Nangka Muda Untuk bahan baku nangka muda dipilih nangka

muda yang baik, yaitu nangka muda jenis nangka

sayur atau nangka salak.
Bawang putih Untuk mendapatkan hasil yang baik digunakan
dipilih bawang putih yang masih segar dan
berkualitas
Tepung kanji Tepung kanji digunakan agar bakso menjadi
kenyal.

Lada Lada digunakan untuk menambah baknada menjadi

lebih lezat, memberikan rasa pedas, aroma yang
khas juga membuat masakan menjadi lebih hangat
di tubuh setelah disantap. Lada yang digunakan
adalah lada yang baik dan berkualitas.
Garam Garam halus digunakan untuk memberikan rasa
asin pada baknada.
Gula Untuk mendapat hasil yang diinginkan digunakan
gula yang berkualitas dan bersih.
Air Air digunakan untuk membuat adonan lembut
sehingga mudah dicampurkan.

Telur Telur digunakan agar adonan menjadi kalis dan

bakso menjadi lebih kenyal.

Daun bawang Digunakan untuk menambah kelezatan pada bakso.