Física de Fluidos

PRÁCTICA LABORATORIO # 1
Nombre de la práctica

Ana María Bermúdez Cuervo, Rodrigo Alejandro Sanabria Castiblanco

Fundación Universitaria Konrad Lorenz
Programa de Ingeniería Industrial
Bogotá D.C.

Resumen

Este informe es la recopilación metódica de los resultados de la práctica #1 en la que

se experimentó a acerca de la densidad, la viscosidad de los fluidos con cuales
trabajamos, como lo son: Agua, Aceite y Jabón líquido, teniendo como base teórica
densidad y la viscosidad de los fluidos, de particular importancia para la formación de
ingenieros industriales porque dentro de la industria podemos manjar diferentes fluidos
en donde tendremos que manejar la densidad viscosidad respecto al área en que nos
desempeñemos, también si nos encontramos desempeñando nuestra profesión dentro
de un laboratorio, la densidad y viscosidad serán indispensables para el desarrollo de
nuestra labor finalmente debemos ver que los fluidos son sustancias importantes para
algunas industrias o laboratorio con lo cual estaremos en contacto con ellos en gran
parte de nuestra profesión.

En la práctica se manejaron tres tipos de fluidos en donde se puede observar como el

jabón liquido posee una densidad mayor comparándola con los otros 2 fluidos trabajados
como lo son el agua y el aceite. Al analizar la viscosidad se observa como el jabón
líquido tiene una mayor viscosidad comparado con los otros 3 fluidos. Con la información
adquirida podemos decir que al tener clara la densidad y viscosidad de un fluido se
puede determinar las condiciones de un fluido para ser transportar (de un recipiente a
otro por ejemplo), debido a que entre mayor sea la viscosidad del fluido será necesario
un mayor esfuerzo.

Podemos tomar como referencia que al momento de poner el agua a una altura
considerable tendremos a favor la aceleración de la gravedad, y aprovechar que posee
una viscosidad baja lo que produce que el objeto obtenga una mayor velocidad; mientras
tanto el jabón al poseer una viscosidad mayor necesita de un mayor esfuerzo para ser
transportado o trasladado. En conclusión es importante conocer tanto la densidad de un
fluido como su viscosidad, ya que serán necesarios para saber cómo transportarlos
fluidos en una industria y que la maquinaria cumpla con el trabajo.

Palabras claves: densidad, viscosidad, agua, jabón líquido, aceite.

Abstract

This report is the methodical compilation of the results of practice # 1 in which it was
experimented about the density, the viscosity of the fluids with which we work, as they
are: Water, Oil and Liquid soap, having as theoretical base density and the viscosity of
the fluids, of particular importance for the training of industrial engineers because within
the industry we can handle different fluids where we will have to handle the viscosity
density with respect to the area in which we work, also if we are performing our
profession inside a laboratory, the density and viscosity will be indispensable for the
development of our work finally we must see that fluids are important substances for
some industries or laboratories with which we will be in contact with them in a large part
of our profession.
Física de Fluidos

In practice, three types of fluids were handled where it can be observed that liquid soap
has a higher density compared to the other 2 fluids worked such as water and oil. When
analyzing the viscosity, it is observed that liquid soap has a higher viscosity compared
to the other 3 fluids. With the acquired information we can say that having clear the
density and viscosity of a fluid can determine the conditions of a fluid to be transported
(from one container to another for example), because the higher the viscosity of the fluid
will be necessary a greater effort.

We can take as an example that at the moment of putting the water at a considerable
height we will have in favor the acceleration of the gravity, and take advantage of that it
possesses a low viscosity what produces that the object obtains a greater speed;
meanwhile the soap to have a higher viscosity needs a greater effort to be transported
or moved. In conclusion it is important to know both the density of a fluid and its viscosity,
since they will be necessary to know how to transport fluids in an industry and that the
machinery complies with the work.

Keywords: density, viscosity, water, liquid soap, oil.

1. Introducción)

Con la realización de la práctica de laboratorio se busca determinar cuál de los tres

fluidos empleados posee una mayor densidad y viscosidad, ya con dicha información se
puede establecer la fuerza necesaria que debe serle aplicada a los diferentes tipos de
fluidos que podemos encontrar.

2. Metodología

Se tuvieron como apoyo o material de trabajo tres tipos de fluidos distintos; agua,
jabón líquido y aceite, un probeta, un vaso, una báscula digital, un cronometro y 3
canicas, se inició probando cada uno de los materiales completamente vacíos y secos
en la báscula con el fin de obtener los diferentes pesos de cada uno de ellos, en el
vaso se midió 20ml de cada fluido, en donde se obtuvieron diferentes pesos; además
se probó que entre mayor se la viscosidad de un fluido los objetos caen con menor
velocidad, esto se probó con una canica, la cual se dejaba caer en dentro de una
probeta con 200ml de fluido, con la ayuda de un cronometro se tomó el tiempo en el
que el cuerpo demoro en llegar a fondo de la probeta, finalmente se llegó a la
conclusión de que el fluido que poseía mayor viscosidad era el jabón líquido, debido a
que la canica tardo más tiempo en llegar al fondo.

3. Resultados Obtenidos

Tabla 1. Toma de datos para la densidad.

Sustancia Masa (g) Volumen (ml)

Aceite 13g 20ml
Agua 14g 20ml
Jabón liquido 15g 20ml
Física de Fluidos

Tabla 2. Datos para la viscosidad (datos de la esfera).

.
Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
Masa (g) 5,12g 5,10g 5,02g
Diámetro (cm) 0,13cm 0,13cm 0,13cm

Tabla 2. Datos para la viscosidad (caída de bola).

Sustancia Tiempo de caída (s)

Aceite 0,03s
Agua 0,023s
Jabón líquido 5,40s

Tabla 3. Resultados obtenidos.

Sustancia Densidad Viscosidad (tiempo)

Aceite 0,65g/ml 0,03s
Agua 0,7g/ml 0,023s
Jabón liquido 0,75g/ml 5,40s

Chart Title
6

0
Agua Aceite Jabon liquido

Densidad Viscosidad

4. Cálculos realizados
𝑚
Densidad jabón líquido: ρ= 𝑣

14𝑔
ρ=20𝑚𝑙

ρ=0,7/ml
Física de Fluidos

Viscosidad jabón líquido:

Df: Densidad de la esfera

Dl: Densidad del líquido
R: Radio de la esfera
V: Velocidad
2(𝐷𝑓−𝐷𝑙)∗𝑔∗𝑅^2
µ= 9∗𝑉

7418,05𝑔 0,75𝑔 9.8𝑚

2( − )∗ 2 ∗0,065^2
𝑚𝑙 𝑚𝑙 𝑠
µ= 9∗37,03𝑚𝑙/𝑠

5. Análisis

Con los datos obtenidos después de haber estudiado la densidad y viscosidad de cada
fluido, podemos darnos cuenta que el fluido que posee una mayor densidad y
viscosidad es el jabón líquido, y dado esto podemos concluir que la canica se demora
más en llegar al fondo de la probeta dadas estas condiciones del fluido.

6. Conclusiones:

• Según los resultados obtenidos se puede concluir que el jabón es un fluido

mayormente viscoso entre los tres analizados en el laboratorio.
• Se puede concluir que cada una de las canicas cae en su debido tiempo con
respecto a la viscosidad y la densidad que posea cada uno de los fluidos, por
esta razón la canica cae más lenta en el jabón.
• Se pudo observar que el tiempo en el cual tarda la canica en caer dentro del
agua y el aceite es similar debido a que su densidad y viscosidad son similares,
esto quiere decir los fluidos son relativamente parecidos.

7. Recomendaciones y sugerencias

Como sugerencia sería muy bueno trabajar con más fluidos a la vez, para así
comparar los fluidos con densidades y viscosidades similares.

8. Referencias (arial 11 pt negrilla alineado a la izquierda)

• Artículos de revistas

Berrio, A. C. and Perez, S. J. (2002). Towards a new concept on engineering

education. Journal of Educational Technology, Vol. 24, No. 12, pp. 269-286.

• Libros

Acosta, J. (2001). Ciudades del Conocimiento. Panamericana formas e

impresos, Bogotá, D.C., pp. 116.

• Memorias de congresos

Eppinger S.D. and Salminen V. K. (2001). Patterns of product development

interactions. Proceedings of ICED ’01, Vol. 1, Glasgow, pp. 283 - 290.
Física de Fluidos

• Fuentes electrónicas (incluye fotos descagadas por internet)

University of Hong Kong. (1997, June). Final report: Ad Hoc Group for Learning
Technologies. Consultado el 21 de mayo de 2002 en
http://www.hku.hk/caut/Homepage/itt/5_Reports/5_1AdHoc.htm