1.

ANÁLISIS EXTERNO DE LA EMPRESA

1.1. MERCADO
1.1.1.1.1. INDICADORES ECONÓMICOS
1.1.1.1.1.1. TIPO DE CAMBIO

FUENTE: BCRP

Entre fines de diciembre de 2012 y febrero de 2013, el tipo de cambio registró una
depreciación nominal de 1,5 por ciento. En dicho período el BCRP ha intervenido
comprando US$ 3 360 millones en el mercado cambiario. Se vendieron US$ 1 350
millones al fisco.
 1.1.1.1.1.2. INFLACIÓN

La inflación de los últimos doce meses continuó disminuyendo, pasando de 2,65% en

diciembre de 2012 a 2,45% en febrero de 2013, manteniéndose dentro del rango de la
meta.

FUENTE: BCRP

1.1.1.1.1.3. PBI

CUADRO 82 PRODUCTO BRUTO INTERNO POR TIPO DE GASTO (Variaciones porcentuales anualizadas) 1/
GROSS DOMESTIC PRODUCT BY TYPE OF EXPENDITURE (Annual growth rates) 1/

2011 2012 2013

I II III IV AÑO I II III IV AÑO I

I. Demanda interna 10.3 7.9 5.5 5.3 7.1 4.7 7.5 9.8 7.6 7.4 8.4
a. Consumo privado 6.4 6.4 6.3 6.4 6.4 6.0 5.8 5.8 5.8 5.8 5.5
b. Consumo público 4.8 0.4 6.9 11.2 6.1 -0.8 10.3 6.3 22.0 10.5 11.4
c. Inversión bruta interna 23.5 14.1 3.3 0.9 9.4 3.2 10.7 19.9 6.1 10.1 14.7
Inversión bruta fija 11.2 4.3 1.1 3.6 4.8 16.3 15.7 17.1 11.1 14.9 8.5
i. Privada 14.0 15.6 8.2 8.3 11.4 13.2 13.5 16.0 11.8 13.6 7.4
ii. Pública -5.9 -35.8 -23.7 -7.6 -18.0 39.4 29.5 22.7 9.5 20.8 15.0

II. Exportaciones 2/ 4.2 14.1 9.5 7.4 8.8 19.4 -0.6 1.1 1.2 4.8 -11.1

Menos:
III. Importaciones 2/ 13.3 18.5 3.9 5.5 9.8 10.2 6.1 15.2 9.9 10.4 7.5

IV. PBI 8.6 6.9 6.6 5.6 6.9 6.0 6.4 6.8 5.9 6.3 4.8
Nota:
Demanda interna sin inventarios 7.4 5.4 4.9 6.1 5.9 8.1 8.6 8.9 9.0 8.7 6.8

Fuente: BCRP
Los empresarios elevaron entre marzo y abril sus expectativas respecto al crecimiento
de la economía peruana en el 2013, pasando de 6.1% a 6.2%.
Asimismo, según el Programa Monetario Abril 2013, los analistas económicos y el
sistema financiero prevén un avance de 6.3%, manteniendo su optimismo del mes
anterior.
El ente emisor remarcó que los indicadores actuales y adelantados de la actividad
productiva muestran que el crecimiento de la economía peruana se ha estabilizado
alrededor de su nivel sostenible de largo plazo.

1.1.1.1.1.4. Índice de precios al consumidor de la ciudad de

Piura

El Director Departamental de Estadística e Informática de Piura, Econ. Martín Ernesto

Herrera Boyer, informó que en el mes de noviembre 2012, el Índice de Precios al
consumidor de la ciudad de Piura registró un incremento de 0,25%, respecto al nivel del
índice del mes anterior, acumulando en los once meses del año, una variación de 2,79%
y en los últimos doce meses (diciembre 2011- noviembre 2012) una variación de 2,82%
con una tasa promedio mensual de 0,23%.1

1.1.1.1.2. SOCIOECONÓMICOS
1.1.1.1.2.1. Ingresos del consumidor

Tal y como observamos en el siguiente grafico , cada año en Piura aumentan el valor
de los precios de un conjunto de productos conocido como canasta familiar, respecto a
la cantidad de consumidores piuranos que adquiere de manera regular, y la variación
con respecto del precio de cada uno. Es decir cada año los precios en Piura aumentan,
al igual que la capacidad para poder pagar por ellos.
 1.1.1.1.2.2. Gustos y preferencias del consumidor

Según la edad del consumidor, los niños buscan productos novedosos con empaques
llamativos, les atraen las promociones y la publicidad. Los jóvenes son prácticos, leales
a las marcas, están a la moda, conocen y buscan las innovaciones, buscan sentirse
identificados y se preocupan por su figura.

Las necesidades varían de acuerdo a la edad, por ejemplo los adultos comparan precios
y buscan promociones, buscan ahorrar tiempo y dinero, además de buscar
presentaciones. Los adultos mayores buscan alimentos que les ayuden a prevenir
enfermedades, buscan alimentos adicionados.

1.1.1.1.3. DEMOGRÁFICOS Y AMBIENTALES

1.1.1.1.3.1. Turismo

Se espera la llegada a Perú de más de 3 millones de visitantes extranjeros esto generará

divisas para el país por encima de los US$3.500 millones. Este es un año muy bueno
para el Perú debido a que se están consolidando una cantidad de eventos importantes,
por lo tanto eso ayuda a que la imagen del país crezca.
Por otro lado el paso del tiempo ha convertido a Piura en un polo de desarrollo, sus
entrañas poseen petróleo, cantidades ingentes de cobre, su mar es pródigo en especies
hidrobiológicas, sus campos producen el algodón PIMA, el algarrobo, así como muchos
productos agrícolas.

El departamento de Piura cuenta con impresionantes atractivos turísticos que poseen

gran valor histórico y cultural, como lo son los vestigios de la cultura Tallan una de las
más antiguas de las costas del Perú.

Piura cuenta con ingentes recursos turísticos entre los que resaltan sus ciudades con
plazas y malecones, así como sus desiertos, puertos y playas, también cuenta con
grandes obras culturales, lugares históricos e importantes restos arqueológicos.

1.1.1.1.3.2. Clima

En el “EL CHALAN” el producto más consumido son los helados, por esta razón es clima
es el factor más importantes que influye en la demanda, ya que depende de este factor
si es que se consume helados o no.

En temporada de invierno a pocas personas en Piura consumirían helados, es por esto

que en temporada de invierno en Piura la demanda de helados baja, existe un
desplazamiento de la curva de la demanda. Sin embargo según nuestro cuadro en
Piura, el verano dura más tiempo y los días soleados son más comunes a lo largo del
año.