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PECES DE CONSUMO DE LA

AMAZONÍA PERUANA

Carmen Rosa García Dávila, Homero Sánchez Riveiro, Mayra Almendra Flores Silva,
Jose Eduardo Mejia de Loayza, Carlos Alberto Custodio Angulo Chávez, Diana Castro Ruiz,
Guillain Estivals, Aurea García Vásquez, Christian Nolorbe Payahua, Gladys Vargas Dávila,
Jesús Núñez, Cedric Mariac, Fabrice Duponchelle, Jean-François Renno
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I I IIII
PECES DE CONSUMO DE LA
AMAZONÍA PERUANA

Carmen Rosa García Dávila, Homero Sánchez Riveiro, Mayra Almendra Flores Silva,
Jose Eduardo Mejia de Loayza, Carlos Alberto Custodio Angulo Chávez, Diana Castro Ruiz,
Guillain Estivals, Aurea García Vásquez, Christian Nolorbe Payahua, Gladys Vargas Dávila,
Jesús Núñez, Cedric Mariac, Fabrice Duponchelle, Jean-François Renno
AUTORES
PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA Carmen Rosa García Dávila Christian Nolorbe Payahua
Genética Molecular, Laboratorio de Biología y Taxonomía y Morfología de Peces, Laboratorio
MINISTERIO DEL AMBIENTE / GOBIERNO DEL PERÚ Genética Molecular LBGM. Instituto de d e Ta x o n o m í a d e P e c e s . I n s t i t u t o d e
Ministra: Fabiola Martha Muñoz Dodero Investigaciones de la Amazonia Peruana IIAP. Investigaciones de la Amazonia Peruana IIAP,
LMI-EDIA, cdavila19@yahoo. com chrisnol1@hotmail.com.
Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP)
Presidente: Luis Exequiel Campos Baca Homero Sánchez Ribeiro Gladys Vargas Dávila
www.iiap.org.pe
Telefono: (+51-065-265515 / 265516) Taxonomía y Morfología de Peces, Laboratorio Biología de peces y Manejo de Recursos
Av. José Abelardo Quiñones Km 2.5, San Juan Bautista, Iquitos, Loreto, Perú. d e Ta x o n o m í a d e P e c e s . I n s t i t u t o d e Pesqueros. Laboratorio de Rasgos de Vida de
Investigaciones de la Amazonia Peruana IIAP. Peces. Instituto de Investigaciones de la
Institut de Recherche pour le Développement (IRD) LMI-EDIA , hosanri@hotmail.com Amazonia Peruana IIAP, LMI-EDIA.
Representante: Jean- Loup Guyot gladisvargasd@hotmail.com
URL: www.peru.ird.fr Mayra Almendra Flores Silva
Telefono: (+51-1- 719 98 95) Genética Molecular, Laboratorio de Biología y Jesús Núñez
Calle 17, n° 455, Urbanización Corpac Genética Molecular LBGM. Instituto de Fisiología de la Reproducción de Peces. Institut
San Isidro, Lima 27 - Perú. Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP, de Recherche pour le Développement IRD.
Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC) LMI-EDIA, almendraflosi@gmail.com UMR-BOREA, LMI-EDIA, Montpellier,
Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica (FONDECYT) Francia.
Proyecto: Aplicación de marcadores moleculares (Barcoding y Metabarcoding) en la caracterización de Jose Eduardo Mejia de Loayza Jesus.nunez@ird.fr.
peces ornamentales y de consumo de la Amazonía peruana y su aplicación en el monitoreo de la exportación, Genética Molecular, Laboratorio de Biología y
comercio y planes de manejo (PIAP-2-P-098-14) Genética Molecular LBGM. Instituto de Cedric Mariac
Coordinadora: Carmen Rosa García Dávila Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP, Genética Molecular, Institut de Recherche pour
Primera edición, agosto de 2018. LMI-EDIA, edu.mejia.25@gmail. com. le Développement IRD. UMR-DIADE, LMI-
EDIA Montpellier, Francia.
Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2018-12096
ISBN: 978-612-4372-11-7 Carlos Alberto Custodio Angulo Chávez cedric.mariac@ird.fr.
Genética Molecular, Laboratorio de Biología y
CITACIÓN SUGERIDA: Genética Molecular LBGM. Instituto de Fabrice Duponchelle
Obra completa: García-Dávila, C.; Sánchez, H.; Flores, M.; Mejia, J.; Angulo, C.; Castro-Ruiz, D.; Estivals, Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP, Ecología de Peces y Manejo de Recursos
G.; García, A.; Vargas, G.; Nolorbe, C.; Núñez, J.; Mariac, C.; Duponchelle, F.; Renno, J.-F. 2018. PECES DE LMI-EDIA, cangulo@iiap.org.pe. Pesqueros. Institut de Recherche pour le
CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA. Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP). Développement IRD. UMR-BOREA, LMI-
Iquitos, Perú, 218 pp. Diana Castro Ruiz EDIA, Montpellier, Francia.
Genética Molecular, Laboratorio de Biología y fabrice.duponchelle@ird.fr
Comite Revisor: Genética Molecular LBGM. Instituto de
Revisión de textos: Manuel Martín, Carmen García-Dávila,
Revisión ictiológica: Hernán Ortega, MHN - UNMSM Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP, Jean-François Renno
Identificación de las especies: Homero Sánchez Riveiro LMI-EDIA, dcastro@ iiap.org.pe. Genética y Evolución de Peces Amazónicos.
Institut de Recherche pour le Développement
Foto portada: Guillain Estivals Guillain Estivals IRD. UMR-BOREA, LMI-EDIA, Montpellier,
Foto falsa portada: Carmen García-Dávila Genética Molecular, Muséum National Francia. jean-francois.renno@ird.fr
d'Histoire Naturelle, LMI-EDIA, Paris, Francia.
Foto fichas peces: Carmen García-Dávila, Guillain Estivals, Sophie Querouil. guillain.estivals@hotmail.fr
Diseño y diagramación: Germán B. Vela Tello
Aurea García Vásquez
1000 ejemplares Biología de peces y Manejo de Recursos
Se termino de imprimir en Agosto del 2018 en los talleres de Inversiones H&L, Calle Nanay Nº 743, Iquitos, Pesqueros. Laboratorio de Rasgos de Vida de
RUC 10054128512 Peces. Instituto de Investigaciones de la
Amazonía Peruana IIAP, LMI-EDIA,
Queda prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización de los autores. Agarcia@iiap.org.pe.
TABLA DE CONTENIDO
PRÓLOGO 9

PRESENTACIÓN 11

INTRODUCCIÓN 13

ASPECTOS METODOLÓGICOS 23

CLAVE PARA IDENTIFICACIÓN DE ORDENES Y FAMILIAS 27


DE PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

ORDENES DE PECES 31

OSTEOGLOSSIFORMES 33
Arapaima gigas (Schinz, 1822) 34
Osteoglossum bicirrhosum (Cuvier, 1829) 38

CLUPEIFORMES 41
Pellona castelnaeana (Valenciennes, 1847) 42
Pellona flavipinnis (Valenciennes, 1836) 44

CHARACIFORMES 47
Acestrorhynchus falcirostris (Cuvier, 1819) 48
Megaleporinus trifasciatus (Steindachner, 1876) 50
Schizodon fasciatus Spix & Agassiz, 1829 52
Leporinus friderici (Bloch, 1794) 54
Leporinus agassizi Steindachner, 1876 56
Rhytiodus microlepis Kner, 1858 58
Brycon amazonicus (Agassiz, 1829). 60
Brycon melanopterus (Cope, 1872) 62
Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) 64
Myleus rubripinnis (Müller & Troschel, 1844) 66
Myleus schomburgkii (Jardine & Schomburgk, 1841) 68
Mylossoma albiscopum (Coper, 1872) 70
Mylossoma aureum (Agassiz, 1829) 72

Pesca de paiche en la Reserva Nacional Pacaya Samiria, laguna El Dorado.


TABLA DE CONTENIDO PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818) 74 Pterodoras granulosus (Valenciennes, 1821) 152


Pygocentrus nattereri Kner, 1858 76 Pseudorinelepis genibarbis (Valenciennes, 1840) 154
Serrasalmus rhombeus (Linnaeus, 1766) 78 Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) 156
Serrasalmus elongatus (Kner, 1858) 80 Squaliforma emarginata (Valenciennes, 1840) 158
Roeboides myersii Gill, 1870 82 Brachyplatystoma capapretum Lundberg & Akama, 2005 160
Triportheus angulatus (Spix & Agassiz, 1829) 84 Brachyplatystoma filamentosum (Lichtenstein, 1819) 162
Triportheus elongatus (Günther, 1864) 86 Brachyplatystoma rousseauxii (Castelnau, 1855) 164
Curimata vittata (Kner, 1858) 88 Brachyplatystoma vaillantii (Valenciennes, 1840) 166
Curimatella meyeri (Steindachner, 1882) 90 Brachyplatystoma platynemum Boulenger, 1898 168
Curimatella dorsalis (Eigenmann & Eigenmann, 1889) 92 Brachyplatystoma juruense (Boulenger, 1898) 170
Potamorhina altamazonica (Cope, 1878) 94 Calophysus macropterus (Liechtenstein, 1819) 172
Potamorhina latior (Spix & Agassiz 1829) 96 Pimelodina flavipinnis Steindachner, 1877 174
Psectrogaster amazonica Eigenmann & Eigenmann 1889 98 Pinirampus pirinampu (Spix & Agassiz, 1829) 176
Psectrogaster rutiloides (Kner, 1858) 100 Hemisorubim platyrhynchos (Valenciennes, 1840) 178
Hydrolycus scomberoides (Cuvier, 1819) 102 Pimelodus blochii Valenciennes, 1840 180
Rhaphiodon vulpinus Spix & Agassiz, 1829 104 Hypophthalmus marginatus Valenciennes, 1840 182
Hoplerythrinus unitaeniatus (Spix & Agassiz, 1829) 106 Hypophthalmus edentatus Spix & Agassiz, 1829 184
Hoplias malabaricus (Bloch, 1794) 108 Leiarius marmoratus (Gill, 1870) 186
Anodus elongatus Agassiz, 1829 110 Phractocephalus hemioliopterus (Bloch & Schneider 1801) 188
Hemiodus microlepis Kner, 1858 112 Platynematichthys notatus (Jardine, 1841) 190
Prochilodus nigricans Agassiz, 1829 114 Pseudoplatystoma punctifer (Castelnau, 1855) 192
Semaprochilodus insignis (Jardine & Schomburgk, 1841) 116 Pseudoplatystoma tigrinum (Valenciennes, 1840) 194
Sorubim lima (Bloch & Schneider 1801) 196
PERCIFORMES 119 Sorubimichthys planiceps (Spix & Agassiz, 1829) 198
Plagioscion squamosissimus (Heckel, 1840) 120 Zungaro zungaro (Humboldt, 1821) 200
Chaetobranchus flavescens Heckel, 1840 122
Astronotus ocellatus (Agassiz, 1831) 124 BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA 203
Cichla monoculus Spix & Agassiz, 1831 126
Crenicichla cincta Regan, 1905 128 GLOSARIO 213
Crenicichla johanna Heckel, 1840 130
Heros efasciatus Heckel, 1840 132 NOMBRE COMÚN POR ORDEN ALFABÉTICO 217
Hypselecara temporalis (Günther, 1862) 134
Satanoperca jurupari (Heckel, 1840) 136

SILURIFORMES 139
Ageneiosus inermis (Linnaeus, 1766) 140
Auchenipterus nuchalis (Spix & Agassiz, 1829) 142
Trachelyopterus galeatus (Linnaeus, 1766) 144
Dianema longibarbis Cope, 1872 146
Megalodoras uranoscopus (Eigenmann & Eigenmann, 1888) 148
Oxydoras niger (Valenciennes, 1821) 150
PRÓLOGO
No se puede amar lo que no se conoce. La Amazonía peruana es una de las áreas más biodiversas del
planeta, científicos de todo el mundo viven maravillados de la cantidad de especies nuevas para la
ciencia que se descubren año a año, sin embargo, la mayoría de peruanos poco o nada sabemos de su
importancia.
El agua es imprescindible para la existencia y en la Amazonía, los ríos no sólo son las vías de
comunicación más importantes, son las fuentes de vida que permiten la interacción entre millones de
seres vivos, formando una importante variedad de ecosistemas acuáticos.
Quizás uno de los fenómenos más importantes en la Amazonía, sea el “apareamiento” del agua y su
bosque, esta mezcla maravillosa de colores y texturas, lo que en suma genera las posibilidades de una
vida abundante y diversa en los ecosistemas amazónicos.
La vida de los hombres y mujeres de la Amazonía está fuertemente marcada por la caza y la pesca. Sus
principales fuentes de proteína provienen de estas actividades. Desde la colonia, el comercio estuvo
basado en la pesca, especies como el paco, la gamitana o el paiche han sido siempre muy apreciadas.
El conocimiento tradicional de los pueblos indígenas ha permitido durante siglos que la actividad
colectiva de la pesca se desarrolle, respetando el delicado equilibrio de éstos ecosistemas tan diversos.
Hoy la pesca constituye una de las actividades más importantes de la Amazonía peruana, pero es un reto
aún contar con información científica suficiente para su adecuado aprovechamiento sostenible.
Es por ello que este libro, “Peces de consumo de la Amazonía peruana” es un aporte muy importante
pues contribuye directamente a mejorar nuestro entendimiento y conocimiento sobre la taxonomía,
ecología, biología y distribución de las 79 especies de peces de consumo humano más importantes en la
Amazonía peruana.
Esperamos que esta publicación se convierta en un referente de uso permanente para los estudiantes,
científicos, consumidores y pescadores amazónicos o no, pero sin duda interesados en conocer más
sobre el maravilloso mundo de los peces amazónicos.
Esta es una publicación de gran calidad, pues mantiene el rigor científico del Instituto de
Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) adscrito al Ministerio del Ambiente y del Institut de
Recherche pour le Développement (IRD), incorporando tecnología de punta para la identificación de
las especies, incluyendo para cada una el Código de barras genético gen COI.
Algo que resalta, es que a lo largo del texto se ha podido complementar la rigurosidad científica con el
conocimiento práctico, lo que hace que se cuente también con información como el nombre común de
cada especie, no sólo para el Perú sino para Brasil, Argentina, Colombia, Bolivia y otros países de la
región también.
Información como la del desembarque pesquero, la distribución geográfica o la importancia
económica son temas de gran importancia para la población y especialmente para los miles de hombres
y mujeres que viven de las pesca en la Amazonía. Estamos seguros que esta publicación contribuye a la
sostenibilidad de la pesca en nuestro país, siendo la generación de un desarrollo sostenible una de las
prioridades más importantes del Ministerio del Ambiente.

Fabiola Martha Muñoz Dodero


Ministra del Ambiente

9
Faena de pesca en la laguna El Dorado - Reserva Nacional Pacaya Samiria.
PRESENTACIÓN
La Amazonía es rica y diversa. Caracterizada por su selva tropical, densa y húmeda, y por el intrincado
sistema hídrico que tiene como eje principal el río Amazonas, el más caudaloso y extenso del planeta,
alberga algunos de los bosques más ricos en biodiversidad conocidos por el ser humano. Este sistema
hídrico, capitaneado por el gran río Amazonas, está conformado por un gran número de ríos, quebradas,
cochas y pantanos que contienen un quinto del agua dulce contenida en el planeta. Los ríos se convierten
en las arterias y venas que bombean vida dentro de este enorme ser vivo llamado Amazonía.

Los ríos no solo transportan el agua e inundan periódicamente los bosques amazónicos, también son el
sustento vital para miles de especies terrestres y acuáticas, en particular para la enorme diversidad de
especies de peces que habitan en ellos. Se estima que a nivel amazónico existen de 2.500 a 3.000
especies de peces. Las cifras para el Perú son variables, pero las más conservadoras sugieren que
podrían alcanzar las 1.200 especies.

Los peces constituyen un recurso comercial y de subsistencia de gran importancia para las comunidades
amazónicas y juegan un papel muy importante para el mantenimiento del equilibrio de los ecosistemas.
No solo constituyen el alimento del poblador amazónico y de muchas especies de aves, mamíferos y
reptiles, son además de suma importancia en los procesos de dispersión de las semillas en la época en la
que el agua inunda los bosques. Son un engranaje más de la enorme maquinaria del equilibrio que
sustenta la Amazonía.

Para comprender este enorme mecanismo natural y poder gestionar adecuadamente sus recursos, es
necesario comprender los procesos internos que rigen cada uno de sus ecosistemas, en particular de los
ecosistemas acuáticos que le aportan la vida. En la medida que podamos entender mejor las dinámicas
ecológicas de los ecosistemas acuáticos y la diversidad de peces que habitan en ellos, podremos
asegurar su conservación y minimizar los impactos que las actividades humanas les ocasionan.

La presente obra, representa el esfuerzo conjunto del Instituto de Investigaciones de la Amazonía


Peruana (IIAP) y del Institut de Recherche pour le Développement (IRD) para ampliar el conocimiento
científico sobre la enorme diversidad de peces de consumo existentes en los ríos de nuestra Amazonía.
La obra aborda con rigor científico la taxonomía, biología, ecología y distribución de las 79 especies de
consumo humano más relevantes en la Amazonía. Aborda también cuestiones tan importantes como los
caracteres distintivos y la representación a través de los códigos de barra de la secuenciación genética,
aspectos fundamentales para garantizar una correcta identificación de las especies y mejorar las
estrategias públicas y privadas para su conservación.

La obra es, en definitiva, el fruto visible del trabajo coordinado de investigación interinstitucional y de
la voluntad y anhelo de conocimiento de un grupo excepcional de investigadores que llena de orgullo a
nuestras instituciones.

Luis E. Campos Baca Jean-Loup Guyot


Presidente del IIAP Representante del IRD

11
Venta de peces en el mercado Modelo de la ciudad de Iquitos.
INTRODUCCIÓN
Los peces en la vida del hombre amazónico ríos son desde épocas remotas, la principal
fuente de proteína para el poblador
La Amazonía peruana es el espacio geográfico amazónico, siendo la pesca, junto con la caza,
más extenso del territorio peruano (± 782820 una de las actividades más importantes en su
km2, es decir representa 60.9% del territorio quehacer diario. Según las crónicas de la
nacional), Es un ecosistema dominado por época de la colonización española, los niños
frondosos bosques que son interrumpidos indígenas se entrenaban desde edades
únicamente por el cauce de los ríos que tempranas en el arte de la pesca, por lo que los
discurren ininterrumpidamente hacia el hombres amazónicos eran expertos pesca-
océano Atlántico. La Amazonía peruana se dores, dotados de un grado elevado de
caracteriza por presentar una zona más alta y observación, que conocían el comportamiento
cercana a los Andes (± entre 500 a 3500 de las diversas especies de peces y sus
m.s.n.m.) que difiere grandemente de la zona migraciones periódicas. Los indígenas
más baja (± entre 80 a menos 500 m.s.n.m.). pescaban con flechas y arpones, aunque
Esto hace que tenga un papel muy importante también utilizaban el envenenamiento de las
en el mantenimiento de la vida en estos aguas por medio del barbasco y otras especies
ecosistemas, ya que la selva alta acoge las vegetales. La pesca era una actividad realizada
cabeceras de cuencas que son el nacimiento de en forma comunitaria dentro de los grupos
grandes ríos como el Ucayali y Marañón, que familiares (San Roman, 1994). A inicios de la
dan origen al Amazonas. Entonces, los ríos república la abundancia y diversidad de peces
peruanos presentan no solo diferencias en el era muy grande, siendo uno de los principales
tamaño, sino también en las características objetos comerciales de cambio dentro del
físicas y químicas de sus aguas, lo que origina tradicional sistema de trueque. El intercambio
un complejo mosaico de diferentes tipos de era realizado con comerciantes de otras
ecosistemas acuáticos (quebradas, lagunas, regiones del país, aunque, debido a su cercanía
bajiales, pantanos, várzeas, bosques inunda- geográfica, los trueques eran principalmente
dos, etc.) que están íntimamente relacionados realizados con comerciantes de la Amazonía
con el ecosistema terrestre. Estas diferencias brasileña. El pescado salado era cambiado por
se hacen más relevantes durante el pulso de objetos diversos, como hachas, machetes,
inundación, cuando sus aguas entran en las ropa, chaquiras, utensilios de cocina y bebidas
zonas bajas de los bosques aledaños. Por su alcohólicas (San Roman, 1994). Las especies
misma relación histórica con estos ecosiste- de gran porte como la gamitana Colossoma
mas, la vida del hombre amazónico ha estado y macropomum, el paco Piaractus
está fuertemente ligada a los ríos, ya sea para brachypomus y el paiche Arapaima gigas,
obtener proteína, o para usarlos como vías de eran las preferidas en el intercambio, especial-
comunicación entre pueblos y/o para la mente este último, que era despachado en esa
colonización de nuevas áreas. época en toneladas hacia Europa vía Brasil.
Debido al boom del caucho y la explotación
Los ecosistemas acuáticos amazónicos de la shiringa Hevea brasiliensis, una de las
albergan una gran diversidad de organismos, especies proveedora de goma de alta calidad,
desde invertebrados hasta mamíferos, de entre se originó una migración masiva de hombres
estos, los peces son un grupo importante tanto de la selva alta, de la costa, de Europa y del
por su diversidad y abundancia como por su Brasil hacia la selva baja, introduciéndose con
papel en la vida del hombre amazónico. Los esto un nuevo sistema de comercialización en

13
Faena de pesca en la laguna El Dorado - Reserva Nacional Pacaya Samiria
INTRODUCCIÓN PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

esta región, conocido como regateo, siendo el 25000


pescado salado uno de sus productos Loreto Ucayali Madre de Dios
principales. Fue en esta época que la pesca 20000
pasó de ser una actividad comunitaria a una

Desembarque (t)
actividad individual, es decir con fines de 15000
beneficio o lucro personal. La época de
extracción de las gomas fue seguida por 10000
diferentes oleadas extractivas, que satisfacían
las demandas de Europa y América del Norte 5000
con productos como las pieles, la balata, el
yute, el aceite de huevos de tortugas, la madera 0
y otros, lo que afianzó de manera definitiva en

1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
a los primeros extractores y atrajo a otros
A nuevos, movidos por la abundancia y las Figura 2.- Desembarques totales (en toneladas) en las tres regiones de la Amazonia peruana
posibilidades de abrir nuevos negocios entre 1984 y 2016. La línea punteada representa un periodo donde las estadísticas oficiales
no pueden ser sustentadas.
basados en la explotación de los recursos. La
explotación petrolera trajo consigo no solo
mayor fluidez económica, sino también una 1C). Las estadísticas pesqueras del Ministerio capturas en los ochenta representan ahora
mayor tasa de migración hacia esta región, lo de la Producción son las únicas estadísticas solamente 75% de las mismas. Varias especies
que originó el crecimiento de las principales oficiales de la Amazonía peruana y registran poco importantes agrupadas en la categoría
urbes y la colonización de nuevas áreas, solo la pesca comercial en las regiones de “otros” han venido tomando importancia
aumentando con ello la presión sobre los Loreto, Ucayali y Madre de Dios. Los progresiva, como es el caso del fasaco Hoplias
recursos naturales. Los peces no escaparon de volúmenes de desembarques están muy malabaricus o de la mota Calophysus
esta tendencia, siendo el paiche junto a los desequilibrados entre las tres regiones de la macropterus, que representan el 4.8 y 1.7%
grandes caraciformes y siluriformes los más Amazonía peruana. Loreto representa en respectivamente de los desembarques en la
afectados. promedio alrededor del 74% de las capturas, última década. Entre 1995 y 2005, los
seguido del Ucayali (26%) y finalmente desembarques de la región Ucayali se
B Madre de Dios, que representa apenas incrementaron de manera anormal e
La pesca en la Amazonía peruana alrededor del 1% de los desembarques (Figura inexplicable (Figura 2). Los desembarques,
2). que representaban en promedio 2113
La pesca refleja la diversidad de ecosistemas toneladas entre 1990 y 1994, alcanzaron un
acuáticos donde se practica, siendo una En Loreto, las estadísticas de los desem- promedio de 7963 toneladas entre 1995 y
actividad muy compleja y difícil de barques han estado dominadas de manera 2005, antes de regresar a un nivel promedio de
monitorear. Parte de esa complejidad viene del permanente por el boquichico Prochilodus 4031 toneladas entre 2006 y 2016. Esa
carácter multi-especifico de la pesquería, con nigricans, llambina Potamorhina multiplicación por 4 de las capturas promedios
gran número de especies explotadas (> 80), altamazonica, ractacara Psectrogaster durante 10 años se debió principalmente a los
incluyendo grupos con problemas amazonica y palometa Mylossoma desembarques de pescado seco-salados, de
taxonómicos, con dificultad para identificar albiscopum, que representan más del 50% de siete especies de gran porte y de alto valor
las diferentes especies y la diversidad criptica las capturas (Figura 3A). Sin embargo, la comercial: doncella Pseudoplatystoma
(Cañas, 2000; García-Vásquez et al., 2009). composición especifica de los desembarques punctifer, dorado, saltón Brachyplatystoma
Otra parte de su complejidad proviene de la ha venido cambiando entre la década de los filamentosum, gamitana Colossoma
C estructura misma de la actividad, que está ochenta hasta la última década. Mientras que macropomum, paco Piaractus brachypomus,
dividida entre la pesca de subsistencia (figura especies de gran porte y alto valor comercial arahuana Osteoglossum bicirrhosum, pez
Figura 1.- (A) pesca de subsistencia en el río Napo, Región 1A), que representan alrededor del 75% de los
Loreto; (B) bote de pesca comercial en el río Curaray (Cuenca como el paiche Arapaima gigas o el dorado torre Phractocephalus hemioliopterus. Sin
del río Napo, región Loreto); (C) desembarque pesquero en desembarques, y la pesca comercial, que Brachyplatystoma rousseauxii representaban explicación lógica por parte de la DIREPRO
barcos de transporte comercial en la ciudad de Iquitos región representa los otros 25% (Tello & Bayley, juntos más de 7% de las capturas, sus Ucayali sobre estos desembarques extra-
Loreto.
2001). La pesca comercial se focaliza en los contribuciones en los desembarques se han ordinarios, decidimos ilustrarlos en línea
desembarques de la flota pesquera disminuida reducido progresivamente hasta menos de 1.5 punteada para enfatizar nuestras dudas sobre
grandemente en los últimos años en la región % en la última década. Otro cambio notable es las estadísticas oficiales del periodo 1995-
Loreto (Figura 1B), así como como en la diversificación de los desembarques, las 13 2005.
aquellos que provienen de los barcos (Figura especies que representaban más de 90% de las En la región Ucayali, como en Loreto, el

14 15
INTRODUCCIÓN PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

boquichico P. nigricans es la especie más yahuarachi Potamorhina latior. Como en


importante en los desembarques de todo el otras regiones, 4 a 5 especies representan en
A 100% Otros periodo (Figura 3B). En esta región 4 a 5 conjunto más de 50% de las capturas:
90% Sabalo especies representan en conjunto más de 50% yahuarachi, boquichico, zúngaro Zungaro
Sardina de los desembarques durante todos los zungaro, doncella y mota fina Pinirampus
80%
Doncella
70% periodos de estudio. Sin embargo, de manera pinirampu. Sin embargo, la mota fina ha sido
Yulilla
60%
contraria a lo que ocurre en Loreto, no son las progresivamente remplazada por la mota
Maparate
Dorado
mismas especies quienes dominaron los punteada Pimelodina flavipinnis, que
50%
Gamitana desembarques en cada periodo. Solamente el representa más del 29% en la última década.
40% boquichico, la doncella y la llambina se En esta región, como en otras, los
Lisa
30% Palometa quedaron dentro de las especies más desembarques de dorado y de gamitama se han
20% Paiche importantes durante todo el periodo de reducido de manera importante.
10% Ractacara estudio. Dos de las especies de mayor porte
Llambina (dorado, gamitana) casi desaparecieron de los Otra gran diferencia entre las tres regiones
0%
1984-1989 1990-1999 2000-2009 2010-2016 Boquichico desembarques y han sido progresivamente amazónicas es la proporción de los grupos
remplazadas, en la última década, por especies taxonómicos en los desembarques. Entre 1984
de menor porte como el bagre Pimelodus al 2016, los desembarques de todas las
B 100% Otros blochii o la palometa Mylossoma albiscopum. regiones fueron dominados por las especies
90% Torre En esta región los desembarques de mota se pertenecientes a los órdenes Characiformes y
80%
Arahuana vienen incrementando en la última década. Siluriformes, los otros órdenes representan
Sardina Otras especies, escasas en los desembarques siempre menos del 10% de las capturas
70% Salton
60% Bagre
de las primeras décadas, están adquiriendo (Figura 4). Sin embargo, las proporciones
50% Mota importancia en los últimos años, como el piro relativas de Characiformes y Siluriformes
40% Paco Megalodoras irwini o el fasaco, que varían mucho entre las regiones. En Loreto,
Palometa representan 4.5 y 2.7% respectivamente de los donde la pesca es más antigua y los
30% Chio chio
20% Maparate
desembarques entre 2014 y 2016. desembarques más importantes, las capturas
10% Gamitana están dominadas por los Characiformes (en
0% Llambina En la región Madre de Dios (Figura 3C), el promedio 80 ± 4%, vs 13 ± 3% para los
1990-1994 1995-1999 2000-2004 2005-2009 2010-2014 2015-2016 Dorado boquichico Prochilodus nigricans sigue Siluriformes). En Ucayali, donde la pesca es
Doncella siendo una de las especies más importantes, más reciente y los volúmenes de pesca
Boquichico
pero últimamente viene siendo remplazado menores que en Loreto, las capturas siguen
del primer puesto de los desembarques por el siendo dominadas por los Characiformes (58 ±

C 100% Otros
100
90% Puma
Corvina 90
80%
Gamitana 80 Characiformes
70% Salton Perciformes
70
60% Chambira Otros
60
Yulilla Siluriformes
50% 50
Dorado Osteoglossiformes
40% Mota punteada 40
30% Paco 30
Mota fina
20% 20
Doncella
10% Zúngaro 10
0% Boquichico 0
1994-1999 2000-2009 2010-2016 Yahuarachi Loreto Ucayali Madre de Dios

Figura 3.- Evolución de la composición especifica de los desembarques por región: A) Loreto; Figura 4.- Proporciones de los principales grupos taxonómicos (ordenes) en los
B) Ucayali, se separó en media-décadas en vez de décadas para poder visualizar el efecto de desembarques de las tres regiones de la Amazonia peruana entre 1984 y 2016. Valores
los desembarques dudosos entre 1995-2005; C) Madre de Dios. promedios ± deviación estándar.

16 17
INTRODUCCIÓN PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Sabalo (Brycon sp.)


anual, lo que se debe principalmente a la
Boquichico (Prochilodus nigricans) reducción de la oferta de la actividad pesquera
Paiche (Arapaima gigas) 33 9
135 (2%) (1%) y a las vedas existentes para algunas especies.
(9%) Las principales especies nativas cultivadas en
la Amazonía peruana son el paco, Piaractus
Pacotana (híbrido P. b. X C. m.) brachypomus, la gamitana, Colossoma
219 macropomum y últimamente el paiche,
(14%)
Arapaima gigas (figura 5). Para el paco y la
gamitana, la oferta de la piscicultura en Perú
ya es dos veces mayor a los desembarques
pesqueros en 2016 (PRODUCE, 2016). Esta
misma tendencia se observa a nivel de toda la
Amazonía para estas dos especies que son las
más cultivadas en esta región, con una A
p r o d u c c i ó n t o t a l d e m á s d e 11 2 4 t
(PRODUCE, 2016).

La sobreexplotación de estas dos especies en


Paco (Piaractus brachypomus) el medio natural en las décadas anteriores ha
825 generado la búsqueda de técnicas de
Gamitana (Colossoma macropomum) (54%)
299 reproducción inducida y posteriormente el
(20%)
manejo exitoso de su cultivo en cautiverio. Un
Figura 5.- Producción Acuícola con especies amazónicas según especies, 1520 t, año 2015. factor adicional es la posibilidad de alimentar
Fuente : Anuario estadístico pesquero y acuícola, Ministerio de la Producción. al paco y la gamitana con alimentos
balanceados relativamente económicos a base
de insumos vegetales (harina de soya, arroz)
11 %), pero están más equilibradas con los remplazadas por especies de menor talla que disponibles localmente con muy pocas
Siluriformes (36 ± 11 %). En Madre de Dios, se alimentan a un nivel más bajo en la cadena exigencias de harina o aceites de origen B
donde la pesca es aún más reciente y los trófica. Las estadísticas oficiales no animal. También hay que recalcar que, aunque
volúmenes de pesca son menores, esta consideran las tallas de los peces, así que es la práctica de la hibridación no es recomen-
tendencia es inversa, con capturas ligeramente difícil documentar los cambios ocurridos en dable, se produce un porcentaje significativo
dominadas por los Siluriformes (50 ± 11%, las tallas máximas de las grandes especies con del híbrido inter-genérico denominado
versus los 40 ± 7% para los Characiformes). el tiempo. Sin embargo, los desembarques de pacotana (Paco y Gamitana).
Estas tendencias se ven reflejadas en los las especies de mayor precio, que son las de
niveles tróficos desembarcados en las tres gran porte, han bajado significativamente en El sábalo Brycon amazonicus y el boquichico
regiones de la Amazonía peruana. Los las últimas décadas en la Amazonia peruana y Prochilodus nigricans son dos especies que
consumidores primarios (herbívoros, en particular en Loreto (ver fichas individuales registran pequeñas producciones, pero que
detritívoros) pertenecen en su mayoría a los de los peces). siguen creciendo cada año. Esta tendencia irá
Characiformes (Ej. boquichico, llambina, probablemente creciendo hacia otras especies
ractacara, sardina, etc.) mientras que los La piscicultura amazónica de elevado valor comercial como la doncella,
piscívoros pertenecen en su mayoría a los Pseudoplatystoma punctifer, especie que
enfrenta una sobrexplotación en el medio C
Siluriformes (a parte de algunos Characi- No todas las especies comercializadas en los
formes como las pirañas, etc.). Cuando se mercados de la Amazonía peruana provienen natural, con disminución de las tallas
promedio de captura (Tello & García, 2009). Figura 6.- (A) pescado fresco desembarcado en la ciudad de
intensifica la pesquería, que apunta preferen- de la pesca en ambientes naturales, algunas de Pucallpa, Región Ucayali; (B) pescado salpreso
temente a las especies de gran porte, ellas provienen de la producción acuícola que La piscicultura de esta especie en estos comercializado en el mercado de Belén ciudad de Iquitos,
generalmente piscívoras (como los grandes intenta compensar la disminución de los momentos está en fase de investigación con un región Loreto; (C) carne de paiche seco-salado en el mercado
de Belén, región Loreto.
bagres o paiche), el primer efecto es la recursos naturales, explotados hasta el enfoque especial en la alimentación larvaria
disminución de las tallas máximas de los momento de manera insostenible. Esta (Darias et al., 2015, Fernández et al., 2015)
peces, seguido por la disminución de los actividad en la Amazonia peruana viene que representa en la actualidad el mayor cuello
desembarques de estas especies de gran porte. experimentando desde hace una década un de botella para el desarrollo de su cultivo a
Las cuales vienen siendo progresivamente crecimiento constante de más de un 15% gran escala.

18 19
INTRODUCCIÓN PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Comercialización nombre de lisa se registran cinco especies


diferentes de peces, inclusive pertenecientes a
NOMBRE COMÚN (REGIONES)
En la Amazonía peruana encontramos 79 tres géneros taxonómicos distintos. Así NOMBRE CIENTÍFICO
especies taxonómicas de peces que vienen mismo, muchas especies de menor valor LORETO UCAYALI MADRE DE DIOS
siendo comercializadas en los mercados de las económico son comercializadas inten- Bujurqui morado - - Hypselecara temporalis
regiones de Loreto, Ucayali y Madre de Dios. cionalmente bajo nombres más populares o Cahuara Cahuara - Pterodoras granulosus
Estas especies son comercializadas bajo 75 más atractivos a la venta, por ejemplo la Carachama Carachama Carachama Pterygoplichthys pardalis
Carachama sin costilla - - Pseudorinelepis genibarbis
nombres comunes, las cuales pueden variar de doncella, bajo cuyo nombre común se
Chambira Chambira Chambira Rhaphiodon vulpinus
una región a otra (Tabla 1). En la región comercializan hasta tres especies distintas de Chio chio Chiu chiu Chio chio Psectrogaster rutiloides
Loreto, el pescado está siendo comercializado bagres pintados. Estas inconsistencias o Chio chio - - Curimatella dorsalis
en tres estados de conservación distintos: informalidades en la comercialización de Churero - Megalodoras uranoscopus
fresco, salpreso y seco-salado (figura 6). En la peces de consumo humano fragiliza el Corvina Corvina Corvina Plagioscion squamosissimus
región Ucayali, se comercializa preferen- sistema, frenando el ingreso a mercados Cunchimama Llausa zungaro Zungaro zungaro
temente fresco y seco-salado, mientras que en nacionales e internacionales donde la Curuhuara Curuhuara - Myleus rubripinnis
Denton Denton - Roeboides myersii
la región Madre de Dios se comercializa veracidad de la información acerca de la
Doncella Doncella Doncella Pseudoplatystoma punctifer
principalmente fresco. Sin embargo, las identidad taxonómica es indispensable. Una Dorado Dorado Dorado Brachyplatystoma rousseauxii
proporciones de los diferentes estados de de las limitantes para una correcta Fasaco Fasaco Huasaco Hoplias malabaricus
conservación han cambiado con el tiempo, identificación de especies es la deficiente Filiote Filiote - Brachyplatystoma capapretum
con un incremento general de las cantidades información acerca de los aspectos Gamitana Gamitana Gamitana Colossoma macropomum
de pescados desembarcados en estado fresco. taxonómicos, biológicos, ecológicos y Huapeta Huapeta - Hydrolycus scomberoides
Si bien, la importancia relativa de los estados moleculares de la mayoría de especies Leguia Leguia - Auchenipterus nuchalis
Lince - - Platynematichthys notatus
frescos y seco-salados eran similares hasta comercializadas. Este trabajo pretende Lisa - - Leporinus friderici
medianos de los años 2000, actualmente el contribuir a llenar esos vacíos de información Lisa - - Leporinus agassizii
pescado esta desembarcando predomi- permitiendo a los fiscalizadores, monitores, Lisa Lisa - Schizodon fasciatus
nantemente al estado fresco en las tres tomadores de decisión política y público en Lisa cachete colorado Lisa - Megaleporinus trifasciatus
regiones. En los mercados se comercializa general contar con una herramienta escrita en Lisa negra Lisa - Rhytiodus microlepis
además del pescado proveniente de la pesca un lenguaje sencillo y lo más empático Llambina Llambina - Potamorhina altamazonica
comercial, el pescado proveniente de la pesca posible, para que sea fácil de utilizar en la Manitoa Manitoa - Brachyplatystoma vaillantii
Maparate Maparate Maparate Hypophthalmus edentatus
artesanal en zonas cercanas a las ciudades. discriminación de las especies. Pero también Maparate Maparate con horquilla Maparate Hypophthalmus marginatus
proporciona información para la diferen- Mota Mota - Calophysus macropterus
Muchas de las especies comercializadas son ciación taxonómica molecular entre las Mota Mota Mota fina Pinirampus pirinampu
registradas equivocadamente en las estadís- especies, esto con la intención de que el Mota ruro - Mota punteada Pimelodina flavipinnis
ticas pesqueras, confundidas con otras mundo académico pueda beneficiarse también Novia Novia - Trachelyopterus galeatus
especies semejantes. Por ejemplo, bajo el de la información generada. Paco Paco Paco Piaractus brachypomus
Paiche Paiche Paiche Arapaima gigas
Palometa Palometa Palometa Mylossoma albiscopum
Tabla 1.- Nombres comunes y científicos de los peces de consumo comercializados en los Palometa Palometa Palometa Mylossoma aureum
mercados de las regiones de Loreto, Ucayali y Madre de Dios. Palometa banda negra - - Myleus schomburgkii
NOMBRE COMÚN (REGIONES) Panshina Panshi - Pellona flavipinnis
NOMBRE CIENTÍFICO Paña, piraña Paña - Serrasalmus rhombeus
LORETO UCAYALI MADRE DE DIOS Paña roja Paña - Pygocentrus nattereri
Acarahuazu Acarahuazu - Astronotus ocellatus Pez amarillo - - Pellona castelnaeana
Achacubo Achacubo - Sorubimichthys planiceps Pez zorro o cachorro - - Acestrorhynchus falcirostris
Achara Ashara Ashara Leiarius marmoratus Piraña, paña Paña larga - Serrasalmus elongatus
Alianza Achune - Brachyplatystoma juruense Playa carachama - - Squaliforma emarginata
Añashua - - Crenicichla johanna Ractacara Ractacara - Psectrogaster amazonica
Añashua - - Crenicichla cincta Ractacara Ractacara - Curimatella meyeri
Arahuana Arahuana Osteoglossum bicirrhosum Ractacara pintada - - Curimata vittata
Bagre Bagre Bagre Pimelodus blochii Sábalo cola negra Sábalo Sábalo Brycon melanopterus
Bocon Bocon - Ageneiosus inermis Sábalo cola roja Sábalo Sábalo Brycon amazonicus
Boquichico Boquichico Boquichico Prochilodus nigricans Saltón Saltón Saltón Bachyplatystoma filamentosum
Bujuirqui punta shimi Bujuirqui - Satanoperca jurupari Sardina Sardina - Triportheus angulatus
Bujurqui vaso - - Chaetobranchus flavescens Sardina larga o sardina macho Sardina macho - Triportheus elongatus
Bujurqui hacha vieja - - Heros efasciatus Shiripira Shiripira - Sorubim lima

20 21
INTRODUCCIÓN

NOMBRE COMÚN (REGIONES)

Shiruy
Shuyo
LORETO
-
Shuyo
UCAYALI
-
-
MADRE DE DIOS
NOMBRE CIENTÍFICO

Dianema longibarbis
Hoplerythrinus unitaeniatus
ASPECTOS METODOLÓGICOS
Tabla barba Vaselina Mota flemosa Bachyplatystoma platynemum
Tigre zungaro Zungaro tigre Zungaro puma Pseudoplatystoma tigrinum
Toa Toa - Hemisorubim platyrhynchos
Torre Torre - Phractocephalus hemioliopterus
Los datos sobre desembarque pesquero de la colector. Los especímenes fueron trasladados
Tucunare Tucunare - Cichla monoculus
Turushuqui Turushuqui - Oxydoras niger región Loreto, caracteres distintivos y al Laboratorio de Taxonomía del IIAP, donde
Yahuarachi Yahuarachi Yahuarachi Potamorhina latior caracterización molecular son informaciones fue confirmada su identidad taxonómica en
Yaraqui Yaraqui - Semaprochilodus insignis generadas por el Instituto de Investigaciones base a claves dicotómicas por un especialista
Yulilla Yulilla Yulilla Anodus elongatus de la Amazonía Peruana (IIAP) y el Institut de en sistemática de peces amazónicos (H.
Yulilla Yulilla Yulilla Hemiodus microlepis Recherche pour le Développement (IRD) Sánchez).
dentro de las investigación del laboratorio
mixto internacional: Evolución y Domes- A continuación los especímenes fueron
ticación de la Ictiofauna Amazónica (LMI- c o d i fi c a d o s , f o t o g r a fi a d o s ( Vo u c h e r
EDIA). fotográfico), extrayéndose un fragmento de
tejido muscular, el cual fue preservado en
Los datos sobre los caracteres distintivos y alcohol al 96% para los estudios moleculares
caracterización molecular fueron obtenidos posteriores.
con financiamiento del proyecto: Aplicación
de marcadores moleculares (Barcoding y Finalmente los especímenes fueron fijados en
Metabarcoding) en la caracte-rización de formol al 10% por tres días y luego
peces ornamentales y de consumo de la preservados en alcohol al 70% para su
Amazonía peruana y su aplicación en el depósito oficial en las colecciones ictiológicas
monitoreo de la exportación, comercio y del IIAP (CIIAP) como testigo físico de este
planes de manejo (Proyecto:PIAP-2-P-098- estudio (voucher físico).
14), que contó con financiamiento del Fondo
Nacional de Desarrollo Científico, Tec- Caracterización molecular
nológico y de Innovación Tecnológica
(FONDECYT). Los Tejidos fueron depositados en el
Laboratorio de Biología y Genética Molecular
La mayor parte de las informaciones sobre la (LBGM) del IIAP, donde fue generado un
taxonomía, desembarques pesqueros en las banco de tejidos de las 79 especies analizadas.
regiones de Ucayali y Madre de Dios, así En este laboratorio fue obtenida la secuencia
como las informaciones complementarias nucleotidica del gen Citocromo Oxidasa C sub
sobre la biología, ecología y distribución Unidad I (COI), para lo cual fue extraído el
geográfica presentadas en este libro son ADN de cada espécimen a partir de tejido
compilaciones de información ya publicada en muscular preservado en alcohol 96%.
libros, tesis y artículos científicos.
La extracción fue realizada mediante el
Colecta e identificación taxonómica método CTAB modificado de Doyle & Doyle
(1987). La amplificación vía PCR fue
Entre los años 2015 y 2016, fueron colectados realizada utilizando los primeros Fish F1 5'-
de tres a cinco especímenes de las 79 especies TCA ACC AAC CAC AAA GAC ATT GGC
de peces amazónicos de consumo humano AC-3' y Fish R1 5'-TAG ACT TCT GGG TGG
más comercializadas en los mercados de las CCA AAG AAT CA-3' (Hubert et al., 2008).
ciudades de Iquitos, Pucallpa y Madre de El volumen final de la reacción fue de 15 μl
Dios. De cada espécimen fue registrado su conteniendo 6,78 ul de agua ultra pura, 3 ul de
nombre común, nombre científico, lugar y 5x PCR tampón, 0,9 ul de MgCl2 (25 mM), 0,6
fecha de colecta, así como el nombre del ul de cada primer (10 uM), 1,5 ul del mix de

23
Venta de bagres en el mercado Belén de la ciudad de Iquitos.
ASPECTOS METODOLÓGICOS PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

dNTP (2 mM), 0,12 ul (5U/ ul) de Taq ADN cada uno de los especímenes analizados fue aleta dorsal
polimerasa (Promega), y 1,5 ul (100 ng/ ul) de obtenida una secuencia consenso a partir de
ADN molde. Las condiciones de PCR fueron las secuencias foward y reverse (secuencias
de 94ºC durante 2 min, 35 ciclos de 94ºC brutas). Posteriormente se verificó las
durante 30 s, 54ºC 40 s, y 72ºC durante 1 min, secuencias obtenidas con las secuencias aleta caudal
con una extensión final a 72ºC durante 10 depositadas en el GenBank a través del
minutos. Los productos de PCR del gen COI sistema BLAST. Todas las secuencias
fueron secuenciados utilizando los mismos consenso fueron alineadas en una matriz unica opérculo aleta anal
primers de la amplificación en un analizador y depositadas en el GenBank. aleta pectoral aleta pélvica
genético 3130XL (Applied Biosystems). Para
CABEZA TRONCO COLA

longitud total

aleta dorsal longitud estándar

línea lateral aleta dorsal


aleta adiposa
aleta adiposo
aleta caudal opérculo

aleta caudal
altura del cuerpo

aleta pectoral aleta anal

barbas aleta
maxilares pectoral aleta anal

CABEZA TRONCO COLA

aleta pélvica

CABEZA TRONCO COLA

aleta dorsal
espinas radios línea lateral
línea lateral
superior aleta dorsal

aleta
caudal

aleta caudal

pre opérculo
aleta pectoral aleta anal
aleta anal línea lateral
opérculo aleta pélvica aleta pectoral inferior aleta ventral
en posición en posición ó pélvica
torácica alta
CABEZA TRONCO COLA
CABEZA TRONCO COLA

Figura 1.- Fotografía esquemática de: A: Brachyplatystoma filamentosum (Siluriformes); B:


Cichla monoculus (Perciformes); C: Pellona castelnaeana (Clupeiformes); D: Mylossoma
albiscopum (Characiformes); E: Arapaima gigas (Osteoglossiformes), donde se señalan las
principales características utilizadas en la identificación de los peces de cada orden.

24 25
ASPECTOS METODOLÓGICOS

Fichas técnicas todas las especies que presentan pesca

Las especies dentro del libro son presentadas


en fichas técnicas las cuales están agrupadas
comercial en la Amazonía peruana. El periodo
de análisis varía de una región para otra según
la disponibilidad de información en las
regiones de Loreto, Ucayali y Madre de Dios;
CLAVE PARA IDENTIFICACIÓN DE ORDENES Y FAMILIAS
DE PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA
según el orden, familia, género y especie
taxonómica a la que pertenecen. El contenido el periodo más extenso está comprendido
de las fichas es presentado a continuación: entre 1984 a 2016.
1a Cuerpo cubierto de escamas................................................................................................2
Informaciones taxonómicas Importancia comercial
Para cada especie fue consignado su nombre La importancia comercial de las especies fue 1b Cuerpo con piel desnuda, cubierta con piel y placas o totalmente con placas óseas, nunca con
científico actual; nombre común; estatus de estimada en base al volumen de desembarque escamas...............................................................................................................................16
conservación; breve descripción taxonómica; y a su importancia económica en las diferentes
carácter distintivo (es aquella característica regiones. Los datos de desembarque pesquero Orden: Osteoglossiformes
morfológica única de la especie que nos fueron obtenidos de los registros de las 2a Lengua ósea áspera; aleta dorsal situada en la parte posterior del cuerpo; aleta dorsal y anal
permite diferenciarla de todas las demás), este Direcciones Regionales de la Producción
casi del mismo tamaño; aleta caudal pequeña y redondeada; escamas grandes y ordenadas en
va acompañado de una fotografía a colores (DIREPROs) de las diferentes regiones
mosaico...........................................................................................................................3
mostrando el carácter distintivo. evaluadas. En la región Loreto estos datos
fueron complementados con registros propios
del IIAP. 2b Aleta dorsal situada en la parte media del cuerpo.................................................................4
Distribución geográfica
Se indica la información acerca de su
distribución en Sudamérica y se presenta su Códigos de referencia y códigos de barra 3a Cuerpo subcilíndrico, cabeza pequeña y deprimida, boca amplia y
distribución en la Amazonía peruana, esta Se consignan los números de los especímenes terminal..............................................................................................Familia: Arapaimidae
última información en base a los registros analizados en el presente estudio, los que (paiche)
científicos (libros, artículo y reportes) en las fueron depositados en la colección ictiológica
diferentes cuencas de las tres regiones del IIAP (CIIAP). También se consigna los 3b Cuerpo alargado, comprimido, región ventral aquillada, boca oblicua, presencia de dos
analizadas (Loreto, Ucayali y Madre de Dios). códigos de acceso a las secuencias pequeños barbicelos.......................................................................Familia: Osteoglossidae
nucleotidicas del gen Citocromo Oxidasa sub (arahuana)
Además se presenta un mapa, donde se señala unidad I (COI) depositadas en la plataforma
con una línea roja la distribución de las del Genbank. Además se presenta el código de Orden: Clupeiformes
especies migradoras (las líneas son ilustrativas barras de cada una de las 79 especies 4a Cuerpo alargado, muy comprimido; cabeza estrecha; boca pequeña, ligeramente volteada
de la presencia de esa especie en ese río pero analizadas (barras: I = Timina, I = Citocina, I = hacia arriba; región pre-ventral con sierras o carena; sin aleta adiposa....Familia: Clupeidae
no significa que su distribución llegue a la Adenina, I = Guanina). (peces chinos)
cabecera de cuenca). La distribución de las
especies no migradoras es indicado con puntos Referencia bibliográfica consultada 4b Cuerpo de forma variada, aleta dorsal con su porción anterior constituida o no de radios
negros que señalan los lugares donde fueron Se presentan las referencias bibliográficas de blandos o de espinas, y la posterior de radios blandos ramificados.........................................5
registradas en la Amazonía peruana. los artículos científicos, libros e informes
técnicos consultados para elaborar las 5a Aleta dorsal simple, conformada de radios blandos simples y ramificados.............................6
Biología y ecología descripciones taxonómicas, distribuciones
Se consigna información sobre su hábito geográficas, además de caracteres biológicos 5b Aleta dorsal mixta o compuesta con una porción anterior formada de espinas y una porción
alimenticio, hábitat, migración (en aquellas y ecológicos de cada especie. En el libro posterior de radios ramificados............................................................................................15
que presentan), reproducción, además en también se presenta una clave de identi-
algunas especies se presentan informaciones ficación a nivel de órdenes y familias, Orden: Characiformes
referentes a su cultivo en cautiverio. esquemas ilustrativos de las partes principales
6a Aleta adiposa ausente, dientes caniniformes, firmemente implantados y de tamaños
de los cuerpos de los peces de los ordenes
diferentes, aleta caudal redondeada....................................................Familia: Erythrinidae
Desembarque pesquero Characiformes y Siluriformes, un glosario de
Se presenta información sobre la captura de términos y un listado de nombres comunes. (shuyo, fasaco)

6b Aleta adiposa presente, caudal generalmente bilobulada o furcada; sin dientes o con dientes
de forma variadas..................................................................................................................7

7a Sin dientes o con dientes diminutos, francamente insertados en los labios.............................8

26 27
CLAVE PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LOS ORDENES Y FAMILIAS
DE PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

7b Presencia de dientes incisivos, simples o cuspidados; cuerpo alargado y fusiforme...............9 14b Mandíbulas alargadas oblicuamente proyectadas, con dientes caninos grandes, dos en el
maxilar inferior, mucho mayores que los demás y que se alojan en el cráneo
8a Boca protráctil, formando una ventosa, con dos filas de diminutos dientes insertados en los ..............................................................................................Familia: Cynodontidae
labios; una espina predorsal; aleta dorsal con dos radios anteriores simples (huapeta, chambira)
.................................................................................................... Familia:Prochilodontidae
(boquichico, yaraqui) Orden : Perciformes
15a Presencia de dos espinas en la porción anterior de la aleta anal; dos orificios nasales a cada
8b Boca no protráctil, sin dientes, labios fijos; aleta anal con dos radios anteriores no lado del hocico; línea lateral continua; desde el opérculo hasta el final del pedúnculo caudal;
ramificados....................................................................Familia: Curimatidae escamas de la linea lateral mayores que las filas inmediatamente superior e inferior
(ractacaras, llambina, yahuarachi, chio chio) ...................................................................................................Familia: Sciaenidae
(corvina)
9a Dientes ausentes o cuspidados, en número de 10 a más, insertados apenas en la mandíbula
superior..........................................................................................Familia: Hemiodontidae 15b Presencia de tres o más espinas en la porción anterior de la aleta anal; un solo orificio nasal a
(yulilla) cada lado del hocico; línea lateral interrumpida, formando dos ramos, una superior, del
opérculo hasta la vertical de los radios ramificados de la dorsal, y otra inferior, sobre el
9b Dientes incisivos de borde recto o cuspidados en número de 8 o menos, insertados en ambas pedúnculo caudal; escamas de la linea lateral del mismo tamaño que las
maxilas .............................................................................................Familia: Anostomidae otras.........................................................................................................Familia: Cichlidae
(lisas) (bujurquis, acarahuazú, tucunaré,añashua)

10a Cuerpo moderadamente alto y comprimido, dientes molariformes y cortantes....................11 Orden Siluriformes
16a Cuerpo cubierto parcial o totalmente con placas óseas.......................................................17
10b Cuerpo muy alargado, hocico puntiagudo; dientes cónicos y caniniformes .........................13
16b Cuerpo con la piel desnuda, sin placas óseas......................................................................19
11a Peces de cuerpo alto; escamas ventrales modificadas en forma de sierra, dientes variables
(incisivos, molariformes, cuspidados, etc.) en ambas mandíbulas........................................... 17a Cuerpo, con apenas una serie de placas óseas laterales, a lo largo de los flancos, cada placa
........................................................................................................Familia: Serrasalmidae con una espina........................................................................................Familia: Doradidae
(paco, gamitana, pirañas, palometa) (pez churero, turushuqui, cahuara)

11b Peces de cuerpo alargado, dientes molariformes y cortantes..............................................12 17b Cuerpo cubierto por dos o más series de placas óseas.........................................................18

12a Cuerpo alargado y comprimido, la región ventral extendida a manera de quilla, aletas 18a Dos series de placas estrechas, altas y lisas, a lo largo del cuerpo; boca terminal
pectorales altas y muy desarrolladas..........................…….………..Familia: Triportheidae ........................................................................................................Familia: Callichthyidae
(sardinas) (shirui)

12b Peces de cuerpo robusto y fusiforme, dientes premaxilares en dos o tres filas, región anterior- 18b Tres o más series de placas óseas ásperas sobre el cuerpo; boca inferior con labios espesos, en
ventral no forma quilla......................……………………………........Familia: Bryconidae forma de ventosa.................................................................................Familia: Loricariidae
(sábalos) (carachamas)

13a Cuerpo fusiforme, mandíbulas muy alargadas rectamente proyectadas, lleno de dientes 19a Abertura branquial amplia, prolongándose hasta la base de la aleta pectoral, tres pares de
puntiagudos................………………………........................Familia: Acestrorhynchidae barbillas maxilares..............................................................................Familia: Pimelodidae
(pez zorro) (saltón, capapreto, zungaro alianza, tabla barba, dorado, manitoa, mota pintada, toa,
maparate, ashara, mota blanca, cunchi, mota ruro, pez torre, lince, doncella, tigre zungaro,
13b Cuerpo de forma muy variada, generalmente comprimido y provisto de aleta adiposa..........4 shiripira, achacubo, cunchi mama)

14a Mandíbulas cortas, boca en posición variable, con presencia o no de pequeños dientes 19b Abertura branquial estrecha y corta, limitándose a la base de la aleta pectoral, dos o tres pares
externos a la boca..................................................................................Familia: Characidae de barbillas maxilares..................................................................Familia: Auchenipteridae
(dentón) (bocón, maparate leguia, novia)

28 29
ORDENES DE PECES

OSTEOGLOSSIFORMES

CLUPEIFORMES

CHARACIFORMES

PERCIFORMES

SILURIFORMES

31
Lanzamiento de tarrafa durante una faena de pesca en el río Nanay.
OSTEOGLOSSIFORMES
Peces con lengua osificada y bastante áspera (placa
gular), con dientes bien desarrollados, aletas dorsal y
anal muy largas casi unidas a la aleta anal, la cual es
pequeña y redondeada. Escamas grandes y gruesas.

Familia Arapaimidae
Arapaima gigas

Familia Osteoglossidae
Osteoglossum bicirrhosum

33
FAMILIA ARAPAIMIDAE Arapaima gigas PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Amazonía peruana fue registrada en la región


Loreto en los ríos: Amazonas (cocha Maniti);
Curaray (lagunas: Alemán, Chambiral, Garza,
Machin), Arabela (laguna Maquisapillo), ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
Napo (Lagarto cocha); Samiria (Atún cocha); ur
ar
ay
Río Putumayo
Chambira (cocha Tipishca); Putumayo
(lagunas: Agua Blanca, Huapapa, Huapapillo,


o
Na
p o
Yaguas); Yanayacu (laguna El Dorado);

Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas
Tapiche (cocha Huicungo); Pacaya (lagunas

re
astaza
n
a
Yarina y Tamara); Pastaza (laguna Rimachi); Río M
arañó
n

Yavarí (lagunas Priguisa e Ipiranga); all


aga
u
Pucacuro (lagunas: Tres cochas, Rojas, Rí
oH

2 cm Pintado, Despensa, Boca, Posayo);

li
caya
Corrientes. En la región Ucayali en los ríos

Río U
Ucayali (laguna Imiría); Purús (lagunas BRASIL
Arrecife, Guacamayo, Paraíso, Oje, Bambú, N PUCALLPA
ytia
Supay-cocha, Zapote, Barbasco, Pescadero, Ag
ua

Arapaima gigas (Schinz, 1822) Sopa). Fue introducido en el siglo pasado en la


Río

Río
Uc
aya
región Madre de Dios en las lagunas Valencia

li
Nombre común: funcionan como verdaderos dientes, retenien- y Sandoval. COLOMBIA
Alt
oP
uru
s

ECUADOR
Río
Paiche (Perú); pirarucu (Brasil); paiche, do a la presa antes de engullirla; posee una Río
pirarucú, bodeco (Colombia); pirarucú lengua ósea. Aletas con radios blandos lo que Biología y ecología: BRASIL Río
La
sP
ied
ras

OC
Ma
(Bolivia); arapaima (Guyana). le confiere mayor flexibilidad. Ictiófaga (carachamas, boquichicos, yahuara- dre

EA
de

NO
Dio PTO. MALDONADO
chi, yulillas, mojarras, lisas y sardinas), s
ari

PA
mb

BOLIVIA
Ina


Estatus de conservación: Carácter distintivo: aunque ocasionalmente puede consumir Rí
o

FI
CO
Incluida en el apéndice II de la Convención Cuerpo cubierto de escamas grandes y gruesas moluscos, camarones, cangrejos e insectos. CHILE

sobre el Comercio Internacional de Especies de color pardo negruzco en la cabeza y el Habita ecosistemas lénticos preferencial-
Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres - dorso, en la mayoría de las poblaciones las mente lagunas de aguas negras, pero también lateral de la cabeza, desde la base de la boca,
CITES. escamas presentan borde rojo en la zona puede encontrarse en ríos y canales conec- pasa por el opérculo y se extiende por todo el
abdominal y en la mitad posterior del cuerpo; tados durante las aguas bajas. No realiza cuerpo; en tanto que las hembras carecen de
Descripción taxonómica: pero también se puede observar bordes migraciones considerables, solo se desplaza esta coloración.
Pez de gran porte, que puede llegar a más de 3 oscuros en algunas poblaciones como las del durante el periodo de aguas altas hacia el
metros de longitud y 250 kg de peso. Cuerpo río Pastaza. Las aletas dorsal y anal próximas a bosque inundado y retorna a las lagunas Desembarque pesquero:
alargado, cilíndrico en la sección ventral que la aleta caudal que es redondeada, la aleta anal durante el periodo de aguas bajas, por lo que La demanda de carne de paiche en la
se comprime progresivamente a medida que se posee ocelos rojos o naranjas de diferentes sus poblaciones presentan diferenciación Amazonía peruana hasta el siglo pasado fue
acerca a la aleta caudal. Cabeza achatada y tamaños. genética poblacional. Posee respiración aérea cubierta íntegramente por la pesca artesanal,
pequeña en relación al cuerpo; con una boca obligatoria, no tolera estar sumergido sin salir esto ha ocasionado una fuerte reducción de sus
grande, superior y oblicua, con la mandíbula Distribución geográfica: a respirar por más de 40 minutos. Alcanza la poblaciones naturales. El efecto de la alta
inferior bastante sobresaliente, posee dos De amplia distribución en Sudamérica (Perú, primera reproducción entre los cuatro a cinco presión de pesca puede ser observado en la
placas óseas laterales y una palatina que Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana). En la años; su reproducción es parcelada; la época disminución de las tasas de desembarque en
de reproducción comienza durante el periodo las regiones de Loreto y Ucayali. En Loreto
de aguas bajas, pero su mayor actividad representó hasta un 6% de los desembarques
reproductiva se da durante el ascenso de las totales en 1984, en tanto que representa menos
aguas. El comportamiento reproductivo del 0.7% de las capturas en los últimos años.
incluye: formación de parejas monógamas, En Ucayali los desembarques de paiche entre
construcción de nidos en zonas razas de los los años 1994 a 1996 son elevados por lo que
bordes de las lagunas, cuidado parental pensamos que fueron sobre estimados. El
paterno del nido y su prole. Presentan analisis de los desembarque anteriores y
dimorfismo sexual en la época reproductiva, posteriores a este periodo muestran una
los machos presentan una franja de coloración tendencia negativa a través del tiempo. En el
rojiza-anaranjada que se origina en la zona año 2016 representó solo el 0.5 % del

34 35
FAMILIA ARAPAIMIDAE Arapaima gigas

desembarque total de esa región. En la región con vistas a mercados nacionales e internacio-
Madre de Dios los especímenes introducidos nales, como para la producción de alevinos F1
con fines de piscicultura y escapados al medio para la exportación. En los últimos 10 años se
natural, se mantienen a través del tiempo, han producido 1046.7 t de carne en la región
siendo registrados en tasas de captura muy Loreto y 186.3 t en la región Ucayali.
insignificantes pero constantes en esta región.
Referencia bibliográfica consultada:
600
Santos et al., 1984; Rosa, 1985; Imbiriba,
Desembarque (t)

500
Loreto Ucayali
1994; Reis et al., 2003; Galvis et al., 2006;
400
Santos et al., 2006; Flores-Nava & Brown,
300 2010; Lasso et al., 2011; Saavedra et al., 2005;
200 García-Dávila et al, 2011; Chu-Koo et al.,
100 2017.
0
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016 Código referencia en colección
ictiológica IIAP:
Importancia económica: IIAP-CIIAP-00954, IIAP-CIIAP-00955,
En cuanto a volúmenes de desembarque IIAP-CIIAP- 00956.
pesquero, podemos considerar al paiche con
importancia económica insignificante. Pero Códigos de acceso Genbank:
con un elevado potencial económico en la Aragi01=MG911735, Aragi02=MG911736,
piscicultura, tanto para la producción de carne Aragi03= MG911737.

Código de barras genético gen COI


IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

36
Ejemplares de paiche capturados en la laguna El Dorado, Reserva Nacional Pacaya Samiria.
FAMILIA OSTEOGLOSSIDAE Osteoglossum bicirrhosum PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Corrientes. En la región Ucayali en las lagunas


Imiría y Challu.
Biología y ecología:
Son peces carnívoros, consumen princi- ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
ur
palmente peces, invertebrados, insectos del ar
ay
Río Putumayo
orden Coleóptera y arañas, también se
alimentan ocasionalmente de anfibios,


o
Na
p o
reptiles, aves y pequeños mamíferos. Para

Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P
capturar su alimento fuera del agua realiza

o
mazo

Tig
nas

re
astaza
n
a
saltos hasta de dos metros. Habitan en lagunas, n
arañó
caños, quebradas tanto de agua blanca como Río M

negra, entran en el bosque inundado en el u all


aga

oH
periodo de aguas altas. Rí

2 cm

li
caya
Desembarque pesquero:

Río U
Los machos adultos con frecuencia son BRASIL
sacrificados para capturar sus crías, que son
vendidas en el mercado ornamental. Esta N
ua
ytia
PUCALLPA

doble presión de pesca, pone en riesgo la Ag


Osteoglossum bicirrhosum (Cuvier, 1829) recuperación natural de los stocks de esta
Río

Río
Uc
aya
especie. En la región Loreto, el histórico del

li
Nombre común: bastante desarrolladas y la caudal es pequeña y desembarque muestra una tendencia al ECUADOR
COLOMBIA
oP
uru
s
Alt
Arahuana (Perú); aruanã, aruanã-branca, redondeada, confluente con la dorsal y anal. descenso a través del tiempo. Entre 1984 a Río

sulamba, macaco-d'água, baiano (Brasil); 1996 se registró las más altas capturas con un Río
La
sP
promedio de 187 toneladas, después de ese BRASIL

OC
ied
arawana, arawana blanca (Colombia). Carácter distintivo: Río ras

EA
Ma
tiempo y hasta los últimos años su captura bajo dre

NO
Hendidura bucal amplia e inclinada con dos de
Dio PTO. MALDONADO
en promedio a 64 toneladas. Los menores

PA
s

BOLIVIA
Estatus de conservación: barbillas mentonianas que sirven de órgano ari


mb
desembarques fueron registrados en 2015 y Ina

FI
No considerada en peligro por el comercio receptor. Aletas dorsal y anal muy largas (con Rí
o

CO
(CITES, 2013). 52 a 58 y 61 a 67 radios, respectivamente). 2016 con 33 y 22 toneladas respectivamente. CHILE

Puede ser diferenciado de O. ferreirai (especie En Ucayali los desembarques presentan un


Descripción taxonómica: restricta al río Negro, Amazonía brasilera) por padrón anormal, con volúmenes muy altos
Esta especie puede crecer más de un metro de presentar mayor número de radios en las aletas entre los años 1994 a 2006, posiblemente estos
datos fueron sobre estimados, debido a que Importancia económica:
longitud y pesar más de 5 kg. Tiene el cuerpo dorsal (42 a 50) y anal (30 a 37) y mayor reporta en promedio capturas de 181 Mínima en el mercado de consumo,
alargado y comprimido, cubierto totalmente número de escamas en la línea lateral (30 a toneladas. Antes y después de este período importante en el mercado ornamental.
por escamas de gran tamaño (con 37 a 40 en la 37). Los juveniles O. bicirrhosum pueden solo se alcanzó en promedio capturas de 15 y
línea lateral). Su cuerpo es de coloración diferenciarse de O. ferreirai porque estas 13 toneladas respectivamente. Referencia bibliográfica consultada:
plateada uniforme con visos rojizos entre las últimas poseen una faja lateral negra en el Reis et al., 2003; Ferraris, 2003; Santos et al.,
escamas; hendidura bucal amplia e inclinada cuerpo. 2006; Galvis et al., 2006; García-Vásquez et
con dos barbillas mentonianas que sirven de 350 al., 2009; Mojica et al., 2012.
órgano receptor, lengua ósea, cuerpo con Distribución geográfica: Loreto Ucayali
300

Desembarque (t)
tonalidades gris metálico con visos de color Especie de amplia distribución en Sudamérica 250 Código referencia en colección
azul, amarillo y rojo claro. Aletas dorsal y anal (Perú, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana, 200 ictiológica IIAP:
muy largas (con 52 a 58 y 61 a 67 radios, res- Guyana Francesa). En la Amazonía peruana 150 IIAP-CIIAP-00840, IIAP-CIIAP-00841,
pectivamente), esta última recorre más de la fue registrada en la región Loreto en los ríos: IIAP-CIIAP -00842.
100
mitad del cuerpo. Las aletas pectorales están Amazonas (laguna Maniti), Nashiño (lagunas:
50
Tahuampa, Tipishca, Tetra, Arahuana, Códigos de acceso Genbank:
0
Renaco), Curaray (lagunas: Alemán, Lamisto- Ostbi01=MG911732, Ostbi02=MG911733,

1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
cocha, Chambiral, Garza, Machin cocha), Ostbi03= MG911734.
Arabela (laguna Maquisapillo) Napo (Lagarto
cocha), Aushiri (quebrada Yanayacu), Samiria
(Atún cocha), Yanayacu (El Dorado), Tapiche
(laguna Huicungo), Pacaya (lagunas Yarina y Código de barras genético gen COI
Tamara), Putumayo (lagunas: Agua Blanca, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Huapapa, Huapapillo, Yaguas), Yavarí (laguna IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Priguisa), Pastaza (laguna Rimachi),
Pucacuro (lagunas: Tres cochas, Rojas, Caro, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principales caracteres diferenciales
Despensa, Monterrico, Runamula, Camu IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Camu, Nelia, Virote, Mango, Boca, Posayo), IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

38 39
CLUPEIFORMES
Agrupa peces de cuerpo alargado, boca volteada hacia
arriba. Línea lateral ausente. Aleta dorsal ubicada en la
mitad del cuerpo o cerca de este, aleta adiposa ausente.
Poseen una hilera de espinas en la región mediana del
vientre.

Familia Pristigasteridae
Pellona castelnaeana

Pellona flavipinnis

41
FAMILIA PRISTIGASTERIDAE Pellona castelnaeana PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

ríos, tanto de agua blanca como negra,


también son encontrados en la boca de las
lagunas y en las zonas de inundación. Realiza
migraciones locales, que no superan los 100 ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
Km. Se reproduce casi todo el año, con mayor ur
ar
ay
Río Putumayo
intensidad durante la época de vaciante. Los
machos alcanzan la madurez sexual al inicio


o
Na
p o
del segundo año mientras que las hembras al

Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas
término del mismo. La reproducción se realiza

re
astaza
n
a
entre la vaciante y creciente de los ríos. Río M
arañó
n

aga
u all
Desembarque pesquero: oH

2 cm En Loreto esta especie es registrada en los

li
caya
desembarques junto a P. flavipinnis con el nombre

Río U
común de pez chino, P. castelnaeana es la más BRASIL
abundante. Entre 1996 a 2008 su captura no
superaba las 20 toneladas anuales; entre los años N ytia
PUCALLPA
ua
Ag
Pellona castelnaeana (Valenciennes, 1847) 2009 a 2011 registra un incremento, con una Río

Río
máxima captura de 44 toneladas en el 2011. En los

Uc
aya
li
últimos cinco años desciende en promedio a solo
Nombre común: con una banda oscura que recorre toda la seis toneladas. En Ucayali el desembarque fue COLOMBIA Alt
oP
uru
s

ECUADOR Río
Pez chino, bacalao, asnañahui (Perú); arenga, superficie dorsal y penetra en la parte de los irregular y escaso a través del tiempo, a excepción Río
bacalao, arenca, pescado de oro, sardinata radios caudales del lóbulo superior. Aleta anal de 1997 donde se registraron 14 toneladas. BRASIL Río
La
sP
ied
ras

OC
Ma
dorada (Colombia); apapá-amarelo, sardi- ubicada debajo de la base de la aleta dorsal, dre

EA
de
Dio PTO. MALDONADO

NO
nhão-amarelo (Brasil); sardinata (Venezuela); con 34 a 38 radios. Aleta dorsal se origina s
ari

PA
mb

BOLIVIA
Ina
apapá, sardinón (Bolivia). ligeramente más atrás de la mitad del cuerpo.


50 Rí
o

FI
Loreto Ucayali

CO
Desembarque (t)
CHILE
40
Estatus de conservación: Carácter distintivo:
30
No considerada en peligro por el comercio Cuerpo alargado de color amarillo. La aleta Referencia bibliográfica consultada:
(CITES, 2013). caudal se caracteriza por presentar dos bandas 20 Salinas & Agudelo, 2000; Carosfield et al.,
oscuras, la del lóbulo inferior notoriamente 10 2003; Santos et al., 2006; Galvis et al., 2006;
Descripción taxonómica: más grande que la del superior. Ausencia de Damaso, 2006; Barthem & Goulding, 2007;
0
Peces alargados llegando a medir hasta 70 cm filamentos caudales. Ikeziri et al., 2008; Froese & Pauly, 2017.

1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
de longitud y pesar hasta 7 kg. Presenta una
quilla ventral bien desarrollada formada por Distribución geográfica: Código referencia en colección ictiológica
33 a 34 escudetes, de los cuales 23 a 24 se De amplia distribución en Sudamérica (Perú, IIAP:
encuentran en la región pre-pélvica y 8 a 11 en Bolivia, Colombia, Ecuador, Venezuela, Bra- Importancia económica: IIAP-CIIAP-00843-1, IIAP-CIIAP-00843-2,
la región post-pélvica. Ojos laterales grandes. sil). En la Amazonía peruana fue registrada en Poco representativo en el desembarque IIAP-CIIAP-00843-3.
Poseen 70 escamas en la línea lateral. Bran- la región Loreto en los ríos: Amazonas, general, por lo que su importancia económica
quiespinas en la parte inferior del primer arco Marañon, Ucayali, Puinahua, Tahuayo, es baja en el consumo humano, pero es Códigos de acceso Genbank:
branquial de 12 a 14. Cuerpo de color amarillo Tapiche, Napo, Curaray y Nanay. En la región destacado dentro del grupo de los peces Pelca01=MG911738, Pelca02=MG911739,
Ucayali en los ríos Ucayali, Iparia, Sheshea, chinos. Pelca03= MG911740.
Tamaya, Tahuania, Juantia, Callería, Pachitea
y Utuquinia; ademas de la laguna Imiría. En la Código de barras genético gen COI
región de Madre de Dios en los ríos Manu y
Madre de Dios. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Son peces piscívoros, se alimenta de peces IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
pequeños como la sardina y la yulilla; aunque IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ocasionalmente consumen camarones, can-
Principal carácter diferencial grejos e insectos. Habitan zonas abiertas de

42 43
FAMILIA PRISTIGASTERIDAE Pellona flavipinnis PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

dípteras y odonatos. Habitan en ríos y lagunas


de inundación, (aguas blancas y negras),
prefieren la parte superficial del cuerpo de
agua. Realiza migraciones locales, que no
ECUADOR Rí
COLOMBIA
superan los 100 Km. Se reproduce en periodo oC
ur
ar
ay
de media vaciante y vaciante de los ríos en Río Putumayo

aguas blancas.


o
Na
p o
Río
IQUITOS
Desembarque pesquero:


Moro
Río A

Río P

o
mazo

Tig
nas

re
n

a
En la Amazonía peruana esta especie es

staza
registrada en el desembarque pesquero junto a Río M
arañó
n

P. castelnaeana bajo el nombre común de pez ga


lla
2 cm chino, aunque P. flavipinnis es desembarcado oH
ua

en volúmenes mucho menores que la primera


especie (para mayores detalles ver el

li
caya
N

Río U
desembarque de P. castelnaeana). BRASIL
Pellona flavipinnis (Valenciennes, 1836)
Importancia económica: ytia
PUCALLPA
ua
Ag
Nombre común: 23 a 31 en el ramo inferior del primer arco Poco representativo en el desembarque Río

Río
Pez chino, asnañahui, bacalao (Perú); sardina- branquial. general, por lo que su importancia económica

Uc
aya
COLOMBIA

li
ta blanca, arenca blanca, sardinata amarilla, es baja en el mercado de consumo humano, ECUADOR

arenga, arenca (Colombia); sardinata, perra Carácter distintivo: poco destacado también dentro del grupo de oP
uru
s
BRASIL Alt

OC
(Venezuela); apapá-branco, sardinhão-branco Coloración plateada, no presenta banda oscura peces chinos. Río

EA
NO
(Brasil). dorsal. La pigmentación oscura del lóbulo

PA

BOLIVIA

superior de la aleta caudal se restringe a las Referencia bibliográfica consultada:

FI
CO
Estatus de conservación: terminaciones de los radios. En los ejemplares Salinas & Agudelo, 2000; Carolsfeld et al., CHILE

No considerada en peligro por el comercio juveniles los radios externos de la aleta caudal 2003; Santos et al., 2006; Galvis et al., 2006;
(CITES, 2013). son bastante prolongados, a manera de Ikeziri et al., 2008; Moreira-Hara et al., 2009; Códigos de acceso Genbank:
filamento de color negro. Lasso et al., 2011. Pelfl01=MG953594, Pelfl02=MG953595,
Descripción taxonómica: Pelfl03= MG953596.
Peces de cuerpo alargado, alcanzan hasta 50 Distribución geográfica: Código referencia en colección
cm de longitud, con quilla ventral formada por De amplia distribución en Sudamérica (Perú, ictiológica IIAP:
32 a 37 escudetes, de los cuales 20 a 24 se Brasil, Colombia, Argentina, Venezuela, IIAP-CIIAP-00253-1, IIAP-CIIAP-00253-2,
encuentran en la región pre-pélvica y 10 a 12 Uruguay, Guyana Francesa, Guyana Inglesa, IIAP-CIIAP-00253-3.
en la post-pélvica. Presenta 60 escamas en la Surinam), inclusive fuera de la cuenca
línea lateral, aleta anal con 38 a 46 radios, aleta amazónica. En la Amazonía peruana fue
dorsal con origen ligeramente más atrás de la registrada en la región Loreto en los ríos: Código de barras genético gen COI
mitad del cuerpo. Rastrillos branquiales con Amazonas, Marañon, Ucayali, Puinahua, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Tahuayo, Tapiche, Napo, Curaray, Nanay y IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Pucacuro. En la región Ucayali en los ríos: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Ucayali, Iparia, Sheshea, Tahuania, Tamaya, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Juantia, Callería, Pachitea, y Utuquinia. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología:
Son peces carnívoros, se alimenta de
preferiblemente de peces pequeños
(Characiformes), su dieta también incluye
ninfas de diferentes grupos de insectos
Principal carácter diferencial
(Ephemeroptera, Hemiptera) y larvas de

44 45
CHARACIFORMES
Peces con el cuerpo cubierto de escamas. Boca en
posición variable, generalmente terminal. Aletas con
radios blandos; la dorsal ubicada en la mitad del
cuerpo o posterior a este; aleta adiposa generalmente
presente, pocas veces ausente. Línea lateral completa.
Ausencia de espinas en la región ventral.

Familia Acestrorhynchidae Familia Triportheidae


Acestrorhynchus falcirostris Triportheus angulatus
Triportheus elongatus
Familia Anostomidae
Megaleporinus trifasciatus FamiliaCurimatidae
Schizodon fasciatus Curimata vittata
Leporinus agassizi Curimatella meyeri
Leporinus friderici Curimatella dorsalis
Rhytiodus microlepis Potamorhina altamazonica
Potamorhina latior
Familia Bryconidae Psectrogaster amazonica
Brycon amazonicus Psectrogaster rutiloides
Brycon melanopterus
FamiliaCynodontidae
Familia Serrasalmidae Hydrolycus scomberoides
Colossoma macropomum Rhaphiodon vulpinus
Myleus rubripinnis
Myleus schomburgkii FamiliaErythrinidae
Mylossoma albiscopum Hoplerythrinus unitaeniatus
Mylossoma aureum Hoplias malabaricus
Piaractus brachypomus
Pygocentrus nattereri FamiliaHemiodontidae
Serrasalmus rhombeus Hemiodus microlepis
Serrasalmus elongatus Anodus elongatus

Familia Characidae Familia Prochilodontidae


Roeboides myersii Prochilodus nigricans
Semaprochilodus insignis

47
FAMILIA ACESTRORHYNCHIDAE Acestrorhynchus falcirostris PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
Esta especie no es capturada por la flota
pesquera comercial, por lo que no es registrada
en el desembarque pesquero de las regiones de
ECUADOR Rí
COLOMBIA
Loreto, Ucayali y Madre de Dios. Sin oC
ur
ar
ay
embargo, se comercializa en los diferentes Río Putumayo

mercados de Iquitos y Pucallpa, proveniente


o
Na
de la pesca de subsistencia.

p o
Río
IQUITOS


Moro
Río A

Río P

o
mazo

Tig
nas

re
n

a
Importancia económica:

staza
Debido a que su comercialización es ocasional Río M
arañó
n

y proveniente de la pesca de subsistencia, los ga


lla
2 cm volúmenes son insignificantes, por lo que su oH
ua

importancia económica es muy baja.

li
caya
N

Río U
Referencia bibliográfica consultada: BRASIL
Acestrorhynchus falcirostris (Cuvier, 1819) Salinas & Agudelo, 2000; Taphorn, 2013;
Santos et al., 2006; Galvis et al., 2006. ytia
PUCALLPA
ua
Ag
Nombre común: 175. 30 a 37 series de escamas entre el origen Río

Río
Pez zorro, cachorro (Perú); uéua, cachorro, de la aleta dorsal y la línea lateral y de 17 a 22 Código referencia en colección

Uc
aya
COLOMBIA

li
cachorrinho (Brasil); care´perro, picúa series entre esta y la base de la aleta anal. ictiológica IIAP: ECUADOR

(Venezuela). IIAP-CIIAP-00844-1, IIAP-CIIAP-00844-2, oP


uru
s
BRASIL Alt

OC
Carácter distintivo: IIAP-CIIAP-00844-3. Río

EA
NO
Estatus de conservación: Cuerpo de color plateado uniforme, más

PA

BOLIVIA

No considerada en peligro por el comercio oscuro en la región dorsal, con una mancha Códigos de acceso Genbank:

FI
CO
(CITES, 2013). oscura en la base central del pedúnculo caudal. Acefa01=MG53597, Acefa02=MG53598, CHILE

En el opérculo tiene dos manchas que están Acefa03= MG53599.


Descripción taxonómica: separadas por una banda clara, estrecha e
Peces de cuerpo alargado y subcilíndrico, talla inconspicua. Código de barras genético gen COI
mediana, alcanzando los 40 cm de longitud
estándar. Las aletas caudal y dorsal son Distribución geográfica:
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
amarillas en la base y oscuras en el borde y las De amplia distribución en Sudamérica (Perú,
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
demás hialinas. Presenta dientes cónicos Brasil, Ecuador, Venezuela, Guyana),
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
pequeños, el segundo par de la premaxila inclusive fuera de la cuenca amazónica. En la
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
mucho más grande que los primeros. El canal Amazonía peruana fue registrada en la región
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
latero-sensorial de las escamas de la línea Loreto en los ríos: Amazonas, Ucayali,
lateral presenta una sola ramificación. Aushiri, Napo, Arabela y Curaray; además de
Número de escamas en la línea lateral de 140 a la quebrada Yanayacu. En la región Ucayali en
el río Ucayali y las lagunas Imiría y Chanajau.

Biología y ecología:
Son peces piscívoros, suele cazar sus presas
cerca a la vegetación, tiene preferencia por
peces de pequeño porte. Habita en ríos,
quebradas y lagunas de inundación, suele
nadar solo, en los remansos de las quebradas o
lagunas al acecho de sus presas. Es una especie
migradora. Se reproduce al inicio de la
Principal carácter diferencial
estación de lluvias.

48 49
FAMILIA ANOSTOMIDAE Megaleporinus trifasciatus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
En la región Loreto cinco especies diferentes
(Leporinus friderici, Leporinus agassizi,
Megaleporinus trifasciatus, Schizodon ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
fasciatus y Rhytiodus microlepis) son ur
ar
ay
Río Putumayo
registradas bajo el nombre común de lisa en el
desembarque pesquero, solo a partir del 2016


o
Na
p o
estas especies vienen siendo registradas por

Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas
separado. Megaleporinus trifasciatus y

re
astaza
n
a
Schizodon fasciatus, son las especies mas Río M
arañó
n

abundantes en el desembarque, en tanto que all


aga
u
Rhytiodus microlepis fue la más escasa. El Rí
oH

2 cm desembarque histórico de lisa en Loreto

li
caya
muestra que entre los años 1984 a 2007 su

Río U
captura anual no superaba las 300 toneladas, a BRASIL
excepción de los años 1989 y 1991 con 785 y N PUCALLPA
ytia
388 toneladas respectivamente. En los últimos Ag
ua

Megaleporinus trifasciatus (Steindachner, 1876) nueve años (2008 a 2016) su captura se


Río

Río
Uc
aya
incrementó en promedio a más de 500

li
Nombre científico anterior: Carácter distintivo: toneladas, con una captura máxima en el 2015 Alt
oP
uru
s

Río
Leporinus trifasciatus (Steindachner, 1876) Tres bandas transversales negras a los lados de 1081 toneladas. COLOMBIA Río
del tronco, siendo la más destacada aquella En la región Ucayali el desembarque total de ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
Nombre común: situada entre las aletas dorsal y ventral; una lisa está compuesta por tres especies Ma
dre
de
Dio PTO. MALDONADO
Lisa (Perú); aracu cabeza gorda (Brasil); mancha negra redondeada en la base del
BRASIL

OC
(Schizodon fasciatus, Megaleporinus s
ari

EA
mb
aracu, boga (Bolivia). pedúnculo caudal. Ina

NO
trifasciatus y Rhytiodus microlepis), en esta Rí
o

PA

BOLIVIA
región las capturas anuales fueron


FI
Estatus de conservación:

CO
Distribución geográfica: relativamente constantes a lo largo de los años, CHILE

No considerada como en peligro por el Fue reportada para la Amazonía peruana y variando de 33 a 189 t.
comercio (CITES, 2013). brasilera. En la Amazonía peruana fue
1200 Referencia bibliográfica consultada:
registrada en Loreto en los ríos: Amazonas, Loreto Ucayali
Descripción taxonómica: Santos, 1982; Santos et al., 2006; Queiroz et

Desembarque (t)
1000
Ucayali, Marañón, Napo, Putumayo, Arabela,
Especie de porte mediano , llegando a medir 800 al., 2013; Ramirez et al., 2017; Froese &
Yavari, Curaray, Nanay, Tigre, Pucacuru,
hasta 40 cm de longitud. Coloración gris Pauly, 2017.
Aushiri, Tahuayo, Tapiche y Puinahua. En 600
oscura en el dorso y gris clara ventralmente; Ucayali en los ríos: Ucayali, Iparia, Sheshea, 400
tres bandas transversales oscuras a los lados Código referencia en colección
Tamaya, Tahuania, Juantía, Callería, Pachitea, 200
del tronco, parte inferior de la cabeza y la ictiológica IIAP:
Utuquinia, Yurua, Huacamayo, Purús y en la 0
región opercular anaranjadas; seis dientes con IIAP-CIIAP-00846-1, IIAP-CIIAP-00846-2,

1984
1985
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
laguna Imiria. En Madre de Dios en los ríos:
borde cortante en el maxilar y dentario de cada IIAP-CIIAP-00846-3.
Manú, Madre de Dios, La Torre, Malinowski,
maxila; línea lateral con 40 a 43 escamas, seis Chuncho, Tambopata, Las Piedras y en la Importancia económica:
líneas horizontales de escamas entre la aleta Es una de las dos especies más representativas Códigos de acceso Genbank:
lagura Sandoval.
dorsal y la línea lateral. dentro de los desembarques de lisas, por lo que Leptr02=MG911745, Leptr03=MG911746,
su importancia económica puede ser modera- Leptr04=MG911747.
Biología y ecología:
Peces omnívoros, consumen preferentemente da dentro de este grupo, pero es baja entre los
material vegetal (frutos, semillas y plantas peces comerciales de consumo humano.
herbáceas) pero también pueden consumir
larvas de insectos, artrópodos y peces Código de barras genético gen COI
pequeños. Ocurren en ríos o lagunas de aguas IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
blancas o negras. Forman cardúmenes que IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
migran por largas distancias a través de ríos IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
caudalosos, esta es la etapa donde son IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principal carácter diferencial capturados. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

50 51
FAMILIA ANOSTOMIDAE Schizodon fasciatus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
En la región Loreto esta especie es registrada
en el desembarque pesquero junto a otras
cuatro especies (Leporinus friderici, Leporinus ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
ur
agassizi, Megaleporinus trifasciatus y Rhytiodus ar
ay
Río Putumayo
microlepis) bajo el nombre común de lisa. En


tanto que en la región Ucayali es registrada junto a

o
Na
p o
las especies Megaleporinus trifasciatus y

Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas
Rhytiodus microlepis. Para mayores detalles ver

re
astaza
n
a
desembarque pesquero de Megaleporinus Río M
arañó
n

trifasciatus. u all
aga

oH

2 cm Importancia económica:

li
caya
Es junto con Megaleporinus trifasciatus las

Río U
BRASIL
especies más representativas dentro de los
desembarques de lisas, por lo que su N
ua
ytia
PUCALLPA
Ag
Schizodon fasciatus Spix & Agassiz, 1829 importancia económica puede ser moderada Río

Río
dentro de este grupo, pero es baja entre los

Uc
aya
li
Nombre común: el opérculo y la aleta dorsal, la segunda debajo peces comerciales de consumo humano. uru
s
oP
Alt
Río
Lisa (Perú, Colombia); aracu-comum (Brasil); de la dorsal, la tercera entre la dorsal y la
aracu, boga (Bolivia, Uruguay); sardina adiposa y la cuarta debajo de la adiposa; Referencia bibliográfica consultada: ECUADOR
COLOMBIA Río
La
sP
Río ied

(Ecuador). presenta además una mancha redondeada en el Galvis et al., 2006; Santos et al., 2006; Ma
dre
ras

de
Queiroz et al., 2013; Froese & Pauly, 2017. BRASIL Dio PTO. MALDONADO

OC
s
extremo del pedúnculo caudal. ari

EA
mb
Ina

NO
Estatus de conservación: Rí
o

PA

BOLIVIA
Código referencia en colección


No considerada como en peligro por el Distribución geográfica:

FI
CO
comercio (CITES, 2013). De amplia distribución en Sudamérica (Perú, ictiológica IIAP: CHILE

Bolivia, Colombia, Brasil, Guyana Francesa y IIAP-CIIAP-00845-1, IIAP-CIIAP-00845-3,


Descripción taxonómica: Venezuela). En la Amazonía peruana fue IIAP-CIIAP-00845-4, IIAP-CIIAP-00845-5.
Peces de cuerpo fusiforme, hasta 40 cm de registrada en la región Loreto en los ríos:
longitud; boca ligeramente hacia arriba; ocho Ucayali, Marañón, Napo, Putumayo, Arabela, Códigos de acceso secuencias Genbank:
dientes largos incisiformes con varias Yavari, Amazonas, Curaray, Nanay, Tigre, Schfa01=MG911741, Schfa03=MG911742,
cúspides en las dos maxilas. De 42 a 45 esca- Pucacuru, Aushiri, Tahuayo, Tapiche y Schfa04=MG911743, Schfa05 = MG911744.
mas en la línea lateral y cuatro a cinco escamas Puinahua. En la región Ucayali en los ríos:
transversales. Iparia Sheshea, Tamaya, Tahuania,Utuqinia, Código de barras genético gen COI
Calleria, Pachitea, Ucayali, Yurua y Purús. En IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Carácter distintivo: la región Madre de Dios en los ríos Manú, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Cuerpo de color ceniza con cuatro bandas Madre de Dios, Malinowski, Chuncho, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
transversales oscuras, la primera situada entre Tambopata y Las Piedras; ademas de la IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Laguna Sandoval. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología:
Herbívora, consume algas, frutos, semillas,
macrofitas y hojas de gramíneas acuáticas.
Bentopelágico, ocurre en ríos de agua blanca,
pequeños ríos y lagunas de inundación. Se
reproduce una vez por año en la creciente, los
alevinos se desarrollan en las lagunas entre la
vegetación acuática. Realiza migraciones.
Principal carácter diferencial

52 53
FAMILIA ANOSTOMIDAE Leporinus friderici PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

y oscuras. También se los puede encontrar en


áreas alteradas y en los alrededores de las
grandes ciudades. Realiza migraciones
solitarias o en pequeños grupos de tres o ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
ur
cuatro individuos, junto con otros ejemplares ar
ay
Río Putumayo
de Leporinus agassizi. Se reproduce en época


de lluvias (inicio de la creciente).

o
Na
p o
Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas

re
Desembarque pesquero:

astaza
n
a
n
arañó
En la región Loreto esta especie es registrada Río M

ga
en el desembarque pesquero junto a otras oH
u all
a


cuatro especies (Schizodon fasciatus,
2 cm Leporinus agassizi, Megaleporinus

li
caya
Río U
trifasciatus y Rhytiodus microlepis) bajo el BRASIL
nombre común de lisa. Solo a partir del 2016
N PUCALLPA
estas especies vienen siendo registradas por Ag
ua
ytia

Leporinus friderici (Bloch, 1794) separado. Si bien su su distribución Río

Río
Uc
geografica fue registrada en la región Ucayali,

aya
li
Nombre común: Carácter distintivo: el desembarque pesquero de esta región no oP
uru
s
Alt
Lisa (Perú); aracu cabeça gorda (Brasil); Cuerpo con tres manchas negras arredon- registra esta especie. (para mayores detalles Río

COLOMBIA Río
aracu, boga (Bolívia, Uruguay). deadas a lo largo de la línea lateral, la primera ver desembarque pesquero de Megaleporinus ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
Ma
y más grande ubicada por debajo de la aleta trifasciatus). dre
de
BRASIL Dio PTO. MALDONADO

OC
s
Estatus de conservación: dorsal, la segunda por encima del ano y la ari

EA
mb
Ina

NO
No considerada como en peligro por el tercera sobre el pedúnculo caudal. Importancia económica: Rí
o

PA

BOLIVIA

comercio (CITES, 2013). Poco representativa dentro de los desem-

FI
CO
Distribución geográfica: barques de lisa en la región Loreto, en Ucayali CHILE

Descripción taxonómica: De amplia distribución en Sudamérica (Perú, su comercialización proviene de la pesca


Cuerpo fusiforme con longitud estándar Brasil, Guayana Francesa, Guyana Inglesa, artesanal, pero es baja entre los peces Código referencia en colección
máxima de 30 cm, de color castaño o grisáceo Surinam, Trinidad y Tobago), inclusive fuera comerciales de esta región. ictiológica IIAP:
y con tres manchas negras. de la cuenca amazónica. En la Amazonía IIAP-CIIAP-00850-1, IIAP-CIIAP-00850-2,
peruana fue registrada en la región Loreto en Referencia bibliográfica consultada: IIAP-CIIAP-00850-3, IIAP-CIIAP-00850-5
Presentan de 38 a 43 escamas en la línea los ríos: Ucayali, Marañón, Napo, Putumayo, Santos, 1981, 1982; Géry, 1977; Zuanon,
lateral, y con cinco hileras de escamas entre la Yavari, Amazonas, Curaray, Nanay, Tigre, 1999; Reis et al., 2003; Galvis et al., 2006; Códigos de acceso secuencias Genbank:
aleta dorsal y la línea lateral, y seis entre esta y Pucacuru, Aushiri, Tahuayo, Tapiche y Soares et al., 2007; Lasso et al., 2011; Queiroz Lepfr01=MG953600, Lepfr02=MG953601,
la aleta ventral. Boca terminal con cuatro Puinahua. En la región Ucayali en los ríos: et al., 2013; Froese & Pauly, 2017. Lepfr03 =MG953602, Lepfr05= MG953603.
dientes truncados. Branquiespinas de 24 a 25. Ucayali, Yuruá, Santa Ana y Aguaytia. En la
Aletas dorsal y anal hialinas, pectorales y región de Madre de Dios en los ríos Madre de Código de Barras genético gen COI
Dios, Tambopata, La Torre, Malinowski,
ventrales amarillentas.
Chuncho, Las Piedras y Manu; además fue
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
registrada en la laguna Sandoval.
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología:
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Son peces omnívoros, consumen principal- IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
mente vegetales (frutos, semillas, algas
filamentosas), pero también se alimentan de
insectos, ácaros, moluscos y detritos. Ocurre
en una gran variedad de ambientes, habitando
tanto en el cauce principal del río como en las
Principal carácter diferencial áreas de inundación y lagunas de aguas claras

54 55
FAMILIA ANOSTOMIDAE Leporinus agassizi PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

hasta cuatro individuos, junto con otros


ejemplares de Leporinus friderici. Se
reproduce en época de lluvias (inicio de la
creciente). ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
ur
ar
ay
Río Putumayo
Desembarque pesquero:


o
En la región Loreto esta especie es registrada

Na
p o
Río
IQUITOS
en el desembarque pesquero junto a otras


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas

re
astaza
n
cuatro especies (Schizodon fasciatus, Leporinus

a
n
arañó
friderici, Megaleporinus trifasciatus y Rhytiodus Río M

ga
microlepis) bajo el nombre común de lisa. Solo a u all
a
oH

partir del 2016 estas especies vienen siendo
2 cm registradas por separado. Si bien su distribución

li
caya
geográfica fue registrada en la región Ucayali, el

Río U
desembarque pesquero de esta región no registra BRASIL
esta especie. (para mayores detalles ver N ytia
PUCALLPA
ua
Ag
Leporinus agassizi Steindachner, 1876 desembarque pesquero de Megaleporinus Río

Río
trifasciatus).

Uc
aya
li
Nombre común: oP
uru
s

Importancia económica: Río


Alt
Lisa (Perú y Colombia); aracu, aracu cabeça Carácter distintivo:
Especie Poco representativa dentro de los ECUADOR
COLOMBIA Río
La
gorda (Brasil); ratón (Ecuador). Presenta una única banda horizontal oscura en sP
ied
desembarques de lisa en la región Loreto, en Río
Ma
ras
la región media del cuerpo, la cual comienza a dre
de
Ucayali su comercialización proviene de la BRASIL Dio PTO. MALDONADO

OC
s
Estatus de conservación: la altura de la aleta dorsal con forma redon- ari

EA
mb
pesca artesanal, por lo que su importancia Ina

NO
No considerada como en peligro por el deada y continúa recta hasta la base del Rí
o

PA
económica es baja en el mercado de consumo

BOLIVIA

comercio (CITES, 2013). pedúnculo caudal.

FI
humano.

CO
CHILE

Descripción taxonómica: Distribución geográfica:


Referencia bibliográfica consultada:
Cuerpo fusiforme alcanza una longitud De amplia distribución en Sudamérica (Brasil,
Géry, 1977; Santos, 1981, 1982; Zuanon, Códigos de acceso secuencias Genbank:
estándar máxima de 35 cm (es una de las Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú). En la
1999; Reis et al., 2003; Galvis et al., 2006; Lepag01=MG953604, Lepag02= MG953605,
especies de lisa de mayor tamaño). con 38 a 41 Amazonía peruana fue registrada en la región
Soares et al., 2007; Lasso et al., 2011; Queiroz Lepag06=MG953606.
escamas en la línea lateral y cinco escamas Loreto en los ríos: Ucayali, Marañón, Napo,
et al., 2013; Froese & Pauly, 2017.
transversales; el cuerpo presenta una Putumayo, Yavari, Amazonas, Curaray,
coloración gris amarroanada, aletas sin Nanay, Tigre, Pucacuru, Aushiri, Arabela,
Código referencia en colección
ninguna coloración (hialinas), a excepción de Tahuayo, Tapiche y Puinahua. En la región
ictiológica IIAP:
la aleta adiposa que presenta el centro Ucayali solo fue registrada en el río Ucayali.
IIAP-CIIAP-00847, IIAP-CIIAP-00848,
anaranjado y la extremidad oscura. Boca con
IIAP-CIIAP-00849.
dientes incisivos sin cúspide, branquiespinas
de 29 a 32. Biología y ecología: Código de barras genético gen COI
Son peces omnívoros que consumen
preferiblemente insectos (termitas y grillos)
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
vegetales (semillas y frutos), pero también
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
pueden consumir lombrices, peces pequeños y
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
huevos de peces. No presentan preferencia con
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
el tipo de agua (fueron registrados en aguas
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
blancas, claras y oscuras), pueden nadar
superficialmente como de forma pelágica.
Nadan activamente aguas arriba sin perma-
necer mucho tiempo en el mismo lugar y
Principal carácter diferencial
realizan migraciones en pequeños grupos de

56 57
FAMILIA ANOSTOMIDAE Rhytiodus microlepis PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

en el desembarque pesquero junto a otras


cuatro especies (Leporinus friderici, Lepo-
rinus agassizi, Megaleporinus trifasciatus y
Schizodon fasciatus) bajo el nombre común de
ECUADOR Rí
COLOMBIA
lisa. En tanto que en la región Ucayali es oC
ur
ar
ay
registrada junto a las especies Megaleporinus Río Putumayo

trifasciatus y Schizodon fasciatus. Para


o
Na
mayores detalles ver desembarque pesquero

p o
Río
IQUITOS
de Megaleporinus trifasciatus.


Moro
Río A

Río P

o
mazo

Tig
nas

re
n

a
a

staza
n
arañó
Importancia económica: Río M

Presente dentro de los desembarques de lisa lla


ga
2 cm oH
ua
tanto en la región Loreto y Ucayali, por lo que Rí

su importancia económica es moderada dentro

li
del grupo de lisa, pero es baja en el mercado de

caya
N

Río U
peces de consumo humano en general. BRASIL
Rhytiodus microlepis Kner, 1858
PUCALLPA
Referencia bibliográfica consultada: Ag
ua
ytia

Nombre común: dientes cortos y frágiles (tres a cuatro en la Castro, 1994; Galvis et al., 2006; Santos et al., Río

Río
Lisa negra (Perú, Colombia); sardina (Ecua- premaxila y cuatro en la mandíbula).

Uc
2006; Queiroz et al., 2013; Froese & Pauly,

aya
COLOMBIA

li
ECUADOR
dor); aracu-pau-de-vaqueiro (Brasil); seferino 2017.
(Bolivia). Carácter distintivo: oP
uru
s
BRASIL Alt

OC
Río
Cuerpo alargado y subcilídrico, con una

EA
Código referencia en colección

NO
Estatus de conservación: coloración dorsal grisácea casi uniforme y

PA
ictiológica IIAP:

BOLIVIA

No considerada en peligro por el comercio mas claro hacia la región ventral. Sin bandas

FI
IIAP-CIIAP-00851-3, IIAP-CIIAP-00851-4,

CO
(CITES, 2013). en el tronco ni mancha precaudal. CHILE

IIAP-CIIAP-00851-5.
Descripción taxonómica: Distribución geográfica:
Cuerpo alargado, llegando a medir hasta 40 Registrada en Perú, Colombia, Bolivia y Códigos de acceso secuencias Genbank:
cm, el padrón de coloración de la mitad del Brasil. En la Amazonía peruana fue registrada Rhymi03=MG911748, Rhymi04=MG911749,
cuerpo hacia arriba es oscuro y el vientre es en la región Loreto en los ríos: Ucayali, Rhymi05 = MG911750.
amarillento, ocasionalmente ocurren zonas Marañón, Napo, Putumayo, Arabela, Yavari,
más oscuras en forma de fajas insipientes. Con Amazonas, Curaray, Nanay, Tigre, Pucacuru,
95 a 100 escamas en la línea lateral, 11 a 12 y Aushiri, Tahuayo, Tapiche y Puinahua. En la Código de barras genético gen COI
ocho a nueve escamas transversales respec- región Ucayali fue registrado en el río Ucayali IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
tivamente. La altura del cuerpo está contenida y en las laguna Imiria y Chanajau. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
de 6 a 6.5 veces la longitud estándar. Su cabeza IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
es pequeña con una boca terminal armada con Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Herbívoro, consume gramíneas acuáticas y las IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
algas relacionadas a ellas, también puede
consumir las raíces de plantas de la vegetación
inundable. Habita comúnmente en aguas
blancas, sobretodo en lagunas. Desova una
vez al año y los jóvenes se desarrollan
generalmente bajo las gramíneas acuáticas.
Forman cardú-menes.

Desembarque pesquero:
Principal carácter diferencial
En la región Loreto esta especie es registrada

58 59
FAMILIA BRYCONIDAE Brycon amazonicus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

migraciones entre los meses de noviembre a


marzo.

Desembarque pesquero: ECUADOR Rí


o COLOMBIA
Cu
En la región Loreto hasta 2003 esta especie era ra
ra
y
Río Putumayo
registrada en el desembarque junto a Brycon


o
melanopterus (área punteada), solo a partir del

Na
po
Río
IQUITOS
año 2004 se registran por separado; en las


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
regiones de Ucayali y Madre de Dios hasta n
arañó
ahora las capturas incluyen a estas dos Río M

ga
especies como una sola. En Loreto entre los oH
u all
a


años 2004 al 2008 se registraron capturas de
2 cm 35 a 92 toneladas; en los años siguientes se

li
caya
Río U
observa un incremento también irregular con BRASIL
picos máximos que superan las 400 toneladas
N PUCALLPA
en los años 2009, 2012 y 2015. En las regiones Ag
ua
ytia

Brycon amazonicus (Agassiz, 1829) de Ucayali y Madre de Dios los desembarques


Río

Río
Uc
son relativamente bajos no superan en

aya
li
Nombre científico anterior: nueve serie de escamas transversales entre la promedio 10 y cuatro toneladas, Alt
oP
ur u
s

Río
Brycon cephalus (Günther, 1869) línea lateral y las aletas pélvicas. respectivamente. COLOMBIA Río
ECUADOR La
sP
Río ied
Ma ras
Nombre común: Carácter distintivo: BRASIL
dre
de
Dio PTO. MALDONADO

OC
s
Sábalo cola roja (Perú); sábalo, sabaleta Se diferencia de B. melanopterus por Loreto Ucayali Madre de Dios ba
ri

EA
600 Ina
m

NO
(Colombia); jatuarana (Brasil); yatorana, presentar la parte ventral y la base de la aleta Rí
o

PA
Desembarque (t)
500

BOLIVIA

yaturana, matrinchán (Bolivia). anal de color claro, solo con una fina línea

FI
400

CO
oscura en la base de la aleta anal, esta línea se 300
CHILE

Estatus de conservación: prolonga hasta la parte distal del lóbulo


200
No considerada en peligro por el comercio caudal. Referencia bibliográfica consultada:
100
(CITES, 2013). Géry & Mahnert, 1992; Galvis et al., 2006;
0
Distribución geográfica: Froese & Pauly, 2017; Lima, 2017.

1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
Descripción taxonómica: Se distribuye en Sudamérica (Perú, Colombia,
Cuerpo robusto, alcanzando una longitud de Brasil, Bolivia). En la Amazonía peruana fue Código referencia en colección
60 centímetros. Presenta una coloración registrada en la región Loreto en los ríos: ictiológica IIAP:
Importancia económica:
plateada, con la región dorsal más oscura, y Amazonas, Puinahua, Corrientes, Ucayali, IIAP-CIIAP-00853-1, IIAP-CIIAP-00853-2,
Puede ser considerada de importancia
rojizo en la parte superior de la cabeza. Aleta Marañón, Yavari, Napo, Tapiche, Tahuayo, IIAP-CIIAP-00853-3, IIAP-CIIAP-00853-4.
económica para la región Loreto, en Ucayali
anal con 26 a 28 radios ramificados y Curaray y Arabela. En la región Ucayali en los
su importancia es mínima. En Madre de Dios a
pectorales con una espina y 13-14 radios. ríos Ucayali y Purús. En la región de Madre de Códigos de acceso Genbank:
pesar de los reducidos volúmenes de captura
Escamas de la línea lateral 65 a 89. ocho a Dios en los ríos Manu, Madre de Dios y Bryce01=MG911754, Bryce02=MG911755,
puede ser considerada de importancia
Tambopata. Bryce03=MG911756, Bryce04=MG911757.
moderada dentro de esa región.
Biología y ecología: Código de barras genético gen COI
Son peces omnívoros, se alimentan básica- IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
mente de frutos y semillas durante el periodo IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
de creciente, también pueden consumir IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
artrópodos. Habitan en lagunas de inundación IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
y desembocadura de ríos y quebradas. La IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
reproducción es anual, y se da a inicios de la
estación de lluvias, para lo cual realizan
Principal carácter diferencial

60 61
FAMILIA BRYCONIDAE Brycon melanopterus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
Entre 1984 a 2003 B. melanopterus y B.
amazonicus eran registradas juntas en los
desembarques pesqueros de la región Loreto ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
(en líneas punteadas en el gráfico), por ra
ra
y
Río Putumayo
separado fueron registrados a partir del año


o
2004. Cuando registrado por separado, se

Na
po
Río
IQUITOS
observa que B. melanopterus presenta una


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
captura irregular a través del tiempo, pero con n
arañó
una ligera tendencia al incremento; excepto el Río M

ga
2016 donde se observa una caída considerable oH
u all
a


en las capturas. Entre los años 2004 y 2005 se
2 cm desembarcó en promedio 57 toneladas,

li
caya
Río U
incrementándose en los siguientes cuatro años BRASIL
a 180 toneladas. Entre los años 2011 a 2013 el
N PUCALLPA
desembarque aumento en promedio a 218 Ag
ua
ytia

Brycon melanopterus (Cope, 1872) toneladas, llegando a registrar la mayor


Río

Río
Uc
captura en el 2015 con 384 toneladas.

aya
li
Nombre común: Carácter distintivo: Alt
oP
ur u
s

Río
Sábalo cola negra (Perú); sábalo (Ecuador); Presenta una banda negra diagonal, muy COLOMBIA Río
matrinxã (Brasil); sábalo, sabaleta, bocona característica, que se extiende desde un poco 600
ECUADOR

Río
La
sP
ied
Ma ras
(Colombia). antes de la base de las aletas pélvicas hasta la

Desembarque (t)
dre
500 de
BRASIL Dio PTO. MALDONADO

OC
parte distal del lóbulo caudal superior, pasan- 400
s
ba
ri

EA
m
Ina

NO
Estatus de conservación: do por la base de la aleta anal. Además una 300 Rí
o

PA

BOLIVIA
mancha humeral ovalada del tamaño del


No considerada en peligro por el comercio

FI
200

CO
(CITES, 2013). diámetro del ojo. 100
CHILE

0
Distribución geográfica:

1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
Descripción taxonómica:
Peces de cuerpo robusto, puede alcanzar 35 Se distribuye en Sudamérica (Perú, Bolivia,
centímetros de longitud. Coloración plateada, Brasil, Colombia y Ecuador). En la Amazonía Código referencia en colección
Importancia económica:
peruana fue registrada en la región Loreto en ictiológica IIAP:
ligeramente más oscuro en la parte dorsal, con Mínima en el desembarque de la pesca
los ríos: Amazonas, Napo, Ucayali, Puinahua, IIAP-CIIAP-00852-2, IIAP-CIIAP-00852-4,
dos manchas rojas en el opérculo. Escamas de comercial, por lo que es considerada de poca
Tapiche, Yavarí, Curaray, Arabela, Nanay y IIAP-CIIAP-00852-5.
la línea media del cuerpo hacia abajo muestran importancia económica en el mercado de
Tigre. En la región Ucayali en los ríos:
una coloración menos conspicua, dada por Ucayali, Iparia, Sheshea, Tamaya, Tahuania, consumo.
unos puntos en el centro. Escamas en la línea Códigos de acceso Genbank:
Juantia, Callería, Pachitea, Utuquinia, Yuruá y Bryme02=MG911751, Bryme04=MG911752,
lateral 43 a 65. Aletas pectorales con un radio Purús; además en la laguna Imiría. En la Referencia bibliográfica consultada :
simple y 11 a 13 radios ramificados, anal con Bryme05=MG911753.
región de Madre de Dios en los ríos: Manu, Géry, 1977; Géry & Mahnert, 1992; Cipamo-
21 a 26 radios. Madre de Dios, Tambopata y Malinowski. cha, 2006; Galvis et al., 2006; Santos et al.,
2006; Lasso et al., 2011; Froese & Pauly,
Biología y ecología: 2017.
Son peces omnívoros, con una marcada prefe-
rencia por frutos y semillas en aguas altas, Código de barras genético gen COI
pero también puede consumir artrópodos.
Habita en aguas claras y negras, es una especie IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
bentopelágica, nada activamente en capas IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
superficiales de los cuerpos de agua. La IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
reproducción es anual, para lo cual realizan IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
migraciones reproductivas, desovando en los IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principal carácter diferencial propios afluentes donde habitan.

62 63
FAMILIA SERRASALMIDAE Colossoma macropomum PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

tura esta fuertemente desarrollada, siendo la


especie mas cultivada en la Amazonía peruana.

Desembarque pesquero:
ECUADOR Rí
COLOMBIA
Historicamente los desembarque de gamitana en o
Cu
ra
ra
y
las regiones de Ucayali y Madre de Dios siempre Río Putumayo

fueron mas bajas que en la región Loreto. En


o
Na
esta ultima región, durante los años 80 y 90 se

po
Río
IQUITOS


Río A
desembarcó en promedio 280 toneladas anuales,

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
con picos de captura de mas de 500 toneladas en n
arañó
Río M
los años 1991 y 1998. Desde 1999 se observa un
ga
descenso drástico en las capturas a menos de 100 oH
u all
a


toneladas, registrandose en los cinco últimos
2 cm años en promedio solo 42 toneladas. En Ucayali

li
caya
los desembarques registrados entre los años

Río U
1994 a 2006 reportan un incremento anormal con BRASIL
relación a los años anteriores y posteriores a este N ytia
PUCALLPA
ua
período. Durante los años 1990 a 1993 el Ag
Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) desembarque registro en promedio 55 toneladas,
Río

Río
Uc
aya
en tanto que entre 2007 y 2016 el promedio fue

li
Nombre común: similar a Piaractus brachypomus en la dentición, menor de 21 toneladas. Madre de Dios las Alt
oP
ur u
s

Gamitana (Perú); tambaqui, bocó, ruelo (Brasil); en esta especie los huesos operculares son capturas no superaron los 5.3 toneladas en más Río
Río
cachama negra, gamitana (Colombia); cachama angostos y con una mancha negra. Aletas negras. de dos décadas de colecta. ECUADOR
COLOMBIA
La
sP
Río ied
negra (Venezuela); pacu (Bolivia); paco Ma
dre
ras

(Ecuador). Distribución geográfica: 800 Loreto Ucayali Madre de Dios BRASIL


de
Dio PTO. MALDONADO

OC
s
ri
De amplia distribución en Sudamérica (Perú, ba

EA
700 m
Ina

NO
Desembarque (t)
o

Estatus de conservación: Bolivia, Brasil, Colombia, Venezuela, Ecuador), 600

PA

BOLIVIA

No considerada en peligro por el comercio inclusive fuera de la cuenca amazónica. En la 500

FI
CO
400
(CITES, 2013). Amazonía peruana fue registrada en la región CHILE

300
Loreto en los ríos: Amazonas, Napo, Tigre,
200
Descripción taxonómica: Marañón, Pastaza, Tapiche, Ucayali, Huallaga, 100
Cuerpo romboidal, robusto y de gran tamaño, Yavari y Puinahua; en la región Ucayali en los Referencia bibliográfica consultada:
0
alcanzando cerca de un metro. Cabeza grande; ríos Yuruá, Ucayali, Purus y laguna Imiría; en la Machado-Allison & Fink, 1995; Galvis et al.,

1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
huesos pre-opercular y opercular con borde región de Madre de Dios en los ríos Manu, 2006; Santos et al., 2006; Barthem & Goulding,
membranoso. Adultos con el cuerpo y aletas de Tahuamanu, Madre de Dios y Tambopata. 2007; Lasso et al., 2011; Mojica et al., 2012.
color oscuro uniforme, casi negro. Escamas en la Importancia económica:
línea lateral numerosas (66-78). Aleta adiposa Biología y ecología: Hasta el siglo pasado su captura era destacada en Código referencia en colección
con radios osificados. Branquiespinas largas y Son peces omnívoros, las larvas y los juveniles los desembarques pesqueros en las regiones de ictiológica IIAP:
variables con el crecimiento (20-136). se alimentan principalmente de zooplancton Loreto, Ucayali y Madre de Dios. Por lo que IIAP-CIIAP-00854-1, IIAP-CIIAP-00854-2,
(cladóceros, rotíferos y copépodos) y larvas de puede ser considerada de gran importancia en el IIAP-CIIAP-00854-3, IIAP-CIIAP-00854-4,
Carácter distintivo: insectos, los adultos consumen principalmente mercado de consumo. En el presente siglo la IIAP-CIIAP-00854-5.
Aleta adiposa corta, con radios osificados en los frutos, semillas y hojas, teniendo al zooplancton oferta de carne de gamitana está siendo cubierta
adultos, los huesos operculares son anchos. Muy como complemento. Es una especie común en mayoritariamente por la piscicultura, por lo que Códigos de acceso Genbank:
bosques inundables de las márgenes de los ríos y es considerada de importancia para el desarrollo Colma01=MG911758, Colma02=MG911759,
lagunas durante el periodo de aguas altas, debido económico de la Amazonía peruana, tanto por la Colma03= MG911760, Colma04=MG911761,
a que hay mayor disponibilidad de recursos, generación de renta como de mano de obra en Colma05= MG911762.
durante la época de aguas bajas los adultos
esta amplia región.
prefieren los cauces de los ríos. A inicio de la
creciente se movilizan en cardúmenes aguas
arriba en los cauces de ríos de aguas blancas para Código de barras genético gen COI
desovar. Las hembras adultas son más grandes
que los machos. Tiene una fecundidad bastante
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
alta llegando a producir más de un millón de IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ovocitos por hembra, la edad media de los IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
individuos sexualmente maduros es de 3.5 a 4 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principales caracteres diferenciales años y alrededor de 6 kg. Su piscicul- IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

64 65
FAMILIA SERRASALMIDAE Myleus rubripinnis PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

en la base de la aleta anal durante el periodo


reproductivo.

Las hembras muestran ligeramente una ECUADOR Rí


o COLOMBIA
Cu
coloración rojiza en la zona opercular e ra
ra
y
Río Putumayo
inferior de la aleta anal. La coloración rojiza


es continuada por una mancha negra en el

o
Na
po
Río
IQUITOS
margen posterior de la aleta anal. El pico de


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
desove ocurre a inicio de la creciente.

na

astaza
n
arañó
Río M

ga
Desembarque pesquero: oH
u all
a


Esta especie es capturada íntegramente por la
2 cm pesca artesanal por lo que no figura en el

li
caya
Río U
desembarque comercial. BRASIL

N PUCALLPA
Importancia económica: Ag
ua
ytia

Myleus rubripinnis (Müller & Troschel, 1844) Insignificante en el mercado de peces de Río

Río
Uc
consumo.

aya
li
Nombre común: la aleta anal bilobulada y falcada en hembras. Alt
oP
ur u
s

Palometa, curuhuara (Perú); gancho rojo, Sierras totales 41-46. Referencia bibliográfica consultada: Río

COLOMBIA Río
garopa (Colombia); palometa gancho rojo, Machado & Fink, 1995; Salinas & Agudelo, ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
pampano (Venezuela); pacu, paco branco, Carácter distintivo: 2000; Santos et al., 2006; Galvis et al., 2006; Ma
dre
de
BRASIL Dio PTO. MALDONADO
Usma et al., 2009; Froese & Pauly, 2017.

OC
s
paco de corredero (Brasil). Cuerpo plateado. Radios anteriores de la aleta ba
ri

EA
m
Ina

NO
anal rojo intenso rodeada de negro. Rí
o

PA

BOLIVIA
Código referencia en colección


Estatus de conservación:

FI
CO
No considerada en peligro por el comercio Distribución geográfica: ictiológica IIAP: CHILE

(CITES, 2013). De amplia distribución en Sudamérica (Perú, IIAP-CIIAP-00855-2, IIAP-CIIAP-00855-3,


Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, IIAP-CIIAP-00855-4.
Descripción taxonómica: Guyana Inglesa, Surinam, Venezuela), Códigos de acceso Genbank:
Cuerpo romboidal a discoidal. Altura del inclusive fuera de la cuenca amazónica. En la Mylru02=MG911763, Mylru03=MG911764,
cuerpo variable con el crecimiento. Cabeza Amazonía peruana fue registrada en la región Mylru04=MG911765.
pequeña. Premaxilar con la serie externa Loreto en los ríos: Amazonas, Ucayali,
formada por tres dientes amplios separados de Puinahua, Marañón, Napo, Yavarí, Curaray,
Código de barras genético gen COI
la serie interna. Dentario con cuatro dientes, Arabela, Tapiche, Tigre, Itaya, Tahuayo,
los dos posteriores muy pequeños. Un diente Putumayo, Nanay, Mazan y Pintuyacu. En la IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
unicúspide en la sínfisis. Aleta dorsal con dos región Ucayali en el río Ucayali. En la región IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
espinas y 24-26 radios. Aleta anal con 2-3 de Madre de Dios en los ríos: Manu, Madre de IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
espinas y 39-43 radios. Los machos presentan Dios, Tambopata y La Torre. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología:
Son peces herbívoros, se alimentan principal-
mente de restos vegetales (hojas, semillas y
frutos) que caen al agua. Habitan comúnmente
en ríos de agua clara, pero también fueron
registrados en ríos de aguas negras, es
frecuente en remansos y caños. Realiza
migraciones locales y medianas (100-500
km). Presenta dimorfismo sexual: los machos
Principal carácter diferencial poseen manchas rojas en el opérculo, tronco y

66 67
FAMILIA SERRASALMIDAE Myleus schomburgkii PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
Entre los años 2003 y 2010 esta especie formó
parte del desembarque pesquero en la región
ECUADOR Rí
COLOMBIA
Loreto. En los primeros años su captura o
Cu
ra
ra
y
superaba la tonelada, en tanto que en los Río Putumayo

últimos años solo registró 0.3 toneladas.


o
Na
po
Río
IQUITOS


Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas
3

re
na

astaza
n

Desembarque (t)
arañó
Río M
2
ga
lla
2 cm oH
ua

1
COLOMBIA
ECUADOR

li
caya
N

Río U
0 BRASIL BRASIL

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

OC
Myleus schomburgkii (Jardine & Schomburgk, 1841)

EA
NO
PA

BOLIVIA

FI
Nombre común: de 36 a 37. Línea lateral con 80 a 85 escamas

CO
CHILE

Palometa banda negra (Perú); pacu cadete, perforadas. Importancia económica:


pacu ferrado, pacu jumento (Brasil); palome- No es común en el mercado local como pez de
ta, pampano (Venezuela). Carácter distintivo: consumo, por lo que puede ser considerado de
importancia económica mínima. Sin embargo Código referencia en colección
Cuerpo plateado-azulado metálico con una
Estatus de conservación: banda negra transversalmente oblicua que es importante en el mercado ornamental, ictiológica IIAP:
No considerada en peligro por el comercio corre desde la región anterior de la base de la debido a que es exportado a nivel de juveniles. IIAP-CIIAP-00856-1, IIAP-CIIAP-00856-2,
(CITES, 2013). aleta dorsal al extremo posterior de la aleta IIAP-CIIAP-00856-3.
pélvica. Referencia bibliográfica consultada:
Descripción taxonómica: Machado-Allison & Fink, 1995; Santos et al., Código de accesos Genbank:
Cuerpo discoidal, crece hasta 35cm. Región Distribución geográfica: 2006; Froese & Pauly, 2017. Mylsc01=MG911766, Mylsc02=MG911767,
antero ventral del cuerpo y cabeza rojo intenso Se distribuye en Sudamérica (Brasil, Perú, Mylsc03=MG911768.
en periodo reproductivo. Cabeza pequeña. Surinam, Venezuela), inclusive fuera de la
Premaxilar con la serie externa formado por cuenca amazónica. En la Amazonía peruana
Código de barras genético gen COI
tres amplios dientes, separados de la serie fue registrada en la región Loreto en los ríos
interna por un espacio en forma de “V”. Nanay y Pucacuro. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Dentario con cuatro o cinco dientes, los IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
posteriores muy pequeños. Aleta dorsal con Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
dos espinas y 21 radios. Anal con tres espinas y Es una especie herbívora, alimentándose de IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
de 36 a 37 radios; esta aleta es bilobulada en frutos y semillas. Ocurre comúnmente en IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
machos y falcada en hembras. Sierras totales afluentes de agua clara o negra. Es una especie
migradora; desova en aguas abiertas. No pre-
senta cuidado parental. Presenta dimorfismo
sexual, los machos presentan el cuerpo con
una coloración más intensa que las hembras,
zona dorsal oscura y laterales de color rojo
intenso, la aleta dorsal presenta radios que
terminan en filamentos que sobresalen de la
aleta, además de una aleta anal bilobulada .Las
hembras son de color más claro y con aleta
Principal carácter diferencial anal con un solo lóbulo.

68 69
FAMILIA SERRASALMIDAE Mylossoma albiscopum PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

larvas de insectos acuáticos. Se encuentra en


aguas blancas, claras y negras, en quebradas y
ríos grandes durante la temporada seca,
también en áreas inundadas relacionadas a ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
cuerpos de aguas negras, así como aguas ra
ra
y
Río Putumayo
blancas; el inicio de la maduración sexual


o
ocurre en individuos aproximadamente de 16

Na
po
Río
IQUITOS
cm, estando todos aptos a reproducirse con 19


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
cm de longitud. n
arañó
Río M

ga
Desembarque pesquero: oH
u all
a


En Loreto y Ucayali el desembarque de
palometa considera a las especies Mylossoma

li
caya
Río U
2 cm albiscopum y Mylossoma aureum siendo la BRASIL
primera la más abundante. En Loreto, entre los
N PUCALLPA
años 1995 a 2006 su captura representaba en Ag
ua
ytia

Mylossoma albiscopum (Cope, 1872) promedio 500 toneladas anuales, a partir del
Río

Río
Uc
2007 a 2016 se incrementa gradualmente

aya
li
Nombre científico anterior: Carácter distintivo: llegando a registrar en promedio un poco más Alt
oP
ur u
s

Río
Mylossoma duriventre (Cuvier,1818) Cabeza moderada. Cuerpo plateado uniforme de 1300 toneladas, el mayor desembarque se COLOMBIA Río
con tonalidades anaranjadas hacia la región registró en el 2009 con 2631 toneladas. En ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
Ma
Nombre común: ventral del cuerpo y cabeza. Las sierras pos- Ucayali, la captura de estas especies se dre
de
Dio
BRASIL PTO. MALDONADO

OC
s
Palometa (Perú, Colombia y Venezuela); paco pélvicas se continúan sobre la apertura anal mantiene casi constante en el tiempo ba
ri

EA
m
Ina

NO
manteiga (Brasil); pacupeba, pacu-toba rodeando la apertura anal hasta contactar la registrando un desembarque promedio de 223 Rí
o

PA

BOLIVIA

(Bolivia); pacui, pirai (Argentina). base de los radios anteriores de la aleta anal. toneladas a lo largo del periodo de estudio. En

FI
CO
Además, una mancha oscura opercular Madre de Dios su captura es muy escasa, no CHILE

Estatus de conservación: evidente, que permite diferenciarlo de supera las tres toneladas anuales.
No considerada en peligro por el comercio Mylossoma aureum. Referencia bibliográfica consultada:
3000 Loreto Ucayali Madre de Dios
(CITES, 2013). Gery, 1977; Reis et al., 2003; Galvis et al.,
2500
Distribución geográfica:

Desembarque (t)
2000
2006; Mateussi, et al., 2018.
Descripción taxonómica: De amplia distribución en América de sur
1500
Peces con cuerpo discoidal, alto y comprimi- (Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Código referencia en colección
1000
do, con una talla máxima de 25 cm. Cabeza y Venezuela, Argentina, Paraguay). En la ictiológica IIAP:
500
región ventral de color amarillo-anaranjado, Amazonía Peruana fue registrada en la región IIAP-CIIAP-00859-1, IIAP-CIIAP-00859-2,
cuerpo de color plateado, vientre con 18 a 25 Loreto en los ríos: Amazonas, Ucayali, 0
IIAP-CIIAP-00859-3.

1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2000
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
sierras, en ejemplares pequeños presencia de Puinahua, Marañón, Napo, Yavarí, Curaray,
manchas en forma de ocelo en el medio del Arabela, Tapiche, Tigre, Itaya, Tahuayo, Códigos de acceso Genbank:
cuerpo. Putumayo, Pucacuro, Nanay y Mazán. En la Importancia económica:
Puede ser considerada de importancia Myldu01=MG911772, Myldu02=MG911773,
región Ucayali en los ríos: Ucayali, Iparia, Myldu03=MG911774.
Sheshea, Tamaya, Tahuania, Juantía, Callería, económica en las regiones de Loreto y
Pachitea, Utuquinia, Aguaytía, Neshuya, Ucayali, en tanto que en Madre de Dios su
Yurúa, Purús y en la laguna Imiría. En la importancia es mínima.
región Madre de Dios en los ríos: Manu,
Madre de Dios, Tambopata, y laguna Código de barras genético gen COI
Sandoval. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
18 a 25
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
sierras Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principal carácter diferencial
Herbívora, con tendencia omnívora, se IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
alimentan básicamente de frutas, semillas y IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

70 71
FAMILIA SERRASALMIDAE Mylossoma aureum PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

vegetales. Habita lagunas, quebradas y ríos


durante el periodo de vaciante, y en las áreas
de bosques inundados durante la creciente.
Usualmente realiza migraciones reproduc-
ECUADOR Rí
o COLOMBIA
tivas formando grandes cardúmenes. Cu
ra
ra
y
Río Putumayo

Desembarque pesquero:


o
Na
po
En la Amazonía peruana esta especie es

Río
IQUITOS


registrada en el desembarque pesquero junto a Río A

Moro

Río P

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
otra especie bajo el nombre común de palome-
n
arañó
ta (para mayores detalles ver desembarque Río M

pesquero de Mylossoma albiscopum). ua


lla
ga

oH

2 cm Importancia económica:

li
caya
Es una especie que tiene gran demanda por su N

Río U
bajo precio y el agradable sabor de su carne, BRASIL
Mylossoma aureum (Agassiz, 1829) por lo que puede ser considerada de
PUCALLPA
importancia económica en el mercado de Ag
ua
ytia

Nombre común: Carácter distintivo: Río


consumo.

Río
Palometa (Perú); garopita (Colombia); pacu Cabeza pequeña. Color plateado uniforme,

Uc
aya
COLOMBIA

li
ECUADOR
comum, pacu manteiga (Brasil); pacupeba con tonalidades anaranjadas leves sobre la
Referencia bibliográfica consultada:
(Bolivia); palometa de río (Venezuela). región antero ventral del cuerpo y cabeza. Las oP
ur u
s

Machado-Allison & Fink, 1995; Galvis et al., BRASIL Alt

OC
Río
sierras pos-pélvicas terminan en la región

EA
2006; Santos et al., 2006; Froese & Pauly,

NO
Estatus de conservación: anterior de la abertura anal. Se diferencia de

PA

BOLIVIA
2017.


No considerada en peligro por el comercio Mylossoma albiscopum porque este presenta

FI
CO
(CITES, 2013). de 18 a 25 sierras posventrales que se CHILE

continúan sobre la apertura anal, contactando Código referencia en colección


Descripción taxonómica: con el origen de la aleta anal. ictiológica IIAP:
Cuerpo discoidal, notablemente comprimido. IIAP-CIIAP- 00857-1, IIAP-CIIAP- 00857-2, Códigos de acceso Genbank:
Cabeza pequeña. Perfil ventral altamente Distribución geográfica: IIAP-CIIAP- 00857-3. Mylau01=MG911769, Mylau02=MG911770,
convexo. Sierras ventrales numerosas, con 27- De amplia distribución en América del sur Mylau03=MG911771.
32 prepélvicas y 10-16 pospélvicas, sin (Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador,
continuarse sobre la apertura anal. Color Venezuela). En la Amazonía peruana fue Código de barras genético gen COI
plateado homogéneo en el cuerpo y cabeza; registrada en la región Loreto en los ríos: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
juveniles tempranos presentan series de Amazonas, Pastaza, Morona, Huallaga, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
bandas irregulares de color oscuro que van Ucayali, Puinahua, Marañón, Napo, Yavarí, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
desde la parte dorsal hasta más debajo de la Curaray, Arabela, Tapiche, Tigre, Itaya, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
línea media. Tahuayo, Putumayo, Nanay, Mazán y IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Pucacuro. En la región Ucayali en el río
Ucayali.

Biología y ecología:
Omnívora, con fuerte tendencia herbívora, se
alimenta básicamente de material vegetal
(frutos, semillas, flores y hojas) e invertebra-
10 a 16
dos. Larvas y juveniles entran a las áreas de
sierras bosques inundados y lagunas marginales
donde crecen alimentándose principalmente
Principal carácter diferencial
de zooplancton, larvas de insectos y restos

72 73
FAMILIA SERRASALMIDAE Piaractus brachypomus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

sexual alrededor de 3 a 4 años.


Desembarque pesquero:
El desembarque de paco difiere de una región a
otra. En Loreto su captura muestra una ligera ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
tendencia al descenso. A final de la década de los ra
ra
y
Río Putumayo
80 se reportó los mayores desembarques (164
toneladas en promedio), en la década de los 90


o
Na
po
disminuyó ligeramente (156 toneladas en

Río
IQUITOS


promedio). En la década del 2000 su captura fue Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
menor a la reportada en décadas pasadas (117
n
toneladas en promedio). En los últimos nueve Río M
arañó

años el desembarque se incrementó ligeramente all


aga
u
reportando en promedio 126 toneladas anuales. Rí
oH

En Ucayali los desembarques de paco


registrados entre los años 1994 a 2006 reportan

li
caya
un incremento muy fuerte en relación a los años

Río U
2 cm BRASIL
anteriores y posteriores a este período, por lo que
pensamos que estos datos están sobre estimados. N PUCALLPA
ytia
Entre los años 1990 al 1993 el promedio Ag
ua

Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818) desembarcado fue de 29 toneladas, Río

Río
Uc
observándose un ligero pico en 1991 de 68

aya
li
toneladas, en tanto que para los años del 2007 al
Nombre común: Aletas hialinas con tonalidades rojizas. Aleta 2016 el promedio fue menor de 19 toneladas, Alt
oP
ur u
s

Paco (Perú); cachama blanca, paco, morocoto caudal con banda terminal negra. Adultos sin llegando a registrar 46 toneladas únicamente en Río

(Colombia); cachama, morocoto (Venezuela); ocelos y con la mitad ventromedial del cuerpo el 2013. Madre de Dios es la región donde la ECUADOR
COLOMBIA Río
La
sP
tambaqui (Bolivia); pirapitinga (Brasil). anaranjada y la mitad superior grisácea. Aleta captura de esta especie es mínima comparando
Río
Ma
ied
ras
dre
adiposa cuando está presente sin radios con Loreto y Ucayali, no superando en promedio BRASIL
de
Dio PTO. MALDONADO

OC
s
Estatus de conservación: osificados. las nueve toneladas anuales. ba
ri

EA
m
Ina
No considerada en peligro por el comercio

NO
o

PA
(CITES, 2013). Distribución geográfica:

BOLIVIA

FI
De amplia distribución en Sudamérica (Perú,

CO
400 Loreto Ucayali Madre de Dios CHILE
Descripción taxonómica: Bolivia, Brasil, Colombia y Venezuela), inclu- 350
Cuerpo profundo y comprimido. Cabeza sive fuera de la cuenca amazónica. En la Ama-

Desembarque (t)
300
moderada. Opérculo menos desarrollado que en zonía Peruana fue registrada en la región Loreto 250 por el cultivo en cautiverio, por lo que es una
Colossoma, laminar y extendido ventralmente. en los ríos: Amazonas, Puinahua, Ucayali, Tapi- 200 especie con potencial económico para la
Escamas numerosas, cicloideas, 70-89 en la che, Marañón, Pastaza, Morona, Itaya, 150 piscicultura.
línea lateral. Branquiespinas variables con la Putumayo, Yavarí, Mazán, Napo y Curaray. En la 100
edad (19-36). Aleta adiposa usualmente ausente región Ucayali en los ríos: Ucayali, Purús y 50 Referencia bibliográfica consultada:
en adultos grandes. Color variable con la edad. laguna Imiría. En la región de Madre de Dios en 0 Machado-Allison & Fink, 1995; Santos et al.,

1987
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
Juveniles están caracterizados por un cuerpo los ríos: Manu, Tahuamanu, Ma-dre de Dios, 2006; Galvis et al., 2006; Lasso et al., 2011;
plateado con una mancha u ocelo colocado en el Tambopata, La Torre y Malinowski. Froese & Pauly, 2017.
centro del cuerpo. Adultos sin ocelos y con la
mitad ventromedial del cuerpo anaranjada y la Biología y ecología: Importancia económica: Código referencia en colección ictiológica
mitad superior grisácea. Aletas amarillentas. Son peces omnívoros, con tendencia herbívora; La carne de esta especie goza de aceptación en IIAP:
las postlarvas y juveniles se alimentan de algunas regiones de la Amazonía peruana IIAP-CIIAP-00860-1, IIAP-CIIAP-00861-2,
Carácter distintivo: plancton, larvas de insectos, crustáceos, (Madre de Dios, Huánuco y San Martín) más que IIAP-CIIAP-00861-3.
Cuerpo y área ventral de la cabeza de color rojo. plancton, algas filamentosas y restos vegetales en otras. Hasta el siglo pasado la demanda era
(gramíneas) durante el periodo de lluvias, en las cubierta por la pesca en poblaciones naturales, Códigos de acceso Genbank:
lagunas y áreas inundadas. Los adultos viven en por lo que tenía una importancia moderada en el Piabr01=MG911775, Piabr02=MG911776,
el canal principal del río o lagunas inundadas, desembarque pesquero. Actualmente la Piabr03= MG911777.
donde se alimentan de hojas, semillas y frutos. demanda está siendo cubierta casi íntegramente
Durante el periodo reproductivo forman grandes
cardúmenes y migran aguas arriba. El paco
realiza dos migraciones, una al inicio de la Código de barras genético gen COI
vaciante cuando sale de las áreas inundadas y se
dirige a las cabeceras de los ríos, y la segunda en IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
el inicio de la creciente cuando migra a aguas IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
blancas para desovar. Presenta fecundidad alta, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
con cientos de miles de ovocitos, se reproducen IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principales caracteres diferenciales durante el ascenso de las aguas, generalmente en
ríos de aguas blancas, Alcanzan la madurez IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

74 75
FAMILIA SERRASALMIDAE Pygocentrus nattereri PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

reproduce adhiriendo sus huevos a las raíces


de plantas flotantes.

Desembarque pesquero: ECUADOR Rí


o COLOMBIA
Cu
Por lo menos tres especies de peces (Pygocen- ra
ra
y
Río Putumayo
trus nattereri, Serrasalmus rhombeus y


o
Serrasalmus elongatus) son registradas en los

Na
po
Río
IQUITOS
desembarques pesqueros con el nombre


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
común de paña. En Loreto estas especies son n
arañó
registradas por separado solo a partir del año Río M

ga
2016, siendo la más abundante Pygocentrus oH
u all
a


nattereri. La captura total de estas especies en
ambas regiones muestran un incremento a lo

li
caya
Río U
2 cm largo de los años. En los 90 el promedio de BRASIL
captura fue de 38 y 30 toneladas en las
N PUCALLPA
regiones de Loreto y Ucayali respectivamente. Ag
ua
ytia

Pygocentrus nattereri Kner, 1858 En los últimos años se evidencia un aumento


Río

Río
Uc
importante de sus capturas en ambas regiones

aya
li
Nombre común: Carácter distintivo: (144 y 91 toneladas en promedio, Alt
oP
ur u
s

Río
Paña roja (Perú); palometa (Bolivia); piraña Cabeza y mandíbulas muy desarrolladas. respectivamente). COLOMBIA Río
ECUADOR La
(Colombia); piraña caju o roja (Brasil); piraña, Cuerpo color oscuro desde el dorso hasta la 250 Río
sP
ied
Loreto Ucayali Ma ras
palometa (Uruguay). línea lateral, con manchas relativamente dre

Desembarque (t)
de
200 BRASIL Dio PTO. MALDONADO

OC
s
redondeadas en todo el flanco que disminuye ba
ri

EA
m
Ina

NO
150
Estatus de conservación: hacia la región ventral y tienden a desaparecer Rí
o

PA

BOLIVIA

No considerada en peligro por el comercio en las formas adultas, con una mancha 100

FI
CO
(CITES, 2013). humeral oscura bastante conspicua. El vientre, 50
CHILE

aletas pares y anal son de color rojo intenso.


0
Descripción taxonómica: Galvis et al., 2006; Santos et al., 2006; Froese

1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Cuerpo romboidal más o menos comprimido y Distribución geográfica: & Pauly, 2017.
la cabeza muy robusta. La profundidad del De amplia distribución en Sudamérica (Perú,
cuerpo está contenida de 1.2 a 2 veces en la Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecua- Código referencia en colección
longitud estándar. Alcanza una longitud dor, Guyana, Paraguay, Uruguay), inclusive Importancia económica: ictiológica IIAP:
máxima de 30 cm. Escamas pequeñas, aleta fuera de la cuenca amazónica. En la Amazonía Por los volúmenes de desembarque esta espe- IIAP-CIIAP-00862-1, IIAP-CIIAP-00862-2,
dorsal con 16 radios ramificados, aleta anal peruana fue registrada en la región Loreto en cie es considerada de importancia económica IIAP-CIIAP-00862-3.
con 27 a 29 radios ramificados, 17 a 18 sierras los ríos: Amazonas, Puinahua, Marañón, en el mercado de consumo en las regiones de
pre-pélvicas y siete post-pélvicas. La distancia Pastaza, Morona, Huallaga, Putumayo, Napo, Loreto y Ucayali. Código de accesos GenBank:
interorbital está contenida 2.3 veces en la Ucayali, Tapiche, Tigre, Curaray, Nanay, Pygna01=MG911778, Pygna02=MG911779,
longitud de la cabeza. Yavarí, Tahuayo, Mazán, e Itaya. En la región Referencia bibliográfica consultada: Pygna03=MG911780.
Ucayali en los ríos: Ucayali, Purús, Yuruá y en
la laguna Imiría. En la región de Madre de
Dios en los ríos: Manu, Madre de Dios y Código de barras genético gen COI
Tambopata. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Es una especie Piscívora, agresiva (descuarti- IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
za sus presas antes de alimentarse). Habita IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
tanto en el cauce principal de los ríos de agua
blanca asi como en lagunas y en áreas de
Principal carácter diferencial
inundación. Es una especie migratoria. Se

76 77
FAMILIA SERRASALMIDAE Serrasalmus rhombeus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Imiría y Chanajau. En la región de Madre de


Dios en los ríos: Manu, Madre de Dios,
Tambopata, La Torre, Malinowski, Chuncho y
Las Piedras; ademas de la laguna Sandoval. ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
ra
ra
y
Río Putumayo
Biología y ecología:


o
Especie carnívora, consume peces (principal-

Na
po
Río
IQUITOS
mente sardinas), invertebrados, insectos y


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
material vegetal. Habita frecuentemente en el n
arañó
cauce principal de ríos, quebradas, lagunas y Río M

ga
áreas de inundación. Desova más de una vez al oH
u all
a


año, con pico en el período de inundación.
Alcanza la madurez sexual a los 195 mm de

li
caya
Río U
2 cm longitud estándar, la fecundidad máxima BRASIL
registrada fue de 4300 ovocitos.
N ytia
PUCALLPA
ua
Ag
Serrasalmus rhombeus (Linnaeus, 1766) Desembarque pesquero:
Río

Río
Uc
En la Amazonía peruana esta especie es

aya
li
Nombre común: pequeñas manchas oscuras en el dorso cuando registrada en el desembarque pesquero junto a Alt
oP
ur u
s

Río
Paña (Perú); caribe pinche (Venezuela); ibap, es juvenil y cuerpo oscuro con tonalidades otra especie bajo el nombre común de paña COLOMBIA Río
pëne, pilay, pilin (Guyana Francesa); piraña azuladas cuando es adulto. Ojo de color rojo (para mayores detalles ver desembarque ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
Ma
negra (Colombia); piranha preta (Brasil). con una banda vertical negra. Los juveniles pesquero de Pygocentrus nattereri). dre
de
Dio
BRASIL PTO. MALDONADO

OC
s
presentan el extremo de la aleta caudal y anal ba
ri

EA
m
Ina

NO
Estatus de conservación: con una banda negra, mientras que en los Importancia económica: Rí
o

PA

BOLIVIA

No considerada en peligro por el comercio adultos estas aletas son negras. Tiene poca importancia comercial. Su

FI
CO
(CITES, 2013). presencia en los mercados es mínima, siendo CHILE

Distribución geográfica: destinado para el autoconsumo. También es


Descripción taxonómica: De amplia distribución en Sudamérica (Perú, comercializada como pez ornamental.
Cuerpo romboidal, alto y corto. Hocico Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Código referencia en colección
robusto en adultos, aguzado y comprimido en Francesa, Guyana Inglesa, Surinam, Referencia bibliográfica consultada: ictiológica IIAP:
juveniles tempranos. Presenta sierras en el Venezuela), inclusive fuera de la cuenca Winemiller & Taphorn, 1989; Machado- IIAP-CIIAP-00864-1, IIAP-CIIAP-00864-3,
vientre y dientes muy fuertes y cortantes. amazónica. En la Amazonía peruana fue Allison & Fink, 1995; Salinas & Agudelo, IIAP-CIIAP-00864-4.
Aleta dorsal no particularmente elevada con registrado en la región Loreto en los ríos: 2000; Santos et al., 2006; Froese & Pauly,
12-14 radios ramificados. Aleta anal con 26- Amazonas, Puinahua, Marañón, Pastaza, 2017. Código de accesos Genbank:
30 radios ramificados. Morona, Huallaga, Putumayo, Napo, Ucayali, Serrh01=MG911784, Serrh03=MG911785,
Tapiche, Tigre, Curaray, Arabela y Nanay. En Serrh04=MG911786.
Carácter distintivo: la región Ucayali en los ríos: Ucayali, Purús,
Color plateado con tonalidades amarillentas y Aguaytia, Neshuya, Yuruá y en las lagunas
Código de barras genético gen COI
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Principales caracteres diferenciales

78 79
FAMILIA SERRASALMIDAE Serrasalmus elongatus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Importancia económica:
Tiene poca importancia comercial, su
presencia en los mercados es mínima y
proviene de la pesca de subsistencia por lo que ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
no es registrado en el desembarque pesquero. ra
ra
y
Río Putumayo
En las localidades cercanas a las grandes


o
ciudades su pesca es destinada al auto-

Na
po
Río
IQUITOS
consumo. Esta especie es comercializada


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
como pez ornamental, en la que tiene una n
arañó
importancia baja. Río M

aga
u all
oH

Referencia bibliográfica consultada:
Nico & Taphorn, 1988, 2003; Ferreira et al.,

li
caya
Río U
2 cm 1998; Reis et al., 2003. BRASIL

N ytia
PUCALLPA
Código referencia en colección Ag
ua

Serrasalmus elongatus (Kner, 1858) ictiológica IIAP:


Río

Río
Uc
IIAP-CIIAP-01083-1, IIAP-CIIAP-01083-2,

aya
li
Nombre común: por presentar el cuerpo alargado. IIAP-CIIAP-01083-3 Alt
oP
ur u
s

Río
Caribe pinche, caribe alargado (Venezuela); COLOMBIA Río
paña, paña larga (Peru); piraña (Bolivia); Distribución geográfica: Códigos de acceso Genbank: ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
Ma
piranha comprida, piranha mucura (Brasil). Se distribuye en Sudamerica (Bolivia, Brasil, Serel01=MH212150, Serel02=MH212151, dre
de
Dio
BRASIL PTO. MALDONADO

OC
s
Ecuador, Perú, Venezuela), inclusive fuera de Serel03=MH212152. ba
ri

EA
m
Ina

NO
Estatus de conservación: la cuenca amazónica. En la Amazonía peruana Rí
o

PA

BOLIVIA

No considerada en peligro por el comercio presenta amplia distribución en las cuencas

FI
CO
(CITES, 2013). principales, sus tributarios y cuerpos de aguas CHILE

relacionados. Fue registrada en la región


Descripción taxonómica: Loreto en los ríos: Curaray, Nanay, Ucayali, Código de barras genético gen COI
Especie de porte medio, alcanza 25 cm de Marañón, Amazonas, Putumayo, Pucacuro y IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
longitud. Tiene el cuerpo alto, alargado y Huallaga. En región Ucayali en los ríos: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
comprimido. Mandibula inferior es mayor que Aguaytía, San Alejandro, Neshuya, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
la superior, boca ligeramente inclinada. Dorso Yuracyacu, Alto Purús y Yuruá. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
con coloración gris plateado, vientre de color IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
amarillo a rojizo, el extremo de la aleta caudal Biología y ecología:
es oscuro. Piscívora, se alimenta básicamente de aletas y
escamas retiradas de otros peces, también se
Carácter distintivo: alimentan de insectos acuáticos y micro
Se diferencia fácilmente del resto de pirañas crustáceos. Habitan en corrientes de aguas
negras. La reproducción se da al inicio de la
creciente, en esta etapa presentan la zona
ventral rojiza.

Desembarque pesquero:
En la Amazonía peruana esta especie es
registrada en el desembarque pesquero junto a
otra especie bajo el nombre común de paña
(para mayores detalles ver desembarque
pesquero de Pygocentrus nattereri).
Principal carácter diferencial

80 81
FAMILIA CHARACIDAE Roeboides myersii PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Biología y ecología:
Son peces carnívoros, se alimentan
principalmente de insectos y peces. Es una
especie bentopelágica de agua dulce, con ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
fecundidad entre 3128 y 24385 ovocitos por ra
ra
y
Río Putumayo
hembra, con un promedio de ovocitos


o
registrado en la literatura de 15181.

Na
po
Río
IQUITOS


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
Desembarque pesquero: n
arañó
En las regiones de Loreto y Ucayali el Río M

ga
desembarque de dentón sigue una tendencia oH
u all
a


particular con bajas y altas en las capturas a
través de los años. En más de una década

li
caya
Río U
2 cm (1997 a 2010) esta especie registra los BRASIL
menores desembarques con un mínimo 0.1
N PUCALLPA
toneladas en ambas regiones. Las capturas Ag
ua
ytia

Roeboides myersii Gill, 1870 mayores ocurren a partir del 2011 con un
Río

Río
Uc
máximo de 4.6 y 2.7 toneladas en Loreto y

aya
li
Nombre común: Color plateado con una mancha humeral Ucayali respectivamente. Alt
oP
ur u
s

Río
Dentón (Perú); madalena (Brasil). conspicua seguida por una banda plateada que Río
20 ECUADOR
COLOMBIA

termina en el pedúnculo caudal, donde se Loreto Ucayali La


sP
ied
Río

Desembarque (t)
Ma ras
Estatus de conservación: forma una pequeña mancha que se extiende 15 BRASIL
dre
de
Dio PTO. MALDONADO

OC
s
No considerada en peligro por el comercio bordeando la base de la aleta. Dientes externos ba
ri

EA
m
Ina

NO
10
(CITES, 2013). en forma de conos sobre la maxila, dentro y Rí
o

PA

BOLIVIA

fuera de la boca.

FI
5

CO
Descripción taxonómica: CHILE

Peces de cuerpo alto y comprimido, con una Distribución geográfica: 0

1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2088
2099
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
gibosidad en el dorso. Cabeza plana y Se distribuye en Sudamérica (Perú, Brasil,
relativamente puntiaguda. Borde posterior del Venezuela), inclusive fuera de la cuenca
Código referencia en colección
opérculo redondeado. Mandíbula superior al amazónica. En la Amazonía peruana fue
Importancia económica: ictiológica IIAP:
mismo nivel que la inferior. Línea lateral registrada en la región Loreto en los ríos:
Los datos de desembarque muestran una IIAP-CIIAP-00863-2, IIAP-CIIAP-00863-3,
completa con 85 a 95 escamas Aleta anal Amazonas, Marañón, Tigre, Pucacuro,
importancia mínima en las regiones de Loreto IIAP-CIIAP-00863-5.
bastante larga. El cleitro tiene una punta ósea Ucayali, Napo, Curaray y Arabela. En la
y Ucayali.
prominente y dirigida hacia el frente. La altura región Ucayali en los ríos: Ucayali, Aguaytía y
Códigos de acceso Genbank:
del cuerpo está contenida de 2.15 a 3.0 veces Neshuya. En la región de Madre de Dios en los
Referencia bibliográfica consultada: Roemy02=MG911781, Roemy03=MG911782,
en la longitud estándar. ríos: Manu, Madre de Dios, Tambopata y Las
Lauzanne & Loubens, 1985; Galvis et al., Roemy05=MG911783.
Piedras; además de la laguna Sandoval.
2006; Froese & Pauly, 2017.
Carácter distintivo:

Código de barras genético gen COI


IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Principales caracteres diferenciales

82 83
FAMILIA TRIPORTHEIDAE Triportheus angulatus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

pequeños peces. Habita en los canales


principales de los ríos, tributarios menores,
zonas marginales de inundación y lagunas
aledañas. Realiza migraciónes con fines ECUADOR Rí
o COLOMBIA
reproductivos que coinciden con el aumento Cu
ra
ra
y
Río Putumayo
del nivel de las aguas antes hasta antes de
llegar a su máximo nivel. Suele nadar en


o
Na
po
cardúmenes mixtos junto con Triportheus

Río
IQUITOS


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas
albus y Triportheus elongatus.

re
na

astaza
n
arañó
Río M

Desembarque pesquero: all


aga
u
El desembarque de sardina considera a dos oH

especies T. elongatus y T. angulatus en la

li
caya
Amazonía peruana. En Loreto entre los años

Río U
2 cm 1995 al 2016 la captura de estas especies BRASIL
superaba las 200 toneladas anuales, a N PUCALLPA
ytia
excepción de los años 2006 al 2011 que fue Ag
ua

Triportheus angulatus (Spix & Agassiz, 1829) mayor a las 500 toneladas, con una captura
Río

Río
Uc
aya
máxima en el 2010 de 1400 toneladas. En

li
Nombre común: dientes cónicos. Las branquiespinas son largas Ucayali el desembarque de sardina se Alt
oP
ur u
s

Río
Sardina, sardina chata (Brasil); sardina (Perú, y abundantes. Porte pequeño con una talla mantuvo casi constante a través de los años COLOMBIA Río
Colombia, Bolivia); pechón (Ecador); arenca máxima de 25 cm y un peso de 250 g. con una captura promedio de 169 toneladas. ECUADOR

Río
La
sP
ied
Ma ras
(Venezuela). dre
de
BRASIL Dio PTO. MALDONADO
Carácter distintivo:

OC
s
1000 ri
ba

EA
Loreto Ucayali Ina
m
Estatus de conservación: Cuerpo relativamente alargado y alto, con una

NO
o

800

PA
Desembarque (t)

BOLIVIA
No considerada en peligro por el comercio expansión sobresaliente en la región pectoral;


FI
600

CO
(CITES, 2013). cuerpo con una serie de manchas oscuras a lo CHILE

largo de las series de escamas, aleta caudal con 400


Descripción taxonómica: radios medios sobresaliente a manera de 200 Código referencia en colección
Cuerpo corto y alto con una expansión filamento.
0 ictiológica IIAP:
quillada en la región pectoral. Dos escamas

1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
IIAP-CIIAP-00866-1, IIAP-CIIAP-00866-2,
grandes entre el origen de los radios internos Distribución geográfica:
IIAP-CIIAP-00866-3, IIAP-CIIAP-00866-4,
de la aleta pectoral y el margen de la quilla. De amplia distribución en América del sur
Importancia económica: IIAP-CIIAP-00866-5.
Coloración gris plateada y los bordes de las (Perú, Brasil, Ecuador, Bolivia, Venezuela,
Posee gran importancia debido a que es una de
aletas tenuemente oscuros. Seis escamas Colombia y Guyana). En la Amazonía peruana
las principales especies de la pesca comercial Códigos de acceso Genbank:
transversales entre el origen de la aleta dorsal y fue registrada en la región Loreto en los ríos:
en la Amazonía peruana. Trian01=MG911790, Trian02=MG911791,
la línea lateral, que es completa y compuesta Amazonas, Puinahua, Curaray, Arabela,
Trian03=MG911792, Trian04=MG911793,
por 33 a 38 escamas. La premaxila con tres Napo, Ucayali, Marañon, Tapiche, Tigre,
Referencia bibliográfica consultada: Trian05=MG911794.
series de dientes, la más interna con dientes Yavarí, Tahuayo, Huallaga, Pastaza,
López et al., 1987; Ferreira et al., 1998;
pentacúspides y la interna, con dos pequeños Putumayo e Itaya. En la región Ucayali en los
Salinas & Agudelo, 2000; Reís et al., 2003;
ríos: Ucayali, Iparia, Sheshea, Tamaya,
Santos et al., 2006; Ortega et al., 2011.
Tahuanía, Juantía, Callería, Pachitea,
Utuquinia, Aguaytía, Yurúa y Purús; además
de las lagunas Imiría y Chanajau. En la región
de Madre de Dios en los ríos: Manu, Código de barras genético gen COI
Tahuamanu, Madre de Dios, Tambopata, La
Torre, Malinowski, Chuncho y Las Piedras. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Omnívora, se alimenta de frutos, semillas, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Principales caracteres diferenciales insectos terrestres y acuáticos, así como de IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

84 85
FAMILIA TRIPORTHEIDAE Triportheus elongatus PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
En la Amazonía peruana esta especie es
registrada en el desembarque pesquero junto a
otra especie bajo el nombre común de sardina ECUADOR Rí
o COLOMBIA
Cu
(para mayores detalles ver desembarque ra
ra
y
Río Putumayo
pesquero de Triportheus angulatus).


o
Na
po
Río
IQUITOS
Importancia económica:


Río A

Río P
Moro

o
mazo

Tig
nas

re
na

astaza
Posee gran importancia en la pesca artesanal n
arañó
en la Amazonía peruana, principalmente para Río M

ga
el consumo humano. oH
u all
a

Referencia bibliográfica consultada:

li
caya
2 cm

Río U
Gery, 1977; Santos et al., 1984, 2006; Galvis BRASIL
et al., 2006; Froese & Pauly, 2017.
N ytia
PUCALLPA
ua
Ag
Triportheus elongatus (Günther, 1864) Código referencia en colección
Río

Río
Uc
ictiológica IIAP:

aya
li
Nombre común: Carácter distintivo: IIAP-CIIAP-00867-2, IIAP-CIIAP-00867-3, Alt
oP
ur u
s

Río
Sardina larga, sardina macho (Perú); sardinha Se diferencia de Triportheus angulatus por el IIAP-CIIAP-00867-4. COLOMBIA Río
ECUADOR La
(Brasil); sardina (Bolivia, Colombia). cuerpo largo y carecer de la expansión Río
sP
ied
ras
Ma
sobresaliente en la región pectoral. Códigos de acceso Genbank: dre
de
Dio
BRASIL PTO. MALDONADO

OC
Estatus de conservación: Triel02=MG911795, Triel03=MG911796, s
ba
ri

EA
m
Ina

NO
No considerada en peligro por el comercio Distribución geográfica: Triel04=MG911797. Rí
o

PA

BOLIVIA

(CITES, 2013). De amplia distribución en América del sur

FI
CO
(Perú, Brasil, Ecuador, Guyana, Trinidad y CHILE

Descripción taxonómica: Tobago, Venezuela). En la Amazonía peruana


Peces medianos de cuerpo alargado y compri- fue registrado en la región Loreto en los ríos:
Código de barras genético gen COI
mido con quilla ventral. Alcanzan hasta 25 cm Amazonas, Puinahua, Curaray, Arabela,
de longitud. La altura del cuerpo está conte- Napo, Ucayali, Marañon, Pastaza, Huallaga, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
nida más de 3.5 veces en la longitud estándar. Tapiche, Tigre, Yavarí, Tahuayo, Putumayo e IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Cuerpo plateado con 43-48 escamas en la línea Itaya; en la región Ucayali en los ríos: Ucayali, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
lateral y 6-7 transversales desde el origen de la Iparia, Sheshea, Tamaya, Tahuanía, Juantía, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
aleta dorsal. Aleta anal con 27-32 radios Callería, Pachitea, Utuquinia, Purús y en las IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ramificados. Aleta caudal amarillenta con lagunas Imiría y Chanajau. En la región de
borde oscuros y con un pequeño prolonga- Madre de Dios en los ríos Manu, Madre de
miento en la posición mediana. Dios y Tambopata.

Biología y ecología:
Es una especie omnívora, con tendencia
herbívora, consume básicamente frutos,
semillas, otros ítems vegetales e insectos,
aunque también puede consumir pequeños
peces. Habita principalmente en las áreas
inundadas relacionadas a aguas blancas y
cursos inferiores de los principales afluentes
del Amazonas.
Principales caracteres diferenciales

86 87
FAMILIA CURIMATIDAE Curimata vittata PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

los mercados locales provienen de la pesca


artesanal en ambientes lénticos.

Importancia económica:
ECUADOR Rí
COLOMBIA
Insignificante en la pesca de subsistencia, por oC
ur
ar
ay
lo que se considera de importancia económica Río Putumayo

muy baja en el mercado de consumo humano.


o
Na
Los volúmenes de exportación de alevinos y

p o
Río
IQUITOS Río A
los precios de venta de los ejemplares son mazo


nas

Moro

Río P

o
Tig
re
n

astaza
bajos, por lo que también puede ser

a
considerado de importancia económica Río M
arañó
n

insignificante en el mercado ornamental. ga


lla
ua
oH

2 cm Referencia bibliográfica consultada: ECUADOR


COLOMBIA

Taphorn, 1992; Galvis et al., 2006; Lasso et

li
caya
N

Río U
al., 2011; Sarmiento et al., 2014; Froese & BRASIL
BRASIL

OC
Curimata vittata (Kner, 1858) Pauly, 2017.

EA
NO
PA

BOLIVIA

FI
Nombre común: Carácter distintivo: Código referencia en colección

CO
CHILE

Ractacara pintada, racta fogón, roncador Coloración plateada, con manchas oscuras y ictiológica IIAP:
(Perú); chillon (Colombia); llorona, branquiña de 8 a 11 franjas verticales que se extienden IIAP-CIIAP-00868-1, IIAP-CIIAP-00868-2,
(Bolivia). desde el dorso hacia la línea lateral. Este IIAP-CIIAP-00868-3, IIAP-CIIAP-00868-4, Códigos de acesso Genbank:
patrón de coloración es único dentro del grupo IIAP-CIIAP-00868-5 Curvi01=MG911798, Curvi02=MG911799,
Estatus de conservación: de los curimátidos. Curvi03=MG911800, Curvi04=MG911801,
No considerada en peligro por el comercio Curvi05=MG911802.
(CITES, 2013). Distribución geográfica:
De amplia distribución en América del Sur Código de barras genético gen COI
Descripción taxonómica: (Bolivia, Brasil, Colombia, Guyana, Perú y IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Cuerpo fusiforme y moderadamente alto, Venezuela). En la Amazonía peruana fue IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
alcanzan una longitud promedio de 15 cm. Los registrada en la región Loreto en los ríos: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ojos se encuentran recubiertos por una Amazonas, Oroza, Puinahua, Curaray (cocha IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
membrana protectora. Boca sin dientes y con Alemán), Marañon, Nanay, Tapiche, Ucayali, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
tres bandas o pliegues carnosos en el paladar. Yavari, Napo, Tigre, Huallaga, Samiria y
Línea lateral con 52 a 56 escamas, diez y siete Arabela.
escamas transversales respectivamente. Aleta
anal con siete a nueve radios ramificados. Biología y ecología:
Todas las aletas son Hialinas. Detritívora, consume algas, detritos y
microorganismos en el fondo de los cuerpos de
agua, es de actividad diurna. Se encuentra
mayormente en los márgenes de ríos y lagunas
tanto de aguas claras como aguas negras; la
reproducción coincide con el inicio de la
época de creciente. Realiza migraciones
cortas.

Desembarque pesquero:
Esta especie no forma parte del desembarque
comercial en ninguna de las tres regiones
Principal carácter diferencial
evaluadas. Los ejemplares comercializados en

88 89
FAMILIA CURIMATIDAE Curimatella meyeri PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

especies son muy escasas y poco frecuentes en


las capturas de ambas regiones. Sus
desembarques en Loreto en los tres primeros
años fueron altas , con capturas promedios de
ECUADOR Rí
COLOMBIA
59 toneladas anuales (registro máximo de 79 oC
ur
ar
ay
toneladas en 1997). En los años siguientes se Río Putumayo

observa una disminución progresiva hasta


o
Na
registrar un mínimo de 0.8 toneladas en el año

p o
Río
IQUITOS Río A
2016. La región Ucayali registro desem- mazo


nas

Moro

Río P

o
Tig
re
n

astaza
barques discontinuos a través de los años, con

a
capturas relativamente bajas que no superan Río M
arañó
n

las 0.2 tonelada. ga


lla
ua
oH

2 cm
COLOMBIA
ECUADOR
90

li
caya
80 Loreto Ucayali
N

Río U
Desembarque (t)
70 BRASIL
BRASIL

OC
Curimatella meyeri (Steindachner, 1882) 60

EA
NO
50

PA
40

BOLIVIA

30

FI
Nombre común: Carácter distintivo:

CO
20 CHILE

Incineracu, chio chio (Perú); curimbatazinho Cuerpo grisáceo. Las escamas de la mitad del 10
0
(Brasil); boguita, llorona, sabalina (Bolivia). cuerpo hacia arriba con el borde oscuro, que

1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
dan la apariencia de franjas horizontales. Aleta
Estatus de conservación: caudal casi completamente cubierta por
No considerada en peligro por el comercio escamas de menor tamaño que aquellas del Importancia económica: Código referencia en colección
(CITES, 2013). cuerpo, no presenta ocelo negro. Mínimo en el desembarque total por lo que se ictiológica IIAP:
considera de importancia económica baja en el IIAP-CIIAP-00870-1, IIAP-CIIAP-00870-2,
Descripción taxonómica: Distribución geográfica: mercado de consumo. IIAP-CIIAP-00870-3.
Peces de cuerpo fusiforme. y pequeño porte, De amplia distribución en Sudamérica (Perú,
con una longitud estándar máxima de 14 cm. Brasil, Colombia, Bolivia, Guyana y Vene- Referencia bibliográfica consultada: Códigos de acesso Genbank:
Escamas en la línea lateral 35 a 40; escamas zuela). En la Amazonía peruana fue registrada Vari, 1992; Arce & Sánchez, 2002; Galvis et Curme01=MG911806, Curme02=MG911807,
transversales que incluyen las que están por en la región Loreto en los ríos: Amazonas, al., 2006; Reis, 2013; Sarmiento et al., 2014. Curme03=MG911808.
arriba y por debajo de la línea lateral seis a Ucayali, Tigre, Curaray (laguna Alemán);
siete y cinco a seis respectivamente. La boca Marañon, Napo, Arabela, Huallaga, Pucacuro
carece de dientes. Altura del cuerpo de 0.29 a (laguna Tres cochas) y Corrientes.
0.36 veces en la longitud estándar; altura del Código de barras genético gen COI
pedúnculo caudal de 0.11 a 0.12 veces en la Biología y ecología: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
longitud estándar. Detritívora, consume lodo y material vegetal IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
acuático o terrestre, pero también pueden IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
consumir algas, hongos y rotíferos. Especie IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
más abundante en el río Amazonas que en las IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
lagunas de inundación. Suele desplazarse en
cardumen. La reproducción es prolongada
abarcando el periodo de creciente.

Desembarque pesquero:
Curimatella meyeri y C. dorsalis son
registradas en los desembarques pesqueros de
Loreto y Ucayali con el nombre común de
Principales caracteres diferenciales
incineracu. Los registros muestran que estas

90 91
FAMILIA CURIMATIDAE Curimatella dorsalis PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Importancia económica:
Mínima en el desembarque total, por lo que se
considera de importancia económica muy baja
ECUADOR Rí
COLOMBIA
en el mercado de consumo humano. oC
ur
ar
ay
Río Putumayo

Referencia bibliográfica consultada:


o
Na
Vari, 1992; Taphorn, 2003; Galvis et al., 2006.

p o
Río A

Río
IQUITOS mazo
nas


Moro

Río P

o
Tig
re
n

astaza
Código referencia en colección

a
ictiológica IIAP: Río M
arañó
n

IIAP-CIIAP-00869-2, IIAP-CIIAP-00869-4, ga
lla
ua
IIAP-CIIAP-00869-5. Rí
oH
2 cm
COLOMBIA
ECUADOR

Códigos de acceso Genbank:

li
caya
N

Río U
Curdo02=MG911803, Curdo04=MG911804, BRASIL
BRASIL

OC
Curimatella dorsalis (Eigenmann & Eigenmann, 1889) Curdo05=MG911806.

EA
NO
PA

BOLIVIA

FI
Nombre común: Carácter distintivo:

CO
CHILE

Incineracu, chio chio (Perú), curimbatazinho A veces puede presentar una banda longitu-
(Brasil), blanquillo, boguita, sabalito (Argen- dinal oscura que se extiende desde la parte
tina). posterior del opérculo hasta el pedúnculo Código de barras genético gen COI
caudal, se diferencia de Curimatella meyeri IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Estatus de conservación: por presentar una mancha circular en la base IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
No considerada en peligro por el comercio de la aleta caudal. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
(CITES, 2013). IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Distribución geográfica: IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Descripción taxonómica: De amplia distribución en Sudamérica (Perú,
Peces de porte pequeño, pueden alcanzar una Argentina, Brasil, Paraguay, Venezuela,
longitud máxima de 12 cm, cuerpo Bolivia), inclusive fuera de la cuenca amazó-
moderadamente comprimido. Se caracteriza nica. En la Amazonía peruana fue registrada
por que las escamas de la mitad superior del en la región Loreto en los ríos, Amazonas,
cuerpo están oscurecidas parcialmente. Aleta Ucayali, Napo, Curaray, Orosa y Arabela.
caudal escamada. Escamas de la línea lateral
de 34 a 36; 5 a 7,5 y cuatro a seis escamas Biología y ecología:
transversales respectivamente. Son peces detritívoros, es decir consumen
lodo, con los microorganismos y restos vege-
tales relacionados. Habita en grandes ríos
como el Amazonas. Migran en cardúmenes
juntos con Curimatella meyeri.

Desembarque pesquero:
En las regiones de Loreto y Ucayali esta
especie es registrada en el desembarque
pesquero junto a C. meyeri bajo el nombre
común de incineracu (para mayores detalles
ver desembarque pesquero de Curimatella
meyeri).
Principal carácter diferencial

92 93
FAMILIA CURIMATIDAE Potamorhina altamazonica PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
La llambina es una de las especies con mayor
desembarque en la región Loreto, con capturas
mayores a media tonelada cada año. A final de ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
la década de los 80 se desembarcó en ur
ar
ay
Río Putumayo
promedio 1052 toneladas anuales. En la
década de los 90, se incrementa en promedio a


o
Na
p o
Río A
1890 anuales, con picos de desembarque mazo

Río
IQUITOS nas


Moro

Río P

o
Tig
superiores a 2500 toneladas. El mayor

re
astaza
n
a
desembarque fue registrado en el 2011 con Río M
arañó
n

3029 toneladas. Entre los años 2012 y 2016 se lla


ga
ua
observa un descenso en los promedios de Rí
oH

capturas anuales a 729 toneladas. En Ucayali

li
caya
2 cm el desembarque de esta especie es menor a lo

Río U
reportado en Loreto. Sus mayores capturas BRASIL
ocurrieron entre los años 1995 al 2010 con 428 N PUCALLPA
toneladas en promedio, observándose en esa ytia
Potamorhina altamazonica (Cope, 1878) etapa un ligero pico en el 2004 con 729 Río
Ag
ua

Río
Uc
aya
toneladas. En los últimos seis años (2011 a

li
Nombre común: 2016) desciende en promedio a 206 toneladas. Alt
oP
uru
s

Río
Llambina, yahuarachi (Perú); llorona, Carácter distintivo: COLOMBIA Río
branquiña, sabalina (Bolivia); coporito, Color gris oscuro en el dorso, aclarándose ECUADOR

Río
La
sP
ied
ras
Ma
bocachico, blanquita (Venezuela); bocachico ventralmente. Región pélvica transversal- 3500
Loreto Ucayali
dre
de
BRASIL Dio PTO. MALDONADO
chillón, branquinha (Colombia). mente redondeada y con una quilla media no 3000

OC
s
ari

EA
Desembarque (t)
mb
2500 Ina
aserrada muy bien desarrollada, que se

NO
o

PA

BOLIVIA
2000
Estatus de conservación: extiende desde las aletas pélvicas hasta el ano.


FI
1500

CO
No considerada en peligro por el comercio CHILE
1000
(CITES, 2013). Distribución geográfica:
500
Distribuida en América del Sur (Bolivia, 0
Descripción taxonómica: Brasil, Colombia, Perú y Venezuela). En la

1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
Peces de porte mediano, pueden que alcanzar Amazonía peruana fue registrada en la región Código referencia en colección ictiológica
IIAP:
hasta 30 cm de longitud total. Cuerpo plateado Loreto en los ríos: Amazonas, Orosa, Napo,
Importancia económica: IIAP-CIIAP- 00871-2, IIAP-CIIAP- 00871-3,
moderadamente alargado y fusiforme, Aushiri, Puinahua, Curaray, Marañón, Nanay,
Es una especie de destacado valor económico IIAP-CIIAP- 00871-4, IIAP-CIIAP- 00871-5
escamas diminutas y en gran número. Boca Tapiche, Tigre, Huallaga, Ucayali, Arabela,
terminal que carece de dientes y el intestino Putumayo, Yavarí, Pastaza. En la región en el mercado de consumo, debido a que
predomina en la captura comercial, Códigos de acceso Genbank:
tiene siete ciegos pilóricos y una longitud que Ucayali en los ríos: Ucayali, Iparia, Sheshea,
principalmente en la región Loreto. Potal02=MG911809, Potal03=MG911810,
corresponde en promedio al 68% de la Tamaya, Tahuanía. Juantía, Callería, Pachitea, Potal04=MG911811, Potal05=MG911812.
longitud estándar. Línea lateral con 85 a 120 Utuquinia, Purús, Aguaitía, Neshuya y Yurúa;
escamas pequeñas, 21 a 27 y 17 a 23 escamas además en la laguna Imiría y laguna Chanajau. Referencia bibliográfica consultada:
transversales respectivamente. En la región de Madre de Dios en los ríos: Smith, 1979; Vari, 1984; Arce & Sánchez
Manu, Tahuamanu, Tambopata y la Torre. 2002; Galvis et al., 2006; Santos et al., 2006;
García et al., 2009.
Biología y ecología:
Detritívora, se alimenta de algas y de Código de barras genético gen COI
invertebrados que se encuentran sobre el IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
sustrato y en el lodo. Especie abundante, IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
durante la creciente de las aguas donde los IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
juveniles son comúnmente encontrados en el IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
cauce principal de los ríos. Sus migraciones IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
durante el periodo de aguas altas están
Principal carácter diferencial asociadas con la reproducción y alimentación.

94 95
FAMILIA CURIMATIDAE Potamorhina latior PECES DE CONSUMO DE LA AMAZONÍA PERUANA

Desembarque pesquero:
Esta especie es muchas veces confundida
con P. altamazonica en los desembarques
pesqueros de las tres regiones en la ECUADOR Rí
oC COLOMBIA
ur
Amazonía peruana. Loreto es una de las ar
ay
Río Putumayo

regiones que mayores capturas reporta en


o
Na
relación a Ucayali y Madre de Dios. Esta

p o
Río A

Río
IQUITOS mazo
nas
especie alcanzó las mayores capturas


Moro

Río P

o
Tig
re
astaza
n
a
durante los tres primeros años de arañó
n
Río M
desembarque (1996 a 1998) con un ga
lla
promedio de 417 toneladas. A partir de 1999 Rí
oH
ua

hasta 2016 su captura disminuyó hasta


2 cm

li
caya
registrar en promedio 34 toneladas. En

Río U
Ucayali su desembarque fue insignificante y BRASIL
esporádico, en tanto que en la región de N PUCALLPA