Flores y más flores

Es una florería que se dedica en hacer arreglos florales desde lo más casual como un
cumpleaños y arreglos de mesa como en una boda xv años o graduación el beneficio
es que su catálogo y modelos en su página de internet y se hacen envíos en toda el
área metropolitana

El giro es comercial minorista la demanda de esta empresa en muy voluble ya que,

como el día de san Valentín, día de las madres o en fechas de fin de semestre para las
graduaciones incrementan la venta ya sea aproximadamente de 50 a 70 pedidos y un
día normal de 15 a 40 por día

El personal necesario son tres personas que hacen los arreglos. una recepcionista. el
chofer, el administrador y dos jardineros, con estas ocho personas el trabajo se puede
realizar correctamente ya que los jardineros su hora de entrada es a las 7 de la mañana
y ellos van preparando las flores con las que van hacer los arreglos el día este
procedimiento lo hacen desde las 7 de la mañana a las 11 de la mañana todo va
dependiendo de los pedidos que se tengan en ese día de las 11 de la mañana hasta las
4 de la tarde ellos cultiva nuevas plantas para las flores del siguiente día y para la
semana todo va dependiendo de la temporada y la temperatura del día, las personas
que arreglan las flores llegan a las 8 de la mañana y hacen los arreglos hasta las 5 de
la tarde el tiempo de arreglos son desde 15 minutos hasta 40 minutos por arreglo todo
va dependiendo del tipo de arreglo que desean ya que un ramo sencillo
aproximadamente de 5 flores y un listón se tardan 15 minutos y un arreglo de una base
con 20 flores se tardan 40 minutos arreglas, por lo generan los clientes piden arreglos
no muy complicados que se pueden hacer en media hora, el recepcionista va mandando
las ordenes para hacer y ella asigna los tiempo de entrega dependiendo el destino, el
chofer se dedica a entregar desde las 8:30 de la mañana hasta las 5:30 de la tarde la
estrategia de entrega es hacer en un circuito y cada hora y media tiene que regresar
para que le den mas arreglos para entregar

Para que la producción sea el doble de 30 a 80 arreglos por día se necesitara un

jardinero mas que trabajara en el mismo tiempo que los otros, se tendrán dos turno en
este caso dos personas que entren las 8 de la mañana y salgan a las 3 de la tarde y otras
dos personas que entren a las 12 de la tarde y que salgan a las 6 de tarde y con los
chofer de igual manera uno trabaja a las 8 de la mañana y sales a las 3 de larde y