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AGROPECUARIAS
AUTORES
3.000 EJEMPLARES
INTRODUCCION
ORIGEN Y DISTRIBUCION
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VALOR NUTRITIVO
El poroto es una de las fuentes más importantes de pro~
teíno:s en la dieta alimenticia de muchos países latinoamerica-
nos. Su contenido proteico fluctúa entre un 19 ~1~ - 31 % , varia-
ción debida principalmente a las diferentes variedades que se
cultivan. En el -grano, el mayor porcentaje de proteína se ubica
e¡¡ los cotiledones y el embrión, y sólo una pequeña cantidad
de ella se encuentra en la: testa u hollejo.
En el cuadro siguiente podemos apreciar la composici6n
química promedio del poroto grano seco y vaina verde.
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las leguminosas, las raíces presentan nódulos bacte-
rianos, generalmente esféricos.
Tallos Son herbáceos, de altura muy variable. El tamaño de
las plantas está determinado por la forma y posición
del tallo. Si éste termina en una inflorescencia termi-
nal, el hábito de crecimiento de la planta es determi-
nado, y si termina en una guía, su hábito de crecimien-
to es indeterminado. Las variedades de hábito determi-
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ser blanca:, amarilla, rosada, gris, café, pÚr·
pura o negra. Lci semilla puede tener un solo
color uniforme o tener varios colmes dis·
tribuidos de distintas maneras sobre J.a testa.
Los colores claros cambian a colores oscuros
por oxidación, cuando se trata de semillas al·
mdcenadas por varios años.
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Como se observa en el Cuadro 2, en la zona centro sur del
país, las provincias principales productoras en la temporada
1974/75 fueron; l\íuble con 9.100 ha; Linares con 7.790 hg; Talca
con 7.490 ha y Bío Bío con 6.800 ha, lo que representa a un 69.19%
del total de la zona. En cuanto al rendimiento en esta temporada,
se observa que el mejor corresponde a la provincia de · Talca
con 12 qq/ha, y en orden descendente la siguen Linares con
11.3 qq/ha, Bío Bío con 10.4 qq/ha y :Ñ'uble con 6.0 qq/ha.
ADAPTACION
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SUELOS
SEMILLA
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La semilla puede aparentemente presentarse libre de -en·
termiedades, pero, internamente, acarrear los organismos causan..
tes de ciertas -bactérÍO.Sis o virosís. La calidad está asegurada al
usar semilla certificada.
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CUADRO 3 HABITO DE CRECIMIENTO, DIAS DE SIEMBRA A
MADUREZ PARA GRANO SECO, DOSIS DE SEMILLA Y
DISTANCIA ENTRE HILERAS PARA ALGUNAS VARIE-
DADES DE POROTOS.
===== ========··~-·~--·---~,...----
Variedades Hábito Días siembra Dosis Distancia
crecimiento a madurez semilla entre hi ..
grano seco kg/ha. leras cm.
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En la siembra mecaniz·ada, la distancia "sobre hileraº
fluctúa desde 4.5 ~ 7 cm. dependiendo del tamaño de la semilla,
dosis de semilla y distancia "entre hilera".
También es corriente la siembra de porotos por golpe, es
decir, sembrando sobre la hilera 4 ~ 8 granos por cada 30
cm. más o menos. Este sistema ·de siembra, presentaría ciertas
ventajas sobre el método hilera o ''a chorrillo" en ciertos tipos de
suelos o en suelos mal preparados.
VARIEDADES
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res vegetativos. color de flor y tamaño, forma y color de las
vainas y las semillas.
Existe un gran número de variedades de porotos que se
siembran en la zona centro sur. Sólo indicaremos algunas, dán..
doles especial importancia a las nuevas variedades obtenidas o
introducidas por el Instituto de Investigaciones Agropecuaricrs
tINIA), las que son señaladas por una (N) entre paréntesis.
Las variedades de porotos, pueden ser agrupadas de dife..
rt:ntes formas, utilizaremos aquí uno de los sistemas más senci..
lios que es el siguiente:
l. Por su hábito de crecimiento: guiadoras, :;emiguiadoras, ar..
bustivas o enanas.
2. Por su consumo: como poroto en tabla o verde
" "' qranados
" " grano seco
3. Por su comercialización: para consumo interno, para
exportación.
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2. Cristal Bayo. Hábito de crecimiento arbustivo o enano, da ·su
primer corte a los 75 días más o menos, vaina
verde claro, tableada carnosa, sin fibra, largas
rectas (15 .. 18 cm.), grano color bayo, grandes arriñonados. Ren·
dim.iento bueno. Enfermedades: susceptible al mosaico co-
mún, pero corrientemente da rendimientos económicos a pe~
sar de presentar un alto porcentaje de plantas atacadas,
su:sceptible al mosaico amarillo; zona de siembra: Coquimbo,
Bío ~ Bío.
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Variedades de porotos para grano seco.
l. Burros argentinosº Hábito de crecimiento guiador, tendencia
a crecer erecto ,grano de color bayo con
micropila blanca rodeada de un halo oafé. Tamaño mediano
de forma ovalada, grano suele ser desuniforme en ·cuanto
a color, madura entre 120 - 125 días más o menos. Rendimien~
tos regulares. Enfermedades: mos·o.i.co común susceptible, mo·
saico amarillo susceptible. Zona de siembra Talca, Bío-Bío.
2. Villarrica. Hábito de crecimiento guiador, grano de color ba~
yo con vetas café pálido, arriñonados, tamaño me-
diano, madura 126 días más o menos. Rendimientos regulares.
Enfermedades: mosaico común semi-resistente, mosaico ama-
rillo susceptible, bacteriosis susceptible. Zona de siembra ti..
nares, Bío-Bío.
3. Manteca. Hábito de crecimiento guiador, grano ovalado ama-
rillo, tamaño medio, madura 135 días más o menos.
Rendimiento bueno. Enfermedades: mosaico común suscepti~
ble mosaico amarillo tolerante. Zona de siembra Talca, Ñuble.
4. Tórtola Diana (N) Hábito de crecimiento semiguiador (Gujas
muy cortas), grano de color gris, ovalados
de tamaño mediano, madurez 109 días más o menos. Ren~
dimiento más que regular, mosaico común inmune, mosaico
amarillo semitolerante. Zona de siembra Santiago - Ñuble.
5 Suaves (N) Hábito de crecimiento semi-guiador-rastrero, vaina
corta veteada de rojo intenso, grano color fondo
crema, jaspeado de café tamaño medio, madurez 130 días
más o menos. Rendimiento más que regular, calidad culinaria
excelente para consumo seco y granado, el primer corte perra
granado lo da a los 80 - 85 días. Enfermedades: mosaico común
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resistente, presenta tolerancia de campo ~l mosaico amarillo.
Zona de siembra Talca - ifluble.
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7. Hallados Dorados (N) Hábito de crecimiento arbustivo, vaina
veteada de rosado pálido, grano de
color crema dorado con estrías café, semiredondo, tamaño me-
dio, madura en 120 días más o menos. Rendimiento bueno,
mosaico común resistente, mosaico amarillo buena tolerancia
de campo. Zona de siembra Talca a Bío - Bío.
Variedades de exportación
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4. Negro Argel. Hábito de crecimiento arbustivo con guías cor·
tas, erecto, grano negro, ligeramente morado,
esférico pequeño. Rendimiento muy bueno, madura en 114
días más o menos. Enfermedades: mosaico amarillo muy sus~
ceptible. De Linares al Sur se recomienda sembrarla a partir
del 20 de Noviembre.
5. Red Kidney. Hábito de crecimiento arbustivo, grano rosado a
rojo oscuro arriñonado y grandes. Rendimientos regulares,
madura 108 días más o menos. Enfermedades: mosaico común
muy susceptible, mosaico amarillo tolerancia de campo du~
dosa. Zona de siembra Linares al norte.
Mayores antecedentes sobre estas variedades de porotos
u otras, pueden ser solicitados al Proyecto Leguminosas de Grano
de la Estación Experimental Quilamapu.
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Pinto ll4t una val'iedad precoz para la. zona centro sur.
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CllADRO 4 RENDIMIENTO EN QQM/HA. DE 6 Al'l"OS DE ENSAYOS
CON PINTO 114 Y BUiR.ROS ARGENTINOS EN LA ES ..
TACION EXPERIMENTAL QUILAMAPU CHILLAN,
TEMPORADAS
·--
V::i,riedades 70/71 71/72 72173 73/74 74/75 75176 Promedio
RO'TACION
Una buena práctica consiste en que el poroto vuelva al
mismo suelo cada 3 a 4 años, siempre que. éste no esté altamente
infestado con Fusarium sp. en cuyo caso conviene prolongar la
rotación a unos 6 años como mínimo.
Cultivos sucesivos de porotos son peligrosos por las pérdi·
das que pueden causar las enfermedades producidas por pató-
genos capaces de sobrevivir en el suelo o rastrojo.
Tampoco es recomendable esparcir paja o guano con paja
de poroto, donde se va a sembrar inmediatamente porotos.
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La producción de porotos corrientemente disminuye la pro·
porción de N del suelo, a pesar de que en su sistema radicular
se desarrollan bacterias fijadoras de N.
Aunque el poroto toma menos N del suelo que otros culti·
vos escardados, conviene incluir leguminosas forrajeras en la
rotación con el objeto de proporcionar N y materia orgánica al
suelo.
USO DE FERTILIZANTES
Nitrógeno.
A fin de asegurar un suplemento ·de Nitrógeno en forma
satisfactoria para el buen desarrollo de la planta, se recomienda
inocular adecuadamente la semilla' con la cepa específica de
rizobium. ,De esta forma, la planta podrá nutrirse a partir del me~
ccmismo . de fijación de nitrógeno del aire y sera mnecesana la
aplicdción de fertilizantes que aporten este nutriente.
En ensayos realizados en la Región Centro-Sur, no se ha:
9beervado aumentos de rendimiento debido a la aplicación de
nitrógeno como fertilizante, sino más bien una tendencia en
disminuir los rendimientos y la nodulación.
Fósforo.
Los porotos responden a Ici aplicación de fertilizantes
fosfatados comerciales, de acuerdo al nivel. del elemento pre~
sente en el suelo al momento de la siembra. Mediante la téc-
n~ca _del análisis de suelo*, puede determinarse la concehtración
de fósforo en el suelo .y la dosis de fertilizante fosfatado nece~
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saria para obtener un rendimiento económico. En cm:o de no
ce.atar con análisis de suelo, una recomendación general sería
para suelo "trumaos" 100-120 unidades** y para "no tmmaos"
70-80 unidades.
Potasio y Azufre.
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RIEGO EN POROTO
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En el· comercio existe un instrumento denominado tensió~
metro (figura 1), que básicamente consiste en un tubo que se lle
CAPSULA POROSA
FIG. l. TENSIOMETRO
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CUADRO 6 Riego de acuerdo a los períodos veqetativos del
cultivo.
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CUADRO 7 Disminución de rendimiento debido a déficit de
humedad del suelo.,
Periodo Disminución de
Vegetativo Características Vegetativas rendimiento
===-=----.. . . . . . . M~-- ... ~
- Tiempo· de riego.
Se denomina así al tiempo necesario que debe permane-
cer el agua sobre el suelo o escurriendo en el surco para hume·
decer hasta la profundidad de las raíces (en el caso del poroto
50 cm). Una forma práctica para calcularlo es esperar 48 horas
después de haber regado y proceder ,con una pala o barreno de
gusano a sondear el suelo para constatar cuál fue la profundi-
dad de mojadura. Si ·por ejemplo, el agua ha permanecido ·es-
curriendo durante una ·hora y dos días después observamos· que
la profundidad de mojadura sólo fue de 25 cm.; la .próxima ve2
dejaremos escurrir el a:gua. por lo menos dos horas. La determi
nación del tiempo de riego, como se verá más adelante, es fun-
damental, para determinar el larao de los surcos.
- Método de Riego.
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ciencia, desuniformidad de distribución y excesivo número de
acequias y regadores. Sólo se justifica cuando se lo controla me·
diante acequias en contorno (Fig. 2), en donde el agua se distri·
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Fig. 3. Rri.ego por surcos.
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Para obtener una mayor eficiencia, el largo de los surcos
debe ser tal, que el agua demore en recorrerlos, la cuarta parte
del tiempo de riego. El caudal que se aplique al surco debe ser el
máximo que no produzca erosión. Para tener una estimación de
este caudal, se puede usar la siguiente fórmula empfrica~ · -
0,631 (lt/seg.)
Q =
% de pendiente
Q = Caudal máximo no erosivo
0,631 Factor experimental
Cuando el agua llega al final del surco~ este caudal debe
disminuirse a la tercera parte y mantenerse un tiempo tal, que
permita al agua infiltrarse hasta la zona de crecimiento máximo
de -las raíces (tiempo de infiltración).
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CONTROL DE MALEZAS EN FiREJOL
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Otros factores muy importantes que hay que considerar
son la eliminación de las malezas a lo largo de los canales de
riego y la construcción de trampas para la captación de semillas.
Estos dos aspectos ayudan en gr-an medida a evitar la proliferaw
ción de las malezas.
Ei uso del azadón es un método muy corriente, solamente
en los sembrados y/ o eliminación de focos de propagación a lo
largo de los canales.
Métodos de control de malezas
Los métodos de control de malezas para poroto se pueden
clasificar en 2 grupos:
a) Mecánicos
b) Químicos
a) Mecánicos. Dentro de este grupo se utilizan de preferenw
cia el arranque a mano, uso del azadón o empleo de cultivadora,
El arranque a mano, es un método que aún se usa y es
efectivo para controlar malezas anuales y bianuales, ya que las
malezas perennes (por ejemplo: Correhuela) es necesario arranw
carlas con todo el sistema radicular para evitar que se recuperen.
Este método es efectivo para eliminar malezas aisladas antes
que semillen, para evitar su diseminación.
El uso del azadón es un método muy corriente, solamente
es útil en superficies pequeñas siendo -además, muy lento.
La cultivación, es efectiva para controlar malezas cuando
son pequeñas. Sin embargo, dado el período crítico de competen#
cia del poroto (primeros 40 días) el control mecánico puedC' causar
serios daños, especialmente cuando se emplean en plantas muy
pequeñas, además, el deshierbe es demasiado lento y no se al~
canzarían a realizar todas las limpias necesarias que se requieren.
b) Químico. El control químico de malezas en fre}ol,. debe
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estar orientado a obtener un control eficiente de 0s~as du-
rante la primera época de establecimiento del cultivo, para elimi-
nar la competencia y .permitir un desa'rrollo vigoroso de éste. De
este modo, podría competir eficazmente con las malezas en la época
más tru"día. Además, no daña las raíces superliciales en la pri·
mera edad de las plantas.
Ensayos realizados en la Estación Experimental. Quilama-
pu de Chillán, han podido determinar algunos productos que son
efectivos en control de malezas en poroto.
CUADRO 8 HERBICIDAS, DOSIS Y EPOCAS DE APLlCACION
PARA CONTROL DE MALEZAS EN POROTOS.
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4.- Los herbicidas preemergentes no deben ser .aplicados en sue-
los livianos (serie Arenales) por posible daño al cultivo.
S.- Exceso de agua en el cultivo, ya:· sea, por riego -0- por llu-
vias pueden producir daño, especialmente en suelos livia-
nos, cuando se aplican herbicida's preemergentes.
6.- Una vez aplicado el producto debe dejarse el suelo sin mo-
ver, tanto tiempo como sea posible.
7 .- El equipo de aplicación debe estar bien regulado y en bue-
nas condiciones para evitar fallas en la aplicación misma.
8.- No debe excederse en la dosis de aplicación. Se debe ceñir
estrictamente a las indicaciones dadas.
9.- En caso de que un· herbicida no resulte efectivo· en el control
de malezas, es exclusiva'mente por fallas en la_ aplicac16n.
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Control
Uso de variedades altamente tolerantes, tales como Pinto
I 14 y Arroz-3. Además, investigaciones. realizadas ·durante.·.los 3
úlfünos años nos permiten recomendar las siembras de. variedades
susceptibles al Mosaico Amarillo, como Se.away y Negro Argel,
siempre y cuando s~. siembren a partir del 20 de noviembre. Este
atraso · en la época de siembra tes permite escapar considerable-
mente al daño ·provocado por el Mosaico Amarillo.
Móso:foo común.
Organismo ca'usal: Phaseolus virus 1 Smith ·. o Marmor·
ph:Jseoli H.
Síntomas:
En variedades susceptibles, los síntomas se presentan en
las hojas. Estas muestran diferentes grados de coloraci6n (mo-
teado o mosaico) con áreas irregulares verde claro sobre el fondo
verde oscuro propio de la hoja.
Las diferencias en la velocidad de crecimiento entre las
áreas claras y oscuras producen deformaciones, arrugamientos
y curvamiento hacia abajo de las láminas foliares.
En las vainas que no han madurado, aparentemente no
se presentan síntomas, pero bajo ciertas condiciones aparecen
en ellas zonas necróticas.
El virus del mosaico común se transmite por la semilla, y
bajo condiciones de campo, diversas especies de áfidos transmi-
ten la enfermedad desde las plantas enfermas a las sanas.
El mosaico común no destruye las plantas pero causa ena~
nismo (hipoplasia), vainas vanas y considerables bajas en los
rendimientos.
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Conttol.
Uno de los métodos seguros y satisfactorios es e! uso de
variedades genéticamente resistentes al mosaico -común. El INIA
ya -dispone y entrega al comercio variedades mejoradas resiSten-
tes a la enfermedad.
NOTA: En 1964 se determinó en Chile una nueva raza del Mosaico común
denominada "New York 15". Su sintomatología es idéntica al Mo-
saico común y su agresividad la lleva a infectar cultivares resis-
tentes a Ja raza común,
-- 37 -
Si la infección ocurre temprano, las plántulas llegan a mar·
chitarse totalmente y si es más tardía el crecimiento de la plan-
ta se detiene (hipoplasia), las hojas se muestran cloróticas, se
desprenden y la planta generalmente muere.
Algunas plantas enfermas pueden producir vainas, pero
no vigorosas, reduciéndose el número y tamaño de los granos.
El hongo sobrevive en restos y/o desechos vegetales, per-
11re r· ; t cW?? rrn ; '' ' 1
rnaneciendo como habitante normal del suelo por largo tiem-
po. La propagación de la enfermedad se efectúa mediante es-
roras (Órganos de reproducción), que son diseminadas por las
he:.. ramientas de labranza, maquinaria agrícola Castras), o por el
1
agua de riego.
ControL
No existe un control químico -adecuado, por lo que se
recomienda:
- Mantener buena rotación cultural.
·- Sembrar los porotos en suelos de buen drenajja.
- Buen manejo del agua de riego (riego por surcos) evi-
tando excesos de humedad.
2) Anb:acnosis.
Organismo causal: Colletohichum lindemuthlanum (Socc
y Mang).
Síntomas.
La penetración del hongo se realiza directamente a tra-
vés de la epidermis de la planta al germinar las e~poras. A
continuación el desarrollo del patógeno es intercelular.
La enfermedad se presenta sobre hojas y tallos, las que
muestran manchas alargadas, color café, que pueden causar
marchitez en los tejidos superiores.
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En las vainas se forman manchas circulares de color na-
ranja. El hongo no ataca las raíces.
La propagación del patógeno se realiza por semillas en-
fermas, por -el agua de lluvia y por el hombre cuando cosecha
frejoles para el consumo en verde.
Control.
- Siembra dE" semilla. certificad'aj sana y proveni.ente de
zonas que no sufren lc.r enfermedad.
III. Enfermedades bacterianas.
I} Bacteriosis común.
Organismo causal: Xanthomonas phaseoli (E. F. Smit
Dowson.
Esta enfermedad se presenta corrientemente en las siem-
bras comerciales, aunque su daño no es aún de importancia eco-
nómica. Sin duda, es un peligro potencial de este cultivo en Chile.
Síntomas:
Las bacterias penetran a la planta a través de los estomas
o de heridas. En las hojas y vainas aparecen manchas húmedas
que crecen, se juntanr abarcando superficies lesionadas irregu-
lares i::olor café oscuro.
Los tejidos intervenales de las hojas, se tornan amarillos
y luego mueren. Si la enfermedad sigue desarrollándose el sis-
tema vascular queda café, apareciendo tumores del mismo co-
lor en la zona cercana al cuello.
En las vainas_ enfermas se forman manchas húmedas con
bordes rojizos. Si estas vainas llegan a formar granos, ellos son
pequeflosr arrugados, volviéndose color café-rojizo.
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La bacteriosis común produce una característica exuda~
ción cerósica de color amarillo en el centro de las manchas.
La propagación de la enfermedad se efectúa por el agua
dé lluvia,. instrumentos de labranza, el ·hombre, animales y por
el uso de semillas enfermas.
Control.
Uso de semilJas certificadas, no contaminadas con bacterias.
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Para prevenir el daño en aquellas localidades donde el ata~
que es normalmente fuertet es necesario aplicar antes de la siemR
bia insecticidas granulares al suelo (Cuadro 9) a todo el terreno
y enseguida incorporarlo con rastraje profundo.
Como norma general se debe desinfectar la semilla 1 ó 2
días antes de la siembra con algunas de las mezclas de insectici-
das y fungicidas que se expenden en el mercado a base de Diel-
drint Lindano o Heptaclorot más algún fungicida, ya sea Thiram
o Captant en las dosis recomendadas por el fabricante. La semilla
que sobre no debe utilizarse para alimentación.
GUSANOS CORTADORES (Agroüs sp. y otros). Se trata, como
su nombre lo
indica, de larvas· o gusanos que proceden de mariposas de tonos
pardos, de hábito de vuelo nocturno. Los gusanos pasan el in~
vierno enterrados entre 2 a 4 cm.; al realizar la siembra, rlañan
ei cultivo pudiendo una larva cortar numerosas plantas de la
hilera.
Las primeras plantas cortadas se observan a los 15 a 20
días de emergencia, el daño se prolonga hasta fines de d.iciemR
bre cuando la totalidad de las larvas han completado su
desarrollo.
Como se desconoce las condiciones que favorecen el ata~
que de gusanos cortadores( en el país, se ha propiciado el uso
de insecticidas en forma preventiva.
Si en el momento de romper el suelo se observa abundantes
pajares detrás de los implementos aratorios, es conveniente de·
terminar de qué clase de insectos se están alimentando. Si se
trata de gusanos de tonos pardos, que al ser molestados se en~
nollan, es conveniente aplicar a toda lci superficie algu.ncs de
los insecticidas que se re.comiendan (Cuadro 9), e incorporarlo
-41-
con un rastraje superficial antes de la siembra, o con la misma
aembradora si tiene anexo para aplicar insecticida.
Basudin 10 G 20 25
Aldrín 20% G 12 16
Furadán 1 2
Diazinon 40% 4,5 5,2
Heptacloro 8 12
-42-
El daño se m1c1a normalmente poco después de 1a' forma-
c1on de las dos primeras hojas verdaderas. Al constatarse el
p:dmer daño se debe aplicar sobre la línea de siembra al iqual
que lo señalado para aplicaciones de gusanos cortadores.
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Da.ño producido por euncunilla del poroto
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TRIPS (Thrlps tabaci y otros no determinados). Insectors .difíciles
de ubicar por su
reducido tamaño; normalmente afectan a la planta desde poco
después· que ésta emerge, produciendo junto a las venas de las
hojas, tonalidades plateadas al principio y marchitez de café si el
aloque es muy fuerte, con lo que se reduce notoriamente el creci-
miento de la planta.
Si se observan más de 10 insectos por hoja· en plantas nue-
vas es conveniente controlar la plaga. El insecticida que mejor se
he. comportado en las especies que afectan al poroto ha sido ParaM
tHon.; el cual debe aplicarse de acuerdo con el tamaño de la veM
·gefación entre 250 a 500 gr. de ingrediente activo por ha.
-45-
La presencia de los adultos en el campo se inicia' con la
florescencia del cultivo; el control debe iniciarse al constatarse
la presencia de los __ primeros adultos de manera de eliminarlos
;.mtes de que las hembras coloquen los huevos. El ideal es pasar
red para determinar la presencia de los adultos.
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COSECHA
METODOS DE COSECHA
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merr~~ horas del día, para evitar el desgrane de aquellas vainas
que se hayan secado totalmente. Las plantas arrancadas se
hileran con las raíces hacia arriba para acelerar su secado.
En general las variedades de grano blanco tipo Arroces
y los negros, son muy susceptibles al desgrane. Por .esto la
''i-:trrcmca" y la trilla deben hacerse en el momento oportuno para
evitar las pérdidas por desgrane.
A partir del momento en que todas las vainas estén se-
cas, los procesos de recolección y trilla se resumen en dos mé-
todos bien diferenciados. Uno, en que el material es recogido y
transportado a una ú cancha" o ''era" para ser trillado por ani..
males, tractor -o trilladora estacionaria, y otro, en . que fa máqui·
na cosechadora combinada va al terreno a procesar directamen-
te el material abocado c,on horquetas o recogido automaticamen·
te. mediante mi aditamento recolector especial.
TRH.LA EN ''ERA'•
-48-
veces que sea necesario. Se debe tene1 el cuidado de no ex-
cederse en el tráfico con el tractor para evitar la partidura de
los granos.
La limpieza posterior de los porotos, se realiza por medio
de un aventado que consiste en lanzar al aire el material utili-
zando las palas especiales y separar el grano de las impurezas
con la ayuda del viento, el que traslada a mayor distancia el
material más liviano.
En caso de utilizar una trilladora estacionaria, el material
es introducido a la máquina con horquetqs directamente desde
la parva. Durante el proceso de trilla, se debe verificar perma~
nentémente la condición -del producto que se recibe en el saco
y ~a magnitud de las pérdidas que salen por la cola de la má-
quina; para rectificar las regulaciones que puedan estar cau-
sando estos problemas {revoluciones del cilindro, separación ci-
lindro-cóncavo, flujo. de aire y dirección de éste, abertura de los
harneros, etc.)
COSECHA SEMIMDIRECTA
-49-
El uso de este· equipo· exige, al igµal que la. trilladora es-
tacionada, u,n permanente control sobre el material que se recibe
en el saco y de la paja que expulsa por la cola. Cuando en una
muestra de granos se encuentran porotos parüdos, es recomen-
dable revisar las revoluciones del cihndro y la separaci6n entre
éste y el cóncavo. Velocidades del cilindro superiores a 400 RPM,
tienden a quebrar el grano.
-50-
bajo, bajo costo operacional y economía de mano de obra. Por
otro lado, exige un cultivo libre de malezas en terreno nivelado
y permeable.
El sistema de "era", en cambio, se adapta a superficies
reduc ~das por su lento rendimiento y gran empleo de mano de
obra, no presentando mayores exigencias en cuanto a malezas
ni condiciones de terreno, por ser un procedimiento más selec-
tivo. Cabe destacar que la trilla con tractor da un mejor trato al
qrano, lo que se traduce en bajos porcentajes de partidura. En
el sistema directo se recomienda revestir con goma las barras
del cilindro oara restarle aaresividad.
-51-
FE DE ERRATA