BENEFÍCIOS FULL HEALTH PRO - COMPOSTO DE 14

INGREDIENTES BENEFÍCIO
A grande quantidade fibras (são quase 5 vezes m
quem está de olho na balança. As fibras retardam
mais tempo. Consumir um pouco de farinha de li
de glicemia, impedindo variações bruscas no ape
(pense naquela fome que costuma aparecer se vo
da linhaça atuem sobre o metabolismo, aumenta
Controle do peso linhaça dourada auxilia no emagrecimento porqu
de maneira mais eficiente, o que colabora para a
F
A
R
A linhaça é a maior fonte alimentar de lignanas, u
I naturalmente as taxas desse hormônio no períod
N Proteção contra o dourada na prevenção do câncer de mama, sobre
Câncer de Mama chegaram à menopausa, o consumo de farinha d
H TPM.
A
A farinha de linhaça dourada é uma ótima opção
Prevenção e ainda por cima auxilia no controle das taxas de aç
D Controle da
Diabets
aumentar a sensibilidade à insulina, o que pode e
E
Um dos principais benefícios da farinha de linhaç
Ao mesmo tempo que se mostrou capaz de redu
L Melhoria das Taxas de HDL, o bom colesterol. Esse efeito da farinha d
de Colesterol apolipoproteína A1, que é exatamente a maior pr
I
N Diversas pesquisas já demonstraram o potencial
H linhaça também colabora para a eliminação do ex
Regula a Pressão uma melhora da pressão. Uma ou duas colheres
A Arterial pouco sódio, podem ajudá-lo a controlar e até m
Ç
A Pouca gente sabe, mas um dos benefícios da farin
Combate deve à presença dos antioxidantes, que evitam e
Inflamações uma série de doenças como artrite, colite e outra
D
Ao melhorar os números do colesterol, reduzir as
O maiores aliados do coração e de todo o sistema c
U Melhora a potência sanguíneos desobstruídos e um coração sadio, co
e funcionamento Como essa função se deve sobretudo à presença
R Cardíaco que não passou por um processo de “desengordu
A
D
A Excelente para o O ômega 3 e o ômega 6 encontrados na linhaça c
Sistema Nervoso proteção e bom funcionamento no indivíduo adu
para as células cerebrais, oferecendo assim uma
perda de memória e depressão.
D
A

As fibras, quando ingeridas com porções de água

Melhoria da Prisão digestão de fibras ocasiona ácidos graxos de cade
de Ventre e de microbiota intestinal, a flora intestinal. Este fa
aumento de imunidade.
imunidade

Baixo índice Essa propriedade da farinha de quinoa a torna um

Glicêmico e uma grande alteração nos níveis de glicose no sa
Controle da e a batata, por exemplo – alteram o mecanismo d
vontade de comer calóricos.
doces

Uma única porção de 100 gramas (equivalente a

F quinoa contra 9 do leite). Quem pratica musculaç
são lesionadas durante o exercício. Outro benefíc

A Rica fonte de
proteínas
carboidratos. As proteínas da farinha de quinoa t
Portanto, além de atuar na recuperação das fibra
emagrecimento, através do controle do apetite.
R
I Possuí Vitaminas e
N Minerais que
auxiliam o
A farinha de quinoa é rica em vitaminas e aminoá
quinoa são o ferro e as vitaminas do complexo B,
H processo de
emagrecimento
de vitaminas do complexo B pode dificultar o em
nutrientes de que necessita.
A Sabe aquela sensação de relaxamento que um co
farinha de quinoa. A razão é simples: a quinoa co
Reduz o Estresse, neurotransmissores. Entre outras funções, o tript
D traz sensação de descontar tudo na comida e nos doces. Portanto,
Bem-estar e doces e ainda de quebra melhorar o humor, que

E melhora o humor

Esse é mais um dos benefícios da farinha de quin

Q balança. Duas colheres da farinha já são suficient
aproximadamente 25 gramas. Uma quantidade a
Transmite sensação uma vez que as fibras controlam a liberação de a
U de saciedade e fibras também retardam a digestão, fazendo você
Ativa o dificultam a absorção de gordura, facilitando sua
I funcionamento do funcionamento do intestino, acelerando a elimin
Intestino
N
O Não são somente as pessoas que estão acima do
A baixo índice de massa corporal (ou seja, magras)
insulina, hipertensão e altos níveis de colesterol,
Melhora da saúde surgimento do diabetes e um risco aumentado de
metabólica, da farinha de quinoa, quando utilizada em substi
atuando contra a de melhorar a sensibilidade à insulina e diminuir
Síndrome e muitas frutas, verduras, cereais e grãos integrai
Metabólica metabólica.

Rico em Nutrientes São diversos os benefícios à saúde da farinha, po

essenciais e vitamina B.
F
A
R
I
N
H
F
A Sua alta concentração de fibras ajuda a melhorar
Melhora, adequa e gordura e açúcar. A alta presença de fibras ainda
R Regula o
I funcionamento do
N Intestino
H
Já a presença do cálcio em sua formação oferece
A Oferece resistência absorvido facilmente pelo organismo tendo maio
e Saúde Óssea
D
E O ômega 3, por sua vez, é um tipo de gordura ess
Controla o previne doenças cardiovasculares, possui ação an
Colesterol e além de ser ótimo para a memória.
C melhora a saúde da
H pele
I Já o magnésio e o potássio são excelentes para q
A Melhora da músculos mais rápida.
explosão e
disposição
Muscular
Ainda pouco conhecida, a farinha de maracujá te
ela ainda colabora para o processo de emagrecim
da farinha da casca do maracujá significam que o
uma ótima notícia para quem está acima do peso
saudáveis. Além de ser uma ótima fonte de fibras
casca do maracujá pode auxiliar no emagrecimen
farinha de maracujá já são suficientes para forne
porção de 30 g da farinha. A mesma porção forne
Fonte de casca do maracujá é ainda fonte de nutrientes im
Nutrientes por boa parte das propriedades da casca do mara
Importantíssimos fósforo.
Juntos, esses nutrientes trazem diversos benefíci

F utilizado para enriquecer diversas receitas.

A
R Inicialmente voltada para pessoas que precisavam
I do emagrecimento graças à sua atuação no meta
A farinha de maracujá contém uma alta concentr

N
que ao entrar em contato com líquidos no estôm
cérebro recebe um sinal de que o corpo já está sa
Além disso, quando chega no intestino, a farinha
H Emagrecimento
eliminação. E ao controlar a glicose sanguínea, a
insulina, hormônio que reduz o metabolismo e p
A Como a farinha de maracujá é ainda relativament
desenvolvido pela Universidade da Paraíba, 17 m
perderam peso – algumas atingindo a impression

D
E

M
A
R
A
C
D
E Quando um alimento libera açúcar de maneira m
enviar para a circulação uma grande quantidade
muitas vezes acontece, no entanto, é que os tecid
pâncreas libere uma quantidade ainda maior do

M
que pode resultar no diabetes tipo 2. Além dos e
de causar picos de fome, pois o hormônio em exc
(preferencialmente algo rico em carboidratos refi
A Controle da
Glicemia
com fome novamente. A fibra da casca do marac
diminuindo assim a quantidade de insulina neces
R casca do maracujá estão auxiliar tanto no control

A
C No mesmo estudo realizado pela Universidade da
U consumiram a farinha de maracujá por 70 dias, fo
participantes. No início do estudo, todas as volun
J pesquisa.
Reduz o colesterol Para os pesquisadores, isso ocorre porque a pecti

Á digestivo.

Você provavelmente já sabe que deve consumir p

intestino, mas com a vida corrida muitas vezes nã
consumir 5 porções diárias de fruta. Para estes di
que auxiliam na eliminação de toxinas e previnem
Melhora o do maracujá é a sua atuação na parede intestinal
funcionamento do intestino, servindo assim como uma ótima fonte
Intestino benefícios da farinha da casca do maracujá, não s

A banana verde e sua farinha são ricas no tal do a

porque eles retardam o processo de digestão, po
Auxilia no mais tempo pelo estômago, melhorando a sacied
emagrecimento reduzir aquela fome que aparece fora de hora, au

F Esse é o hormônio que coloca o açúcar para dent

A maior a produção dessa substância no organismo
absorção desse nutriente, e evitando picos glicêm
R é bom reduzir a produção da insulina? O problem
I começam a se tornar tolerantes a ela, sendo prec
N Reduz a produção insulina, que se não for combatido, pode evoluir
de insulna quantidades no nosso corpo nos faz depositar a g
H
A

D
E O amido resistente também guarda semelhanças
delgado. Assim, ele atua no processo fermentativ
B Melhora o intestinal). No saldo final, isso ajuda o desenvolvi
funcionamento do intestino que fazem mal para nossa saúde. Como
A Intestino ele precisa para funcionar de forma correta.
N
A
N Esse efeito positivo no intestino também melhora
Evita constipações
A

V
E
R
D
E
N
A
N
A
No intestino são produzidas cerca de 60% das im
V funcionando bem, nosso corpo fica mais protegid
E Reforço da levar a produção de ácidos graxos de cadeia curta
R Imunidade microbiota intestinal se deslocarem para a corren
D
E
Assim como a glicose demora mais para ser envia
ácidos graxos de cadeia curta são responsáveis pe
do LDL (colesterol ruim). Quem sai ganhando com
Reduz o colesterol de gordura nas artérias do corpo, entupindo-as, u
bloqueio ocorrer perto do coração ou do cérebro

A proteína faseolamina atua inibindo parcialmen

Dessa forma, os carboidratos não são quebrados
Reduz a absorção carboidratos consumidos com ela, o que consequ
de carboidratos equação do emagrecimento, que consiste ter um

F
A A farinha de feijão branco é rica em fibras, como
R mais lenta a absorção da glicose e do colesterol, m
Aumenta a desse órgão. Ambas os mecanismos ajudam a ati
I saciedade
N
H Com a faseolamina reduzindo a conversão de am
A evitando picos glicêmicos no sangue. Isso signific
Reduz o depósito dentro das células e que também está relacionad
D de gordura corpo, menos gordura será acumulada e mais ma
E
Não só o emagrecimento é promovido com a red
F possível também prevenir o diabetes tipo 2. Isso
E tolerância de alguns tecidos e órgãos a esse horm
mesma quantidade de glicose. Isso pode evoluir
I Controla a glicemia Para os diabéticos também é importante ter uma
J melhor ao tratamento.
Ã
O
O gel formado pelas fibras também ajuda a melh
B Além disso, as fibras são fermentadas no intestin
Melhora o Trânsito o que favorece sua proliferação, beneficiando a d
R Intestinal
A
N Cerca de 60% das imunoglobinas (células de defe
C influenciar e melhorar o sistema imunológico. Alé
O Reforça o Sistema fibras, elas produzem ácidos-graxos de cadeia cur
Imunológico

As fibras reduzem a absorção do colesterol duran

Reduz o Colesterol sangue. O colesterol é importante para o funcion

A farinha de beringela aumenta a saciedade, sua

alta concentração na farinha de berinjela. A vanta
transformam em um gel em nosso estômago, tor
Ótima aliada para o mecanismos que informam ao nosso corpo que e
Emagrecimento ingerimos menos calorias do que antes, provocan

F
A
 Esse gel formado no bolo alimentar faz com que
corrente sanguínea. O hormônio responsável por
F Reduz Gordura
culpado pelo acúmulo de gordura no corpo quan
lentamente, acumulamos menos gordura no teci
A corporal

R Ao evitar o pico glicêmico, previne-se também a

I sente uma necessidade em repor esse nutriente
açúcar e o trigo. Além disso, a insulina em excess
N Controla a sensação de bem-estar por ser precursor da sero
fontes desse aminoácido, como o chocolate - que
H compulsão por
doces quantidades. De qualquer forma, o resultado é o
adiposo e, por consequência, quilos a mais.
A
Quanto mais produzimos insulina, mais resistente
D quantidades do hormônio para colocar para dent
resistência a insulina. Com o tempo, se nada for f
E Auxilia no controle problema evoluirá para o diabetes tipo 2. Por isso
da Diabetes importante, já que elas aumentarão os intervalos

B No estudo realizado pela UFRJ, além de maior em

E redução da gordura no sangue, como o colestero
mecanismos. O primeiro é que, assim como a abs
R enviado em quantidades menores para o nosso s
Reduz Gordura no as fibras específicas da berinjela atuem nos sais b
I sangue (niacina) aumenta o transporte reverso do colest
taxa.
N
G O mesmo gel formado pelas fibras também ajuda
E Melhora o elas têm uma função prebiótica: as fibras sofrem
funcionamento do benignas, o que estimula o crescimento da micro
L Intestino com uma
função Detox
A
Ao estimular as bactérias amigas do intestino, as
Aumenta a imunoglobinas estão nele. Além disso os ácidos g
imunidade ruins do intestino se transportem para a corrente

A casca da berinjela deve sua coloração arroxead

doenças cardiovasculares, câncer, diabetes, infec
Função células e evita inflamações. Ao que tudo indica e
antioxidante preserva esses nutrientes, colaborando dessa for

A farinha de maçã é rica em fibras solúveis e inso

tratamento da disbiose intestinal. Além disso, com
resíduos presentes no organismo naturalmente. T
doenças cardiovasculares. A maçã é, também, um
F Função Detox combate a diversos problemas que causam, entre
A
R
I Esta afirmação se deve à presença de fibras, prin
N balança. A presença da pectina, uma fibra solúve
H Emagrecimento atacar alimentos calóricos, reduzindo o apetite n
A intestino e na eliminação de toxinas, acelerando

D
E

M
 I
N
H
A

D Além de emagrecer, a farinha de maçã é constitu

de triglicérides. Esse mesmo ácido ursólico encon
E níveis de açúcar no sangue. Além disso, a farinha
Construção realizada com ratos mostrou que o ácido ursólico
M Muscular Além de fortalecer a massa muscular, o tratamen
corporal, a diminuição da glicose e do colesterol
A
Ç
Ã
Promove Saciedade, Elimina Toxinas, Melhora o f
Resumo de colesterol ruim, Equilibra os niveis de açucar, Com
Benefícios

Extrato de soja possui alto valor nutricional, a so

Alto Valor mal à saúde. Rico em proteína, podendo substitu
Nutricional

Rica em fibras, ferro, cálcio e proteína de origem

Rica em Fibras, lactose, alergia às proteínas de origem animal, co
Ferro e Cálcio
EXTRATO DE SOJA MICRONIZADO
Diversos estudos comprovaram que os fitos horm
Limpa o sangue e fortalecendo os ossos e também reduzem a abso
controla o
colesterol
Reduz o risco de Câncer, Ajuda na prevenção de O
Resumo de e Combate o Diabetes
Benefícios
Possuindo efeitos semelhantes ao vinho tinto, es
de plantas que pode oferecer a capacidade de re
vegetais também podem contribuir com benefíci
Coração Saudável ocasionando o relaxamento dos vasos sanguíneo

Os produtos voltados para a melhora na beleza e

Contribui para óleo pode oferecer. Devemos reconhecer que div
Saúde da pele prazo; é exatamente esse fator que contribui para

O seu sistema digestivo pode se manter limpo, po

Sistema digestivo corpo, principalmente por que o fruto contém fib

A
eficiente e função outros alimentos também ricos em fibras.
detox
O consumo regular e equilibrado de açaí pode pr
Melhora no principalmente voltados para reações alérgicas. E

ç
sistema
respiratório
As antocianinas encontradas no açaí podem dese
ajudar a manter as células fortes, o que reduz a p

a
Células Saudáveis dos benefícios do açaí mais importantes para pes

í
Seu consumo para a boa forma pode ser interess
Combate contra o podemos desfrutar de tantos benefícios do açaí?
CANCRO imunológico, o que contribui para suprimir o cres

e
í Estudos realizados e publicados no Journal of Agr
podem reduzir a proliferação de células canceros
Contribui contra o molecular, que consiste na “morte” das células tu
Câncer estudos mais aprofundados.

e Função Anti-
O efeito antioxidante também contribui para a ca
danos oxidativos. Afirma-se inclusive que a quanti
quantidade oferecida pelos blueberries. Esta está

m
envelhecimento superalimento.

O benefícios do açaí podem contribuir com a saú

combater a fadiga e exaustão. Quando você nece
isso que muitas pessoas consomem açaí antes ou
Função energética o treino e se consumido após, pode reduzir a pos
para a boa forma.

P Eleva o desejo
Sexual
O consumo do fruto é associado ao aumento da
contribuintes para o aumento do desejo sexual, p

ó Auxília Contra
Menopausa
Estudos buscam comprovar que o açaí pode impe

Estudos buscam comprovar que consumir açaí em

Equilibra os níveis colesterol total equilibrados.
de colesterol

O açaí pode favorecer a saúde dos seus dentes e

propriedade oferecida pelo fruto pode está assoc
Auxilia na Saúde
dos ossos e dentes

A contribuição de Potássio oferecida pelo açaí po

Acaba com câimbras. Se conciliado junto aos exercícios físico
Caimbras reduzindo os impactos de desidratações.

Rejuvenecimento Estimula a renovação das células, mantendo a ap

Energético Funciona como um energético natural proporcion

Melhora na
G concentração Facilita a capacidade de concentração e raciocínio
u
a
Auxilia no controle
r da glicose e Ajuda diminuir o excesso de glicose e colesterol.
a colesterol
n
á Regulador Age como um regulador intestinal.
Intestinal
e
m Melhora Melhora enxaquecas e dores de cabeça em geral
enxaquecas
P
ó Tônico Age como um tônico revigorante e rejuvenescedo
 P
ó
O guaraná, assim como outros antioxidantes, com
da glicose para dentro da célula, que é a primeira
Controle de peso

Como já comentado, a inulina é uma fibra solúve

naturalmente a constipação. Dessa maneira, a inu
a lubrificar o sistema digestivo e diminuir o risco
frutano aumenta a biomassa fecal e o teor de águ
funções gastrointestinais e fermenta rapidamente
International Journal of Food Sciences and Nutriti
dias, os participantes ingeriram diariamente 15m
Saude Intestinal com 15mg de inulina melhora a constipação e qu
disso, a fermentação do frutano contribui para um
fortalecer do sistema imunológico.

I Auxilio contra
Um estudo com 49 mulheres diabéticas relatou q
apresentaram níveis mais baixos de glicemia e au

N
sistema digestivo saudável tem grande importânc
Diabetes gordura acumulada no fígado em pessoas pré-dia

U Uma pesquisa mostrou que algumas fibras solúve

níveis de glicose. O que parece acontecer é uma
níveis de colesterol total e triglicerídeos. As fibras

L
Reduz taxa de ruim”), interferindo na absorção do colesterol na
colesterol

I A inulina pode melhorar a absorção de eletrólitos

gerados da inulina dentro do intestino, especifica

N
necessárias para várias funções metabólicas. Com
em populações de alto risco para deficiência de c
Aumenta a de chicória ajudou a aumentar a absorção adequ
absorção de Cálcio osteoporose. O consumo diário de uma combina
A significativamente o cálcio, o suficiente para melh

Uma série de estudos mostrou o potencial de inu

aqueles que tomaram 21 gramas de inulina por d
saciedade. Além disso, eles perderam mais de do
estudo em ratos também mostrou o potencial de
em gordura com ou sem inulina ou betaglucano (
Auxilia no gordura corporal total e um aumento no número
emagrecimento Embora os estudos tenham mostrado que a inulin
chegue ao resultado esperado. Manter o seu inte

O picolinato de cromo é promovido na sociedade

combater as diabetes, obesidade e a construir m
benefícios, o qual ajuda a processar carboidratos
Picolinato de Cromo Resumo de
Benefícios
esses fatores, que esse suplemento ajuda na perd
OSTO DE 14 FARINHAS + PICOLINATO DE CROMO
EXPLICAÇÃO
as (são quase 5 vezes mais que a farinha de aveia) tornam a farinha de linhaça um excelente alimento para
ança. As fibras retardam a digestão e fazem a sensação de saciedade chegar mais rápido – e permanecer por
m pouco de farinha de linhaça dissolvida em água antes das refeições pode também ajudar a regular os níveis
ariações bruscas no apetite que costumam o correr após o consumo de carboidratos de rápida absorção
e costuma aparecer se você comer só um pedaço de pão branco). Acredita-se também que os ácidos graxos
metabolismo, aumentando a queima de gordura e facilitando a perda de peso. E por último, a farinha de
o emagrecimento porque ajuda no funcionamento dos rins, que passam a excretar água e sódio (em excesso)
e, o que colabora para a diminuição do inchaço.

alimentar de lignanas, uma espécie de fitoesteroide que imita a ação do estrógeno e que pode ajudar a repor
sse hormônio no período da menopausa. Dessa maneira, podem haver benefícios da farinha de linhaça
o câncer de mama, sobretudo em mulheres que já passaram dos 40 anos. Em mulheres que ainda não
o consumo de farinha de linhaça pode melhorar a ansiedade e diminuir a compulsão por doces durante a

ada é uma ótima opção para o cardápio de quem está de olho na glicemia, pois não contém carboidratos e
controle das taxas de açúcar no sangue. Além disso, o consumo habitual de farinha de linhaça dourada pode
à insulina, o que pode evitar ou auxiliar no controle da doença.

cios da farinha de linhaça dourada se dá através da sua atuação sobre os dois tipos de colesterol – LDL e HDL.
mostrou capaz de reduzir as taxas de LDL, o colesterol ruim, a linhaça também conseguiu aumentar os níveis
. Esse efeito da farinha de linhaça dourada se deve, em parte, ao fato da semente aumentar os níveis de
é exatamente a maior proteína encontrada no HDL.

monstraram o potencial do ômega-3 no controle e redução da pressão em hipertensos. E já vimos que a

para a eliminação do excesso de sódio pelos rins, melhorando o balanço hídrico e também colaborando para
Uma ou duas colheres de farinha de linhaça ao dia, acompanhadas de uma dieta com pouca gordura e
dá-lo a controlar e até mesmo diminuir a pressão arterial.

m dos benefícios da farinha de linhaça dourada é seu grande potencial anti-inflamatório. Essa capacidade se
oxidantes, que evitam e combatem o estresse oxidativo, responsável pelo aparecimento de inflamações e
mo artrite, colite e outras inflamações.

do colesterol, reduzir as inflamações e combater a obesidade, a farinha de linhaça dourada torna-se um dos
ão e de todo o sistema cardiovascular. Níveis menores de colesterol e menos inflamação se traduz em vasos
s e um coração sadio, com batimentos regularizados e sem arritmias.
e sobretudo à presença do ômega 3, certifique-se de consumir a farinha de linhaça integral, ou seja, aquela
processo de “desengorduramento”.

encontrados na linhaça contribuem tanto para a formação do sistema nervoso do bebê quanto para sua
mento no indivíduo adulto. Uma das propriedades da farinha de linhaça é exatamente fornecer nutrientes
oferecendo assim uma proteção contra doenças degenerativas (como Parkinson e Alzheimer) e até mesmo
ressão.
as com porções de água, são capazes de melhorar o trânsito intestinal, e a constipação é impedida. E, a
na ácidos graxos de cadeia curta, que fazem incentivos para proliferação de bifidobactérias, a fatia “do bem”
a flora intestinal. Este fator, além de otimizar funcionamento do órgão, ainda auxilia a tornar maior a própria

nha de quinoa a torna um excelente alimento para quem está fazendo dieta, já que seu consumo não causa
s níveis de glicose no sangue. Alimentos que elevam de maneira brusca a taxa de glicose – como a mandioca
– alteram o mecanismo de liberação de insulina, causando uma fome repentina por açúcar e alimentos

0 gramas (equivalente a ¾ de xícara) de farinha de quinoa contém mais proteínas que um copo de leite (12 da
Quem pratica musculação sabe da importância das proteínas para a reconstrução das fibras musculares que
exercício. Outro benefício das proteínas é o seu poder de saciedade, bem maior que aquele dos
s da farinha de quinoa tornam a digestão mais lenta, fazendo com que você se sinta saciado por mais tempo.
na recuperação das fibras musculares, as proteínas da farinha de quinoa também têm papel importante no
do controle do apetite.

a em vitaminas e aminoácidos essenciais, como o magnésio e o cálcio. Outros nutrientes importantes da

taminas do complexo B, que são fundamentais para a produção de energia e a perda de peso. A deficiência
o B pode dificultar o emagrecimento, pois o corpo não será capaz de processar de maneira eficiente todos os
ita.

relaxamento que um copo de leite morno à noite fornece? Você também pode obtê-la com o consumo de
o é simples: a quinoa contém triptofano, um aminoácido precursor de serotonina e outros
e outras funções, o triptofano diminui o estresse e traz uma sensação de bem estar, diminuindo a vontade de
a e nos doces. Portanto, outros benefícios da farinha de quinoa são ajudar a diminuir a vontade de comer
melhorar o humor, que não costuma ser dos melhores quando se está fazendo dieta.

fícios da farinha de quinoa que não pode passar desapercebido por quem está de olho no ponteiro da
a farinha já são suficientes para fornecer 10% da nossa necessidade diária de fibras – que é de
mas. Uma quantidade adequada de fibras na dieta garante que você tenha um melhor controle do apetite,
ntrolam a liberação de açúcar no sangue, evitando os temidos picos de glicose que nós vimos há pouco. As
a digestão, fazendo você se sentir satisfeito por mais tempo. E como absorvem muita água, as fibras
gordura, facilitando sua eliminação pelo intestino. E de quebra, as fibras da farinha de quinoa ainda ativam o
no, acelerando a eliminação de toxinas, evitando inflamações e auxiliando na perda de peso.

oas que estão acima do peso que devem se preocupar com a saúde: atualmente milhares de pessoas com
rporal (ou seja, magras) sofrem com a síndrome metabólica, conjunto de sintomas que incluem resistência à
tos níveis de colesterol, entre outros. Algumas das complicações associadas à síndrome metabólica incluem o
e um risco aumentado de problemas cardíacos. Pesquisas preliminares sugerem que mais um dos benefícios
ando utilizada em substituição a farinhas de alto índice glicêmico, é ajudar a reduzir as taxas de açúcar, além
de à insulina e diminuir os níveis de triglicérides. Quando associada a uma dieta com pouca gordura saturada
, cereais e grãos integrais, a farinha de quinoa pode ajudar a diminuir o risco de surgimento da síndrome

s à saúde da farinha, pois se trata de um alimento rico em fibras, cálcio, fósforo, magnésio, ômega 3, potássio
 fibras ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, além de fazer com que o organismo absorva menos
resença de fibras ainda promove uma sensação de saciedade, sendo ótimo para quem está de dieta.

m sua formação oferece mais resistência aos ossos prevenindo a osteoporose. Além disso, o cálcio presente é
o organismo tendo maior aproveitamento.

é um tipo de gordura essencial para o bom funcionamento do organismo e ajuda a controlar o colesterol,
asculares, possui ação antiinflamatória, torna o sistema imunológico mais forte e melhora a aparência da pele,
memória.

io são excelentes para quem pratica exercícios físicos de mais impacto, pois oferecem uma resposta dos

a farinha de maracujá tem tudo para ganhar mais adeptos, já que além de ser uma excelente fonte de fibras,
processo de emagrecimento e atua no controle dos níveis de açúcar no sangue. Na prática, estes benefícios
aracujá significam que o seu consumo regular pode emagrecer e reduzir o risco de diabetes do tipo 2. Esta é
uem está acima do peso, já que a farinha de maracujá é fácil de fazer e se encaixa em uma série de receitas
ma ótima fonte de fibras, que melhoram o funcionamento do sistema digestivo, a farinha obtida a partir da
auxiliar no emagrecimento e na redução da glicemia e das taxas de colesterol na circulação. Duas colheres de
o suficientes para fornecer 74% das necessidades diárias de fibra alimentar – são 18 g do nutriente em uma
a. A mesma porção fornece ainda 1,8 g de proteínas, 0,7 g de gorduras e 6,4 g de carboidratos. A farinha da
a fonte de nutrientes importantes como a pectina (fibra solúvel que, como veremos a seguir, é responsável
edades da casca do maracujá), niacina (vitamina B3, essencial para o metabolismo celular), cálcio, ferro e

razem diversos benefícios da farinha da casca do maracujá e o fazem um alimento nutritivo que pode ser
diversas receitas.

pessoas que precisavam controlar a glicose sanguínea, a farinha de maracujá ganhou destaque como auxiliar
s à sua atuação no metabolismo das gorduras e no processo de saciedade.
ntém uma alta concentração de pectina, um tipo de fibra solúvel (que forma a parede das células vegetais)
o com líquidos no estômago forma uma espécie de gel e retarda o esvaziamento gástrico. Como resultado, o
de que o corpo já está saciado e não precisa de mais alimentos.
a no intestino, a farinha de maracujá dificulta a absorção de carboidratos e gorduras, facilitando sua rápida
r a glicose sanguínea, a farinha da casca do maracujá impede a liberação de uma quantidade excessiva de
eduz o metabolismo e promove o acúmulo de gordura.
ujá é ainda relativamente pouco conhecida fora do Brasil, são poucos os estudos a seu respeito. Em um deles,
sidade da Paraíba, 17 mulheres consumiram farinha de maracujá durante 70 dias. Ao final do estudo, todas
s atingindo a impressionante marca de 8 kg eliminados durante o período.
era açúcar de maneira muito rápida (pense em uma colher de mel, por exemplo), o pâncreas se vê obrigado a
uma grande quantidade de insulina, a fim de enviar esse açúcar (glicose) para dentro das células. O que
o entanto, é que os tecidos e órgãos vão ficando cada vez menos sensíveis à insulina, o que faz com que o
ntidade ainda maior do hormônio. E assim tem início um quadro de diminuição da sensibilidade à insulina,
betes tipo 2. Além dos evidentes efeitos negativos da diabetes, os picos de glicose ainda têm o efeito colateral
pois o hormônio em excesso na circulação envia uma mensagem para o cérebro pedindo mais alimento
ico em carboidratos refinados), e aí você se vê naquela situação de ter acabado de comer um doce e estar
fibra da casca do maracujá (em especial a pectina) retarda a liberação de glicose na corrente sanguínea,
tidade de insulina necessária para o seu metabolismo. Isso significa que entre os benefícios da farinha da
auxiliar tanto no controle como na prevenção de diabetes, uma vez que diminui a resistência à insulina.

ado pela Universidade da Paraíba, em que pesquisadores observaram a perda de peso nas participantes que
maracujá por 70 dias, foi também observada uma redução significativa dos níveis de colesterol das
o estudo, todas as voluntárias apresentaram colesterol alto, mas o mesmo apresentou-se menor ao final da

so ocorre porque a pectina se liga ao colesterol ruim (LDL), facilitando sua eliminação no final do processo

abe que deve consumir pelo menos 25 gramas de fibras diariamente para manter o bom funcionamento do
corrida muitas vezes não dá tempo de preparar legumes e verduras todos os dias – e ainda por cima
as de fruta. Para estes dias, há também benefícios da farinha da casca do maracujá, pois ela fornece fibras
ão de toxinas e previnem a constipação tão comum nos dias de hoje. Outra propriedade importante da fibra
ção na parede intestinal: como não é digerida, a fibra passa por um processo de fermentação ao chegar ao
como uma ótima fonte de nutrientes para as bactérias que auxiliam nossa digestão. Para obter todos estes
casca do maracujá, não se esqueça de consumi-la sempre com bastante água.

nha são ricas no tal do amido resistente, e é justamente esse composto que ajuda a controlar a fome. Isso
rocesso de digestão, pois sua estrutura cristalina torna sua digestibilidade mais difícil. Dessa forma, ele fica
go, melhorando a saciedade e reduzindo o consumo de alimentos nas refeições seguintes. O que ajuda a
aparece fora de hora, auxiliando o emagrecimento.

oloca o açúcar para dentro das células. Portanto, quanto mais glicose for liberada na digestão feita estômago,
substância no organismo. Mas o amido resistente tem uma função semelhante a das fibras, segurando a
, e evitando picos glicêmicos. Por isso, ela é considerada um alimento de baixo índice glicêmico. Mas por que
o da insulina? O problema é que quando ela começa a ficar em alta no corpo constantemente, alguns órgãos
erantes a ela, sendo preciso cada vez mais para cumprir a mesma função, gerando o quadro de resistência a
ombatido, pode evoluir para o diabetes tipo 2. Como se não bastasse, a simples presença da insulina em altas
rpo nos faz depositar a gordura no tecido adiposo, ou seja, aumenta a "massa gorda".

ém guarda semelhanças com as fibras nesse aspecto, ele não é digerido no estômago, apenas no intestino
no processo fermentativo no cólon, através da ação das bactérias probióticas da microbiota intestinal (flora
, isso ajuda o desenvolvimento dessas bactérias do bem, em detrimento dos micro-organismo presentes no
para nossa saúde. Como resultado, temos uma melhor absorção de nutrientes, o que dá ao corpo tudo que
r de forma correta.

testino também melhora o trânsito intestinal, o que é acentuado pela presença de fibras.
das cerca de 60% das imunoglobinas, células de defesa do nosso corpo. Portanto, quando o órgão está
corpo fica mais protegido. Além disso, estudos mostram que o consumo de farinha de banana verde pode
os graxos de cadeia curta no intestino. Quando eles estão em falta, fica mais fácil para as bactérias nocivas da
eslocarem para a corrente sanguínea, aumentando a chance de infecções pelo corpo.

mora mais para ser enviada para a corrente sanguínea, o mesmo ocorre com o colesterol. Além disso, aqueles
urta são responsáveis pela redução da absorção do colesterol no intestino. O resultado é que há uma redução
Quem sai ganhando com isso é a nossa saúde, já que o LDL em excesso pode acarretar no acúmulo de placas
o corpo, entupindo-as, um quadro chamado aterosclerose. Isso aumenta a chances de infarto ou de AVC, se o
o coração ou do cérebro.

tua inibindo parcialmente a ação da enzima alfa-milase, que transforma o amido dos alimentos em glicose.
atos não são quebrados e não são digeridos. Ou seja, ela é capaz de reduzir em 20% a absorção de
com ela, o que consequentemente reduz também parte da energia trazida pela refeição, equilibrando a
nto, que consiste ter um número maior de calorias gastas do que as consumidas.

o é rica em fibras, como a maior parte das farinhas. Por isso, ela forma um gel no bolo alimentar que torna
glicose e do colesterol, mantendo o estômago cheio por mais tempo e aumentando a distensão das paredes
mecanismos ajudam a ativar a saciedade, fazendo com que o consumo calórico nas refeições seja menor.

indo a conversão de amido em glicose e as fibras tornando lenta a absorção do resto do açúcar, acaba-se
s no sangue. Isso significa que menos insulina será produzida, hormôniosresponsável por colocar a glicose
também está relacionado ao depósito de gordura nos tecidos adiposos. Quanto menos ele circular pelo
rá acumulada e mais massa gorda será evitada.

é promovido com a redução dos picos glicêmicos ocasionada pela aliança da faseolamina com as fibras. É
r o diabetes tipo 2. Isso porque, com o tempo, o excesso de insulina circulando pelo corpo ocasiona uma
dos e órgãos a esse hormônio. Ou seja, é preciso cada vez mais insulina para se armazenar nessas células a
cose. Isso pode evoluir para um quadro chamado resistência a insulina, condição que predispõe o diabetes.
m é importante ter uma glicemia mais controlada, para que seu quadro fique mais estável e eles respondam

s também ajuda a melhorar o fluxo do bolo alimentar e fecal pelo sistema digestivo, evitando a constipação.
fermentadas no intestino pelas bactérias do bem de nossa microbiota (antes conhecida como flora intestinal),
eração, beneficiando a digestão

globinas (células de defesa) do corpo estão no intestino, portanto o bom funcionamento desse órgão pode
sistema imunológico. Além disso, quando as bactérias do bem presentes na microbiota intestinal digerem as
dos-graxos de cadeia curta, que impedem que os microorganismos ruins cheguem à corrente sanguínea.

rção do colesterol durante a digestão, fazendo com que reduza a quantidade dele circulando no nosso
portante para o funcionamento do corpo, mas em níveis corretos.

menta a saciedade, suas fibras são velhas conhecidas de quem se interessa pela perda de peso, e estão em
nha de berinjela. A vantagem é que quando as consumimos com a quantidade adequada de água, elas se
em nosso estômago, tornando a digestão mais lenta e aumentando a distensão da parede do órgão, dois
m ao nosso corpo que estamos satisfeitos. Com isso, nos alimentamos menos e consequentemente
s do que antes, provocando o emagrecimento.
 alimentar faz com que a glicose dos alimentos ingerido junto com a farinha seja liberada lentamente na
rmônio responsável por colocar esse nutriente para dentro das células é a insulina, mas ele também é
gordura no corpo quando circula em altas quantidades no nosso organismo. Se a insulina for liberada
s menos gordura no tecido adiposo, o que também resulta em menor ganho de peso.

o, previne-se também a queda brusca de glicose no nosso sangue. O problema dessa baixa é que o corpo
m repor esse nutriente rapidamente, e o melhor meio para isso é o consumo de carboidratos simples como o
so, a insulina em excesso torna o triptofano mais facilmente absorvido pelo cérebro, causando maior
or ser precursor da serotonina. Porém, quando a dose está muito alta, o corpo começa a "pedir" por mais
como o chocolate - que não é um vilão, desde que consumido na versão meio amarga e em baixas
r forma, o resultado é o mesmo: maior produção de insulina, aumento do acúmulo de gordura no tecido
ncia, quilos a mais.

insulina, mais resistentes alguns órgãos do nosso corpo ficam a sua ação, ou seja, é preciso cada vez maiores
o para colocar para dentro das células a mesma quantidade de glicose. Isso gera um quadro chamado de
m o tempo, se nada for feito para corrigir isso, ou seja, se o individuo continuar tendo picos glicêmicos, o
diabetes tipo 2. Por isso que a inclusão de alimentos ricos em fibras, como a farinha de berinjela, é
umentarão os intervalos de envio da glicose para o nosso sangue, como já explicado.

UFRJ, além de maior emagrecimento nas mulheres que consumiam a farinha de berinjela, foi verificada uma
angue, como o colesterol total, colesterol LDL e triglicérides. Isso pode ser explicado através de alguns
é que, assim como a absorção da glicose é retardada pelo gel formado pelas fibras, o colesterol também é
menores para o nosso sangue, reduzindo as quantidades totais desse nutriente. Além disso, acredita-se que
erinjela atuem nos sais biliares, essenciais para a absorção do colesterol. Por fim, a presença de vitamina B3
sporte reverso do colesterol, realizado pelo HDL (colesterol bom), ou seja, pode aumentar em até 30% esta

elas fibras também ajuda o bolo alimentar a transitar melhor, aprimorando o transito intestinal. Além disso,
biótica: as fibras sofrem fermentação completa ou parcial no intestino grosso, que é realizada por bactérias
o crescimento da microbiota (flora intestinal) e incentiva uma atividade intestinal saudável.

amigas do intestino, as defesas do nosso corpo também são reforçadas, já que 60% das nossas
e. Além disso os ácidos graxos de cadeia curta resultantes da digestão das fibras impedem com que bactérias
sportem para a corrente sanguínea, evitando que elas infectem o corpo todo.

sua coloração arroxeada aos flavonoides chamados de antocianinas. Elas protegem nosso organismo de
s, câncer, diabetes, infecções virais e obesidade, devido a sua ação antioxidante, que protege o DNA das
es. Ao que tudo indica e alguns estudos comprovam, quando a farinha de berinjela é feita com a casca, ela
s, colaborando dessa forma para a nossa saúde.

em fibras solúveis e insolúveis que estimulam a formação da flora bacteriana saudável e auxiliam no
ntestinal. Além disso, combate a prisão de ventre e contribui com o processo de desintoxicação, eliminando
ganismo naturalmente. Também ajuda na redução do colesterol ruim e diminui as chances de desenvolver
s. A maçã é, também, uma importante fonte de ácido málico, responsável pela diminuição de secreções e pelo
emas que causam, entre outros, inflamações na boca, garganta e intestinos.

presença de fibras, principalmente na casca, que são nutrientes ideais para quem está na luta contra a
ectina, uma fibra solúvel que se transforma em gel no organismo, garante mais saciedade e menos ânsia de
s, reduzindo o apetite nas refeições principais. Além disso, as fibras auxiliam no bom funcionamento do
de toxinas, acelerando o processo de emagrecimento.
 inha de maçã é constituída de ácido ursólico, uma substância capaz de reduzir os índices do colesterol ruim e
mo ácido ursólico encontrado na casca da maçã também é responsável por reduzir a gordura e baixar os
ue. Além disso, a farinha de maçã também é ótima para atletas, pois fortalece os músculos. Uma pesquisa
rou que o ácido ursólico reduziu o desgaste muscular e provocou o crescimento dos músculos nestes animais.
sa muscular, o tratamento teve outros efeitos benéficos surpreendentes, como a redução da gordura
glicose e do colesterol ruim no sangue.

ina Toxinas, Melhora o funcionamento Intestinal, Reduz desgaste muscular, Evita Obesidade, Reduz o
os niveis de açucar, Combate o Câncer, Reduz a gordura corporal, Diminui as chances de doenças do coração.

o valor nutricional, a soja é um dos grãos mais gordurosos, porem sua gordura é de origem vegetal e não faz
teína, podendo substituir o leite e também servir de ingrediente para diversas receitas saudáveis.

io e proteína de origem vegetal, e serve de alimento substituto para pessoas que possui intolerância à
nas de origem animal, como as contidas no leite de vaca.

varam que os fitos hormônios presente na leguminosa limpam o sangue, controlando o colesterol,
ambém reduzem a absorção de glicose.

Ajuda na prevenção de Osteoporose, Reduz riscos de Doenças Cardíacas, Melhora os sintomas da Menopausa

antes ao vinho tinto, estudos afirmam que o açaí pode ser rico em atocianinas, que é um tipo de antioxidante
ecer a capacidade de redução dos níveis de colesterol na corrente sanguínea. As propriedades dos esteróis
contribuir com benefícios cardio-protetores para as células, o que previne contra coágulos sanguíneos,
nto dos vasos sanguíneos e melhorando a circulação de um modo geral.

a a melhora na beleza estão utilizando óleo de açaí, e esse uso é justificado pelo alto teor antioxidante que o
mos reconhecer que diversos produtos químicos podem prejudicar a saúde da pele, se consumidos a longo
fator que contribui para a maior adesão do açaí.

ode se manter limpo, pois um dos benefícios do açaí é que ele pode contribuir para a desintoxicação de seu
r que o fruto contém fibra dietética. Esse efeito pode ser ainda mais significativo se for consumido junto a
m ricos em fibras.

ilibrado de açaí pode prevenir típicas irritações que podem estar associadas a desconfortos respiratórios,
para reações alérgicas. Esse efeito ainda está sob avaliação.

das no açaí podem desempenhar uma função fundamental no sistema de proteção das células. Elas podem
s fortes, o que reduz a possibilidade de ocorrência de invasão de radicais livres. Essa função protetora é um
ais importantes para pessoas que estão em dietas restritas ou que possuem deficiências nutricionais.

forma pode ser interessante para a maioria dos consumidores, mas será que todos eles sabem por que
ntos benefícios do açaí? Ele é rico em vitamina C e ácido elágico. Essa combinação pode agir no sistema
ibui para suprimir o crescimento do cancro.
 icados no Journal of Agriculture and food Chemistry afirmam que compostos polifenólicos retirados do açaí
ação de células cancerosas em 56 até 86%. O estudo é voltado para o processo de cancinogênese em nível
a “morte” das células tumorais antes que haja multiplicação. Evidentemente que essa afirmativa exige
dos.

mbém contribui para a capacidade de diminuir ou reverter processos semelhantes ao envelhecimento ou

se inclusive que a quantidade de antioxidantes contidas no açaí pode ser até duas vezes maior que a
os blueberries. Esta está entre as propriedades do açaí mais famosas e o motivo de o considerarem um

em contribuir com a saúde de um modo geral, pois ele oferece energia e resistência, assim ajudando a
stão. Quando você necessitar de um estímulo extra, delicie-se com o fruto e sinta-se mais motivado. É por
consomem açaí antes ou após os treinos de alta intensidade, pois ele pode favorecer ao rendimento durante
após, pode reduzir a possibilidade de mal estar e desconfortos. Esse é um dos principais benefícios do açaí

sociado ao aumento da circulação do sangue no sistema do corpo humano, esse fenômeno é um dos
ento do desejo sexual, principalmente para homens.

var que o açaí pode impedir o desequilíbrio mental em mulheres na fase da menopausa.

var que consumir açaí em uma dieta rica em gorduras pode manter os níveis de colesterol ruim (LDL) e
dos.

aúde dos seus dentes e ossos, pois ele pode contribuir com quantidades significativas de Cálcio. Essa
elo fruto pode está associada ao seu uso para a prevenção de hipertensão e osteoporose.

o oferecida pelo açaí pode um diferencial para evitar os desconfortos ocasionados por má circulação e
unto aos exercícios físicos e uma alimentação rica em líquidos, o efeito pode ser intensificado, assim
e desidratações.

células, mantendo a aparência sempre jovial e prolonga a vida.

gético natural proporciona mais energia e disposição.

oncentração e raciocínio.

de glicose e colesterol.

ntestinal.

ores de cabeça em geral.

gorante e rejuvenescedor.
utros antioxidantes, como o Resveratrol presente na uva e a vitamina C, tem efeitos no controle da entrada
célula, que é a primeira etapa para gente se tornar obeso. Ou seja, o guaraná ajuda a controlar o peso.

ulina é uma fibra solúvel, e quando é misturada com algum líquido, ela forma um gel que é ideal para aliviar
ão. Dessa maneira, a inulina se apresenta de forma semelhante aos lipídios (gorduras), que também ajudam
estivo e diminuir o risco do surgimento de hemorróidas. A inulina é composta de frutano, um tipo de açúcar. O
assa fecal e o teor de água das fezes, sendo assim, irá melhorar a rotina intestinal, já que contribui com as
e fermenta rapidamente no cólon para produzir bactérias saudáveis. Um estudo publicado em 2011 no
ood Sciences and Nutrition examinou os efeitos da inulina da chicória em idosos constipados. Ao longo de 28
eriram diariamente 15mg da raiz de chicória e os pesquisadores descobriram que “a suplementação diária
hora a constipação e qualidade de vida em uma população idosa com problemas de intestino preso”. Além
rutano contribui para uma flora intestinal saudável, podendo reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas e
unológico.

eres diabéticas relatou que aquelas que tomaram inulina tiveram uma resposta melhor ao açúcar,
s baixos de glicemia e aumentaram a atividade antioxidante. Embora seja necessária mais pesquisa, um
el tem grande importância. Além de controlar os níveis de açúcar, a inulina contribui com a redução da
gado em pessoas pré-diabéticas.

ue algumas fibras solúveis podem ajudar a reduzir o colesterol no sangue, o risco de arteriosclerose e os
arece acontecer é uma associação inversa entre ingestão de fibras e pressão arterial sistólica e diastólica,
e triglicerídeos. As fibras solúveis na dieta podem ajudar a reduzir o colesterol LDL no sangue (“colesterol
bsorção do colesterol na dieta e reduzindo o risco de hipertensão, doenças cardíacas e síndrome metabólica.

a absorção de eletrólitos, incluindo cálcio e possivelmente o magnésio. Os efeitos prebióticos benéficos

o do intestino, especificamente, ajudam com o crescimento de bactérias intestinais benéficas que são
unções metabólicas. Como visto em um estudo de 2005 publicado no American Journal of Clinical Nutrition,
sco para deficiência de cálcio (especialmente meninas mais novas e mulheres mais velhas), o uso de inulina
entar a absorção adequada de cálcio, o que pode oferecer proteção contra problemas a longo prazo, como
diário de uma combinação de frutanos prebióticos do tipo inulina de cadeia curta e longa aumentou
o, o suficiente para melhorar a mineralização óssea durante a puberdade.

ostrou o potencial de inulina para ajudar na perda de peso. Entre os adultos com sobrepeso e obesidade,
gramas de inulina por dia tiveram diminuições em seus hormônios da fome e aumentaram os hormônios de
es perderam mais de dois quilos, enquanto o grupo que não tomou o suplemento ganhou um quilo. Um
mostrou o potencial de inulina para ajudar com a perda de peso. Os ratos alimentados com uma dieta rica
inulina ou betaglucano (outro prebiótico) tiveram menor ganho de peso corporal, significativamente menor
um aumento no número de bactérias benéficas, incluindo Bifidobacterium e Lactobacillus-Enterococcus.
m mostrado que a inulina emagrece, é indispensável uma dieta regulada e exercícios físicos para que se
erado. Manter o seu intestino funcionando corretamente contribuirá muito com a busca da redução do peso.

promovido na sociedade como um suplemento milagroso capaz de trazer inúmeros benefícios, como ajudar a
esidade e a construir massa muscular. A verdade é que o cromo é um importante mineral e cheio de
a processar carboidratos e gorduras, além de otimizar o papel da insulina, como vimos anteriormente. Por
uplemento ajuda na perda de peso, além de diminuir o apetite, aumentar a energia e a força.