UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
CAPÍTULO 1 (SEGUNDA PARTE)
SEGURIDAD EN PLANTAS INDUSTRIALES

Explosión en la planta de la empresa Imperial Sugar (07-02-2008)

JORGE EDUARDO LOAYZA PÉREZ -2018

 ¿QUÉ HACER FRENTE A
UN ACCIDENTE QUÍMICO?

(c) Jorge Loayza - 2018

 ¿QUÉ HACER FRENTE A UN ACCIDENTE QUÍMICO?

1) La primera fase (o fase de

emergencia), se presenta
inmediatamente de haber
ocurrido el accidente, consiste
en atender a los heridos y
evacuar a la población “Barro rojo”, Ajka, Kolontar, Hungría, 2010
afectada.
2) La segunda, que comprende
horas, días y en algunos casos
meses, consiste en controlar el
accidente para evitar que este
continúe.

(c) Jorge Loayza, 2018 3

 4

(c) Jorge Loayza, 2018

3) La tercera fase, consiste en
limpiar las zonas afectadas,
recolectando
convenientemente los residuos
resultantes del accidente, esto
demora desde días hasta meses.
“Barro rojo”, Ajka, Kolontar, Hungría, 2010

4) Finalmente, la cuarta fase

comprende la rehabilitación,
que implica dejar el lugar
afectado como se encontraba
antes de ocurrido el accidente,
lo cual puede tardar días,
meses o años. 5

(c) Jorge Loayza, 2018

 RESPUESTA EN CASO DE EMERGENCIA

AWARENESS AND PREPAREDNESS FOR EMERGENCIES AT LOCAL LEVEL

(CONCIENTIZACIÓN Y PREPARACIÓN PARA EMERGENCIAS A NIVEL LOCAL)

Tianjin, China, 2015

¿QUÉ ES EL PROGRAMA APELL?

(c) Jorge Loayza, 2018
ACCIDENTE QUÍMICO Y ÁREA DE INFLUENCIA

A1 : TRABAJADORES
A2: COMUNIDAD Y
A1 ECOSISTEMAS EN
LOS ALREDEDORES
A2 A3: LUGARES REMOTOS

A3

7
(c) Jorge Loayza, 2018
(c) Jorge Loayza, 2018 8
 PASOS PARA EL APELL
1. Identificar quienes participarán en la respuesta de
emergencia y establecer sus funciones, recursos e
intereses. (Actores o representantes de grupos de interés)
2. Evaluar los riesgos y amenazas que pueden resultar en
situaciones de emergencia en la comunidad. (¿Qué
pasaría sí?)
3. Preocuparse de que los participantes revisen y comenten
sus propios planes de emergencia. (Cada uno de los
grupos de interés ¿Tiene un Plan de Emergencia? ¿Es
conocido? ¿Cuáles son las debilidades de los planes?)
4. Identificar las labores de respuesta que no estén cubiertas
en los planes actuales. (¿Qué falta?)
5. Equiparar estas labores con los recursos disponibles de los
participantes identificados. (¿Qué recursos materiales
existen y cuáles se necesitan?) 9
(c) Jorge Loayza, 2018
 APELL
6. Hacer los cambios para renovar los planes actuales,
integrándolos dentro de un plan comunitario general (¿Es
posible integrar los planes individuales en uno general?)

7. Aprobar el plan comunitario general. (Es responsabilidad

de los representantes de cada grupo de interés)

8. Educar a los grupos participantes con respecto al plan y

efectuar los entrenamientos adecuados. (Efecto
multiplicador)

9. Establecer procedimientos de comprobación, revisión y

actualización periódica. (Validación mediante simulacros)

10. Educar a la comunidad en general. (Aquellos que forman

parte de la población y que están directamente
relacionados a los grupos de interés)
(c) Jorge Loayza, 2018 10
 TALLER - APELL

ACCIDENTE DE FLIXBOROUGH (01-06- 1974)

(c) Jorge Loayza, 2018
 ¿CÓMO PROTEGER A LA PLANTA
INDUSTRIAL FRENTE A UN ACCIDENTE
QUÍMICO ?

PROTECCIÓN

SIP PREVENTIVA

PROTECCIÓN PROTECCIÓN
PASIVA ACTIVA

(c) Jorge Loayza - 2018

 SISTEMA INTEGRADO DE PROTECCIÓN - SIP
(ANTES Y DURANTE UN ACCIDENTE)

Cuando el objetivo sea prevenir, retardar o combatir las

consecuencias o impactos de un accidente en una instalación
industrial (por ejemplo, un incendio, una explosión, la fuga de
gases tóxicos, otros), se debe tener en cuenta el diseño y la
implementación de un sistema integrado de protección (SIP) ,
que contempla tres tipos de protección:

OBJETIVO
1. Protección preventiva
PREVENIR
(PP)
2. Protección pasiva
RETARDAR
(Pp)
3. Protección activa
ALERTAR Y COMBATIR
(Pa)
 SISTEMA INTEGRADO DE PROTECCIÓN

• Protección Preventiva -
DISTRIBUCIÓN DE LOS EQUIPOS
PP (Se debe introducir
desde el diseño del
proceso, selección del
lugar, diseño de la
planta, construcción
montaje y puesta en
marcha y operación; así
como, la selección de
materiales para la
infraestructura, equipos,
maquinarias, otros).

(c) Jorge Loayza - 2018

SISTEMA INTEGRADO (CONTINUACIÓN)

PINTURA RESISTENTE AL FUEGO • Protección Pasiva - Pp

(Se considera la presencia
de materiales de
construcción para la
infraestructura, equipos,
maquinaria, recipientes
de proceso, de
almacenamiento, otros;
así como, materiales para
paredes, pisos, puertas y
Fuente: mancasola.blogspot.com mobiliario).

(c) Jorge Loayza - 2018

SISTEMA INTEGRADO (CONTINUACIÓN)

• Protección Activa - Pa
DETECTOR DE HUMO
(sistemas de detección,
sistemas de comunicación,
sistemas de aspersión,
rociadores, extintores,
barreras, otros -alarmas-)

EXTINTORES (c) Jorge Loayza - 2018

SISTEMA INTEGRADO DE PROTECCIÓN

PROTECCIÓN
PREVENTIVA

Diseño de la instalación industrial

PROTECCIÓN PASIVA

Rociado automático de tanques

de almacenamiento

PROTECCIÓN ACTIVA

Puerta cortafuego

(c) Jorge Loayza - 2018

 PROTECCIÓN PREVENTIVA
(PROTECCIÓN BASADA EN LA PREVENCIÓN)
Diseño de la instalación industrial

Incluye a TODAS
aquellas medidas
(o acciones) que se
implementan con
anterioridad a la
ocurrencia de una
contingencia.

Fuente: mancasola.blogspot.com

(c) Jorge Loayza - 2018

 PROTECCIÓN PREVENTIVA
Se deben tener en cuenta:

1. Aspectos urbanísticos (Aquellos relacionados con el

entorno).
2. Aspectos arquitectónicos (Aquellos relacionados
con la distribución de los ambientes o
compartimentos).
3. Aspectos constructivos (aquellos relacionados con
las tecnologías para la construcción de plantas,
talleres, laboratorios y almacenes).

(c) Jorge Loayza - 2018

 ASPECTOS QUE DEBEN CONSIDERARSE COMO
PARTE DE LA PROTECCIÓN PREVENTIVA

• URBANÍSTICOS (O DEL
ENTORNO): Ubicación de la
instalación, tipo de suelo,
presencia de vientos
(velocidad, dirección, otros),
disponibilidad de agua,
vegetación, edificios y otras
infraestructuras
colindantes, centros
poblados, etc.
 ASPECTOS QUE DEBEN CONSIDERARSE

• ARQUITECTÓNICOS:
Distribución de las zonas,
sectorización de los edificios o
compartimentación de las
áreas. Zonas de evacuación.
• CONSTRUCTIVOS:
Tipo de construcción: a cielo
abierto, techada, o semi
techada, instalaciones de
servicio y otras.

(c) Jorge Loayza - 2018

 PROTECCIÓN
PASIVA
Características:
Retrasar los efectos de un
accidente:
 Evitando su propagación
en el caso de fuego o
incendio.
 Favoreciendo su retención,
en el caso de derrames.
 Otras
Características: Estabilidad, Hermeticidad
y Aislamiento Térmico

(c) Jorge Loayza - 2018

SEÑALES PARA CASOS EN QUE LA ENERGÍA ELÉCTRICA
SE CORTE O LA ILUMINACIÓN,
DEBIDO A UN ACCIDENTE, SE TORNE DEFICIENTE
 ASPECTOS
ACABADO DE
INTERIORES

Pinturas, revestimientos,
mobiliario y maquinaria,

La acción del calor provoca un aumento del espesor en

100 veces su espesor nominal por intumescencia de la
película de pintura aplicada, capaz de aislar del fuego el
elemento constructivo que se desea proteger,
interponiendo una barrera que aumenta el tiempo en el
cual el calor llega a afectarlo de forma destructiva
(c) Jorge Loayza - 2018
PARA LLAMA CORTA FUEGO
Vidrio parallama, con Vidrio cortafuego, sin
transmisión de transmisión de
temperatura temperatura

(c) Jorge Loayza - 2018

SISTEMA DE CONTENCIÓN
SECUNDARIA

(c) Jorge Loayza - 2018

 PROTECCIÓN ACTIVA
Consiste en medidas preparadas
para funcionar cuando ya se
haya iniciado el accidente. Por
ejemplo, en el caso de un
incendio:
• extintores,
Sistema de rociadores (http://caracas.olx.com.ve)
• rociadores,
• otros
Requisitos:
- Mantenimiento preventivo.
- Entrenamiento de brigadas.
- Simulacros. Detalle de un rociador de agua
(www.sisdeconmalaga.com)
(c) Jorge Loayza - 2018
 Rociado automático de tanques
Antorcha (o flare)
de almacenamiento
 TALLER - SISTEMA INTEGRADO DE PROTECCIÓN –SIP
(TIPO DE ACCIDENTE:……………………………………………)

CONSIDERACIONES QUE DEBEN SER

INCLUÍDAS EN EL DISEÑO,
TIPO COMENTARIOS
CONSTRUCCIÓN Y OPERACIÓN DE
UNA PLANTA INDUSTRIAL

PROTECCIÓN
PREVENTIVA

PROTECCIÓN
PASIVA

PROTECCIÓN
ACTIVA

(c) Jorge Loayza - 2018

 IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS A
NIVEL DE UNA PLANTA INDUSTRIAL
PREGUNTAS

¿QUÉ PUEDE FUNCIONAR MAL?

¿POR QUÉ RAZÓN?
¿CON QUÉ FRECUENCIA?

¿CUÁLES SERÍAN SUS IMPACTOS?

(c) Jorge Loayza - 2018
 ANÁLISIS DE RIESGO Y OPERATIBILIDAD
(O ANÁLISIS FUNCIONAL DE OPERATIBILIDAD)
ANÁLISIS HAZOP
(HAZard and OPerability Analysis)

El análisis HAZOP consiste

en:
a) un examen crítico,
formal y sistemático a un
proceso o proyecto de
ingeniería (nueva
instalación industrial); así
como …
Fuente: mancasola.blogspot.com

(c) Jorge Loayza - 2018

 ANÁLISIS HAZOP (CONTINUACIÓN)

b) un estudio de los
problemas derivados del
funcionamiento
incorrecto de los equipos,
y los consiguientes efectos
sobre la instalación, como
un conjunto.

Fuente: mancasola.blogspot.com
(c) Jorge Loayza - 2018
 INFORMACIÓN REQUERIDA PARA LA REALIZACIÓN
DE LOS ANÁLISIS HAZOP
ASPECTO INFORMACIÓN REQUERIDA

• Estudios previos realizados.

• Emplazamiento de la instalación.
• Materiales de construcción de las instalaciones
PROCESO • Diagrama de flujo detallado del proceso
• Distribución de la planta
• Disponibilidad de servicios
• Sistema de bloqueo
• Tipo
EQUIPOS • Condiciones de operación (límites máx. y min.)
• Materiales
SUSTANCIAS QUÍMICAS
• Peligrosidad de las sustancias.
(MATERIAS PRIMAS,
• Cantidades utilizadas.
INSUMOS Y
COMBUSTIBLES) • Cantidades almacenadas.
(c) Jorge Loayza - 2018
METODOLOGÍA
DEL HAZOP

(Failure Modes and Effect Analysis, FMEA).

 PALABRAS GUÍA Y VARIABLES DE PROCESO
UTILIZADAS EN LOS ANÁLISIS HAZOP
PALABRA VARIABLE DE EJEMPLO DE
SIGNIFICADO
GUÍA PROCESO DESVIACIÓN
Negación o ausencia
NO + caudal =
NO de las especificaciones • Temperatura
falta de caudal
de diseño • Presión
• Nivel
Disminución • Reacción MENOS + nivel =
MENOS
cuantitativa • Composición bajo nivel
• Caudal
Aumento • Velocidad MÁS + presión =
MÁS
cuantitativo • Tiempo presión excesiva
• Viscosidad OTRA + composición =
Sustitución parcial o • Mezcla
OTRO presencia de
total • Voltaje impurezas
• Adición
Función opuesta a la • Separación INVERSO + caudal =
INVERSA • pH
intención de diseño Flujo inverso
(c) Jorge Loayza - 2018
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 MODELO ORIENTATIVO DE TABLA HAZOP

Instalación: Código:
Área: Fecha:
Sección: Responsable:
POSIBLES
PALABRA POSIBLES RESPUESTA ACCIONES A
VARIABLE DESVIACIÓN CONSECUEN COMENTARIOS
GUÍA CAUSAS DEL SISTEMA TOMAR
CIAS

(c) Jorge Loayza - 2018

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO DE LA TABLA HAZOP
COLUMNA DESCRIPCIÓN
Describe (numerándolas) las distintas causas que pueden
POSIBLES CAUSAS
conducir a la desviación
Para cada una de las causas planteadas, se indican con la
POSIBLES
consiguiente correspondencia en la numeración, las consecuencias
CONSECUENCIAS
asociadas
Se indicará en cada caso:
1. Los mecanismos de detección de la desviación planteada según
RESPUESTA DEL
causas o consecuencias: por ejemplo, alarmas
SISTEMA
2. Los automatismos capaces de responder a la desviación
planteada según las causas: por ejemplo, lazo de control
Propuesta preliminar de modificaciones a la instalación, en vista
ACCIONES A TOMAR de la gravedad de la consecuencia identificada o a una
desprotección flagrante de la instalación
Observaciones que complementan o apoyan algunos de los
COMENTARIOS
elementos reflejados en las columnas anteriores
EJEMPLO DE APLICACIÓN

(a media presión)

máx. 330 °C

(c) Jorge Loayza - 2018

 (a media
presión)

máx.
330 °C

(Controlador de
Temperatura)
 ACEITE TÉRMICO
Se generan gases de combustión
(humos)

máx. 330 °C

El fluido térmico circula por un serpentín, calentado

por la llama de un quemador

(c) Jorge Loayza - 2018

GENERACIÓN DE VAPOR

(a media presión)

(c) Jorge Loayza - 2018

CONTROL DE LA LLAMA DEL QUEMADOR

(c) Jorge Loayza - 2018

 MODELO ORIENTATIVO DE TABLA HAZOP

Instalación: Sistema de Calentamiento Código: 004

Área: H200 Fecha: 09-10-16
Sección: H201 Responsable: Juan Rodríguez
POSIBLES
PALABRA POSIBLES RESPUESTA ACCIONES A
VARIABLE DESVIACIÓN CONSECUEN COMENTARIOS
GUÍA CAUSAS DEL SISTEMA TOMAR
CIAS
El sistema de
Falta de Falta de Posibilidad debe estar
Mecanismo
caudal, en suministro de del provisto de
de Instalar un
la bomba aceite deterioro de una alarma,
detección sistema de
NO CAUDAL del aceite térmico por la bomba, cuando se
de la bloqueo de
térmico problemas ya que registre
desviación la bomba
alimentado ajenos a la trabajará en ausencia de
planteada
al horno. instalación vacio caudal en la
bomba

(c) Jorge Loayza - 2018

ANÁLISIS HAZOP

(c) Jorge Loayza - 2018

 ANÁLISIS HAZOP

(Disminución
cualitativa)

(1. y 3. Aumento de temperatura y

mala transmisión de calor)

FSL (Alarma con actuador (1. Aumento significativo de

para bajo caudal de aceite) temperatura )
ANÁLISIS HAZOP

(6. Cierre del quemador y parada de

la instalación )

(1. y 5. Aumento significativo de

(5. Instalar una válvula para cortar el
temperatura)
combustible independiente del bucle
de control )

(c) Jorge Loayza - 2018

FSL (Alarma con actuador TSH (Bloqueo para
para bajo caudal de aceite) temperaturas elevadas)

(c) Jorge Loayza - 2018

 TSH (Bloqueo para
temperaturas elevadas)

FSL (Alarma con

actuador para bajo
caudal de aceite)
CONSULTAS Y SUGERENCIAS

jloayzap@unmsm.edu.pe
(c) Jorge Loayza - 2018