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PRÉSENTATION
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine
fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule,
chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SÉLECTION
Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées
à sa conception, son déroulement et son évolution :
les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ;
les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des
consommateurs.
La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien
définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir
vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité.
: médaille d'Or
$ : vente sur place & : se visite , : issu de
l'agriculture
! : médaille d'Argent
% : vente par correspondance ' : hébergement biologique
" : médaille de Bronze
2
Palmarès du Concours Général Agricole 2019
CONCOURS DES VINS Bourgogne
APPELLATIONS REGIONALES
BOURGOGNE ALIGOTÉ CHABLIS GRAND CRU PREUSES
BOURGOGNE
Bourgogne Aligoté AOC 2017 Blanc Chablis Grand Cru Preuses AOC 2016
Bourgogne AOC 2017 Rouge Blanc
Caves Bailly-Lapierre
* 03 86 42 89 90 ) 03 86 41 43 48 UVC
+ chab@chablisienne.fr + contact@colbois-chitry.com Lot Cuves 700 / 702 / 1009; 897 hl
8 Boulevard Pasteur - BP 14
( www.chablisienne.com ( www.colbois-chitry.com 89800 Chablis
$
%
&
$
%
&
) 0386428989
VINS DE L'YONNE * 03 86 42 89 90
! SARL DOMAINE CELINE & FREDERIC
GUEGUEN + chab@chablisienne.fr
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
DOMAINE CELINE ET FREDERIC GUEGUEN ( www.chablisienne.com
Chablis Grand Cru les Clos AOC 2016 Blanc
Lot L1191118; 40 hl $
%
&
31 grande rue de Chablis Domaine des Malandes
89800 Préhy CHABLIS PREMIER CRU VAU
Lot L755; 22 hl
) 0608746385 11 route d'Auxerre LIGNEAU
+ contact@chablis-gueguen.fr 89800 Chablis
Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC
( www.chablis-gueguen.fr ) 0386424137 2017 Blanc
$
%
&
' * 03 86 42 41 97 Domaine Alain Geoffroy SAS
+ contact@domainedesmalandes.com Lot 8191; 120 hl
( www.domainedesmalandes.com 4 rue de l'Equerre
$
89800 Beine
) 0386424376
* 03 86 42 13 30
+ alain.geoffroy2@wanadoo.fr
( www.chablis-geoffroy.com
$
%
3
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
+ contact@chablis-meuliere.com
89800 Maligny " EARL Domaine Vocoret Yvon
4
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
5
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
6
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
) 03 86 41 48 00 ) 03 86 53 76 55
* 03 86 41 45 80
" Vincent Michelet
* 03 86 53 80 94
Lot L18135; 158 hl
+ roy@valdemercy.com + nathaliec@bailly-lapierre.fr
6 route d'Auxerre
( www.valdemercy.com 89230 Montigny-la-Resle
( www.caves-bailly.com
$
%
$
%
&
) 03 86 47 46 60
* 03 86 47 50 74
SA Jean Durup père et fils
+ vincent_michelet@yahoo.fr ! SCEA Domaine de la Tour
Lot L1702; 22 hl
DURUP $
%
&
Lot LHX171; 20 hl 3 route de Montfort
89800 Lignorelles
4 Grande rue
89800 Maligny BOURGOGNE CÔTES D'AUXERRE ) 0386475568
) 0386474449 Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC 2017 + contact@ledomainedelatour.info
* 03 86 47 55 49 Rouge ( www.ledomainedelatour.eu
+ contact@domainesdurup.com
( www.durup-chablis.com
" EARL Goisot Anne et Arnaud $
%
&
Lot L30718; 63 hl
$
%
8 rue de Gouaix " Domaine du Château du Val de Mercy
7
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
Bourgogne Epineuil AOC 2017 Rouge 5 RUE DU DOCTEUR TARDIEUX RESERVE - BAILLY-LAPIERRE
89530 Saint-Bris-le-Vineux Lot 02 Réserve; 750 hl
! VIGNOBLE Dampt Eric EARL
) 03 86 53 07 22 HAMEAU DE BAILLY
89530 SAINT BRIS LE VINEUX
Lot 7.1.GS; 43 hl * 03 86 48 97 28
16 Rue de l'Ancien Presbytère + domainejfetplbersan@orange.fr ) 03 86 53 76 55
89700 Collan * 03 86 53 80 94
( www.domainebersan.com
) 0611091672 $
%
&
+ nathaliec@bailly-lapierre.fr
* 03 86 55 36 12 ( www.caves-bailly.com
+ chanthanny.yin@dampt.com
( www.dampt.com
! Caves Bailly-Lapierre $
%
&
BAILLY-LAPIERRE
$
%
&
' Lot 2017; 375 hl ! Caves Bailly-Lapierre
8
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Crémant de Bourgogne AOC 2015 Blanc
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Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique
10
Médaille d'Or % vente par correspondance & se visite , Issu de l'agriculture biologique