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Receta de Galletas fáciles y rápidas para Navidad

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Nivi

Consiente a los más pequeños con unas galletas fáciles y rápidas para Navidad, y sorprende a los adultos con un dulce
navideño sencillo y económico.
Hacer galletas en casa puede ser una tarea realmente sencilla si dispones de harina, azúcar, huevos y mantequilla,
ingredientes que, como ves, son muy fáciles de conseguir y bastante económicos. Aunque en RecetasGratis.net dispones de
galletas de mantequilla más elaboradas, como las de avena, cocoa o quinoa, en esta receta queremos mostrarte una versión
fácil y rápida, para las reuniones de última hora y visitas inesperadas. Sigue leyendo y aprende a elaborar galletas fáciles y
rápidas en apenas unos minutos.
Ingredientes para 12 raciones:
2 Tazas de Harina
½ Taza de Azúcar
125 Gramos de Mantequilla
1 Huevo
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)
1 Tarro de Dulce de leche o virutas de colores para decorar

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Instrucciones | 15 minutos
1 Para empezar a hacer estas sencillas galletas coge un recipìente con la capacidad suficiente, introduce la harina y la
mantequilla y mezcla bien ambos ingredientes. Precalienta el horno a 190ºC.

2 Cuando la harina y la mantequilla estén bien integradas, incorpora el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla si lo
deseas, y sigue mezclando. Verás que llegará un momento en el que no podrás seguir trabajando la masa con las
varillas, o el utensilio que uses para batir, y deberás amasarla con las manos.

3 Deberás amasar hasta que la masa de galletas se torne compacta y no se quede pegada entre tus dedos. Conseguido
esto, espolvorea un poco de harina sobre una superficie, coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Tienes
que estirarla hasta que tenga un grosor aproximado de 1 centímetro. Luego, con un molde para galletas, o un vaso en su
defecto, corta las galletas caseras. Con estas cantidades te saldrán unas 12 galletas de tamaño normal, cuanto más pequeñas
las hagas más unidades.

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 4 Ahora tienes la posibilidad de hornear las galletas fáciles y rápidas tal cual o añadir una pequeña decoración. Si te
decantas por la segunda opción, puedes escoger entre agregar una pequeña cantidad de dulce de leche con la ayuda de
una manga pastelera, o virutas de colores (también conocidas como mostacillas). En el caso de querer decorar tus galletas de
mantequilla con las virutas deberás untar primero las galletas con una fina capa de clara huevo para que se queden bien
pegadas.

5 Tanto si las has decorado como si no, es el momento de hornearlas. Para ello, coloca todas las galletas sobre una
bandeja y hornéalas durante 8-10 minutos. Es fundamental que las vigiles, puesto que estas galletas se hacen muy
rápido y puedes correr el riesgo de que se quemen. Sabrás que están listas cuando estén ligeramente doradas. Al momento de
retirarlas ten cuidado y usa una espátula para cogerlas, ya que quemarán. Deja que las galletas de mantequilla se enfríen y ¡a
comer!

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 6 Estas galletas tan fáciles y rápidas son ideales para la hora del desayuno, acompañadas de un nutritivo y saludable
batido de avena. Si no las decoraste, ¿qué te parece hacerlo una vez horneadas? En la línea de las recetas sencillas, te
aconsejamos que te decantes por una decoración a base de ganaché de chocolate, encantará a los más pequeños y no te
llevará más de 10 minutos hacerla. Y si te atreves con una decoración más complicada, ¡opta por el fondant! De esta forma,
podrás preparar unas galletas para Navidad, cumpleaños, o cualquier ocasión especial muy originales.

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deliciosas.

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de Galletas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
Coste: Barato
Para: Desayuno
Bebida: Zumo natural
Cocción: Al horno
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