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ANTECEDENTES
OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
MERCADO
FODA
CINCO FUERZAS DE PORTER
ASPECTOS LEGALES
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
1. RESUMEN EJECUTIVO
1.1 ANTECEDENTES
Alemania es la principal potencia económica de la Unión Europea (UE) y la cuarta
economía del mundo con un PIB nominal de US$3.396.883 millones. Con una
población de alrededor de 82 millones, 16% de la población de la Unión Europea,
produce el 20% de la renta de la unión.
La industria alemana es la más grande y una de las más productivas de Europa. El país
se especializa en el desarrollo y fabricación de productos industriales complejos,
principalmente bienes de capital y tecnologías de producción innovadoras. El sector
económico primario alemán es una pequeña fracción de la economía alemana. A pesar
de la poco importancia de esta actividad en su economía, el país es el tercer mayor
productor agrícola de Europa siendo sus principales productos el trigo, papas, cebada,
remolacha azucarera, frutas y repollos. Alemania no cuenta con grandes cantidades de
recursos naturales y en su mayoría los compra en el exterior. Además, es el país que
cuenta con la tradición más larga de agricultura orgánica y comercialización de
productos dietéticos.
Pareciera que la crisis de la EEB (Encefalopatía espongiforme bovina)1, y otros
problemas alimentarios tienen un efecto positivo en el mercado orgánico al aumentar en
los consumidores la sensibilidad respecto de la salud. Desde el 2007, la demanda por
productos orgánicos está creciendo más rápido que la oferta de alimentos orgánicos en
Alemania. Aunque el número de las empresas orgánicas también crece, la oferta
nacional no es suficiente para poder cubrir con la necesidad latente que existe en el
mercado de estos productos orgánicos y ecológicamente sostenibles.
1.3 EL MERCADO
Actividad Económica
Sector Industrial
- Principal actividad económica
- Alemania está especializada en el desarrollo y la fabricación de bienes
industriales complejos, principalmente bienes de inversión y tecnologías
de producción innovadoras.
Sector Terciario
- Es el más importante en la economía alemana-- emplea cerca del 67.5%
de la fuerza de trabajo
- Actividades destacadas: Servicios financieros y técnicos, el comercio, el
turismo
Tendencias
Tendencias de consumo
1.4 LA EMPRESA
Tipo de compañía
Nuestra compañía optó por ser una Sociedad Anónima (S.A), la cual tendrá un capital
abierto sin ningún límite de socios. El capital mínimo es de $800 para constituir una
compañía de este tipo. Si bien es cierto, en una S.A. el capital se encuentra dividido en
acciones (aportación monetaria) que pueden ser transmitidas libremente, y los socios no
tienen la obligación de responder por las deudas sociales. Es por esto que hemos
decidido optar por esta modalidad jurídica, ya que además de los diversos beneficios
previamente mencionados, la Sociedad Anónima nos ofrece posibilidades de inversión.
Nosotros tendremos un total de 5 socios, los cuales aportarán con 300 acciones de
$1000,00 cada una.
Constitución legal
Para la operación legal debemos tener el siguiente proceso:
1) Reservar el nombre para la sociedad: éste trámite nos ayudará a revisar si todavía
no existe una compañía con el mismo nombre.
2) Apertura de cuenta de integración capital: este trámite se lo realiza en cualquier
banco del país.
3) Elaboración de los estatutos o contrato social que regirá a la sociedad, este
documento se lo realiza mediante una minuta firmada por un abogado.
4) Acudir ante notario público a fin de que eleve a escritura pública dichos
documentos.
5) Ingresar a la Superintendencia de Compañías para la revisión de los estatutos
elevados a la escritura pública y su respectiva aprobación mediante resolución
6) Realizar el pago de la patente municipal y del “1.5×1000 y obtener el certificado de
cumplimiento de obligaciones emitido por el Municipio.
7) Ir al Registro Mercantil del cantón correspondiente (es decir si la compañía se
constituyó en Quito, se debe inscribir en el Registro Mercantil del cantón Quito) a
fin de inscribir la sociedad.
8) Regresar a la Superintendencia de Compañías a fin que le entreguen varios
documentos que son habilitantes para obtener el RUC de la compañía.
9) Con los mencionados documentos se debe ir a las oficinas del Servicio de Rentas
Internas (SRI) para sacar el Registro Único de Contribuyentes (RUC), con original
y copia de la escritura de constitución, original y copia de los nombramientos, el
formulario correspondiente debidamente lleno, copias de cédula y papeleta de
votación de los socios y de ser el caso, una carta de autorización del representante
legal a favor de la persona que realizará el trámite.
10) Para finalizar el proceso, con el RUC, se debe acudir a la Superintendencia de
Compañías para que les entreguen una carta dirigida al Banco en el que se abrió la
cuenta de integración de capital; desde ese momento se dispondrá del valor
depositado en el banco.
2. OBJETO DE LA EMPRESA
2.1 Presentación de la empresa
La idea al analizar el mercado alemán y detectar que la demanda de los productos
orgánicos ha incrementado significativamente en los últimos años, lo cual ha sido
impulsado por el interés del consumidor en alimentos saludables.
K´isa S.A., es una compañía ecuatoriana dedicada a comercializar frutos secos con
cobertura de chocolate orgánico proveniente del cacao fino y de aroma ecuatoriano.
Nuestro sistema de gestión de la calidad nos permite garantizar alimentos con alto
contenido nutricional, 100% naturales y ecológicamente sostenibles para poder
satisfacer las necesidades latentes de nuestros consumidores potenciales.
Misión
Crear placer mediante la entrega de alimentos de excelencia y alto valor nutricional, que
respondan a sus necesidades nutricionales en cada etapa de la vida y aporten
efectivamente a su salud y bienestar; tratando de brindar siempre: innovación y calidad.
Visión
Ser la empresa líder en el mercado de alimentos orgánicos destacada por la innovación,
adaptabilidad a las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más
saludable, operando siempre desde el compromiso social para poder generar beneficios
a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y sociedades
donde operamos.
Objetivos a corto plazo
- Satisfacer completamente las necesidades requeridas por el usuario.
- Brindar un producto con un alto contenido nutricional y ecológicamente
sostenible.
- Cumplir con todo lo prometido. De esta manera, no decepcionaremos a
nuestros clientes.
- Hacer conocer nuestro producto por el mercado alemán.
3. PLAN ESTRATÉGICO
Nuestra planeación estratégica tiene como objetivo guiar la planeación de marketing de
la empresa, la cual estará orientada al cliente.
Lengua
- El alemán lo hablan casi todos los ciudadanos en Alemania.
- Para temas comerciales internacionales, económicos y turismo, se utiliza
el inglés que es el idioma universal, el cual sirve como herramienta para
la comunicación con otros países.
Edad
- La mayor población se concentra entre 35-64 años (41,7%). Le sigue la
población entre los 65 años y más que conforman un 21% del total de la
población.
- Alemania es el tercer país con mayor porcentaje de gente mayor.-- Hoy la
gran mayoría de las personas mayores vive en su propio domicilio, es
socialmente activa, está en contacto con sus hijos y allegados y en general
también goza de la salud necesaria para seguir llevando una vida
autónoma y organizar activamente su tiempo.
Ubicación
- El 89% de la población vive en ciudades.
Ocupación
- Población Económicamente Activa: 49,3 % del total
- El sector industrial emplea al 20% de la PEA.
- El sector económico primario al 12.5% de la PEA.
- Sector terciario Emplea cerca del 67.5% de la PEA. Más de 29 millones
de personas trabajan en el sector de los servicios
Densidad
- Tamaño de la población: 82.728.564 millones de personas.
- Densidad de población232 habs. por Km²
Educación
- Cada vez los jóvenes permanecen más tiempo en el sistema educativo.
- Su formación educativa consiste en la inculcación de valores en donde se
les fomenta una consciencia ambiental, salud y un asesoramiento familiar.
Género
- La tradicional asignación de roles entre los sexos está superada
Inclusión de la mujer en el campo laboral.
- Más del 50% de las mujeres se encuentran laborando en cargos
profesionales y técnicos.
FUERZAS SOCIALES/CULTURALES
FUERZAS POLÍTICAS
FUERZAS ECONÓMICAS
FUERZAS TECNOLÓGICAS
FUERZAS NATURALES
- Uno de los grandes retos de la política ambiental del siglo XXI son las
alteraciones de la atmósfera y del sistema climático Alemania decidió
abandonar definitivamente la energía nuclear.
- El cambio climático es ocasionado en gran medida por la acción del ser
humano.
Marketing
Investigación
&
Desarrollo
PROVEEDORES
Nuestros proveedores constituyen un eslabón importante en la red general de la empresa
de entrega de valor al cliente; ya que proveen los recursos necesarios para producir
nuestro producto snack saludable. Unos de los factores a considerar al momento de
escoger a nuestros proveedores son: el precio, predomine la eficiencia y que otorgue un
grado de confiabilidad por medio del cumplimiento de lo previamente acordado:
Siempre enviará la cantidad correcta de artículos, en el tiempo convenido y en buen
estado.
Materia Prima
ARAWI Principal proveedor
Empresa 100% ecuatoriana ubicada al sur del país en la ciudad de Cuenca Patrimonio
Cultural de la Humanidad tiene como principal objetivo elaborar productos orgánicos
como chocolate (hecho a base de cacao fino de aroma) y frutas deshidratadas con
excelente calidad para el mercado internacional y nacional.
- Será nuestro proveedor del chocolate orgánico, caracterizado por estar
hecho a base de cacao fino y de aroma3, con el cual se realizará la
respectiva cobertura a la fruta deshidratada.
3
Denominación de origen: Ecuador, por sus condiciones geográficas y su riqueza en recursos biológicos,
es el productor por excelencia de Cacao Arriba fino y de aroma (70% de la producción mundial)
- Será nuestro proveedor de la fruta deshidratada: Banano, Mango, Papaya
y Manzana.
INTERMEDIARIOS DE MARKETING
Agencias de Compañías de
servicios de distribución
mercadotecnia física
Intermediarios
de marketing
proveniente de la variedad Nacional cuyo sabor ha sido reconocido durante siglos en el mercado
internacional.
Compañías de distribución física
Nuestro sistema de apoyo de la distribución física se diseñó con vista a entregar nuestro,
en el lugar adecuado y en el momento oportuno al menor costo posible.
Puntos de venta:
Distribución física:
COMPETIDORES
Cobertura
Fruta de Snack
deshidrada chocolate saludable
orgánico
Valor agregado
La marcas más conocidas dentro de los snacks de frutas secas son: SEEBERGER y
KLUTH. Se caracterizan por ofrecer una amplia gama de productos, se encuentran en
un gran número de supermercados, tiendas especializadas y droguerías. Adicionalmente
estas dos empresas compran la fruta seca a importadores mayoristas.
Si bien es cierto, estas marcas tienen como objetivo suplir la demanda hacia los
productos orgánicos por medio de sus productos 100% que son fáciles de preparar y
consumir.
Búsqueda de los huecos:
Se tiene claro que cuando se imita al líder, no se lo está contrarrestando. Más bien, se le
da una ventaja competitiva ya que lo que funciona para el líder en el mercado no
necesariamente funcionará para las otras marcas en el esfuerzo de competir.
- Una de las tendencias de consumo de los alemanes es la preferencia hacia
los productos que tengan una mezcla de sabores que representen un reto al
paladar de los consumidores.
- Interés por productos con valor agregado que contengan frutos secos.
- Los alemanes valoran mucho los productos que sean ecológicamente
amigables con empaques hechos a base de materiales biodegradables.
- La familia es el grupo social de referencia más importante.
La idea de nuestro producto nace al analizar todos estos factores relevantes para el
desarrollo de este snack previo a ofertar. Por esta razón, se decidió implementar un
sistema de gestión de calidad que nos permite no solo garantizar alimentos con alto
contenido nutricional, 100% naturales y de mayor vida útil, sino también, que sean
ecológicamente sostenibles con un empaque de materiales biodegradables y con un
valor agregado que es la cobertura de chocolate orgánico. Todo esto con el objetivo de
ganar una ventaja diferencial que nos permita lograr un posicionamiento en el mercado
orgánico y construir relaciones fuertes con nuestros consumidores potenciales (grupo de
consumidores atraídos por el concepto de imagen sana, reflejado en el consumo natural
que transmiten los alimentos producidos en forma ecológica).
CLIENTES
Nuestros clientes ya no proceden solamente del segmento de compradores « verdes »
sino de todas las capas socialesSe forma un nuevo grupo de consumidores atraídos
por el concepto de imagen sana, reflejado en el consumo natural que transmiten los
alimentos producidos en forma ecológica.
Variables a considerar:
Edad
Consumidores alemanes de 35 a 70 años La salud es un asunto central en la vida de
este grupo.
ETAPA EMBRIONARIA: Esta primera etapa del ciclo de vida del producto, se
inicia al momento que se decidió lanzar nuestro snack saludable (nuevo producto)
con el objetivo de que sea algo innovador y que pueda satisfacer la creciente
demanda por los alimentos orgánicos. Esta etapa se caracteriza por:
- Las ventas son bajas
- No existen competidores, y en el caso que los haya son muy pocos. En
nuestro caso, solo tenemos dos competidores indirectos
- Los precios suelen ser altos en esta etapa, debido a que existe una sola
oferta, o muy poca.
- La etapa de introducción o “embrionaria” toma tiempo en concluir.
Hablando en términos “optimistas”, se estima que nos tomará un
aproximado de 2 años por la demanda insatisfecha de productos
innovadores concernientes a los productos orgánicos. De esta manera, se
podrá entrar a la etapa de crecimiento.
- Estrategia: Utilizar medios de publicidad ATL para hacer conocer
nuestro producto en Alemania. Inicialmente se optará por un espacio en la
televisión en el canal Vox.
K´isa S.A. es una empresa ecuatoriana que se dedica a comercializar snacks de frutas
deshidratadas con cobertura de chocolate ecuatoriano orgánico. Debido a que nuestro
establecimiento es reciente en un mercado nuevo (Alemania), las alternativas
estratégicas previas a analizar se encuentran en el rango de diversificación concéntrica
en donde nuestro producto tiene semejanzas con un producto ya existente pero irá
dirigido a un nuevo mercado (Alemania).
Una vez dicho esto, nuestras alternativas estratégicas serán:
PRODUCTO MERCADO
-Adaptación de los
productos actuales, - Expedir el producto
con nuevas hacia otros
características o mercados.
atributos.
3.5 FODA
Fortalezas Oportunidades
- Producto 100% natural - Demanda creciente
-Ecológicamente amigable hacia los productos
orgánicos
- Alto contenido
nutricional -La oferta nacional de
productos orgánicos no
- Cobertura de chocolate es suficiente para el
hecho a base de cacao fino abastecimiento del
de aroma ecuatoriano mercado
Amenazas
Debilidades - Mercado posicionado
- Los productos son por grandes marcas
más caros que los como Kluth y
tradicionales Seeberger.
- Aparición de nuevos
competidores
Fortalezas:
Oportunidades:
Debilidades:
- Son más caros que los productos tradicionales por los tiempos
productivos, los cuales determinan la oferta del producto.
Amenazas:
MISIÓN&VISIÓN
Crear placer mediante la entrega de alimentos de excelencia y alto valor nutricional, que
respondan a sus necesidades nutricionales en cada etapa de la vida y aporten
efectivamente a su salud y bienestar; tratando de brindar siempre: innovación y calidad.
Todo esto con el objetivo de poder ser líder en el mercado de alimentos orgánicos
caracterizados por la adaptabilidad a las exigencias de una sociedad que avanza hacia
una vida más saludable.
ESTRATEGIAS
Durante la introducción de nuestro producto en el mercado alemán, los gastos de
publicidad serán altos en el esfuerzo de hacer conocer nuestro producto por los
ciudadanos alemanes. Se optará por medios de publicidad ATL, mediante spots en la
televisión en el canal Vox. Al mismo tiempo se planea asistir a las ferias de alimentos
para que nuestro producto pueda ser degustado en ferias de alimentos (por ej. ANUGA,
Biofach, Fruit Logiś tica – Semana Verde) igualmente eventos a nivel local, por ej. Bio-
Eventos de degustación en varias ciudades con la participación de destacados chefs,
wine-tastings etc. Asociaciones apoyados por el gobierno que elaboran guías de compra
para el consumidor, organizan visitas a centros de producción, publican revistas y
recetarios igualmente para profesionales del sector gastronómico. Todos estos son
eventos abiertos, por lo que no se necesita de ningún requisito para poder participar.
Una vez hecho conocer nuestro producto se piensa hacer investigaciones de mercado
(cuantitativa-cualitativa) para poder adaptar nuestro producto a las exigencias de una
sociedad que avanza hacia una vida más saludable. De esta manera se podrá adherirle
atributos o características que se adecuen a lo que nuestros consumidores potenciales
demandan para que así, ganar participación en el mercado.
OBJETIVOS Y PLANES DE ACCIÓN
Nuestro principal objetivo es brindar un producto que pueda satisfacer la creciente
demanda hacia los productos orgánicos en Alemania. De esta manera, poder ganar un
crecimiento y participación en el mercado, en donde se podrá construir relaciones
fuertes con nuestros clientes potenciales mediante la creación de valor.
Este crecimiento esperado, nos puede hacer acreedores de grandes utilidades, con las
cuales se buscará ser nuestros propios proveedores de la materia prima y ofrecer más
variabilidad de frutas en nuestros snacks.
Para poder evaluar la efectividad de las estrategias previamente establecidas, se planteó
plan de control el cual será medido por la administración estratégica en donde se
consideraran los siguientes puntos:
- Ventas
- Utilidades
Nota: El análisis será mensual.
4. EL MERCADO
El potencial del mercado
- Con más de 82 millones de habitantes, Alemania es la principal
potencia económica de la Unión Europea (UE) y la cuarta economía
del mundo.
- Tiene el PIB y la cifra de población más altos de la UE, lo que la
convierte en el mercado más importante de Europa.
- En el año 2015, la renta disponible de los alemanes era de
aproximadamente 1,6 billones de euros, un 2,6% más que en 2014. Esto
convierte a Alemania en el principal mercado de bienes de consumo de
Europa. Los habitantes del país tienen un poder adquisitivo por encima
de la media.
- Según un estudio realizado por Pro Ecuador sobre frutas deshidratadas en
Alemania, entre las principales frutas tropicales secas consumidas se
encuentran el banano, mango, manzana y la papaya, las cuales han
incrementado en el consumo en un 8.32% en el periodo enero-mayo de
2014 en comparación al 2013.
- La demanda de productos orgánicos, en especial el de la fruta seca, es
unificada El consumo per cápita de frutas deshidratadas en Alemania
es de 1.7 kg por año
- Se observa un importante aumento en el interés por productos con
valor agregado que contengan fruta seca.
- Por las condiciones climáticas, la producción de frutas en Alemania es
muy limitada tanto en variedad como en la época de oferta
(prácticamente no hay producción entre noviembre y marzo)
Características del mercado que hacen a nuestro producto idóneo para la
exportación en este país.
- El mercado alemán tiene una creciente inclinación e interés hacia los
productos saludables y orgánicos. Los consumidores alemanes están
dispuestos a pagar hasta un 52% más por estos productos orgánicos La
demanda de los productos orgánicos sigue subiendo más rápido que la
oferta de alimentos orgánicos en Alemania. Dado que Alemania carece de
la producción de frutas tropicales como los bananos, plátanos, naranjas,
mangos o papayas, el total de frutas secas de esta índole provienen de la
importación de países tropicales, ya que la oferta nacional no es suficiente
para el abastecimiento del mercado. Por eso Alemania, como muchos
otros países europeos, depende de las importaciones.
- Alemania es uno de los importadores más grandes de alimentos y
bebidas en el mundo.
- El mercado de productos orgánicos es el más grande y pasó de ser un
nicho de mercado para los frutos secos a un segmento de mercado
importante y creciente Según resultados de las investigaciones del
Instituto de Conservación de Alimentos, se ha registrado un cambio
importante en los hábitos de consumo de alimentos, con una creciente
inclinación hacia los productos saludables, entre los cuales las frutas secas
ocupan un lugar importante.
- Preferencia hacia los productos fáciles de preparar y consumir:
Según resultados de las investigaciones del Instituto de Conservación
Alimentos, las familias alemanas no están dispuestas a gastar más de 15
minutos Debido a esto hay una gran demanda de frutas y ensaladas pre-
cortadas.
Conclusión: El mercado de frutas deshidratadas en Alemania está en constante
crecimiento ya que la demanda de productos orgánicos es cada vez mayor y no solo en
este país, sino en toda Europa. Ante el enorme potencial de este sector, nuestra empresa
iría creciendo y expandiéndose a diferentes ciudades alemanas y después a otros países
europeos que tengan alta demanda de consumo de productos orgánicos.
5. PLAN DE MERCADEO
8. PLAN OPERATIVO
Proceso de producción
Nuestro proceso de producción no incluye el procesamiento para la obtención de nuestra
materia prima, que en nuestro caso sería la fruta deshidratada (Manzana, banano,
papaya y mango) y el chocolate fino de aroma ecuatoriano. Esto es porque nuestro
principal proveedor “Arawi S.A.” nos facilitará dichos insumos.
Debido a la naturaleza de nuestro producto, el cual se caracteriza por ser innovador por
la cobertura de chocolate orgánico fino de aroma ecuatoriano ofertado en diferentes
presentaciones, nos encargaremos de elaborar dichos atributos que nos diferencian a
nuestra competencia. Es por esto que contaremos con un pequeño taller de cocina de
ubicado en la Albán Borja, en donde contaremos con 5 artesanos que se encargarán de
adherirle la cobertura de chocolate orgánico a la fruta deshidratada.
Para este proceso de añadidura del chocolate orgánico se realizarán los siguientes
pasos:
Cantidad de chocolate por olla de 40x30 cm: 460 gramos de chocolate
1) Se debe desmenuzar el chocolate y lo ponemos en un bol.
2) Debido a que el chocolate que nos provee Arawi es únicamente para coberturas,
solo hay que ponerlo en una olla de 40x30 cm para que se caliente y
posteriormente, se derrita.
3) Se lo deja reposar 2 minutos en la hornilla a una temperatura de 30 grados
centígrados.
4) Luego, comenzamos a revolver hasta que el chocolate se funda y logremos una
crema homogénea.
5) Se debe dejar reposar unos minutos, hasta que la crema se vuelva un poco densa
para que de esa manera esté lista para usar.
6) Siguiendo estos pasos nos aseguramos de que el chocolate no se queme y que la
cobertura quede lisa y brillante.
7) Una vez hecha la cobertura, se separará la fruta deshidratada por el tipo
(manzana, banano, papaya, y mango) en diferentes boles/bandejas.
8) Se procederá a cortar la fruta deshidrata, en cantidades homogéneas para cada
tipo de fruta seca. De esta manera, podrá caber en los moldes de 3,5 cm de largo
y 2 cm de ancho.
- Los moldes a utilizar serán de silicón ya que no se oxidan con el pasar del
tiempo, son fáciles de limpiar, antiadherente, etc.
- En cada molde se pondrá 10 frutas de cada tipo. Esto es porque la
capacidad de éste es de 40 degustaciones y se planea dar la misma
cantidad de cada fruta seca en cada empaque.
9) Consecuentemente, se debe añadir la cobertura de chocolate a cada molde
10) Meter a refrigeración dichas moldes al refrigerador por 20 min para obtener una
cobertura más compacta.
11) Una vez pasado el tiempo, se retira los pequeños bombones de la refrigeradora y
se procede a retirar el molde manualmente.
12) Se pone las degustaciones en la bandeja rectangular de 45 cm de largo y 32 cm
de ancho. *Tiene una capacidad de 150 dulces de 3,5 cm de largo y 2 cm de
ancho*
13) Posteriormente se dividirá el producto en 12 cantidades, las cuales estarán
compuestas por 3 de manzana, 3 de banano, 3 de papaya y 3 de mango,
14) Una vez divididas las degustaciones, se los pondrá en las fundas plásticas para
alimentos para poder almacenar nuestro producto dentro de la caja de
presentación.
15) Dichas fundas se las sellará con un sellador de fundas plásticas de 16
pulgadas40 cm.
16) Finalmente cada funda de 12 degustaciones se las pondrá en su respectiva caja
de presentación lista para su comercialización.
Nota: La cobertura de chocolate por olla puede abarcar a 92 frutas deshidratadas
puestas en moldes de 3,5 cm de largo y 2 cm de ancho, lo cual tendrá como resultado
pequeñas degustaciones con chocolate de 5 gramos.
http://www.chilealimentos.com/medios/2008/INDAP3/hamburgo_organicos_20
07_diciembre.pdf
http://servicios.procomer.go.cr/aplicacion/civ/documentos/UE%20Tendencias%20alime
ntos.%20SIAL.%20Webfinal.pdf
barreras de entrada
La introducción de un nuevo producto en un mercado posicionado por
grandes marcas como Nestlé, y en donde los consumidores optan por
consumir la clase de chocolate ordinario.