1) Explotación del mantenimiento de los pastos.

La dinámica del pastizal es tal que los excedentes, una vez envejecidos, se
transforman en un obstáculo para la conversión de pasto en carne. Sólo un manejo
activo del pastoreo puede aumentar a la vez la producción de carne y la de pasto,
además de mejorar la estructura y la calidad del pastizal.

2) Métodos de Explotación: Pastoreo.

El pastoreo es el proceso y consecuencia de pastorear. Consiste en trasladar al
ganado a un terreno abierto en el que pueda alimentarse con pasto y plantas. El
pastoreo: lo practican los animales herbívoros y, a través del mismo, buscan e
ingieren vegetales permite que el ganado se alimente de manera directa del suelo
del campo si se desarrolla de manera intensiva, el pasto puede agotarse puede
verse dificultado por diversos motivos: sequía, fenómenos climáticos adversos.

Tipos: Continuo, rotacional, alternos, pastoreo mecánico.

3) Carga Animal: Calculo que cantidad de animales por hectáreas dependiendo del
tipo de pasto capacidad de sustentación.
La producción de forrajes varía de una época a otra durante el año y de un año
para otro por lo que la carga animal se debe para permitir que exista suficiente
forraje disponible aun en las épocas desfavorables minimizar las pérdidas del
forraje producido y evitar el agotamiento del potrero. El productor controla la
presión del pastoreo a través de la regulación del número y tipos de animales por
hectárea (carga animal) y se determina a través del método de pastoreo, la
ubicación espacial y temporal de los animales en los diferentes potreros.
Por lo tanto, la carga animal se refiere al número de animales o peso vivo total
de animales que pastorean una determinada área y en un determinado momento
independientemente de la cantidad de forraje disponible. La regulación de cargas
es una medida básica para evitar el deterioro de las zonas de pastoreo. Se realiza
ajustando el número de animales que aprovechan una parcela a su productividad y
a la capacidad de asimilar residuos ganaderos.
4) División de Potreros.
5) Aplicación de sistemas de información geográficas.