LABORATORIO TRANSPORTE CELULAR

1. Por qué razón las pasas con agua han crecido?

Porque el agua es un líquido, que al hacer contacto con las pasas hacen que
se hidraten, y cambien su tamaño.

2. Por qué con la miel las pasas no han crecido como las otras?
Debido a que la miel tapa los poros de las pasas, además es más densas.

3. Cuáles son los procesos que existen en la osmosis?

 Ósmosis directa: consiste en un proceso natural que se produce en

todas las células vivientes y que arroja como resultado la extracción de
agua pura del medio ambiente natural.

 Ósmosis inversa: En su forma inversa este proceso no es un fenómeno

natural

Por el lado opuesto está la ósmosis inversa, la cual se diferencia de la

anterior porque no es un fenómeno natural como la precedente sino que
es la consecuencia de un proceso creado por el hombre.

Consiste en invertir lo que se produce naturalmente en la ósmosis directa,

o sea, su finalidad es la obtención de agua pura desde un punto de agua
salada o agua impura. Para ello, la mencionada membrana
semipermeable será clave en este proceso.
4. Según el experimento anterior, como actúa la osmosis las células en
nuestro cuerpo.
Las células que constituyen nuestro organismo, están hechas
por membranas semipermeable. Están permiten el paso de nutrientes dentro
y fuera de la célula favoreciendo la incorporación de nutrientes útiles para
el metabolismo celular y la eliminación de deshechos.

El movimiento del agua a través de la membrana

plasmática genera presión osmótica, permitiendo la difunción entre un
compartimiento y el otro. En condiciones normal, la presión osmótica del
citoplasma es igual a la del líquido extracelular (fuera de la célula,
permitiendo mantener el volumen de la célula.

5. Cómo se realiza el transporte de sustancias dentro de la membrana

celular?

La célula posee una serie de mecanismos para regular el ingreso, la salida y

la circulación de sustancias desde y hacia su interior.

La membrana celular es una estructura permeable que selecciona las

sustancias que pasan a través de ella con base en tres factores
interdependientes: la concentración de la sustancia dentro y fuera de la
célula, la composición química de la sustancia y las necesidades y
características especificas de la célula.
 La célula cuenta con dos mecanismos para movilizar sustancias: transporte
activo y transporte pasivo.

6. Qué sucede cuando pones unas pasas dentro de un vaso con agua?
Las pasas se hidrataron, se volvieron lisas, se hincharon y el color es más
claro.

7. Cómo se representarías la situación anterior, si tuvieras un vaso de

agua con miel?
Las pasas con miel el proceso es muy diferente, ya que la miel es densa y
hace que las pasas no cambien de forma.
 LABORATORIO TRANSPORTE CELULAR: HUEVO Y VINAGRE

a. Qué le pasa al huevo después de tres días?

El vinagre hace burbuja, el huevo se agranda, el color de la cascara se va
desvaneciendo y se va desapareciendo.

b. Qué diferencia encontraste al inicio y al final en el experimento?

Al inicio del experimento del huevo con el vinagre, surgieron efectos como le
desvanecimiento del color y la desaparición poco a poco de la cáscara, y al
final el huevo comenzó a crecer, es elástico que sacándolo del vaso de deja
caer desde una altura pequeña rebota y da salticos.

c. Qué explicaciones posibles puedes dar a lo observado en el

experimento?

Se observa que existen cambios físicos en el huevo al hacer contacto con el

vinagre.

Al sumergir el huevo en vinagre, alteras su composición química. La cáscara

está compuesta por carbonato cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el
carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (las burbujas).

Una vez disuelta la cáscara, la membrana semipermeable que envuelve la

clara del huevo reacciona con el vinagre y adquiere una consistencia más
gomosa, al tiempo que permite que una parte del vinagre pase a su interior.

Dado que el huevo contiene una mayor concentración de materiales disueltos

que la solución de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un
proceso que se conoce como “ósmosis”. De ahí que el huevo parezca más
grande.

d. Qué es una solución hipotónica, una solución hipertónica, y una

solución isotónica?

 Solución hipotónica: denominada también hipotona es una solución en

la cual el solvente, en este caso la célula, tiene menor concentración que
la solución, por lo tanto esta aumentará su volumen por el flujo neto de la
solución hacia el citoplasma.
 En este caso, el agua se difunde desde la solución al interior de la célula,
el volumen de la célula iría aumentando y podría llegar a explotar.

 Solución hipertónica: es aquella que tiene mayor concentración de

soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde
agua (H2O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión
osmótica , llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua
de la célula continúa hasta que la presión osmótica del medio externo y
de la célula sean iguales.

 Solución isotónica: es aquella donde la concentración del soluto es la

misma en ambos lados de la membrana de la célula, por lo tanto, la
presión osmótica en la misma disolución isotónica es la misma que en los
líquidos del cuerpo y no altera el volumen de las células.

Sustancia con una concentración de solidos igual a la concentración

interna de solidos de la célula, donde se aplique.

Isotonia, es un estado de equilibrio osmótico entre dos soluciones

separadas por una membrana, o entre un organismo y su medio
ambiente, este concepto se usa mucho en la manufactura de colirios,
porque la solución isotónica, no irrita el ojo.

e. Averigua que condiciones (iso, hiper o hipotónicas) están presentes en

la naturaleza?. De los siguientes términos colocar la definición de
aquellos que no entiendes: membranas, membranas biológicas, célula,
membrana celular, transporte celular, plasmólisis, expansión,
contracción, permeabilidad, transporte activo, ósmosis, presión
osmótica, soluciones isotónicas, soluciones hipotónicas, turgencia,
soluciones hipertónicas, plasmólisis, transportadores celulares,
canales iónicos.

 Membrana: Tejido fino y elástico que forma, cubre o tapiza algunos

órganos.

 Membrana biológica: Envoltura de la célula.

 Célula: Cada uno de los dos elementos generalmente microscópicos,

formados por protoplasma y con vida propia, y que según los conceptos
de la teoría celular son las unidades morfológicas y fisiológicas que
componen el cuerpo de las plantas y de los animales.

 Membrana celular: Estructura que envuelve la célula, normalmente

formada por una bicapa fosfolipídica, conteniendo además proteínas y
otros constituyentes.

 Transporte celular: es el intercambio de sustancias entre el interior

celular y el exterior a través de la membrana plasmática o el movimiento
de moléculas dentro de la célula.

 Plasmólisis: es el proceso de contracción o retracción del protoplasma

de la célula de la planta debido a la pérdida de agua en esa célula.

 Expansión:

 Contracción:
 Permeabilidad: es la capacidad que posee una estructura de ser
atravesada por un fluido, o cualquier material sin que el mismo modifique
su composición estructural.

 Transporte activo:
 Ósmosis
 Presión osmótica: puede definirse como la presión que se debe aplicar
a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de
una membrana semipermeable
 Soluciones isotónicas
 Soluciones hipotónicas:
  Turgencia: es el fenómeno de total expansión de una célula al hincharse
por la presión de los fluidos. A través de este fenómeno, las células se
hinchan al absorber agua, ejerciendo presión contras las membranas
celulares, tensándola
 Soluciones hipertónicas:
 Plasmólisis: En la célula viva, contracción del protoplasma como
consecuencia de haber perdido agua por exosmosis. Este fenómeno
ocurre cuando la célula se halla en contacto con una disolución
hipertónica, que provoca la sustracción del agua y la pérdida de la
turgencia celular. La plasmólisis es reversible cuando se facilita a la célula
la absorción de agua de otra solución hipotónica.

 Transportadores celulares: es el intercambio de sustancias entre el

interior celular y el exterior a través de la membrana celular o el
movimiento de moléculas dentro de la célula.

 Canales iónicos: son un tipo de proteína transmembrana que permite el

paso de iones específicos o agua a través de la membrana celular.

f. Qué mecanismos utiliza la célula para ingerir sustancias?

La célula para excretar sustancias utiliza el mecanismo de la EXOCITOSIS,
que consiste en eliminar los productos de desecho a través de la membrana
plasmática, fusionando o uniendo las vesículas excretoras que contienen los
productos de desecho con la membrana plasmática y vaciando su contenido
hacia el exterior.

g. Cómo expulsa la célula los desechos, como el dióxido de carbono?

En las células, la excreción de las sustancias tóxicas, gaseosas y líquidas se
realiza a través de toda la membrana por ósmosis, difusión y diálisis.

 Las sustancias sólidas solubles que son nocivas y se hallan más

concentradas en las células que en el exterior son eliminadas por el
fenómeno de transporte activo hasta que se consigue una menor
concentración de ellas en el interior.
 En las células que se hallan rodeadas por un líquido hipotónico (o de
menor presión osmótica), existen orgánulos especializados para la
excreción, tales como las vacuolas pulsátiles o contráctiles, cuya función
es especialmente la excreción de agua.
h. Cuáles son las funciones de la membrana celular?
La membrana celular o plasmática es la envoltura que rodea a la célula pero
no lo aísla del medio sino que hace que el interior celular pueda relacionarse
con otras células.

Funciones de la membrana celular

 Define la extensión celular.

 Separa el medio interno del externo.
 Transporte molecular : controla la entrada y salida de moléculas e iones
y transporta moléculas del interior al exterior de la célula.
 Participa en la transmisión del impulso nervioso, recepción de estímulos.
 Establece uniones con otras células