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INTRODUCCION
El punto de partida del concepto del análisis de la cadena de valor de Porter lo encontramos
en su primer libro Competitive Strategy (Estrategia Competitiva) publicado en 1980, donde
identificaba dos fuentes separadas y fundamentales de ventaja competitiva: el liderazgo en
costo bajo y la diferenciación. Porter enfocó su nuevo concepto, argumentando que el
liderazgo en costo bajo o la diferenciación dependía de todas aquellas actividades discretas
que desarrolla una empresa y que separándolas en grupos estratégicamente relevantes la
gerencia podría estar en capacidad de comprender el comportamiento de los costos, así
como también identificar fuentes existentes o potenciales de diferenciación.
La cadena de valor de una organización, identifica pues, las principales actividades que
crean un valor para los clientes y las actividades de apoyo relacionadas. La cadena permite
también identificar los distintos costos en que incurre una organización a través de las
distintas actividades que conforman su proceso productivo, por lo que constituye un
elemento indispensable para determinar la estructura de costos de una compañía. Cada
actividad en la cadena de valor incurre en costos y limita activos, para lograr su debido
análisis y consideración permiten mejorar la eficiencia tecno-económica de una empresa,
un grupo de empresas o de un determinado sector industrial. (Sánchez, 2006)
En este estudio se hace referencia a los estudios que realizaron tres autores diferentes sobre
la Cadena de Valor de Michael Porter y finalmente una síntesis con lo mas relevante de
todos.
DESARROLLO
Expresan que el análisis de la cadena de valor, es una técnica original de Michel Porter con
el fin de obtener ventaja competitiva. En los libros de contabilidad se refleja esencialmente
un incremento teórico del valor sobre y por encima del costo inicial. Generalmente se
supone que este valor debe ser superior a los costos acumulados que se han “agregado” a lo
largo de la etapa del proceso de producción. Las actividades del valor agregado real
(AVAR) son aquellas que, vistas por el cliente final, son necesarias para proporcionar el
output que el cliente está esperando. Hay muchas actividades que la empresa requiere, pero
que no agregan valor desde el punto de vista de las ventajas para el cliente.Además, existen
otras actividades que no agregan valor alguno, por ejemplo, el almacenamiento.
Una cadena de valor genérica está constituida por tres elementos básicos:
Las Actividades Primarias, son aquellas que tienen que ver con el desarrollo del
producto, su producción, las de logística y comercialización y los servicios de post-
venta.
Las Actividades de Soporte a las actividades primarias, se componen por la
administración de los recursos humanos, compras de bienes y servicios, desarrollo
tecnológico (telecomunicaciones, automatización, desarrollo de procesos e
ingeniería, investigación), las de infraestructura empresarial (finanzas, contabilidad,
gerencia de la calidad, relaciones públicas, asesoría legal, gerencia general).
El Margen, que es la diferencia entre el valor total y los costos totales incurridos por
la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.
k)
l) EI sistema de valor incluye las cadenas de valor de los productores de los insumos,
de la empresa, de los distribuidores y, finalmente, de los consumidores. Dentro del
sistema de valor, una empresa puede crear una ventaja competitiva por medio de
enlaces más eficientes o fuertes que tiene con otras empresas.
m) Donde haya enlaces entre las cadenas del valor de diferentes productores se crea
una red, sistema de valor. Igual que con una cadena del valor, un sistema del valor
puede ser más competitivo si se coordina como sistema en vez de como distintas
partes (Porter, 1991). EI trabajo de Porter destaca el papel que puede jugar el
análisis de las cadenas de valor en descubrir los puntos potenciales de
diferenciación y de ventaja competitiva.
Atividades primarias
Se refieren a la creación física del producto, venta y servicio postventa.
Logística interna
Comprende la recepción, almacenamiento y redistribución de las materias primas
necesarias para elaborar productos. Cuando hay mayor eficiencia de logística interna,
mayor es el valor generado en la primera actividad.
Operaciones (producción)
Consta del procesamiento de las materias para transformarlas en el producto final. Mientras
más eficientes sean las operaciones más dinero puede ahorrar la empresa, influyendo en el
valor agregado del resultado final.
Logística externa
Este abarca desde el almacenamiento de los productos terminados hasta la distribución del
producto. En esta fase el producto sale de producción y se distribuye a mayoristas,
distribuidores o consumidor final.
Marketing y ventas
Actividades mediante las cuales se da a conocer el producto. En esta fase se debe tener
cuidado con los gastos de publicidad, como parte fundamental e impulsadora de las ventas.
Servicio
Incluye la post-venta o servicio de mantenimiento, realza el valor del producto, a través de
garantías.
Actividades secundarias
Son las actividades de apoyo que sustentan las actividades primarias.
Infraestructura de la organización
Actividades de apoyo al funcionamiento general de la empresa, como la planificación y
contabilidad.
Recursos humanos
Actividades referentes a la fuerza laboral, captación, contratación y motivación del
personal.
Investigación y desarrollo
Obtención y mejora de la tecnología.
Abastecimiento
Actividades para la búsqueda y compra de los materiales.
CONCLUSION
Porter define el valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos
los costos percibidos por él al adquirir y usar un producto o servicio. La cadena de valor es
esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual
descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de
ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor. Esa ventaja competitiva
se logra cuando la empresa desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de
forma menos costosa y mejor diferenciada que sus rivales. Por consiguiente, la cadena de
valor de una empresa está conformada por todas sus actividades generadoras de valor
agregado y por los márgenes que éstas aportan.
Porter fue más allá del concepto de la cadena de valor, extendiéndolo al sistema de valor, el
cual considera que la empresa está inmersa en un conjunto complejo de actividades
ejecutadas por un gran número de actores diferentes
Las Actividades Indirectas, que son aquellas que le permiten funcionar de manera
continua a las actividades directas, como podrían ser el mantenimiento y la contabilidad.
2. Identifique la cadena de valor del comprador para poder evaluar el impacto de las
decisiones de su empresa.
3. Determine y jerarquize el criterio de compra de su cliente para conocer el valor
que éste le asigna a sus determinaciones.
4. Evalue las fuentes actuales y potenciales de diferenciación, determinando cuál de
las actividades de valor están impactando los criterios de compra de sus clientes.
5. Determine el costo de las fuentes de diferenciación
6. Estructure la cadena de valor para agregarle el mayor valor en relación con el
costo.
7. Compruebe la sostenibilidad de su estrategia de diferenciación frente a las
barreras de entrada y la lealtad de sus clientes.
8. Reduzca costos en aquellas actividades que no afecten su estrategia de
diferenciación.
La cadena de valor proporciona:
Gereffi, G. (2001) Las cadenas productivas como marco analitico para la globalizacion. Problemas
del desarrollo 32,.