UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD

DEL CUSCO

ESCUELA DE POST GRADO

MAESTRIA EN INGENIERIA CIVIL

MENCION EN RECURSOS HIDRICOS Y MEDIO AMBIENTE

___________________________________________________________________
“EVALUACION DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO
HUMANO Y SUS EFECTOS EN LA SALUD DE LA POBLACION DE
ACOMAYO – CUSCO, AL 2018”
___________________________________________________________________

PLAN DE TESIS PRESENTADO POR:

BACHILLER LUCHO CHAMPI QUISPE.

PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE

MAESTRO EN INGENIERIA CIVIL, MENCION EN
RECURSOS HIDRICOS Y MEDIO AMBIENTE.

ASESOR:.

Cusco - Perú
2018
PRESENTACION:

Señor Director de la Escuela de Post Grado de la

Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco
(UNSAAC), pongo a su consideración de acuerdo al
Reglamento de Grados y Títulos de la UNSAAC, mi
Plan de Tesis Titulado “EVALUACION DE LA
CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO
HUMANO Y SUS EFECTOS EN LA SALUD DE LA
POBLACION DE ACOMAYO – CUSCO, AL 2018”,
para Optar el Título Académico de Maestro en
Ingeniería Civil, mención en Recursos Hídricos y
Medio Ambiente.
Contenido
1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................ 1
1.1 CARACTERIZACION DEL PROBLEMA. .......................................................... 1

1.1.1 DIAGNOSTICO ...................................................................................................... 1

1.1.2 PRONOSTICO ........................................................................................................ 2
1.1.3 CONTROL DEL PRONÓSTICO ........................................................................... 2
1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA .................................................................... 3

1.2.1 PROBLEMA GENERAL........................................................................................ 3

1.2.2 PROBLEMAS ESPECÍFICOS. .............................................................................. 3
1.3 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA .................................................................... 4

1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION .............................................................. 5

1.4.1 OBJETIVOS GENERALES. .................................................................................. 5

1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS. ................................................................................. 5
2. MARCO TEORICO.............................................................................................. 6
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION. .................................................... 6

2.2 BASES TEORICAS. .............................................................................................. 8

2.2.1 EFECTOS - DEFINICION ..................................................................................... 8

2.2.2 EL AGUA................................................................................................................ 8
2.2.3 PROPIEDADES DEL AGUA ................................................................................ 9
2.2.11 CRITERIOS Y TECNICAS DE MUESTREO ..................................................... 21
2.2.12 ACTIVIDADES DE MUESTREO ....................................................................... 23
2.2.13 PRESERVACION DE MUESTRAS DE AGUA PARA SU ANALISIS ............ 24
2.2.14 MARCO LEGAL REFERENTE A LA CALIDAD DE AGUA .......................... 24
2.2.15 LA LEY MARCO DE ASEGURAMIENTO UNIVERSAL EN SALUD EN EL
PERÚ: ANÁLISIS DE BENEFICIOS Y SISTEMATIZACIÓN DEL PROCESO
DESDE SU CONCEPCIÓN HASTA SU PROMULGACIÓN ............................ 25
2.3 DEFINICION DE TERMINOS ............................................................................ 26

2.3.1 GLOSARIO DEL AGUA ..................................................................................... 26

2.3.2 GLOSARIO DE PROMOCIÓN DE LA SALUD ................................................ 30
3 HIPOTESIS ......................................................................................................... 32
3.1 FORMULACION DE HIPOTESIS ................................................................... 32
3.1.1 HIPOTESIS GENERAL ....................................................................................... 32
3.2 FORMULACION DE VARIABLES ................................................................... 33

3.2.1 VARIABLE INDEPENDIENTE (VI1) ................................................................ 33

VI1: Evaluación de la Calidad del Agua ....................................................................... 33

3.2.2 VARIABLE DEPENDIENTE (VD2) ................................................................... 33

VD2: Efectos en la Salud ................................................................................................ 33

3.3 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES .................................................... 33

4 METODOLOGIA ............................................................................................... 34
4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN Y ENFOQUE ........................................................ 34

4.2 UNIVERSO Y MUESTRA DE TRABAJO ......................................................... 34

4.3 IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES ................................................................ 35

4.4 PROCESO DE INVESTIGACIÓN ...................................................................... 35

4.5 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ............................................................... 36

4.6 PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES ................................................................. 36

5 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ................................................................... 37

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1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 CARACTERIZACION DEL PROBLEMA.

1.1.1 DIAGNOSTICO

La Tierra, con sus diversas y abundantes formas de vida, que incluyen a más de 6.000
millones de seres humanos, se enfrenta en este comienzo del siglo veintiuno con una
grave crisis del agua. Todas las señales parecen indicar que la crisis se está empeorando
y que continuará haciéndolo, a no ser que se emprenda una acción correctiva. Se trata
de una crisis de gestión de los recursos hídricos, esencialmente causada por la utilización
de métodos inadecuados. La verdadera tragedia de esta crisis, sin embargo, es su efecto
sobre la vida cotidiana de las poblaciones pobres, que sufren el peso de las enfermedades
relacionadas con el agua, viviendo en entornos degradados y a menudo peligrosos,
luchando por conseguir una educación para sus hijos, por ganarse la vida y por solventar
a sus necesidades básicas de alimentación. “Erradicar la pobreza, cambiar los
patrones de producción y consumo insostenibles y proteger y administrar los
recursos naturales del desarrollo social y económico constituyen los objetivos
primordiales y la exigencia esencial de un desarrollo sostenible”.

A escala nacional, el Perú tiene una gran abundancia de Recursos Hídricos. Sin
embargo, esta disponibilidad se encuentra muy mal distribuida en el tiempo y en el
espacio. La vertiente del Pacífico (Costa Peruana y estribaciones de cordillera) abarca el
22 % del territorio nacional, alberga más del 65 % de la población, pero solamente
cuenta con el 1,8 % de la disponibilidad total de agua del país. La costa depende, en gran
medida, de las descargas hídricas provenientes de la sierra occidental; en este sentido,
debe tomarse en cuenta que en casi todos los ámbitos de la sierra se presenta escasez de
lluvias durante el período de marzo a noviembre, lo cual provoca problemas de
disponibilidad de agua tanto en la propia sierra como también en ámbitos de la costa.

En la capital del Distrito y Provincia de Acomayo, Región del Cusco, se han venido
presentando problemas en la salud de la niñez y la población en general desde hace
varios años, ello debido a la presencia notoria de Enfermedades Diarreicas Agudas
(EDAS) en la población, ello debido al cierto grado de contaminación del agua de
consumo humano, frente a esta problemática es necesario realizar la evaluación de la
calidad del agua “a nivel de cloro residual”, en especial sobre el estado de
funcionamiento del sistemas de agua (captación, línea de conducción, CRP, reservorio
 2

de agua y red de distribución), del sistema de cloración y la determinación del cloro

residual en las viviendas de la población de Acomayo; se han evidenciado que existen
fallas en el funcionamiento del sistema de cloración del actual sistema de agua potable,
no se tiene presencia de cloro residual en los servicios domiciliarios, los servicios de
abastecimiento de agua no vienen siendo manipulados con personal calificado de parte
del área técnico municipal, asimismo no existe un adecuado acompañamiento e interés
de parte de la presente y anteriores gestiones municipales y existe una reducida gestión
y monitoreo de parte del Centro de Salud de la provincia, tanto de parte del estado como
del privado acerca de la información estadística sobre la salud en la población.

1.1.2 PRONOSTICO

Frente al problema planteado de entrega de agua potable para consumo humano en

condiciones inapropiadas, al manejo inadecuado del sistema de abastecimiento de agua,
del sistema de cloración utilizado, del monitoreo anti técnico del control del cloro
residual en las viviendas, a la limitada gestión y monitoreo de parte del área técnico
municipal se tiene la tendencia de que la población infantil, el adulto mayor y la
población en general sufran consecuencias mortales frente a las enfermedades que
afectan la salud de una población, la población en general esperan de sus autoridades
locales así como del CENTRO DE SALUD, ESSALUD de la ciudad de Acomayo se
dote del servicio de agua potable en condiciones adecuadas tal como establece los
parámetros que regulan el consumo de agua.

1.1.3 CONTROL DEL PRONÓSTICO

Se ha previsto realizar el mantenimiento integral del sistema de agua potable en su

infraestructura física, el cambio del sistema de cloración (por goteo), realizar con
carácter permanente el monitoreo y manipuleo de este sistema de parte del área técnico
municipal y del personal del CENTRO DE SALUD y ESSALUD, el control y monitoreo
del cloro residual en toda la zona urbana de la ciudad de Acomayo, de manera que los
resultados obtenidos estén dentro de los parámetros establecidos como lo exige el
Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano D.S. Nro. 031-2010-SA,
asimismo se espera que el Centro de Salud realice permanentemente el monitoreo y
difusión estadística en relación al estado de entrega de la calidad del agua y la salud de
la población, y emita información estadística acerca de la calidad del agua y sus
repercusiones sobre la salud de la ciudad de Acomayo.
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1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

El Sistema de Agua Potable de la ciudad de Acomayo - Cusco, viene siendo utilizado

desde hace más de 20 años, este sistema tuvo mejoras en su infraestructura hace 05 años
con el mejoramiento del sistema de captación, línea de conducción, obras de arte,
construcción de reservorio de almacenamiento de agua, construcción de la red de
distribución a nivel domiciliario, construcción de los cercos perimétricos metálicos en
el sistema de captación y reservorio de agua, la instalación del sistema de cloración por
goteo y el monitoreo del cloro residual a nivel domiciliario. A partir del año 2008 fecha
donde el sistema de agua potable es administrado por el área técnico municipal de la
Municipalidad Provincial de Acomayo - Cusco, se han ido manifestando problemas en
la salud de la población las EDAS (Enfermedades Diarreicas Agudas) en la población
infantil, el adulto mayor y la población en general; como consecuencia de ello se ha
evidenciado un manejo inadecuado del sistema de agua potable en su infraestructura, en
especial del sistema de cloración por goteo debido a que estos sistemas son operados por
personal sin el adiestramiento adecuado (debido al cambio periódico de gestión de
gobierno sistemático), se han presentado residuos cloacales en los alrededores del
sistema de captación, no se realiza el monitoreo del sistema de cloración adecuadamente
a nivel de registro domiciliario del cloro residual, asimismo no existe reporte en relación
a las enfermedades relacionados con la calidad del agua de parte del Centro de Salud de
la Ciudad de Acomayo.

1.2.1 PROBLEMA GENERAL.

 ¿De qué manera se debe controlar las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS)
que se vienen manifestando en la población de Acomayo, debido al consumo de
agua potable el cual tiene cierto grado de contaminación?.

1.2.2 PROBLEMAS ESPECÍFICOS.

 ¿Cuáles son las causas que dan origen a la contaminación del Agua Potable?

 ¿Qué información se dispone en relación a la presencia de las Enfermedades

Diarreicas Agudas en la población de parte del Centro de Salud?.

 Existe el monitoreo acerca de los resultados obtenidos del cloro residual obtenido
en las viviendas de la población de parte del Área Técnico Municipal?
 4

 ¿Cómo se efectúa la administración del servicio de agua potable de parte del área
técnico municipal?.

1.3 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

El propósito de la presente investigación es poder entregar un documento de Evaluación

de la Calidad del Agua para Consumo Humano, de manera que se permita conocer los
principales aspectos sobre los aciertos y limitaciones que se tiene en la administración
la actual del servicio de Agua Potable en Población Rural del País.

El actual Gobierno Nacional, ha hecho esfuerzos importantes en el reconocimiento y

priorización de recursos e identificación de estrategias de política encaminados a superar
la problemática Rural en el Perú, ello en relación a la entrega de una adecuada y eficiente
puesta en servicio del saneamiento. Por lo tanto, es fundamental que este esfuerzo no se
diluya de obras que no respondan a los objetivos propuestos.

Existe una importante literatura a nivel mundial sobre los diagnósticos y

recomendaciones para la formulación de una política pública para el sector de
Saneamiento Básico Rural. Sin embargo, a la fecha no existe en el país un análisis de
esta política pública en el Perú a la luz de dichas recomendaciones.

Entonces, lo que busca básicamente esta investigación está enmarcado en la Evaluación

del proceso de funcionamiento y operatividad que ha tenido el Sistema de Agua Potable
y su Incidencia en la Salud de la población, en el marco de las decisiones, estrategias,
programas que enmarcan el logro de los resultados esperados, en el marco de poder
obtener resultados para sistemas de agua cada vez más eficientes en su gestión y
operatividad, ello con el fin de que la población pueda dotársele de un servicio eficiente;
esta información que se entrega es para zonas con idénticas o similares características
sociales, demográficas y culturales puedan replicar la experiencia que se entrega al país
en general.

Lo anterior además en el entendido de las repercusiones que estas políticas tienen para
el avance de la política rural en general, así como de la políticas para la superación de la
pobreza, entre otros.

Finalmente, esta investigación servirá para que las autoridades locales que forman parte
de la estructura institucional del sector de agua potable y saneamiento básico, sean estos
del Ministerio de Vivienda Construcción y Saneamiento, y de otra parte el Ministerio de
Salud como ente que tiene como responsabilidad administrar el bienestar de la Salud
 5

Publica del país puedan fijar acciones para mejorar sus acciones de política en el marco
de cada una de sus competencias.

Así mismo, será de utilidad para la comunidad académica pueda tomar en cuenta que a
partir de esta evaluación se cuente con elementos que permitirán una posterior análisis
y evaluación de esta política, en el marco ya de su implementación y obtención de
resultados.

Así mismo con este trabajo de evaluación se busca resolver los problemas de la salud
pública de los pobladores de la ciudad de Acomayo, por medio de la adopción de
medidas que permitan el mejoramiento del servicio del sistema de agua potable de parte
de la entidad prestadora de este servicio, ello en armonía con una adecuada gestión de
este servicio de parte de las autoridades locales, por medio del establecimiento de una
política de gestión con la participación de técnicos debidamente capacitados tanto en el
nivel de gobierno local como en el sector salud que tiene como propósito brindar a la
población de una atención preventiva de la salud pública.

1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

1.4.1 OBJETIVOS GENERALES.

 Determinar los procedimientos técnicos y de gestión, que tengan como propósito

dotar de agua clorada para la ciudad de Acomayo al 2017, conforme lo indica el
Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano D.S. Nro. 031-2010-
SA, por medio de una adecuada gestión de parte de las autoridades locales y del
Ministerio de Salud.

1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Realizar una evaluación técnica del sistema de agua potable en su

comportamiento hidráulico.

 Determinar los resultados acerca del monitoreo del cloro residual en las
viviendas de la población.

 Obtener información real acerca de la administración del área técnico municipal,

en relación a la gestión del servicio de agua potable.

 Realizar el análisis y evaluación acerca de la información estadística sobre la

salud en la población por edades.
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2. MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION.

Se han revisado estudios y se han seleccionado los más afines al Problema que se desea
investigar. Así se tiene:

La Universidad Nacional de San Martín, Lima, 2012, se desarrolló la Tesis de Maestría

“DETERMINACION DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA USO DOMESTICO
DE LA QUEBRADA RUMIYACU, EN EL AREA DE CONSERVACION
MUNICIPAL RUMIY ACU-MISHQUIY ACU. MOYOBAMBA, SAN MARTIN-
2011”, se obtuvo el:

RESUMEN: La contaminación del agua es uno de los problemas más importantes en

las ciudades modernas y el principal contaminante es la gente misma a través de la
agricultura doméstica y residuos. En el Área de Conservación Municipal de Rumiyacu
- Mishquiyacu, ubicada en la selva alta de la región de San Martín en Perú, no escapa
de esa realidad. Esta tesis se tituló "DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL
AGUA PARA EL USO DOMÉSTICO DEL RUMIO ACU ROTO EN MISHQUIY
ACU RUMIY ACU CONSERVATION AREA MUNICIPAL-". El objetivo de la
investigación es monitorear los parámetros físicos, químicos y bacteriológicos y luego
comparar los resultados con los valores de referencia recomendados por las normas
legales de los Estándares de Calidad Ambiental para el agua potable según la categoría
A-1 que son las aguas potables. con desinfección El trabajo se realizó en el distrito
Microbasin -Rumiyacu Misquiyaquillo Moyobamba, provincia de Moyobamba y
departamento de San Martín. 04 estaciones fueron determinadas. Estación 1 (E-1):
Microcabecera, Estación 2 (E-2): Parte media de la cuenca, Estación 3 (E-3): Entrada a
la planta de tratamiento de agua de EPS Moyobamba, Estación 4 (E- 4): Rumiyacu
Creek Mouth. La calidad del agua se realizó a través de 4 meses de muestras a intervalos
de un mes, y todas las muestras se llevaron a la empresa proveedora de los servicios
(EPS-Moyobamba). Se analizó el campo de parámetros físicos y químicos, coliformes
totales, coliformes fecales, turbidez, pH, conductividad, sólidos totales disueltos, color,
dureza total, cloruro, sulfato, nitrato, manganeso, manganeso, sodio, cobre, zinc y
arsénico. Las estaciones (E): E 01, E 02, E 03, E 04, analizadas, se encuentran dentro
de los estándares físicos, químicos y bacteriológicos por categoría son: Categoría 01:
población y recreación, en referencia a la Ley de Recursos Hídricos DL 29338.
 7

Clasificación según el uso. El Micro-Rumiyacu - Misquiyacu se considera zona de

protección encontrada en el Área de Conservación Municipal (MCA), por lo que tiene
la intención de implementar medidas para conservar la calidad ambiental de este recurso
hídrico y establecer medidas de vigilancia en el área para evitar la población humana
que deteriora la calidad ambiental del agua. Palabras clave: zona de protección, calidad
ambiental.

Universidad César Vallejo, Lima, 2016, se desarrolló la Tesis de Maestría

“FACTORES QUE MEJORAN LA SALUD SEGÚN LOS USUARIOS DEL
SERVICIO DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO EN LA LOCALIDAD DE
CRUZ BLANCA, DISTRITO DE AUCALLAMA, PROVINCIA DE HUARAL,
DEPARTAMENTO DE LIMA”, se obtuvo:

RESUMEN: La presente investigación tuvo como objetivo determinar los factores que
mejoran la salud de los usuarios del servicio de agua potable y saneamiento en la
localidad de Cruz Blanca, distrito de Aucallama, provincia de Huaral, departamento de
Lima, 2015. La metodología empleada correspondió a una investigación con un enfoque
cuantitativo. Ésta fue de tipo sustantivo, de diseño no experimental, con un corte
transversal. La población encuestada estuvo constituida por los jefes de familia del
conjunto de viviendas de la localidad de Cruz Blanca, la cual cuenta con un universo
total de 88 viviendas; para lo cual, se aplicó la técnica de la encuesta. Los resultados
hallados indicaron que existe relación directa entre la mejora en la salud con el servicio
de agua potable y saneamiento, comprobando la notoria disminución de enfermedades
principalmente las EDAs; asimismo, esta mejora en la salud, repercutió en una mejora
del factor económico de los residentes de esta localidad; siendo importante el factor
educación sanitaria, debido a que las charlas de inducción han logrado cambiar los
hábitos y costumbres entre los beneficiarios, ya que el uso correcto de este servicio, ha
mejorado la salud de los usuarios del servicio de agua potable y saneamiento de esta
localidad.

La Organización Panamericana de la Salud, McJunkin, F. Eugene (1988), edito el.

LIBRO “AGUA Y SALUD HUMANA”, del cual se tiene:

RESUMEN: "Este volumen, agua y salud humana, busca brindar una visión general
acerca de la relación entre el agua y la salud humana. El enfoque principal está dirigido
a la influencia que ejerce sobre la salud de las poblaciones del tercer mundo la provisión
 8

de abastecimientos de agua potable seguros, adecuados, accesibles y confiables.

También se estudian las enfermedades asociadas al contacto ocupacional o recreativo
con aguas y con vectores animados de enfermedades que viven o se reproducen en
hábitats acuáticos. En general, se pone énfasis en los agentes microbiológicos de las
enfermedades. Las aquí presentadas son las enfermedades relacionadas con el agua de
mayor prioridad en los países en vías de desarrollo. Recientemente, la Agencia de
Protección Ambiental de los Estados Unidos, la Academia Nacional de Ciencias y la
Organización Mundial de la Salud han examinado detenidamente las relaciones que
existen entre diferentes enfermedades y elementos químicos orgánicos e inorgánicos,
naturales y artificiales, radionúclidos, características físicas del agua (por ejemplo, la
dureza) y otros aspectos. El abastecimiento de agua y la disposición de excretas
humanas y aguas residuales están estrechamente vinculados no sólo técnicamente sino
también epidemiológicamente. Recientes publicaciones del Banco Mundial tratan sobre
los aspectos directamente relacionados con la salud en la disposición de excretas
humanas".

2.2 BASES TEORICAS.

2.2.1 EFECTOS - DEFINICION
 m. Lo que se deriva de una causa: principio de causa-efecto.
 Impresión, impacto en el ánimo: la noticia tuvo un gran efecto.
 Fin por el que se hace algo: a tal efecto decidió retrasar su partida.
 Documento o valor mercantil: efectos bancarios.
 En determinados espectáculos, truco o artificio para provocar ciertas
impresiones. Más en pl.: efectos especiales.
 Movimiento giratorio que se imprime a un objeto al lanzarlo, con el fin de
desviarlo de la trayectoria esperada: lanzó un balón con efecto.
 pl. Bienes, pertenencias, enseres: efectos personales.

2.2.2 EL AGUA
El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y
uno de oxígeno, unidos por medio de enlaces covalentes. El ángulo entre los enlaces H
- O - H es de 1 04,5°. Su fórmula molecular es H20.

El agua es una sustancia abiótica la más importante de la tierra, es esencial para la

supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El agua en la naturaleza se
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encuentra en sus tres estados: líquido fundamentalmente en los océanos, mares, lagos y
ríos; sólido como hielo en los glaciares, icebergs y casquetes polares, así como nieve en
las zonas frías y gaseoso invisible en el aire.

El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano, posee un 75 %

de agua al. nacer y cerca del 60 % en la edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este
agua se encuentra en el interior de las células (agua intracelular) y el resto (agua
extracelular) es la que circula en la sangre y baña los tejidos. El ser humano no puede
estar sin beberla más de cinco o seis días sin poner en peligro su vida. El cuerpo pierde
agua por medio de los excrementos, la transpiración y la exhalación del vapor de agua
en nuestro aliento, en función del grado de actividad, temperatura, humedad u otros
factores.

2.2.3 PROPIEDADES DEL AGUA

El agua reúne una serie de características que la convierten en un disolvente único e
insustituible en la biosfera.

PROPIEDADES FISICAS.- Las propiedades físicas del agua se atribuyen

principalmente a los enlaces por puente de hidrógeno, los cuales se presentan en mayor
número en el agua sólida, en la red cristalina cada átomo de la molécula de agua está
rodeado tetraédricamente por cuatro átomos de hidrógeno de otras tantas moléculas de
agua y así sucesivamente es como se conforma su estructura. Cuando el agua sólida
(hielo) se funde la estructura tetraédrica se destruye y la densidad del agua-líquida es
mayor que la del agua sólida debido a que sus moléculas quedan más cerca entre sí, pero
sigue habiendo enlaces por puente de hidrógeno entre las moléculas del agua líquida.
Cuando se calienta agua sólida, que se encuentra por debajo de la temperatura de fusión,
a medida que se incrementa la temperatura por encima de la temperatura de fusión se
debilita el enlace por puente de hidrógeno y la densidad aumenta más hasta llegar a un
valor máximo a la temperatura de 3.98°C y una presión de una atmósfera. A
temperaturas mayores de 3.98 oc la densidad del agua líquida disminuye con el aumento
de la temperatura de la misma manera que ocurre con los otros líquidos.

PROPIEDADES QUIMICAS

a) Acción disolvente.- El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente

universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con
 10

otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas
polares del agua.

b) Fuerza de cohesión entre sus moléculas.- Los puentes de hidrógeno mantienen a las
moléculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un
1íq uido casi incompresible.

e) Elevada fuerza de adhesión.- De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los
responsables, al establecerse entre estos y otras moléculas polares, y es responsable,
junto con· la cohesión de la capilaridad.

d) Calor específico.- El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza en romper
los puentes de hidrógeno. Su temperatura desciende más lentamente que la de otros
líquidos a medida que va liberando energía al enfriarse.

e) Elevado calor de vaporización.- A 20°C se precisan 540 calorías para evaporar un

gramo de agua, lo que da idea de la energía necesaria para romper los puentes de
hidrógeno establecidos entre las moléculas del agua líquida y, posteriormente, para dotar
a estas moléculas de la energía cinética suficiente para abandonar la fase líquida y pasar
al estado de vapor.

e) Elevada constante dieléctrica.- Por tener moléculas dipolares, el agua es un gran

medio disolvente de compuestos iónicos, como las sales minerales, y de compuestos
covalentes polares como los glúcidos.

2.2.4 DEFINICION DE HIDROLOGIA

Es la ciencia de la naturaleza que estudia el agua dentro del planeta Tierra, sus
propiedades físicas - químicas, en los aspectos de ocurrencia como acumulación y
circulación desde el punto de vista cualitativo, cuantitativo y estadístico.

En la actualidad la hidrología tiene un papel muy importante en el planeamiento del uso

de los Recursos Hidráulicos (incluyen a los ríos, arroyos, lagos y lagunas, así como los
almacenamientos subterráneos y las grandes masas oceánicas) y ha llegado a convertirse
en parte fundamental de los proyectos de ingeniería que tienen que ver con suministro
de agua, disposición de aguas servidas, drenaje, protección contra la acción de ríos y
recreación.

2.2.5 FUENTES DE ABASTECIMIENTO

 11

Depósito o curso de agua superficial o subterránea, utilizada en un sistema de suministro

a la población, bien sea de aguas atmosféricas, superficiales, subterránea o marina.

AGUAS SUBTERRANEAS

Las aguas subterráneas desempeñan un papel importante en el desarrollo social y

económico en los diferentes pueblos y regiones del país, debido a que, satisface el
abastecimiento en sus diferentes usos.

El agua subterránea es parte de la precipitación que se filtra a través del suelo hasta llegar
al material rocoso que está saturado de agua. El agua subterránea se mueve lentamente
hacia los niveles bajos, generalmente en ángulos inclinados (debido a la gravedad) y
eventualmente llegan a los arroyos, los lagos y los océanos. La calidad del agua se refiere
a la temperatura del agua, la cantidad de sólidos disueltos y la ausencia de contaminantes
tóxicos y biológicos. El agua con un alto contenido. de sustancias disueltas y presencia
de químicos debido a la alteración de sustancias en el suelo puede tener un sabor amargo
y se denomina generalmente agua dura. Mientras el nivel de salinidad es la preocupación
más importante, existen otros sólidos disueltos presentes en el agua subterránea que
pueden provocar problemas. El agua dura causa problemas de incrustaciones calcáreas
en los calentadores de agua y tuberías, y hace que el jabón sea difícil de eliminar. En
algunas aguas subterráneas pueden existir altos niveles de hierro. El hierro puede darle
color al agua y manchar ropas; el hierro en muchos procesos de fabricación es
indeseable. Los sulfatos en el agua pueden dejar un sabor amargo, y pueden tener efecto
laxante.

AGUAS SUPERFICIALES

Aguas superficiales son aquellas que se encuentran sobre la superficie del suelo. Esta se
produce por la escorrentía generada a partir de las precipitaciones o por el afloramiento
de aguas subterráneas. Pueden presentarse en forma torrentosa, como en el caso de
corrientes, ríos y arroyos, o quietas si se trata de lagos, reservorios, embalses, lagunas,
humedales, estuarios, océanos y mares.

Para propósitos regulatorios, suele definirse al agua superficial como toda agua abierta
a la atmósfera y sujeta a escorrentía superficial.

Una vez producida, el agua superficial sigue el camino que le ofrece menor resistencia.
Una serie de arroyos, riachuelos, corrientes y ríos llevan el agua desde áreas con
pendiente descendente hacia un curso de agua principal.
 12

Un área de drenaje suele denominarse como cuenca de drenaje o cuenca hidrográfica.

La calidad del agua está fuertemente influenciada por el punto de la cuenca en que se
desvía para su uso. La calidad de corrientes, ríos y arroyos, varía de acuerdo a los
caudales estacionales y puede cambiar significativamente a causa de las precipitaciones
y derrames accidentales. Los lagos, reservorios, embalses y lagunas presentan en
general, menor cantidad de sedimentos que los ríos, sin embargo están sujetos a mayores
impactos desde el punto de vista de actividad microbiológica. Los cuerpos de agua
quietos tales como lagos y reservorios, envejecen en un período relativamente grande
como resultado de procesos naturales. Este proceso de envejecimiento está influenciado
por la actividad microbiológica que se encuentra relacionada directamente con los
niveles de nutrientes en el cuerpo de agua y puede verse acelerada por la actividad
humana.

2.2.6 CUENCA HIDROGRAFICA

Una cuenca hidrográfica es un área de terreno que drena agua en un punto común, como
un riachuelo, arroyo, río o lago cercano. Cada cuenca pequeña drena agua en una cuenca
mayor que, eventualmente, desemboca en el océano.

Las cuencas hidrográficas amparan una gran variedad de plantas y animales, y brindan
muchas oportunidades de esparcimiento al aire libre. Al proteger la salud de nuestras
cuencas hidrográficas, podemos preservar y mejorar la calidad de vida La cuenca
hidrográfica se define como una unidad territorial en la cual el agua que cae por
precipitación se reúne y escurre a un punto común o que fluye toda al mismo río, lago,
o mar. En esta área viven seres humanos, animales y plantas, todos ellos relacionados.
También se define como una unidad fisiográfica conformada por la reunión de un
sistema de cursos de ríos de agua definidos por el relieve.

2.2.7 CONTAMINACION DEL AGUA

Es cuando su composición se haya modificado de modo que no reúna las condiciones

necesarias para el uso, al que se le hubiera destinado en su estado natural. El agua que
procede de ríos, lagos y quebradas es objeto de una severa contaminación, muchas veces
producto de las actividades del hombre. Esta contaminación ha adquirido importancia
debido al aumento de la población y al incremento de los .agentes contaminantes que el
propio hombre ha creado.
 13

Las fuentes de contaminación son resultados indirectos de las actividades domésticas,

industriales o agrícolas. Ríos, canales y lagos son contaminados por los desechos del
alcantarillado, desechos industriales, detergentes, abonos y pesticidas que escurren de
las tierras agrícolas. El efecto en los ríos y lagos se traduce en la desaparición de la
vegetación natural, disminuyen la cantidad de oxígeno produciendo la muerte de los
peces y demás animales acuáticos.

2.2.8 TECNOLOGIA APLICADA

Son tecnologías sencillas, de bajo costo y de fácil implementación que permiten alcanzar
niveles aceptables de descontaminación en regiones rurales, de escasos recursos hídricos
y económicos que resulten aceptables y sean socioeconómicamente viables.

El más importante requerimiento individual del agua bebida es que debe estar libre de
cualquier microorganismo que pueda trasmitir enfermedades al consumidor. Procesos
tales como almacenamiento, sedimentación coagulación, floculación y filtración rápida,
reducen en grado variable el contenido bacteriológico del agua. Sin embargo, estos
procesos no pueden asegurar que el agua que producen sea bacteriológicamente segura.

Frecuentemente se necesitará una desinfección final, la cual se encarga de la destrucción

o al menos la desactivación completa de los microorganismos dañinos. Se realiza usando
medios físicos o químicos.

Entre los factores que influyen en el método a elegir para la desinfección del agua se
pueden mencionar:

La naturaleza y número de organismos a ser destruidos.

El tipo y concentración del desinfectante usado.

La temperatura del agua a ser desinfectada: a mayor temperatura más rápida la

desinfección.

El tiempo de contacto del desinfectante: a mayor contacto la desinfección es más

completa.

La naturaleza del agua a ser desinfectada: si el agua contiene partículas coloidales y

orgánicas obstaculiza el proceso de desinfección.

El pH, acidez o alcalinidad del agua.

Mezcla: buena mezcla de los desinfectantes a través de toda el agua.

 14

DESINFECCION QUIMICA

La cloración se considera el método más efectivo y económicamente factible para la

desinfección de las aguas para consumo humano y residual. Dependiendo del pH del
agua el cloro se presenta en diferentes formas.

Los objetivos de la cloración es la inactivación u eliminación de patógenos; remoción

de compuestos orgánicos nitrogenados, de olores y sabores; y la remoción del Fe y Mn.

Los factores que influyen en el proceso de desinfección y tratamiento del agua con cloro
son: La naturaleza y concentración del desinfectante; El tiempo de contacto entre el
desinfectante y los microorganismos; y la mezcla, dispersión y grado de agitación del
agua, pH del agua.

Las reacciones que tienen lugar entre el cloro y el agua, aunque en principio parecen
muy simples, no siempre lo son, ya que el agua objeto de la cloración no sólo es H20,
sino que en ella hay diversas sales y materias orgánicas en solución y suspensión. Pero
trataremos en principio sólo de las reacciones de equilibrio que tienen lugar al reaccionar
el cloro con el agua, que son reacciones de hidrólisis , se originan ácidos hipocloroso y
clorhídrico :

La demanda de cloro es la diferencia entre la dosis de cloro añadida y el contenido de

cloro residual al cabo de un tiempo de contacto suficiente para completar las reacciones
antes expuestas. La demanda varía según la calidad del agua, mientras que la eliminación
de los microorganismos, no produce una disminución sensible de la cantidad de cloro
residual, el que además de ejercer su acción bactericida, protege al agua contra
posteriores contaminaciones, salvo que el agua o los conductos por donde se le lleve,
tengan materia orgánica que reaccione con ese residual, dejando al agua sin cloro. El
cloro activo es capaz de ejercer acción desinfectante y oxidante permaneciendo en el
agua después de un determinado tiempo de contacto que se llama cloro residual total.

La destrucción de microorganismos mediante la cloración es mucho más rápida con el

aumento de la temperatura, cuanto más caliente es el agua más rápida será la
desinfección. La acción del desinfectante es influenciado por el pH del agua, cuanto más
alcalina sea el agua se requerirá mayor dosis para una misma temperatura y tiempo de
contacto. La cloración no es un proceso instantáneo cuanto mayor es el tiempo de
contacto del desinfectante con el agua más amplia será la oportunidad para la destrucción
 15

de los microorganismos se recomienda un tiempo de contacto de 30 minutos antes de

usar el agua desinfectada.

2.2.9 CALIDAD DEL AGUA

Se refiere a las características físicas, químicas y microbiológicas del agua, que están
reglamentadas por normas nacionales e internacionales.

La calidad del agua debe cumplir con parámetros normalizados, por lo que es necesario
que se evalúen a través de ensayos, que tengan aceptación a fin de que sean posibles las
comparaciones con los estándares de calidad, además los componentes a controlarse
para la evaluación de la contaminación del agua deben ser los que puedan tener
repercusiones directas en la salud pública.

La calidad del agua es función tanto de la fuente de agua propiamente dicha, como la de
su potencial uso.

La calidad del agua es muy variable, depende de la naturaleza en que se encuentre

fundamentalmente de las condiciones geográficas, geológicas y climáticas; directamente
del uso al cual se destine el agua, así en general se acepta que el agua proporcionada
para uso doméstico debe ser clara, agradable al gusto no corrosiva exenta de organismos
que produzcan riesgos en la ·salud entre otros.

2.2.10 PARAMETROS DE CALIDAD DEL AGUA

Se determina la calidad del agua en función de una serie de parámetros físicos, químicos
y microbiológicos que caracterizan el agua en su estado natural y que nos resultan fáciles
de comparar cuando necesitamos determinar la calidad de cierto cuerpo de agua.

PARAMETROS FISICOS

Los parámetros físicos dan una idea aproximada de la calidad del agua, del proceso que
se realiza y de los posibles problemas existentes en el tratamiento.

Entre los parámetros físicos medibles, los principales son: Olor sabor, color, turbiedad,
temperatura, pH, conductividad, solidos totales disueltos.

a) Olor – sabor.- Son dos parámetros del agua relacionados entre sí. Las fuentes del
sabor y olor del agua son los minerales, metales·, sales del suelo, productos finales de
reacciones biológicas·, y·' aguas residuales domesticas o ·industriales.
 16

Dentro de los efectos negativos más importantes de sustancias que afecten el sabor y
olor del agua, es posible distinguir: el agua, para efectos del público no es considerada
potable, es desagradable su aspecto y que dichas sustancias pueden ser cancerígenas.
Los olores en el agua son debidos a muy pequeñas concentraciones de compuestos
volátiles, algunos de los cuales se producen cuando se descompone la materia orgánica.
La intensidad y lo ofensivo de los olores varía con el tipo; algunos son la tierra y moho,
mientras que otros son putrefactos.

En la mayoría de los casos, los olores indeseables en las aguas superficiales son
producidos por el plancton, dado que estos organismos desprenden pequeños vestigios
de aceites esenciales volátiles que confieren al agua olores dulzones, aromáticos, a
pescado, etc., debido a las muy pequeñas concentraciones de las sustancias que producen
olores; los procedimientos analíticos no son satisfactorios para su medición y tiene que
confiarse en el sentido del olfato. Tiene importancia determinar este parámetro, ya que
las características e intensidad olor proporcionan una medida de la aceptación del agua
por el consumidor.

b) Color.- El color es importante, ya que da una indicación rápida de la calidad del agua.
Además, junto con el olor y el sabor determina la aceptación por parte del consumidor.
Hay dos tipos de· color: el verdadero, producido por sustancias disueltas y que es el
parámetro considerado en la norma; y el aparente, provocado por el color verdadero más
el efecto de los sólidos en suspensión. El color en el agua de abastecimiento puede ser
originado por la presencia de iones metálicos como el hierro y el manganeso, las
sustancias húmicas (materia orgánica proveniente de suelos turbosos) y el plancton o las
algas. Además, el color afecta negativamente la eficiencia de la desinfección.

Para eliminar el color aparente se aplica la coagulación-floculación seguida por

sedimentación. La cantidad de coagulante depende de la concentración inicial del color
y del pH optimo (generalmente acido). En el caso del color verdadero, se recurre a
sistema más complejos como la absorción en carbón activado, oxidación, según sea el
origen del color.

e) Turbiedad.- Es la dificultad del agua para transmitir la luz y se debe a la presencia

de sólidos en suspensión que dificultan el pasaje de la luz. Es producida por una gran
variedad de materiales en suspensión que varía de tamaño desde dispersiones coloidales
hasta partículas gruesas, como la arcilla, materia orgánica e inorgánica finamente
dividida, o como compuestos orgánicos solubles coloreados, plancton y otros
 17

microorganismos. Por lo regular, la turbiedad de las aguas subterráneas es baja en tanto

que la de los cuerpos superficiales es mayor y además variable.

d) Temperatura.- La temperatura es un parámetro físico muy importante en la vida de

cuerpo de agua pues la existencia de las especies (plantas, animales y otros organismos)
que ocupan un área dada depende directamente de la temperatura. Cuando la temperatura
aumenta, disminuye la concentración de oxígeno disuelto y si las aguas son deficientes
en oxígeno, esto puede ocasionar la muerte de especies acuáticas, especialmente peces.

e) Potencial de hidrogeno (pH).- El potencial hidrogeno o pH, es un parámetro de suma

importancia tanto para aguas naturales como aguas residuales. El rango de pH en el cual
pueden interactuar los ecosistemas y sobrevivir las especies que lo conforman, está
sumamente restringido, por lo cual si este valor es alterado, los procesos biológicos que
normalmente se llevan a cabo pueden ser perturbados y/o inhibidos y las consecuencias
son adversas.

En aguas naturales y residuales el valor del pH define si las condiciones de esta son
ácidas o básicas. Un pH menor de 7.0 indica acidez en el agua, cuanto menor sea el valor
del pH mayor es la concentración de iones hidrogeno y mayor es la acidez. Por encima
de un pH de 7.0 se tienen condiciones básicas en el agua. La concentración de iones
hidrogeno es baja y se dice que el agua es alcalina. Cuando el pH es de 7.0 se dice que
el pH es neutro y el agua no tiene características ácidas ni alcalinas. En las aguas
naturales y residuales el valor del pH está en el rango de 6.0 a 8.0 unidades de pH, y
estos valores son los más adecuados para la actividad biológica de los ecosistemas.

f) Conductividad.- Es producida por los electrolitos que lleva disueltos en el agua,

siendo una medida de la actividad eléctrica de los iones en una disolución. Varía de
acuerdo a la temperatura, el terreno que atraviesa, el tipo de sales presentes y gases
disueltos, pH, así como su concentración, el tiempo de disolución y toda la serie de
factores que puedan afectar la solubilidad de un soluto en agua.

Se puede relacionar con la cantidad de solidos disueltos ya que estos son compuestos
iónicos. Como consecuencia de su contenido iónico el agua se hace conductora de la
electricidad a medida que la concentración iónica aumenta, pero hasta cierto límite.

Se expresa en unidades de micro Siemens/centímetro (IJS/cm) y se mide en un

conductimetro.
 18

g) Sólidos totales.- Los sólidos totales están referidos a la cantidad de materia que
permanece como residuo después de un proceso de evaporación la fase acuosa a una
temperatura superior a 1 00 o C. Los sólidos totales es la suma de los sólidos disueltos:
y en suspensión que la muestra de agua pueda contener. Se puede decir que las aguas
naturales son un conjunto de agua con sólidos disueltos y suspendidos.

Sólidos disueltos: Lo constituyen las sales que se encuentran presentes en el agua y que
no pueden ser separados del líquido ya sea por: sedimentación, filtración, etc. La
presencia de estos sólidos no es detectable a simple vista, por lo que se puede tener un
agua completamente cristalina con un alto contenido de sólidos disueltos. La presencia
de estos sólidos solo se detecta cuando el agua se evapora y quedan las sales residuales
en el medio que originalmente contiene el líquido.

Sólidos en suspensión: Los sólidos en suspensión es el material que se encuentra en

fase sólida en el agua en forma de coloides o partículas finas, y que causa en el agua la
propiedad de turbidez. Cuanto mayor es el contenido de sólidos en suspensión, mayor
es el ·grado de turbidez. Los sólidos en suspensión son los que tienen partículas
superiores a 1 micrómetro. A diferencia de los sólidos disueltos, estos pueden separarse
con mayor o menor grado de dificultad por procesos como la sedimentación y filtración.

Las partículas o sólidos suspendidos se componen de material orgánico e inorgánico. El

material orgánico es principalmente algas o microorganismos y el inorgánico son:
arcillas, silicatos, feldespatos, etc.

PARAMETROS QUIMICOS

Los parámetros químicos están relacionados con la capacidad de solvencia del agua, por
lo que no resultan ser tan fáciles de determinar cómo los parámetros físicos. Para la
determinación de los parámetros químicos, se necesita de un laboratorio que realice
pruebas específicas.

a) Dureza.- Es definida como la suma de las concentraciones de calcio (Ca), magnesio

(Mg) y en menor proporción el hierro (Fe), aluminio (Al) y la presencia de otros iones
metálicos polivalentes disueltos en el agua. Expresada en unidades de mg/1 de CaC03.

La presencia de dureza en el agua no afecta su calidad sanitaria; sin embargo es

importante considerarla, ya que en ciertos casos dificulta la cocción de algunos
alimentos y provoca la formación de incrustaciones en los utensilios de cocina. Las
aguas blandas con una dureza menor que 100 mg/1 aproximadamente tienen una
 19

capacidad de amortiguación baja y pueden ser más corrosivas para las tuberías. No se
propone ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud para la dureza. No
obstante, el grado de dureza del agua puede afectar a su aceptabilidad por parte del
consumidor en lo que se refiere al sabor y a la formación de incrustaciones.

b) Cloruros.- Son compuestos de cloro con otro elemento, presentes en casi todas las
aguas naturales y en un amplio intervalo de concentraciones. De los más abundantes y
estables es el cloruro de sodio (sal común) y en menor grado el de calcio y magnesio.
Estos aniones, que se encuentran presentes en el agua en diversas concentraciones,
normalmente se incrementan con el contenido mineral de los suelos.

Los abastecimientos de agua subterránea regularmente presentan mayor concentración

de cloruros, debido a que el agua disuelve los cloruros presentes en las montañas y cimas
elevadas.

La determinación de este parámetro es importante cuando se tiene un conocimiento

previo de la cantidad de cloruros que se encuentran normalmente en el agua de un
abastecimiento, ya que cuando el agua aparece contaminada, éstos tienden a estar en
exceso. Este puede ser un indicio de contaminación por excretas humanas o
particularmente por la orina, que contiene cloruros en proporción aproximada a la
consumida en la alimentación.

e) Sulfatos.- Los sulfatos se pueden encontrar presentes en el agua natural, en un amplio

rango de concentraciones. Las aguas provenientes de minas o afluentes industriales
frecuentemente contienen altas concentraciones de sulfato, debido a la oxidación de la
pirita y el uso del ácido sulfúrico. La presencia en exceso de sulfatos en el agua de
suministro público obra como purgante; es decir, tiene efectos laxantes. Por otra parte,

tiene efectos corrosivos en los materiales, que regularmente se utilizan en la fabricación

de tuberías y piezas de equipo.

d) Alcalinidad.- La alcalinidad del agua está referida a la capacidad que posee ésta de
neutralizar los ácidos, y es una medida de los constituyentes alcalinos del agua
expresados como bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos; la alcalinidad total es la suma
de estos constituyentes. La presencia de hidróxidos, bicarbonatos y carbonatos metálicos
de calcio, magnesio y sodio, son la causa común de que en el agua se presente una
alcalinidad natural. La determinación de la alcalinidad no tiene importancia directa
 20

desde el punto de vista sanitario, pero es importante considerarla cuando se relaciona a

los procesos de coagulación y corrección del poder corrosivo del agua.

e) Manganeso.- El manganeso se encuentra presente en el agua regularmente en la

forma del ión (Mn++), aunque se puede presentar en forma de complejos solubles o
partículas suspendidas en varios estados de oxidación. La concentración de manganeso
disuelto en las aguas subterráneas y superficiales pobres en oxigeno pueden alcanzar
varios miligramos por litro, mientras que en aguas oxigenadas, el manganeso forma
solidos insolubles que precipitan fácilmente.

La presencia de manganeso en las aguas de suministro público presenta variados

problemas: puede dar sabores desagradables en combinación de bebidas como el café o
el té, así como manchas en la ropa, similar a las del hierro, excepto que las manchas son
más oscuras y con frecuencia más persistentes.

f) Hierro.- Su origen es a partir de minerales ferrosos en las rocas y suelos, así como
también en coagulantes usados para tratar el agua. El agua natural contiene una variable
cantidad de hierro, que puede presentarse en la forma de ión ferroso (Fe++) soluble o en
la forma oxidada menos soluble como la del ión férrico (Fe+++). El hierro puede
encontrarse en el agua debido a infiltraciones naturales de depósitos que contiene este
material, o bien por afluentes de industrias que procesan hierro. No se conocen efectos
perjudiciales a la salud por tomar aguas que contengan hierro, aunque en cantidades
excesivas causa manchas en la ropa o utensilios de porcelana, provoca depósitos y
proliferación de Ferro bacterias, de color y turbiedad al agua, produce sabores metálicos
y, en general, le da un aspecto desagradable e inapropiado para ciertos usos.

g) Cobre.- El cobre es un nutriente esencial y, al mismo tiempo, un contaminante del

agua de consumo. En ocasiones se añade sulfato de cobre pentahidratado a las aguas
superficiales para el control de algas. Las concentraciones de cobre en el agua de
consumo varían mucho, y la fuente principal más frecuente es la corrosión de tuberías
de cobre interiores. Las concentraciones suelen ser bajas en muestras de agua corriente
o que se ha dejado correr prolongadamente, mientras que en muestras de agua retenida
o que se ha dejado correr poco tiempo son más variables y suelen ser considerablemente
más altas (con frecuencia > 1 mg/1). La concentración de cobre en el agua tratada suele
aumentar durante su distribución, sobre todo en sistemas con pH ácido o en aguas Con
concentración alta de carbonato, con pH alcalino. Elevadas concentraciones pueden
causar anemia, e irritación del estómago, hígado y riñón.
 21

PARAMETROS MICROBIOLOGICOS

Todos los seres vivos del agua son, en alguna medida, indicadores de la calidad del
medio, ya sea por su presencia o ausencia. Sean desarrollados índices biológicos en los
cuales la presencia de ciertas especies, así como la ausencia o disminución en número
de otras, determinan la calidad del cuerpo de agua analizado.

a) Coliformes totales.- Se pueden encontrar tanto en las heces como en el medio

ambiente y en el agua para consumo con concentraciones de nutrientes relativamente
elevadas. Son bacterias que se definen como bacilos Gram negativo anaerobios
facultativos no esporulados que pueden desarrollarse en presencia de sales biliares o de
otros compuestos con propiedades similares de inhibición, fermentan lactosa de 35 a 3rC
en 24 - 48 horas.

b) Coliformes fecales.- La presencia de Coliformes en el suministro de agua es un

indicio de que puede estar contaminado con aguas negras u otro tipo de desechos en
descomposición. Generalmente, las bacterias Coliformes se encuentran en mayor
abundancia en la capa superficial del agua o en los sedimentos del fondo. Forman parte
del grupo coliforme y son definidas como bacilos Gram negativos no esporulados, que
fermentan lactosa de 44 a 45°C en 24 horas. La mayor especie es la Escherichia Coli,
que es específicamente de origen fecal, la cual se encuentra siempre presente en las heces
de humanos, otros mamíferos y gran número de aves.

2.2.11 CRITERIOS Y TECNICAS DE MUESTREO

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE FUENTE

Para la selección de una fuente a evaluar con posibles fines de potabilización, es

necesario tener en cuenta las siguientes consideraciones:

El origen de la fuente de agua y la identificación de los principales afluentes y/o

probables aportes de contaminación. La calidad de la fuente de agua, teniendo en cuenta
los· parámetros que pueden influir en la salud de los consumidores. El comportamiento
de los constituyentes del agua, teniendo en cuenta los factores ambientales que puedan
influir en el. Los límites máximos permisibles de cada parámetro evaluado de acuerdo a
las normas vigentes.
 22

FRECUENCIA DE MUESTREO

El factor determinante en la frecuencia de muestreo, lo constituye los cambios en la

composición físico-químico de las aguas subterráneas son lentos y poco significativos,
no obstante, en los mismos pueden ser muy acentuados como resultado de cambios en
el equilibrio hidrológico debido a las variaciones en las ratas de cargas o descarga de los
acuíferos, o bien la infiltración de aguas superficiales. En relación al muestreo de aguas
subterráneas, dada la naturaleza relativamente estable de las mismas, los programas de
muestras mensuales, estacionales o anuales pueden detectar los cambios en la calidad
del agua de estas fuentes.

TIPO DE RECIPIENTES PARA LAS MUESTRAS

Los recipientes en los que se deberán recolectar las muestras dependerán del tipo de
análisis que se ha de realizar, tenemos:

Muestra para análisis Fisicoquímico

Se utilizan envases de plástico de polietileno químicamente limpios, con capacidad para

un litro como volumen mínimo para cada muestra.

Muestra para análisis microbiológico

Se utilizan envases de vidrio esterilizados de 500ml, como volumen mínimo para cada
muestra.

IDENTIFICACION DE LA MUESTRA

Inmediatamente después de ser tomada la muestra se registra y fija en el envase una

etiqueta con la siguiente información básica:

Numero de muestra (referido al orden de toma de muestra).

Código de identificación (punto y/o estación de muestreo).

Tipo de muestra de agua o fuente. Descripción del punto de muestreo.

Fecha y hora de la toma de muestra.

Preservación realizada, tipo de reactivo de preservación utilizado.

Tipo de análisis requerido.

Nombre del responsable del muestreo, etc.

Nombre de la persona que ha efectuado la toma

 23

TRANSPORTE Y CONSERVACION

Para preservar la muestra durante el transporte al laboratorio se recomienda que los

contenedores estén sellados herméticamente y protegidos de los efectos de la luz y el
calor excesivo, porque las características de la muestra se pueden deteriorar debido al
intercambio de gas, a las reacciones químicas y al metabolismo de los organismos que
pueden estar presentes. En cuanto a la temperatura la conservación de la muestra debe
estar entre los 2 a 4 oc y ser transportado en el menor tiempo posible, no debe pasar de
24 horas a fin de evitar alteraciones en los parámetros, además· las muestras deben ser
refrigeradas, esta precaución es debido a que durante el periodo de almacenamiento y
envió, las·. Muestras están sujetas a cambios atribuibles a sus características y al
recipiente que lo contiene.

TECNICA DE MUESTREO

En la captación de muestra para el análisis físico-químico se debe enjuagar el envase

dos o tres veces con la misma agua que se va analizar esto con el fin de eliminar cualquier
sustancia que no corresponda con la verdadera composición del agua bajo estudio; luego
se llena y se tapa. Se debe Evitar coger los envases por la boca al momento de tomar la
muestra. ·En la captación de muestra para el análisis microbiológico es necesario adoptar
todas las precauciones a fin de asegurarse que sea representativa del agua que se desea
analizar y para evitar contaminación accidental de la misma durante el proceso de
muestreo. Los envases no deben destaparse sino hasta el momento mismo del muestreo
y debe evitarse que el agua toque algún objeto mientras pase el punto de captación al
envase. Para la captación de muestra en pozos, si no tiene bomba, se saca con baldes el
agua existente en el pozo, para que se renueve con agua fresca. Luego se saca un balde
lleno de agua para obtener la muestra y se enjuaga el envase tres veces consecutivas,
llenándola por ultimo completamente. Se coloca el tapón y se envía al laboratorio. Si el
pozo tiene bomba, se debe poner en funcionamiento la misma, en forma ininterrumpida,
por lo menos media hora antes de captar la muestra.

2.2.12 ACTIVIDADES DE MUESTREO

- Planificar la recolección de la muestra de agua, según al uso que tendrá el agua se
determinara la frecuencia de la toma de muestras con el fin de tener un control adecuado
de la calidad del agua de la fuente.
 24

- El personal responsable de la toma de muestra deberá llevar la ropa adecuada, los

materiales y equipos necesarios para el muestreo. Estando en el punto de muestreo, las
muestras son captadas en un envase de plástico o vidrio según sea el caso, con su
respectiva etiqueta de identificación. In- situ, se debe de llenar un registro de muestreo
más detallado debe tener datos lo más exacto posible del punto de muestreo.

Las muestras deben ser almacenadas en un contenedor a una temperatura adecuada para
preservar las características de la muestra. Teniendo las muestras en el laboratorio se
procede a realizar el análisis.

2.2.13 PRESERVACION DE MUESTRAS DE AGUA PARA SU ANALISIS

Durante el periodo que generalmente transcurre desde la captación de las muestras de
agua hasta la realización de los análisis de laboratorio respectivos, se pueden producir
cambios significativos en la composición física, química y microbiológica de estas
muestras debido a la inestabilidad de sus diversos constituyentes. Estos cambios a su
vez pueden traer como consecuencia una incorrecta interpretación de la verdadera
calidad de tales aguas, al disminuir la representatividad de las muestras. Es por ello que
se desprende la necesidad de aplicar métodos o técnicas de preservación de muestras de
agua, que permiten la mayor estabilidad posible de los elementos o factores de calidad
de agua, durante el proceso de muestreo. Los cambios químicos que pueden ocurrir en
una muestra de agua, son debidos a reacciones químicas y físicas como la oxidación,
reducción, precipitación, absorción, e intercambio de iones. Los cationes metálicos
pueden precipitarse como. Hidróxidos o formar complejos con otros constituyentes: los
cationes y/o aniones pueden cambiar su estado de valencia bajo ciertas condiciones de
reducción u oxidación; otros constituyentes pueden disolverse o volatilizarse con el
transcurso del tiempo.

2.2.14 MARCO LEGAL REFERENTE A LA CALIDAD DE AGUA

Es indispensable conocer las leyes y normas relativas a la calidad de agua para consumo
humano.

Marco Legal en el Perú

Legislación sobre Legislación sobre la calidad del

recursos hídricos agua
 25

Ley de recursos Decreto Supremo N°031- 2010-S.A,

hídricos, Ley Nro. que aprueban el reglamento de la
N°29338. calidad del agua para consumo
humano- DIGESA.
Esta ley fue aprobada
mediante el D.S. No 001- -Decreto supremo No 002-2008-
2010- AG MINAM, donde se aprueban los
Estándares de calidad ambiental para
Derogó a la Ley General
agua ( ECA).
de Aguas y también a los
Decretos Legislativos - Decreto Supremo No 023- 2009 -
1081 y 1083 MINAM, donde se aprueban las
disposiciones para la implementación
de los ECA para agua.
Los limites máximos permisibles son
los valores límite aplicables a las
descargas al ambiente, es la medida de
la concentración o del grado de
elementos, sustancias o parámetros
físicos, químicos y biológicos, que
caracterizan aun efluente o una
emisión, que al ser excedida causa
daños a la salud, al bienestar humano
y al ambiente.

Fuente: www.minag.gob.pe; www.d1gesa.m1nsa.gob.pe; www.m1nam.gob.pe.

2.2.15 LA LEY MARCO DE ASEGURAMIENTO UNIVERSAL EN SALUD EN EL

PERÚ: ANÁLISIS DE BENEFICIOS Y SISTEMATIZACIÓN DEL PROCESO
DESDE SU CONCEPCIÓN HASTA SU PROMULGACIÓN

RESUMEN.- La Ley Marco de Aseguramiento Universal en Salud promulgada en abril

de 2009, establece un marco normativo a fin de garantizar el derecho pleno y progresivo
de todo peruano a la seguridad social en salud. En este artículo se revisa cómo eran los
sistemas de salud, cobertura y planes de aseguramiento en el Perú antes de la
promulgación de esta Ley. Se hace un recuento de las acciones que hicieron posible a
través de consensos que se construya la Ley, se analizan las diferentes propuestas previas
a esta y, finalmente, se evalúan los beneficios que traerá su implementación, tanto para
los ciudadanos como para el sistema de salud.

Palabras clave: Sistemas de salud; Acceso universal a servicios de salud; Políticas

públicas de salud; Formulación de políticas; Perú (fuente: DeCS BIREME).
 26

2.3 DEFINICION DE TERMINOS

2.3.1 GLOSARIO DEL AGUA
Acuífero: Una capa en el suelo que es capaz de transportar un volumen significativo de
agua subterránea.

Acuífero semiconfinado: Un acuífero parcialmente confinado por capas de suelo de

menor permeabilidad a través del cual la descarga y recarga puede todavía ocurrir.

Agua ácida: Agua que contiene una cantidad de sustancias ácidas que hacen al pH estar
por debajo de 7,0.

Agua blanda: Cualquier agua que no contiene grandes concentraciones de minerales

disueltos como calcio y magnesio.

Agua contaminada: La presencia en el agua de suficiente material perjudicial o

desagradable para causar un daño en la calidad del agua.

Agua desmineralizada: Agua que es tratada contra contaminante, minerales y está libre
de sal.

Agua de percolación: Agua que pasa a través de la roca o del suelo bajo la fuerza de la
gravedad.

Agua dura: Agua que contiene un gran número de iones positivos. La dureza está
determinada por el número de átomos de calcio y magnesio presentes. El jabón
generalmente se disuelve malamente en las aguas duras.

Agua potable: Agua que es segura para beber y para cocinar.

Agua producto: Agua que ha sido pasada a través de una planta de tratamiento de aguas
residuales y está lista para ser entregada a los consumidores.

Agua salobre: Agua que no está contenida en la categoría de agua salada, ni en la

categoría de agua dulce. Esta agua está contenida entre las dos anteriores.

Agua segura: Agua que no contiene bacterias peligrosas, metales tóxicos, o productos
químicos, y es considerada segura para beber.

Agua subterránea: Agua que puede ser encontrada en la zona satura del suelo; zona
que consiste principalmente en agua. Se mueve lentamente desde lugares con alta
elevación y presión hacia lugares de baja elevación y presión, como los ríos y lagos.
 27

Agua superficial: Toda agua natural abierta a la atmósfera, concerniente a ríos, lagos,
reservorios, charcas, corrientes, océanos, mares, estuarios y humedales.

Agua ultra pura Una manera de trabajo especializado que demanda la creación de un
agua ultra pura. Un número de técnicas son usadas, entre otras; filtración por membrana,
intercambio iónico, filtros submicroscópicos, ultra violeta y sistemas de ozono. El agua
producto es extremadamente pura y no contiene mucha concentración de sal,
componentes orgánicos o pirogénicos, oxígeno, sólidos en suspensión y bacterias. Más
información sobre el agua ultra pura.

Aguas brutas: Entrada antes de cualquier tratamiento o uso.

Aguas grises: Aguas domésticas residuales compuestas por agua de lavar procedente de
la cocina, cuarto de baño, aguas de los fregaderos, y lavaderos.

Aguas hipoanóxicas: Aguas con una concentración de oxígeno disuelto menor que
2mg/L, el nivel generalmente aceptado como mínimo requerido para la vida y la
reproducción de organismos acuáticos.

Aguas negras: Aguas que contiene los residuos de seres humanos, de animales o de
alimentos.

Aguas receptoras: Un río, un lago, un océano, una corriente de agua u otro curso de
agua, dentro del cual se descargan aguas residuales o efluentes tratados.

Aguas residuales: Fluidos residuales en un sistema de alcantarillado. El gasto o agua

usada por una casa, una comunidad, una granja, o industria que contiene materia
orgánica disuelta o suspendida.

Aguas residuales brutas: Aguas residuales sin tratar y sus contenidos.

Aguas residuales municipales: Residuos líquidos, originados por una comunidad.

Posiblemente

han sido formado por aguas residuales domésticas o descargas industriales.

Caudal: Flujo de agua superficial en un río o en un canal.

Caudal de agua cero: Cuando solo el caudal de agua que entra a un sistema de
alcantarillado es agua normal doméstica y sanitaria, porque toda la industrial y la de la
agricultura es reciclada dentro de la planta.
 28

Caudal de agua subterránea: Aguas subterráneas que entran en zonas costeras, las
cuales han sido contaminadas por la infiltración en la tierra de lixiviados, inyección en
pozos profundo de aguas peligrosas y tanques asépticos.

Ciclo hidrológico: Ciclo natural del agua que ocurre en el ambiente, incluyendo la
evaporación, condensación, retención y escorrentía.

Cloración: Proceso de purificación del agua en el cual el cloro es añadido al agua para
desinfectarla, para el control de organismos presente. También usado en procesos de
oxidación de productos impuros en el agua.

Cloro disponible: Es una medida de la cantidad de cloro disponible en carbonatos de

cloro, compuestos del hipoclorito, y otros materiales.

Contaminante: Un compuesto que a concentración suficientemente alta causa daños en

la vida de los organismos.

Contaminantes biológicos: Organismos vivos tales como virus, bacterias, hongos, y

antígenos de mamíferos y de pájaros que pueden causar efectos dañinos sobre la salud
de los seres humanos.

Contaminantes tóxicos del agua: Compuestos que no son encontrados de forma natural
en el agua y vienen dados en concentraciones que causan la muerte, enfermedad, o
defectos de nacimiento en organismos que los ingieren o absorben.

DBO (Demanda Biológica de Oxígeno): La cantidad de oxígeno (medido en el mg/l)

que es requerido para la descomposición de la materia orgánica por los organismos
unicelulares, bajo condiciones de prueba. Se utiliza para medir la cantidad de
contaminación orgánica en aguas residuales. Más información sobre DBO y el
tratamiento de aguas residuales.

Desinfección: La descontaminación de fluidos y superficies. Para desinfectar un fluido

o una superficie una variedad de técnica están disponible, como desinfección por ozono.
A menudo desinfección significa eliminación de la presencia de microorganismo con
una biácida.

Más información sobre desinfección.

Manantial: Agua subterránea que rezume de la tierra donde el nivel piezométrico del
agua excede por encima de la superficie de la tierra.
 29

No potable: Agua que es insegura o desagradable para beber debido a su contenido en

contaminantes, minerales o agentes infecciosos.

Planta de tratamiento: Una estructura construida para tratar el agua residual antes de
ser descargada al medio ambiente.

Pre-tratamiento: Proceso utilizado para reducir o eliminar los contaminantes de las

aguas residuales antes de que sean descargadas.

Propietario de un sistema de agua: Sistema de agua que suministra agua por tuberías
a una casa particular.

Sistema de abastecimiento de agua: La colección, tratamiento, almacenaje, y

distribución de un agua desde su fuente hasta los consumidores.

Sistema de agua de tamaño medio: Un sistema de agua que sirve de 3,300 a 50,000
consumidores.

Sistema de agua público: Un sistema que provee agua por tubería para consumo
humano para al menos 15 servicios conectados o 25 servicios regulares individuales.

Sistema de aguas residuales: Todo el sistema de recolección de aguas residuales,

tratamiento, y traspaso.

Sistema de alcantarillado: Tuberías que colectan y transportan aguas residuales desde

fuentes individuales hasta una alcantarilla mayor que la transportará a continuación
hacia una planta de tratamiento.

Sistema de alcantarillado convencional: Sistemas que eran tradicionalmente usados

para colectar las aguas residuales municipales en alcantarillas por gravedad y
transportarlas hacia una planta central de tratamiento primario o secundario antes de ser
devuelto de nuevo en aguas superficiales receptoras.

Tratamiento de agua avanzado: Es el nivel de tratamiento de aguas que requiere una

reducción del 85 por ciento en la concentración del agente contaminador, también
conocido como tratamiento terciario.

Tratamiento de aguas residuales avanzado: Cualquier tratamiento de aguas residuales

que incluye el retiro de nutrientes tales como fósforo y nitrógeno y un alto porcentaje de
sólidos suspendidos.
 30

Tratamiento físico y químico: Proceso generalmente usado para facilitar el tratamiento

de aguas residuales. Proceso físico es por ejemplo la filtración. Tratamiento químico
puede ser por ejemplo la coagulación, la cloración, o el tratamiento con ozono.

Tratamiento primario de aguas residuales: La eliminación de sólidos suspendidos,

flotando o precipitados de un agua residual sin tratar. Diríjase aquí para tener una visión
global del proceso del tratamiento de aguas residuales.

Tratamiento secundario: La eliminación o reducción de contaminantes y DBO del

efluente procedente del tratamiento primario de las aguas residuales.

Tratamiento terciario: Limpieza avanzada de aguas residuales que va más allá del
secundario o el estado biológico, eliminando nutrientes como el fósforo, nitrógeno y la
mayoría de la DBO y sólidos suspendidos.

2.3.2 GLOSARIO DE PROMOCIÓN DE LA SALUD

Salud: La constitución de la OMS de 1948 define la salud como: Un estado de completo
bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia.
Dentro del contexto de la promoción de la salud, la salud ha sido considerada no como
un estado abstracto sino como un medio para llegar a un fin, como un recurso que
permite a las personas llevar una vida individual, social y económicamente productiva.

La salud es un recurso para la vida diaria, no el objetivo de la vida. Se trata de un

concepto positivo que acentúa los recursos sociales y personales, así como las aptitudes
físicas.

Promoción de la salud: La promoción de la salud es el proceso que permite a las

personas incrementar el control sobre su salud para mejorarla.

Salud para Todos: La consecución de un nivel de salud que permita llevar a todas las
personas una vida social y económicamente productiva.

Salud pública: La ciencia y el arte de promover la salud, prevenir la enfermedad y

prolongar la vida mediante esfuerzos organizados de la sociedad.

Atención Primaria de Salud: La Atención Primaria de Salud es la asistencia sanitaria

esencial, accesible, a un costo que el país y la comunidad puedan soportar, realizada con
métodos prácticos, científicamente fundados y socialmente aceptables.

Prevención de la enfermedad: La prevención de la enfermedad abarca las medidas

destinadas no solamente a prevenir la aparición de la enfermedad, tales como la
 31

reducción de los factores de riesgo, sino también a detener su avance y atenuar sus
consecuencias una vez establecida.

Educación para la salud: La educación para la salud comprende las oportunidades de

aprendizaje creadas conscientemente que suponen una forma de comunicación destinada
a mejorar la alfabetización sanitaria, incluida la mejora del conocimiento de la población
en relación con la salud y el desarrollo de habilidades personales que conduzcan a la
salud individual y de la comunidad.

Comunidad: Grupo específico de personas, que a menudo viven en una zona geográfica
definida, comparten la misma cultura, valores y normas, y están organizadas en una
estructura social conforme al tipo de relaciones que la comunidad ha desarrollado a lo
largo del tiempo. Los miembros de una comunidad adquieren su identidad personal y
social al compartir creencias, valores y normas comunes que la comunidad ha
desarrollado en el pasado y que pueden modificarse en el futuro. Sus miembros tienen
conciencia de su identidad como grupo y comparten necesidades comunes y el
compromiso de satisfacerlas.

Política pública saludable: Una política pública saludable se caracteriza por una
preocupación explícita por la salud y la equidad en todas las áreas de la política, y por
una responsabilidad sobre su impacto en la salud. La finalidad principal de una política
pública saludable consiste en crear un entorno de apoyo que permita a las personas llevar
una vida saludable. Dicha política posibilita o facilita a los ciudadanos hacer elecciones
saludables y convierte los entornos sociales y físicos en potenciadores de la salud.

Condiciones de vida: Las condiciones de vida son el entorno cotidiano de las personas,
dónde éstas viven, actúan y trabajan. Estas condiciones de vida son producto de las
circunstancias sociales y económicas, y del entorno físico, todo lo cual puede ejercer
impacto en la salud, estando en gran medida fuera del control inmediato del individuo.

Calidad de vida: La calidad de vida se define como la percepción del individuo sobre
su posición en la vida dentro del contexto cultural y el sistema de valores en el que vive
y con respecto a sus metas, expectativas, normas y preocupaciones. Es un concepto
extenso y complejo que engloba la salud física, el estado psicológico, el nivel de
independencia, las relaciones sociales, las creencias personales y la relación con las
características sobresalientes del entorno.
 32

3 HIPOTESIS
3.1 FORMULACION DE HIPOTESIS
CONCEPTO.- Las hipótesis son consideradas como explicaciones tentativas respecto
al problema planteado, presentadas a manera de proposiciones. Pero no toda conjetura
o suposición es una hipótesis científica. Cumple su función sólo si está relacionada con
el conocimiento existente; si reúne lo ya conocido con lo que se busca.

Algunas hipótesis involucran una variable y señalan la presencia de cierto hecho o

fenómeno, otras relacionan dos o más variables en forma de asociación o covarianza,
hay un tercer grupo que las relaciona en términos de dependencia o causalidad y
permiten predecir con cierto margen de error.

TIPOS DE HIPOTESIS

DE INVESTIGACION.- Son las que plantea el investigador de acuerdo a su marco

teórico respecto a posibles relaciones entre las variables en estudio. También se les
denomina hipótesis de trabajo o alternas.

DESCRIPTIVAS DEL VALOR.- De una o varias variables que se van a observar en

un contexto. Señalan la presencia de cierto hecho o fenómeno. Ej. Las personas
marginadas de Montemorelos son apolíticas.

CORRELACIONALES: el cambio o alteración de una o varias variables va

acompañado con un cambio en otra u otras correspondientes. Puede ser una correlación
bivariable o una correlación múltiple. El orden en que se coloquen las variables no es
importante, no hay una relación de causa por lo que no se habla de variables
dependientes e independientes esto únicamente se puede hacer con las hipótesis
causales. Cuando se procura correlacionar varias variables se deben establecer diversas
hipótesis según los pares de variables que se estudian

3.1.1 HIPOTESIS GENERAL

 Con el mejoramiento de la calidad del agua potable, se reducirá las
Enfermedades Diarreicas Agudas en la ciudad de Acomayo.

 Con el estado de funcionamiento adecuado del sistema de agua potable, se

garantiza el funcionamiento del sistema de agua potable..
 La presencia de enfermedades diarreicas Agudas en la población, es debido al
deficiente funcionamiento del sistema de cloración.
 Con la adecuada administración del servicio de agua potable se conseguirá una
correcta operatividad del servicio de agua potable.
 33

"EVALUACION DEL SISTEMA DE AGUA POTABLE Y SUS EFECTOS EN LA SALUD DE LA CIUDAD DE

ACOMAYO - CUSCO, AL 2017"
INVESTIGADOR BACHILLER LUCHO CHAMPI QUISPE

MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLEMA OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES
PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPOTESIS GENERAL VARIABLE INDEPENDIENTE
¿De qué manera se debe controlar las •Determinar los procedimientos • Con el mejoramiento de la calidad
Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) tecnicos, que tengan como proposito del agua potable, se reducira las
que se vienen manifestando en la población dotar de agua clorada a la ciudad de Enfermedades Diarreicas Agudas en
de Acomayo, debido al consumo de agua Acomayo al 2017 y permitir una la ciudad de Acomayo. Sistema de Agua Potable.
potable el cual tiene cierto grado de adecuada gestion de parte de las
contaminación?. autoridades locales.

PROBLEMA ESPECIFICO OBJETIVO ESPECIFICO HIPOTESIS ESPECIFICA VARIABLE DEPENDIENTE

1. ¿Cuáles son las causas que dan origen a la 1. Realizar una evaluacion tecnica 1. Con el estado de funcionamiento 1. Tecnologia de cloracion.
contaminacion del Agua Potable?. del sistema de agua potable en su adecuado del sistema de agua
comportamiento hidraulico. potable, se garantiza el
funcionamiento del sistema de agua
potable.
2. ¿Qué informacion se dispone en relacion a 2. Determinar resultados del 2. La presencia de enfermedades 2. Enfermedades Diarreicas
la presencia de las EDAS, en la poblacion? . monitoreo del cloro residual en las diarreicas Agudas en la poblacion, es Agudas.
viviendas de la poblacion. debido al deficiente funcionamiento
del sistema de cloracion.

3. ¿Como se efectua la administracion del 3. Obtener informacion acerca de la 3. Con la adecuada administracion 3. Area Tecnica Municipal.
agua potable de parte del area tecnico administracion del area tecnico del servicio de agua potable se
municipal?, municipal. conseguira una correcta operatividad
del servicio de agua potable.

3.2 FORMULACION DE VARIABLES

3.2.1 VARIABLE INDEPENDIENTE (VI1)

VI1: Evaluación de la Calidad del Agua

3.2.2 VARIABLE DEPENDIENTE (VD2)

VD2: Efectos en la Salud

3.3 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES

La operacionalización de variables consiste en determinar el método a través del cual
las variables serán medidas o analizadas; “La definición operacional de un concepto
consiste en definir las operaciones que permiten medir ese concepto o los indicadores
observables por medio de los cuales se manifiesta ese concepto,”; En resumen, una
definición operacional puede señalar el instrumento por medio del cual se hará la
medición de las variables. La definición operativa significa ¿Cómo le voy a hacer en
calidad de investigador para operacionalizar mi pregunta de investigación?

CRITERIOS PARA ESCOGER LAS DIMENSIONES.- Se debe tener el menor

número de Dimensiones de una variable, siempre y cuando éstos sean realmente
representativos de la misma. Las dimensiones deben aparecer en el marco teórico del
trabajo, no puede existir una dimensión en la tabla de Operacionalización de variable
que no se vea reflejada en las bases teóricas.
 34

"EVALUACION DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO Y SUS EFECTOS EN LA SALUD DE
LA POBLACION DE ACOMAYO - CUSCO, AL 2018"
INVESTIGADOR BACHILLER LUCHO CHAMPI QUISPE

OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
VARIABLE DIMENSION INDICADOR TECNICA INSTRUMENTO
VI1: EVALUACION DE LA CALIDAD - Medicion del Ph
DEL AGUA FISICO - Solidos en Suspensión (ppm)
- Tempera (T°)
- La DBOs
QUIMICO - Metales Pesados (ppm) MUESTRA LABORATORIO.
- Gases Disueltos
- Comunidad demacro invertebrados
BIOLOGICO - Nro de Peces
- Organismos Patogenos
VD2: EFECTOS EN LA SALUD - Esperanza de vida
- Mortalidad
- Morbilidad
VD2: EFECTOS EN LA - Limitaciones de Actividad y Salud
CONSULTA MEDICA LABORATORIO.
SALUD subjetiva
- Saluud Materno infantil
- Habitos y Estilos de vida
relacionados con l asalud

Ua: POBLACION DE ACOMAYO NRO DE HABITANTES

4 METODOLOGIA
4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN Y ENFOQUE
La investigación es de carácter cualitativo y experimental, describiendo la calidad del
agua a partir de la zona de captación, en su sistema de conducción, aducción, reservorio
de almacenamiento, sistema de distribución y evaluación de la calidad del agua a nivel
de conexión domiciliaria, Además es determinar cuáles son la causas del posible
consumo de agua contaminada y sus implicación negativa a la salud de la población,
ello debido al consumo del agua, identificando a la población de acuerdo a edades, sexo,
conforme a la nomenclatura utilizado por el ministerio de salud.

4.2 UNIVERSO Y MUESTRA DE TRABAJO

El universo es el área de estudio ya caracterizada, se encuentra ubicado en la Capital de la
Provincia de Acomayo, Cusco, donde se identificó la ubicación de los 06 manantes de donde
se utiliza como fuente de abastecimiento de agua para consumo humano (Sector de Juntu
Pujio). La muestra seleccionada fue a partir de criterios de requerimiento de información,
primeramente del sitio de captación de agua con fines potables de la población. Los
muestreos se realizarán en época lluviosa, con un número esperado (mínimo) de 4 veces.
 35

4.3 IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES

Para cada uno de los Objetivos Específicos planteados para la investigación, que surgen a
partir del Objetivo General, se definen variables, las que podrán centralizarse más si se
menciona las subvariables, dimensiones o categorías. La componente más pequeña son los
indicadores, los que serán medidos y sobre los que se basara un análisis para la consecución
de las variables y la conclusión por cada objetivo. En el Cuadro precedente se muestra la
operacionalización de las variables según el tema de estudio.

4.4 PROCESO DE INVESTIGACIÓN

La revisión bibliográfica recopila la teoría acorde al tema de estudio, asociando conceptos,
valores de referencia, antecedentes y características importantes locales, a nivel de
microcuenca o municipio, de manera que se permita el correcto análisis. Se realizara una
visita de reconocimiento del lugar, garantizando el acceso estableciendo contacto con los
usuarios del servicio de agua para consumo humano, también se evalúa las características
del equipo necesarias para el muestreo de las fuentes de agua, con el fin de determinar las
características físico, químico y bacteriológico, y de las condiciones de operación del
sistema de cloración y la determinación del cloro residual a nivel domiciliario, ello en
coordinación con el Área Técnico Municipal.

Se tomara muestras para su respectivo análisis en cinco puntos, dos en el sistema de

captación de aguas (manantes), uno de ellos será de referencia, otra muestra se obtendrá a
la salida del reservorio de almacenamiento con el uso de cloro, y en tres lugares de la
población (alejada) de la Red de Distribución. Se medirán directamente en el sitio el pH, la
conductividad; se tomaran muestras de parámetros fisicoquímicos y metales y metaloides
(estas se preservan), en los sitios donde se obtiene 06 manantes.

Las muestras serán llevadas al laboratorio en la Ciudad del Cusco, donde se debe obtener el
análisis en 40 parámetros físico, químico y bacteriológico u otro laboratorio acreditado para
realizar los análisis indicados.

Los datos serán introducidos en el programa conveniente con el fin de determinara el índice
de calidad de agua y evaluara según el uso consumo humano, protección de la vida acuática
y ganadería.

Serán calculados los cocientes de peligrosidad y la probabilidad de riesgo para que se

produzcan efectos adversos a la salud humana y ambiental debido al consumo y exposición
a agua con concentraciones mayores a los valores recomendados y máximos admisibles de
las normas. Los resultados recolectados brindaran el estado de las fuentes de agua y su
 36

posibilidad de uso, de tal manera que sean mínimos los riesgos en que se incurra al ingerir
o estar en contacto con dicha fuente sin tratamiento. El cociente de peligrosidad a usar es la
PDI/TDI, por cada parámetro que sobrepase los límites permisibles. Para el cálculo de la
PDI se obtienen datos de campo mediante la aplicación de encuestas, para saber el peso del
individuo y volumen de agua que consume diariamente como promedio. Los TDI ya son
señalados. En base a los resultados se obtendrá el cociente y se procede a su análisis.

4.5 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Las actividades a realizar constan de partes prácticas y trabajo de escritorio, partiendo
de la formulación paso a paso del protocolo de investigación, continuando las visitas al
sitio, análisis de las muestras para analizar los resultados que arrojen conclusiones. Esto
es pues lo necesario para elaborar el documento que será defendido. Se realizaran los
ajustes a lo ya concebido en el transcurso de la investigación, dado el caso que surjan
imprevistos como inaccesibilidad de algunos puntos de muestreo, o salga a la luz una
información nueva o la necesidad de más información para aplicar el correcto análisis.

MES Abr-18 May-18 Jun-18 Jul-18 Ago-18 Set-18

ACTIVIDAD - SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 CONCEPCION DE IDEA X
REDACCION DEL PLANTEAMIENTO DEL
2 PROBLEMA, OBJETIVOS Y X X
JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
REVISION BIBLIOGRAFICA (TEORIA E
INTERES, CARACTRISTICAS Y UBICACIÓN
3 X X X X
DEL SOTIO DE ESTUDIO,
ANTRECEDENTES)
4 PROTOCOLO DE INVESTIGACION X
5 VISITA DE RECONOCIMIENTO X
VISITA DE CAMPO, RECOLECCION DE
6 X X X X
MUESTRAS
VISITA DE CAMPO, LEVANTAMIENTO DE
7 X X X X
ENCUESTAS
8 ANALISIS DE MUESTRAS X X X X X X X X
9 ANALISIS DE RESULTADOS X X
10 CONCLUSIONES X
11 ENTREGA DEL PRIMER DOCUMENTO X
12 DEFENSA DE LA INVESTIGACION X

4.6 PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES

Para realizar las actividades a realizar constan de partes prácticas y trabajo de escritorio,
se tiene el presupuesto para seis meses.
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MES PRESUPUE Abr-18 May-18 Jun-18 Jul-18 Ago-18 Set-18

ACTIVIDAD - SEMANA STO S/. 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 CONCEPCION DE IDEA 400.00 400.00
REDACCION DEL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA, OBJETIVOS Y
2 400.00
JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION 400.00
REVISION BIBLIOGRAFICA (TEORIA E INTERES, CARACTRISTICAS Y
3 4,000.00
UBICACIÓN DEL SOTIO DE ESTUDIO, ANTRECEDENTES) 4,000.00
4 PROTOCOLO DE INVESTIGACION 1,200.00 1,200.00
5 VISITA DE RECONOCIMIENTO 1,200.00 1,200.00
6 VISITA DE CAMPO, RECOLECCION DE MUESTRAS 600.00 150.00 150.00 150.00 150.00
7 VISITA DE CAMPO, LEVANTAMIENTO DE ENCUESTAS 1,200.00 300.00 300.00 300.00 300.00
8 ANALISIS DE MUESTRAS 4,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
9 ANALISIS DE RESULTADOS 800.00 400.00 400.00
10 CONCLUSIONES 400.00 400.00
11 ENTREGA DEL PRIMER DOCUMENTO 600.00 600.00
12 DEFENSA DE LA INVESTIGACION 400.00 400.00
TOTAL PRESUPUESTO (S/.) 15,200.00 6,010.00 2,660.00 1,460.00 1,460.00 1,860.00 1,810.00

5 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
 Asela Maria del Puerto Rodriguez, M. C. (1999). Calidad del Agua y Enfermedasdes
de Transmision Digestiva. Revista Cubana de Medicina General Integral, 09.

 Gustavo Malagón-Londoño, Á. M. (2012). Salud Pública: Perspectivas.

EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA.

 Mc. Junkin, F. E. (1988). Agua y salud humana. WASHINGTON DC.: EDITORIAL

LIMUSA, S. A. de C. V.

 ROJAS, R. (2002). GUIA PARA LA VIGILANCIA Y CONTROL DE LA CALIDAD

DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO. LIMA: OPS/CEPIS/PUB/02.79.