UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

“EXPERIMENTO DE JOULE”
Alumno(as):

 Duran Zamata Henry / 154976



DOCENTE
 1) OBJETIVOS:

 Determinar el equivalente mecánico del calor, es decir, la relación entre la unidad de energía
joule (julio) y la unidad de calor caloría, mediante esta experiencia simulada.

2) MARCO TEÓRICO:

Un recipiente aislado térmicamente contiene una cierta cantidad de agua, con un termómetro para
medir su temperatura, un eje con unas paletas que se ponen en movimiento por la acción de una pesa.

experimento, consta de una pesa que cuelga del eje. La pesa, que se mueve con velocidad
prácticamente constante, pierde energía potencial. Como consecuencia, el agua agitada por las paletas
se calienta debido a la fricción.

Si el bloque de masa M desciende una altura h, la energía potencial disminuye en Mgh, y ésta es la
energía que se utiliza para calentar el agua (se desprecian otras pérdidas). Joule encontró que la
disminución de energía potencial es proporcional al incremento de temperatura del agua. La constante
de proporcionalidad (el calor específico de agua) es igual a 4.186 J/ (g ºC). Por tanto, 4.186 J de
energía mecánica aumentan la temperatura de 1g de agua en 1º C. Se define la caloría como 4.186 J
sin referencia a la sustancia que se está calentando. 1 cal=4.186 J En la simulación de la experiencia
de Joule, se desprecia el equivalente en agua del calorímetro, del termómetro, del eje y de las paletas,
la pérdida de energía por las paredes aislantes del recipiente del calorímetro y otras pérdidas debidas
al rozamiento en las poleas, etc.

 Sea M la masa del bloque que cuelga y h su desplazamiento vertical

 m la masa de agua del calorímetro
 T0 la temperatura inicial del agua y T la temperatura final
 g =9.8 m/s2 la aceleración de la gravedad

La conversión de energía mecánica íntegramente en calor se expresa mediante la siguiente ecuación.

Mgh = mc (T-T0)

Se despeja el calor específico del agua que estará expresado en J/(kg °K). Como el calor especifico
del agua es por definición

𝑀𝑔ℎ
𝑐=
𝑚(𝑇 − 𝑇𝑂)

c =1 cal/(g ºC), obtenemos la equivalencia entre las unidades de calor y de trabajo o energía.
 3) MATERIALES:

 Poleas
 Alambre
 Una pesa

4) PROCEDIMIENTO:

Se introduce

 La masa M del bloque que cuelga (en kg), es dejada caer desde una cierta altura

 se fija la temperatura inicial T0

 Observamos la caída del bloque, que mueve unas aspas que están dentro del calorímetro. El
rozamiento de las aspas en movimiento con el agua eleva su temperatura. Se deja caer el
bloque una altura h y se apunta la temperatura T final del agua calentada.
 5) cálculos
Se introduce

 Masa del bloque M =50 kg

 Masa del agua en g (o volumen del agua en ml), m =100 g=0.10 kg Se apunta

Después de que se deja caer apuntamos los siguientes datos

 Altura h = 30 cm
 Temperatura inicial T0= 17°c, y la temperatura final T = 20°c

𝑀𝑔ℎ
𝑐=
𝑚(𝑇 − 𝑇𝑂)

(50)(9.81)(0.3)
𝑐=
0.10(20 − 17)

𝐽
𝑐 = 490.15
𝑘𝑔°𝑐

Tenemos que aumentar la diferencia de temperaturas para obtener un mejor resultado. En la

experiencia real se consigue haciendo caer varias veces el bloque. El trabajo total es n·Mgh, siendo
n el número de veces que se suelta el bloque. En la experiencia simulada conseguimos el mismo
efecto aumentando la masa M del bloque.

6) CONCLUSIONES:

 El calor es energía que es transferida desde un cuerpo a otro debido a su diferencia

de temperatura.

 El calor no es una sustancia, ni una forma de energía, sino más bien como una forma
de transferencia de energía.

 Se necesita transformar una gran cantidad de energía en calor para elevar apreciablemente la
temperatura de un volumen pequeño de agua.

 Si aumentamos la masa del agua, disminuye la temperatura final.

 Si aumentamos la masa del bloque, aumenta la temperatura final.

 La disminución de energía potencial es proporcional al incremento de temperatura del agua

7) RECOMENDACIONES:

 Prestar atención a los aumentos de temperatura pues es la clave de la práctica.

8) BIBLIOGRAFÍA:

 http://www.quimicayalgomas.com/fisica/energia-cinetica-ypotencial

 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/vaciado/vaciado.htm