Clínica de

Medicina
Biológica COMIDAS LIBRES

1) CARNES: RES, CERDO, POLLO, TERNERA, ETC. NO QUEDA EXCLUIDA NINGUN TIPO DE CARNE
2) PESCADOS: ATÚN, SALMÓN, SARDINAS, TRUCHA, BAGRE, CAPAZ, HUACHINANGO, ETC.
3) MARISCOS: EN GENERAL
4) AVES: POLLO, PATO, ETC.
5) HUEVOS: REVUELTOS, FRITOS, HERVIDOS, EN TORTILLA,
6) QUESOS:FRESCOS Y DUROS DE VACA O CABRA, QUESO CREMA Y SUIZO, CASI TODOS LOS
QUESOS EXCEPTO LOS DIETÉTICOS O LAS IMITACIONES.
7) GRASAS Y ACEITES: LA MAYONESA, Y TODOS LOS ACEITES, ESTAN PERMITIDOS,
8) VEGETALES PARA ENSALADA: TODO TIPO DE LECHUGAS, APIO, RABANOS, PEPINOS, PIMIENTO
MORRÓN, CEBOLLINOS, PEREJIL, ALFALFA, HONGOS, ACEITUNAS, ETC.
9) HIERBAS: CILANTRO, EPAZOTE, TOMILLO, LAUREL, ALBAHACA, OREGANO, ROMERO
10) OTROS VEGETALES: ESPÁRRAGOS, COL, BETABEL, COLIFLOR, BERENJENA, ESPINACA
BERROS, CALABACIN, CALABAZA, AGUACATE, NABO, BROCOLI, ALCACHOFAS, PALMITOS,
EJOTES, NOPALES, CHAYOTES, JÍCAMAS.
11) ADEREZOS: QUESO RALLADO, TOCINO TOSTADO, YEMA DE HUEVO HERVIDA, CREMA AGRIA,
HONGOS SALTEADOS, ANCHOAS.
12) ESPECIAS: DE TODO TIPO QUE NO CONTENGAN AZÚCAR
13) BEBIDAS: AGUA, REFRESCOS DE DIETA A CERO CALORIAS, CAFÉ O TE DESCAFEINADOS,
TE DE HIERBAS, USAR ESENCIAS PARA PREPARAR REFRESCOS QUE NO CONTENGAN
CARBOHIDRATOS, AGUA DE JAMAICA Y LIMÓN NATURAL
14) CALDOS: CASEROS DE TODO TIPO: POLLO, BORREGO, CONSOME, CARNE, ETC.
15) MENUDENCIAS: DE POLLO, RES O BORREGO
16) EMBUTIDOS: JAMÓN, MORTADELA, QUESO DE PUERCO, CHORIZO, LONGANIZA

REGLAS

1) AQUI NO IMPORTA LA CANTIDAD, SINO LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CUANDO TENGA

HAMBRE, COMA TODO LO QUE QUIERA DE LOS ALIMENTOS PERMITIDOS.
2) LAS COMIDAS QUE NO APARECEN EN LA LISTA NO ESTAN PERMITIDAS Y DEBE EVITARLAS SI
QUIERE TENER EXITO.
3) LA DIETA CONSISTE EN UNA COMBINACIÓN DE PROTEÍNAS Y GRASAS: LA MAYONESA ESTA
PERMITIDA Y EL ACEITE DE OLIVA TAMBIÉN. LOS CARBOHIDRATOS ESTÁN PROHIBIDOS Y SOLO PODRA
CONSUMIRLOS EN POCA CANTIDAD, A MEDIDA QUE SE LE PERMITA AUMENTAR LOS PUNTOS DE
ALIMENTACIÓN.
4) LA DIETA NO CONTIENE FRUTAS, PAN, GRANOS, VEGETALES CON ALMIDÓN, NI PRODUCTOS
LACTEOS QUE NO SEAN EL QUESO, MANTEQUILLA Y CREMA.
5) LA PALABRA "NO AZUCAR" NO ES SUFICIENTE, PUEDE CONTENER SORBITOL O HEXITOL QUE
SE METABOLIZAN COMO AZUCAR.
6) MUCHOS PRODUCTOS EN LOS QUE USTED NO PIENSA CONTIENEN DULCE Y DEBEN ELIMINARSE:
CHICLES, JARABES, ETC.
7) PUEDE ENDULZAR CON CANDEREL
8) LAS CARNES DEBEN SER FRITAS, ASADOS U HORNEADAS, O GUISADAS.
9) DEBE TOMAR BASTANTE AGUA EN FORMA NATURAL
10) ESTA DIETA ES ESTRICTA, SI LA ROMPE PUEDE LLEVARSE LA SORPRESA DE AUMENTAR UNO O
DOS KILOS

Aquiles Serdán No. 18 Col. Adolfo López Mateos

Tequisquiapan, Qro. Tel. 01 (414) 273 61 35