Trabajo Final Vino La Fuerza - C

UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS
UAPA
ESCUELA DE NEGOCIOS
LICENCIATURA EN MERCADEO
PRESENTADO POR:
Maria Del Carmen Concepcion Núñez 13-5253

Felipe Antonio Santos Sánchez 15-7300
Randy Rodríguez 15-3156
ASIGNATURA:
Investigación de Mercados I
FACILITADORA
Jorge Mena
Santiago de los Caballeros

Noviembre, 2018
República Dominicana
NIVEL DE ACEPTACIÓN DE CONSUMO DE VINO LA FUERZA EN EL SECTOR
SABANETA, SANTIAGO DE LOS CABALLEROS, DURANTE EL PERIODO
JUNIO – JULIO 2017.
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................ 6
SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA .............................................................................. 6
HIPÓTESIS ....................................................................................................................... 6
MARCO TEÓRICO CONTEXTUAL ................................................................................... 7
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ................................................................................... 7
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................. 10
DELIMITACIÓN. .............................................................................................................. 11
LIMITACIONES ............................................................................................................... 11
OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 11
OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................................ 11
PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS DATOS. ........................... 12
Tabla de frecuencia ·# 1 .................................................................................................. 13
Tabla de frecuencia #2 .................................................................................................... 14
Tabla de frecuencia # 4 ................................................................................................... 16
Tabla defrecuencia# 5 .................................................................................................... 17
Tabla de frecuencia #10 .................................................................................................. 22
Tabla de frecuencia # 11 ................................................................................................. 23
Tabla de frecuencia # 13 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla de frecuencia # 14 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
CONCLUSIONES ............................................................................................................ 33
RECOMENDACIONES .................................................................................................... 35
PLAN DE MARKETING ................................................................................................... 36
SITUACIÓN INTERNA..................................................................................................... 37
SITUACIÓN EXTERNA. .................................................................................................. 37
Análisis FODA ................................................................................................................. 37
OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 38
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................ 38
ESTRATEGIAS................................................................................................................ 38
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................................ 39
PRESUPUESTO.............................................................................................................. 40
CONCLUSIÓN ................................................................................................................. 41
Bibliografía ....................................................................................................................... 42
ANEXOS.......................................................................................................................... 43
INTRODUCCIÓN
Al concluir este proyecto pudimos darnos cuenta de tantas propiedades y

características positivas que tiene el consumir vino, en vez de otros alcoholes, que
poseen mayor nivel de alcohol y hace daño a nuestro organismo.
Para la ceración de este proyecto se llevaron a cabo una serie de herramientas

metodológicas, fundamentalmente con entrevistas de campo, hemos plasmado la
opiniones de los consumidores de vinos en un cuestionario.
Los países que se dedican a la producción y elaboración del vino, las costumbres
y beneficios de tomar el vino en el lugar y la hora adecuada. Reforzar y nutrir
nuestros conocimientos acerca de cómo debemos hacer una investigación de
mercado.
A medida que íbamos avanzando en la realización del proyecto fuimos

nutriéndonos y adquiriendo nuevos conocimientos del mismo.
Ya estamos listos para hacer una investigación de mercado eficaz con todos los
conocimientos adquiridos en estas siete semanas.
Se ampliaron los conocimientos que teníamos acerca del vino, su cultura, cada
forma de tomarlo todas las características positivas que se posee el vino, los
países que por su cultura son productores y consumidores de grandes de vinos al
año.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En los últimos tiempos se ha incrementado el consumo de bebidas alcohólicas en

Santiago de los caballeros y entre esas bebidas viene subiendo
extraordinariamente el consumo de los vinos lo que permite que el consumo vaya
incrementado lo que le ha afectado a otras bebidas alcohólicas que bajan sus
ventas en el mercado.
SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cuál es el público objetivo del consumo del Vino tinto La FUERZA?
¿Por qué ha sido el alto consumo que ha tenido el vino tinto LA FUERZA en el
sector Sabaneta, Santiago de los Caballeros?
¿Cuáles han sido los medios publicitarios en donde ha visto publicidad del vino
tinto LA FUERZA?
HIPÓTESIS
 El vino la fuerza es el más consumido del mercado.

 El vino la fuerza es el más dulce del mercado.
 El vino la fuerza tiene la mejor presentación del mercado.
MARCO TEÓRICO CONTEXTUAL
Santiago es una de las 32 provincias de la República Dominicana y es la segunda

más importante del país por ser un importante centro industrial, político y
financiero del país. Se encuentra en el norte del país, específicamente en el centro
del Valle del Cibao en el extremo oriental de la subdivisión denominada Línea
Noroeste. Su capital es la ciudad de Santiago de los Caballeros. Santiago es un
centro intelectual, educativo y cultural. También es un importante centro industrial
con ron, textiles, cigarrillos e industria del tabaco, todas se encuentran allí.
Fábricas de calzado, artículos de cuero y de muebles son una parte importante de
la vida económica de la provincia. Santiago también cuenta con cuatro
importantes zonasfrancas, además posee una importante fábrica de cemento.
También a corta distancia hay un buen número de ciudades placenteras, muchas
de los cuales son muy prósperos. Santiago es considerada la región más rica de la
República Dominicana, per cápita.
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
El vino tinto
Es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la
elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que
contienen los hollejos de la uva. En función del tiempo de envejecimiento que se
realice en la barrica y en la botella, pueden obtenerse vinos jóvenes, crianzas,
reservas o grandes reservas.
Vendimia
Es importante realizar la vendimia en el momento adecuado de maduración de los
frutos de la vid. Habitualmente en la recogida se desechan racimos verdes o
dañados para que no afecten al sabor del vino resultante. Los racimos de uva se
retiran de la vid manualmente mediante el uso de córqueles o tijeras, o de forma
mecanizada en el caso de viñas emparradas en espalderas. En el caso manual
suelen depositarse en grandes cestos que, tras llenarse, se vuelcan en tractores,
para trasladarlos a la bodega. Para vinos selectos, la uva se recoge en pequeños
cestos y se trasporta en estos hasta la bodega, para evitar que la uva se aplaste y
comience su fermentación durante el transporte, para que todo el proceso pueda
controlarse en la bodega
Consideraciones
Para un buen mantenimiento del color del vino, la uva origen tiene que disponer de
un buen grado de maduración, para que sus niveles de antocianas (pigmentación
roja) y de taninos sean adecuados, de forma que los últimos ayuden a conservar
los primeros para que el vino no se decolore con el tiempo.
Los principales ácidos orgánicos de la uva son tres: tartárico, málico y cítrico. Este
último desaparece durante la fermentación alcohólica. El ácido málico se
transforma en ácido láctico durante la segunda fermentación. El ácido tartárico es
el más estable y será el principal componente ácido del vino.
Clasificación de los vinos tintos según envejecimiento.

Según el tiempo de envejecimiento de los vinos en la barrica y en la botella, los
vinos tintos se clasifican en:
Joven o de año: no ha pasado ningún tiempo en la barrica o no el suficiente para

ser considerado crianza.
Crianza: ha pasado entre seis y doce meses en la barrica (según lo marcado por
las diversas denominaciones de origen), y permanece reposando en la botella
hasta cumplir dos años tras su elaboración, antes de poder ser comercializado.
Reserva: como mínimo un año en la barrica y reposo en la botella hasta haber

transcurrido tres años desde su elaboración.
Gran reserva: al menos dieciocho meses en la barrica y el resto en la botella, y
puede comercializarse tras el sexto año. A esta etapa solo llegan las cosechas
excepcionales
JUSTIFICACIÓN
Los motivos que nos llevaron a investigar el nivel de aceptación del vino tinto la
fuerza se centra en que es un producto que carece de publicidad por lo tanto no
tiene un buen reconocimiento como debería a nivel nacional, no obstante este
producto ha tenido en los últimos tiempos un alza en su consumo por tener un
precio considerado u asequible en el mercado.
Pretendemos, entonces cuantificar el nivel de preferencia que tiene en el sector

Sabaneta, Santiago de los Caballeros, para así implementar un plan de publicidad
agresiva que pueda posicionarlo en el mercado. Esto no solo permitirá el aumento
de las ventas en el mercado, sino también lograr el posicionamiento de este
producto. Así mediante la recolección de los datos podremos evaluar cuales
alternativas serían más efectivas para lograr los objetivos.
DELIMITACIÓN.
Esta investigación se realizara a 100 personas consumidores de vino LA FUERZA

en el sector Sabaneta, Santiago de los Caballeros, durante el periodo Junio – Julio
2017.
LIMITACIONES
Entre las limitaciones encontradas en el desarrollo de esta investigación esta
pocas fuentes de información y la poca publicidad del vino la fuerza.
OBJETIVO GENERAL
 Determinar el nivel de aceptación del consumo del vino LA FUERZA en el

sector de sabaneta Santiago en el periodo de junio – julio 2017.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Identificar el público objetivo del consumo del vino tinto LA FUERZA.

 Determinar el alto consumo que ha tenido el vino la fuerza en sector
sabaneta en Santiago.
 Citar los medios publicitario donde se ha visto publicidad de vino tinto LA
FUERZA.
PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS DATOS.
TABLA DE FRECUENCIA ·# 1
Sexo
GENERO FRECUENCIA PORCIENTO%
Masculino 63 63%
Femenino 37 37%
Total 100 100%
SEXO
100
63
37
63% 37% 100%
MASCULINO FEMENINO TOTAL
FRECUENCIA PORCIENTO%
El 63% de los encuestados son hombres y el 37% de los encuestados son

mujeres.
TABLA DE FRECUENCIA #2
EDAD
EDAD FRECUENCIA PORCIENTO %
18-25 32 32%
25-30 25 25%
30-45 22 22%
45-65 21 21%
TOTAL 100 100%
EDAD
FRECUENCIA PORCIENTO %
35 32
30
25
25 22 21
20
15
10
5
32% 25% 22% 21%
0
18-25 25-30 30-45 45-65
El 32% de los encuestados tienen de 18-25 años, 25% de los encuestados 25-30
años de edad, el 22% de los encuestados 30-45 años de edad y el 21% de 45-65
años de edad.
Estado civil
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO
Soltero 44 44%
Unión libre 35 35%
Casado 11 11%
Divorciado 10 10%
Viudo 0 0%
Total 100 100%
ESTADO CIVIL
FRECUENCIA PORCIENTO
50 44
40 35
30
20
11 10
10
44% 35% 11% 10% 0 0%
0
Soltero Unión libre Casado Divorciado Viudo
El 44 % de los encuestados afirman que están solteros, el 35% de la población

encuestada en unión libre, mientras el 11% son casados, el 10% divorciados y el
0% viudo.
TABLA DE FRECUENCIA # 4
Nivel académico de los encuestados.
NIVEL ACADÉMICO FRECUENCIA PORCIENTO %

Nivel Básico 46 46%
Bachiller 29 29%
Universitario 10 10%
Profesional 15 15%
Total 100 100%
NIVEL ACADEMICO
50 46
40
30
19 20
20 15
10
15% 19% 20% 46%
0
Nivel Básico Bachiller Universitario Profesional
El 46% de los encuestados son del nivel básico, el 29% de los encuestados son
bachiller, el 10% universitario y el 15% de la población encuestada son
profesional.
Toma usted vino
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO %

Nunca 7 7%
A Veces 28 28%
Casi Siempre 45 45%
Siempre 20 20%
Total 100 100%
TOMA USTED VINO

50 45
40
30 28 27
20
10
0 0% 28% 45% 27%
0
Nunca A Veces Casi Siempre Siempre
El 45% de los encuestados casi siempre toman vino, el 28% de los encuestados a
veces lo toman y el 20% siempre toman vino y el 7% nunca toma vino.
Conoce usted vino la fuerza
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO %

Si 100 100%
No 0 0%
Total 100 100%
Si No
12000%
10000%
10000%
8000%
6000%
4000%
2000%
0% 100% 0%
0%
El 100% de los encuestados dijo que si conocen el vino la fuerza.

¿Con que frecuencia tomas vino?
Diario 0 0%
Semanal 17 17%
Quincenal 11 11%
Casual 72 72%
Total 100 100%
¿CON QUE FRECUENCIA TOMAS VINO?

50 47
40 36
30
20 17
10
0 0% 47% 36% 17%
0
Diario Semanal Quincenal Casual
El 17% de los encuestados toman vino con frecuencia semanal, el 11% de los
encuestados dijo que toma vino quincenal, el 72% toma vino casual.
¿Por qué motivos prefieres vino tinto la fuerza?
Por El Sabor 18 18%
Por Moda 26 26%
Por Su Suavidad 11 11%
Digestión 0 0%
Precio Asequible 45 45%
Total 100 100%
¿POR QUE MOTIVOS PREFIERES VINO TINTO LA FUERZA?

50 45
41
40
30
20
11
10 3
3% 41% 11% 0 0% 45%
0
Por El Sabor Por Moda Por Su Suavidad Digestión Precio Asequible
El 45% de los encuestados prefiere vino la fuerza por el precio asequible que
tiene, el 26% de la población encuestada porque está de moda, el 18% de los
encuestados por su sabor y el 11%de los encuestados lo toman por su suavidad.
¿Qué tipo de vino prefieres?

Tinto 53 53%
Blanco 20 20%
Rosado 10 10%
Espumoso 17 17%
Total 100 100%
¿QUE TIPO DE VINO PRFIERES?

60 53
50
40
30
20
20 17
10
10
53% 20% 10% 17%
0
Tinto Blanco Rosado Espumoso
El 53% de los encuestados prefieren el vino tinto, el 20% de los encuestados lo

prefieren blanco, el 17% de la población espumosa y el 10% lo prefieren rosado.
Prefiere tomar vino acompañado

Nunca 15 15%
A Veces 24 24%
Casi Siempre 26 26%
Siempre 35 35%
Total 100 100%
PREFIERE TOMAR VINO ACOMPAÑADO

40 35
35
30 26
24
25
20 15
15
10
5 15% 24% 26% 35%
0
El 35% de los encuestados siempre le gusta el vino acompañado, el 26% casi

siempre le gusta tomar vino acompañado, el 24% a veces le gusta tomar vino
acompañado y el 15% de los encuestados nunca le gusta tomar vino
acompañado.

Quesos 10 10%
Semillas 39 39%
Cigarro 36 36%
Su Comida Favorita 15 15%
Total 100 100%
¿Con que prefieres acompañarlos?
¿CON QUE PREFIERES ACOMPAÑARLOS?

50
39
40 36
30
20 15
10
10
10% 39% 36% 15%
0
Quesos Semillas Cigarro Su Comida Favorita
El 39% de los encuestados prefieren acompañar el vino con semillas, el 36%de los
encuestados con cigarro, el 15% con su comida favorita y el 10% prefiere
acompañarlo con quesos.
¿Prefieres compartir una copa de vino con?
Amigos 59 59%
Su Pareja 17 17%
Un Grupo Social 15 15%
Solo 9 9%
Total 100 100%
¿PREFIERES COMPARTIR UNA COPA DE VINO CON?

70
59
60
50
40
30
20 17 15
9
10 59% 17% 15% 9%
0
Amigos Su Pareja Un Grupo Social Solo
El 59%de los encuestados prefiere tomar una copa de vino con amigos, el 17% de
encuestados lo prefieren con su pareja, el 15% con un grupo social y el 9% de los
encuestados lo prefiere tomar solo.
¿Qué disfruta más del vino la fuerza?
Su Aroma 14 14%
Su Color 5 5%
Su Sabor 70 70%
Su acidez 11 11%
Total 100 100%
¿QUE DISFRUTA MAS DEL VINO LA FUERZA?

El 70% de los encuestados disfruta del vino la fuerza su sabor, el 14% de los
encuestados disfrutan su aroma, el 11% disfruta70su textura y el 5% disfruta del
vino la fuerza su color.
14 11
5
14% 5% 70% 11%
Su Aroma Su Color Su Sabor Textura
El 70 % de los encuestados dicen que lo que más disfrutan del vino la fuerza es
su sabor, otro 11% dice que disfruta más su acidez, mientras que otros 5% dicen
que disfrutan más su color, pero un 14% resalta que disfruta más de su aroma.
¿En qué lugar prefiere tomar una copa de vino?

En el colmado 12 5%
En la calle 0 7%
En La Casa 54 54%
Eventos 34 34%
Liquor store 0 0%
Total 100 100%
¿EN QUE LUGAR PREFIERE TOMAR UNA COPA DE VINO

40
34
35
30
24
25 20
20
15 12
10
10
5 20% 24% 12% 10% 34%
0
Restaurant Un Bar En La Casa Eventos Liquor store
El 54% de los encuestados prefiere tomar una copa de vino en su casa, el 34%
prefiere tomarlo en un evento y el 12% en un prefiere tomarlo en el colmado.
¿Qué características usted busca al elegir un vino?

Presentación 34 34%
Precio 43 43%
Prestigio 3 3%
Recomendación 20 20%
Total 100 100%
¿QUE CARACTERISTICAS USTED BUSCA AL ELEGIR UN VINO?

50
43
40 34
30
20
20
10
3
34% 43% 3% 20%
0
Presentación Precio Prestigio Recomendación
El 43% de los encuestados buscan como característica al elegir un vino el precio,
el 34% por su presentación, el 20% por las recomendación que tenga y el 3% por
prestigio.
¿Cree usted que los dominicanos toman vino por tradición?

Nunca 0 0%
A Veces 13 13%
Casi Siempre 40 40%
Siempre 47 47%
Total 100 100%
¿CREE USTED QUE LOS DOMINICANOS TOMAN VINO POR TRADICION?
100 87
80
60
40
20 13
87% 13% 0 0% 0 0%
0
El 47% de los encuestados creen que los dominicanos siempre toman vino por
tradición, el 40% dice que casi siempre lo toman por tradición, mientras que el
13% dice que a veces lo toman por tradición.
Cree usted que vino la fuerza tiene un precio asequible
Muy Caro 0 0%
Caro 5 5%
Ni Caro Ni Asequible 21 21%
Muy Asequible 74 74%
Total 100 100%
CREE USTED QUE VINO LA FUERZA TIENE UN

PRECIO ASEQUIBLE
80 74
60
40
21
20
5 74%
0 0% 5% 21%
0
Muy Caro Caro Ni Caro Ni Asequible Muy Asequible
El 74% de los encuestados piensan que el vino la fuerza tiene un precio muy asequible, el
21% dice que ni caro ni asequible y solo el 5%de dicha población encuestada piensa que el
precio del vino la fuerza es caro.

¿Cómo califica usted el vino la fuerza?

Malo 0 0%
Muy Malo 0 0%
Bueno 27 27%
Muy Bueno 33 33%
Excelente 40 40%
Total 100 100%
¿COMO CALIFICA USTED EL VINO LA FUERZA?
50
40
40
33
30 27
20
10
0 0% 0 0% 27% 33% 40%
0
Malo Muy Malo Bueno Muy Bueno Excelente
El 40% de los encuestados califican el vino la fuerza como un excelente vino, el

33% lo consideran muy bueno y el 27% piensan que es bueno.

De los siguientes medios de comunicación donde ha visto publicidad del
vino la fuera

Televisión 17 17%
Redes Sociales 0 0%
Vallas Eléctricas 0 0%
Vallas Exteriores 0 0%
Periódicos 0 0%
Bajantes 0 0%
Total 17 17%
DE LOS SIGUIENTE MEDIOS DE COMUNICACION EN DONDE HA VISTO
PUBLICIDAD DE VINO LA FUERZA
El 83% de los encuestados han visto publicidad del vino la fuerza en bajantes en
100
algunos establecimientos comerciales y el 17% ha visto publicidad por televisión.
83
80
60
40
17
20
17% 0 0% 0 0% 0 0% 0 0% 83%
0
Televisión Redes Sociales Vallas Eléctricas Vallas Periódicos Bajantes
Exteriores
El 17% de los encuestados dice haber visto una publicidad en la televisión, esto
quiere decir y da a demostrar que la publicad de este producto es muy pobre.
Seguiría usted consumiendo vino la fuerza

Nunca 0 0%
A Veces 20 20%
Casi Siempre 45 45%
Siempre 35 35%
Total 100 100%
SEGUIRIA USTED CONSUMIENDO VINO LA FUERA

50 45
40 35
30
20
20
10
0 0% 20% 45% 35%
0
El 45% de los encuestados dice que casi siempre lo seguirá consumiendo, el 35%
dice que siempre lo van a consumir y el 20% dice que a veces lo va a seguir
consumiendo.
CONCLUSIONES
Objetivo específico No. 1. Identificar el público objetivo del consumo de vino

la fuerza.
El 45% de los encuestados dijo que consume vinos casi siempre, el 20% a veces y
el 35% toman vino siempre.
Es obvio que la empresa debe de implementar estrategias que hagan que el 20%
de los encuestados que solo a veces toman vino la fuerza para atraer la
persuasión de estos.
Objetivo específico No. 2. Analizar el alto consumo que ha tenido el vino la

fuerza en el sector Sabaneta, Santiago de los Caballeros
Según la investigación de mercado se determinó que el 45% de los encuestados

consumen Vino la fuerza por tener un precio asequible y el 26% porque está de
moda.
Según la investigación debemos lograr que los consumidores de este producto lo

consuman no solo por su precio asequible y por moda sino también por su sabor y
su suavidad. Debemos incitar a los consumidores por medio de experimento con
otros vinos y demostrar que el vino la fuerza tiene toda la característica de un
buen vino y que es más placentero.
Objetivo específico No.3. Determinar por cuales medios publicitarios los

consumidores se han enterado de este producto.
El 83% de los encuestados dicen que no ha visto publicidad de en ningún medio

publicitario, mientras que el el 17% restante lo han visto por televisión.
Según la investigación de mercados los resultados arrojados es que el vino la

fuerza no tiene un buen manejo en los medios de comunicación por tanto, la
empresa debe de crear un departamento de mercadeo para crear estrategias de
publicidad que fortalezca y sean favorables para este producto.
RECOMENDACIONES
En esta investigación realizada para conocer nivel de aceptación de

consumo de vino la fuerza en el sector Sabaneta, Santiago de los Caballeros,
durante el periodo junio – julio 2017, se pueden sugerir las siguientes
recomendaciones:
 Se sugiere a las empresas hacer campañas más agresivas de

concientización para de esa forma lanzar el vino hacia otros segmentos de
mercado para resaltar las características positivas del vino la fuerza.
 Hacer campañas publicitarias incitando a los jóvenes, que en este caso

sería el mercado más interesa para hacer que crezca el consumo del vino
la fuerza como lo consumen las personas de la tercera y cuarta edad, para
que de esta forma se pueda volver parte de nosotros.
 Crear un departamento de mercadeo para hacer estrategias publicitarias

del producto de modo que fortaleza las debilidades presentadas en este
para llegar hacer un producto competitivo.
 Potencializar la marca a través de las redes sociales para fortalecer la

presencia del producto.
PLAN DE MARKETING
RESUMEN EJECUTIVO
Hemos realizado una investigación para determinar el nivel de aceptación de
consumo de vino la fuerza en el sector Sabaneta, Santiago de los Caballeros,
durante el periodo Junio – Julio 2017.
El vino tinto la fuerza es un vino fermentado a partir de mosto de uva tinto,

saborizado con esencias naturales y con colorante natural certificado.
El vino tinto la fuerza ha tenido buena aceptación en el mercado por los

consumidores. Este producto está siendo consumido de forma masiva en todo el
país. Por su calidad, sabor y principalmente por el precio, que es bien asequible.
El cual hace que con el alza de las bebidas alcohólicas aumente su demanda.
Esto último mencionado forma parte de la fortaleza del producto.
Hemos determinado que la publicidad para el vino tinto la fuerza, necesita mejorar,
ya que en la investigación que realizamos, las personas encuestadas en su
mayoría respondieron, no haber visto ningún tipo de publicidad. También
necesitan una capacitación de personal y explorar un público objetivo que tenga
un poder adquisitivo más alto.
Para implementar esta campaña publicitaria, capacitación de personal y explorar

un público objetivo diferente, se debe invertir RD$ 20, 130,000.00 de pesos anual
en los cuales están divididos de la siguiente forma:
Imagen del producto: RD$6, 500,000.00

Vallas publicitarias, bajantes, material POP: RD$ 12, 000,000.00
Explorar otro público objetivo: RD$1, 500,000.00
Capacitar personal: RD$130,000.00
SITUACIÓN INTERNA
El vino tinto la fuerza es un vino fermentado a partir de mosto de uva tinto,
saborizado con esencias naturales y con colorante natural certificado. Este
producto viene en varias presentaciones de 350ml, 700ml y 3,500ml.
SITUACIÓN EXTERNA.
El vino tinto la fuerza ha tenido buena aceptación en el mercado por los
consumidores. Este producto está siendo consumido de forma masiva en todo el
país. Por su calidad, sabor y principalmente por el precio, que es bien asequible.
El cual hace que con el alza de las bebidas alcohólicas aumente su demanda.
Análisis FODA
Fortalezas (Interno) Debilidades (Internas)
 Precio asequible  Producto mal presentado
 Posicionamiento en el Mercado  Poca publicidad
 Producto de calidad  Poca información
Oportunidades (externas) Amenazas (Internas)

 Exportación del producto  Competencia directa
 Explorar otro público objetivo  Variedad de vino
 Plan de capacitación y
entrenamiento del personal
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar una profunda reingeniería que tienda a reconocer todos los
estamentos que inciden en la empresa.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Diseñar una nueva imagen del producto: logotipo, etiqueta, empaque y
embalaje.
 Colocar vallas publicitarias, bajantes, material POP, degustaciones en todo
el país.
 Publicar información en toda la web acerca del producto para que los
consumidores tengan más conocimiento del mismo.
 Exportar el producto para que el público internacional pueda adquirirlo.
 Hacer un plan de capacitación del personal para poner el producto en la
cúspide del mercado.
ESTRATEGIAS
 Diseñaremos una nueva imagen del producto: logotipo, etiqueta, empaque
y embalaje.
 Colocaremos vallas publicitarias, bajantes, material POP, degustaciones en
todo el país.
 Publicitaremos información en toda la web acerca del producto para que los
consumidores tengan más conocimiento del mismo.
 Exportaremos el producto para que el público internacional pueda adquirirlo
 Haremos un plan de capacitación del personal para poner el producto en la
cúspide del mercado.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DEC
Diseñaremos
una nueva
imagen del
producto:
logotipo,
etiqueta,
empaque y
embalaje.
Colocaremos
vallas
publicitarias,
bajantes,
material POP,
degustaciones
en todo el país.
Exploraremos
otro público
objetivo luego
de cambiar la
presentación del
producto.
Exportaremos el
producto para
que el público
internacional
pueda adquirirlo
Haremos un
plan de
capacitación del
personal para
poner el
producto en la
cúspide del
mercado
PRESUPUESTO
ACTIVIDADES PRESUPUESTO ASIGNADO
Imagen del producto: logotipo, 6,500,000.00

etiqueta, empaque y embalaje.
Vallas publicitarias, bajantes, material 12,000,000.00

POP
Explorar otro público objetivo 1,500,000.00
Capacitar personal 130,000.00
Exportación del producto hacia el 10,000,000.00

extranjero
Total: 30,130,000.00
CONCLUSIÓN
El vino es una bebida con muchos beneficios de salud y de mucha calidad y de

una gran gama de experiencias, sin embargo en nuestro país no ha sido trabajado
con carácter ya que se pensaba que era una inversión innecesaria. Actualmente
ya los consumidores tan dispuestos a consumir vino en vez de otros tipos de
alcoholes esto nos dice que deberían de trabajar con una campaña publicitaria
más agresiva para que así los consumidores prefieran consumir más vino que
otras bebidas no solo en navidad ni en eventos especiales sino siempre que
compartan.
Al concluir este proyecto pudimos darnos cuenta de tantas propiedades y

características positivas que tiene el consumir vino, en vez de otros alcoholes, que
poseen mayor nivel de alcohol y hace daño a nuestro organismo.
Para la creación de este proyecto se llevaron a cabo una serie de herramientas

metodológicas, fundamentalmente con entrevistas de campo, hemos plasmado la
opiniones de los consumidores de vinos la fuerza en un cuestionario.
Llegamos a nuestro objetivo principal que era identificar el alto nivel de

consumidores de vino la fuerza, y por qué se ha incrementado su consumo en los
últimos tiempos, lo cual nos llena de satisfacción.
Se ampliaron los conocimientos que teníamos acerca del vino la fuerza, su cultura,
cada forma de tomarlo, todas las características positivas que se posee el vino la
fuerza entre otras.
A medida que íbamos avanzando en la realización del proyecto fuimos

nutriéndonos y adquiriendo nuevos conocimientos del mismo.
Ya estamos listos para hacer una investigación de mercado eficaz con todos los
conocimientos adquiridos en estas siete semanas.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.wikipedia.org/wiki/Santiago_(Rep%C3%BAblica_Dominicana)#Econom.
C3.ADa.
http://bvs.per.paho.org/.
Investigación de campo.
Libro Metodología de la Investigación. Fernando Hernández edición 2002.
ANEXOS
Universidad Abierta Para Adultos
(UAPA)
Hola somos estudiantes de la carrera de mercadeo de la Universidad Abierta Para

Adultos UAPA le hago llegar este cuestionario con el objetivo de que nos
proporcione su opinión al respecto y contribuya a que nuestra investigación se
enriquezca y fortaleza. Los datos que usted ofrezca serán estrictamente
confidenciales.
De ante mano le damos las gracias por su colaboración.
1. Sexo
A) Masculino
B) Femenino
2. Edad
a) 18-25
b) 25-30
c) 30-45
d) 45-65
3. Estado civil
a) Soltero
b) Unión libre
c) Casado
d) Divorciado
e) Viudo
4. Nivel académico
a) Nivel Básico
b) Bachiller
c) Universitario
d) Profesional
5. Toma usted vino
a) Nunca
b) A veces
c) Casi siempre
d) Siempre
6. ¿Conoces usted vino la fuerza?
a) Si
b) No
7. ¿Con que frecuencia tomas vino?
a) Diario
b) Semanal
c) Quincenal
d) casual
8. ¿Porque motivos prefieres vino tinto La Fuerza?
a) Por el sabor
b) por moda
c) Digestión.
d) Precio asequible
9. ¿Qué tipo de vino prefiere?
a) Tinto
b) Blanco
c) Rosado
d) Espumoso
10. ¿Prefiere tomar vino acompañado?
a) Nunca
b) A veces
c) Casi siempre
d) Siempre
11. ¿Con que prefiere acompañarlo?
a) quesos
b) semillas
c) cigarro
d) su comida favorita.
12-¿Prefiere compartir una copa de vino?
a) amigo
b) su pareja
c) Un grupo social
d) Solo
13. ¿Qué disfrutas más del Vino La Fuerza?
a) Su aroma
b) Su color
c) Su sabor
d) acidez
14. ¿En qué lugar preferirías tomar una copa de vino?
a) colmado
b) en la calle
c) en la casa
d) Eventos
e) Liquor store
15. ¿Qué característica usted buscar al elegir un vino
a) Presentación
b) Precio
c) Prestigio
d) Recomendación
16. ¿Cree usted que los dominicanos toman vino por tradición? a) Si
a) Nunca
b) A veces
c) Casi siempre
d) siempre
17. ¿Cree usted que el vino La Fuerza tiene un precio asequible?
a) muy caro
b) caro
c) Ni caro ni asequible
d) Muy asequible
18. ¿Cómo califica usted el vino LA FUERZA?
a) malo
b) muy malo
c) bueno
d) muy bueno
e) excelente
19. De los siguientes medios de comunicación donde ha visto publicidad del
vino La Fuerza.
a) Televisión
b) Redes sociales
c) Vallas eléctricas
d) Vallas exteriores
e) Periódicos
f) Bajantes
20. seguiría usted consumiendo vino La Fuerza.
a) nunca
b) a veces
c) casi siempre
d) siempre

Trabajo Final Vino La Fuerza - C

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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

Maria Del Carmen Concepcion Núñez 13-5253

Santiago de los Caballeros

Al concluir este proyecto pudimos darnos cuenta de tantas propiedades y

Para la ceración de este proyecto se llevaron a cabo una serie de herramientas

A medida que íbamos avanzando en la realización del proyecto fuimos

En los últimos tiempos se ha incrementado el consumo de bebidas alcohólicas en

SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuál es el público objetivo del consumo del Vino tinto La FUERZA?

 El vino la fuerza es el más consumido del mercado.

Santiago es una de las 32 provincias de la República Dominicana y es la segunda

MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

Clasificación de los vinos tintos según envejecimiento.

Joven o de año: no ha pasado ningún tiempo en la barrica o no el suficiente para

Reserva: como mínimo un año en la barrica y reposo en la botella hasta haber

Pretendemos, entonces cuantificar el nivel de preferencia que tiene en el sector

Esta investigación se realizara a 100 personas consumidores de vino LA FUERZA

Entre las limitaciones encontradas en el desarrollo de esta investigación esta

pocas fuentes de información y la poca publicidad del vino la fuerza.

 Determinar el nivel de aceptación del consumo del vino LA FUERZA en el

 Identificar el público objetivo del consumo del vino tinto LA FUERZA.

63% 37% 100%

MASCULINO FEMENINO TOTAL

El 63% de los encuestados son hombres y el 37% de los encuestados son

El 44 % de los encuestados afirman que están solteros, el 35% de la población

NIVEL ACADÉMICO FRECUENCIA PORCIENTO %

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO %

TOMA USTED VINO

Conoce usted vino la fuerza

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO %

El 100% de los encuestados dijo que si conocen el vino la fuerza.

¿CON QUE FRECUENCIA TOMAS VINO?

¿POR QUE MOTIVOS PREFIERES VINO TINTO LA FUERZA?

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

¿QUE TIPO DE VINO PRFIERES?

El 53% de los encuestados prefieren el vino tinto, el 20% de los encuestados lo

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

PREFIERE TOMAR VINO ACOMPAÑADO

El 35% de los encuestados siempre le gusta el vino acompañado, el 26% casi

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

¿Con que prefieres acompañarlos?

¿CON QUE PREFIERES ACOMPAÑARLOS?

¿PREFIERES COMPARTIR UNA COPA DE VINO CON?

¿QUE DISFRUTA MAS DEL VINO LA FUERZA?

Su Aroma Su Color Su Sabor Textura

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

¿EN QUE LUGAR PREFIERE TOMAR UNA COPA DE VINO

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

¿QUE CARACTERISTICAS USTED BUSCA AL ELEGIR UN VINO?

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

¿CREE USTED QUE LOS DOMINICANOS TOMAN VINO POR TRADICION?

CREE USTED QUE VINO LA FUERZA TIENE UN

TABLA DE FRECUENCIA #18

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

El 40% de los encuestados califican el vino la fuerza como un excelente vino, el

TABLA DE FRECUENCIA #19

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO

SEGUIRIA USTED CONSUMIENDO VINO LA FUERA

Objetivo específico No. 1. Identificar el público objetivo del consumo de vino

Objetivo específico No. 2. Analizar el alto consumo que ha tenido el vino la

Según la investigación de mercado se determinó que el 45% de los encuestados

Según la investigación debemos lograr que los consumidores de este producto lo