I.

INTRODUCCIÓN

Entendemos por desarrollo el conjunto de eventos que contribuyen a

la progresiva elaboración del cuerpo de la planta y que la capacitan para obtener
alimento, reproducirse y adaptarse plenamente a su ambiente.

Por eso el crecimiento se representa por el aumento de masa, de

volumen, de tamaño o de las sustancias orgánicas elaboradas. Estos datos nos
permiten medir el crecimiento de la planta o un órgano específico en función a un
tiempo desde su germinación.

El desarrollo comprende dos procesos básicos; el crecimiento que

denota los cambios cuantitativos que tienen lugar durante el desarrollo y la
diferenciación que se refiere a los cambios cualitativos. El desarrollo es sinónimo
de morfogénesis. Así podríamos definir el desarrollo como el conjunto de cambios
graduales y progresivos en tamaño (crecimiento), estructura y función
(diferenciación) que hacen posible la transformación del cigoto en una planta
completa

OBJETIVOS

 Determinar la altura. Diámetro, numero de hojas, peso fresco, peso

seco, área foliar, índice de área foliar y relación de área foliar.

II. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA

 2.1. GERMINACIÓN
Cuando una semilla de maíz es plantada en suelo húmedo absorbe agua a través
de su capa. La germinación se desencadena una vez que la semilla absorbe 30
por ciento de su peso en agua. Dentro de los dos días de ser expuesta al suelo
húmedo, la semilla habrá germinado y comenzará a moverse hacia el estadío
vegetativo.

Figura 1: Germinación del maiz

2.2. CRECIMIENTO DE LA PLANTA

El crecimiento de los diferentes órganos de las plantas, es un proceso

fisiológico complejo, que depende directamente de la fotosíntesis, la respiración, la
división celular, la elongación, la diferenciación, entre otros, y que además está
influenciada por factores como temperatura, intensidad de luz, densidad de
población, calidad de la semilla, disponibilidad de agua y de nutrientes. Un primer
nivel de estudio, el crecimiento de las plantas, se centra en el aumento de materia
seca en el tiempo. (BARRERA, 2013)

2.2.1. ANALISIS DE CRECIMIENTO DE UNA PLANTA

 El análisis de crecimiento es una aproximación cuantitativa, que usa
datos simples y básicos, para la descripción e interpretación de las plantas que
crecen bajo ambiente natural, seminatural o controlado.

El análisis matemático de crecimiento usa medidas directas tales

como masa seca total de la planta, área foliar total y tiempo; y medidas
derivadas como son la tasa de crecimiento relativo (TCR), la tasa de
crecimiento del cultivo (TCC), la tasa de asimilación neta (TAN), duración del
área foliar (DAF), relación del área foliar (RAF), y el índice del área foliar (IAF)
que pueden ser obtenidas a partir de las medidas directas. (BARRERA, 2013)

2.2.2. MEDIDAS DE CRECIMIENTO

El crecimiento en el campo es dependiente de la variación genética

y de las condiciones ambientales (relación planta-suelo-atmósfera), por ello se
requiere tomar alto número de muestras para acercarse a la medida real del
crecimiento de las plantas en una población. Medidas de altura de la planta,
diámetro del tallo, masa fresca y masa seca, aumento de volumen, diámetro a
la altura del pecho DAP, área foliar, permitirán realizar el análisis de
crecimiento. (BARRERA, 2013)

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

TALLO: El tallo es simple erecto, de elevada longitud pudiendo alcanzar los 4

metros de altura, es robusto y sin ramificaciones. Por su aspecto recuerda al
de una caña, no presenta entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza
un corte transversal.

INFLORESCENCIA: El maíz es de inflorescencia monoica con inflorescencia

masculina y femenina separada dentro de la misma planta.
En cuanto a la inflorescencia masculina presenta una panícula (vulgarmente
denominadas espigón o penacho) de coloración amarilla que posee una cantidad muy
elevada de polen en el orden de 20 a 25 millones de granos de polen. En cada
 florecilla que compone la panícula se presentan tres estambres donde se desarrolla el
polen. En cambio, la inflorescencia femenina marca un menor contenido en granos de
polen, alrededor de los 800 o 1000 granos y se forman en unas estructuras
vegetativas denominadas espádices que se disponen de forma lateral.

HOJAS: Las hojas son largas, de gran tamaño, lanceoladas, alternas, paralelinervias.
Se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presenta vellosidades. Los extremos de
las hojas son muy afilados y cortantes.

RAÍCES: Las raíces son fasciculadas y su misión es la de aportar un perfecto anclaje

a la planta. En algunos casos sobresalen unos nudos de las raíces a nivel del suelo y
suele ocurrir en aquellas raíces secundarias o adventicias.

2.3. DESARROLLO VEGETATIVO DEL MAÍZ

Desde que se siembran las semillas hasta la aparición de los primeros

brotes, transcurre un tiempo de 8 a 10 días, donde se ve muy reflejado el continuo
y rápido crecimiento de la plántula.

Figura 2: Estados de desarrollo de la planta de maíz.

 2.3.1. CICLO DE DESARROLLO. FASES FENOLÓGICAS.

El ciclo del maíz es muy rápido y tiene las siguientes fases:

Germinación: aparición de radícula y coleóplito.

Nascencia: emergencia de coleóptilo, plúmula y aparición de las raíces

seminales. Es vital que este período sea lo más corto posible y que aparezcan a la
vez el mayor número de plantas posible (homogeneidad en la nascencia). Una vez
que el maíz es activo fotosintéticamente comienza a emitir hojas, 1 cada tres días
si las condiciones son normales. Pasado un mes ó 5 semanas ya debe tener el
número definitivo de hojas formadas.

Crecimiento: desarrollo del tallo, hojas definitivas y sistema radicular.

Floración: desarrollo del penacho o panícula y de la mazorca hasta la aparición

de las sedas o barbas de la misma.

Alargamiento (4-6 semanas). Termina con la liberación del polen del penacho y la
fecundación de la mazorca (5-8 días).

Fructificación: las sedas de la mazorca se marchitan y se vuelven

castaño-oscuro, a los pocos días.

Maduración y secado: disminuye su nivel de humedad (35%), hasta tener la

adecuada para la recolección (20-25%).

2.4. FENOLOGIA

La fenología es la ciencia que estudia la relación entre los factores

climáticos y los ciclos de los seres vivos.

La Fitofenología es la parte de la fenología que estudia como afectan las

variables meteorológicas a las manifestaciones periódicas o estacionales de las
plantas (floración, aparición (cuajado) de frutos y su maduración, caída de hojas y
dormancia. Ha de tenerse en cuenta a los efectos comparativos que las diferentes
variedades de plantas pueden tener ciclos completos en períodos de tiempo
también diferentes.

Figura 3: Fases fenológicas de la planta del maíz.

2.5. Zea mays

El maíz (Zea mays) es una especie de gramínea anual originaria de

América e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el
mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al
arroz.

2.5.1. Descripción Taxonómica

REINO : Plantae
DIVISIÓN : Magnoliophyta
CLASE : Liliopsida
 ORDEN : Cyperales
FAMILIA : Poaceae
GÉNERO : Zea L
ESPECIE : mays L
SUBESPECIE : mays

2.6. AREA FOLIAR

El área foliar de una planta se refiera a la cantidad de hoja que tiene esa
planta y se conoce como índice de área foliar, esto se saca midiendo el área de
las hojas (bordes) es tedioso pero a través de varios métodos físicos te da el área
total esto lo cuantificas con fórmulas establecidas.

2.7. INDICE DE AREA FOLIAR

El índice de área foliar (IAF) es una herramienta que nos ayuda a analizar
la productividad primaria neta de un determinado lugar y por lo tanto la biomasa
que puede producir un determinado cultivo en un determinado tiempo. El IAF no
es un parámetro fijo para cada ecosistema o bioma, y tampoco es único para cada
especie vegetal (plantas y árboles) y, hasta dentro d euna misma especie, el IAF
puede variar. Esto trae como consecuencia una variabilidad de ecosistemas en el
planeta pues cada especie, ya sea vegetal o animal, debió de adaptarse en su día
a las condiciones abióticas que les rodeaban; las plantas como productores
primarios debieron adaptarse tanto a la incidencia de la luz así como a la
disponibilidad de agua y temperatura, y a la vez la cantidad debiomasa producida
condiciona la cantidad y variedad de especies que ahí se podrían desarrollar.

III. MATERIALES Y MÉTODOS

III.1 Lugar y fecha de ejecución

El presente trabajo se realizó en el FUNDO, de la facultad de
Agronomia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS), que se
encuentra ubicada en la ciudad de Tingo María, en el departamento de Huánuco,
provincia de Leoncio prado y distrito de Rupa Rupa, con altitud de 660 msnm, a
09º 17’ 03’’ de latitud sur y latitud oeste de 76º 01’ 07’’,con una duración de 1
meses Y 1 semana; enero y febrero del 2015.

III.2 Materiales

 Cinta metrica
 Planta (Zea mays).
 Azadon (para sacar las malezas)
 Machete

 Urea, triple fosfato de calcio, cloruro de potasio.

 Regla
 Balanza digital.
 Estufa.
 Cuaderno de apuntes.

III.3 Metodologia
Para determinar la altura, diametro, peso fresco, peso seco,
se seleccionaron cinco plantas al azar las cuales mencionamos:

III.3.1 La determinación de Altura

 Estirar bien la planta desde la raíz hasta el apice de la planta.

 Medir con una regla o wincha la altura.
III.3.2 La determinación del Diametro
 Primero medir a cinco centímetro aprox. del punto de separación
del suelo hacia el apice.
 Medir el diámetro con el vernier digital.
 III.3.3 Peso fresco
 Se lava la planta eliminando toda la tierra de la raíz.
 Se pesa en la balanza digital.

III.3.4 Peso Seco

 Envolver con una hoja cualquiera la planta fresca.
 Llevar a la estufa por 48 horas
 Después de este tiempo retirar y pesar la muestra
 Descontar el peso de la hoja que se le envolvió.

III.3.5 El cálculo del Área Foliar

 Se hizo primero por el método de la silueta.
 Se calco todas las hojas en hoja bond.
 Se recortó todas las siluetas y se pesó para hallar su peso.
 Se pesó un área de papel de 10x10 cm para calcular el área foliar
por regla de tres simples.

3.3.6. Fertilizacion de plantas de Maiz

 Se realiza despues de la siembra cuando la planta alcanza
un tamaño determinado, la urea, triple fosfato de calcio y cloruro
depotacio, hechandole en le suelo este se disuelva y es extraido
por la raiz.

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1. EVALUACIÓN DE LOS PARAMETROS DE CRECIMIENTO

 Cuadro 1: Determinación de altura de plantas de Maíz en (cm)

Fecha Altura de Planta (cm) (cm)

Semana Plantas
1 2 3 4 5 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0 0 0 0
21dias 13/02/15 46 42 16.5 47.5 40 38.4
28dias 20/02/15 55 52 27.5 51 48 46.70
35dias 27/02/15 67 55.7 45.4 56.4 51.2 55.14

A l t u ra p ro m ed i o d e p l a nta d e ma í z
60
f(x) = 1.6x + 1.42
50 R² = 0.99

40
Al tura (cm)

30

20

10

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Ti empo (días )

Figura 1:

Cuadro 2: Determinación de diámetro de planta de Maíz en (mm)

Fecha Diámetro de Planta (mm) (mm)

semana Plantas
1 2 3 4 5 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0 0 0 0
 21dias 13/02/15 8.8 7.5 3.5 7.5 5.5 6.56
28dias 20/02/15 10.3 9.5 4.5 9.5 7 8.16
35dias 27/02/15 10.5 10 7.5 10.3 9 9.46

diametro promedio de planta de maíz

10
9 f(x) = 0.28x + 0.24
R² = 0.99
8
7
Diametro(cm)

6
5
4
3
2
1
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
tiempo(dias)

Figura 2:

Cuadro 3: Determinación del peso fresco del cultivo de Maíz (gr)

Fecha Peso Fresco (gr)

semana Plantas
 1 2 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0
21dias 13/02/15 7.23 6.4 6.8
28dias 20/02/15 18.4 12.8 15,6
35dias 27/02/15 24.2 28.4 26.3

PESO FRESCO DE PLANTA DE MAÍZ

30

25

20 f(x) = 0.7x - 2.44

R² = 0.86
Peso (gr)

15

10

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
tiempo(dias)

Figura 3:

Cuadro 4: Determinación del peso seco del cultivo de Maíz (gr)

Peso seco (gr)

plantas
Fecha semana 1 2 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0
21dias 13/02/15 1.16 0.98 1.07
28dias 20/02/15 2.57 1.68 2.13
35dias 27/02/15 5.22 2.49 3.85
Figura 4: Determinación del peso seco del cultivo de Maíz (gr)

Cuadro 5: Determinación de numero de hojas del cultivo de Maíz

Fecha Numero de Hojas

semana plantas
1 2 3 4 5 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0 0 0 0
21dias 13/02/15 3 2 2 3 3 2.6
28dias 20/02/15 4 3 3 4 4 3.6
35dias 27/02/15 5 5 5 5 5 5

Numero de Hojas de Maíz

45
40
f(x) = 1.14x + 0.35
35 R² = 1
cantidad de hojas

30
25
20
15
10
5
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
tiempo(días)

Figura 5.
Cuadro 6: Determinación del área foliar del cultivo de Maíz (dm 2)

Fecha Área Foliar (dm2)

semana Plantas
1 2 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0
21dias 13/02/15 30.05 20.49 25.7
28dias 20/02/15 36.06 26.35 31.21
35dias 27/02/15 42.95 37.58 40.27

Area foliar del Maíz

45
40
f(x) = 1.14x + 0.35
35 R² = 1
area foliar (dm2)

30
25
20
15
10
5
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
tiempo(días)

Figura 6:
ANALISIS DE CRECIMIENTO

Se hace las trasformaciones necesarias para referir las medidas de crecimiento a

metro cuadrado,asi como los pesos.

A:indice de area foliar(IAF):viene hacer la relacion entre el area foliar del cultivo
y el area del terreno que oacupa,expresados en la misma unidad de superficie.

IAF=área foliar

Área del terreno

B: relación de área foliar (RAF): es la relación entre el área foliar (dm2) y el peso
seco total (gramos) de la planta.

RAF=Área foliar en dm2

Peso seco total en g

 Cuadro 7: Determinación del Índice del Área Foliar ( IAF)

Fecha Índice de Área foliar

semana Plantas
Promedi
1 2
o
Día (0)
0 0 0
24/02/15
21dias
4.3272 2.95056 3.7008
13/02/15
28dias
5.19264 3.7944 4.49424
20/02/15
35dias
6.1848 5.41152 5.79888
27/02/15
IAF 3.49848

Indice de área foliar del cultivo de maíz

7

6
f(x) = 0.16x + 0.05
5 R² = 1
4
IAF

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Tiempo (días)
Figura 7:

Cuadro 8: Determinación de Relación de Área Foliar

Fecha Relación de área foliar (dm2 /g)

semana Plantas
1 2 Promedio
Día (0) 24/02/15 0 0 0
21dias 13/02/15 4.26 2.91 3.58
28dias 20/02/15 5.11 3.73 4.42
35dias 27/02/15 6.09 5.33 5.71

Relación de área foliar del cultivo de Maíz

6
relación de área foliar(dm2/gr)

f(x) = 0.16x + 0.03

5 R² = 1

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
tiempo (dias)
Figura 8:

4.2. DISCUSIÓN

YOSHIDA (1972) señala que un aumento en el índice de área foliar

(IAF) proporciona aumento de producción de biomasa; mas, debido al
autosombreamiento de las hojas, la tasa fotosintética media por unidad de área
foliar decrece. Indica también el IAF ideal para determinados cultivos, como 3.2
para soya; 5 para maíz; de 6 a 8.8 para trigo y de 4 a 7 para arroz.

El índice de área foliar del cultivo de maíz es 3.49 debido que todas las plantas
sembradas no germinaron reduciéndose el área foliar.
 V. CONCLUSIONES

Mediante este trabajo se pudo determinar la altura, diámetro, área

foliar, peso seco de una planta que tiene un determinado tiempo de desarrollo esto
nos permite entender los cambios fisiológicos, morfológicos que ocurre en una
planta y esta metodología nos servirá para evaluar parcelas de investigación
evaluando el desarrollo, la producción de un cultivo en un determinado tiempo.

Jara pacora herdin Roberto

Laura Sacaca Richard

VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

BARRERA, J. 2013. Analisis de crecimientos en plantas.

[En linea] http://www.bdigital.unal.edu.co/8545/5/04_Cap02.pdf. Visitado 04/12/13

DICKISON, W. 2013. Desarrollo vegetal

[En linea] http://novella.mhhe.com/sites/dl/free/8448151682/592176/

Capitulo18.pdf. Visitado 03/12/13

Angus J.F. 1990 Evolution of methods for quatifying risk in water limited
environments. pages 39-53 In: Muchow R.C. and J.A. Bellamy (eds). Climatic risk
in crop production: model and management for semiarid tropics and subtropics.
CAB International, UK.

Barrett J.R. and M.A.Nearing. 1998. Humanization of Decision Support Using

Informations from simulations. pp 1-17 In: Peart R. and R.B. Curry (eds)
Agricultural System Modelling and Simulation. Marcel Dekker Inc., New York, USA.

Bonhomme R et F. Ruget 1991. Modélisationd du foncionement d’une culture de

mais: cas de CORNGRO et CERES-Maize pp 385-392 In: D. Picard (ed)
Physiologie et production dumais. INRA, Paris, France.