PRESENTACIÓN ECONOMÍA GUIÓN

Introducción ​Pau
Indice​ Pau
Noticia ​Clara
Principios ​Teresa
Historia ​Clara
Marcas ​María

RSC
Definición RSC ​Pau
Compromiso sociedad ​María
Clima confianza trabajadores ​Pau
Credibilidad clientes y consumidores ​Clara
Respeto medioambiente ​Teresa

GECCIS
Globalización ​Pau
Cambio ​María
Ética ​Teresa
Estrategia ​Clara
Innovación ​María
Cultura ​Teresa

Conclusión ​María

Introducción
Hola, buenos días, somos Clara Álvaro, Teresa Tovar, María Valkov y Paula Pontes, y en
esta presentación vamos a analizar la empresa LIDL desde la perspectiva de la RSC o
responsabilidad social empresarial o corporativa y también siguiendo el análisis GECCIS,
que algunos no lo conoceréis pero que a lo mejor os sirve para el examen del bi.

Índice
Bueno para que os situéis un poco en la presentación y tengáis una idea más clara de cómo
van a estar estructuradas las ideas hemos hecho un índice. En primer lugar vamos a
presentar la noticia en la que nos hemos basado para hacer todo este trabajo. Después
diremos cuáles son los principios de la empresa, ya que muchos están muy ligados al
análisis. A continuación se hará una introducción de la empresa como tal, LIDL, hablando
un poquito de su historia y de cómo ha evolucionado desde sus inicios. También en esta
presentación de la empresa diremos qué submarcas incluye LIDL. Una vez dada toda esta
información básica de LIDL, pasaremos al análisis RSC, que como explicaremos después
incluye 4 apartados diferentes.
Tras terminar con esta parte del análisis, pasaremos al GECCIS, que tiene seis apartados:
globalización, cambio, ética, estrategia, innovación y cultura. Muchos de estos aspectos
están muy relacionados con la RSC, de forma que lo que intentaremos hacer es ligarlo a lo
dicho anteriormente y así no repetirnos. Por último, haremos la conclusión, en la que
daremos unidad a todo lo dicho durante la presentación y resumiremos las ideas más
importantes.

Noticia

Principios
Lidl como empresa de ámbito internacional, respeta la diversidad cultural reconociendo sus
diferentes valores y tradiciones.

● ​La satisfacción de sus clientes determina su forma de actuar.

● ​Una relación superior de calidad-precio les posiciona en el

mercado.
● ​Siguen creciendo gracias a su expansión y un continuo proceso de

mejora de sus tiendas.

● ​Como empresa con múltiples establecimientos trabajan con un

sistema muy organizado.

● ​Optar por el camino más rápido y por procesos sencillos,

dicen, les asegura el éxito.

● ​Sus acuerdos con proveedores se llevan a cabo en un marco de confianza y fiabilidad.

● ​Cumplen con las leyes vigentes y con su normativa interna.

● ​Asumen nuestra responsabilidad en la actividad diaria a nivel

económico, social y medioambiental.

● ​El trato justo y correcto es un deber de todos en su empresa.

● ​El respeto y el apoyo como normas de convivencia

● ​El elogio, el reconocimiento y la capacidad de crítica en su trabajo diario determinan el clima

de la empresa.
● Se rodean de empleados competentes; así garantizan el buen funcionamiento de cada
departamento aun en ausencia del responsable.

Historia
Lidl es una cadena de supermercados líder en el sector de la distribución alimentaria en
Europa, con una red de 10.200 tiendas propias. Junto a la cadena de hipermercados
Kaufland conforma el Grupo Schwarz, un grupo empresarial con más de 80 años de
historia. Opera en 30 países y cuenta con 390.000 empleados en todo el mundo.

LIDL forma parte del Grupo Schwarz, que es el quinto grupo de distribución más grande del
mundo. Durante los años 70, LIDL comenzó su consolidación como una cadena de
supermercados de descuento con la apertura de tiendas en los alrededores de la ciudad
alemana de Ludwigshafen, su ciudad de origen. En los años 80, la compañía emprendió
una gran expansión por toda Alemania y en los años 90 extendió su actividad a nivel
europeo, convirtiéndose en pocos años en la cadena de supermercados líder del sector.
El modelo de negocio de LIDL Supermercados se basa en la simplificación y máxima
eficacia en todos los procesos de la organización con el objetivo de ofrecer a sus clientes la
mejor calidad al mejor precio.

LIDL España

LIDL Supermercados entró en el mercado español en el 1994 con la apertura de la

primera tienda en la ciudad de Lleida (Cataluña). Desde la inauguración del primer
establecimiento, la presencia de LIDL en España no ha cesado de crecer y en la
actualidad posee una estructura de más de 530 tiendas, 8 plataformas logísticas
(Valencia, Vitoria, Sevilla, Madrid, Barcelona, Narón, Málaga y Tenerife) y un equipo
humano integrado por más de 9.500 empleados. Cada semana más de 2,5 millones
de clientes depositan su confianza en las tiendas que LIDL tiene repartidas por todo
el territorio español.

Responsabilidad social empresarial. ¿Qué es?

Como ya hemos visto en clase, la responsabilidad social empresarial o corporativa
es el conjunto de obligaciones y compromisos legales y éticos que asume la
empresa para cuidar y mejorar los impactos de su actividad sobre los ámbitos social,
laboral y medioambiental.

La RSC está constituida por 4 ámbitos de responsabilidad social: compromiso con la

sociedad, clima de confianza con los trabajadores, credibilidad ante clientes y
respeto al medioambiente.

En los últimos años, este aspecto ha ido tomando cada vez más fuerza. Esto se
debe a que los consumidores están cada vez más informados y más concienciados
en temas como la responsabilidad social y medioambiental. Vivimos en un mundo
cada vez más globalizado en el que todo el mundo tiene acceso a la información. Es
por eso que los clientes cada vez más demandan a las empresas que asuman la
parte de responsabilidad con su entorno que les corresponde. Las empresas, poco a
poco, están dándose cuenta de que tienen que dar un cambio en este aspecto para
seguir siendo competitivas en su mercado, y muchas ya han dado ese giro, como es
el caso de LIDL.

Compromiso con la sociedad

Respecto al compromiso con la sociedad, se pide que las empresas se
comprometan con el desarrollo económico, social y cultural de la zona donde actúan,
manteniendo una actitud responsable con los derechos humanos, generando y
manteniendo puestos de trabajo, evitando la deslocalización.

Desde hace más de 15 años, LIDL colabora en la donación de alimentos a los más
desfavorecidos. Con esta medida, donde se trabaja con Bancos de Alimentos y otras
entidades sociales, se consigue además reducir el desperdicio alimentario de forma
significativa aparte de contribuir con bancos de alimentos, causa que ayuda a
millones de personas.
En 2012 fueron pioneros al ofrecer a sus clientes la posibilidad de colaborar con los
Bancos de Alimentos en la primera la Gran Recogida a nivel nacional.

1. Desperdicio alimentario
Según estudios sobre desperdicio alimentario de la Unión Europea, la industria
alimentaria desecha aproximadamente un 39% de alimentos. En LIDL han puesto en
marcha algunas medidas entre otras para reducir esta cifra, aunque tienen bastantes
más
· Pedidos óptimos y ajustados a través de aplicaciones informáticas, que permiten
conocer en todo momento el stock de las tiendas.
· ​Gestión de la reutilización: El pan y la bollería que no se vende en nuestras tiendas,
se convierte en pienso para animales.

2. Voluntariado corporativo
El voluntariado corporativo en Lidl se pone de manifiesto sobretodo en campañas
vinculadas a la recaudación de alimentos, de la que cabe destacar la campaña de la
Gran Recogida que tiene lugar cada año durante el mes de noviembre.

En la campaña de la Gran Recogida 2016 se han recaudaron 1.300 toneladas de

alimentos en las tiendas LIDL.

3. Desarrollo local
A partir de un estudio sobre los hábitos alimenticios de los españoles, LIDL puso en
marcha su “proyecto estrella”: ​Frutitour​, un autobús que recorrió en 2016 la
Península incentivando una dieta equilibrada. El resultado “sobrepasó las
expectativas” de la compañía; en seis meses visitaron 70 ciudades y recibieron a
35.000 escolares.

El objetivo que tiene en España es ofrecer la mejor calidad al mejor precio. Podemos
hablar que en total, más del 70% del surtido de LIDL en España es de origen local.
LIDL se ha convertido en el principal cliente de la huerta española y además apuesta
por otros productos propios del país, como la leche que vende bajo su marca propia
(Milbona) y la carne o el pescado fresco, que son suministrados a través de
proveedores nacionales.

También hemos encontrado otros datos bastante respecto al desarrollo local como
resultado de las medidas que LIDL ha llevado a cabo:

·​ ​Más de 2.000 empleos creados en dos años, el 20% de la plantilla actual

· ​El 100% del cacao y el 50% del té de marca propia procede de cultivo sostenible
certificado
 ·​ ​En 2016 se comprometió a comercializar leche 100% española
·​ ​El 35% del pescado fresco que vende procede de pesca sostenible acreditada
·​ ​El 100% de sus proveedores de fruta y verdura están certificados

Clima de confianza con los trabajadores

En el aspecto de la confianza con los trabajadores, LIDL apuesta por un clima de
cooperación, motivación y participación, así como la mejora de las condiciones laborales.
Sus políticas de empleo se basan en el compromiso con el desarrollo de los trabajadores.
Les ofrecen una remuneración superior al convenio y a la media del sector. Según la propia
empresa, el buen clima que se disfruta en Lidl es consecuencia de llevar a la práctica una
política de elogio, reconocimiento y fomento de la capacidad crítica en el trabajo diario.

• Empleados
Con el fin de fomentar el desarrollo y la promoción de los profesionales, en Lidl se
promueve la movilidad de los empleados entre departamentos, tanto a nivel nacional como
regional, de esta manera cualquier vacante se cubre con recursos propios. Se le da especial
importancia a la correcta adaptación del nuevo trabajador en la empresa y realizan
reuniones de seguimiento de forma regular.

• Beneficios sociales
Ofrecen un horario y unas condiciones de trabajo que permiten a los empleados conciliar su
vida laboral, personal y familiar. Promueven la igualdad de oportunidades para toda la
plantilla e incluyen descuentos corporativos en empresas de alquiler de coches o
adquisición de equipos informáticos, entre otros.

• Plan de Igualdad
Creado en 2013, se basa en garantizar la integración y la igualdad de oportunidades para
todas las personas que forman parte de Lidl, teniendo en cuenta la diversidad personal,
étnica y cultural de la plantilla.

Trabajan en la incorporación e integración de personas con capacidades especiales,

contando ya con más de 140 personas en sus grupos de trabajo. En reconocimiento a su
labor en este ámbito, fueron premiados por la Confederación Nacional de Centros
Especiales de Empleo con el "Premio a la Integración", en su IX Edición.

• Encuesta de clima
Con la intención de mantener un contacto directo y periódico con sus empleados realizan
encuestas anónimas y voluntarias para analizar el clima laboral e identificar puntos fuertes y
debilidades. A partir de esta información, implementan medidas de mejora.

El jefe/a de Desarrollo garantiza la correcta implementación del modelo formativo inicial y

continuo de cada empleado, participa en los procesos de identificación del talento y asesora
a nuestros responsables en el desarrollo del talento de sus equipos.

El Jefe/a de Relaciones Sociales garantiza el cumplimiento de la cultura y de los principios

directivos en Lidl. Los valores en los que se basa el desarrollo de su trabajo son la
honestidad, la imparcialidad y la confianza, siendo la persona de referencia para toda la
plantilla ante situaciones de conflicto, inquietudes, sugerencias, etc.

También se sabe que ha habido quejas por parte de los empleados, ya que según
OKDIARIO, OFFICIALPRESS y Economía Digital, existía una amenaza de huelga para los
días 24 y 31 de diciembre y 5 de enero.

​Credibilidad ante clientes

Las asociaciones de consumidores exigen un mayor respeto a sus derechos y una

mayor claridad y fiabilidad de la información sobre los productos.
Además la honestidad y la transparencia de una empresa genera confianza no solo
en los clientes, sino también en los proveedores, empleados y accionistas. La
importancia de que la actuación ética de Lidl resulte creíble repercute en cómo se
percibe la imagen de marca y permite utilizar las demás areas de RSC como
factores de diferenciación frente a otras empresas. Independientemente de los
valores o las medidas que Lidl anuncie que va a tomar, si no demuestra que es
cierto siendo consecuente con sus actos, no servirá de nada. (ejemplo trabajadores).
En esta área también es importante el control en el cumplimiento de la legislación.
Los siguientes sellos certifican y reconocen la calidad de los productos de Lidl y el
cumplimiento en sus decisiones responsables.

● Sello UTZ Certified​: representa la agricultura sostenible, lo que conlleva

mejores perspectivas para los agricultores, sus familias y el planeta. Gracias
a los programas de sostenibilidad de UTZ, los productores reciben cursos de
buenas prácticas agrícolas, aprenden técnicas para aumentar la rentabilidad
de sus cultivos de forma respetuosa con el medio ambiente y reciben
formación sobre habilidades empresariales, condiciones laborales y gestión
medioambiental.

● Rainforest Alliance​: El sello representa a aquellos productos que proceden

de empresas productoras que comercian respetando la sostenibilidad
medioambiental y social, y que están certificadas por terceras partes
independientes. Esta organización medioambiental se compromete con la
protección de la biodiversidad y el bienestar de los trabajadores agrícolas.

● Producto Lácteo Sostenible​: Se comprometen con el sector lácteo español;

por este motivo, toda nuestra gama de leches UHT marca Milbona lleva el
sello de Producto Lácteo Sostenible (PLS) como garantía de trazabilidad.
Manteniéndose fieles al compromiso establecido con sus clientes de ofrecer
siempre la mejor relación calidad-precio en su marca propia, garantizan un
trato y un precio justo a los productores españoles asegurando así la
sostenibilidad del sector lácteo.
 ● Pesca sostenible MSC​: El Consejo de Administración Marina es una
organización global independiente sin ánimo de lucro que busca solucionar el
problema de la sobrepesca. Lidl cumple con los criterios y principios
necesarios que ha desarrollado para obtener esta certificación (voluntaria).

Respeto al medioambiente

Hoy en día una de las exigencias principales que se busca en las empresas es que utilicen
técnicas eficaces para tratar las emisiones y los vertidos contaminantes, la recuperación de
materiales, el desarrollo de técnicas de ahorro energético, la creación de productos más
duraderos...

​Energías renovables​: ​lleva a cabo procesos para disminuir el consumo eléctrico y explora
nuevas vías para generar electricidad de manera sostenible con la instalación de paneles
fotovoltaicos en los tejados de sus tiendas y almacenes para producir parte de la energía
que éstos consumen, llegando a cubrir el 30% de la demanda energética en tiendas y el
20% en almacenes. En los almacenes se utiliza también energía solar térmica para la
producción de agua caliente.

● Residuo cero​: ​obtención de la certificación AENOR Residuo cero, que acredita la

correcta gestión, clasificación, valorización y recuperación de todos los componentes
de forma centralizada, consiguiendo reintegrarlos en el sistema como nuevos
recursos o materias primas y evitando el vertedero como destino final.

● ​Uso eficiente de recursos​: ​utilización de ​materiales con una capacidad de

aislamiento superior a la media que reduce la energía necesaria para refrigerar
espacios en sus tiendas, sistemas de ​climatización se adaptan a la ocupación de
los espacios permitiendo ahorrar hasta un 40% de energía respecto a los
ventiladores convencionales. En lo que se refiere a ​iluminación​, todas sus
instalaciones disponen de sistemas de iluminación LED y en las nuevas aperturas
además de procurar aprovechar al máximo la luz natural. En el uso de ​recursos
hídricos​, los grifos de las nuevas plataformas tienen temporizadores que permiten
ahorrar agua y las zonas verdes se diseñan para minimizar la necesidad de agua de
riego.

● Certificaciones​: ​distintas certificaciones como las mencionadas anteriormente, o la

Certificación ISO 50001 que garantiza la gestión eficiente de la energía en todas
las tiendas, plataformas logísticas y oficinas, con la consecuente reducción de
impacto medioambiental que esto implica han sido otorgadas a Lidl. A través de
estos sistemas de certificación se evalúa la sostenibilidad empleada en estas
construcciones en lo que afecta a los inmuebles y al desarrollo urbanístico de las
instalaciones. En ambos casos consiguieron la calificación de “excelente” (4
estrellas).
GECCIS
Una vez terminado la parte de RSC vamos a seguir con el análisis GECCIS. Como podéis
ver, el GUECCCIS tiene seis aspectos a comentar: globalización, cambio, ética, estrategia,
innovación y cultura.

1. Globalización
Empresa multinacional: Organización que tiene sus oficinas centrales en un país,
con sucursales operativas, fábricas y plantas en otros países.
La economía mundial está cada vez más interrelacionada y mejor comunicada. La
globalización no es un proceso nuevo, pero se ha acelerado en los últimos años con
el rápido crecimiento de compañías multinacionales, la expansión de los del
comercio libre con menos impuestos y cuotas de importación y el crecimiento de los
tratados de comercio.
Los factores claves de la globalización que impacta en las estrategias de negocio
son: el aumento del comercio internacional ha reducido las barreras comerciales.
Lidl, al ser una empresa multinacional, se aprovecha de algunas ventajas, como las
economías de escala. Como ya hemos visto en clase, las economías de escala
permiten a las grandes empresas tener unos costes de transporte más bajos, mejor
información de mercado y menores costes de producción que permiten a la propia
empresa vender más barato. Esta última parte es muy importante para la empresa
Lidl, ya que uno de sus distintivos es la competitividad en precio. Debido al aumento
de empresas multinacionales, hay más libertad de inversiones de capital de un país
a otro. Movimiento libre de trabajadores entre países, que también supone una gran
ventaja para nuestra empresa. Lidl tiene tiendas en todos los países europeos. Esto
tiene que ver con la libertad de comercio y unión de fronteras que se ha realizado
mediante la Unión Europea.
Gracias a la globalización y al desarrollo de Lidl como empresa, hoy en día la
empresa es mucho más eficiente.
Para crecer, Lidl ha necesitado tanto crecimiento interno como externo. Como se
veía en la imagen que se ha mostrado anteriormente, Lidl tiene además muchas
submarcas que son propiedad suya y que ha ido adquiriendo o creando.

2. Ética
La ética se puede ver reflejada en absolutamente cualquier ámbito de la empresa
alemana pues ya hemos visto la RSC tan importante que maneja.

3. Cambio
Refleja la alta velocidad en las que las decisiones deben ser tomadas y las
circunstancias cambiantes en el ambiente operativo de la mayoría de empresas.
Lidl, al igual que otras empresas que también compiten a bajo coste, tiene una gran
capacidad de reacción ante los problemas y los cambios en el mercado.
 Podemos observar esta rapidez de respuesta en por ejemplo, en la medida de
aplicar un 30% de descuento en productos con una fecha próxima de caducidad
para así no desperdiciar comida y a la vez, vender el producto de manera rápida.

4. Cultura
Ferran Figueras, director financiero de ​Lidl en España​, dice que está cansado de
que la gente diga que sus supermercados solo ganan dinero porque venden barato
en plena crisis y que todo lo que ofrecen es importado de Alemania y que quieren
acabar con esos tópicos.
La cadena según asegura ha hecho un esfuerzo por adaptarse a los gustos
españoles y 23 años después de la primera apertura en Lleida, los 540
supermercados que tiene Lidl en España están llenos de productos locales.
Como ya hemos dicho, Lidl aterrizó en España en 1994. Llegaron con tiendas de
800 metros, de aspecto sobrio y una zona de bazar en la que, según la semana, lo
mismo se puede comprar una sartén que una sierra de jardín. Según datos del 2016,
vendían de manera estable:
-​ ​ 1.700 productos distintos en cada supermercado.

-​ ​ De estos, el 70% los compran a proveedores españoles.

-​ ​En 2008 eran solo el 38%.

-​ ​Tienen 500 proveedores españoles.

- ​El directivo asegura que toda la carne que venden en España, la

compran ya en España. El proveedor de su pescado también es de este

país. Y la la fruta y la verdura también, siempre que se puede. De las
fábricas españolas salen sus galletas, refrescos, lácteos...
España se ha convertido, además, en uno de los mayores proveedores de alimentos
para todo el grupo. En 2015, compraron 3.000 millones de euros en productos
alimentarios españoles y la mitad, 1.500 millones, estaban destinados a la
exportación, para venderlos en supermercados de Alemania, Francia o Polonia.
Además, son el primer comprador de fruta y verdura de España. El año pasado
compraron un millón de toneladas". El 80% se compra para venderlo en las tiendas
del extranjero.
Es una empresa que se sabe adaptar muy bien a los distintos mercados y su
funcionamiento, como es el caso de su llegada a Lidl donde está teniendo datos muy
positivos.

5. Innovación
En el sector de los supermercados no es tan determinante este factor como en otras
industrias (tecnología…). La capacidad de innovación va relacionada directamente
con la capacidad de adaptación a los cambios.

Nosotras hemos encontrado la innovación en este sector en el aspecto de los

supermercados. ‘’​Al principio nuestras tiendas eran cajas de zapatos, no
necesitábamos nada más grande para entrar al mercado español, que era nuestro
objetivo’’ ​son las palabras de uno de los responsables de LIDL en España, y es por
ellas que hemos relacionado este aspecto de los GECCIS con la innovación.
 Actualmente, los supermercados gozan de un aspecto mucho más confortable
teniendo frases motivadoras para, seguramente, estimular la compra y hacer sentir
al cliente que está como en casa. Han pasado de la agresividad de los colores
grises, rojos, azules y amarillos que llamaban la atención a colores verdes y cremas,
ambientando los espacios como si se tratase de mercados locales. Este aspecto
está directamente relacionado con la estrategia.

Además está empezando a considerar apostar por el ecommerce, sobre todo en

otros países europeos.

6. Estrategia
La estrategia es la planificación para avanzar desde el punto en el que estamos
hasta donde queremos llegar.

“La estrategia empresarial de Lidl seguirá pivotando sobre los mismos ejes que han
dado el buen resultado de los últimos años y que nos permiten tener un crecimiento
sostenible”, afirmaba en 2016 Ferran Figueras, director general financiero.

Los seis ejes sobre lo que se asienta la estrategia de la compañía en España son
liderazgo en precio, ofrecer el producto de la mejor calidad, apostar por el producto
nacional y la regionalización de la oferta, incremento del protagonismo de los
productos frescos, apertura de nuevos puntos de venta y reforma de los existentes y,
finalmente, creación de tiendas y almacenes sostenibles con el medio ambiente.

La cadena de supermercados prevé invertir más de 300 millones en 2017 e

inaugurar una treintena de nuevos establecimientos en España.

7. Conclusión
Para concluir nuestra presentación y como hemos ido viendo a lo largo del desarrollo
de la misma, la empresa alemana está muy implicada socialmente ya que tiene
muchos premios que certifican su compromiso y calidad de sus productos. Ha
optado por diferentes medidas que realmente la caracterizan.
Lo que nos ha llamado especialmente la atención es este hecho. Como ya hemos
comentado, en su página web resaltan bastante el aspecto del compromiso con la
sociedad, pero en las diferentes campañas de marketing que realizan, no suelen
destacarlo, sino que optan por mostrar que su estrategia competitiva y lo que
realmente les diferencia del resto de competidores en su sector es el liderazgo en
costes. Se puede ver en su eslogan: la calidad no es cara. Quizás esta decisión
haya sido tomada por el tipo de sector al que pertenece.
https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved
=0ahUKEwjhs6C5jZHYAhVDXRQKHYY-AxUQFggoMAA&url=https%3A%2F%2Fwww.econ
omiadigital.es%2Fdirectivos-y-empresas%2Famenaza-de-huelga-navidena-en-lidl_522767_
102.html&usg=AOvVaw2oHmu61_ufrzrKz7SmxXzZ

(Lidl despide a un empleado por trabajar más de la cuenta

El gerente, que ha pedido ser readmitido, acudía antes de hora para “preparar la tienda” sin
fichar)
https://elpais.com/ccaa/2017/10/25/catalunya/1508916128_096755.html