“Evaluación de la carga microbiana en los mouses y teclados del internet de las

tiendas que se encuentran frente a la UNASAM”

DOCENTE : POLO SALAZAR ROSARIO ADRIANA

CURSO : MICROBIOLOGIA SANITARIA

SEMESTRE : 2018-II

INTEGRANTES:

 ARIZA VALDIVIA, YIORDI

 OSORIO PAITAN, ALEX
 PIZAN ACEVEDO, JOSE

HUARAZ - 2018
 INDICE

I. INTRODUCCIÒN ……………………………………………………. 3

II. OBJETIVOS …………………… ………………………………………… 4

III. MARCO TEÓRICO ……………………………………………………… 5

IV. MATERIALES Y EQUIPO…………………………………………… 9

V. MÈTODOS…………………………………..………………………………… 10

VI. RESULTADOS ……………………………………………………………… 13

VII. DISCUSIÒN…………… ………… ……………………………………… 23

VIII. CONCLUSIONES………………………………………………………… 24

IX. RECOMENDACIONES.…… ………………………………………… 25

X. REFERENCIAS BIBLIOGRÀFICAS………………………… 26

ANEXOS………………………………………………………………………… 27

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 I. INTRODUCCIÒN

El presente trabajo es un estudio sobre la contaminación por coliformes, hongos y estreptoccocus

en el internet de las tiendas que se encuentra frente a la UNASAM y su posterior análisis en el
laboratorio de microbiología ambiental. El objetivo es determinar, describir y cuantificar el tipo
de microorganismos que están presentes en las máquinas de las tiendas, además averiguar cómo
es que llegan estos microorganismos que pueden ser por contacto directo de la persona o por
contacto indirecto por objetos (lapiceros, cuadernos, etc.) La importancia de identificar las
principales fuentes de contaminación bacteriana en el centro de cómputo radica en poder proponer
medidas para su control.

En la actualidad las computadoras de laboratorio y domiciliarios son fuentes de acumulación de

microorganismos ya que son usados por varias personas con diferentes hábitos de higiene, por lo
tanto las personas que usan posteriormente estas máquinas están expuestos a la contaminación
por estos microorganismos y dependiendo de la naturaleza de estos, la persona puede adquirir
algún cuadro patógeno ya sea leve, moderado o grave.

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 II. OBJETIVOS

Objetivo General:

 Evaluar la carga microbiana de los mouses y teclados del internet de las tiendas que se
encuentran frente a la UNASAM.

Objetivos Específicos:

 Cuantificar los microorganismos existentes en teclados y mouses.

 Reconocer la presencia de microorganismos en la superficie de teclados y mouses del
internet de las tiendas que se encuentran al frente a la UNASAM.
 evidenciar la presencia de microorganismos potencialmente patógenos para el ser
humano.

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 III. MARCO TEORICO

TECLADO

Los teclados de computadoras y sus cubiertas tienen la capacidad de albergar bacterias

potencialmente dañinas por periodos prolongados de tiempo. El uso diario de las computadoras
para consultar, realizar trabajos, hace que cada día los teclados sea utilizado frecuentemente por
los estudiantes y personal que labora en esta Institución. Derrames de bebidas, comer en los
escritorios, no lavarse las manos antes y después de usar los teclados de las computadoras hace
que la proliferación de microorganismos aumente, tales bacterias como E. Coli, S. aureus y una
variedad de coliformes, responsables de infecciones gastrointestinales y respiratorias, que incluso
pueden poner en riesgo la vida del usuario.

El aumento en el uso de las computadoras en las instalaciones de cuidado de la salud tal vez sea
una gran ayuda para la tecnología del cuidado de la salud, pero también puede ser una desventaja
en la prevención de infecciones. Los teclados de computadoras y sus cubiertas tienen el potencial
de albergar bacteria potencialmente dañina por periodos prolongados de tiempo. El problema es
especialmente peligroso en los hospitales y otros entornos del cuidado de la salud donde los
pacientes corren el riesgo de contraer infecciones bacteriales de los trabajadores del cuidado de la
salud y de otros trabajadores quienes usen computadoras.

Los teclados y mouses del ordenador es uno de los instrumentos más utilizados por todo el mundo
diariamente, ya que ayuda a realizar cualquier acción o necesidad de forma rápida. Muchas
personas no se despegan del ordenador y comen encima de él contaminando su superficie de
partículas de alimentos que ayudarán a las bacterias a su crecimiento. Sin embargo, gran parte de
la sociedad no son conscientes de lo que conlleva realizar tales acciones y desconocen la gran
cantidad de microorganismos que pueden llegar a convivir en el teclado y mouse.

MICROORGANISMOS PATOGENOS
Algunos microorganismos son capaces de penetrar y multiplicarse en otros seres vivos, a los que
perjudican, originando una infección; son los denominados microorganismos patógenos. Los
problemas que causa una infección dependen del tipo de patógeno, el modo en que se transfiere,

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dosis o concentración de patógenos, persistencia de los microorganismos y la resistencia del
organismo infectado.

La dosis de infección significa el número de microorganismos que entra en el cuerpo antes de que
se produzca la infección o enfermedad. Esta dosis es muy baja para los virus y protozoos parásitos.
La persistencia de los microorganismos depende del tiempo viable de los microorganismos cuando
no se encuentran en el huésped humano. Por ejemplo, las bacterias son generalmente menos
persistentes mientras los quistes de los protozoos son los más persistentes.

Los jóvenes, personas mayores y enfermos de otras patologías son los menos resistentes a las
enfermedades y por lo tanto son más frágiles. Cuando una persona es infectada, los patógenos se
multiplican en el huésped, y esto supone un riesgo de infección o enfermedad. No todas las
personas infectadas por patógenos enferman. Las personas que enferman pueden contagiar y
extender la enfermedad mediante las secreciones y mediante contacto directo de alguna manera
con la mucosa del infectado.

1. Principales Características de los Microorganismos:

 Características de cultivo: las sustancias nutritivas necesarias para el desarrollo y

las condiciones físicas de un medio que lo favorezcan.

 Características Morfológicas: el tamaño de las células, su forma de agrupación,

diferenciación en tintura e identificación de estructuras.

 Características Metabólicas: la manera por la cual los microorganismos llevan a

cabo los procesos químicos biológicos.

 Características de la composición bioquímica: la identificación de las principales

características de los componentes químicos de la célula.

 Característica de la composición antigénica: la detección de componentes

celulares especiales (químicas) que dan prueba de similitud entre las especies.

 Características genéticas: el análisis de la composición del ácido (DNA) así como

la determinación de la reacción que ocurre entre material DNA a partir de
diferentes microorganismos.

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2. VIAS DE TRANSMISION DE MICROORGANISMOS: Existen cuatro vías de
transmisión de microorganismos: por contacto, a través de “gotitas”, a través del aire y por
vectores.
2.1. POR CONTACTO: Es el modo más importante y frecuente de transmisión de
infecciones. Se divide en dos subgrupos: transmisión por contacto directo y transmisión
por contacto indirecto.

a) La transmisión por contacto directo: Implica contacto entre la superficie

corporal de una persona infectada con las bacterias con una persona
susceptible.

b) La transmisión por contacto indirecto: Supone el contacto de una persona

susceptible con un objeto intermedio contaminado, normalmente inanimado
(instrumentos, monedas, lapiceros, barandas, etc.).

2.2. TRANSMISIÓN POR GOTITAS. Las gotitas son generadas por la persona durante la tos,
estornudos, al hablar y al ejecutar determinados procedimientos.

La transmisión se produce cuando las gotitas que contienen microorganismos generados por
la persona infectada son impulsadas a corta distancia a través del aire y depositadas en la
conjuntiva, la mucosa nasal o la boca de la persona.
Dado que las gotitas no permanecen suspendidas en el aire durante mucho tiempo, no se
requiere una especial manipulación del aire.

2.3. TRANSMISIÓN POR EL AIRE: Hablamos de partículas de diámetro inferior a igual a

5u. Los microorganismos que se transmiten por esta vía se pueden dispersar a través de
corrientes de aire, pudiendo así ser inhalados por una persona susceptible dentro de la misma
habitación a una distancia más larga. Se requiere por tanto una manipulación especial del
aire y del sistema de ventilación.

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 COLIFORMES

Los coliformes fecales son un grupo de microorganismos en que Escherichiacoli organismo de

origen fecal, representa una elevada proporción. Su identificación se basa en la fermentación
de la lactosa con formación de gas en medios selectivos incubados a una temperatura
estrictamente controlada.Su empleo como indicador de contaminación fecal tiene muchas
limitaciones, ya que su presencia no puede interpretarse de la misma manera en todos los
lugares. Su cuantificación está supeditada a diversas condiciones, entre las que destacan su
reproducción o destrucción en los diferentes tipos de alimentos. En todos los casos, su hallazgo
indica un cierto grado de riesgo, pero no existe correlación absoluta entre presencia y la de
microorganismos patógenos entéricos.

 STREPTOCOCCUS FAECALIS

Es un tipo de estreptococo .son una bacteria gran positiva perteneciente al grupo de bacterias
de ácido láctico. Las Bacterias Streptococcus crecen en pares, o en cadenas debido a su tipo de
división celular que es una división a lo largo de un solo eje. El Streptococcus faecalis se ha
reclasificado como Enterococcus faecalis. Además de ser Gram positivos también es una
bacteria comensal que vive en el tracto gastrointestinal de un mamífero.

E. faecalis se encuentra en los dientes enfermos que necesitan o haya tenido un tratamiento de
conducto. E. faecalis puede y fermentan la glucosa. E. faecilis no es móvil, que es algo así
como no móvil, significa que la forma de vida no se mueve con la espontaneidad durante el
uso de la energía y la palabra se utiliza para describir los organismos simples o unos
unicelulares. E. faecilis es también una bacteria anaerobia facultativa que fábrica trifosfato de
adenosina a partir de oxígeno o utiliza la fermentación si no hay oxígeno presente para sostener
sus necesidades. Un proceso de fermentación obtiene energía a partir de un proceso de
oxidación que implican compuestos orgánicos, algo que está inmediatamente disponible como
los carbohidratos o azúcares en el estómago.

Algunas enfermedades causadas E. faecalis son endocarditis, una inflamación en el interior del
corazón de una persona en el endocardio a menudo incluyendo problemas en las válvulas del
corazón, el tabique interventricular, las cuerdas tendinosas o el endocardio mural, infecciones
del tracto urinario, neumonía o meningitis. A veces, las bacterias de E. faecalis invaden el sitio
de la incisión quirúrgica, causan una infección del torrente sanguíneo o infectan el tracto
urinario debido al trauma de un catéter.

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 PSEUDOMONA AUREGINOSA
Pseudomonas aeruginosa pertenece a la familia Pseudomonaceae. Se trata de un bacilo recto
o ligeramente curvado Gram negativo, con un tamaño de 2–4 x 0,5-1 micras, y móvil gracias
a la presencia de un flagelo polar. En relación con su metabolismo, es aerobio (aunque puede
desarrollarse en condiciones anaerobias utilizando nitrato), catalasa positivo y oxidasa
positivo.
La transmisión se produce principalmente a través del contacto de la piel lesionada o
reblandecida y de las mucosas con el agua o con los objetos contaminados. En el ámbito
sanitario, constituyen una fuente de infección para los pacientes el instrumental quirúrgico,
los respiradores, los catéteres o las manos del personal sanitario contaminadas, entre otros.
Otros mecanismos de transmisión son la inhalación de bioaerosoles o gotitas de agua o fluidos
contaminados, así como la ingesta de agua contaminada, si bien esta última no constituye
una vía importante de transmisión. Vías de entrada Parenteral, Mucosas, Respiratoria,
Digestiva.

IV. MATERIALES Y EQUIPOS

Materiales
 02 Placas Petri
 03 matrazes
 Papel kraft.
 Mechero Bunsen
 marcador.
 Probeta.
 Hisopos
 Pipeta
 Gradilla
 Agua destilada
 16 tubos de ensayo

Equipos
 Autoclave.
 Balanza analítica
 incubadora

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 Medios de cultivo

 Agar Cetremide
 Caldo azida
 Caldo nutritivo

V. MÈTODOS

1. Preparación de Agar Cetremide:

a) Hacemos los cálculos respectivos de cuanto de agar se necesitan para 30 ml de solución
b) Una vez realizado los cálculos. Se pesa 1.345g de agar en la balanza analítica.
c) Con una probeta se mide 30 ml de agua destilada y se vierte en un matraz.
d) Verter el agar en el matraz que contiene el agua, homogenizar la mezcla.
e) Calentar el matraz en el mechero.
f) Después de calentar. Se plaquea el agar en 2 placas Petri (15ml en cada placa) , esto se
realiza frente a un mechero de bunsen para evitar la contaminación del medio de cultivo
y guardar para sembrar el día siguiente.

2. Preparación del Caldo Azida de Sodio:

a) Hacemos los cálculos respectivos de cuanto de caldo se necesitan para 36 ml de
solución.
b) Una vez realizado los cálculos. Se pesa 1.26g de agar en la balanza analítica.
c) Con una probeta se mide 36 ml de agua destilada y se vierte en un matraz.
d) Verter el caldo Azida de sodio en 12 tubos, cada tubo con 3 ml.
e) Rotular los tubos, empaquetar y llevara al autoclave por 1 hora.
f) Después de autoclavar. Se guarda los tubos para sembrar el día siguiente

3. Preparación del caldo nutritivo:

a) Hacemos los cálculos respectivos de cuanto de caldo nutritivo se necesitan para 20
ml (34tubos de 5ml cada uno) de solución.
b) Una vez realizado los cálculos. Se pesa 0.16g de caldo nutritivo en la balanza
analítica.
c) Con una probeta se mide 20 ml de agua destilada y se vierte en un matraz.
d) Verter el caldo nutritivo en el matraz que contiene el agua, homogenizar la mezcla.

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 e) Con una pipeta verter 5ml de caldo nutritivo en 4 tubos de ensayo.
f) Tapar bien los tubos para evitar el ingreso de vapor de agua.
g) Colocar los tubos en un recipiente y tapar con papel kraff
h) Autoclavar por 60 minutos.
i) Finalmente retirar los tubos de la autoclave y guardar para la siembre del siguiente
día.

PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR EL MUESTREO

Trabajo el internet de las tiendas

 Rotular los tubos y placas, en el caso de las placas dividir en 2 partes iguales.
 Escoger 2 máquinas del internet de la tienda.
 Mojar el hisopo en el caldo nutritivo. y limpiar con dicho hisopo un mouse y con
otro un teclado.
 Luego de coger la muestra del teclado y mouse con el Hisopo sembrar por el método
de estrías en la placa con agar Cetremide.
 Después de coger la muestra del teclado y mouse con el Hisopo sembrar por el
método de dilución en el caldo azida de sodio.
 Repetir el procedimiento para los 2 mouse y los 2 teclados.

Trabajo en el laboratorio:

 En el laboratorio dejamos las placas sobre la incubadora para el crecimiento de

microorganismos.
 Desechamos el primer tubo usado con caldo nutritivo.
 Después de 6 días realizamos las lecturas respectivas de los resultados obtenidos
en las placas y tubos.

 Se realizó 3 muestreos

VI. RESULTADOS E INTERPRETACIÓN:

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LECTURA DE RESULTADOS:

A: PRIMER MUESTREO

 Fecha y hora de muestreo: (13/11/2018) - (5:00pm)

 Fecha de lectura: (22/11/2018) – 10:00am

Agar cetremide: presencia de pseudomona aureginosa

1: PARA EL TECLADO (placa con agar cetremide)

Teclado 1 teclado 2

0 colonias 0 colonias

2: PARA EL MOUSE (placa con agar cetremide)

Mouse 1 mouse 2

0 colonias 0 colonias

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Caldo azida de sodio: Presencia de coliformes

1: PARA EL TECLADO (tubo con caldo azida de sodio)

Teclado 1 Teclado 2

0 0 0 0 1 1

2: PARA EL MOUSE (tubo con caldo azida de sodio)

Mouse 1 Mouse 2

0 0 0 0 0 0

13
B: SEGUNDO MUESTREO

 Fecha y hora de muestreo: (11/12/2018)-(5:00 pm)

 Fecha de lectura: (17/12/2018)-(2:00 pm)

Agar cetremide: presencia de pseudomona aureginosa

1: PARA EL TECLADO (placa con agar cetremide)

Teclado 1 Teclado 2

0 colonias 0 colonias

2: PARA EL MOUSE (placa con agar cetremide)

Mouse 1 Mouse 2

0 colonias 0 colonias

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 Caldo azida de sodio: Presencia de coliformes

1: PARA EL TECLADO (tubo con caldo azida de sodio)

Teclado 1 Teclado 2

0 1 1 1 1 1

2: PARA EL MOUSE (tubo con caldo azida de sodio)

Mouse 1 Mouse 2

1 1 0 1 1 1

C: TERCER MUESTREO

 Fecha de muestreo: (18/12/2018)-(5:00am)

 Fecha de lectura: (21/12/2018) – (4:00pm)

Agar cetremide:
1: PARA EL TECLADO (placa con agar cetremide)

Teclado 1 teclado 2

0 colonias 0 colonias

15
2: PARA EL MOUSE (placa con agar cetremide)

Mouse 1 mouse 2

0 colonias 0 colonias

Caldo azida de sodio: Presencia de coliformes

1: PARA EL TECLADO (tubo con caldo azida de sodio)

Teclado 1 Teclado 2

1 1 1 1 1 1

2: PARA EL MOUSE (tubo con caldo azida de sodio)

Mouse 1 Mouse 2

0 1 1 1 1 0

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 RESUMEN:

Caldo azida de sodio

1° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 NMP/100ml
coliformes 0 2 0 0 9

2° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 NMP/100ml
coliformes 2 3 2 3 1100

3° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 NMP/100ml
coliformes 2 2 3 3 1100

Agar cetremide

1° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 ufc/gr
ps. Aureginosa 0 0 0 0 0

2° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 ufc/gr
ps. Aureginosa 0 0 0 0 0

3° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 ufc/gr
ps. Aureginosa 0 0 0 0 0

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INTERPRETACION DE RESULTADOS:

Caldo azida de sodio

1° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 NMP/100ml
coliformes 0 2 0 0 9

2° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 NMP/100ml
coliformes 2 3 2 3 1100

3° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 NMP/100ml
coliformes 2 2 3 3 1100

Interpretación:
 se puede concluir que se tiene mayor número de microorganismos en el muestreo
2 y muestreo 3 esto se debe a que el muestreo 3 se realizó cuando los alumnos
habían usado las máquinas de los internet de las tiendas y el segundo muestreo se
realizó en computadoras totalmente sucias por lo tanto en el teclado se encuentra
siempre estreptococos debido a la mala higiene de los alumnos que utilizan las
computadoras y la falta o inadecuada limpieza de los teclados y mouse. Los
steptococcus presentes en el teclado llegan por los mismos alumnos que usan los
equipos con las manos contaminadas.
 Los teclados y mouses no son aptos debido a que transmiten microorganismos
patógenos que causan enfermedades gastrointestinales.
 En los 3 muestreos se observó el crecimiento de coliformes.
 Se observa que al realizar una comparación entre los tubos del mouse y del teclado,
los coliformes es mayor en la muestras del teclado y mucho menor en las muestras
del mouse esto indica que la contaminación por coliformes en los teclados es
muchísimo mayor que en los mouse.

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 Agar cetremide

1° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 ufc/gr
ps. Aureginosa 0 0 0 0 0

2° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 ufc/gr
ps. Aureginosa 0 0 0 0 0

3° muestreo teclado mouse unidad

teclado 1 teclado 2 mouse 1 mouse 2 ufc/gr
ps. Aureginosa 0 0 0 0 0

Interpretación:
 se puede concluir que no hay presencia de microorganismos en el agar cetremide
debido a que no hay presencia de pseudomona aureginosa en el internet de las
tiendas que se encuentran frente a la UNASAM, por lo cual los alumnos no
presentan estos microorganismos en los dedos.
 Se concluye que la presencia de pseudomona aureginosa en los alumnos no es muy
frecuente o no hay existencia de estos en los dedos.

VII. DISCUCION

 Durante el muestreo que se realizó se observó que no todas las maquinas son utilizados
frecuentemente y por en ende la presencia de coliformes y streptococcus es menor.

 De acuerdo a la comparación realizada entre nuestros resultados de los distintos muestreos

se observó que aumenta los coliformes, esto puede por distintos fenómenos como: el
muestreo aleatorio de las máquinas y las horas en que se realizó el muestreo (tarde o
mañana) o por falta de limpieza.

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 VIII. CONCLUSIONES

 La contaminación por coliformes en las computadoras del internet de las tiendas que se
encuentran frente a la UNASAM es bastante alta en algunas tiendas. Esto se puede concluir
por los valores de NMP/100ml de coliformes formadas tras los muestreos realizados, con
un número máximo de 1100 NMP/100ml coliformes formadas y en otros casos sin
formación de coliformes.

 La contaminación por coliformes es relativamente mayor en el teclado que en el mouse.

 La contaminación por estreptococos en el internet de las tiendas es considerable, ya que se

ha podido observar que en la mayoría de muestras tomadas se observa la formación de
sedimento, lo cual es un indicador de la contaminación por estreptococos.

 Tras todos los muestreos realizados y resultados obtenidos, se puede concluir que el nivel
de eficiencia en la limpieza de las computadoras del internet de las tiendas es ineficiente.
Lo mismo se puede concluir para el nivel de higiene de las personas que usan estas
máquinas.

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 IX. RECOMENDACIONES

 El personal de limpieza del internet de las tiendas debe realizar la limpieza

adecuada de las maquinas haciendo uso de algún tipo de desinfectante.

 Los alumnos no deben ingerir alimentos al momento de manipular las maquinas,

ya que podrían contaminarse con coliformes y estreptococos. o algún otro tipo de
microorganismos que no se analizaron en este trabajo.

 Antes y después del uso de las computadoras el alumno debe usar algún tipo de
desinfectante para las manos que inhiban la capacidad patógena del
microorganismo

 Para estudios posteriores se recomendaría hacer el estudio más detallado de más

microorganismos

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 X. BIBLIOGRAFIA

 http://www.sochinf.cl/sitio/templates/sochinf2008/documentos/presentaciones_microbiol

ogia_cli_2011/9_sr_Alarcon.pdf

 http://bvs.sld.cu/revistas/hie/vol51_1_13/hie10113.htm

 www.solociencia.com/.../microbiología-microorganismos

 http://www.revbiomed.uady.mx/pdf/rb061721.pdf

 http://www.bd.com/resource.aspx?IDX=8794

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ANEXOS:

23
24
25