente por la acción de ciertas bacterias hasta compuestos minerales
estables. Los estados intermedios de dicho proceso están asociados a diferentes
formas de nitrógeno así: Materia orgánica = Nitrógeno Amoniacal; estado intermedio
= Nitritos; materia mineral = Nitratos. Por ésto, la presencia de nitrógeno amoniacal,
nitritos o nitratos, guarda relación directa con el grado de mineralización de la materia
orgánica(Ingo & Pérez, 1981).
En base a los anterior, el nitrógeno total Kjeldahl es definido como la suma de amonio
libre y compuestos orgánicos nitrogenados que son convertidos a sulfato de amonio,
después de la digestión de la muestra con ácido sulfúrico y en presencia de un
catalizador. El amonio es destilado en medio alcalino y recuperado nuevamente para
su cuantificación (Espinosa, León, & Rodríguez, 2013).
De acuerdo con ello, hay que diferenciar entre nitrógeno total Kjeldahl (NTK, que
comprende el nitrógeno orgánico y el amoniacal) y el nitrógeno total (NT), que abarca
el NTK, además de los nitrito y nitratos, como formas oxidadas del nitrógeno
(Espinosa, León, & Rodríguez, 2013).
2
Donde:
Por consiguiente, los nitritos (NO2), también se encuentra presentes en el agua, pero
por lo general, a nivel muy bajos o casi nulos. La presencia de nitritos indica procesos
biológicos activos en el agua, aunque también nos advierte de contaminación
frecuente esto porque el ión nitrito (NO2) es menos estable que ión nitrato(NO3)
(Flores & Machuca, 2017)
.
Los nitritos se oxidan fácil y rápidamente a nitratos, por lo tanto, constituyen un paso
intermedio en el proceso de oxidación y su contenido puede ser muy variable.
Nitratos NO3 - 10
3
Nitrógeno total mg/L 10,00 10,00 10,00 o 40,00
Fuente: Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible, Resolución 0631 de 2015.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
Reactivo 1 Probeta de
digestión de 10 mL
nitrógeno
1 beaker de digestor
50 mL Kjeldahl
Cloruro de
calcio 2.8 % m/v
1 microdestila
erlenmeyer dor Kjeldahl
de 250 mL
1 probeta de
50 mL
Soporte
universal
4
1 pinza
para bureta
1 bureta de
25 mL
Hidróxido de
sodio
– tiosulfato de
sodio
Solución
indicadora
de ácido bórico,
Ácido sulfúrico
(0.02 N)
Sulfamida
1 beaker de 250 mL
1 Gotero
NEDA
5
Ácido clorhídrico
(1 N)
Hidróxido de sodio (1 N)
solución patrón 1
de NO3 balón aforado de 100
- (10 ppm) mL
1 gotero
5.1 PROCEDIMIENTO
6
Figura 1. Toma de muestra.
Fuente. Edwin Apraez.
50 4-40
25 8-80
10 20-200
5 40-400
7
Para posteriormente colocar el tubo en el digestor Kjeldahl y calentar la mezcla
durante 120 minutos.
8
figura 6. Adición de hidróxido de sodio–tiosulfato a una probeta de 10 mL.
Fuente. Edwin Apraez
Para el ensayo (3), la titulación, se lavó la bureta con agua destilada, después, se
transfirió el destilado a un erlenmeyer. Se purgó la bureta con una pequeña cantidad
de ácido sulfúrico (0.02 N). Se llenó la bureta con ácido sulfúrico (0.02 N) y llevó a
cero. Finalmente, se tituló el destilado hasta cambio de color en la solución. Y se
registró la cantidad de ácido sulfúrico (0.02 N) gastado.
9
Figura 8. Filtración de la muestra.
Fuente. Edwin Apraez.
Para el ensayo (3), se determinó el pH de la muestra. El valor debía estar
comprendido entre 5 y 9. Por lo cual se adicionó ácido clorhídrico para que este se
mantenga en estos rangos.
Para el ensayo (4), determinación de nitritos, en un balón aforado de 100 mL se
depositó 50 mL de la muestra. Inmediatamente se adicionó 1 mL de sulfamida, se
tapó el balón y agitó. Se dejó en reposo la solución durante 10 minutos.
Posteriormente se adicionó 1 mL de NEDA; se tapó el balón y se agitó.
10
5.1.3 .DETERMINACIÓN DE NITRATOS
Para el desarrollo del laboratorio se recolectó 500 ml de agua en envase de plástico.
La muestra se analizó inmediatamente.
Para el ensayo (2), eliminación de sólidos, se filtró la muestra, con un filtro de fibra de
vidrio 0.45um.
11
Figura 13. Aforo con agua destilada.
Fuente. Edwin Apraez.
5. RESULTADOS Y ANÁLISIS
0,5 0 50
12
0,014 0,032
0,029 0,066
0,043 0,097
0,058 0,127
0,072 0,161
0,087 0,191
0,101 0,225
0,40 1,148
0,80 1,314
1,20 1,465
1,60 0,626
2,0 1,786
2,40 0,941
13
2,80 1,158
Por otro lado según la Directiva de la Unión Europea, los límites permisibles para
agua superficial destinada a consumo humano según el tipo de tratamiento requerido,
mencionados en la tabla 3 son, (A1: 1 mg/L, A2: 4 mg/L y A3: 6 mg/L); en comparación
con la concentración de nitrógeno total de la muestra de agua de la quebrada Los
Chilcos que es de 2,8 mg/L (mencionada anteriormente), se puede inferir que dicha
concentración se encuentra dentro de los rangos A2 y A3, sin embargo para A1
sobrepasa los valores máximos permisibles, por lo cual se debe aplicar un tratamiento
físico simple y desinfección, puesto que según este rango se infiere que la muestra
contiene un rango de contaminación, por la presencia de dicho nutriente.
Según los datos obtenidos en la tabla 6, la muestra de agua analizada presenta una
concentración de 1,90*10-3 mg/L de nitritos. Haciendo una comparación con respecto
al valor máximo aceptable según tabla 1, esta concentración se encuentra dentro del
rango establecido por tanto si cumple con la normativa. Así que, se puede inferir que
la fuente hídrica no presenta índices de contaminación por parte de nitritos.
En aguas superficiales, bien oxigenadas, el nivel del nitrito no suele superar 0,1mg/l.
Asimismo, cabe resaltar que el nitrito se halla en un estado de oxidación intermedio
entre el amoniaco y el nitrato. Valores entre 0,1 y 0,9 mg/l pueden presentar
problemas de toxicidad, así mismos valores superiores a 1 mg/l son totalmente tóxicos
y representan un impedimento para el establecimiento de un ecosistema fluvial en
buenas condiciones.
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En general, la concentración de nitritos en el agua superficial es muy baja, pero puede
aparecer ocasionalmente en concentraciones inesperadamente altas debido a la
contaminación industrial y de aguas residuales domésticas.
Las fuentes más comunes de nitrato son las aguas residuales municipales e
industriales, descargas de desecho, corrales para animales de engorda y sistemas
sépticos. Los fertilizantes comerciales en áreas rurales y urbanas pueden ser también
una fuente de nitratos en el ambiente.
6. CONCLUSIONES
En el caso colombiano, no existe una norma específica para nitrógeno Total, sin
embargo se interpretan los valores de las especies nitrogenadas individuales, en
particular nitritos, nitratos y amoniaco, estas normas son, la 2115 de 2007 y la 0631
de 2015.
El nitrógeno total es una medida de todas las varias formas de nitrógeno que se
encuentran en una muestra de agua. El nitrógeno es un nutriente necesario para el
crecimiento de plantas acuáticas y algas. No todas las formas de nitrógeno pueden
ser utilizadas fácilmente por las plantas acuáticas y algas, especialmente el nitrógeno
vinculado con la materia orgánica disuelta o partículas.
Los nitritos son una forma de nitrógeno que todas las plantas necesitan para crecer,
desafortunadamente, estos pueden llegar a contaminar acuíferos de las aguas
subterráneas y superficiales.
15
Los compuestos de nitrógeno son de gran importancia en la ingeniería sanitaria
debido a su influencia en el proceso biológico de plantas y animales. Dichos
compuestos están ligados a los procesos de transformación de materia orgánica.
7. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS
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