Parámetros ideales de la calidad del agua para el cultivo de camarón (L. vannamei).

(Zendejas,
1999

Es conocido que la vibriosis es una enfermedad muy perjudicial para el camarón, la cual
podría ser causante de altas mortalidades y por ende del fracaso del cultivo. Cabe resaltar el
caso específico de cepas de Vibrio parahaemolyticus, las cuales son causantes del síndrome
de la mortalidad temprana o EMS (early mortality syndrome) y que están ocasionado
pérdidas multimillonarias en países como China, Vietnam, Malasia, Tailandia y México.
Por otro lado, se conoce que las bacterias Vibrio spp. Son halofílicas, es decir, crecen mejor
a la alta salinidad, mientras que son reprimidas en ambientes de baja salinidad, y además
que a cierta concentración (>10,000 UFC/g), los vibrios patógenos son inactivados a 5 ‰.
Sin embargo, se ha observado en las bacterias del EMS, que si la concentración total de
Vibrios en las postlarvas excede el millón de UFC/g, la mortalidad de las larvas es
inevitable durante los primeros días de cultivo (Figura 5). Es por ello la importancia del
monitoreo bacteriológico de las larvas desde el laboratorio de larvicultura y de preferencia
cuando están en la etapa de PL-6; días previo a su traslado a las camaroneras. En Tailandia,
por ejemplo, se han determinado estándares estrictos para la recepción de larvas, donde el
conteo de vibrios totales no debe superar el máximo recomendado de 1 000 UFC/g en agar
TCBS; de las cuales las bacterias sacarosa positivo (colonias amarillas) debe ser menor a
900 UFC/g y las bacterias sacarosa negativo (colonias verdes) no más de 100 UFC/g.(
https://www.nicovita.com.pe/extranet/Boletines/Control%20de%20Vibrios%20con%20baja
%20salinidad.pdf)
Todo coagulante cuenta con un rango de pH óptimo bajo el cual muestra una mayor
efectividad, en el caso de que se efectúe la coagulación fuera del rango (especifico de cada
coagulante), se estaría realizando un desperdicio de coagulante, por lo tanto, habría que
recurrir a una modificación del pH del líquido.
Tratamiento de agua

Entre otros logros, BIOMASA instaló un sistema de tratamiento de agua utilizando polvo
de semilla de marango en un poblado en Nicaragua. BIOMASA también aisló en el
laboratorio el ingrediente activo, un polielectrolito. Cien kilogramos de granos de marango
producirán aproximadamente 1 kg de polielectrolito (casi puro).

BIOMASA encontró que el nivel de polielectrolito presente en los granos es

significativamente menor en la estación lluviosa. (¡Esto quizás podría explicar por qué en
nuestro trabajo en Senegal no funcionó un experimento de tratamiento del agua que
realizamos el pasado septiembre!) La semilla cosechada para tratamiento de agua debe
cosecharse solamente durante la estación seca.

El polvo de semilla también puede utilizarse para cosechar algas de aguas residuales,
actualmente un proceso caro por el uso de máquinas centrífugas. Las algas espirulina se
cosechan en México e Israel, con producción menor en otros países. La espirulina se usa en
alimentos saludables y productos cosméticos, y es un ingrediente común en la comida para
peces. El polvo de semilla hará que las algas se hundan hasta el fondo. Una vez cosechadas,
se pueden secar con un secador de tambor a vapor sencillo calentado a 110°C para matar
los huevos, etc. En la alimentación de peces, el 100% de proteínas puede venir de fuentes
de algas. Sin embargo, en el alimento para ganado, puede reemplazarse un máximo de 10%
de contenido proteico con proteínas de algas. Debe advertirse que alimentos o productos
alimenticios de algas pueden contener toxinas provenientes del agua donde crecieron.

https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=--
e0wQK_5DwC&oi=fnd&pg=PR8&dq=Bache,+D.+G.+(2007).
+Flocs+in+Water+Treatmente+.
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e&q=Bache%2C%20D.%20G.%20(2007).%20Flocs%20in%20Water%20Treatmente
%20.%20IWA%20Publishing&f=false