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INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR LIBERTAD

CURSO: Gerencia comercial

DOCENTE: David Noé Gutiérrez Chilón

INTEGRANTES:

 García Ramírez Winter Onel


 Tingal Cueva Artemio
 Torres Huaccha Luz Aidé
 Torres Mendoza Estela
HISTORIA DEL AGUAYMANTO.

Su nombre científico es PHYSALIS PERUVIANA.

Es una fruta originaria de América, donde se conocen más de 50 especies en estado


silvestre. Hoy ha conquistado importantes mercados en la Unión Europea y Estados
Unidos.

Sus principales consumidores son Inglaterra y Alemania, actualmente se cultiva en Perú,


Colombia, Ecuador, California, Sudáfrica, Australia, Kenya, India, Egipto, el Caribe,
Asia y Hawai. El aguaymanto se puede consumir fresco, solo o en ensaladas, dándole un
toque agridulce a las comidas. En algunos países como Colombia ya se está procesando
para obtener productos como mermelada, yogurt, dulces, helados, conservas enlatadas y
licores. También sirven de elemento decorativo (de la misma forma que una cereza) para
adornar tortas y pasteles. Por último, el arbusto del aguaymanto también se utiliza para
proteger los suelos de la erosión. Esto por su crecimiento robusto y expansivo que actúa
como cobertor del suelo. También es denominado poga poga en las comunidades andinas
de Bolivia y es consumido en forma fresca como fruta silvestre. Se utiliza con fines
nutritivos por su contenido en proteínas, vitaminas y minerales.

Esta planta fue cultivada por los primeros colonos en el cabo de buena esperanza antes de
1807 en Sudamérica.

Mayormente esta planta nativa da en Colombia, Bolivia, Ecuador, Venezuela y Perú.

Beneficios del aguaymanto.

 Ayuda a la concentración.
 Previene las cataratas de los ojos.
 Previene el cáncer.
 Cura la próstata, combate el restriñimiento.
 Previene el envejecimiento de las células de la piel.
 Ayuda a reducir el diabitis.

Contenido nutricional del aguaymanto.


Vitamina A (720 IU).

Vitamina C (11mg).

Carbohidratos (11g).

Ayuda al complejo B.

Otros nombres.

 CHILE. - Bolsa de amor, uchuva, capulí.


 ECUADOR. - Uvilla.
 ESPAÑA. - Alquejenje.
 MEXICO. - Cereza del Perú.
 PERÚ. - Uchuva, mullaca, aguaymanto.
 EE.UU.- Golden berries.