PREPARACION DE SOLUCIONES AMORTIGUADORAS (BUFFER)

Nombre Correo electrónico institucional

Angie Cuasquén Portilla angiepaolacuasquen@unicauca.edu.co

Carolina Naranjo caronaranjo@unicauca.edu.co

Presentado al profesor: Edier Humberto Pérez ehperez@unicauca.edu.co

Materia: Laboratorio de Química Analítica

Programa: Ingeniería Ambiental

Faculta: Ingeniería Civil

Universidad del Cauca

Grupo No: 2

Fecha de realización de la práctica: 14/03/15

Fecha de entrega de informe al profesor: 28/04/15

Fecha de entrega de informe calificado al estudiante: 03/05/15

1. RESUMEN
En la práctica de laboratorio se realizó una preparación de soluciones amortiguadoras (buffer), estas son
soluciones que al adicionar acido o base, su pH inicial no cambia, o cambia de manera muy insignificante; estas
son soluciones que se mantienen buferisadas, es decir, que el pH se mantiene constante aunque se le adicione
ácidos o bases.
Estas soluciones buffer se preparan con un ácido débil es decir que no ioniza completamente, más una sal del
mismo acido, en el laboratorio se preparó la solución buffer de la siguiente manera con ácido acético como
acido débil y acetato de sodio para generar una solución amortiguadora que puede resistir los cambio en el pH,
estas soluciones son utilizadas en el campo químico, biológico y bioquímico para mantener el pH de una
solución en un valor constante y predeterminado y además en las soluciones amortiguadoras el pH depende de
la naturaleza del ácido débil que la integra, es decir del pH del ácido; también de la proporción relativa entre la
sal y el ácido, pero no de las concentraciones absolutas de estos componentes.
En esta práctica de laboratorio se preparara soluciones amortiguadoras a diferentes pH y al finalizar se
realizaran los cálculos para preparar las soluciones buffer.

2. METODOLOGÍA
2.1 Preparación del buffer I (pH 4.0)
Se realizó los cálculos necesarios para saber cuánto volumen de ácido acético era necesario para la preparación,
seguido a esto se midió la cantidad calculada de volumen y se la adiciono a un vaso de precipitado de 100mL
con 50mL de agua destilada, y se midió el pH de esta solución.
En la balanza se pesaron 0,05 g de acetato de sodio para después agregarlos poco a poco a solución de ácido
acético midiendo su pH continuamente hasta que llegue 4.0

2.2 Preparación del buffer II (pH 7.0)

Para realizar esta preparación se inició incrementando 50 veces el valor a medir de fosfato di acido de potasio,
debido a que el valor necesario no se podía pesar en la balanza semianalitca, después de esto se mesclo esta
cantidad con una cantidad de agua destilada incrementada nuevamente 50 veces al valor que aparece en la guía
para equilibrar la solución, seguido a esto se mide el pH de los mL utilizados.
En la balanza se pesaron 33.0 mg de fosfato ácido de sodio para después agregarlos poco a poco a la solución de
fosfato diacido de potasio midiendo su pH continuamente hasta que llegue a 7.0

2.3 Determinación de la capacidad buffer

Se prepararon 3 vasos de precipitados de 100mL cada uno con 20mL de agua destilada, el otro con la solución
buffer 4.0 y el ultimo con la solución buffer 7.0; a cada una de estas soluciones se les agrego 0.50mL de HCl y
se midió el pH y se continuo de esta manera hasta llegar a 3.0mL en cada adición se mide el pH.
Este mismo procedimiento se realiza con la solución de NaOH.

3. RESULTADOS

Tablas
TABLA 1
EFECTO DE LA ADICIÓN DE ÁCIDOS A UNA SOLUCIÓN BUFFER
pH pH pH pH pH
Solución
Vol. total adicionado (mL) 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0
Agua destilada HCl 6.41 2.59 2.23 2.11 2.04
Buffer pH 4 HCl 4.24 3.82 3.37 2.99 2.74
Buffer pH 7 HCl 7.00 6.79 6.48 6.03 4.61

TABLA 2
EFECTO DE LA ADICIÓN DE BASES A UNA SOLUCIÓN BUFFER
Vol. total pH pH pH pH pH
Solución adicionado
0 0.5 1.0 1.5 2.0
(mL)
Agua
NaOH 6.41 10.56 10.94 11.13 11.31
destilada
Buffer pH
NaOH 4.24 4.57 5.03 5.54 5.73
4
Buffer pH
NaOH 7.05 7.29 7.46 8.70 10.02
7
 Relación en gramos para el par base ácido conjugado en cada una de las soluciones buffer preparadas.

 BUFFER I pH 4:

1𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7
0.05𝑔𝐶6 𝐻8 𝑂7 ∗ 𝐻2 𝑂 ∗
210.06𝑔𝐶6 𝐻8 𝑂7

= 2.38 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7

1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂
0.056𝑔𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂 ∗
294.54𝑔𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂

= 1.90 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒
10𝑝𝐻−𝑝𝐾𝑎 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 á𝑐𝑖𝑑𝑜
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒
104−3.13 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 á𝑐𝑖𝑑𝑜

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒
100.87 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 á𝑐𝑖𝑑𝑜

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒
7.41 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 á𝑐𝑖𝑑𝑜

(2.38 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7 ) ∗ (7.41) = 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒 =

1.76 ∗ 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂

294.54𝑔𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂
∗ = 0.52𝑔𝑏𝑎𝑠𝑒
1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂
 1.90 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂
= 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 á𝑐𝑖𝑑𝑜 =
0.52
210.06𝑔𝐶6 𝐻8 𝑂7
3.66 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7 ∗ = 0.08𝑔Á𝑐𝑖𝑑𝑜
1𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7

 BUFFER II pH 7:

pH = pKa + log (moles base / moles de ácido)

1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗ 12𝐻2 𝑂

0.033𝑔𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗ 12𝐻2 𝑂 ∗
357.95𝑔𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗ 12𝐻2 𝑂

= 9.22 ∗ 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗ 12𝐻2 𝑂

1𝑚𝑜𝑙𝐾𝐻2 𝑃𝑂4
0.051𝑔𝐾𝐻2 𝑃𝑂4 ∗
136𝑔𝐾𝐻2 𝑃𝑂4

= 3.75 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐾𝐻2 𝑃𝑂4

10pH-pKa = moles base/ moles de ácido

107−7.19= moles base/ moles de ácido

0.64 = moles base/moles de acido

357.95𝑔
9.22×10−5 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗( 𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 )
1𝑚𝑜𝑙
0.64 = 136𝑔
3.75×10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐻2 𝑃𝑂4 ∗( 𝐾𝐻2 𝑃𝑂4 )
1𝑚𝑜𝑙

0.64 = 0.033𝑔 𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 / 0.051 𝑔 𝐾𝐻2 𝑃𝑂4

Empleo de la ecuación de Henderson-Hasselbach para la realización de los cálculos de las cantidades necesarias
para preparar cada buffer a partir de la cantidad inicial utilizada en el laboratorio.

Solución Buffer I:

𝐾𝑎 = 7.4 ∗ 10−4 , 𝑃𝑘𝑎 = 3.13

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 2.38 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7

moles base
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾a + log
moles acido

moles base
4 = 3.13 + log
2.38 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒
0.87 = 𝑙𝑜𝑔
2.38 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐶6 𝐻8 𝑂7

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒
7.41 =
2.38 ∗ 10−4
 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒 = 1.76 ∗ 10−3

294.54𝑔𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂
1.76 ∗ 10−3 𝑚𝑜𝑙𝐵𝑎𝑠𝑒 ∗
1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎3 𝐶6 𝐻5 𝑂7 ∗ 2𝐻2 𝑂

= 0.52𝑔

Solución Buffer II:

𝐾𝐻2 𝑃𝑂4 : Ka = 6.32*10-8, pKa = 7.20, moles = 3.75*10-4

moles base
7 = 7.20 + log
3.75 ∗ 10−4 mol 𝐾𝐻2 𝑃𝑂4

moles base
−0.20 = 𝐿𝑜𝑔 3.75∗10−4 mol 𝐾𝐻
2 𝑃𝑂4

Moles de base: 5.73*10-4

357.95𝑔𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗ 12𝐻2 𝑂

5.73 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐵𝑎𝑠𝑒 ∗ = 0.21𝑔
1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 ∗ 12𝐻2 𝑂

 Determinación del volumen teórico de ácido y base necesarios para disminuir o aumentar en una unidad
el pH de cada solución amortiguadora preparada (capacidad buffer) teniendo en cuenta las masas
teóricas del par conjugado y comparación del volumen hallado en la practica

Solución Buffer I:

Volumen de HCl:

𝐾𝑎 = 7.4 ∗ 10−4 , 𝑃𝑘𝑎 = 3.13

Mbase ∗ Vbase
3 = 3.13 + log
Macido ∗ Vacido

Mbase ∗ Vbase
−0.13 = log
Macido ∗ (20mL − Vbase )

Mbase ∗ Vbase
10−0.13 =
Macido ∗ (20mL − Vbase )

0.74*(20mL − Vbase ) = Vbase

20𝑚𝐿 − 8.51𝑚𝐿 = Vacido = 11.48𝑚𝐿

Solución Buffer II:

KH2PO4 : Ka = 6.32 *10-8, pKa = 7.19

Moles de acido 3.75 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝐾𝐻2 𝑃𝑂4

Mbase ∗ Vbase
7 = 7.19 + log
Macido ∗ Vacido

Mbase ∗ Vbase
−0.19 = log
Macido ∗ (20mL − Vbase )

Mbase ∗ Vbase
10−0.19 =
Macido ∗ (20mL − Vbase )

0.64(20mL − Vbase ) = Vbase

12.8𝑚𝐿 − 0.64𝑚𝐿Vbase = Vbase

7.80mL= Vbase

Vacido = 12.2mL

 Comparación de la capacidad del buffer del agua destilada y los buffer preparados al adicionarles un
ácido y una base fuerte

Se puede observar que el pH del agua es muy sensible a la adición del ácido clorhídrico. Al adicionarle 0.5mL
de dicho ácido se observa que su pH baja 4 unidades, mientras que el pH de los amortiguadores permanece casi
constante (bajando menos de una unidad) hasta que se le han agregado grandes cantidades de ácido.
La solución que tiene menor capacidad amortiguadora es la solución buffer pH 7, ya que con iguales cantidades
agregadas de ácido a todas las soluciones buffer preparadas, esta es la que presenta un cambio de pH mas
apreciable.

Cuando se agrega NaOH el análisis es parecido ya que se observa el cambio notorio del pH del agua variando
en casi 4 unidades, a diferencia de las demás soluciones. Aquí la capacidad amortiguadora de las mismas
soluciones buffer es igual a la observada en la tabla Nº1.

Las reacciones entre ácidos fuertes y bases débiles avanzan hasta prácticamente completarse, al igual que las
reacciones entre bases fuertes y ácidos débiles. Así pues en tanto no exceda la capacidad amortiguadora de la
disolución, se puede suponer que el ácido o base fuerte se consume totalmente en la reacción con el
amortiguador. Para este caso, mientras el ácido o la base fuerte (HCl o NaOH respectivamente) agregados, no
excedan la capacidad de las soluciones buffer, se consumen completamente. En el caso en que el pH ya empieza
a cambiar notablemente, podría considerarse que se debe a excesos del ácido o la base, lo cual se ve
representado en una disminución del pH si se trata de un ácido fuerte o el aumento del pH de la solución si la
adición es de una base fuerte.

4 ANALISIS DE RESULTADOS
Una disolución reguladora o amortiguadora, tiene la capacidad de resistir los cambios de pH cuando se agregan
pequeñas cantidades de ácidos y bases. Este debe contener una concentración relativamente grande de ácido
para reaccionar con los OH- que se le añadan; y también debe contener una concentración semejante de la base
semejante para que reaccione con la cantidad de iones H+ que se le añada. Además, los componentes ácidos y
básicos del amortiguador no deben consumirse el uno al otro en una reacción de neutralización. Esto
requerimientos se satisfacen con un par ácido Ion base conjugado, por ejemplo un ácido débil y su base
conjugada (suministrado por una sal) o una base débil y su ácido conjugado (suministrado por una sal). Las
soluciones amortiguadoras, resisten cambios bruscos de pH, es por eso que al adicionarle HCl y NaOH, la
variación de PH de la solución Buffer es muy pequeña. Si esta solución no fuese reguladora al agregarle el HCl
(ácido fuerte), el PH disminuía en grandes proporciones, por el contrario al adicionarle NaOH aumentaría. Las
soluciones tampones se pueden diluir sin que cambie la concentración del H3O. La concentración de H3O
depende solamente de
ka y del cociente de las concentraciones del ácido y del anión. Cuando se diluye la solución tampón, cambia la
concentración de del ácido y del anión, pero el cociente permanece constante, y [H3O] no cambia. Razón por la
cual al agregar agua destilada a la s/n buffer no cambiaba significativamente de pH. De igual forma sucedía
cuando se agregaba un ácido y una base fuerte, la solución buffer tienden a mantener constante la concentración
del H3O En algunos de los resultados se observa la diferencia entre el pH calculado y el pH obtenido por el pH
meter, a partir del error calculado, todo ello provisto por las falencias en cuanto a la manipulación y preparación
de las soluciones buffer lo que produjo una alteración en su pH teórico o real.

La capacidad amortiguadora de una solución reguladora es la cantidad de ácido o base que se agrega para que el
pH cambie en forma apreciable, por lo tanto, según las apreciaciones de las tablas, la de menor capacidad
amortiguadora es la de pH 7, y se observa también que el agua no puede considerarse solución amortiguadora
ya que sus cambios de pH al agregar tanto ácido como base fuertes, son demasiado notorios.

5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

º Al preparar las soluciones amortiguadoras logramos determinar que el pH de las soluciones aunque se le
agregue alguna otra solución; el pH de la solución amortiguadora se va a mantener él la zona útil.

º Cuando la sustancia que se agrega a la solución amortiguadora es agua destilada el cambio de pH va a ser
mínimo.

º Al preparar una solución cualquiera los errores siempre van a estar presentes los cuales debemos tratar de
corregirlos.

º Las soluciones amortiguadoras cumplen un papel importante en cualquier reacción biológica ya que no
permiten un cambio brusco de pH y logran mantener las soluciones en un lugar donde el pH sea óptimo para
estas.

º Las soluciones reguladoras o “buffer” son capaces de mantener la acidez o basicidad de un sistema dentro de
un intervalo reducido de pH, por lo cual tienen múltiples aplicaciones, tanto en la industria como en los
laboratorios.

º Se puede seleccionar una solución buffer, una vez formada la solución reguladora, el pH varía poco por el
agregado de pequeñas cantidades de un ácido fuerte ó de una base fuerte, y pierde su capacidad reguladora por
el agregado de agua.

º Para preparar una solución buffer a un pH determinado es necesario calcular mediante la ecuación de
Henderson-Basselbalch las cantidades requeridas de ácido o sal.

ºLas soluciones amortiguadoras se obtienen al mezclar un ácido fuerte con su base conjugada (base débil) o una
base fuerte con su ácido conjugado (ácido débil).
 6 PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
6.1 De 5 ejemplos de aplicación de las soluciones reguladoras

º Las soluciones reguladoras se usan para mantener el pH de la sangre entre 7,35 - 7,45, así como también un
número masivo de reacciones bioquímicas que involucran enzimas. Las enzimas son compuestos muy
complejos que con frecuencia requieren de niveles precisos de pH para así reaccionar apropiadamente, un papel
que desempeñan los buffers orgánicos producidos por tu cuerpo.

º Las soluciones amortiguadoras son ampliamente utilizadas en la industria. Los procesos industriales requieren
de buffers incluyen la fermentación, procesos de control de teñido y la fabricación de farmacéuticos.

º En microbiología también seria útil porque los medios de cultivo pueden variar el pH debido a los residuos
dejados por los microorganismos, entonces lo que hace el sistema es regular mediante estas soluciones.

º Las soluciones reguladoras permiten que el cuerpo tenga un pH apropiado y así un compartimento biológico
(estómago, sangre, jugo pancreático) que permite que las moléculas estén cargadas eléctricamente o no como es
el caso de las proteínas. También permitirá que las enzimas catalicen las reacciones correspondientes.

º En la Industria agrícola, las soluciones tampón se usan para la fertirrigación y la agricultura hidropónica
(cultivar plantas usando soluciones minerales y no suelo agrícola). Todas las plantas tienen un intervalo de pH
en que las raíces absorben nutrientes de forma idónea. Una variación del pH puede afectar al proceso de
absorción de las raíces: disminuyendo la captación de minerales y aumentando la permeabilidad a sustancias
tóxicas como el aluminio. A su vez, una variación en el pH afecta la solubilidad de la mayoría de minerales.
Existe un pH idóneo para cada planta dependiendo de su fisiología y de los minerales que requiere, pero, como
norma general, podemos decir que precisan un pH ligeramente ácido (5.5-7) salvo excepciones como las habas
con pH un tanto básico (7.4-8.1)

6.2 Porque son importantes estas soluciones en los seres vivos

Las soluciones amortiguadoras son importantes en los seres vivos ya que están presentes en todas las utilidades
dadas anteriormente, y en demás aplicaciones que tienen una función fundamental en la vida de los seres
humanos y los seres vivos en general, al no estar presentes estas soluciones reguladoras muchas de las
soluciones que tienen un pH mayor o menor al requerido, se alteraría el correcto funcionamiento de estas
soluciones.

7 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
7.1. Libros

Harris, Daniel, Análisis Químico Cuantitativo

7.2. Revistas

Julie Alexandra Quintero González, José Antonio Gallo Corredor. Química Analítica General –Manual de
prácticas, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación. Departamento de química. Universidad
del Cauca. Popayán 2010, páginas 18-33.

7.3. Páginas de Internet

http://quimica4m.blogspot.com/2010/01/soluciones-reguladoras-de-ph.html 21/04/2015