LIMA DULCE

Nombre Científico: (Citrus x aurantifolia).

Clasificación taxonómica: (Citrus x aurantifolia).

Composición química:

Citrus limettioides Tan.

C. lumia Risso et Poit.

La lima dulce (sweet lime), Citrus limettioides Tan. (Sin. C. lumia Risso et Poit.), se
llama limettier doux en francés; lima dulce en español; mitha limbu, mitha
nimbu, o mitha nebu, en la India (mitha que significa "dulce"); quit giây en
Vietnam; limûn helou, o succari en Egipto; laymûn-helo en Siria y Palestina. A
menudo es confundida con el limón dulce (sweet lemon), C. limetta Tan., que, en
determinadas zonas, se conoce como "lima dulce" ("sweet lime"). En alguna de la
literatura, es imposible determinar qué fruta está en discusión.

Descripción

El árbol, su follaje, y la forma y tamaño de la fruta recuerdan al limón Tahití, las hojas
son dentadas y los pecíolos casi sin alas.

El fruto no es del todo similar al limón criollo. Las flores son solitarias en las axilas
o en racimos terminales de 2 a 10; las frutas pueden ser solitarias o en racimos de
2 a 5.

Origen y Distribución

No se sabe dónde o cómo se originó la lima dulce, pero se cree que es un híbrido
entre un limón de tipo criollo y un limón dulce o cidra dulce. Botánicos del
Mediterráneo se refieren a ella como nativa de la India. Las principales áreas de
cultivo son la parte central y el norte de la India, el norte de Vietnam, Egipto y otros
países alrededor de las costas del Mediterráneo y la América tropical. Llegó a los
Estados Unidos desde Saharanpur, la India, en 1904.

Hay una siembra muy limitada en California, donde los frutos producidos por árboles
cultivados en zonas de desierto difieren marcadamente de los de las regiones
costeras más frías. No se cultiva por sus frutos, ni se utiliza como un patrón en la
Florida debido a su alta susceptibilidad a los virus. En la India e Israel es mucho
más utilizada como portainjerto para la naranja dulce y otras especies de cítricos

Variedades

Se dice que son varias las cepas de la India que difieren en la forma del fruto y la
productividad de los árboles.

'Indian' ("Palestina") oblongas, ovoides o casi redondas, con base redondeada y

pequeño pezón en el ápice, a veces ligeramente acanalado; corteza aromática y de
color verdoso-amarillo a anaranjado cuando está madura, suave, con glándulas de
aceite visibles, delgada, pulpa amarillo pálido, por lo general en 10 segmentos,
tierna, muy jugosa, no ácida, blanda, ligeramente amarga. El árbol puede ser grande
o arbustivo, es extendido, irregular, espinoso, con hojas parecidas a las de la
naranja, pero más pálidas y con más glándulas de aceite prominentes, sus pecíolos
ligeramente alados. Los brotes y las flores son de color blanco. El árbol produce al
final de la temporada de lluvias en la India cuando otros cítricos están fuera de
temporada.

'Columbia' una selección clonal mencionados por Reuther et al. (Citrus

Industry, Vol. 1, rev'd, 1967).

'Soh Synteng' una variante muy ácida en Assam con nuevos brotes y capullos de
flores algo rosadas.

Polinización

La lima dulce es auto-compatible. En estudios dirigidos a mejorar el rendimiento, los

científicos indios encontraron que los resultados de la auto-polinización producen
un cuajado máximo de fruta, mientras que la polinización cruzada con naranja dulce
o toronja resulta en una mayor retención de fruta, al mismo tiempo, aumenta el
tamaño del fruto y la cantidad de semillas. Por lo tanto, la práctica de intercalarla
con naranja dulce y toronja se ha adoptado en los huertos comerciales.

Propagación

En la India, la lima dulce se cultiva a partir de esquejes.

Uso como alimento

En las Antillas y América Central, los frutos se consumen comúnmente de forma
directa. El pedúnculo se corta, el núcleo se atraviesa con un cuchillo, y el jugo se
absorbe. El fruto se consume fresco en la India, así como cocido y en conserva.

El aceite extraído a mano de la cáscara tiene un fuerte olor a limón. Contiene pineno,
limoneno, linalol, acetato de linalilo y posiblemente dipenteno y citral.

Usos Medicinales

En la India la lima dulce se valora terapéuticamente por su efecto de enfriamiento

en los casos de fiebre e ictericia.

Uso: (Citrus x aurantifolia).

Lima es un nombre genérico por el que se conocen varias especies de árboles

frutales, en especial cítricos. El nombre vernáculo no corresponde exactamente con
ninguna clasificación científica, y las especies que reciben este nombre varían
marcadamente según las regiones. A menudo se refieren a la lima ácida, Citrus x
aurantifolia

CIDRA

Nombre Científico: Citrus Medica, Citrus Vulgaris

Reino y Familia: Plantae, Rutaceae

Género: Citrus

DESCRIPCION:
Es un árbol pequeño o arbusto perennifolio, de 2,5 a 5 m de altura, con
el fuste retorcido y ramaje denso y rígido, con espinas en las axilas foliares.
Las hojas, de pecíolos cortos, son simples, alternas, elípticas a lanceoladas, de
hasta 18 cm de largo, de superficie coriácea y color verde oscuro por el haz, con
una distintiva fragancia de limón. Produce flores hermafroditas, fragantes, de buen
tamaño, blancas o purpúreas, formando racimos pequeños. Tienen de 4 a 5 pétalos,
con 30 a 60 estambres.
El fruto es un hesperidio oblongo o globoso, raramente piriforme, de hasta 30 cm de
diámetro, variando mucho entre ejemplares y aún en el mismo ejemplar, con el estilo
bien marcado. Está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, pegada al
endocarpo, de color amarillo o verdoso, con glándulas oleosas pequeñas y
frecuentemente rugosa. Tiene 10 a 15 carpelos, firmes, poco jugosos, dulces o ácidos
según la variedad. Normalmente las semillas son pequeñas, monoembriónicas, lisas, blancas
por dentro y abundantes.

Citrus medica fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2:
782, en el año 1753.

Composición química: Posee ácido ascórbico, ácido cítrico y aceites esenciales,

esencia de cidra, limoneno, glucósido hesperidina, también contiene vitamina C; calcio y
potasio.

VIRTUDES Y USOS: Es antibilioso, anticolerina, antineurótico, antidolores estomacales; se

usa el fruto de cidra fresco o seco para calmar el dolor de cálculos biliares y de renales, en
tisana tanto el fruto seco como las hojas y flores, calma dolores de cabeza, quita el amargor y
sequedad de la boca y lengua, conforta el estómago y abre el apetito.

En el “CENTRO CIENTÍFICO DE MEDICINA NATURISTA” de Villa Copacabana hemos

aplicado con éxito a los pacientes con dolencias de colerina o de cálculos biliares, renales,
vómitos rebeldes. Se ha recuperado la visión normal de los miopes, hemos curado a pacientes
que sufrían de amigdalitis crónica con fiebre reumática, sin ser operados o haberles extirpado
las amígdalas; es tranquilizante, sedante muscular y nervioso para los neuróticos y con
taquicardia, se combina con aplicaciones de hidroterapia, termoterapia, masoterapia,
dietoterapia.

ANTECEDENTES HISTORICOS: Es un arbusto de la familia de las aurantiáceas o

rutaceae, es frutal, alcanza una altura de 3 a 5 metros, es el primer cítrico conocido en Europa,
introducido por el Alejandro Magno desde Asia, junto al limón poncilo, toronja, cedro limón, limón
cidra, lima, naranjo, limonero.
El cidral es cultivado en zonas templadas, tiene hojas perennes, brillantes, con corto peciolo, la
flor tiene 5 pétalos blancos moderadamente aromáticos, el fruto es parecido al limón, en forma
y tamaño, pero es más rugoso y menos aromático. En Bolivia ha sido introducido por los
españoles y se cultiva generalmente en los Yungas; los médicos kolla aymarás kollawayas
asimilaron las propiedades medicinales desde la invasión española. Arbusto cidro, fruta amarilla
cidra, fruto, flores y hojas son medicinales.